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大班綜合活動教案：小小面包師
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，總歸要編寫教案，通過教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。教案應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編整理的大班綜合活動教案：小小面包師，希望能夠幫助到大家。
【活動目標(biāo)】
1、學(xué)習(xí)運(yùn)用團(tuán)、包、畫等多種方法嘗試制作有創(chuàng)意的面包。
2、在活動中體驗(yàn)做面包師的快樂。
【活動準(zhǔn)備】
報紙、顏料、餐巾紙、水、棉簽、塑料刀。
【活動過程】
一、導(dǎo)入：參觀面包店
師：聽說“綠森林面包房”開業(yè)啦，今天老師就帶我們寶貝一起去看看好嗎?
(欣賞各種面包)你看到的面包是什么樣子的?
師：森林里有很多小動物都喜歡吃“綠森林面包房”的面包呢，這些面包肯定不夠怎么辦呢?(我們幫他們做)那好，我們來做一回小小面包師，來學(xué)一學(xué)怎么做面包�，F(xiàn)在請小朋友們一人拿一個面包師的帽子戴好，然后找一張椅子坐下來。讓我來看看誰的樣子最像面包師，誰坐的最神氣。
二、教師示范操作，分步驟講解(視頻)
師：現(xiàn)在小眼睛看仔細(xì)咯!
先拿一張報紙全部浸在水里，馬上拿起來要不然報紙會爛掉的然后用力捏緊把水?dāng)D干。
再拿一張報紙浸濕也要馬上拿起來包在這個報紙團(tuán)的外面。讓面包變的大一點(diǎn)。上面包的平整一點(diǎn)，把皺皺的藏在下面，面包的下面壓壓平，下面的手?jǐn)偲缴厦嬉恢皇謴潖澋膲阂粔骸?/p>
再將餐巾紙包在外面，注意哦，上面要包的平整些，把皺巴巴的藏在下面。餐巾紙要多包幾層，直到看不到里面黑黑的報紙。你們看這樣子可以了嗎?還能不能看到黑的?這樣我們做的面包就會變得白白的了。如果面包上沒水了包不住了可以蘸點(diǎn)水，這樣餐巾紙就能包上去了。
接下來在面包的上面我們要用小刀切開幾條口子這樣能讓面包快點(diǎn)烤熟。
師：面包做好了，接下來我們就要準(zhǔn)備烤面包了。
師：我們要先給面包刷上黃油，這樣烤出來的面包才會香噴噴的。小心蘸黃油的時候要在盆子邊上刮一刮，要不然黃油太多會滴到外面。在面包的上面均勻的涂一層。刷好了面包要送進(jìn)烤箱烤面包咯。面包烤得脆脆的。(涂上一圈褐色)面包烤好了，哇，好吃的面包做好了，嗯(聞一聞)真香!
三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)(視頻循環(huán)播放)
師：小面包師們，你們學(xué)會了嗎?那我們開始工作吧!
重點(diǎn)提醒：
1、報紙整個浸到水里馬上要拿起來要不然報紙就會爛掉了。
2、報紙里的說要擠干。
3、包餐巾紙的時候上面要包的平整，皺巴巴的藏在下面，要包到看不到你們黑乎乎的報紙。
四、展示評價幼兒作品。
師：你們的面包烤好啦，現(xiàn)在把你們的面包放到貨架上的盤子里吧!我們一起來看看你們的面包都是什么樣子的?這個是什么形狀的，什么顏色的?(請個別幼兒述說)
師：面包師們，面包做好了，我們?nèi)ソo小動物們送面包去吧!
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