遵守各項(xiàng)規(guī)章制度

　　隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，制度對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編為大家收集的遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

遵守各項(xiàng)規(guī)章制度1

　　(一)操課紀(jì)律

　　1、按時(shí)訓(xùn)練，不遲到、早退。操課時(shí)保持肅靜，認(rèn)真聽(tīng)講。

　　2、保持操課場(chǎng)地清潔，不得隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑，不得污損墻壁、地面，不得損壞公物。

　　3、操練要刻苦，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，嚴(yán)格訓(xùn)練，精益求精。

　　4、課間休息做到不打鬧、不躺臥、不回宿舍、不遠(yuǎn)離訓(xùn)練場(chǎng)。

　　5、虛心向教官學(xué)習(xí)，尊重教官、老師，服從管理，一切行動(dòng)聽(tīng)指揮。

　　6、對(duì)教官、老師有意見(jiàn)，應(yīng)逐級(jí)反映，不許當(dāng)面頂撞，不背后議論。

　　7、虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，接受教育，對(duì)待錯(cuò)誤，要誠(chéng)懇接受批評(píng)，堅(jiān)決改正。

　　(二)一日作息

　　1、起床

　　聽(tīng)到起床信號(hào)后，應(yīng)立即起床，按要求著裝，做好出操準(zhǔn)備。

　　2、站隊(duì)集合

　　聽(tīng)到集合信號(hào)后，以排為單位集合后帶到連集合點(diǎn)，由連值班員整隊(duì)向連長(zhǎng)報(bào)告。

　　3、操課

　　(1)操課前，應(yīng)按科目?jī)?nèi)容做好準(zhǔn)備工作，規(guī)定著裝、集合整隊(duì)、清點(diǎn)人數(shù)，整隊(duì)到訓(xùn)練場(chǎng)訓(xùn)練。由營(yíng)長(zhǎng)指定場(chǎng)地，按規(guī)定內(nèi)容，由各連、排組織實(shí)施。

　　(2)操課中，要認(rèn)真聽(tīng)講，專(zhuān)心操練，遵守紀(jì)律，嚴(yán)防事故。室外課每小時(shí)休息一次，時(shí)間為10分鐘。室內(nèi)課保持室內(nèi)干凈整潔，不喧嘩，不打鬧。各營(yíng)、連、排組織其它課余活動(dòng)，需遵守軍訓(xùn)團(tuán)規(guī)定的時(shí)間、內(nèi)容，并報(bào)團(tuán)批準(zhǔn)后進(jìn)行。

　　(3)操課結(jié)束后，集合整隊(duì)，由教官講評(píng)后集體帶回。

　　4、就餐

　　就餐時(shí)要講究文明，按秩序排隊(duì)，不抽煙酗酒、不鋪張浪費(fèi)、不大聲喧嘩。

　　5、午休

　　午休時(shí)間必須停止各種活動(dòng)，臥床休息，保持肅靜，嚴(yán)禁到處閑逛、嬉笑打鬧。午睡起床后，應(yīng)按規(guī)定迅速整理好內(nèi)務(wù)，做好操課準(zhǔn)備。

　　6、就寢

　　晚上熄燈前15分鐘，進(jìn)行就寢準(zhǔn)備，聽(tīng)到熄燈信號(hào)后，應(yīng)立即熄燈就寢，不得大聲喧嘩和做其他事情，連、排骨干應(yīng)檢查就寢情況，并將檢查情況向營(yíng)匯報(bào)。

遵守各項(xiàng)規(guī)章制度2

　　一、總 則

　　第一條 依據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》、《中華人民共和國(guó)公司登記管理?xiàng)l例》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定本公司章程。本公司章程對(duì)公司股東、董事、監(jiān)事、經(jīng)理均具有約束力。

　　第二條 公司經(jīng)公司登記機(jī)關(guān)核準(zhǔn)登記并領(lǐng)取法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照后即告成立。

　　二、公司名稱(chēng)和住所

　　第三條 公司名稱(chēng)：有限公司。(以預(yù)先核準(zhǔn)登記的名稱(chēng)為準(zhǔn))

　　第四條 公司住所：市(縣鎮(zhèn))路(街)號(hào)。

　　三、公司的經(jīng)營(yíng)范圍

　　第五條 公司的經(jīng)營(yíng)范圍：(含經(jīng)營(yíng)方式)。

　　四、公司注冊(cè)資本

　　第六條 公司的注冊(cè)資本為全體股東實(shí)繳的出資總額，人民幣xx萬(wàn)元。(要符合法定的注冊(cè)資本的最低限額)

　　第七條 公司注冊(cè)資本的增加或減少必須經(jīng)股東會(huì)代表2/3以上表決權(quán)股東一致通過(guò)，增加或減少的比例、幅度必須符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，而且不應(yīng)影響公司的存在。

　　五、公司股東名稱(chēng)

　　第八條 凡持有本公司出具的認(rèn)繳出資證明的為本公司股東，股東是法人的，由該法人的法定代表人或法人的代理人代表法人行使股東權(quán)利。

　　第九條 公司在冊(cè)股東共 人，全部是法人股東

　　股東名錄：

　　(一)法人股東：

　　1、法人名稱(chēng)：

　　住 所：

　　法定代表人：

　　認(rèn)繳出資額： 萬(wàn)元，占公司注冊(cè)資本的 %

　　出資方式： (貨幣或?qū)嵨锘蚱渌?

　　認(rèn)繳時(shí)間： 年 月 日

　　第十條 公司置備股東名冊(cè)，并記載下列事項(xiàng)：

　　(一)股東的姓名或者名稱(chēng)及住所;

　　(二)股東的出資額;

　　(三)出資證明書(shū)編號(hào)。

　　六、股東的權(quán)利和義務(wù)

　　第十一條 公司股東享有以下權(quán)利：

　　1、出席股東會(huì)，按出資比例行使表決權(quán);

　　2、按出資比例分取公司紅利;

　　3、有權(quán)查詢(xún)公司章程、股東會(huì)會(huì)議記錄、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表;

　　4、公司新增資本時(shí)，可優(yōu)先認(rèn)繳出資;

　　5、按規(guī)定轉(zhuǎn)讓出資;

　　6、其它股東轉(zhuǎn)讓出資，在同等條件下，有優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)權(quán);

　　7、有權(quán)在公司解散清算時(shí)按出資比例分配剩余財(cái)產(chǎn);

　　第十二條 公司股東承擔(dān)以下義務(wù)：

　　1、遵守公司章程;

　　2、按期繳足認(rèn)購(gòu)的出資;

　　3、以其出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任;

　　4、出資額只能按規(guī)定轉(zhuǎn)讓?zhuān)�不得退資;

　　5、有責(zé)任保護(hù)公司的合法權(quán)益，不得參與危害公司利益的活動(dòng);

　　6、在公司登記后，不得抽回出資;

　　7、在公司成立后，發(fā)現(xiàn)作為出資的實(shí)物、工業(yè)產(chǎn)權(quán)、非專(zhuān)利技術(shù)、土地使用權(quán)的實(shí)際價(jià)額顯著低于公司章程所定價(jià)額的'，應(yīng)當(dāng)由交付該出資的股東補(bǔ)交其差額，公司設(shè)立時(shí)的其他股東對(duì)其承擔(dān)連帶責(zé)任

　　七、股東(出資人)的出資方式和出資額

　　第十三條 出資人以貨幣認(rèn)繳出資額。(以實(shí)物、工業(yè)產(chǎn)權(quán)、非專(zhuān)利技術(shù)、土地使用權(quán)認(rèn)繳出資額，應(yīng)提交相應(yīng)證件，經(jīng)其它股東同意，評(píng)估折算成人民幣并于公司成立后6個(gè)月內(nèi)依法辦理其財(cái)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)移手續(xù)，在出資證明中注明。)

　　第十四條 出資人按規(guī)定的期限于 年 月 日前繳足認(rèn)資額，逾期未繳足出資的股東，向已足額繳納出資的股東承擔(dān)違約責(zé)任： 。

　　第十五條 全體出資人繳納出資額后，經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所驗(yàn)證并出具驗(yàn)資報(bào)告經(jīng)公司登記機(jī)關(guān)登記后，公司對(duì)出資人簽發(fā)出資證明書(shū)，出資人即成為公司股東。

遵守各項(xiàng)規(guī)章制度3

　　1、準(zhǔn)時(shí)上、下班，不遲到，不早退，不曠工，并嚴(yán)格簽署上下班具體時(shí)間。

　　2、不能請(qǐng)霸王假，工休按店內(nèi)輪休制執(zhí)行。臨時(shí)事假須上班時(shí)間前請(qǐng)示店長(zhǎng)或經(jīng)理批準(zhǔn);請(qǐng)假須真實(shí)反映情況;請(qǐng)假一天以上須書(shū)面申請(qǐng)經(jīng)理批準(zhǔn)，超過(guò)批準(zhǔn)期限視為曠工。

　　3、工作時(shí)間穿著工作服，整齊清潔，佩戴工作牌，不能留長(zhǎng)指甲，不吃有異味食物。

　　4、努力培養(yǎng)和提高專(zhuān)業(yè)接待素質(zhì)，按規(guī)定禮儀禮貌用語(yǔ)，微笑、親切接待顧客，主動(dòng)問(wèn)候顧客，接待廳內(nèi)見(jiàn)到顧客須起立，主動(dòng)為顧客開(kāi)門(mén)。迎三送七，送客人出門(mén)不能少于三步。不能在上班時(shí)間把個(gè)人消極情緒帶入店內(nèi)，影響同事和顧客。

　　5、尊重顧客。虛心聽(tīng)取意見(jiàn)和建議，并按情況及時(shí)包饋給店長(zhǎng)或經(jīng)理，無(wú)論如何不準(zhǔn)與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵。

　　6、同事之間互相尊重、關(guān)心和照顧，禮貌用語(yǔ)，嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)院所內(nèi)講臟話，爭(zhēng)吵、打鬧、發(fā)脾氣，摔物品等言行。

　　7、服務(wù)工作安排，工作積極主動(dòng)，主動(dòng)聯(lián)系及預(yù)約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺(jué)服務(wù)工作安排。不經(jīng)店長(zhǎng)或經(jīng)理同意，不得擅自安排工作或休息。

　　8、不能在店內(nèi)從事工作業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的事情。

　　9、上鐘操作時(shí)，溝通顧客應(yīng)輕聲細(xì)語(yǔ)，同事之間不允許相互開(kāi)玩笑取樂(lè)，喧嘩、議論事情。

　　10、自覺(jué)維護(hù)本店形象、聲譽(yù)，積極提供有利于店內(nèi)發(fā)展的'方式方法。不準(zhǔn)在店內(nèi)議論他人是非或與顧客議論本店內(nèi)部是非。

　　11、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，節(jié)約用水用電，不得偷工減料或鋪張浪費(fèi)。

　　12、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生清潔制度。

　　13、不得向客人索要小費(fèi)，或利用工作之便假公濟(jì)私，謀取私利。

　　14、認(rèn)真聽(tīng)取每為客戶(hù)的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，偷盜公司財(cái)物者交于公安部門(mén)處理。

　　15、工作時(shí)間不得打私人電話，不許給客人留自己私人電話號(hào)碼，不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會(huì)客人和家人。

　　16、員工上鐘實(shí)行輪牌制，不得搶牌、挑牌、跳牌;更不準(zhǔn)拒客、挑客。

　　17、店長(zhǎng)對(duì)屬下美發(fā)師有絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)和管理權(quán)，美發(fā)師必須服從安排。

　　18、嚴(yán)格保密顧客資料。未經(jīng)公司(經(jīng)理)同意，不準(zhǔn)私自借用店內(nèi)資料、物品，不準(zhǔn)對(duì)外泄漏公司(店)內(nèi)技術(shù)。

遵守各項(xiàng)規(guī)章制度4

　　1、進(jìn)入辦公室必須著裝整潔。

　　2、在辦公室自覺(jué)講普通話，禁止喧嘩、說(shuō)笑、打鬧，說(shuō)粗話、臟話。

　　3、愛(ài)護(hù)辦公室的各項(xiàng)設(shè)施，隨時(shí)保持辦公室干凈、整潔，營(yíng)造一個(gè)良好的`工作氛圍。

　　4、不準(zhǔn)私自動(dòng)用辦公室物品，如需應(yīng)向辦公室登記并做好領(lǐng)取記錄。

　　5、各大隊(duì)務(wù)必在每月5號(hào)前及時(shí)、認(rèn)真遞交上一月的工作總結(jié)和下一月的工作計(jì)劃。

　　6、每周一例會(huì)，參會(huì)人員需著正裝，不遲到早退，有病、有事的確不能出席會(huì)議者應(yīng)先請(qǐng)假，同意后方有效。

　　7、請(qǐng)假必須填寫(xiě)請(qǐng)假單交領(lǐng)導(dǎo)審批，假期結(jié)束需及時(shí)銷(xiāo)假。

　　8、公司人員外出用車(chē)必須填寫(xiě)派車(chē)單交領(lǐng)導(dǎo)審批，并負(fù)責(zé)車(chē)上人員及車(chē)輛的安全。

　　9、公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各大隊(duì)?wèi)?yīng)嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé)，并嚴(yán)格遵守公司管理規(guī)章制度。

遵守各項(xiàng)規(guī)章制度5

　　一、交接班制度

　　1.接班人員必須提前10分鐘到崗接班，不得遲到;

　　2.接班人員必須在接班時(shí)認(rèn)真檢查上班次的`各項(xiàng)記錄、設(shè)備運(yùn)行情況、環(huán)境衛(wèi)生等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題必須現(xiàn)場(chǎng)向交班人員詢(xún)問(wèn)了解清楚;

　　3.交班人員必須在接班人員到崗履行完交接手續(xù)后方可離開(kāi)，不得提前離崗、早退;

　　4.交班人員必須把當(dāng)班時(shí)的設(shè)備運(yùn)行狀況、存在的問(wèn)題以及未處理完的其它事項(xiàng)向接班人員交待清楚，不得隱瞞問(wèn)題;

　　5.交接班人員認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄。

　　二、值班制度

　　1.早班(08:00班)值班人員認(rèn)真打掃衛(wèi)生，要求工作臺(tái)干凈整齊、地面干凈無(wú)雜物、室內(nèi)外玻璃干凈明亮、窗臺(tái)無(wú)灰塵;

　　2.值班人員中午、下午就餐時(shí)間為30分鐘，就餐完畢立即到崗值班，不得餐后在外逗留;

　　3.嚴(yán)禁私自調(diào)整班次，如有特殊情況必須提前告知主管領(lǐng)導(dǎo)，得到同意后必須按主管領(lǐng)導(dǎo)安排值班;

　　4.值班期間要著裝整齊，按要求穿戴工作服，保持室內(nèi)干凈整潔、物品擺放整齊有序;

　　5.值班期間不得無(wú)故脫崗、睡崗、做與本職工作無(wú)關(guān)的事情;

　　6.值班期間按要求認(rèn)真如實(shí)填寫(xiě)值班記錄，要做到規(guī)范、整潔、工整、清晰;

　　7.值班期間必須保持通訊暢通，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，不得延誤;

　　8.值班期間未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意，不得為他人調(diào)用、查看、下載監(jiān)控視頻、音頻、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)等各類(lèi)資料;

　　9.值班期間嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入監(jiān)控室，嚴(yán)禁非監(jiān)控室工作人員操作監(jiān)控監(jiān)測(cè)系統(tǒng)設(shè)備;

　　10.嚴(yán)守企業(yè)保密制度，不得向他人泄漏監(jiān)控監(jiān)測(cè)內(nèi)容。

遵守各項(xiàng)規(guī)章制度6

　　1.對(duì)安全監(jiān)控監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的運(yùn)行情況全面負(fù)責(zé);

　　2.認(rèn)真貫徹執(zhí)行總公司、分公司有關(guān)安全避險(xiǎn)五大系統(tǒng)的指示、決定、規(guī)章制度等，并結(jié)合實(shí)際情況制定安全避險(xiǎn)五大系統(tǒng)異常應(yīng)急處理措施;

　　3.組織監(jiān)控室工作人員學(xué)習(xí)總公司、分公司下發(fā)的各類(lèi)文件;

　　4.加強(qiáng)對(duì)監(jiān)控室工作人員的管理，不定時(shí)檢查值班情況，發(fā)現(xiàn)違反監(jiān)控中心管理制度的情況應(yīng)及時(shí)處理;

　　5.定期組織監(jiān)控人員分析、解決監(jiān)控室工作中存在的問(wèn)題;

　　6.定期組織人員對(duì)安全避險(xiǎn)五大系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，對(duì)查出的問(wèn)題要及時(shí)處理，保證安全避險(xiǎn)五大系統(tǒng)的'正常運(yùn)行;

　　7.發(fā)現(xiàn)緊急情況應(yīng)及時(shí)與上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，立即組織工作人員離開(kāi)危險(xiǎn)區(qū)域，撤離至安全避險(xiǎn)地點(diǎn);

　　8.積極配合采礦工隊(duì)工作，確保生產(chǎn)正常進(jìn)行;

　　9.積極配合其他部門(mén)工作，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)任務(wù)。

遵守各項(xiàng)規(guī)章制度7

　　1、食品安全管理人員制度

　　1.1、制定本店食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

　　1.2、制定本店食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

　　1.3、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無(wú)食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。

　　1.4、組織本店食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。

　　1.5、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

　　1.6、對(duì)本店貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。

　　1.7、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　1.8、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

　　2、食品安全檢查制度

　　2.1、配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。

　　2.2、食品安全管理人員堅(jiān)持落實(shí)每天檢查各部門(mén)、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，并作好登記。

　　2.2、每日組織一次衛(wèi)生檢查，單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。

　　2.3、每次檢查，都必須有記錄。

　　2.4、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)有人跟蹤改正。

　　2.5、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲(chǔ)存、銷(xiāo)售過(guò)程;陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)備，冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周?chē)�環(huán)境衛(wèi)生。

　　2.6、對(duì)損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　2.7、各類(lèi)檢查記錄必須完整、齊全，并存檔。

　　3、食品采購(gòu)管理制度

　　3.1、食品采購(gòu)登記

　　應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。

　　3.2、采購(gòu)各類(lèi)食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識(shí)，不應(yīng)采購(gòu)快到期或超期食品。

　　3.3、采購(gòu)時(shí)應(yīng)向銷(xiāo)售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。

　　3.4、禁止采購(gòu)病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲(chóng)的.禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。

　　3.5、禁止采購(gòu)摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

　　4、食品從業(yè)人員健康管理制度

　　4.1、食品經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　4.2、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后參加工作。

　　4.3、應(yīng)當(dāng)建立健全本店的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。

　　4.4、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。

　　4.5、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過(guò)期、筆跡不清無(wú)效。

　　5、食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度

　　5.1、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

　　5.2、勤洗衣服、被，勤換工作服，進(jìn)入操作間須戴發(fā)帽，頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。

　　5.3、定期理發(fā)，不留長(zhǎng)胡須。

　　5.4、平日不染紅指甲，上班不戴戒指，手表，手鐲。

　　5.5、不準(zhǔn)穿工作服上廁所，大小便后堅(jiān)持洗手消毒。

　　5.6、工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。

　　5.7、工作時(shí)不要隨地吐痰。

　　5.8、不準(zhǔn)用工作服擦汗，擦餐具或擦鼻涕。

　　5.9、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。

　　5.10、不準(zhǔn)對(duì)著食品咳嗽或打噴嚏。

　　5.11、自覺(jué)遵守衛(wèi)生制度。

　　5.12、抹布專(zhuān)用，經(jīng)常搓洗，消毒。

　　6、食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生崗位責(zé)任制

　　食品貯存方法：

　　(1)低溫貯存

　　冷藏貯存：0℃至-10℃條件下貯存 2 冷凍貯存：0℃至-29℃條件下貯存

　　(2)常溫貯存

　　1、貯存基本要求：清潔衛(wèi)生，通風(fēng)干燥，無(wú)鼠害

　　2、食品貯存庫(kù)的衛(wèi)生要求：門(mén)窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無(wú)毒材料鋪石。

　　3、庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)、干燥，避免陽(yáng)光直射。要安裝紗門(mén)、紗窗，擋鼠板，保證無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)昆蟲(chóng)。

　　4、高溫冷庫(kù)溫度控制在4℃-0℃。 低溫冷庫(kù)溫度控制在-18℃以下。

　　(3)食品貯存的衛(wèi)生管理

　　1、建立入庫(kù)、出庫(kù)食品登記制度。按入庫(kù)時(shí)間先后分類(lèi)存放，先進(jìn)先出。

　　2、各類(lèi)食品要分開(kāi)存放、按品種種類(lèi)，進(jìn)庫(kù)整齊存放日期分類(lèi)。

　　3、存放的食品應(yīng)與墻壁，地面保持一定的距離。離地20-30CM，離墻30CM，貨架之間有間距，中間留有通道。

　　4、建立庫(kù)存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)�，軟化發(fā)臭，鼠咬。

　　5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃。

　　6、食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。

　　7、冷庫(kù)內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)和有異味的食品。

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