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環(huán)境衛(wèi)生管理制度優(yōu)秀
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國(guó)家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家整理的環(huán)境衛(wèi)生管理制度優(yōu)秀，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度優(yōu)秀1
一、賓館、旅店要保持周?chē)h(huán)境整潔、美觀，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度。
三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
五、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無(wú)衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的.臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
七、各類(lèi)賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。
八、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷(xiāo)毀。
九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度優(yōu)秀2
1、組織機(jī)構(gòu)
（1）本公司各項(xiàng)目經(jīng)理部必須成立現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由總工程師擔(dān)任，設(shè)專(zhuān)（兼）職環(huán)保員一人，負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境保護(hù)的日常管理工作，技術(shù)管理部為常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)處理日常管理工作。
�。�2）各項(xiàng)目經(jīng)理部必須建立有效的環(huán)境保護(hù)組織機(jī)構(gòu)和自我保證體系，并保持施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境保護(hù)工作的正常運(yùn)行。
2、項(xiàng)目經(jīng)理部主要職責(zé)
�。�1）各項(xiàng)目經(jīng)理部是公司環(huán)境保證體系的具體落實(shí)者，負(fù)責(zé)執(zhí)行公司環(huán)境安全方針和相關(guān)的法律法規(guī)。
�。�2）對(duì)環(huán)境保護(hù)體系的實(shí)施進(jìn)行連續(xù)監(jiān)控。
�。�3）負(fù)責(zé)項(xiàng)目部環(huán)境因素、重大環(huán)境因素的識(shí)別、危險(xiǎn)源、重大安全風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別與評(píng)定，建立項(xiàng)目部環(huán)境因素臺(tái)帳、重大環(huán)境因素清單，危險(xiǎn)源泉臺(tái)帳和重大安全員風(fēng)險(xiǎn)清單及控制計(jì)劃。
�。�4）負(fù)責(zé)建立項(xiàng)目環(huán)境保證管理方案、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案及安全技術(shù)交底。
�。�5）負(fù)責(zé)配備滿足要求的各類(lèi)管理人員，建立健全項(xiàng)目各級(jí)人員環(huán)境職責(zé)分工，明確各級(jí)人員的責(zé)任。
�。�6）組織進(jìn)行三級(jí)安全教育，進(jìn)行環(huán)境、安全交底，進(jìn)行分包環(huán)境保證管理的考核和評(píng)定。
（7）負(fù)責(zé)配備足夠的.工程項(xiàng)目施工管理過(guò)程的環(huán)境保證資源，進(jìn)行生產(chǎn)進(jìn)度、成本的管理，保證項(xiàng)目環(huán)境，保證體系的運(yùn)行。
�。�8）負(fù)責(zé)組織項(xiàng)目每月進(jìn)行環(huán)境管理體系的運(yùn)行自檢，進(jìn)行內(nèi)部溝通，負(fù)責(zé)糾正措施的制定，實(shí)施與跟蹤驗(yàn)證。
3、技術(shù)管理部主要職責(zé)
�。�1）認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)并貫徹上級(jí)部門(mén)下達(dá)的環(huán)保方針、政策及工作任務(wù)，接受上級(jí)部門(mén)的監(jiān)督檢查。
�。�2）認(rèn)真學(xué)習(xí)環(huán)保法律、法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)，深入施工現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)各單位的環(huán)保工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，不斷提高全公司環(huán)境保護(hù)管理水平。
�。�3）制訂公司環(huán)境保護(hù)管理制度，組織、檢查和督促各單位貫徹執(zhí)行情況。
�。�4）組織各單位環(huán)保員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和交流，積極推廣環(huán)�？蒲懈镄碌软�(xiàng)活動(dòng)。
4、環(huán)境管理員主要職責(zé)
�。�1）對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)，貫徹實(shí)施環(huán)境方針和環(huán)境目標(biāo)，協(xié)助建立、完善環(huán)境管理體系，確保其有效運(yùn)行。
（2）負(fù)責(zé)制定環(huán)境管理方案，并保存記錄。
�。�3）負(fù)責(zé)環(huán)境管理體系文件收發(fā)工作，及時(shí)傳遞到有關(guān)人員手中，保證運(yùn)行有效。
�。�4）負(fù)責(zé)與外部、本部門(mén)各層次之間的信息交流，并保持渠道暢通。
�。�5）負(fù)責(zé)收集整理有關(guān)記錄，以備查閱。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度優(yōu)秀3
一、目的
為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。
3、專(zhuān)業(yè)衛(wèi)生清理部門(mén)和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門(mén)及其人員。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：
(1)員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。
(2)掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。
(3)身體、心理健康，須持《健康證》上崗。
5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問(wèn)題，按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的'嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。
�。�1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予0.1—0.5元的處罰。
�。�2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予0.5—2元的處罰。
�。�3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予2-5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的，酌情給予責(zé)任部門(mén)警告或責(zé)任人過(guò)失處分。
3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。
四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
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