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      科學(xué)教案

      時(shí)間:2024-05-20 01:09:10 教案 我要投稿

      【實(shí)用】科學(xué)教案模板匯總五篇

        作為一位杰出的老師,很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展。那么什么樣的教案才是好的呢?下面是小編整理的科學(xué)教案5篇,歡迎大家分享。

      【實(shí)用】科學(xué)教案模板匯總五篇

      科學(xué)教案 篇1

        一、教學(xué)目標(biāo)

        1.過程與方法:能提出進(jìn)行探究活動(dòng)的大致思路;通過對(duì)潛望鏡內(nèi)部構(gòu)造的研究,使學(xué)生能利用語言、文字、繪圖等方式表述研究過程和結(jié)果;通過課前搜集和整理有關(guān)潛望鏡的資料里學(xué)生學(xué)利用書記及其它信息源獲取信息。

        2.情感態(tài)度與價(jià)值觀:通過制作潛望鏡的活動(dòng),使學(xué)生學(xué)會(huì)欣賞、評(píng)價(jià)他人的作品,尊重他人的勞動(dòng)成果;愿意合作交流;積極查閱資料,關(guān)心新科技、新發(fā)明。

        3.知識(shí)與技能:認(rèn)識(shí)平面鏡反光性質(zhì)的應(yīng)用;會(huì)制作簡(jiǎn)易潛望鏡。

        二、教學(xué)重點(diǎn)

        對(duì)潛望鏡內(nèi)部構(gòu)造的研究。

        三、教學(xué)難點(diǎn)

        培養(yǎng)學(xué)生的制作能力。

        四、教學(xué)準(zhǔn)備

        制作潛望鏡的材料。

        五、教學(xué)過程

        一)課前預(yù)習(xí)

        我們生活之中哪些地方用到了潛望鏡?你猜想它是什么原理造成的?

        二)實(shí)驗(yàn)(觀察)探究

        1.玩一玩我們的潛望鏡,認(rèn)真觀察他是什么原理?

        2.我想它的原理可以用下圖表示出來(課本上畫下來)

        課題8:潛望鏡的秘密課題8:潛望鏡的秘密課題8:潛望鏡的秘密

        三)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)展示質(zhì)疑(一個(gè)組一名發(fā)言人進(jìn)行展示,同伴進(jìn)行補(bǔ)充。其他組可以提問質(zhì)疑)

        將自己畫的示意圖展示給全班的同學(xué),向全班講解潛望鏡的工作原理。

        四)制作活動(dòng)用紙盒制作一個(gè)潛望鏡

        1.介紹制作工具:訂書機(jī),膠帶,鏡片(2),紙盒

        2.介紹制作方法:

        還有什么制作方法呢?同學(xué)們講你的搜集的'資料給大家介紹一下。

        3.學(xué)生開始分別進(jìn)行制作。

        4.玩一玩,我們的潛望鏡。

        五)檢測(cè)(5分鐘)

        1.制作一架潛望鏡最少需要()塊鏡片。

        A.3 B.2 C.4

        2.某同學(xué)想看到自己腦后的頭發(fā),他需要()面鏡子。

        A.1 B.3 C.2

        3.說一說潛望鏡里的鏡片是()。

        A.平面鏡B.凹面鏡D.凸面鏡

        4.潛望鏡是利用的什么原理制成的。

        5.試著畫出潛望鏡的剖面圖,注意畫出光的傳播路線。

        六)拓展:

        設(shè)計(jì)一個(gè)可以看到四面八方的潛望鏡

        板書設(shè)計(jì)

        6.潛望鏡的秘密

        平面鏡的反射原理。

      科學(xué)教案 篇2

        一、活動(dòng)目標(biāo)

        1、 發(fā)現(xiàn)“轉(zhuǎn)動(dòng)”的有趣現(xiàn)象,體驗(yàn)“轉(zhuǎn)動(dòng)”游戲的樂趣;

        2、 嘗試探索讓物體轉(zhuǎn)動(dòng)起來的方法;

        3、 能關(guān)注并說出周圍生活中轉(zhuǎn)動(dòng)的某些現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)在生

        活中的運(yùn)用。

        二、活動(dòng)準(zhǔn)備

        1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒在生活中感受過物體“轉(zhuǎn)動(dòng)”的現(xiàn)象。

        2、物質(zhì)材料準(zhǔn)備:地球儀、風(fēng)車、積木、光盤、筆、圈、繩子、圓罐、紙杯、勺子:ppt課件

        三、活動(dòng)過程

        1、 游戲:快樂小轉(zhuǎn)盤

       。ㄕ(qǐng)五位小朋友上來手拉著手,圍成一個(gè)圓,邊轉(zhuǎn)圈邊喊口令:“快樂小轉(zhuǎn)盤,大家一起轉(zhuǎn),嘰里咕嚕轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)出可愛的.動(dòng)物來!焙巴曛笸O伦龀鲆粋(gè)可愛動(dòng)物的動(dòng)作,沒有做出來的淘汰。)

        2、 探索嘗試,讓各種物品轉(zhuǎn)動(dòng)起來

        (1)、交代任務(wù)

       。2)、幼兒操作,教師觀察并指導(dǎo)

        (3)、師幼一起總結(jié)”轉(zhuǎn)動(dòng)”方法(吹、擰、轉(zhuǎn)、撥、搓等)

        (4)、引出轉(zhuǎn)動(dòng)和“力“有關(guān)

        3、 嘗試讓兩種物品一起轉(zhuǎn)動(dòng)起來

       。1)、交代任務(wù)

       。2)、幼兒操作,教師觀察并指導(dǎo)

        四、 轉(zhuǎn)動(dòng)與生活、并播放PPT課件

        活動(dòng)總結(jié)

        生活中的“轉(zhuǎn)動(dòng)”無處不在,它們不僅為我們的生活提供了便利,還給我們帶來了快樂,小朋友們用你們善于發(fā)現(xiàn)的眼睛,繼續(xù)觀察和探索身邊的轉(zhuǎn)動(dòng)吧!

      科學(xué)教案 篇3

        教材分析

        本課由兩個(gè)活動(dòng)組成。

        “科學(xué)課上做什么?”展示了一幅卡通圖,其中的卡通人物正分別進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)、制作等科學(xué)探究活動(dòng)。目的是讓學(xué)生通過分析圖中人物的活動(dòng)感知科學(xué)課上要進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)、制作等有趣的探究活動(dòng),進(jìn)而喜歡科學(xué)課,喜歡科學(xué)探究。

        “我們一起做一做!闭故玖藘蓚(gè)活動(dòng):觀察葉子和小紙魚實(shí)驗(yàn)。目的是讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親歷一次觀察、實(shí)驗(yàn)活動(dòng),初步感知觀察、實(shí)驗(yàn)的方法,知道觀察、實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)科學(xué)、探究科學(xué)的重要方法。

        拓展活動(dòng)讓學(xué)生從小故事中了解科學(xué)家的工作精神,樹立榜樣意識(shí)。將課堂探究延伸到課后,引導(dǎo)學(xué)生拓寬視野、豐富知識(shí)。

        學(xué)習(xí)目標(biāo)

        1、初步感知觀察、實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)科學(xué)、探究科學(xué)的重要方法。

        2、善于觀察對(duì)象的外部形態(tài)特征及現(xiàn)象;在教師的.指導(dǎo)下,能從觀察樹葉活動(dòng)、小紙魚實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題。

        3、能通過觀察樹葉和小紙魚實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)感知科學(xué)探究的樂趣,對(duì)科學(xué)保持好奇心和探究熱情。

        4、通過觀察、實(shí)驗(yàn)感知科學(xué)就在身邊。

        教學(xué)準(zhǔn)備

        展臺(tái)、相關(guān)圖片。

        教學(xué)過程

        一、導(dǎo)入新課

        教師提出問題:同學(xué)們,你們知道什么是科學(xué)嗎?聽到“科學(xué)”這個(gè)詞,大家想到了什么?

       。▽W(xué)生發(fā)表想法。)

        教師:從今天開始,我們要學(xué)習(xí)一門新的課程——《科學(xué)》。請(qǐng)大家翻開教科書,看一看《科學(xué)》教科書上有什么內(nèi)容。

       。▽W(xué)生學(xué)習(xí)翻閱教科書,互相交流。)

        二、探究活動(dòng)

       。ā┨骄靠茖W(xué)課上做什么。

        1、教師提問:科學(xué)課上,我們要做哪些事情呢?要如何來學(xué)習(xí)科學(xué)課呢?請(qǐng)大家先看一組圖片。

        2、教師展示圖片(課件展示教科書中的卡通圖),提出問題:看一看圖中的都有哪些人物?他們?cè)谧鍪裁矗浚▽W(xué)生匯報(bào)。)

        3、教師總結(jié):觀察、實(shí)驗(yàn)、制作、養(yǎng)殖等是科學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法,在以后的科學(xué)課上會(huì)經(jīng)常用到這些方法。

        (二)親歷探究活動(dòng)。

        1、觀察植物的葉。 教師提出問題:觀察是學(xué)習(xí)科學(xué)、探究科學(xué)常用的方法。應(yīng)該如何進(jìn)行觀察呢?下面,我們就一起來觀察植物的葉子,看看同學(xué)們能發(fā)現(xiàn)什么。

       。1)教師指導(dǎo)學(xué)生分組,以小組為單位選取一株植物。

       。2)教師提出觀察要求:植物的葉子是什么樣的?

       。3)學(xué)生進(jìn)行觀察葉子的活動(dòng)。

       。4)學(xué)生匯報(bào)與交流觀察情況。

        (5)教師要求學(xué)生畫出所觀察的植物葉子。

        (6)教師講解觀察葉子的方法。

        2、再次觀察植物的葉子。

       。1)教師提出問題與要求:植物的葉子究竟是什么樣子的呢?請(qǐng)大家先想一想要觀察哪些部位,再認(rèn)真觀察,邊觀察邊將葉子畫出來。

       。2)學(xué)生進(jìn)行觀察活動(dòng)。

       。3)學(xué)生展示畫的葉子,并與第一次畫的相比較。

       。4)學(xué)生交流觀察收獲與體會(huì)。

       。5)師生共同總結(jié):觀察要按一定的順序進(jìn)行,注意觀察時(shí)要細(xì)致。

        3、進(jìn)行小紙魚實(shí)驗(yàn)。

       。1)教師講解:科學(xué)課上會(huì)做許多實(shí)驗(yàn)。我們要學(xué)習(xí)通過實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象,找到問題的答案。我們先做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)一下實(shí)驗(yàn)的過程。

       。2)教師演示實(shí)驗(yàn)方法,要求學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)步驟,不展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

        (3)學(xué)生模仿教師實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀察現(xiàn)象。

       。4)學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)與體會(huì)。

        三、反思與評(píng)價(jià)

        1、教師引導(dǎo)學(xué)生交流:通過親歷觀察、實(shí)驗(yàn)活動(dòng),有什么收獲?

        2、學(xué)生相互評(píng)價(jià):哪個(gè)環(huán)節(jié)自己做得比較好?哪個(gè)小組整體表現(xiàn)比較好?

        四、拓展探究

        教師布置作業(yè):讓爸爸媽媽講一講科學(xué)家的故事。收集喜歡的科學(xué)家頭像并粘貼在《科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)》上,并與同學(xué)們互相交流、分享。

      科學(xué)教案 篇4

        活動(dòng)目標(biāo):

        1.學(xué)習(xí)6以內(nèi)數(shù)的加減運(yùn)算,會(huì)看圖列式,并懂得算式中各數(shù)的實(shí)際含義。

        2.能相互協(xié)作共同完成任務(wù)。

        3.對(duì)數(shù)學(xué)活動(dòng)感興趣。

        活動(dòng)準(zhǔn)備:

        七個(gè)小矮人頭飾若干,游戲操作材料,膠水若干,flash課件。

        活動(dòng)過程:

        1.設(shè)置情景,激起幼兒興趣。

        七個(gè)小矮人外出回來,發(fā)現(xiàn)白雪公主不見了,非常焦急。正在這時(shí)郵遞員小烏龜送來了一封信,這到底是怎么一回事呢?

        師:(讀一遍信)小矮人們:白雪公主現(xiàn)在已經(jīng)被我囚禁在了城堡里面,我馬上就可以變成這個(gè)世界上最美麗的女人了,路上已經(jīng)被我施了魔法,你們快放棄營救白雪公主吧,哈哈哈……小勇士們,你們有信心救出白雪公主嗎?(有!)好,那我們出發(fā)吧!

        2.第一關(guān):通往城堡的小路一復(fù)習(xí)6的分和與組成。

        師:這里是通往城堡的一條小路,可是被惡毒的皇后施了魔法,竟然有很多大蜘蛛擋住了去路,我們?cè)趺催^去呢?瞧,那有個(gè)指示牌,我們一起來看看上面寫了些什么。(讀一遍指示牌內(nèi)容:只有用含有正確答案的數(shù)字之箭才能將蜘蛛殺死)那我們先來看看這些蜘蛛身上到底隱藏著什么樣的難題吧!個(gè)別回答。(利用在蜘蛛身上畫出6的分成式的'方法,引導(dǎo)幼兒說“因?yàn)?可以分成1和5,所以應(yīng)該用含有6的數(shù)字之箭射下那只蜘蛛。)集體回答。(引導(dǎo)幼兒說出6可以分成2和4,所以應(yīng)該用含有2的數(shù)字之箭射下那只蜘蛛。以此方法,說出6可以分成3和3,4和2合起來是6……幫助幼兒復(fù)習(xí)6的組成)

        3.第二關(guān):城堡大門——看圖列式,并能說出算式中各數(shù)表示什么。

        師:你們看這是什么地方?(城堡大門)

        可是城門被施了魔法,必須按對(duì)密碼才可以,這可怎么辦?看,有個(gè)通告! (讀一遍通告)(請(qǐng)你根據(jù)大門上顯示的圖片列出相應(yīng)的算式,你會(huì)發(fā)現(xiàn)驚喜!)

        我們趕緊來看看有哪些題目吧!(根據(jù)相應(yīng)的圖片,請(qǐng)幼兒列出相應(yīng)算式3+3=6 6—2=4 1+5=6……)

      科學(xué)教案 篇5

        簡(jiǎn)單分析:

        《生的食物和熟的食物》是教科版《科學(xué)》第三單元第四課時(shí)的內(nèi)容。教材共分3個(gè)部分。

        一、生食和熟食,這部分的目的只要讓學(xué)生了解我們常見到可以生吃的食物和必須熟吃的食物。

        二、觀察比較生、熟馬鈴薯,了解生、熟馬鈴薯的不同點(diǎn)。

        三、玉米由生變熟部分的目的不在于靜態(tài)地觀察生玉米粒和烤熟的玉米粒異同,重點(diǎn)是要求學(xué)生觀察玉米粒從生到熟的動(dòng)態(tài)變化過程。

        教學(xué)目標(biāo):

        技能目標(biāo):觀察、比較的方法認(rèn)識(shí)生、熟食的不同,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作及多向思維能力。

        情感目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生小組合作、自主探究精神和樹立正確的衛(wèi)生觀。

        知識(shí)目標(biāo):知道食物可以分生吃的和熟吃的。了解同一種食物由生到熟的變化過程。

        教學(xué)重點(diǎn):

        觀察比較并描述生、熟的馬鈴薯的不同點(diǎn)和玉米粒從生到熟的變化過程。

        教學(xué)難點(diǎn):

        觀察比較和描述玉米粒從生到熟的變化過程。

        教學(xué)方法與學(xué)習(xí)方法:

        教師引導(dǎo)點(diǎn)撥,學(xué)生合作探究。

        實(shí)驗(yàn)器材:

        1.生蘋果,煮熟的蘋果;

        2.生、熟芋頭;

        3.生、熟馬鈴薯;

        4.生、熟玉米粒;

        5.鐵碗,酒精燈;

        6.實(shí)驗(yàn)記錄表格。

        教學(xué)過程:

        一、課前激趣

        教師出示裝有爆米花的禮物盒。

        師:今天老師和同學(xué)們初次見面,為大家準(zhǔn)備了一份禮物。這堂課表現(xiàn)最好的同學(xué)將能分享這份禮物,想要嗎?

        生:想!

       。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖:激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,更好地表現(xiàn)自己。為以后的'課程環(huán)節(jié)埋下伏筆。)

        師:今天這節(jié)課我們要研究有關(guān)食物的問題.老師準(zhǔn)備了一些食物,想請(qǐng)幾位同學(xué)上來蒙住眼品嘗一下。說說這種食物是什么味道?可能是什么食物?哪位同學(xué)覺得自己的味覺最發(fā)達(dá)的愿意來試試?再請(qǐng)一位學(xué)生上講臺(tái)幫老師蒙住品嘗食物同學(xué)的眼睛。

        (教師戴上一次性薄膜手套,向眾學(xué)生展示后從蘋果上切一小塊用牙簽喂給學(xué)生。)

       。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖:從課堂映射生活,從教師實(shí)驗(yàn)操作細(xì)節(jié)上教育學(xué)生平時(shí)應(yīng)注意衛(wèi)生。)

        生:酸酸的、甜甜的、還很脆,我想是蘋果吧!

        師:解說得真詳細(xì),再請(qǐng)你品嘗一種。(老師再從一個(gè)煮熟的蘋果上切一小塊喂他吃)

        生:酸酸的、粘粘的,猜不出是什么。

        師:你覺得哪個(gè)更好吃?

        生:第一個(gè)。

        師:好,讓他看看自己吃的是什么。ㄐ断逻@位同學(xué)的眼罩,全班同學(xué)一起確認(rèn)食物的名稱——煮熟的蘋果,并請(qǐng)這位同學(xué)歸位)誰還想嘗?(老師又抽取另一個(gè)同學(xué),并請(qǐng)上講臺(tái),用同樣的方法喂熟的毛芋。)

        生:軟軟的、有點(diǎn)甜,是毛芋吧

       。ɡ蠋熚顾诙N食物——生的毛芋)

        生:脆脆的、有點(diǎn)麻,是不是……

        師:為什么不能確定是什么食物?

        生:好像平時(shí)從來沒吃過這種食物。

        師:你覺得哪個(gè)更好吃?

        生:第一個(gè)。

       。ㄗ寣W(xué)生看看自己是否說對(duì)了。)

        師:通過剛才的小游戲我們知道有些食物(舉起蘋果)我們生吃味道好,有些食物(舉起毛芋)燒熟了更好吃,你還知道生活中哪些食物適合生吃?哪些食物需要燒熟了吃?(請(qǐng)學(xué)生來說說看)好,這堂課我們來研究一下生的食物和熟的食物。(板書課題)

       。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖:1.通過“猜一猜”辨別食物的方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在有趣的活動(dòng)中,培養(yǎng)學(xué)生探究科學(xué),仔細(xì)觀察的能力。2. 聯(lián)系生活中的經(jīng)驗(yàn),舉例說說生吃,熟吃的食物,從而鍛煉學(xué)生的分析歸納能力。)

        二、新課教學(xué)

       。ㄒ唬┯^察比較生熟馬鈴薯

        師:(出示生馬鈴薯)提問 :這是什么?適合生的吃還是熟的吃?

        生:熟吃。

        師:我手中的兩個(gè)馬鈴薯一個(gè)是生的,一個(gè)是熟的,哪個(gè)生的,哪個(gè)熟的,你能用什么方法判斷出來?(雙手快速在身后交換出示兩個(gè)馬鈴薯)

        生:“看”、“摸”、“捏”、“切”、“聞”、“嘗”、“剝”……

       。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖:通過本環(huán)節(jié),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)已有知識(shí)和方法的選擇,回憶先前學(xué)習(xí)的幾種觀察方式,并激發(fā)學(xué)生采用多種方式對(duì)生熟馬鈴薯進(jìn)行觀察。)

        師:看來判斷的方法真的有很多,下面我們小組合作仔細(xì)觀察生的馬鈴薯和熟的馬鈴薯究竟有哪些不同?請(qǐng)記錄員及時(shí)做好記錄。材料員拿出抽屜里的這盤生熟馬鈴薯,如果要用小刀請(qǐng)?zhí)貏e注意安全,開始吧!

        (小組觀察比較生熟馬鈴薯,教師巡回指導(dǎo)。)

        師:請(qǐng)材料員收拾好桌面的馬鈴薯扔進(jìn)廢物箱,我們要開始交流觀察成果了:生的馬鈴薯和熟的馬鈴薯有哪些不同呢?誰先來試試?(一生把小組的成果在實(shí)物投影儀上展示匯報(bào),其他學(xué)生質(zhì)疑補(bǔ)充)(教師一旁板書重點(diǎn))

        觀察方法 觀察角度

        看 顏色

        摸、捏 軟硬

        聞 氣味

        嘗 味道

        切 水分

        剝 表皮

        師:同學(xué)們觀察得真仔細(xì)啊,發(fā)現(xiàn)了生馬鈴薯和熟馬鈴薯那么多不同點(diǎn),看來馬鈴薯由生變熟之后在顏色、味道、氣味,水分,軟硬等許多方面會(huì)發(fā)生很多的——

        生:變化!

       。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖:1.讓學(xué)生在已有的辨別方式之上掌握新的辨別方式,培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)新能力。2.通過交流匯報(bào),使學(xué)生總結(jié)出生熟馬鈴薯在顏色,味道,氣味等方面的不同點(diǎn),從而培養(yǎng)學(xué)生歸納分析能力。)

        (二)實(shí)驗(yàn)觀察玉米粒由生到熟的變化

        師:剛才我們說了馬鈴薯由生變熟會(huì)發(fā)生很多變化,那是不是別的食物由生變熟也會(huì)發(fā)生變化呢?老師為大家準(zhǔn)備了玉米粒來觀察。(出示玉米粒,師:。≡愀,我怎么把生的玉米粒和熟的玉米;煲黄鹆耍,大家能幫我把它們先區(qū)分開來嗎?。(請(qǐng)材料員從抽屜里取出裝玉米粒的信封)

        生:能。▽W(xué)生區(qū)分生熟玉米粒。)

        師:“誰來說說你們是怎樣區(qū)分生熟玉米粒的?”

        生:“熟的軟,生的硬;熟的大,生的。皇斓暮贸,生的不好吃;熟的香,生的不香……”

       。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖:學(xué)生利用先前區(qū)分馬鈴薯的方法區(qū)分生玉米粒和煮熟的玉米粒,借以鞏固先前知識(shí)技能。)

        師:“看來玉米粒由生變熟也發(fā)生了許多變化。這次老師提供的玉米粒是煮熟的,你們還能用什么方法讓玉米粒變熟?”

        生:“蒸”、“烤”、“炸”、“炒”、“煮”……(同步板書)

       。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖:調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn),舉例說說將玉米粒變熟的方法,激發(fā)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的興趣。并為下面的實(shí)驗(yàn)做好鋪設(shè)。)

        師:“好,一會(huì)兒我們就來烤玉米,看看我們?cè)诳镜倪^程中玉米粒會(huì)發(fā)生怎樣的變化?(請(qǐng)材料員將熟玉米粒收入信封放進(jìn)抽屜)來,我們看看這次實(shí)驗(yàn)的器材,誰能說說你覺得這次實(shí)驗(yàn)需要注意哪些地方?(教師依次展示實(shí)驗(yàn)器材)

        生:“要注意酒精燈的使用方法”,“點(diǎn)火應(yīng)該從下往上”,“滅火應(yīng)該從側(cè)面蓋燈帽,熄滅后將燈帽向上提一提”,“用外焰加熱!

        (本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖:讓學(xué)生回顧先前學(xué)習(xí)的酒精燈操作規(guī)范,注意實(shí)驗(yàn)安全)

        師:實(shí)驗(yàn)之前老師還想給大家一些小提醒?创笃聊。(課件出示“小提示”)

        1、正確使用酒精燈(打開,點(diǎn)燃,加熱,熄滅)

        2、攪拌玉米均勻受熱。

        3、不觸碰發(fā)燙的鐵碗。

        4、仔細(xì)觀察并記錄玉米發(fā)生的變化。

        5、分工合作整理材料。

        師:大家能不能做到?材料員拿出材料開始吧!

       。▽W(xué)生分組實(shí)驗(yàn)觀察并記錄,教師巡回指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)并及時(shí)掌握學(xué)生實(shí)驗(yàn)信息。)

       。ㄕn件出示:說說我們的新發(fā)現(xiàn)。

        師:“在玉米粒由生變熟的過程中你們觀察到了什么?哪個(gè)小組愿意把你們的發(fā)現(xiàn)告訴大家?”

        學(xué)生分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。(教師一旁輔以板書)

        煮 蒸 烤 炸 炒

        生玉米粒 ——————————————————→ 熟玉米粒

        硬 慢 裂 裂開口子

        小 膨脹,變大 比較大

        淡黃色 變深,出現(xiàn)小黑點(diǎn) 深黃,黑

        沒氣味 越來越香,出現(xiàn)焦味 香,有點(diǎn)焦味

       。ū经h(huán)節(jié)重在引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察玉米粒變化過程中的狀態(tài),能對(duì)玉米粒變化過程中的重要特征進(jìn)行描述。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到玉米粒由生變熟過程中存在漸變的過程。)

       。ㄈ┓职l(fā)禮物,質(zhì)疑設(shè)懸

        師:這堂課同學(xué)們都表現(xiàn)得非常棒!現(xiàn)在我決定,把禮物送給你們每一個(gè)人。(展示先前出示的禮物——爆米花。)

        師:在分禮物前先請(qǐng)同學(xué)們思考一個(gè)問題。

        師:你們看,這小小的玉米粒和這爆米花除了顏色,氣味,味道之外還有什么區(qū)別?引導(dǎo)學(xué)生思考“樣子或形態(tài)”不同。

       。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖:借此回顧之前總結(jié)的食物在由生變熟過程中顏色,氣味,味道等會(huì)發(fā)生變化。并且可以引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出新的變化方面——形態(tài)或樣子。提升學(xué)生對(duì)食物由生變熟過程中幾個(gè)變化方面的認(rèn)識(shí)。)

        師:那你們想知道一顆小小的玉米粒是怎么樣變成一朵可愛的玉米花嗎?這就留待課后大家思考吧。

       。ㄕn堂結(jié)尾留設(shè)疑問:大家想知道一顆小小的玉米粒怎么會(huì)變成一朵玉米花嗎?給學(xué)生課后探究學(xué)習(xí)的空間。)

        師:請(qǐng)大家選出自己組里這堂課表現(xiàn)最出色的同學(xué)上來領(lǐng)取你們的禮物。附實(shí)驗(yàn)記錄表:

        實(shí)驗(yàn)記錄表(1)

        觀察方法 生馬鈴薯 熟馬鈴薯 觀察角度

        實(shí)驗(yàn)記錄表(2)

        生玉米粒 烤的過程中 烤熟的玉米粒

        玉米粒的變化

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