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      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度

      時(shí)間:2023-12-30 08:06:30 制度 我要投稿

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度

        隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,很多場(chǎng)合都離不了制度,制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù),有著十分重要的作用。什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編整理的幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度1

        一、健康檢查制度

        1、入園檢查。兒童入園前務(wù)必進(jìn)行體格檢查,驗(yàn)乙肝五項(xiàng)、血色素,體檢合格后方可辦理入園手續(xù),同時(shí)了解幼兒的接種史、疾病史、傳染病史、家族史、過敏史及生活習(xí)慣等。

        2、定期健康檢查制度。每年為在園幼兒體檢一次。按要求每學(xué)期測(cè)體重兩次、身高、視力、頭圍各一次,并對(duì)幼兒體格發(fā)育狀況進(jìn)行分析評(píng)價(jià),及時(shí)將檢查結(jié)果和評(píng)價(jià)狀況向家長(zhǎng)反饋,同時(shí)督促家長(zhǎng)對(duì)患有齲齒、視力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進(jìn)行矯治,并向幼兒園及時(shí)帶給反饋治療狀況。

        3、晨檢及全日健康觀察制度。在班教師認(rèn)真做好一摸:有無發(fā)燒;二看:咽部、皮膚和精神;三問:飲食、睡眠、大小便狀況;四查:有無攜帶不安全物品,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

        4、堅(jiān)持預(yù)防為主的方針,做好常見病、傳染病的預(yù)防工作,發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離、治療、消毒。

        二、衛(wèi)生消毒及隔離制度

        1、環(huán)境衛(wèi)生

        (1)建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度,每一天一小掃,每周一大掃,分片包干,定人、定點(diǎn)、定期或不定期檢查。

        (2)幼兒玩教具持續(xù)清潔,定期消毒、清洗。

       。3)經(jīng)常持續(xù)室內(nèi)空氣流通、陽光充足,冬天定時(shí)開窗通風(fēng)換氣,室內(nèi)有防蚊蠅、防鼠設(shè)備。

       。4)廁所清潔通風(fēng),定期、不定期清掃、消毒。

       。5)被套每月洗一次,被褥冬季每月曬一次。

        2、個(gè)人衛(wèi)生

       。1)幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。

       。2)幼兒飯前便后用流動(dòng)水洗手,經(jīng)常持續(xù)清潔。

       。3)飯后漱口,教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

       。4)要求幼兒每周剪指甲一次,每?jī)芍芗裟_趾甲一次。

        (5)要求幼兒服裝整潔,勤曬被褥,床單、被罩每月清洗一次。

       。6)保護(hù)幼兒視力,室內(nèi)要注意采光,一次看電視的時(shí)間不超過30分鐘。

        (7)工作人員個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常持續(xù)儀表整潔,勤洗頭、洗澡,勤剪指甲,做到四洗手(進(jìn)園后洗手;飯前便后洗手;給孩子開飯前及削水果前洗手;倒垃圾后洗手)。

        3、消毒隔離制度

        (1)保證保健物品專用。

       。2)幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療,所在班徹底消毒,患者帶隔離期滿痊愈后,持縣級(jí)以上證明方可回園。

       。3)對(duì)患兒專人護(hù)理,仔細(xì)觀察,按時(shí)服藥和喂飯。

       。4)對(duì)患傳染病的幼兒所在班和與傳染病接觸過的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新幼兒,幼兒不退園,不串班,檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

        (5)工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo),采取必要措施。

        四、幼兒體格鍛煉

        1、要有組織地經(jīng)常和開展適合幼兒特點(diǎn)的`游戲及體育活動(dòng)。

        2、在正常天氣下,每一天堅(jiān)持2小時(shí)以上的戶外活動(dòng),加強(qiáng)冬季鍛煉,充分利用日光、空氣、水個(gè)別體弱的幼兒要特殊照顧。

        五、各項(xiàng)安全制度

        1、各項(xiàng)活動(dòng)要以孩子為中心。

        2、要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具的安全,避免各種事故的發(fā)現(xiàn)。

        3、藥物務(wù)必妥善保管。

        4、建立健全幼兒接送制度,不得丟失幼兒。

        六、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度要建立健全各種登記統(tǒng)計(jì)制度,按上級(jí)要求,設(shè)立保健檔案。

        七、建立家長(zhǎng)聯(lián)系制度采取各種形式,加強(qiáng)同家長(zhǎng)聯(lián)系爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合,定期召開家長(zhǎng)會(huì),經(jīng)常問家長(zhǎng)宣傳幼兒衛(wèi)生保健知識(shí),定期出好衛(wèi)生宣傳窗。

        八、園中環(huán)境衛(wèi)生管理園內(nèi)環(huán)境實(shí)行分片包干職責(zé)制,平時(shí)每個(gè)班級(jí)的保育教師負(fù)責(zé)職責(zé)區(qū)的衛(wèi)生打掃;每月全園出動(dòng)開展一次外環(huán)境的大掃除,不僅僅要將角角落落的垃圾撿出掃凈,還需對(duì)所有場(chǎng)地,塑膠地面進(jìn)行沖刷,擦洗大型玩具等,以始終持續(xù)整個(gè)幼兒園大環(huán)境明亮、潔凈、清新。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度2

        一、生活制度

        注意動(dòng)靜結(jié)合,要有充公的戶外活動(dòng)時(shí)間,制定合理的幼兒生活作息表。

        二、膳食管理制度

        1、飯食管理:專人負(fù)責(zé),管理,建立膳食管,伙食費(fèi)專人用。

        2、科學(xué)喂養(yǎng):制度要合理的食譜,保證足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)素,抓好進(jìn)餐管理,讓幼兒吃飽吃好。

        3、飲食衛(wèi)生。

        三、體格鍛煉制度

        1、要有組織地經(jīng)常和開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)。

        2、在正常天氣下,每天堅(jiān)持2小時(shí)以上的戶外活動(dòng),加強(qiáng)冬季鍛煉,充分利用日光、空氣、水個(gè)別體弱的幼兒要特殊照顧。

        四、體檢查制度

        1、入園檢查:凡新生入園必須經(jīng)指定醫(yī)院進(jìn)行全面體檢正常后方能入園。

        2、定期檢查:幼兒每年體檢一次,每半年測(cè)身高一次,每季度測(cè)體重、視力一次,建立兒童檔案率達(dá)百分之百。

        3、檢查晨檢及全日健康觀察制度:認(rèn)真做好“一摸二看,三問四查”,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

        五、衛(wèi)生清毒及隔離制度

        1、環(huán)境衛(wèi)生

        2、個(gè)人衛(wèi)生:做到一人、一巾、一杯專人專用,飯前便后洗手,天天帶手帕,并正確使用,早晚刷牙,飯后漱口,勤剪指甲,勤換內(nèi)衣。

        3、清毒隔離制度

        六、預(yù)防疾病制度

        1、貫徹“預(yù)防為主’’的方針。

        2、督促家長(zhǎng)按年齡及季節(jié)完成防疫部門的布置的`預(yù)防接種工作。及時(shí)了解疫情,發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告。

        七、安全制度

        1、各項(xiàng)活動(dòng)要以孩子為中心。

        2、要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具的安全,避免各種事故的發(fā)現(xiàn)。

        3、藥物必須妥善保管。

        八、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度

        要建立健全各種登記統(tǒng)計(jì)制度,按上級(jí)要求,設(shè)立保健檔案。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度3

        一、衛(wèi)生保潔制度

        (一)環(huán)境衛(wèi)生

        1.建立室內(nèi)外環(huán)境清潔制度,分片包干,定人定點(diǎn),每天一小掃,每周一大掃,園內(nèi)定期檢查,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

        2.經(jīng)常保持室內(nèi)開窗通風(fēng),桌椅、玩具保持清潔,定期消毒、清洗,適時(shí)綠化、美化。

        3.教育幼兒養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習(xí)慣,做好室內(nèi)外保潔工作。

        (二)個(gè)人衛(wèi)生

        1.幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。

        2.飯前便后要組織幼兒洗手,飯后漱口,勤剪指甲,教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

        3.要求幼兒服裝整潔,被褥勤曬,床單一月清洗一次。

        4.保護(hù)視力,室內(nèi)要注重采光,燈具損壞及時(shí)修理,看電視不能離得太近,時(shí)間不宜過長(zhǎng)。

        5.工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常保持儀表整潔。

        二、廚房衛(wèi)生責(zé)任制度

        (一)食品烹調(diào)

        1、檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

        2、食品充分加熱,防止里生外熟。外購熟食加熱后食用。

        3、炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng),勤洗刷炒鍋。烘烤食品受熱均勻。

        4、抹布生熟分開,不用抹布揩碗盤,滴在盤邊湯汁用消毒布揩。

        5、烹調(diào)工作結(jié)束,調(diào)料加蓋,用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。

        (二)餐具消毒

        1、及時(shí)收回餐具,及時(shí)清洗消毒,不隔夜。

        2、清洗消毒餐具按一刮二洗三沖四消毒的順序操作。

        3、定期定時(shí)消毒,消毒柜、紫外線燈若有損壞,要及時(shí)報(bào)告、維修。

        4、餐具消毒后應(yīng)放置于清潔櫥內(nèi),防止再污染。

        5、洗消完畢將洗碗消毒池、消毒籃、洗碗池等沖洗干凈。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度4

        一、室外環(huán)境:

        1、活動(dòng)場(chǎng)地:干凈、清潔、安全,每天一小掃、每周一大掃,隨時(shí)做好保潔工作。

        2、綠化帶:隨時(shí)清除雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物,定時(shí)澆水、修枝、松土。

        3、廁所:及時(shí)沖刷,做到清潔,無異味,每天上下午各消毒一次。

        4、周邊環(huán)境;無亂堆放現(xiàn)象,及時(shí)清除雜物,做好每天一小掃,每周一大掃。

        二、幼兒活動(dòng)室及辦公室:

        1、地面(空氣):干凈、清潔,每天用消毒藥品(84消毒液或消洗靈)噴灑、拖洗。

        2、門窗、桌椅、儲(chǔ)柜等:窗明幾凈,每天清潔并用消毒藥品(84消毒液或消洗靈)擦洗。

        3、毛巾、口杯:每天清潔一次,并用消毒藥品(84消毒液或消洗靈)浸泡消毒。口杯周二、周四用蒸汽各消毒一次。

        4、玩具:每周用消毒藥品(84消毒液或消洗靈)浸泡消毒一次。

        5、幼兒用書:每周陽光下暴曬一次。

        三、午睡室:

        1、床圍欄、門窗等兒童接觸密切的物品,每日消毒藥品(84消毒液或消洗靈)擦洗消毒。

        2、地面:干凈、清潔,每天用消毒藥品(84消毒液或消洗靈)拖洗。

        3、空氣:每日上午開窗透氣,每周紫外線消毒兩次。

        4、被褥、床單:每天用紫外線照射30分鐘,每?jī)芍軗Q洗一次,每月陽光曝曬一次。

        四、午餐室:

        桌椅、地面、門窗、地面:每天用消毒藥品(84消毒液或消洗靈)噴灑、擦洗消毒。

        五、廚房:

        1、干凈、清潔,擺放有序,每日用消毒藥品(84消毒液或消洗靈)清洗灶臺(tái)、儲(chǔ)存臺(tái)、水池、地面等。

        2、幼兒餐具每日用餐后洗凈并消毒,消毒程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。消毒方法:消毒柜消毒30分鐘。

        3、餐具和盛放直接入口的食品容器,使用前必須消毒,炊具用后清洗干凈,保持清潔。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度5

       一、桌椅:每天早晨用84消毒液擦試一次。

        二、活動(dòng)櫥、窗臺(tái):每天早晨用84消毒液擦試一次。

        三、水龍頭、水池:每天早晨用84消毒液擦試一次。

        四、門、門框、門把手:每天早晨用84消毒液擦試一次。

        五、廁所、室內(nèi)、樓道地面:每天早晚用84消毒液拖試各一次。

        六、缸子:每天早晨用84消毒液擦試一次。

        七、玩具:塑料玩具每天用84消毒液浸泡30分鐘,木制玩具每天用84消毒液擦試一次。

        八、餐布:每天飯前用84消毒液浸泡30分鐘,清水浸泡10分鐘。

        九、活動(dòng)室:教師每天早上到園先開窗通風(fēng)半小時(shí),每天幼兒午休前通風(fēng)1小時(shí),起床后通風(fēng)2小時(shí)。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度6

        一、環(huán)境衛(wèi)生

        1、要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃,每周一大掃。分片包干,定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲。

        2、幼兒玩教具要保持清潔,定期消毒、清洗。

        3、經(jīng)常開門窗,保持室內(nèi)空氣流通、新鮮,室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑、防寒設(shè)施。

        4、廁所要清潔通風(fēng),定時(shí)打掃并消毒。兒童用的.便盆,每次用后要立即傾倒,刷洗干凈,每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。

        5、幼兒桌椅高度應(yīng)符合要求。

        6、對(duì)患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的不混班,不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

        7、幼兒及工作人員患傳染病應(yīng)隔離治療,所在班要徹底消毒,患者待隔離期滿痊愈后,經(jīng)醫(yī)生證明方可來園。

        8、幼兒離園一個(gè)月以上或外出(離本市)返回時(shí),應(yīng)向家長(zhǎng)詢問有無傳染病接觸史。

        9、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo),采取必要措施。

        二、個(gè)人衛(wèi)生

        1、幼兒每人二巾二杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。

        2、幼兒飯前便后洗手,早晚用流動(dòng)水洗手和臉,經(jīng)常保持清潔。

        3、飯后要漱口,教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

        4、定期洗頭和洗澡,保持服裝整潔,衣服被褥床單要勤洗勤曬。

        5、保護(hù)幼兒視力,室內(nèi)要注意采光?措娨曇淮螘r(shí)間不宜過長(zhǎng),看時(shí)不要離的太近。電視機(jī)安放高度要適中。

        6、工作人員要保持儀表整潔,勤洗頭洗澡,勤剪指甲,飯前便后和開飯前用肥皂洗手。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度7

        1、餐廳衛(wèi)生管理由各校膳管組織負(fù)責(zé)實(shí)施。

        2、餐廳炊管人員要提高衛(wèi)生意識(shí),應(yīng)知應(yīng)會(huì)衛(wèi)生常識(shí)。

        3、餐廳采購膳管會(huì)應(yīng)作出明確規(guī)定,防止變質(zhì)、過期食品和有毒食品進(jìn)入,防止食物中毒。

        4、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

        5、食品衛(wèi)生做到三防、四隔離。三防:防塵、防蠅、防腐;四隔離:生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。

        6、炊事員個(gè)人衛(wèi)生:上班穿工作服,有健康證并驗(yàn)訖,操作時(shí)不吸煙,做到四勤(勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服)。

        7、廚房餐廳衛(wèi)生要求:無積塵蛛網(wǎng),無殘?jiān)、剩飯,物品用具整潔,放置整齊。有消毒器具和藥品。

        8、餐廳四周衛(wèi)生包干區(qū),經(jīng)常打掃,保持清潔。

        9、倉庫管理衛(wèi)生要求:室內(nèi)清潔,物品存放整齊,離墻墊高,嚴(yán)防糧食、蔬菜和其他食物蟲咬、鼠吃和腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象發(fā)生,做好滅鼠除蟲工作。

        10、膳管會(huì)要隨時(shí)抽查餐廳的衛(wèi)生工作,學(xué)校每年為炊事員體檢一次。

        11、逐步改善衛(wèi)生設(shè)施,添置衛(wèi)生設(shè)備。

        12、餐廳衛(wèi)生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度8

        一、建立室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。全園各個(gè)區(qū)域每天一小掃、每周一大掃。保育員負(fù)責(zé)本班清潔責(zé)任區(qū)每天兩小掃;教師參加周五的一大掃;清潔員負(fù)責(zé)環(huán)境責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生;各部門人員負(fù)責(zé)本室的清潔衛(wèi)生。

        二、保持環(huán)境衛(wèi)生。室內(nèi)地面、桌面、柜架、洗手池、便池等每天擦洗;椅子、睡床、枕巾、門窗、吊扇、燈管墻面灰塵每周清掃擦洗一次;幼兒園教玩具每周洗曬消毒一次、床上用品、窗簾每月清洗一次。

        三、保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足。每天早上開窗通風(fēng)。冬天幼兒午睡前關(guān)閉睡房窗戶、入睡后將窗戶輪流打開1~2扇使空氣流通。每天室內(nèi)紫外線消毒一次、廁所保持清潔、通風(fēng)、無污跡、無臭味。

        四、保持環(huán)境整齊清爽。物品擺放整齊美觀、不亂堆放。教玩具用后擺放整齊、有規(guī)則;床單、被子每日午睡后整理;生活用具柜每周整理一次。

        五、幼兒教玩具要保持清潔、定期清洗、消毒。

        個(gè)人衛(wèi)生制度

        一、幼兒每人一巾一杯、每天洗刷、消毒。日常生活用品固定使用、做好消毒工作。

        二、幼兒飯前便后活動(dòng)后用流動(dòng)水、肥皂洗手;餐后擦嘴;保持手臉清潔衛(wèi)生。

        三、餐后漱口、午睡后為幼兒梳理頭發(fā)。每周為幼兒剪指甲一次、半月剪腳趾甲一次。

        夏季午睡前組織幼兒洗腳。

        四、保持幼兒園衣著干凈整齊。不穿濕衣濕褲、不反穿衣、褲、鞋襪和吊帶褲。被褥勤

        曬、床單每月清洗一次。

        五、培養(yǎng)幼兒坐、立、行用眼、進(jìn)餐、睡眠等良好習(xí)慣。白癡室內(nèi)采光充足、用筆注意

        “三個(gè)一”。每月調(diào)換一次座位、看電視高度要適中、距離3米以上、時(shí)間不超過1個(gè)小時(shí)、保護(hù)幼兒視力。

        飲食衛(wèi)生制度

        一、要保持廚房的清潔、經(jīng)常清掃。

        二、食堂要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具、刀、菜板、盆、筐、抹布等要做到生熟

        分開、洗刷干凈、食具一餐一消毒。

        三、不買、不加工腐爛變質(zhì)食物、買來的`熟食加熱處理后再吃、預(yù)防食物中毒及腸道傳

        染疾病的發(fā)生。

        四、水果要洗凈、削皮或消毒后再吃。

        五、搞好幼兒進(jìn)食衛(wèi)生、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動(dòng)水洗手、飯桌要消毒。

        六、炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手、入廁前脫工作服、便后用肥皂洗手。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度9

        為確保全園各功能室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全園師生創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的`學(xué)習(xí),工作環(huán)境,展示我園風(fēng)貌,結(jié)合目前幼兒園實(shí)際,制定本實(shí)施方案。

        (一)衛(wèi)生區(qū)域

        1、各功能室、各班的教室、招生辦、睡眠室、廁所及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

        2、幼兒園分配的臨時(shí)或突擊性清掃區(qū)。

        (二)清掃要求

        1、每天各功能室、公共區(qū)域(招生辦、廁所、辦公室)要清掃三次,各班教室確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。

        2、每周五為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無死角。

        3、臨時(shí)突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標(biāo)準(zhǔn)。

        (三)清掃標(biāo)準(zhǔn)

        1、各功能室、教室:地面、墻壁、黑板、床棱角、門窗、用電設(shè)備、桌椅、講臺(tái)等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無”即:無味無污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾,否則每一項(xiàng)xx元、

        2、睡眠室:室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng),墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼,地面拖洗干凈(含床下),無污水,無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時(shí)將垃圾投放到指定位置,否則每一項(xiàng)(20)元。

        3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護(hù)欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng); 及時(shí)倒垃圾,否則每一項(xiàng)扣(20)元。

        4、廁所:地面、便池要及時(shí)沖刷,無亂涂亂畫。24小時(shí)保持干凈無異味,否則每一項(xiàng)(20)元。

        5、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū):整潔、美觀。做到"六無"即:無味、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾,否則每一項(xiàng)扣(20)元。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度10

        一、建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度,每天一小掃,每周一大掃,分片包干,定人、定點(diǎn)、定期檢查。

        二、經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通,陽光充足,冬天也要定是通風(fēng)換氣,室內(nèi)有蚊蠅,防暑設(shè)備。

        三、要求幼兒每周剪指甲一次。

        四、看電視時(shí)間不宜過長(zhǎng),不能離得太近。

        五、工作人員個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常保持儀表整潔,勤洗頭勤洗澡。

        六、對(duì)患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察。幼兒不混班。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度11

        衛(wèi)生工作管理制度

        1、每天晚上要認(rèn)真清理教室。每周五掃除1次,徹底搞好班上和包干區(qū)的衛(wèi)生。每天都要對(duì)幼兒生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。

        2、幼兒玩具每周用0.3%的消毒水泡15分鐘,書籍陽光下曬1小時(shí)。

        3、保持室內(nèi)外清潔、空氣流通,每日早晨、下午起床后開窗換氣。

        4、班上活動(dòng)室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。

        5、桌椅柜每天擦1-2次。

        6、臥室每天擦地1-2次。

        7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次,春秋天每周洗澡1次,女孩子頭發(fā)每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每?jī)芍芗裟_趾甲1次。

        8、毛巾、被子、枕套、床單半月洗1次。

        9、夏天每天換衣服1次,冬天內(nèi)衣褲每天換1次。

        10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。

        安全管理制度

        1、幼兒園要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具及運(yùn)動(dòng)器械的使用安全,定期檢查,及時(shí)維修,避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重事故的發(fā)生。

        2、保健醫(yī)生必須妥善保管幼兒的藥品,病兒服藥時(shí),必須仔細(xì)核對(duì)藥名、藥量、幼兒姓名,按時(shí)給幼兒服藥。

        3、定期向幼兒及家長(zhǎng)宣傳安全知識(shí),在幼兒園在危險(xiǎn)的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志,提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)的.能力。

        4、加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育,對(duì)幼兒堅(jiān)持正面教育,嚴(yán)禁態(tài)度粗暴,動(dòng)作生硬,體罰或變相體罰。

        5、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定,嚴(yán)把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān),嚴(yán)防食品中毒事件的.發(fā)生。

        6、幼兒園組織的各項(xiàng)活動(dòng)都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素,進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備,考慮周詳,嚴(yán)禁帶幼兒到有危險(xiǎn)的地方開展活動(dòng)。

        7、幼兒來離園嚴(yán)格實(shí)行安全接送制度,并由門衛(wèi)加強(qiáng)管理,防止幼兒出門走失,禁止幼兒出門走失,禁止外來人員來園玩耍、借宿。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度12

        1、幼兒園衛(wèi)生保健制度

        1、必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部頒布的《幼兒所、幼兒園保健制度》和省、市、區(qū)有關(guān)衛(wèi)生保健制度。

        2、制定合理的一日生活常規(guī)。注意飲食衛(wèi)生,兩餐間隔不少于3小時(shí);每日體育活動(dòng)不少于1小時(shí);每日戶外活動(dòng)不少于2小時(shí)。

        3、每學(xué)期全面體檢一次,每2個(gè)月測(cè)量身高、體重一次,每學(xué)期測(cè)視力一次,對(duì)弱視幼兒每2個(gè)月測(cè)查一次;每學(xué)期驗(yàn)血色素一次;每2個(gè)月對(duì)幼兒身體健康發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析;建立幼兒健康檔案登記、統(tǒng)計(jì)制度。

        4、堅(jiān)持晨檢、午檢制度,發(fā)現(xiàn)疾病及時(shí)處理,并做好記錄。

        5、新生入園和新工作人員到崗均要先做體檢,以后半年驗(yàn)血復(fù)查一次,發(fā)現(xiàn)肝炎和其它傳染病立即離園隔離和治療。

        6、配合衛(wèi)生部門做好預(yù)防接種工作。

        7、每天保證供應(yīng)充足的溫度適中的開水,每天起床后、課間、運(yùn)動(dòng)后提醒幼兒飲水,培養(yǎng)幼兒自覺飲水的習(xí)慣。

        8、培養(yǎng)幼兒良好的大小便習(xí)慣,提醒幼兒每天大便一次。

        9、建立體弱幼兒檔案,定期對(duì)體弱兒進(jìn)行檢查和分析,提出保健措施。

        10、夏季注意為幼兒抹汗、換衣、洗澡、洗頭、洗腳;冬季注意為幼兒防寒。

        11、教師必須注意培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生和生活習(xí)慣,對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),養(yǎng)成正確的坐、立、行、走姿勢(shì),為幼兒成長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。

        2、幼兒園健康檢查制度

        1、幼兒入園前或轉(zhuǎn)園幼兒,必須持婦幼保健站或縣防疫站健康查體證明,合格后方可入園,離園一個(gè)月以上的幼兒必須重新查體,并建立入園幼兒健康檔案。

        2、在園幼兒每年由婦幼保健站或縣級(jí)醫(yī)院查體一次,并做好生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià),每季度由保健醫(yī)生為幼兒測(cè)量身高、體重、視力一次,并做好記錄、分析、評(píng)價(jià)、矯治。

        3、堅(jiān)持做好晨、午檢和安全觀察,認(rèn)真做好一摸:有無發(fā)燒;二看:精神、皮膚和五官(外表);三問:飲食、睡眠、大小便和患病情況;四查:有無攜帶不安全物品,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

        4、值班人員認(rèn)真填寫好各種記錄表(晨檢、午檢、服藥記錄、交接班記錄、體弱兒觀察記錄)。

        5、全體教職工每年按要求進(jìn)行體檢,體檢合格后方可上崗,發(fā)現(xiàn)有傳染病不宜在幼兒園工作的人員應(yīng)及時(shí)離職治療。待痊愈后,持保健站證明方可上崗。

        6、炊事員每年在防疫站查體兩次,并辦理健康證,食品衛(wèi)生許可證。

        3、疾病預(yù)防接種制度

        1、按年齡及季節(jié)完成計(jì)劃免疫、預(yù)防接種工作,并建立幼兒接種登記卡,及時(shí)記錄接種情況。

        2、傳染病流行季節(jié),加強(qiáng)晨、午間檢查,嚴(yán)禁傳染病幼兒入園。流行期間不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)。

        3、及時(shí)觀察了解本地區(qū)疫情,發(fā)現(xiàn)有傳染病幼兒及時(shí)報(bào)告,做到早預(yù)防、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離、早處理,對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行消毒,對(duì)接觸傳染病的兒童立即采取預(yù)防措施,控制疾病蔓延。

        4、定期為幼兒服預(yù)防藥、驅(qū)蟲藥,每日定時(shí)為帶藥品幼兒服藥。并認(rèn)真觀察幼兒情況。

        5、傳染病流行期間,不帶幼兒到公共場(chǎng)所參加各種活動(dòng)。

        6、加強(qiáng)體格鍛煉,增強(qiáng)幼兒體質(zhì),提高對(duì)疾病的抵抗能力。

        7、按照季節(jié)特點(diǎn)進(jìn)行有效的預(yù)防措施。

        4、幼兒園衛(wèi)生消毒隔離制度

        一、環(huán)境衛(wèi)生:

        1、室內(nèi)外環(huán)境整潔、安全、無污染。分片包干,定人負(fù)責(zé),每天一小掃,每周一大掃,應(yīng)做濕性掃除,消滅蚊子、蒼蠅、蟑螂和老鼠。

        2、室內(nèi)空氣保持流通,陽光充足。冬天也要開窗通風(fēng),每天不少于二次,每次30分鐘。

        3、盥洗室要清潔通風(fēng),定時(shí)打掃并消毒,盥洗室做到無污垢,無臭味,便池勤沖洗。扶手、墻面瓷磚用消毒液擦洗,便池的踏腳處和便架每天消毒二次。廁所的地面用消毒液拖洗。嬰幼兒用的便盆要立即傾倒并刷洗干凈,用消毒液浸泡。

        4、清潔用具每班專用并保持清潔。

        二、個(gè)人衛(wèi)生:

        1、兒童日常用品要專人專用,并做好清潔消毒工作。

        2、幼兒飯前便后要用肥皂、流動(dòng)水洗手。

        3、三歲以上兒童早晚要用正確方法刷牙,飯后要漱口。

        4、寄宿制兒童應(yīng)定期洗頭、洗澡,每天洗腳洗屁股,洗腳與洗屁股用具分開,毛巾每次用后消毒。每周剪指甲一次,每二周剪趾甲一次。

        5、嬰兒尿布要勤換,洗凈后用開水燙或日光曝曬。

        6、兒童服裝要保持整潔,衣服、床單要勤洗,被褥每二周曬一次,每月拆洗一次。夏天使用的席子每天用專用抹布和溫水擦凈后晾干,定期用消毒液擦洗。

        7、保護(hù)兒童視力,注意室內(nèi)采光,照明要符合要求?措娨晻r(shí)兒童與電視機(jī)的距離應(yīng)為電視機(jī)對(duì)角線的5-7倍,一次時(shí)間不超過三十分鐘,電視機(jī)的高度與視線平行為宜。

        8、培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣,如不隨地大小便和吐痰,不亂丟廢棄物等。午睡時(shí)要脫外衣、脫鞋,糾正蒙頭、吃手、咬被角等不良睡眠習(xí)慣。

        9、工作人員應(yīng)保持儀表整潔,不留長(zhǎng)指甲,飯前便后及給幼兒開飯開點(diǎn)心前應(yīng)用肥皂、流動(dòng)水洗手。上班不帶戒指、長(zhǎng)耳環(huán),不化妝,不穿高跟鞋,不吸煙。

        三、消毒隔離:

        1、幼兒園的餐具、毛巾、玩具、便器和室內(nèi)外空氣等必須按規(guī)定定期進(jìn)行消毒處理。

        2、幼兒園兒童活動(dòng)室、臥室、廁所、營(yíng)養(yǎng)室、隔離室、觀察室,應(yīng)采用含氯、碘等消毒劑每日一次預(yù)防性消毒。

        3、幼兒園發(fā)生傳染病或在醫(yī)學(xué)觀察期間,應(yīng)根據(jù)不同病種及時(shí)嚴(yán)格地做好消毒隔離工作,消毒方法按“消毒隔離常規(guī)”要求進(jìn)行。

        4、嬉水池應(yīng)保持清潔,每日全部換水,水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

        5、兒童一人一巾一杯一餐具,一用一消毒。

        6、幼兒園的環(huán)境、物體表面、空氣等消毒均應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

        5、幼兒園體格鍛煉制度

        1、要經(jīng)常性、有組織地開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)。每天做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。

        2、在正常天氣下,要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間,每天堅(jiān)持兩小時(shí)以上戶外活動(dòng),加強(qiáng)冬季鍛煉。

        3、要?jiǎng)?chuàng)造條件,充分利用日光、空氣、水等自然因素,有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。

        4、鍛煉要堅(jiān)持不懈,持之以恒,循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡段的特點(diǎn)。

        5、要根據(jù)具體情況,注意個(gè)體差異,對(duì)個(gè)別體弱的及有特殊病情的幼兒要給予特殊照顧。

        6、觀察并記錄兒童對(duì)鍛煉的反應(yīng),及時(shí)調(diào)整。

        6、體弱兒管理制度

        幼兒園有義務(wù)對(duì)體質(zhì)差、智能低下、有生理缺陷、發(fā)育遲緩或患有營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血、先天性心臟病的幼兒進(jìn)行特殊管理。幼兒家長(zhǎng)也有義務(wù)提前向幼兒園老師告知孩子患有的.疾病,以便老師在教學(xué)或活動(dòng)中予以照顧。

        1、依據(jù)健康檢查結(jié)果,對(duì)體弱兒登記造冊(cè),建立專門的檔案,在保健醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行特殊管理。

        2、各班人員要隨時(shí)注意對(duì)體弱兒的仔細(xì)觀察與精心照顧,并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

        3、對(duì)體弱兒采取適當(dāng)?shù)某C治措施,堅(jiān)持循序漸進(jìn)的原則,在原有的基礎(chǔ)上增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。

        4、保教人員耐心指導(dǎo)體弱兒的各種教育、游戲活動(dòng),盡可能地為體弱兒創(chuàng)造機(jī)會(huì),使他們?cè)诨顒?dòng)中得到生理和心理上的滿足。

        5、保教人員要經(jīng)常與體弱兒家長(zhǎng)交談,相互了解幼兒家園情況,做到更周到、更合理地教育和管理幼兒。

        7、食品衛(wèi)生安全管理制度

        8、幼兒園要建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理,責(zé)任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度13

        一、 室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求:

        1、 室外環(huán)境做到整潔、美觀、所有墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨意更改,教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。

        2、 不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持操場(chǎng)、花壇、走廊等場(chǎng)所的整潔。

        3、 場(chǎng)地做到雨天無積水、陰井、下水道等有定期滅蟲消毒措施。

        4、 綠化有專人負(fù)責(zé)管理,做到綠地?zé)o雜草、花壇無雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強(qiáng)愛護(hù)綠化教育。

        5、 操場(chǎng)內(nèi)或過道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物,保證幼兒活動(dòng)的安全和道路的暢通。

        二、室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理要求:

        1、由教師、保育員負(fù)責(zé)教室房舍設(shè)備,環(huán)境的.清潔衛(wèi)生工作,做到墻面完好無損、布置美觀、教育幼兒不摳墻,不弄臟墻面。

        2、不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內(nèi)整潔。

        3、建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點(diǎn)、定時(shí)、定期檢查

        4、保育員要管理好室內(nèi)的設(shè)備和自己的工作用具,如抹布、拖把、掃帚等物,要按固定地點(diǎn)安放、不隨意亂放。

        5、每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗,保持園內(nèi)玻璃窗明亮、走廊清潔。

        6、保持各活動(dòng)室無積灰、無垃圾,并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。

        7、園內(nèi)做到無死角、庫內(nèi)存放物不宜過多,應(yīng)離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健老師負(fù)責(zé)全面環(huán)境衛(wèi)生檢察工作、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系并妥善處理。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度14

        非廚房工作人員一律不得進(jìn)入食堂。

        食堂要安裝紗門、紗窗,做到防蠅、防鼠、防蟑螂,食堂地溝要安裝防鼠網(wǎng)。泔水桶、垃圾桶要加蓋,密封存放,日產(chǎn)日清。

        食堂內(nèi)禁放有毒、有害物品,消毒藥品要專人保管,專柜存放,專人配比使用。

        采購有包裝食品,必須有品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、保質(zhì)日期及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。

        食品應(yīng)分類保管存放,應(yīng)在安全期內(nèi)使用。

        幼兒每日食用的熟食品,必須在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)以上,每個(gè)食物樣品留樣量不少于100克。

        冰箱有專人保管使用,生熟食品分開存放,定期清理食品。每周清潔消毒一次。不得購買腐爛變質(zhì)食品,嚴(yán)防食物中毒。

        食堂遠(yuǎn)離小朋友活動(dòng)區(qū),嚴(yán)防幼兒進(jìn)入。蒸飯箱不能放在食堂外,電熱開水器不能放在食堂內(nèi)。以免影響保教人員打開水。

        注意食堂安全,下班前檢查食堂門窗、水電、煤氣是否關(guān)好,防止失竊、失火、投毒等事故的發(fā)生。

        食堂內(nèi)的'機(jī)械設(shè)備、電器設(shè)備定期檢查維修,操作人員應(yīng)熟悉操作規(guī)范,確保安全使用。

      幼兒園衛(wèi)生規(guī)章制度15

        一、倉庫保管員衛(wèi)生制度

        1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進(jìn)、發(fā)貨登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。

        2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。

        3、散裝易霉食品勤翻勤曬,儲(chǔ)存容器加蓋密閉。

        4、食品于非食品不混放,于消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品,不同庫儲(chǔ)存。

        5、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥。

        6、冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。

        7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理。

        8、做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。

        9、分工包干定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔。

        二、食品采購衛(wèi)生制度

        1、采購食品前與廚房等部門聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨。

        2、采購食品先看質(zhì)量,有毒、有害、摻假摻雜、不新鮮食品不采購。

        3、采購食品向供方提出質(zhì)量要求并索取檢驗(yàn)證明。

        4、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求的食品及時(shí)于供應(yīng)方交涉。

        三、食品揀洗加工衛(wèi)生制度

        1、蔬菜按一揀、二洗、三切的順序加工。

        2、清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。

        3、肉、魚加工時(shí)注意檢查質(zhì)量、有毒有害、變質(zhì)食品不加工。

        4、肉類加工后無血、無毛、無污物,水產(chǎn)做到無鱗、無腮、無內(nèi)臟。

        5、宰殺家禽放血完全、除盡毛和內(nèi)臟、病、死家禽不宰殺、不加工。

        6、工具、容器沖洗干凈、葷素分開使用。

        7、工作結(jié)束做好工具、盛器及加工場(chǎng)所沖洗清掃工作

        四、餐具消毒衛(wèi)生制度

        1、洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保潔的順序操作。

        2、幼兒食具用蒸汽法消毒,水開后30分鐘,要保證消毒的時(shí)間。

        3、當(dāng)天使用的餐具,當(dāng)天清洗、消毒。

        4、洗消完畢將碗池,消毒池(鍋)、消毒籃、洗碗機(jī)等沖刷干凈。

        5、消毒后的食具放置在消毒櫥內(nèi)。

        五、熟食專間衛(wèi)生制度

        1、操作人員進(jìn)專間前,必須雙手洗凈消毒,穿清潔工作衣并帶口罩。

        2、每天工作前,必須將刀、砧、抹布、操作臺(tái)面、盤子、夾子、秤盤等一切用具消毒。

        3、分菜時(shí)不用手直接接觸熟食。

        4、熟食專用冰箱內(nèi)不準(zhǔn)存放生食品和其它食品,盛放熟食必須使用盤子,保持冰箱整潔。

        5、操作人員須持有健康證上崗,專用間內(nèi)不準(zhǔn)存放與熟食無關(guān)的食品。

        六、營(yíng)養(yǎng)員操作衛(wèi)生制度

        1、工作時(shí)要做到三白,不披肩,化妝者宜淡而大方。

        2、做好工作臺(tái)的'消毒清潔工作。

        3、端盆、碗時(shí),手指不接觸食品

        4、分饅頭等直接入口食品要用夾具帶口罩。

        5、用過的餐具及時(shí)收回清洗、消毒。

        6、每天工作結(jié)束做好臺(tái)面、地面的清掃、整理工作。

        7、燒菜嘗味道時(shí)要用專用的碗和筷。

        七、配菜衛(wèi)生制度

        1、切配時(shí)檢查食品質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、有毒、有害食品不切配。

        2、工用具做到刀不銹、砧墩不霉、臺(tái)面、擦布干凈。

        3、盛放食品的盛器、容器清潔、葷素分開使用。

        4、加工海產(chǎn)品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干凈后再盛放加工其他食品。

        5、放入冰箱的食品經(jīng)加工清洗干凈后放入。

        6、工作結(jié)束、做好工用具、臺(tái)面及加工場(chǎng)所清潔衛(wèi)生工作。

        八、燒煮煮透衛(wèi)生制度

        1、注意食品新鮮,變質(zhì)食品不蒸、不下鍋、不烘烤。

        2、燒煮食品充分加熱,燒熟燒透,不外熟里生。

        3、隔頓、隔夜、外購熟食回鍋燒透供應(yīng)。

        4、不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。

        5、炒菜時(shí)勤翻動(dòng),勤洗刷炒鍋。

        6、工作結(jié)束,調(diào)料容器加蓋,灶上灶下沖洗清掃干凈。

        九、食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度

        1、必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作,每年必須體檢和培訓(xùn)一次。

        2、上崗時(shí)必須穿戴清潔統(tǒng)一的工作衣、帽,頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯、冷面制品等應(yīng)帶口罩和穿戴白色工作衣帽。

        3、上崗前后便后,應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽進(jìn)入廁所。

        4、在銷售直接入口食品時(shí),食品從業(yè)人員不得直接用手抓取食品,必須使用清潔的售貨工具,銷售時(shí)貨、款分開。

        5、操作時(shí)不吸煙,不對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。

        6、不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露飾物;勤理發(fā)、勤洗澡、勤換工作衣、帽。

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