紅樓夢讀后感
當(dāng)賞讀完一本名著后，大家心中一定是萌生了不少心得，何不靜下心來寫寫讀后感呢？是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編整理的紅樓夢讀后感，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
紅樓夢讀后感1
《紅樓夢》，乃是一部無人不知、無人不曉的文學(xué)著作。在這本書中，作者曹雪芹塑造了眾多性格迥異的大小人物，而其中占大多數(shù)的女性角色，比較后無一不是悲慘凄涼的結(jié)局。在這諸多人物中，比較令我印象深刻的是那位冰清玉潔、才貌雙全的賈敏之女——林黛玉。
“其舉止言談不俗，身體面龐雖怯弱不勝，卻有一段自然的風(fēng)流態(tài)度”，這是林黛玉初進(jìn)賈府時(shí)留給眾人的`印象——溫柔嫻靜、體弱多病，與那外向潑辣的王熙鳳形成鮮明對比。寶黛初見，兩人都甚覺熟悉，寶玉評價(jià)黛玉“閑靜時(shí)如姣花照水，行動處似弱柳扶風(fēng)。心較比干多一竅，病如西子勝三分”，總結(jié)來說，就是賈寶玉覺得林黛玉病弱嬌美且聰明穎悟。
“病弱嬌美”這點(diǎn)，我們應(yīng)是在上文已深有體會，而“聰明穎悟”，則在《紅樓夢》中多有體現(xiàn)。第三十八回中，黛玉、寶玉、寶釵、賈母、鳳姐等人在藕香榭喝酒吃蟹賞桂，湘云取了詩題請各位創(chuàng)作，而后交給李紈等人評判。李紈曰：“今日公評：《詠菊》第一，《問菊》第二，《菊夢》第三，題目新，詩也新，立意更新，惱不得要推瀟湘妃子（即林黛玉）為魁了”，并贊她的詩：“巧的卻好，不露堆砌生硬”。黛玉魁奪菊花詩，也就是說她竟將薛寶釵也比了下去，雖有許多人覺得黛玉與寶釵一般聰慧，但我個(gè)人認(rèn)為黛玉略勝一籌。
在當(dāng)時(shí)的封建社會里，能有如此多才的女子是很少見的，但即便林黛玉天資聰穎、自命清高，無奈在封建禮教的壓迫之下，受盡了“風(fēng)刀霜劍嚴(yán)相逼”之苦，比較后在賈寶玉和薛寶釵的大婚之夜，淚盡而死，仍落得了一個(gè)如此悲慘的結(jié)局。
紅樓夢讀后感2
讀《紅樓夢》，我很喜歡里面的人物。這些人物各有特色。
“鳳辣子”風(fēng)風(fēng)火火，性格火辣；賈寶玉非常頑皮，厭惡學(xué)習(xí)，喜歡和女孩子一起玩；林黛玉嬌弱、多疑，有才華，和我一樣愛哭；薛寶釵大方，善于交朋友……
讀了《紅樓夢》后，我才知道，原來賈寶玉和林黛玉不是凡間的，賈寶玉生前是女媧補(bǔ)天落下的一顆靈石，林黛玉則是一株絳珠草，靈石用自己的露珠去灌溉絳珠草，讓絳珠草也成為了不凡之物。靈石投胎，絳珠草也要跟著投胎，去人間報(bào)答灌溉他的恩人。靈石一出生，嘴中就喊了一塊寶玉，于是起名為“賈寶玉”，絳珠草成了林黛玉，他們冥冥之中有緣分，最后因?yàn)槊\(yùn)的脅迫，林黛玉終究沒能嫁給賈寶玉。
寫這本書的作者是曹雪芹，其實(shí)寫的是他自己的故事：賈家最后敗落，而曹雪芹家也一樣。本來他是富家子弟，后來由于統(tǒng)治階級內(nèi)部斗爭，曹家遭受多次打擊，最后家產(chǎn)被抄，曹家從此日漸衰弱�！都t樓夢》前八十回是曹雪芹花了十年功夫?qū)懙?，別人替他寫了后四十回。
《紅樓夢》反映了當(dāng)時(shí)的丑惡：賈雨村接到了案子后，因殺人者有錢有地位，賈雨村懼怕他的地位，就給銀子將被害者的家人打發(fā)走了，并說謊殺人者已死。他還怕門子(也就是下人)將事情說出來，就挑門子的錯(cuò)，讓門子充軍了了事。
《紅樓夢》沒有結(jié)局，但它不僅是四大名著之一，更是一門文化，值得我們?nèi)ラ喿x、去鉆研。
紅樓夢讀后感3
沒有讀過《紅樓夢》的我實(shí)在不甘心，于是，周末空閑的時(shí)候，我就這樣草草地將它讀完了。
《紅樓夢》是一部含笑的杯具，《紅樓夢》不只描述了一個(gè)封建貴族家庭由榮華走向衰敗的三代生活，并且還大膽控訴了封建貴族階級的無恥和墮落，指出他們的種種虛偽、欺詐、貪婪、腐朽和罪惡。與其說它是一部小說，倒不如說它是一部包羅萬象的明清歷史畫卷。
在《紅樓夢》中，我認(rèn)為林黛玉最為悲慘，林黛玉雖為“主子姑娘”，卻又被稱為“小肚雞腸”，但她除了一顆癡心外別無其他。對于她和賈寶玉的感情杯具，我認(rèn)為重要因素是：林黛玉的'清高個(gè)性，她的清高個(gè)性與當(dāng)時(shí)的世俗格格不入，無法與社會“融洽”，她的自卑正是她自尊的體現(xiàn)，也是她杯具的開始。
黛玉是這樣的可憐，然而寶釵是那樣的無情。寶釵，堂堂公侯之女，堂堂千金大小姐，竟頂別人之名嫁給一個(gè)不愛自我的男人，難道她不明白當(dāng)寶玉掀開紅蓋頭之后，發(fā)現(xiàn)林妹妹變成了寶姐姐便會大失所望，便會把她冰在那兒，不再理會，這會叫她情何所堪。也許她根本沒想到原本一個(gè)“任是無情也動人”，也會落個(gè)獨(dú)守空閨的下場。
當(dāng)我合上《紅樓夢》后，不禁感嘆：“真是說不盡紅樓夢，道不盡紅樓夢，每閱一回《紅樓夢》，便多生一種人生的情懷�！�
紅樓夢讀后感4
“滿紙荒唐言，一把辛酸淚。
都云作者癡，誰解其中味。
一場紅樓中的夢事，寫盡人間的悲歡�！�
考考你，這是哪本書的開卷言？你說對了，這是我國古典文學(xué)名著《紅樓夢》的開卷詞。在這本書中，我最喜歡的'人物——也是最具有叛逆性格的三個(gè)人物：賈寶玉、金陵十二釵的林黛玉以及丫環(huán)晴雯。
《紅樓夢》是曹雪芹的代表作，原名《石頭記》。該書以賈寶玉、林黛玉、薛寶衩三個(gè)人的愛情婚煙悲劇為中心，以賈、王、史、薛四大家族的興衰為線索，蘊(yùn)含了封建社會的婚姻悲劇。
故事里，金陵十二釵中的林黛玉最為悲慘。小的時(shí)候她的媽媽死了，于是她舅母把她接到家里。她寄人籬下，渴望真摯的愛情。但是在那冷漠森嚴(yán)的封建社會中，她只能凄婉地唱出：“一年三百六十日，風(fēng)刀霜劍嚴(yán)相逼�！鄙钪械臒o奈把她變得多愁傷感，變得“兩彎似蹙非蹙罥煙眉，一雙似喜非喜含情目。態(tài)生兩靨之愁，嬌襲一身之病。淚光點(diǎn)點(diǎn)，嬌喘微微。閑靜時(shí)如姣花照水，行動處似弱柳扶風(fēng)。心較比干多一竅，病如西子勝三分�！�
然而，黛玉和寶玉的愛情卻成為悲劇，正應(yīng)了那句：“一個(gè)是閬苑仙葩，一個(gè)是美玉無瑕。內(nèi)說有奇緣，如何心事終虛化？”在那個(gè)父母包辦婚宴的時(shí)代，他們之間的感情只能成為泡影。
正道是：
說到辛酸處，荒唐愈可悲。
由來同一夢，休笑世人癡。
世上大有癡人在，還有那癡人說夢者。
紅樓夢讀后感5
近來我讀了中國四大名著之《紅樓夢》，讀完以后，讓我對它又有了重新的認(rèn)識。
在書中，人物的性格塑造一大特色是正邪交賦，善惡相兼。正中我們常說的人無完人一樣。它一般來說不表現(xiàn)純粹的“善”人與純粹的“惡”人。它的“正面人物”并非一切皆“善”，它的“反而”人物關(guān)非一切皆“惡”。
書中的主人翁賈寶玉與林黛玉，無疑是寄寓了作者的初步民主主義理想的人物，是作者塑造的正面人物，肯定人物，但是，作者又表現(xiàn)了他們性格中非理想的、非下面的方面，非肯定的方面�？陀^地、全面的寫出了人物性格的`正反側(cè)面的多樣化。
作者筆下的賈寶玉，他擯棄功名利祿，既不“留意于孔孟之間”，也不“委身于經(jīng)濟(jì)之道”，不但不“留意”不“委身”于此，而且對此予以激烈的抨擊，每遇人勸他讀孔孟之書，“談些仕途經(jīng)濟(jì)的學(xué)問”，他就“只筆批駁誚謗”，說熱衷于“讀書上進(jìn)”的都是“入了國賊祿死之流”。他背叛他的階級，他的父祖為他選定的人生道路，寧受死打也不回頭，然而他只希望“每日只和姊妹丫頭們一處，或讀書，或?qū)懽�，或彈琴下琪，作來吟詩……”�?/p>
林黛玉也是一個(gè)性格多樣化的人物，她孤立無依傍的少女，向敵對的社會環(huán)境挑戰(zhàn)追求和捍衛(wèi)自己的愛情，表現(xiàn)得那樣勇敢剛強(qiáng)，可又那樣膽怯脆弱。
在書中，我感受到了人性格的復(fù)雜化，多樣化，它真是文學(xué)史上的里程碑。
紅樓夢讀后感6
《紅樓夢》著成時(shí)為18世紀(jì)中期的乾隆時(shí)代。前八十回由我們熟悉的曹雪芹所著，后四十回由高鶚續(xù)寫。初時(shí)《紅樓夢》命名為《石頭記》并以手抄的形式流傳。自乾隆年間關(guān)于紅樓夢的續(xù)也都紛紛出籠，并出現(xiàn)了“紅學(xué)”。
《紅樓夢》以貴族名門的賈、王、史、薛四大家族從富貴鼎盛到家族走向衰落、死亡。它以賈寶玉、林黛玉、薛寶釵、王熙鳳、史湘云、迎春、探春和惜春。一些人為主人公的男男女女之間的真實(shí)情感和充滿著悲歡離合的`一本歷史故事書。
在這本書里我最喜歡的便是那“湘云備設(shè)螃蟹宴，黛玉魁奪菊花詩”。這一章回主要寫了大家一起開了一個(gè)“海棠社”。作者從正面描寫了薛寶釵、李紈、賈寶玉、惜春等一些人的才華，但是取他人主要為了襯托林黛玉的冰雪聰明，順便為后面的一些故事埋下伏筆。
直到寶玉失玉時(shí)，此書拉開了賈府走向敗亡的帷幕：寶玉賞花時(shí)丟了玉，袁妃染恙去世，王子騰死亡等等最終以致賈府衰落。
通過寶玉黛玉愛情悲劇的描寫，表現(xiàn)了人生理想的滅亡，具有很強(qiáng)的批判意義。但此書最終以朝廷腐敗為主題——葫蘆僧亂斷葫蘆案，呆霸王強(qiáng)奪薄命女。這一章以通過鮮明的人物形象和逼真的場景向我們揭露了當(dāng)時(shí)的腐朽和黑暗，這和現(xiàn)在的腐敗很像，但我們應(yīng)該杜絕這種腐敗，應(yīng)該做一名“干凈”人。
紅樓夢讀后感7
造物何當(dāng)作主張，任人稟受福修長。畫薔亦自非容易，解得臣忠子也良。賈母的命令賈政不敢不聽，溺愛是害人的。小孩子還是要打的，長記性，有的道理說不明白，就得打。
寶玉的一番“歪理”辜負(fù)了寶釵的勸導(dǎo)。寶黛都是追隨自己內(nèi)心的人，他們的地位讓他們可以做到不為外界而改變自己，多么羨慕的生活。鳳姐這個(gè)時(shí)候怎么糊涂了呢，智者千慮，必有一失啊。鳳姐說他們不知足，想得到自己有多貪嗎？大約鳳姐會想：他們哪里能和我相提并論？
鳳姐猜對王夫人的心思了嗎？好幾家都收了禮，給誰也不合適。鳳姐應(yīng)該是猜到了王夫人的選擇，他們愛送我就收，反正最后送禮的人只能是啞巴吃黃連，沒法分辨爭論什么。鳳姐一句“夫人定了的事，我也沒法”就完了。
王夫人是不大管事，但是這并不影響她的權(quán)威，不時(shí)的過問，你必須得答上來。對鳳姐來說還是輕松應(yīng)答的。王夫人非正式地把襲人提升到姨娘的地位了，鳳姐也早已認(rèn)定襲人會成為寶玉的妾。
己卯（庚辰、戚序、蒙府）夾批：忽加“我的.寶玉”四字，愈令人墮淚，加“我的”二字者，是顯襲人是“彼的”。然彼的何如此好，我的何如此不好？又氣又恨，寶玉罪有萬重矣。
“你們那里知道襲人那孩子的好處？比我的寶玉強(qiáng)十倍！”王夫人是真心疼襲人，比寶玉省心、安心十萬八千里。是有人打小報(bào)告給王夫人，抱怨幾句，這才問了許多。鳳姐豈是好惹的。蒙府側(cè)批：問情問景，隨便拈來，便是佳文佳語。夏日的慵懶光陰，是讓人懷戀的時(shí)間。寶釵和襲人關(guān)系是很好的。
紅樓夢讀后感8
自從看了電視劇《新紅樓夢》后，我就深深的迷戀上了它�！都t樓夢》是中國古代四大名著之一，作者曹雪芹，續(xù)作是由高鶚完成。書中講了賈、王、薛、史四大家族的由鼎盛走向衰亡的歷史故事，和一段在賈寶玉、林黛玉、薛寶釵之間糾纏的愛情悲劇故事。
厚厚的一本《紅樓夢》，花了我一個(gè)月的時(shí)間才讀完。我每天晚上讀一點(diǎn)，雖不能完全理解其意，也不能像別人所說的，和曹雪芹有一次對話，但我卻因“開辟鴻蒙，誰為情種？都只為風(fēng)月情濃。奈何天，傷懷日， 寂寥時(shí)，試遣愚衷。因此上演出這懷金悼玉的《紅樓夢》”這句歌詞，而感到這故事中的是是非非“剪不斷，理還亂”�！皩汍焘O”的悲慘愛情使我感到古代婚姻有許許多多的漏洞，也感到十分繁瑣。因?yàn)楣糯橐龃笫马毟改竵碜鲋�，寶黛釵自身完全沒有選擇的`余地，所以才造成那么大的悲劇。又或許，這故事本身，就是一場令人嘆惜的鬧劇。
翻到《紅樓夢》的最后一頁，不禁令我感嘆萬分：這本書真是令人回味，若在不同的年齡段再回頭細(xì)細(xì)的讀一遍，一定又會有不同的評論。其中的是是非非，誰也說不清。也展現(xiàn)了窮途末路的封建社會終將走向滅亡的必然趨勢。并以其曲折隱晦的表現(xiàn)手法，凄涼深切的情感格調(diào)，強(qiáng)烈高遠(yuǎn)的思想底蘊(yùn)，容百家之長，匯集百科之粹。
一本《紅樓夢》，令多少人感慨、落淚、悲憤�。�
紅樓夢讀后感9
在這半個(gè)月里，我讀了一本書叫《紅樓夢》，我之前讀過只不過是看一遍就過了，也不知道寫了什么內(nèi)容，也基本都忘完了，剛好我的同桌問了我關(guān)于《紅樓夢》的問題，所以我又從以前的書堆里扒出這本很久沒有看的書，看看里面的內(nèi)容，再回答我同桌問的問題，剛好我也有很多疑惑的問題，需要解答。
當(dāng)我翻開《紅樓夢》，就看見一個(gè)個(gè)人物出現(xiàn)在我的面前。多愁善感的林黛玉，聰明靈秀的賈寶玉，端莊大方的薛寶釵，精明能干到王熙鳳.....特別是林黛玉和賈寶玉這兩個(gè)人物的故事深深地映入我的.腦海里。
這兩個(gè)人本來有一個(gè)幸福的結(jié)局，但王熙鳳的掉包計(jì)，把本該嫁給賈寶玉的林黛玉換成了薛寶釵，從而導(dǎo)致后面的結(jié)局，林黛玉淚盡而亡，賈寶玉有喜轉(zhuǎn)悲，生一場大病，薛寶釵獨(dú)守空房，這些原因都是由王熙鳳掉包計(jì)惹的禍。
通過這次閱讀讓我解開了很多疑惑的問題，也讓我知道了這本書的主要內(nèi)容是林黛玉和賈寶玉悲慘的愛情故事和當(dāng)時(shí)社會的現(xiàn)狀的無止境的貪婪和欲望，王熙鳳的悲劇就是對金錢權(quán)勢的追求而導(dǎo)致的。
大觀園里那些可愛的女孩應(yīng)該都有好的結(jié)局，但因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)的社會環(huán)境下，讓那些大觀園里可愛的女孩個(gè)個(gè)都沒有好的結(jié)果，就連寧榮二都從“金滿箱、銀滿箱”到“陋室空堂”的巨變！
這個(gè)故事告訴我們要居安思危，即使在優(yōu)越的環(huán)境中也應(yīng)該時(shí)時(shí)警醒，上進(jìn)！而不能一味地?fù)]霍和坐享其成！不然遲早會一無所有！
紅樓夢讀后感10
一棵小草要如何報(bào)答用清泉澆灌了自己的神者？唯有他化為人形，用一生的淚水報(bào)答。
她們出眾的才華令人嘆服，美麗的面容讓人神往，然而她們的悲慘結(jié)局卻讓人悲傷，誰破壞了黛玉的夢想？兩個(gè)戀人真心相愛卻不能相守。
是王熙鳳，一局偷梁換柱迎合了一些人卻害苦了更多的人。
因?yàn)樗挠?jì)策，賈母的“命根子”完婚了，賈家后繼有人了，王夫人的寶玉有希望了，賈政可以放心上任了；因?yàn)樗挠?jì)策，黛玉都不能再做夢了，帶著遺憾把詩稿焚燒，讓愛化作一縷青煙；因?yàn)樗挠?jì)策，寶釵走上了一條凄苦，冷寂的人生之路；因?yàn)樗挠?jì)策，寶玉失去了知己，沒有了牽掛，奔青燈古寺而去……追根溯源，害死黛玉的不是王熙鳳，而是賈府。
黛玉那么單純，她只想要自己的愛情。
但是，豪門深似海，無論是賈母，王夫人還是胡道長那些外人，還是襲人，晴雯那些丫頭，都盯著二奶奶的位置，她單薄的身子，如何能承受住來自各方面的壓力？賈府的那些人，那些事，帶走了異鄉(xiāng)的'黛玉，害死了可憐的黛玉。
真的是賈府害死了黛玉嗎？那又是誰害了賈府？林黛玉來賈府是投奔親戚來了，賈府用禮儀接待了她，但是賈府根據(jù)當(dāng)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)也為寶玉選媳婦當(dāng)然不會選擇體弱多病的黛玉，他們根據(jù)黛玉的性子，又愛生病大膽推測將來定是個(gè)活不久的人，他們不敢要，葬送了黛玉的愛情和生命。
從她住進(jìn)“瀟湘館（消香館）”那一刻就注定了她香消玉殞的悲慘結(jié)局。
在那些種種悲傷的背后，隱藏著無數(shù)古代女子的命運(yùn)，無論是掙扎著的、反抗著的、還是接受著的，最后她們都帶著深深的遺憾，離去……是誰害死了黛玉？到底誰是殺死他們的真兇？是誰？
紅樓夢讀后感11
紅樓夢里知人心，人人皆笑我癡情�！}記
一個(gè)夢，讓多少人驚醒，讓多少人垂淚，讓多少人感動。
《紅樓夢》以第三人的視角詮釋了林黛玉賈寶玉的愛情悲劇。林黛玉從小寄人籬下，生性孤傲的她從不敢多說一句話。黛玉的才華是眾多姊妹中最好的一個(gè)。黛玉和寶玉本應(yīng)有情人終成眷屬，卻被鳳姐一個(gè)“調(diào)包計(jì)”而拆散在。黛玉夢未成卻香魂散，寶玉從此心灰意冷，紅塵天涯。
我為黛玉一生的癡情而惋惜：愛一個(gè)人為何如此深？明知不會有結(jié)果，卻依舊奮不顧身地愛上了他。我同為黛玉一生的奮斗而感動：從不會因?yàn)閯e人喜歡而去改變自己，從不為討好別人而屈膝，從不被封建主義而禁錮，生活只為活成自己想象的模樣。我敬佩黛玉那出淤泥而不染的性格，佩服他那敢于反抗、敢于斗爭的'精神，也喜愛她那敢于去與命運(yùn)作斗爭的拼搏。雖然黛玉跟斷了線的風(fēng)箏一樣，飄散而隕。但我認(rèn)為：這或許是最好的結(jié)局，至少黛玉可以解脫，不再寄人籬下，不再憋屈的茍活。
而造成這個(gè)悲劇的，是封建的思想觀念。正是因?yàn)樗旁斐闪藰s國府衰敗、黛玉去世、探春遠(yuǎn)嫁、寶玉紅塵天涯的結(jié)果，這就是作者要抨擊了封建主義吧！這或許是作者心中的一個(gè)夢吧！
夢醒，結(jié)局原來早已注定——紅樓一夢終會斷，不解其中之辛酸！
紅樓夢讀后感12
《紅樓夢》中國四大名著之一。讀過《紅樓夢》的人無不贊嘆作者曹雪芹的文采，更感慨賈府人物的命運(yùn)!
小說以賈寶玉和林黛玉的感情故事為主線，寫出了一個(gè)封建社會貴族之家由勝而衰的命運(yùn)。寶玉和黛玉的“木石前盟”，是來自天上的感情，象征著感情的高尚與純粹;寶玉與寶釵之間的“金玉良緣”，則是賈府的權(quán)勢與薛家財(cái)富的結(jié)合，把可怕的現(xiàn)實(shí)原則，帶到了感情之中。
《紅樓夢》，刻畫了多少鮮明的人物：寶玉的天真、叛逆和軟弱;黛玉的`多愁善感，詩人氣質(zhì);寶釵的深沉，世故與冷靜。在充滿著詩情畫意的大觀園，青春的歡笑和煩惱都是那么動人心弦的;然而，花樣年華的“大觀園”，卻被殘酷的現(xiàn)實(shí)社會輕而易舉地摧毀�！都t樓夢》成為萬千少女心中的一曲哀歌......黛玉的《葬花吟》，唱出了小說中所有天真少年的共同心音“花謝花飛飛滿天，紅綃香斷有誰憐游絲軟系飄春榭，落絮輕沾撲繡簾......爾今死去儂收葬，未卜儂身何日喪儂今葬花人笑癡，他年葬儂知是誰”
書中，有神話式的高遠(yuǎn)奇特的想象，讓我們的心靈仰望無限的天空;又有童話般美麗純潔的感情，使我們的情感凈化，升華;更有詩歌一樣抒情的境界，大觀園的每一片風(fēng)景，都象征著一種人生!
讀《紅樓夢》我們被美驚醒!“開談不說《紅樓夢》，讀盡詩書也枉然!”
紅樓夢讀后感13
《紅樓夢》雖然不是一部飲食專著，但他對我國古代傳統(tǒng)飲食文化描寫卻是非常豐富而細(xì)膩的。
在這部巨著中曹雪芹用了將近三分之一左右的篇幅，描述了眾多人物豐富多彩的飲食文化活動。據(jù)統(tǒng)計(jì)，120回的《紅樓夢》中描寫到的食物多達(dá)186種。從盛大的迎接皇妃的盛宴，到貴族公府的豪華家宴，從酒樓飯店的歌妓美酒，到街頭巷尾的隨意小吃，可說是應(yīng)有盡有。
賈府飲饌的.豐盛，由茄鲞即可略見一斑。這道菜給人印象是類似于小咸菜。但它做工之講究，用料之復(fù)雜，堪稱一絕。用劉姥姥的話講要用10幾只雞來配這個(gè)茄子。《紅樓夢》四十一回中劉姥姥二進(jìn)大觀園吃到這道菜時(shí)，向王熙鳳請教茄鲞的做法，鳳姐煞有介事道：“這也不難。你把才下來的茄子，把皮刨了，只要凈肉，切成碎丁子，用雞油炸了。再用雞肉脯子和香菌、新筍、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁兒，拿雞湯偎干了，拿香油一收，外加糟油一樣，盛在瓷罐子里封嚴(yán)了。要吃的時(shí)候兒，拿出來用炒的雞瓜子一拌，就是了�！贝朔N做法可能略有夸張，但是賈府飲饌之精細(xì)豐盛，由此也可見一斑。
《紅樓夢》中的飲食除了品嘗、玩樂以外，更注重養(yǎng)生。例如第四十九回，賈母在冬季吃的燉鹿肉。鹿的全身都有藥用價(jià)值。其肉是適宜冬天進(jìn)補(bǔ)的高級營養(yǎng)和醫(yī)療食品。歷來受到醫(yī)學(xué)界和美食家的重視。唐代的《食療本草》說：“肉，主補(bǔ)中，益氣力。”陰歷的二月至八月間不應(yīng)吃鹿肉，它能使人發(fā)冷病。賈府吃鹿肉的時(shí)間都在冬天，就是遵循這一食規(guī)。
今天我給大家介紹的只是掀開了紅樓美食的冰山一角，我們正行走在尋找紅樓精髓的路上，路途遙遠(yuǎn)，我們不會停下追尋的腳步。
紅樓夢讀后感14
《紅樓春趣》節(jié)選自清代曹雪芹的《紅樓夢》第七十回�！都t樓夢》一書以賈、史、王、薛四大家族的興衰為背景，以賈寶玉、林黛玉和薛寶釵的三角戀情糾葛為主線，描繪了一群集美貌與才華于一身的閨閣女子的生活百態(tài)。書中的許多故事，在我國廣為流傳，而《紅樓春趣》可以讓我們管中窺豹，猶如觀看書中人物游玩休閑的日常Vlog。
《紅樓春趣》講述了寶玉、黛玉等人在大觀園里放風(fēng)箏的故事。說起黛玉，她是最受我青睞的金陵十二釵之首。她——善良卻又常常變身“檸檬精”；聰明卻又常常因一點(diǎn)與自己不相關(guān)的小事涕淚俱下、哭濕羅帕。正如薛寶釵說的那句話“黛玉真是叫人恨也不是，喜歡也不是”。但是在《紅樓春趣》這個(gè)片段中，她卻讓我刮目相看。
比如：當(dāng)紫鵑、探春和寶玉因?yàn)橹裆疑系娘L(fēng)箏要起爭執(zhí)的時(shí)候，黛玉笑著說：“把我們風(fēng)箏也拿出來，也放放晦氣。”這樣不動聲色的打圓場，可真是個(gè)雙商高的`小寶貝！還有后邊寶玉因?yàn)轱L(fēng)箏飛不起來而生氣時(shí)，她笑道：“那是頂線不好。叫人拿去換好了，就好放了。再取一個(gè)來放罷。”猶如和風(fēng)細(xì)雨般的安慰，讓寶玉的心情舒緩，又有了和大家一起玩的興致。還真是印證了那句詩“心較比干多一竅”。
在很多人心中，林黛玉就是多愁善感的代名詞，但《紅樓春趣》讓我們認(rèn)識到了一個(gè)不同的、善解人意的黛玉。就像在生活中，我們不能輕易給別人貼標(biāo)簽，因?yàn)�，人的性格可能是多面的。這就是閱讀帶給我們的收獲。
紅樓夢讀后感15
以前，總是認(rèn)為中國的古典小說不怎么好看，文字雖然比課文里的文言文要好理解，但還是覺得拗口，而且一部小說總要反映些什么社會現(xiàn)象，總覺得沒什么趣味。
對《紅樓夢》感興趣純粹是偶然。
有一次看電視，無意間把頻道翻到百家講壇，聽到里面講《紅樓夢》，說林黛玉這一生只為“還淚”而來，印象中那個(gè)滿腹才情女子的命運(yùn)竟如此的可悲。
讀了《紅樓夢》但還總覺得對“林妹妹”不是很了解：說她小肚雞腸，但她卻又十分明事理；說她自卑，但她同時(shí)卻又十分的自傲。
多讀幾遍后才發(fā)現(xiàn)，林黛玉真的是一個(gè)“可憐”的人。
她習(xí)慣性地將自己的自卑隱藏在自己的'驕傲之后，她習(xí)慣性地讓人們看到清高、孤傲、不近人情的自己，她習(xí)慣性地用自己的小心機(jī)，自己的尖酸刻薄去對待他人，即使這樣的她得不到大家的喜愛。
不是她不愿與人親近，是她的自尊心和寄人籬下無可奈何的辛酸與自卑逼迫自己如此。
但我認(rèn)為林黛玉也有自己的幸福：小的時(shí)候父母疼愛她，讓她學(xué)習(xí)普通深閨女子們很少接觸的詩詞歌賦；到了賈府后，賈府上下也都對她疼愛有加，先不說這疼愛是真是假，大家還是關(guān)心她的，她比同時(shí)代的女子要幸福的多，她體驗(yàn)了真正的愛情，雖然最后與賈寶玉沒有有情人終成眷屬，但她也比薛寶釵要幸福，因?yàn)樗w驗(yàn)到了兩情相悅的愛情。
她的《葬花吟》讓我印象十分深刻，每當(dāng)看到那首詞時(shí)，總覺得眼前會出現(xiàn)一幅畫面，一位素衣女子，用錦帕將掉落在樹下的花瓣小心翼翼的包起，再小心的將它們“埋葬”，這仿佛也是她自己的命運(yùn)。
她是悲哀的，因?yàn)樗罱K還是還完淚化為一縷芳魂消失；她又是幸運(yùn)的，因?yàn)樗龘碛辛艘欢卧谀莻�(gè)社會別人不敢奢望的愛情。
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