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幼兒園大班蔬菜教案
作為一位杰出的老師，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家整理的幼兒園大班蔬菜教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園大班蔬菜教案1
認(rèn)知目標(biāo)
讓幼兒愛吃常見的幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但有特殊味道的蔬菜。
了解幾種蔬菜在人體中的特殊作用，初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。
積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
活動(dòng)重點(diǎn)
引導(dǎo)幼兒不挑食，愛吃蔬菜活動(dòng)難點(diǎn)讓幼兒了解各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
活動(dòng)準(zhǔn)備前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：生活區(qū)初步了解過各種蔬菜
物質(zhì)準(zhǔn)備：
胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭
活動(dòng)過程
活動(dòng)過程1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)今天，我們請(qǐng)來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰?
(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒："你聞到了什么味道?")小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f些什么?
(2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的.特殊作用。
胡蘿卜寶寶說："我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。"胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說："我是香菇寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康"。芹菜寶寶也搶著說："我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了"。蒜頭寶寶頭抬一頭說："可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。"教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣?吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣?吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣?小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵(lì)幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。
反思：
本次教學(xué)活動(dòng)，也作為我們小班行為跟進(jìn)式的研討課。在第一次的教學(xué)活動(dòng)后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學(xué)活動(dòng)中，孩子們的思維更活躍了，整個(gè)教學(xué)活動(dòng)也比較流暢。
總之，通過這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是非常重要的，在今后的教學(xué)中，自己要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
幼兒園大班蔬菜教案2
目標(biāo)：
1、快速找出同種蔬菜的不同特征，嘗試運(yùn)用該特征自編加減法式題。
2、在游戲中進(jìn)一步了解10以內(nèi)三個(gè)數(shù)字之間的關(guān)系。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
準(zhǔn)備：
蘿卜10根(白蘿卜1根、胡蘿卜9根)，茄子10根(2根粗茄子，8根細(xì)茄子)，黃瓜10根(表皮光滑的短黃瓜3根，表皮有刺的長(zhǎng)黃瓜7根)，番茄10個(gè)(大番茄4個(gè)，圣女果6個(gè))，辣椒10個(gè)(黃、綠燈籠辣椒各5個(gè));5個(gè)分類筐，記錄紙，記號(hào)筆，計(jì)時(shí)器，青菜獎(jiǎng)勵(lì)。
1、蔬菜分類
導(dǎo)語(yǔ)：我這有一些蔬菜，請(qǐng)你們把它送回家。(分類框放在地上，蔬菜放兩邊的矮桌子上)
2、觀察不同特征，用不同的數(shù)字表示。
提問：你們把那么多的蔬菜分成了幾家?哪幾家?(開始認(rèn)讀豎形表上的字，翻出數(shù)字)
蘿卜有幾個(gè)?茄子有幾個(gè)?
小結(jié)：原來按照蔬菜種類的.不同分成了蘿卜、茄子、黃瓜、番茄和辣椒5種，每種蔬菜的總數(shù)都是10個(gè)。
提問：再來看看每種蔬菜中有什么不一樣的地方?(幼兒任意挑選一種蔬菜進(jìn)行表述)
(C：我發(fā)現(xiàn)XX不一樣。T：怎么不一樣?C:有的大，有的小)
小結(jié)：原來XX的大小/顏色/粗細(xì)/長(zhǎng)短/表皮不一樣。
小結(jié)：同樣數(shù)量的蔬菜能根據(jù)顏色、大小、粗細(xì)、長(zhǎng)短這些不同的特征來分家，用不同的數(shù)字表示。
同樣是10的蔬菜能分成兩個(gè)不同的數(shù)字，10可以分成?和?，一起來說說看。
編題
1、示范編題
導(dǎo)語(yǔ)：今天我們就用每一組的3個(gè)數(shù)字來做編題游戲。先用蘿卜家族的三個(gè)數(shù)字1，9，10來編道題，誰來試試看?
提問：他編的你們看得懂嗎?什么意思?
小結(jié)：原來3個(gè)數(shù)字可以編出4道不同的算式題。
2、結(jié)伴分組編算式題。
活動(dòng)反思：
讓幼兒的學(xué)習(xí)回歸幼兒的生活，關(guān)注幼兒的生活情境和生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)有趣生動(dòng)的情境，讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí)，這是我們每位教師都想努力做到的。我認(rèn)為在一定的情境下，豐富幼兒的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)一定的知識(shí)技能，能使幼兒的學(xué)習(xí)變得更有目的性，更能調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。在活動(dòng)中要關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)方式，使學(xué)習(xí)成為幼兒真正的自主活動(dòng)，使幼兒在學(xué)習(xí)過程中獲得游戲性的體驗(yàn)，提高對(duì)數(shù)學(xué)的敏感性，了解實(shí)際生活中數(shù)學(xué)的作用，將數(shù)學(xué)融入情境化、生活化，讓幼兒學(xué)習(xí)得十分輕松，也越來越愛數(shù)學(xué)。在今后的教學(xué)中還需要不斷地探索，提高教學(xué)的有效性。
幼兒園大班蔬菜教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、觀察各種蔬菜的外形和特征
2、比較不同蔬菜的差別
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
豐富的蔬菜
活動(dòng)過程：
一、教師交代參觀任務(wù)，要求幼兒帶有問題去進(jìn)行觀察請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察自己所看到的蔬菜，并進(jìn)行相關(guān)的咨詢（比如：它的名字是什么，怎么食用等）
二、交流參觀成果
1、請(qǐng)幼兒把自己的發(fā)現(xiàn)講給大家聽，并能把自己獲得的信息與大家分享。
2、向大家介紹自己剛認(rèn)識(shí)的蔬菜。
三、教師小結(jié)
1、總結(jié)幼兒的觀察結(jié)果，講解蔬菜的特征。
2、引導(dǎo)幼兒對(duì)不同的蔬菜進(jìn)行比較。（外形特征、食用部位的不同等）
3、對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的.分類。（可根據(jù)食用部位、顏色等）
活動(dòng)反思：
新《綱要》強(qiáng)調(diào)：“科學(xué)教育應(yīng)密切結(jié)合幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象。”，因此，我以幼兒的科學(xué)教學(xué)為切入點(diǎn)，嘗試了通過生活化的幼兒科學(xué)教育。在活動(dòng)設(shè)計(jì)和組織實(shí)施中，我也遵循了綱要中的多種原則。在本活動(dòng)中，我以談話導(dǎo)入，調(diào)動(dòng)了幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)了幼兒活動(dòng)的興趣。
幼兒園大班蔬菜教案4
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、幼兒根據(jù)蔬菜的形態(tài)、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛的物品，能大膽地用清楚、連貫的語(yǔ)言講述一段話。
2、培養(yǎng)幼兒的注意、觀察、想象、創(chuàng)作能力和幼兒動(dòng)腦、動(dòng)手又動(dòng)口的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、啟迪幼兒從生活中發(fā)現(xiàn)美。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、ppt課件：奇妙的蔬菜造型
2、準(zhǔn)備豐富的、形態(tài)各異的新鮮蔬菜。
3、塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。
幼兒園課件ppt課件《奇妙的蔬菜造型》“菜花”能變成“小綿羊”嗎？
【活動(dòng)過程】
一、欣賞：奇妙的蔬菜造型
在欣賞中，讓幼兒觀察的蔬菜品種，經(jīng)過觀察后大家討論，激發(fā)大家的制作熱情。
二、引導(dǎo)幼兒觀察、激發(fā)創(chuàng)作興趣。
1、教師：老師給你們準(zhǔn)備了這么多長(zhǎng)像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。
用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？
把一棵菜切割后可制作成什么作品？
2、教師逐一出示蔬菜，引導(dǎo)觀察，產(chǎn)生靈感，進(jìn)行創(chuàng)作。
三、操作活動(dòng)
1、幼兒使用藍(lán)子中的'自然材料，輔助材料和制作工具，充分發(fā)揮想象，制作自己喜愛的物品。
2、啟發(fā)幼兒制作：
小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車等蔬菜娃娃、蔬菜動(dòng)物、蔬菜玩具。
可用紅皮蘿卜有葉莖的一頭制作帽子或頭和頭發(fā)，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。
四、展示作品并講述。
將幼兒作品用投影儀放映出來，供大家欣賞。引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己制作的作品，同伴的作品與同伴的多個(gè)作品組合講述一段話或故事。
【活動(dòng)延伸】
將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續(xù)相互欣賞、觀察。在游戲中可進(jìn)行進(jìn)一步的修飾。
【活動(dòng)反思】
我們老師去上課，往往預(yù)設(shè)得很多，每個(gè)環(huán)節(jié)都巧妙安排，精心設(shè)計(jì)。然而正是這種課前設(shè)計(jì)，你在引領(lǐng)孩子們一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)下去的時(shí)候，你或許還覺得是很巧妙，其實(shí)，這時(shí)候就容易發(fā)生一些不足和遺憾的地方。在課堂上，課程的資源是隨時(shí)生成變化的，這是你在課前是無法預(yù)設(shè)的。一個(gè)老師如果沒有善于捕捉和運(yùn)用這種及時(shí)生成的課程資源進(jìn)行教學(xué)，而一味地把學(xué)生們領(lǐng)引進(jìn)你課前預(yù)設(shè)的安排。你就會(huì)錯(cuò)過很多可以精彩的片段，你的課堂效率就會(huì)大打折扣。記住學(xué)生永遠(yuǎn)是學(xué)習(xí)的主人，課堂的主體，每一個(gè)都是活生生的個(gè)體。做得如此完美和簡(jiǎn)約，又是多么富有神奇的想象力。可是為了課堂的事先預(yù)設(shè)的延續(xù)下去。我并沒有過多地關(guān)注這個(gè)作品。沒有對(duì)孩子很好的贊揚(yáng)和鼓勵(lì)，而是讓其他孩子去去給他建議如何添加，讓作品更美。我覺得這里的處理，我太注重課堂的預(yù)設(shè)了。
幼兒園大班蔬菜教案5
大班教案《蔬菜》用于大班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度，喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜�？靵砜纯从變簣@大班《蔬菜》教案吧。
主題的由來：
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來說更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來源。
活動(dòng)目標(biāo)：
1．喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2．培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。
3．初步多吃蔬菜有益健康的小常識(shí)。
4．培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1.請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3.與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。
4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說明的掛圖。
家園共育
1.經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。
2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。
系列活動(dòng)方案：
活動(dòng)一：蔬菜一家子
活動(dòng)名稱：蔬菜一家子
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。
三、活動(dòng)過程：
1、情景表演：青菜奶奶的生日
�。�1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳眨业萌?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日�！�
�。�2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒�！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶�！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐�！�
2、說說我知道的蔬菜。
�。�1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來給青菜奶奶慶祝生日呢？
�。�2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
�。�1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
�。�2）說說自己打扮的是誰。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。
�。�2）幼兒扮演蔬菜娃娃。
�。�3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。
活動(dòng)二：送菜忙
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。
2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
蔬菜玩具；樂曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。
三、活動(dòng)過程：
1、我是小司機(jī)。
（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。
�。�2）幼兒模仿司機(jī)開車的`動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。
2、送菜忙。
�。�1）聽到教師的口令，小司機(jī)集中。
�。�2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。
�。�3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。
3、游戲：蘿卜回來了。
�。�1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)�，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。
�。�2）游戲反復(fù)進(jìn)行。
活動(dòng)三：彩色牛奶
活動(dòng)名稱：彩色牛奶
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1．借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。
2．能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．故事磁帶，掛圖第15號(hào)。
2．教師自制奶牛圖片每組一張。
3．各種蔬菜若干。
三、活動(dòng)過程
1．產(chǎn)生興趣。
（1）出示“神奇的�！�。這是誰？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）
（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。
2．欣賞故事。
�。�1）出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方？
�。�2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？
�。�3）小動(dòng)物能變回原來的顏色嗎？怎么變？
�。�4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？
3．游戲：我喂奶牛吃蔬菜。
�。�1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。
�。�2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。
�。�3）教師巡回觀察，對(duì)幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。
活動(dòng)四：買菜
一活動(dòng)目標(biāo)：
1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。
2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關(guān)的菜的圖片。
2、音樂磁帶。
三、活動(dòng)過程：
1、欣賞歌曲。
�。�1）你們?nèi)ミ^菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買菜了，你們聽！
（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。
2、聲部朗誦。
（1）第一段、第三段一起表演。
�。�2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。
�。�3）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。
�。�4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。
（5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。
�。�6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。
活動(dòng)五：玉米香噴噴
一活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。
2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活動(dòng)過程：
1、好吃的玉米。
�。�1）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會(huì)是什么呢？
�。�2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，
�。�3）出示玉米棒：你們吃過玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？
（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
�。�5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。
2、剝玉米
�。�1）想不想試試把玉米粒剝下來？怎么剝呢？
�。�2）嘗試用各種方法剝玉米。
（3）交流不同剝法。
活動(dòng)六：給蔬菜畫圈
活動(dòng)名稱：給蔬菜畫圈
一、活動(dòng)目標(biāo)：
能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1————5。
提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。
三、活動(dòng)過程：
1、給小動(dòng)物送菜。
————提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。
————復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。
2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5。
————翻到5的動(dòng)物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。
————給小動(dòng)物送菜。要求在原來的基礎(chǔ)上添畫，使之變成5樣蔬菜。
學(xué)說幾添上幾就是5。
找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來表示。
————做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。
活動(dòng)七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在揀菜的過程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。
2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營(yíng)養(yǎng)，幫助植物生長(zhǎng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、韭菜、大蔥、蔥
2、筐若干個(gè)
3、小花盆
三、活動(dòng)過程：
1、揀菜。
————（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。
————幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。
————討論：為什么要這樣分開擺放？
————引導(dǎo)幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。
————韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。
2、種植韭菜、大蒜、蔥。
————取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。
————把它種在同一花盆中，比比誰長(zhǎng)得高。
活動(dòng)名稱：好吃的芹菜
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。
3、幼兒活動(dòng)材料13-14頁(yè)。
三、活動(dòng)過程：
1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
�。�1）出示芹菜寶寶。這是誰呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
�。�2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
�。�1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？
�。�2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？
（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
（4）請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對(duì)人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
�。�1）這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？
（2）教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉————洗凈————用開水燙一下————切碎————放少許鹽、糖、蔥、姜————與肉末一起拌勻————包餃子。
�。�3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
活動(dòng)八：切片花盤
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。
每人一只白底盤子。
2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖。
活動(dòng)過程：
欣賞廚藝盤菜。
————這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？
————感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)砻赖母惺埽鹗秤?/p>
————欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點(diǎn)也不一樣，等等。
廚藝大比拼。
————介紹活動(dòng)材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。
————幼兒選擇一個(gè)自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。
————相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”。
活動(dòng)九：扮家家
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據(jù)角色較準(zhǔn)確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。
2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動(dòng)作，并會(huì)替換歌詞。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
音樂磁帶。
活動(dòng)過程：
1、討論玩扮家家的游戲。
————你們愛玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？
————與配班老師邊唱邊進(jìn)行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。
2、學(xué)唱歌曲。
————幼兒有節(jié)奏地隨音樂念歌詞。
————幼兒學(xué)唱歌。
————請(qǐng)男孩子當(dāng)爸爸，女孩子當(dāng)媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？
3、創(chuàng)編歌表演。
————引導(dǎo)幼兒邊唱邊表演。
————啟發(fā)幼兒會(huì)用自己愛吃的蔬菜替換歌詞。
活動(dòng)十：小鬼當(dāng)家
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有品種繁多的蔬菜和其他食品。
2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、在日常生活中玩過“小菜場(chǎng)”的游戲。
2、各種蔬菜卡片。
3、每位幼兒準(zhǔn)備一元錢。
三、活動(dòng)過程：
1、小鬼當(dāng)家。
�。�1）明確任務(wù)：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜。
�。�2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購(gòu)買。
�。�3）幼兒交流自己買菜的經(jīng)驗(yàn)�？梢允菑陌职謰寢屘幜私獾降囊恍┣闆r，也可以是角色游戲中玩菜場(chǎng)游戲時(shí)的體會(huì)，
2、我們?nèi)ベI菜。
�。�1）觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大門。
�。�2）引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的熟菜分類擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。
�。�3）幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜。
3、回園交流。
�。�1）請(qǐng)個(gè)別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、
�。�2）創(chuàng)編歌曲《買菜》，請(qǐng)幼兒將自己買的菜編進(jìn)歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和××去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動(dòng)。
活動(dòng)十一：蔬菜品嘗會(huì)
活動(dòng)目標(biāo)：
1、進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。
2、能簡(jiǎn)單介紹自己家制作的菜肴。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。
2、每人一套餐具，公用的勺子若干。
活動(dòng)過程：
1、相互介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。
————引導(dǎo)幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進(jìn)行介紹。
————幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。
2、參加蔬菜品嘗會(huì)。
————討論自助餐的進(jìn)餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。
————幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。
————引導(dǎo)幼兒品嘗更多的蔬菜。
————引導(dǎo)幼兒有重點(diǎn)地品嘗同種蔬菜的不同做法。
活動(dòng)十二：我的朋友在哪里
活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。
2、培養(yǎng)思維的敏捷性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1————5數(shù)卡各一張。
1————5胸卡人手一份。
活動(dòng)過程：
1、數(shù)一數(shù)
————教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。
————請(qǐng)幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個(gè)圖形。
————用數(shù)卡來代表相應(yīng)的圖形數(shù)。
2、找一找。
————誰和誰是好鄰居？
————讓幼兒說說2有1和3兩個(gè)好鄰居，1比2少1，3比2多1。
3、玩找朋友的游戲。
————教師逐一出示2————4的數(shù)卡，請(qǐng)幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。
————重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動(dòng)在對(duì)蔬菜的品嘗會(huì)中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過了一個(gè)階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗(yàn)，從對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)到對(duì)蔬菜種植的了解；從對(duì)蔬菜的表達(dá)到喜愛對(duì)蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn)；從對(duì)蔬菜好吃到對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過對(duì)蔬菜的物理認(rèn)知，了解了蔬菜，從對(duì)蔬菜的內(nèi)質(zhì)認(rèn)知，知道了不能挑食。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。
蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。
讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展————由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。
幼兒園大班蔬菜教案6
活動(dòng)目標(biāo)
1、運(yùn)用音樂語(yǔ)言再現(xiàn)對(duì)蔬菜探究的體驗(yàn)，體會(huì)參加“蔬菜”音樂會(huì)的快樂。
2、學(xué)習(xí)手耳協(xié)調(diào)地合作演奏，激發(fā)探索的欲望。
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。
4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
活動(dòng)準(zhǔn)備
蔬菜的實(shí)物、音塊。
活動(dòng)過程
一、運(yùn)用模仿動(dòng)作，再現(xiàn)送菜到菜場(chǎng)的情境
1、回憶參觀菜場(chǎng)的經(jīng)歷，談?wù)撌卟说牟煌瑺I(yíng)養(yǎng)。
2、按音樂節(jié)奏用動(dòng)作表現(xiàn)各種送菜的.方法，將蔬菜送到菜場(chǎng)去。
3、相互觀察各自想象的模仿動(dòng)作，交流送菜的方法。
二、和奶奶一起去買菜一一學(xué)唱歌曲《買菜》
1、想象和奶奶一起外出買菜的歡樂，表現(xiàn)活潑跳躍的旋律。
2、結(jié)合蔬菜的特征與口形，例如“番茄圓溜溜”——嘴巴圓圓地漸漸打開。
3、注意周圍同伴的歌聲，用和諧的聲音唱歌，表現(xiàn)許多菜堆放在一起不壓壞。
三、合作演奏蔬菜音樂會(huì)
1、談?wù)擇R鈴薯、胡蘿卜、番茄、青菜、青椒、黃瓜等54不同蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
2、幼兒自選一個(gè)音塊，排成5隊(duì)蔬菜（do：馬鈴薯，re．胡蘿卜，mi：番茄，fa：青菜，sol：青椒，la：黃瓜）。
3、運(yùn)用熟悉的樂曲《小星星》，演奏樂曲中屬于自己音塊的部分，并用接著演奏的方法合作演奏。
4、從少數(shù)幼兒參加演奏，逐漸增加人數(shù)，每一次演奏時(shí)注意傾聽，共同尋找將自己的音塊及時(shí)介入的方法，直到全班參加，逐步做到整齊地演奏。
5、幼兒輪流擔(dān)任菜場(chǎng)經(jīng)理，指揮“蔬菜們”合作排練和演出。
活動(dòng)反思：
本次音樂活動(dòng)的選材比較貼近幼兒的生活，因?yàn)槊课缓⒆用刻於紩?huì)接觸到蔬菜，對(duì)于自己熟知的東西，孩子更有信心。從目標(biāo)可以看到手耳協(xié)調(diào)的演奏對(duì)于首次開展此類型活動(dòng)來說，幼兒接受起來有一定的難。因此，在突破這個(gè)難點(diǎn)的時(shí)候，不能單單只讓幼兒自己來操作，老師應(yīng)當(dāng)先做示范，或者是一句一句的單獨(dú)教授，然后讓幼兒慢慢合作來完成�；顒�(dòng)很有創(chuàng)意，還應(yīng)該再注意一些細(xì)節(jié)，讓音樂活動(dòng)更美好。
幼兒園大班蔬菜教案7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能抓住要塑造的菜的主要特征，大膽塑造。
2、學(xué)習(xí)使用一些簡(jiǎn)單的工具及能用多色配合泥塑。
3、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
4、增進(jìn)參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗(yàn)成功的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
實(shí)物（各種菜）、泥塑工具、橡皮泥。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、能抓住菜的`特征，大膽塑造
2、能學(xué)著多色配合
活動(dòng)過程：
一、實(shí)物展示，激發(fā)興趣
1、出示實(shí)物：菜
你們看，這是什么？是些什么菜？
2、揭示主題，提出要求
二、自由選擇，大膽表現(xiàn)
1、幼兒自由選擇蔬菜及橡皮泥
2、幼兒自由探索表現(xiàn)
教師巡視，指導(dǎo)個(gè)別幼兒學(xué)習(xí)使用一些工具及多色配合。
3、展示個(gè)別幼兒作品，討論：他是怎么捏的？
請(qǐng)個(gè)別幼兒示范講解
4、幼兒再次探索、塑造
三、經(jīng)驗(yàn)回放，相互學(xué)習(xí)
1、經(jīng)驗(yàn)回放
觀看部分幼兒剛才捏的作品（照片）：“仔細(xì)想一下，他是怎么捏的�！�
2、區(qū)角準(zhǔn)備：
我們知道了這些方法，以后可以在區(qū)角活動(dòng)中去嘗試一下，看看自己會(huì)不會(huì)捏。
活動(dòng)反思：
在活動(dòng)過程中，小朋友們基本都能抓住菜的特征進(jìn)行塑造的，如小A小朋友她拿了一條黃瓜作為參照物，她自己用橡皮泥做的黃瓜上有一點(diǎn)一點(diǎn)的白點(diǎn)，把黃瓜上的一點(diǎn)白色的小刺都表現(xiàn)了出來；還有小B的荷蘭豆、小C的青辣椒、小D的南瓜、小E的竹筍等，都能捏拿的惟妙惟肖，可以看出孩子們已經(jīng)能抓住其主要的特征來進(jìn)行泥塑，同時(shí)顏色的搭配也比較好；我發(fā)現(xiàn)孩子們?cè)谑褂美蠋熖峁┑囊恍┕ぞ叻矫�，運(yùn)用的比較熟練，如有些孩子在做南瓜時(shí)，抓住南瓜有凹槽的明顯特征，用圓圓的小棍來壓這個(gè)凹槽，能用小刀（塑料薄片）刻畫蔬菜上的一些花紋等，但孩子們卻不能創(chuàng)造性的去尋找老師提供的以外的東西，作為工具使用。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園大班蔬菜教案8
活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動(dòng)準(zhǔn)備
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具
活動(dòng)過程
1、談話導(dǎo)入：
師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國(guó)際蔬菜博覽會(huì)開幕，菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、 引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會(huì)的精美圖片。
師：“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧�！�
3、 邊觀察圖片邊提出問題：
(1)、這是什么?它長(zhǎng)在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會(huì)呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國(guó)的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個(gè)好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長(zhǎng)在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長(zhǎng)在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識(shí)它嗎?福娃跟我們說再見了。
(2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”
師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”
4、 幼兒自由觀察探索蔬菜
發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實(shí)，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看，到底哪些蔬菜是吃果實(shí)的?不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的`它的什么部分呢?
(1)、自由觀察：看一看你認(rèn)識(shí)什么蔬菜?請(qǐng)個(gè)別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?
(2)、集中觀察：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素，對(duì)皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽
(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對(duì)肝臟好，可以減肥，還對(duì)失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……)紅色對(duì)心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請(qǐng)你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對(duì)胃好，對(duì)骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對(duì)肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對(duì)腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)
(4)、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營(yíng)養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個(gè)共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，需要多種營(yíng)養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。
(5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!
(6)、幼兒分類
第一組：根 第二組：莖 第三組：葉 第四組：花 第五組：果實(shí) 第六組：食用菌 第七組：芽類
師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實(shí)的……
5、蔬菜餐廳
(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?
出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察
蔬菜拼盤：這里面有什么?一定很好吃!
果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會(huì)嘗嘗看。
果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會(huì)是什么味道?有營(yíng)養(yǎng)嗎?
(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動(dòng)室里和小朋友一起分享。
活動(dòng)延伸
再想一想蔬菜還能做成什么?
活動(dòng)反思
孩子對(duì)蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對(duì)它們大多都很熟悉。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭(zhēng)相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。
為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對(duì)顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購(gòu)買貨物。買來品嘗時(shí)，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實(shí)等。有時(shí)，有的孩子說錯(cuò)了，惹得一陣大笑，大家隨時(shí)給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭(zhēng)先恐后。
在討論過程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(zhǎng)。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(zhǎng)了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。
幼兒園大班蔬菜教案9
活動(dòng)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見的蔬菜與水果。
2.了解常見的幾種不同顏色。
3.培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，體驗(yàn)一起活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：實(shí)拍圖PNG圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。
活動(dòng)過程：
引導(dǎo)幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。
——大家生活中都吃過哪些蔬菜？哪些水果？
引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)不同種類的蔬菜與水果。
1.出示圖片，引導(dǎo)幼兒了解認(rèn)識(shí)多種蔬菜和水果；
——這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？(讓幼兒展開想象，進(jìn)行思考)
2.組織幼兒進(jìn)行《小紅帽購(gòu)物》游戲；
——游戲規(guī)則：由教師扮演小紅帽，去市場(chǎng)購(gòu)買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當(dāng)小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說出對(duì)應(yīng)蔬菜或水果的`名稱，小紅帽走過去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續(xù)進(jìn)行。
——播放游戲背景音樂《小紅帽》。
3.出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，進(jìn)行配對(duì)認(rèn)識(shí)色彩。
——圖片上都有什么蔬菜、水果？
——畫面上還有什么動(dòng)物?(小豬)
——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。
對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，并表?yè)P(yáng)活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀和有進(jìn)步的幼兒。
——大家都認(rèn)識(shí)了很多新的蔬菜和水果，下次我們?cè)賮砀鼈兘慌笥寻伞?/p>
幼兒園大班蔬菜教案10
活動(dòng)目標(biāo)
1.培養(yǎng)幼兒不挑食、喜歡吃蔬菜的很高習(xí)慣。
2.通過認(rèn)識(shí)蔬菜，發(fā)展幼兒類比推理能力。
3.認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的外形特征，按使用部分進(jìn)行分類。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.Ppt課件：蔬菜分類
2.各種蔬菜（卡片）
幼兒園課件
活動(dòng)過程
一、導(dǎo)入
觀察活動(dòng)“蔬菜超市”導(dǎo)入課題。
教師：小朋友，我們每天都離不了蔬菜，多吃蔬菜可以讓我們有一個(gè)健康的身體，
現(xiàn)在，我們一起去看一下“蔬菜超市”里都有哪些菜。
二、展開
Ppt課件：蔬菜的分類
1.觀察感知，認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的外形特征。
（1）這是什么菜？它是什么樣的？你還認(rèn)識(shí)哪種菜？
和小伙伴說一說。
�。�2）說說你看到了什么菜？
請(qǐng)說說它的樣子。
小結(jié)：這些能當(dāng)菜吃的草本植物有一個(gè)共同的名字叫“蔬菜”。
2.討論推測(cè)，了解蔬菜的食用部分。
�。�1）這些蔬菜小朋友吃過嗎？
想一想吃的是蔬菜的哪一部分？
�。�2）觀察圖片，讓幼兒感知植物由根、莖、葉、果實(shí)組成，
我們吃的西紅柿是植物的果實(shí)。
�。�3）你還知道哪種蔬菜也是食用的果實(shí)？
小結(jié)：西紅柿吃的是植物的果實(shí)；
白菜吃的是植物的葉，
蘿卜吃的是植物的`根；
土豆吃的植物的莖，
菜花吃的是植物的花。
3.游戲：看誰說的對(duì)
（1）一起說：教師舉起一種蔬菜（卡片），
請(qǐng)幼兒說出蔬菜的名字、食用的部分。
（2）個(gè)別說：擊鼓傳花，換到哪個(gè)小朋友就請(qǐng)哪個(gè)小朋友說。
4.蔬菜分類
玩法：每個(gè)幼兒手中有一種蔬菜（卡片），
老師按食用部分發(fā)指令，幼兒聽到后將手中的蔬菜送給老師。
三、結(jié)束
教師：你平時(shí)最喜歡吃什么蔬菜，為什么？
小結(jié)：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，小朋友平時(shí)不挑食，各種蔬菜搭配食用，對(duì)我們的身體非常有好處。
教育幼兒要多吃蔬菜，不挑食，在自由參觀中自然結(jié)束活動(dòng)。
幼兒園大班蔬菜教案11
活動(dòng)目標(biāo)管理
1．引導(dǎo)幼兒了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害，并掌握幾種去除方法。
2．引導(dǎo)幼兒喜歡與同伴合作，共同探究、共同分享。
活動(dòng)準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備：
各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒的手頭資料。
活動(dòng)過程
1．鞏固已有知識(shí)
請(qǐng)小朋友觀看上一次活動(dòng)布置的展板，鞏固關(guān)于水果中殘留農(nóng)藥的危害的知識(shí)，請(qǐng)兩名代表解說一下小朋友的資料。
2．了解幾種去除農(nóng)藥的方法
(1)請(qǐng)小朋友小組交流收集到的'資料，說一說自己了解到的去除農(nóng)藥的方法。
(2)幼兒自由展示資料，講述相同方法的資料同時(shí)粘貼到展板上，最后，總結(jié)出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。
(3)小組討論：哪種方法最好。
(4)每組派一名代表說出自己組的結(jié)論，其他組進(jìn)行評(píng)價(jià)。
3．加深幼兒對(duì)幾種方法的理解
(1)教師引導(dǎo)幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果的不同特點(diǎn)選擇不同方法。
(2)請(qǐng)各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評(píng)價(jià)。
(3)教師小結(jié)：有些蔬菜水果可以用多種方法去除農(nóng)藥。
4．健康食品餐盒
請(qǐng)幼兒選擇適當(dāng)?shù)墓ぞ吲c方法，嘗試為各種蔬菜水果去除農(nóng)藥，并把去除農(nóng)藥的蔬菜水果加工后互相品嘗。
5．活動(dòng)延伸
(l)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的延伸與拓展：向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。
(2)引導(dǎo)幼兒在日常生活中注意飲食衛(wèi)生。
(3)家園互動(dòng)：可請(qǐng)幼兒家長(zhǎng)到園里來，品嘗幼兒親手制作的健康食品。
幼兒園大班蔬菜教案12
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
蔬菜是人們生存必不可少的重要食物，蔬菜中含有豐富的有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素。隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認(rèn)雞、鴨、魚、肉等食品對(duì)幼幼兒的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比蔬菜強(qiáng)烈的多，年輕的父母也認(rèn)為水果可以替代蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。在幼兒園用餐的時(shí)候，總會(huì)看到有些幼兒不喜歡吃蔬菜，久而久之養(yǎng)成飲食單一，挑食的不良習(xí)慣，幼兒的營(yíng)養(yǎng)和健康受到前所未有的挑戰(zhàn)。因此，我們開展了—————“多種多樣的蔬菜”這一主題活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)
1知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。 感受蔬菜的多種多樣。
2了解蔬菜的用途與特點(diǎn)，鼓勵(lì)幼兒按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類 。
活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備
活動(dòng)準(zhǔn)備：胡蘿卜，黃瓜，白菜，土豆，菜花，芹菜，茄子，蔥，韭菜，菠菜，油菜等
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的認(rèn)識(shí)和了解。
教具準(zhǔn)備：展示蔬菜的多媒體課件及打扮好的蔬菜寶 寶若干。
活動(dòng)過程
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：老師和小朋友游戲）
1、小朋友最喜歡和老師一起玩游戲了，今天有一群可愛的蔬菜寶寶來做客了。一起來歡迎他們吧！
�。ń處煶鍪菊�?zhèn)浜玫母鞣N蔬菜，小朋友說出蔬菜的名字。用自己喜歡的方式和蔬菜寶寶打招呼）
2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮?/p>
教師提問：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
�。ㄓ變鹤杂山涣鳎�
3、認(rèn)識(shí)蔬菜的根，莖，葉等各部分名稱：
（出示擬人化的手法裝飾蔬菜，讓幼兒體會(huì)認(rèn)識(shí)根—腳，莖—身體，葉—手。）
出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。
二、猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。
提問：（1）我們應(yīng)該吃它的.哪一部分？（根）
�。�2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
�。ㄌ}卜， 蓮藕、芋頭，山藥。）
2、猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄。茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠�？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）
4、提問：這是什么 ？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分？
�。ㄆ聊怀鍪編追N常見蔬菜，幼兒交流討論）
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食
教師小結(jié)：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。
四、游戲體驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》
給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友�？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳啡フ遗笥�。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：
教師出示用番茄。黃瓜。紅蘿卜做的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法，讓幼兒品嘗，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。
六、延伸活動(dòng)：
請(qǐng)幼兒回家和爸爸。媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，活動(dòng)結(jié)束。
幼兒園大班蔬菜教案13
活動(dòng)目標(biāo)
1．運(yùn)用音樂語(yǔ)言再現(xiàn)對(duì)蔬菜探究的體驗(yàn)，體會(huì)參加“蔬菜”音樂會(huì)的快樂。
2．學(xué)習(xí)手耳協(xié)調(diào)地合作演奏，激發(fā)探索的欲望。
活動(dòng)準(zhǔn)備
蔬菜的實(shí)物、音塊。
活動(dòng)過程
一、運(yùn)用模仿動(dòng)作，再現(xiàn)送菜到菜場(chǎng)的情境
1．回憶參觀菜場(chǎng)的經(jīng)歷，談?wù)撌卟说牟煌瑺I(yíng)養(yǎng)。 ‘
2．按音樂節(jié)奏用動(dòng)作表現(xiàn)各種送菜的方法，將蔬菜送到菜場(chǎng)去。
3．相互觀察各自想象的模仿動(dòng)作，交流送菜的方法。
二、和奶奶一起去買菜一一學(xué)唱歌曲《買菜》
1．想象和奶奶一起外出買菜的歡樂，表現(xiàn)活潑跳躍的旋律。
2．結(jié)合蔬菜的特征與口形，例如“番茄圓溜溜”——嘴巴圓圓地漸漸打開。 、
3．注意周圍同伴的歌聲，用和諧的.聲音唱歌，表現(xiàn)許多菜堆放在一起不壓壞。
三、合作演奏蔬菜音樂會(huì)
1．談?wù)擇R鈴薯、胡蘿卜、番茄、青菜、青椒、黃瓜等54不同蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
2．幼兒自選一個(gè)音塊，排成5隊(duì)蔬菜(do：馬鈴薯，re．胡蘿卜，mi：番茄，fa：青菜，sol：青
椒，la：黃瓜)。
3．運(yùn)用熟悉的樂曲《小星星》，演奏樂曲中屬于自己音塊的部分，并用接著演奏的方法合作
演奏。
4．從少數(shù)幼兒參加演奏，逐漸增加人數(shù)，每一次演奏時(shí)注意傾聽，共同尋找將自己的音塊及時(shí)介入的方法，直到全班參加，逐步做到整齊地演奏。
5．幼兒輪流擔(dān)任菜場(chǎng)經(jīng)理，指揮“蔬菜們”合作排練和演出。
幼兒園大班蔬菜教案14
活動(dòng)背景：
進(jìn)入主題“有用的植物”這個(gè)主題以來，在我們的自然角也增加了一些蔬菜的品種，孩子們經(jīng)常會(huì)到自然角去參觀，把自己知道的一些有關(guān)蔬菜的知識(shí)告訴給同伴……
設(shè)計(jì)意圖：
經(jīng)常會(huì)有孩子的家長(zhǎng)來告訴我說：“我的孩子在家里是一點(diǎn)蔬菜都不吃�！蓖瑫r(shí)在平時(shí)午餐的時(shí)候，我也經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子挑喜歡的肉先吃掉，然后在慢悠悠的吃蔬菜。喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜的現(xiàn)象已經(jīng)非常的嚴(yán)重，趁著“有用的植物”這個(gè)主題的開展，讓孩子更多的了解蔬菜，知道多吃蔬菜的種種好處，勢(shì)必對(duì)孩子長(zhǎng)期討厭吃蔬菜這樣一種現(xiàn)象得到緩解。而且我也發(fā)現(xiàn)，僅僅口頭去告訴他們蔬菜有什么好處是不夠的，需要孩子親身去發(fā)現(xiàn)，于是我通過外觀，通過電腦圖片，通過讓孩子與家長(zhǎng)一起收集有關(guān)蔬菜的一些資料……慢慢的我發(fā)現(xiàn)孩子之間在吃飯的時(shí)候已經(jīng)會(huì)互相督促對(duì)方要多吃蔬菜了。有了這樣的前期經(jīng)驗(yàn)的積累，我們的這個(gè)“蔬菜品種多又多”的活動(dòng)也開始了。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多！
2.體驗(yàn)互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂！
活動(dòng)準(zhǔn)備：1.帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場(chǎng)、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識(shí)。
2.蔬菜實(shí)物、圖片若干，操作表格
活動(dòng)過程：
一：觀看flash（生動(dòng)形象的.flash讓孩子更直觀的了解蔬菜的作用）
t：剛才我們的好朋友卡卡打電話告訴我說：“他今天身體不舒服�！蔽覀円黄鹑タ纯此桑。ㄓ^看flash）
問題1、卡卡怎么啦？
2、小朋友趕緊想個(gè)辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）
s：開塞露、肥皂頭……
小結(jié)：卡卡真開心，小朋友幫他想了這么多的辦法，像用開塞露、肥皂頭都是很好的辦法。
t：大便拉不出來真是一件很難受的事情，不僅卡卡，我們班也有幾位小朋友也經(jīng)常會(huì)拉不出大便，到底為什么會(huì)這樣呢？我們來聽聽醫(yī)生是怎么說的。
�。ǹ磃lash）
小結(jié)：原來蔬菜有這么多的本領(lǐng)，我們小朋友都應(yīng)該多吃蔬菜。
二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經(jīng)驗(yàn)的分享，讓孩子對(duì)各種蔬菜有了更多的了解）
t：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什么營(yíng)養(yǎng)呢？我們分成紅綠兩個(gè)隊(duì)來個(gè)小競(jìng)賽（分組）看哪組說的蔬菜品種最最多。
要求：別的組說過的蔬菜不能重復(fù)。
s：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！
s：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領(lǐng)！
……
紅隊(duì) 綠隊(duì)
小結(jié)：原來蔬菜有這么多品種，而且不通的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)和用途，我們吃不同的蔬菜就能獲得各種各樣的營(yíng)養(yǎng)了。
三：拓展蔬菜的品種（幻燈片）（讓孩子通過幻燈片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識(shí)）
t：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，（看幻燈片）你們認(rèn)識(shí)它們嗎？
1.海帶
提問：海帶有什么營(yíng)養(yǎng)呀？
(海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預(yù)防大脖子)
2.紅菱
問題：紅菱長(zhǎng)在什么地方呀?
問題：還有什么蔬菜是長(zhǎng)在水里的呀？（藕、茭白……）
(按角的有無和數(shù)目分為無角菱、三角菱和四角菱。多吃紅菱,有清暑解熱、益氣健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。)
3.蘑菇
提問：蘑菇長(zhǎng)在什么地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬于菌類,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）
蘑菇這么有營(yíng)養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片）
四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的介紹讓孩子對(duì)蔬菜品種有更多地了解）
t:王孜小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）
t:鄭老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么？（出示圖片）
總結(jié)：我們?nèi)祟惐绢I(lǐng)真大，發(fā)現(xiàn)了這么多新品種的蔬菜，這些新品種蔬菜富含更多我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)！吃了對(duì)我們身體會(huì)更加健康！
五：買菜（結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜）
t：今天我們認(rèn)識(shí)了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處�，F(xiàn)在鄭老師就請(qǐng)我們的小朋友親自去買菜。（放音樂“菜場(chǎng)”，幼兒跟著老師做著去買菜的動(dòng)作）
t:今天我們買了很多的蔬菜，現(xiàn)在鄭老師請(qǐng)小朋友去找一個(gè)課任老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)，你買了多少錢？還剩下多少錢？
六、活動(dòng)延伸
在區(qū)角當(dāng)中設(shè)置一個(gè)菜場(chǎng)，讓孩子們進(jìn)一步體驗(yàn)生活，認(rèn)識(shí)蔬菜！
活動(dòng)反思與建議：
活動(dòng)結(jié)束之后，專家對(duì)這次活動(dòng)做了點(diǎn)評(píng)，他們都認(rèn)為孩子在活動(dòng)當(dāng)中表現(xiàn)得都很活躍，孩子們已經(jīng)有豐富的前期經(jīng)驗(yàn)，所以孩子與老師之間的互動(dòng)還是比較好的，但是孩子與孩子之間的互動(dòng)比較欠缺。同時(shí)我感覺自己在活動(dòng)當(dāng)中語(yǔ)言不夠精練，重復(fù)的話特別多，對(duì)孩子經(jīng)驗(yàn)的了解不夠，所以對(duì)于孩子生成的一些東西，我并不能及時(shí)的給予回答。我想經(jīng)過這次的活動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)了自己很多不足的地方，例如在語(yǔ)言組織的漏洞和對(duì)孩子經(jīng)驗(yàn)的把握上，都是值得我去好好地鍛練自己！
幼兒園大班蔬菜教案15
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒人手一份蔬菜。
2、筐子五個(gè)，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。
關(guān)鍵點(diǎn)：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類活動(dòng)過程：
一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜2、集體認(rèn)識(shí)，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。
師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。
二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個(gè)問題考考你們？吃蘿卜的時(shí)候是吃蘿卜的哪個(gè)部位呢？
2、幼兒了解蔬菜的各個(gè)部分3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。
4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。
5、糾錯(cuò)——看看有沒有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶？為什么？
6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的`要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。
三、延伸活動(dòng)1、幼兒游戲：蔬菜對(duì)對(duì)碰2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個(gè)部位呢？
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
2、豐富幼兒相應(yīng)知識(shí)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按植物食用部分的不同名稱分類。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
芹菜 蘿卜 白菜 花菜 玉米 茄子實(shí)物各一
各種蔬菜圖片每組一套
活動(dòng)過程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入：今天蔬菜寶寶們要開一個(gè)聯(lián)歡會(huì)，想請(qǐng)小朋友們一起來參加，你們?cè)敢鈫幔?/p>
�。ǘ┘w學(xué)習(xí)活動(dòng)。
1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
2、蔬菜寶寶們都出場(chǎng)了，可是，它們卻為了"比誰的貢獻(xiàn)大"吵起來了。有的說："我的貢獻(xiàn)比你大，人們可以吃我的根。"有的說："我的貢獻(xiàn)最大，我開的花人們最愛吃，營(yíng)養(yǎng)可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎么辦呢？
3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評(píng)評(píng)理吧！
4、教師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營(yíng)養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實(shí)又黑又亮，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們?cè)u(píng)評(píng)理吧。
（引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)都很豐富）
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評(píng)得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會(huì)了。
�。ㄈ┓纸M學(xué)習(xí)活動(dòng)。
教師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類）
（四）評(píng)價(jià)活動(dòng)。
請(qǐng)分得又快又對(duì)的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當(dāng)評(píng)價(jià)。
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