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《人間滋味》讀后感【合集】
讀完一本書以后,大家對人生或者事物一定產生了許多感想,此時需要認真地做好記錄,寫寫讀后感了。千萬不能認為讀后感隨便應付就可以,下面是小編整理的《人間滋味》讀后感,僅供參考,大家一起來看看吧。
《人間滋味》讀后感1
這是一本汪曾祺著的《人間滋味》,里面講到了許多蔬菜水果,各個省市的美食,罕見的植物,和在我們身邊的動物。
最讓我印象深刻的是秋葵。秋葵的葉子似雞腳,所以又名雞腳葵,雞爪葵。我一開始就覺得這名字稀奇古怪的,正因為特別,所以記起來就容易。秋葵的花是淡黃色的,淡若無質,花心淺白,柱頭深紫。我之所以喜歡秋葵,是因為我們家露臺也種著很多秋葵。書中說,古人覺得秋葵似女道士,但我卻覺得她像穿著黃色連衣裙的小姑娘。
食物其實有一種神奇的'力量,它能勾起人心中的各種感情,比如親情、友情和愛情。當作者看到汽鍋雞的時候,就會想起親情。昆明的汽鍋雞在汪曾祺爺爺的描述下,讓我看了都蠢蠢欲動,而且這個汽鍋雞也特別有意思,應該是先有汽鍋,才有的汽鍋雞。去吃汽鍋雞時,進門總能看見四個大字“培養(yǎng)正氣”。一般朋友們說“今天我們去培養(yǎng)一下正氣吧!”聽懂的人都知道是去吃汽鍋雞。昆明的汽鍋雞特別鮮嫩,而且屢試不爽。為了永遠保持質量,據說它用的都是武定雞,不能太瘦也不能太肥,因為雞瘦則肉柴,肥則無味。不過現(xiàn)在昆明的汽鍋雞已經遠遠不是以前的那個味道了,用的什么雞都有。這大概是因為思念家鄉(xiāng),懷念以前的人和事,想重新回到當初,才能分辨出來味道的不同吧。
在外面吃了那么多山珍海味,也該嘗嘗以前的家鄉(xiāng)菜了,說不定能嘗出以前的味道,重新找回童年時光的記憶呢!
《人間滋味》讀后感2
南甜北咸東辣西酸,什么都要嘗一嘗。食物如此,文化也應該如此。 ——汪曾祺
“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng),出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多,鴨蛋也多……”《高郵的鴨蛋》是我在學生時代讀過的一篇文章,在《人間滋味》中又再次讀到,瞬間讓我覺得這本書親切了不少。
不同的時節(jié)、不同的地區(qū),有不同的吃食,其中包含的是中國綿延不絕的智慧和文化!度碎g滋味》的作者汪曾祺汪老先生愛美食,他寫美食的`文章亦十分接地氣。全書分為“安身之本,必資于食”“肉食者不鄙”“吃喝門道,貴在講究”“四方食事,明心見性”四部分,汪老先生用樸實優(yōu)雅的文筆將家常便飯和日常食物表現(xiàn)得有滋有味,畫面感十足。無論是蘿卜、豆腐、栗子還是韭菜花、手把肉、故鄉(xiāng)的元宵,都在他的筆下熠熠生輝,觸動著我們的味蕾。
知味不容易,說味就更難。和前輩“老饕”蘇東坡一樣,汪老先生的一生并不平順,但他在書中描述起那段“只能以野菜充饑”的日子時,卻絲毫不令人感到苦澀,而是趣味盎然。這種豁達的人生態(tài)度又何嘗不是一種大智慧?
“四方食事,不過一碗人間煙火!
一本寫食物的書,一本卻又不只寫食物的書。
閑來無事時,就看看這本書吧!看的時候,你可以捏個饅頭,或者端一碗白米飯,足矣。
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