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《營(yíng)養(yǎng)早餐》教案
作為一名人民教師，常常需要準(zhǔn)備教案，通過(guò)教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。我們應(yīng)該怎么寫(xiě)教案呢？以下是小編為大家收集的《營(yíng)養(yǎng)早餐》教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《營(yíng)養(yǎng)早餐》教案1
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
根據(jù)班上有個(gè)別挑食的孩子和飲食習(xí)慣不好的孩子，引導(dǎo)孩子了解早餐的種類、樣式和營(yíng)養(yǎng)成分，并通過(guò)精美的掛圖和有趣的課件，來(lái)吸引孩子的注意，引起孩子對(duì)早餐的.興趣，借此讓孩子了解營(yíng)養(yǎng)早餐的神奇作用，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)
1. 了解常見(jiàn)早餐的種類，知道哪些食物有那些營(yíng)養(yǎng)。
2. 培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。
3. 體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
4. 知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5. 初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
難點(diǎn)：各種食物中所含的不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1. 精美掛圖；
2. 課件；
3. 小朋友自帶營(yíng)養(yǎng)早餐。
活動(dòng)過(guò)程：
一．開(kāi)始部分
以故事導(dǎo)入話題：“今天劉老師要給大家講一個(gè)故事，故事的名字是《愛(ài)挑食的蘭蘭》�！�
二．基本部分
1.圍繞早餐進(jìn)行談話活動(dòng)；
2.請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)自己的早餐都吃什么；
3.結(jié)合課件，介紹早餐的不同搭配營(yíng)養(yǎng)；
4.結(jié)合自己的生活，請(qǐng)孩子自己說(shuō)一說(shuō)有沒(méi)有按時(shí)吃早餐，自己的早餐都有哪些營(yíng)養(yǎng)。
三．結(jié)束部分
小朋友一起分享美味的營(yíng)養(yǎng)早餐，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
教學(xué)反思
本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表?yè)P(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。
《營(yíng)養(yǎng)早餐》教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡參與討論、分享、展示活動(dòng)
2、能在了解營(yíng)養(yǎng)餐的基礎(chǔ)上自己用圖譜法制定營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
3、知道什么是營(yíng)養(yǎng)早餐
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解什么是營(yíng)養(yǎng)餐
活動(dòng)難點(diǎn)：
嘗試用圖譜法自己制定營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
活動(dòng)準(zhǔn)備：
中式、西式營(yíng)養(yǎng)餐圖片，筆、白紙
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入
1、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己吃過(guò)的早餐有哪些品種？是什么材料做成的？對(duì)我們的身體有什么好處？
2、教師小結(jié)：春天是長(zhǎng)身體的時(shí)節(jié)，人們只要及時(shí)吸收各種養(yǎng)分，會(huì)像植物一樣成長(zhǎng)；米、面、蛋等食材制作的早餐對(duì)身體的成長(zhǎng)的好處。
二、看各式營(yíng)養(yǎng)早餐的圖片，討論并分享
1、教師播放PPT圖片，要求幼兒帶著問(wèn)題仔細(xì)看，圖片中的'早餐有哪些品種？是用什么材料做的？
2、幼兒先跟周圍的同伴交流自己看見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)早餐種類，再請(qǐng)幼兒個(gè)別反饋，并說(shuō)說(shuō)自己知道的各種食材可以身體補(bǔ)充哪些能量，其與幼兒傾聽(tīng)、補(bǔ)充。
3、說(shuō)說(shuō)還有哪些有營(yíng)養(yǎng)的食物可以做成營(yíng)養(yǎng)早餐？
三、請(qǐng)幼兒結(jié)合身體需要的養(yǎng)分，給自己和家人制訂一份營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
1、教師提供操作材料，提出操作要求：用筆畫(huà)出一份營(yíng)養(yǎng)早餐食譜，通過(guò)看圖能讓別人知道你的營(yíng)養(yǎng)餐里有哪些食物。
2、教師通過(guò)觀察了解幼兒繪畫(huà)制作的效果，對(duì)個(gè)別幼兒適當(dāng)點(diǎn)撥。
四、區(qū)域活動(dòng)延伸：在相互欣賞和交流中了解同伴制定的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜內(nèi)容，需要完善的幼兒可以自行完善自己的食譜。
課后反思：
1、幼兒知道蔬菜、水果等食材里含有維生素、水分等人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，但是對(duì)蛋、牛奶、肉等食材里含有鈣元素不清楚，教師做了介紹和補(bǔ)充。
2、幼兒說(shuō)出的早餐種類比較多，沒(méi)有提到不健康的食物，因此，我沒(méi)有刻意補(bǔ)充說(shuō)哪些食物不能作為早餐吃。
3、幼兒積極思考，積極分享自己的認(rèn)知，課堂氛圍好。
4、幼兒全都能制定營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。達(dá)到預(yù)設(shè)活動(dòng)目標(biāo)。
《營(yíng)養(yǎng)早餐》教案3
—、教學(xué)目標(biāo)：
學(xué)習(xí)制作一些簡(jiǎn)單的早餐，在實(shí)踐操作中，掌握一些勞動(dòng)技能，并體會(huì)父母及才長(zhǎng)輩的辛勞。
通過(guò)制作營(yíng)養(yǎng)早餐，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題，發(fā)展創(chuàng)新，審美及關(guān)注健康、關(guān)注生命的科學(xué)態(tài)度。
體會(huì)與人交往的快樂(lè)，提高動(dòng)手能力，養(yǎng)成從小愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣。
二、教學(xué)童難點(diǎn)：
增強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐的能力和參與社會(huì)生活的能力。
三、教學(xué)策略設(shè)計(jì)
教法建議：教師通過(guò)讓學(xué)生欣賞課件圖片，展示學(xué)生作品，進(jìn)一步激發(fā)制作營(yíng)養(yǎng)早餐的興趣，感受成功的快樂(lè)。
學(xué)法建議：
自主探究與小組合作相結(jié)合：探究早餐的制作方法。
實(shí)際操作：動(dòng)手制作美味的三明治。
四、教學(xué)資源與環(huán)境建議
本課的教學(xué)資源建議：
教師準(zhǔn)備：煎鍋、雞蛋、面包（或饅頭）、西紅柿、黃瓜、刀具、沙拉醬牙簽等。
學(xué)生準(zhǔn)備：彩色卡紙、剪刀、筆、面包（或饅頭）、西紅柿、黃瓜、雞蛋、甜面醬（或沙拉醬、番茄醬）適量。
本課環(huán)境準(zhǔn)備建議：綜合實(shí)踐活動(dòng)教室。
五、教學(xué)過(guò)程：
1.欣賞圖片，情境導(dǎo)入（5分鐘）
教師指導(dǎo)語(yǔ)：早餐對(duì)健康非常重要，早餐不僅能為我們提供熱量，還能活躍大腦思維，為我們一天的學(xué)習(xí)和工作提供能量。什么樣的'早餐才有營(yíng)養(yǎng)呢？接下來(lái)我們通過(guò)圖片來(lái)認(rèn)識(shí)各式各樣，營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐.....
1.教師出示幾組營(yíng)養(yǎng)早餐圖片。
教師：圖片中的早餐你們都認(rèn)識(shí)嗎？
學(xué)生自由發(fā)言：認(rèn)識(shí)有披薩、蛋撻、小熊餅干、蛋炒飯、三明治...
教師：是啊，看到這么誘人的早餐真想讓人咬上一口，大家最想吃的是什么？
學(xué)生異口同聲的說(shuō)：“最想吃三明治”。
教師：同學(xué)們想不想經(jīng)常吃三明治？那就讓我們一起學(xué)習(xí)制作三明治，這樣你就什么時(shí)候想吃就能什么時(shí)候吃了，但是一定要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。
【設(shè)計(jì)意圖：】通過(guò)欣賞不同風(fēng)格的早餐引入新課，極大的激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望。
�。ǘ⿲W(xué)習(xí)與探究（10分鐘）
探究一：探討制作三明治的基本方法
1.師生交流、探討制作三明治的主要步驟:
要制作一份美味可口的三明治，你知道主要都有哪些步驟嗎？
請(qǐng)學(xué)生自由發(fā)表意見(jiàn)，教師引導(dǎo)歸納總結(jié)板書(shū)：
第一步：備料
第二步：制作
2 .具體操作。
備料：切片面包2片（或者熱饅頭片2片）；西紅柿片、黃瓜片各3-4片；煎好的荷包蛋1只（煎的時(shí)候放適量鹽）；甜面醬或沙拉醬2勺。
重點(diǎn)探討制作三明治的制作步驟：
小組討論交流制作步驟，然后小組匯報(bào)。
其余小組補(bǔ)充。
教師演示制作煎雞蛋和三明治：
第一步：鍋中倒入少量油，磕入一個(gè)雞蛋，用鏟子將雞蛋的形狀規(guī)整成圓形或想要的形狀。
教師提問(wèn)：在煎雞蛋時(shí)要注意什么？
學(xué)生發(fā)言：在磕入雞蛋時(shí)要小心，不要把油濺到手上，以防燙傷。
第二步：在蛋黃處用筷子戳幾個(gè)孔透氣，待雞蛋煎至半熟時(shí)撒上少量鹽，翻面繼續(xù)煎至全熟后出鍋。
第三步：在兩片面包片（或饅頭片）的內(nèi)側(cè)均勻涂抹一些沙拉醬（或甜面醬）。
第四步：依次把西紅柿片、煎雞蛋、黃瓜片放到兩片面包片（或饅頭片）之間夾住就可以了。教師引導(dǎo)學(xué)生可以讓家長(zhǎng)幫助煎蛋，或者在家長(zhǎng)的幫助下煎雞蛋，剩下的步驟自己獨(dú)立完成。為了節(jié)省早晨的時(shí)間，可以在前一天晚上做好三明治放在冰箱里，早上食用前用微波爐加熱。
探究二：如何制作簡(jiǎn)易盤(pán)飾。
教師指導(dǎo)語(yǔ)：李子怡同學(xué)是我們班公認(rèn)的小美女，如果她的頭上帶一個(gè)發(fā)卡是不是會(huì)更漂亮，我們的三明治如果能裝飾一下呢？
接下來(lái)我們認(rèn)識(shí)幾種簡(jiǎn)單的西餐盤(pán)飾
�。ㄕn件展示）
如何制作蝴蝶盤(pán)式？
教師演示示范，講解主要步驟。
小組合作，教師指導(dǎo)完成。
探究三：三明治的創(chuàng)意方法。
教師指導(dǎo)語(yǔ)：三明治的種類五花八門，接下來(lái)我們一同認(rèn)識(shí)幾種不同風(fēng)格的三明治。除了所用材料和制作方式不同外，更多的創(chuàng)新是在形狀和口味的變化上，如：（課件展示）
課堂小結(jié)：通過(guò)對(duì)早餐與健康的研究，相信大家一定會(huì)有很多收獲和感受，讓我們共同交流，一起分享其中的快樂(lè)！
學(xué)生自由回答：我學(xué)習(xí)到了早餐很重要、要按時(shí)吃早餐、我學(xué)會(huì)了如何制作三明治……
教師小結(jié)：俗話說(shuō)：一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，一日三餐重早餐，我們要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，并且注意早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配，這樣不僅可以為我們上午的學(xué)習(xí)提供充沛的能量，提高學(xué)習(xí)效率，而且有益于我們的身體健康。
【設(shè)計(jì)意圖】本環(huán)節(jié)注重學(xué)生的情感體驗(yàn)和方法的總結(jié)，通過(guò)學(xué)生感悟，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)參加綜合實(shí)踐活動(dòng)的熱情。
—節(jié)課即將結(jié)束，下面就讓我們盡情的和自己的朋友一塊來(lái)分享我們的勞動(dòng)成果吧！記住我們的口號(hào)是：我的早餐我做主！
【設(shè)計(jì)意圖】吃著自己制作的三明治感受勞動(dòng)的成果，別有一番滋味在心頭。課堂的結(jié)束并不意味著問(wèn)題的結(jié)束，而應(yīng)是更多問(wèn)題的開(kāi)始。結(jié)合制作三明治，今后的實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生更加積極地參與。
【板書(shū)設(shè)計(jì)】
《營(yíng)養(yǎng)早餐》教案4
活動(dòng)目的：
1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習(xí)慣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見(jiàn)早餐食物。
2、天線寶寶（丁丁、拉拉）布偶，《營(yíng)養(yǎng)早餐》電子圖片。
3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂(lè)磁帶。
活動(dòng)過(guò)程：
1、布偶情景對(duì)話，激發(fā)幼兒興趣。丁丁：哎呀，我今天好難受呀！拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？丁�。何医裉煸缟铣粤艘粔K大面包！呃（打嗝）拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因?yàn)榭爝t到了，只喝了一杯牛奶就來(lái)幼兒園了。丁丁、拉拉：這是什么原因呀？為什么會(huì)這樣？（設(shè)疑）
2、提問(wèn)：你們會(huì)不會(huì)難受呀？（不會(huì)）那你們?cè)缟隙汲粤诵┦裁茨兀?/p>
3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說(shuō)的食物。
4、引導(dǎo)幼兒將出示的各種食物按干稀分類。通過(guò)觀察、比較、分類，發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成干稀兩類。
5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會(huì)難受呢？結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)理解科學(xué)早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣賞活動(dòng)：營(yíng)養(yǎng)早餐。
�。�1）知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的搭配方法，還可以在早餐后吃一點(diǎn)水果，均衡營(yíng)養(yǎng)。
（2）師生討論、總結(jié)：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會(huì)身體健康。
7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂(lè)聲中，幼兒根據(jù)干稀搭配原則，自由選擇
8、活動(dòng)延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識(shí)，并與幼兒一起合理搭配營(yíng)養(yǎng)早餐。
觀察反思：最近，我們發(fā)現(xiàn)有一部分幼兒早上起床晚了，隨便吃點(diǎn)東西填飽肚子（甚至不吃早餐）就來(lái)上幼兒園了，這嚴(yán)重地影響了幼兒的身體健康。為了幫助幼兒了解早餐的重要性，養(yǎng)成每天吃早餐的良好習(xí)慣，我通過(guò)健康領(lǐng)域與科學(xué)領(lǐng)域的有效整合，開(kāi)展了這一活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)，根據(jù)小班幼兒的.年齡特點(diǎn)，選擇以能干稀搭配地選擇早餐；為活動(dòng)重點(diǎn)，開(kāi)展活動(dòng)。在活動(dòng)中，通過(guò)直觀地對(duì)各種早餐食物進(jìn)行干稀分類，幼兒對(duì)；這兩個(gè)類別的概念有了較好的認(rèn)識(shí)，基本上能正確分辨、判斷，并掌握科學(xué)早餐的基本搭配方式干稀搭配同時(shí)通過(guò)欣賞各種營(yíng)養(yǎng)早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺(jué)感受，使幼兒知道"早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃；，鞏固培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。在活動(dòng)最后，引導(dǎo)幼兒干稀搭配地自選，并在輕松、愉悅的氛圍中品嘗、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯(cuò)。
《營(yíng)養(yǎng)早餐》教案5
教學(xué)目標(biāo)：了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
教學(xué)準(zhǔn)備：空白早餐搭配表、彩筆或油畫(huà)棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康印章等
教學(xué)難點(diǎn)：描畫(huà)食物的輪廓
教學(xué)重點(diǎn)：描畫(huà)早餐搭配表，學(xué)會(huì)搭配營(yíng)養(yǎng)早餐
教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬┪易钕矚g吃
1、我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
2、學(xué)生自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎
�。ǘI(yíng)養(yǎng)寶塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？
2、教師出示健康飲食金字塔掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3、吃的`最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4、可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚(yú)肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6、吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）
�。ㄈ┪业臓I(yíng)養(yǎng)早餐食譜
1、看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一份健康的早餐食譜好嗎？
3、將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫(huà)在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫(huà)在第二面和第三面上。
4、在折攏食譜的封面上，畫(huà)上自己喜歡的圖案，以便美化裝飾。
5、選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)學(xué)生討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。
（四）展示我的食譜
1、展示優(yōu)秀的食譜表。
2、學(xué)生評(píng)選最健康食譜表、最美食譜表。
《營(yíng)養(yǎng)早餐》教案6
活動(dòng)目的：
1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見(jiàn)早餐食物。
2、天線寶寶（丁丁、拉拉）布偶，《營(yíng)養(yǎng)早餐》電子圖片。
3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂(lè)磁帶。
活動(dòng)過(guò)程：
1、布偶情景對(duì)話，激發(fā)幼兒興趣。
丁丁：哎呀，我今天好難受呀！
拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？
丁�。何医裉煸缟铣粤艘粔K大面包！呃……呃……（打嗝）
拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因?yàn)榭爝t到了，只喝了一杯牛奶就來(lái)幼兒園了。
丁丁、拉拉：這是什么原因呀？為什么會(huì)這樣？（設(shè)疑）
2、提問(wèn)：你們會(huì)不會(huì)難受呀？（不會(huì)）那你們?cè)缟隙汲粤诵┦裁茨兀?/p>
3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說(shuō)的食物。
4、引導(dǎo)幼兒將出示的各種食物按干稀分類。
通過(guò)觀察、比較、分類，發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成“干”“稀”兩類。
5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會(huì)難受呢？結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)理解科學(xué)早餐的`基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣賞活動(dòng)：營(yíng)養(yǎng)早餐。
（1）知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的“干稀”搭配方法，還可以在早餐后吃一點(diǎn)水果，均衡營(yíng)養(yǎng)。
�。�2）師生討論、總結(jié)：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會(huì)身體健康。
7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂(lè)聲中，幼兒根據(jù)干稀搭配原則，自由選擇“自助早餐”。
8、活動(dòng)延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識(shí)，并與幼兒一起合理搭配營(yíng)養(yǎng)早餐。
《營(yíng)養(yǎng)早餐》教案7
教學(xué)目標(biāo)：
�。ㄒ唬┲R(shí)目標(biāo)：
1.學(xué)生了解什么是有營(yíng)養(yǎng)的早餐和用餐的最好時(shí)間；
2.學(xué)會(huì)上網(wǎng)搜索相關(guān)的信息并對(duì)其進(jìn)行處理；
（二）能力目標(biāo)：
1.學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)早餐的制作方法；
2.培養(yǎng)學(xué)生與他人合作交流的能力；
3.提高學(xué)生綜合實(shí)踐的能力；
（三）情感目標(biāo)：
1.培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)惜糧食的品德，從小養(yǎng)成良好的生活行為習(xí)慣；
2.指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)用餐的.重要性。
3.能體諒家長(zhǎng)的苦心，能主動(dòng)的為家長(zhǎng)分擔(dān)些力所能及的家務(wù)。
活動(dòng)準(zhǔn)備（教師和學(xué)生準(zhǔn)備）
教師：學(xué)生不同的早餐情況的照片制作的幻燈片。
學(xué)生：學(xué)生查找調(diào)查的資料，自己制作營(yíng)養(yǎng)早餐的材料，給家里人制作的營(yíng)養(yǎng)早餐的反饋（照片或家長(zhǎng)的話等）
活動(dòng)過(guò)程：
�。ǚ蛛A段學(xué)生的主要活動(dòng)、教師指導(dǎo)重點(diǎn)、實(shí)施建議等）；
1、引出研究課題
2、談話：同學(xué)們，老師想問(wèn)你們一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題。今天，你早飯吃了嗎？那你吃了什么？[學(xué)生交流早餐情況。]
3、教師：老師還想問(wèn)一下，你的早餐經(jīng)常和今天一樣嗎？[有的學(xué)生可能經(jīng)常是類似的，有的可能會(huì)一周內(nèi)經(jīng)常的變，學(xué)生大多因?yàn)榧议L(zhǎng)工作忙而忽視了早餐，認(rèn)為吃飽或吃了就可以了，或者是帶點(diǎn)點(diǎn)心充饑。]
4、教師：老師這有一些照片，是我們同學(xué)們的一些早餐情況，大家來(lái)看看。（照片中有學(xué)生各種不同的早餐類型，還有來(lái)不及吃的放在課桌里的……）教師：看完之后，你有什么想法？你覺(jué)得作為當(dāng)事人的我們能做些什么？引出實(shí)踐主題——營(yíng)養(yǎng)早餐。教師：你想從哪些方面進(jìn)行研究？制定研究計(jì)劃。
5、課后任務(wù)：向大人們?cè)儐?wèn)了解什么樣的早餐才是營(yíng)養(yǎng)早餐。
6、上網(wǎng)搜索查找信息：什么樣的早餐才是營(yíng)養(yǎng)早餐，吃早餐的重要性，了解一些方便制作的營(yíng)養(yǎng)早餐以及制作材料和方法。
7、觀察：請(qǐng)家長(zhǎng)幫忙，示范制作一回營(yíng)養(yǎng)早餐，學(xué)生觀察好制作的過(guò)程，記下制作的材料、方法和注意點(diǎn)。（一課時(shí)）；
8、交流：交流自己觀察到的一份營(yíng)養(yǎng)早餐的制作方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。評(píng)選出最佳早餐計(jì)劃。
9、動(dòng)手：利用雙休日，為自己和家人做一份營(yíng)養(yǎng)早餐，拍好照片或請(qǐng)家長(zhǎng)寫(xiě)下食用后的感受，課上交流自己制作營(yíng)養(yǎng)早餐的心得和感受。（一課時(shí)）
10、動(dòng)手：四人小組合作，在課堂上制作簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐，并簡(jiǎn)要介紹，評(píng)選出最佳早餐和最佳制作者。
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