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“舌尖上的浪費”調(diào)查報告
隨著個人的素質(zhì)不斷提高，報告與我們愈發(fā)關系密切，其在寫作上具有一定的竅門。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編為大家收集的“舌尖上的浪費”調(diào)查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
“舌尖上的浪費”調(diào)查報告1
一、課題的確定
我們小組成員決定找一個關于校內(nèi)的更貼近我們生活的課題，同時在我們學校食堂現(xiàn)在浪費現(xiàn)象比較嚴重，而且衛(wèi)生狀況也不是很盡如人意，所以我們選擇了課題“內(nèi)科大學生食堂飯菜浪費情況調(diào)查分析”，希望能使浪費情況有所改善，同時能對食堂的飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生狀況有所影響。
二、調(diào)查方法及對象
()通過發(fā)放問卷的方式對在校學生進行隨機調(diào)查，了解大家平時有無浪費情況，以及對飯菜浪費情況的一下看法。發(fā)放問卷50份，收回46份。
(2)通過問卷形式對食堂的餐具回收、衛(wèi)生等工作人員進行調(diào)查，了解飯菜浪費的具體情況。問卷由口頭形式進行調(diào)查，共發(fā)放問卷(2)25份，有效問卷2份。
三、調(diào)查結(jié)果簡述
大部分同學一天三餐都在學校食堂，很多同學承認有過倒掉剩余飯菜的情況，但大部分同學認為自己并非浪費，而是食堂的飯菜質(zhì)量不好，對食堂的衛(wèi)生情況也不滿意，并且反應食堂飯菜價格偏高。據(jù)食堂工作人員介紹，食堂飯菜的浪費情況非常嚴重，且女生占到大部分。(詳細結(jié)果見調(diào)查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計表)
四、調(diào)查結(jié)果分析
(1)80%以上的學生三餐都在學校食堂，只有2.7%的'學生沒有浪費過飯菜，其他人都承認有過浪費情況，據(jù)食堂工作人員介紹浪費飯菜的學生中80%是女生。
(2)45.6%的學生認為自己倒掉食物的原因是飯菜質(zhì)量不好，32.6%的學生認為是飯菜不合自己口味，只有4.3%的學生認為飯菜給的太多，自己吃不完。
(3)當扔掉飯菜時45.6%的學生認為不怨自己，飯菜質(zhì)量問題，不得不扔，47.8%的同學認為有時是自己的原因，覺得很可惜，但7.7%的學生看到別的同學扔掉飯菜時覺得很可惜。4.3%說條件允許的話會把剩下的飯菜打包。
(4)對于限制飯菜浪費2.7%的同學認為應宣傳教育，讓同學們知道糧食來之不易，63%的同學認為應提高食堂廚師的烹飪技術。
(5)大部分同學愿意努力減少自己的浪費行為，47.8%的同學換著花樣吃，始終保持對食物的新鮮感，45.6%的同學每天少打飯，以減少自己的浪費行為。
五、總結(jié)
人常言，浪費時間就是浪費生命，可是浪費糧食又是一個怎樣性質(zhì)的行為呢?我們都知道糧食是農(nóng)民們辛辛苦苦勞動的結(jié)晶，浪費糧食的行為是可恥的，是不可取的!在我們學校食堂里雖然標語隨處可見：粒粒皆辛苦，請珍惜糧食等。但浪費現(xiàn)象總是絲毫未減，這種“不可取”正不斷進行著。每天在食堂吃完飯后，只要看一下餐廳的剩飯桶，總會看到桶里倒?jié)M了白花花的米飯，還有肉片、蔬菜……據(jù)工作人員說，每天這樣的剩飯菜要倒掉兩桶。由此可見我們學校飯菜浪費現(xiàn)象確實嚴重。一些同學是基于什么原因，倒掉這么多沒有質(zhì)量問題的飯菜呢?我們對這一現(xiàn)象進行了調(diào)查。發(fā)現(xiàn)除少數(shù)是因為身體不適胃口不好造成的，多數(shù)同學是態(tài)度問題。“吃不下。”是我們得到的最多的回答。食堂定量售賣，同學們完全可以根據(jù)自己的情況決定飯量，為什么要多買呢?采訪中，多數(shù)同學對我們的關注表示不解，他們認為，倒剩飯菜不只是自己的問題，我們應該去找食堂去解決飯菜質(zhì)量問題，并且浪費那么一兩粒米，或者一兩斤蔬菜，是無所謂的，首先經(jīng)濟上不會造成需要估量的損失。那么，我們不妨假想每日每位同學浪費克米，全校XX0名同學來算，一個月就將近浪費600000克米，一個月如此，那么兩個、三個……集結(jié)起來是一個什么數(shù)字呢?大學食堂一周被倒掉的飯相當于一畝地的產(chǎn)量!學校一年浪費的電量足夠一個普通家庭用58年!而與此同時，學校里有相當一部分貧困生在為如何吃飽飯而奔波苦惱。我們身邊的某些來自貧困地區(qū)的學生，每天要做兼職來換取自己的生活費，還要把錢寄給家里補貼家用，他們每天都要嚴格控制自己的生活費，從來不會浪費一粒糧食。
“舌尖上的浪費”調(diào)查報告2
賈戈中學利用寒假假期組織初二學生進行了一次關于 “舌尖上的浪費”調(diào)查的社會實踐活動，通過調(diào)查活動，體會調(diào)查過程中的魁岸了和收獲的喜悅，形成健康、文明、環(huán)保的春節(jié)飲食消費方式。
（一）活動主題
觀察、記錄和調(diào)查春節(jié)期間自身、親朋好友、街坊四鄰等“舌尖上的浪費”現(xiàn)象。
活動時間：20xx年春節(jié)前后
活動地點：自身家庭、所住區(qū)域街坊四鄰、親朋好友、餐飲店、禮品店等
�。ǘ┱{(diào)查內(nèi)容及重點：新春佳節(jié)，是個消費高峰期。在消費高峰期中為過節(jié)購衣物、辦年貨、親友相聚吃點喝點原本無可厚非。但值得一提的是，節(jié)日消費莫忘節(jié)約，要杜絕鋪張浪費現(xiàn)象。
�。ㄈ┐_定調(diào)查研究的方法方式：訪談法，問卷調(diào)查法，上網(wǎng)查詢法、實地觀察法。在學校內(nèi)或附近，有小組成員向?qū)W生發(fā)放問卷，認真填寫后有小組成員回收。
（四）小組成員分工負責調(diào)查研究工作
小組確定：3--10人一個小組，每個小組有小組長和家長（負責安全）組織安排，按照居住區(qū)域劃分，進行調(diào)查
（五）對調(diào)查記錄進行信息整理及數(shù)據(jù)分析。
�。┱硗晟谱约旱恼{(diào)查提綱，完成調(diào)查報告和結(jié)論等
【調(diào)查結(jié)論】：
我國是資源大國，但我國也是人口大國，人均占有量極少。學校食堂是我們的食物來源，我們從那里買來食物，如何解決這是我們的權(quán)力，但是你要想一想，許多人正在上溫飽線上掙扎，你的浪費完全等于把他們推向死亡的邊緣。
我們研究小組發(fā)現(xiàn)許多學生吃飯時總會浪費，垃圾桶總會滿是沒吃完的飯菜，浪費現(xiàn)象極為嚴重。雖然標語隨處可見：粒粒皆辛苦，請珍惜糧食等。但浪費現(xiàn)象總是絲毫未減。。
建議】：
1、雖然，有許多客觀因數(shù)，如：食堂的飯菜 久不變一次，吃都吃膩了！好像很有理由，但是，同學們要找找自己的原因：食堂的飯菜太難吃了，就不能打少一點，夠吃就行了，由此看來同學們對浪費飯菜的問題不太重視，不懂得糧食的來之不易，這需要提高同學們的素質(zhì)。要知道錢是你們的，但資源是大家的！隨著人們生活水平日益提高,勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德卻日益淡化。高校學生浪費糧食的現(xiàn)象比比皆是。
2、雖然我校食堂有節(jié)約糧食的'標語，但是飯桌上,垃圾桶里,白花花的米飯,大堆大堆的剩菜仍隨處可見。學生挑剩下的盡是肉片,甚至整塊紅燒肉只咬了一小口就被扔了,魚也只吃了半條就被“無情拋棄”。
3、讓學校食堂盡量把飯菜搞好吃一點，經(jīng)我們調(diào)查，僑中飯菜不知多久了孩沒變，我們都可以背出來了，所以希望換一換花樣，讓同學吃好點，避免浪費。
雖然同學們的浪費有各種各樣的理由，但請同學們想想我們這些理由是我們浪費的借口嗎？在日常生活中我們可以多開展節(jié)約的教育活動，加強學生的節(jié)約意識。我們還可以去體驗一下邊遠山區(qū)的生活，這樣的方式比口苦婆心的教育方式好得多得多。
�。ㄖ灰谢顒又黝}、時間、地點、內(nèi)容、方法、要求、分析、結(jié)論等 ，可操作性強）
“舌尖上的浪費”調(diào)查報告3
你知道嗎？中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達20xx億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。與此形成鮮明對照的是，我國還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。這種“舌尖上的浪費”觸目驚心，令人痛心。“舌尖上的浪費”有民間的，更有官場的。人們?nèi)ゲ宛^吃飯，點完的飯菜吃不完就直接廢棄在飯店；同時，公款吃喝之風盛行，大行其道。是什么引起了舌尖上的浪費呢？
一、調(diào)查目的
20xx年歲末年初，名目繁多的宴請活動開始增多，由此造成的浪費也不可小覷。在蛇年春節(jié)即將來臨之際，大力倡導節(jié)約理念，狠剎浪費之風，勢在必行。
二、調(diào)查方法
1、個案訪談法：采訪身邊的人，問問他們?nèi)ゲ蛷d吃飯的時候有沒有“光盤”，怎么做到“光盤”的。
2、文獻查閱法：上網(wǎng)搜索有關舌尖上的浪費的資料，了解其他國家是怎么做的。
3、在繁華的市區(qū)和偏僻的村莊分別作調(diào)查問卷。
三、 調(diào)查時間
2月20日----2月25日
四、 調(diào)查過程
2月20，21日：到濱州最大的美食街進行調(diào)查。
1、 進入每個店里進行調(diào)查，了解了一下顧客點菜情況
2、 對顧客剩飯剩菜情況進行了了解
2月22日：今天為戶內(nèi)活動
1、 總結(jié)21日的心得
2、 在網(wǎng)上發(fā)起對舌尖上的浪費的投票活動
3、 制作100張調(diào)查問卷
2月23日：
1、 將100張問卷分為兩份，每份50張，分別在繁華的市里和偏僻的村莊隨便找人進行填寫（抽樣調(diào)查）
2、 整理調(diào)查問卷，統(tǒng)計
2月24日：
1、 根據(jù)23日調(diào)查問卷的統(tǒng)計情況做出一個總結(jié)
2、 再根據(jù)網(wǎng)上投票情況進行匯總
2月25日：
對近四天的`活動進行總結(jié)，并寫出關于舌尖上的浪費的調(diào)查報告
五、 調(diào)查問卷分析
1請問您的身份是？學生 99.32％ 已參加工作0.68％
2請問您的日常就餐地點是？食堂83.67％ 自己做 10.88％ 外賣2.72％ 酒店2.72％
3請問您就餐時是否會有剩余？經(jīng)常23.13％ 偶爾68.03％ 從不8.84％
4請問您經(jīng)常剩余的菜式是？主食21.77％ 素菜34.69％ 葷菜 12.93 ％ 全部都會剩下一些30.61％
5請問是什么原因?qū)е履燥堄惺Ｓ�？就餐時間不足17.69％ 點餐量大47.62％ 食物不好吃 71.43％ 其他14.29％
6請問您在外面吃飯若有剩余是否會打包帶走？ 只要有剩余就打包10％ 偶爾30％ 從不60％
7請問您怎樣看待打包？ 節(jié)約糧食的表現(xiàn)，值得提倡 40％ 很丟人又麻煩60％
六、 調(diào)查總結(jié)
厲行節(jié)約，反對浪費，每個人都當從自身做起。摒棄餐桌奢侈浪費的陋習，愛惜自己的勞動付出，量力點餐，避免浪費。如果由于“心里沒底”而超量點餐，可以考慮打包。
令人欣喜的是，倡導將盤中餐吃光喝凈的“光盤”運動正在興起，一些普通公眾、餐飲業(yè)者、公益組織參與其中。我們相信，隨著更多人加入涓涓細流必能匯成珍視資源、反對浪費的潮流，從而在全社會形成厲行節(jié)約的良好風氣。
“舌尖上的浪費”調(diào)查報告4
調(diào)查目的
客觀了解“舌尖上的浪費”現(xiàn)狀，分析不同場合浪費的原因，了解民眾對“舌間上的浪費”的看法，提出遏制浪費的有效建議
調(diào)查時間
4月5日——5月5日
浪費的原因
“面子”文化和“缺乏經(jīng)驗，點餐過量”是通病
面子文化最普遍
親友聚餐中，近五成被訪者表示是由于“習慣多點些，不剩就沒吃好”，商務宴請和公務吃請中，表示因“講排場”而導致剩下飯菜的被訪者比例分別高達44.2%和60.1%。
缺乏經(jīng)驗，點餐過量是又一通病
家庭聚餐、親友聚餐和商務宴請中，分別有35.0%、30.3%和30.1%的居民表示因“缺乏經(jīng)驗，點餐過量”導致浪費。
除了“講排場好面子”，“不花自己錢不心疼”是公務吃請浪費中的另一大原因。
餐后打包的情況及不打包的原因
為何不打包?面子文化、怕麻煩和從眾心理作怪
居民打包的'情況
家庭聚餐打包比例最高(73.5%)，商務宴請中打包比例最低(21.6%);女性人群打包的比例較高(56.8)，男性則較低(48.6%);隨著年齡增長，人們的節(jié)約意識增強，31~50歲人群打包的比例較高。此外，文化程度與打包的比例呈正相關關系。
不打包的原因
親友聚餐和商務宴請中，分別有48.4%和54.3%的居民是由于“不好意思打包”而不打包。在家庭聚餐中和親友聚餐中，分別有46.2%和41.8%的居民不打包的原因是覺得“打包太麻煩”。
從眾心理在商務宴請中表現(xiàn)最突出
在商務宴請中，30.9%的居民不打包的原因是“別人都不打包”。
居民的節(jié)約意識及對浪費現(xiàn)象的認知
居民認為商務宴請、公務吃請浪費最嚴重
九成居民認為商務宴請和政府公務吃請浪費嚴重，認為公司聚餐浪費嚴重的占六成以上，親友聚餐、家庭聚餐浪費情況相對較輕。
九成居民有盡量節(jié)約的主觀愿望
九成以上的居民有盡量節(jié)約的愿望，且隨年齡的增長節(jié)約意識增強。六成以上居民會事先了解餐廳的菜量，主動詢問服務員關于點餐數(shù)量的建議。90后(20歲及以下)與其他年齡段居民相比，節(jié)約意識方面差距顯著。
居民對食品浪費的關聯(lián)因素有較正確的認知
85%以上的居民認為減少浪費可節(jié)約種植糧食的土地資源，減少糧食進口量。值得注意的是，近三成居民認為中國不存在糧食緊缺問題，錯誤認知率較高。
居民對“餐飲消費多些，可以拉動內(nèi)需”有爭議，正確認知率和錯誤認知率均在50%左右。
減少食品浪費的對策
“媒體引導合理消費”、“服務員對點餐量提供合理建議”、“高級干部和大企業(yè)負責人帶頭節(jié)約”成為老百姓最支持的對策
出臺“減少食物浪費”相關法律規(guī)定、飯店推出半份菜、對積極倡導合理消費的餐廳給予獎勵、建立食品節(jié)約基金、適當獎勵“光盤”顧客等對策的支持率也在80%以上。
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