設(shè)施設(shè)備管理制度集錦15篇
在現(xiàn)在社會(huì)，制度起到的作用越來越大，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的設(shè)施設(shè)備管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
設(shè)施設(shè)備管理制度1
一、學(xué)校所有設(shè)備、備品均由總務(wù)處統(tǒng)一指揮管理。
二、學(xué)校任何物品不得私自外借，如借出必須有校長和總務(wù)處批準(zhǔn)。
三、各科室所有備品無限期節(jié)約使用，各室負(fù)責(zé)保管。如有損壞組長或負(fù)責(zé)人組織修理，確實(shí)無法修理的.報(bào)總務(wù)處購買，如有丟失，及時(shí)查明原因，上報(bào)總務(wù)處。
四、各科室備品，無特殊情況不得私自串動(dòng)，如需要由總務(wù)科統(tǒng)一調(diào)配。
五、工作調(diào)動(dòng)人員，在離崗之前交清一切所使用備品。
六、備品要擺放整潔，要做好防火、防鼠、防盜的安全工作。
設(shè)備使用規(guī)定
1、辦公室、班級(jí)現(xiàn)有設(shè)備未經(jīng)學(xué)校同意，不得隨意搬動(dòng)、更換。
3、任何學(xué)生未經(jīng)老師同意，不得隨意使用班級(jí)的電源。
5、辦公室，班級(jí)電源電燈電器設(shè)備如出現(xiàn)問題，要及時(shí)報(bào)告總務(wù)處，爭取最短時(shí)間內(nèi)把問題排除。
6、陰雨天除外，辦公室，教室禁止使用照明燈。
7、辦公室，班級(jí)無人、放學(xué)后及時(shí)關(guān)好門窗，關(guān)好照明燈及電器。
設(shè)施設(shè)備管理制度2
一、學(xué)校設(shè)備、設(shè)施安全管理
校內(nèi)的一切設(shè)備與設(shè)施（單、雙杠，攀登器，籃球架，鍋爐，宣傳櫥窗等）要定期檢查，及時(shí)維修維護(hù)，做到固定牢固，運(yùn)行安全可靠。
二、教學(xué)設(shè)備的維護(hù)和安全管理
微機(jī)、投影儀、錄音機(jī)、放像機(jī)、電視機(jī)等電屆公器材，維護(hù)管理要落實(shí)到人，明確責(zé)任，實(shí)行目標(biāo)管理，在做好防火、防盜的同時(shí)，要做好使用維護(hù)記錄，消除用電等方面的.安全隱患。
三、學(xué)校建筑設(shè)施的維護(hù)和安全管理
1、學(xué)校在建工程要符合《建筑法》要求，新建設(shè)施使用前要有竣工驗(yàn)收證明，對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量安全隱患，要指定專人負(fù)責(zé)落實(shí)整改，確保及時(shí)消除。
2、現(xiàn)有校舍的維護(hù)和安全管理，學(xué)校要配備專（兼）職管理員，負(fù)責(zé)對(duì)校舍安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)向?qū)W校分管校長報(bào)告。校舍避雷設(shè)施完好，發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)修復(fù)，定期請(qǐng)有關(guān)部門做好檢測(cè)。門窗開啟靈活，不松動(dòng)，不朽；玻璃五金件齊全，油灰不松動(dòng)，維護(hù)及時(shí)。學(xué)校要在易發(fā)生危險(xiǎn)的`地方或設(shè)施前設(shè)立明顯的警示標(biāo)志，防止事故發(fā)生。學(xué)校校舍按規(guī)定要求進(jìn)行普查和鑒定，發(fā)現(xiàn)校舍隱患要及時(shí)上報(bào)局安全辦公室，并迅速請(qǐng)資質(zhì)部門進(jìn)行安全鑒定，依據(jù)鑒定報(bào)告處理意見進(jìn)行整改，否則不得使用。學(xué)校嚴(yán)禁使用危房，D級(jí)危房要限期拆除，其他危房按規(guī)定進(jìn)行整改處理。
四、消防設(shè)施的安全管理
消防設(shè)施的配置符合國家《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》的要求，配置數(shù)量達(dá)標(biāo)、布置合理、種類符合場(chǎng)所要求。消防器材管理責(zé)任到人，專人維護(hù)，氣壓充足，藥劑有效，罐體無銹蝕，噴射軟管無老化，噴嘴無堵塞變形，不得隨意挪用等。每年暑假和寒假前學(xué)校要檢查消防設(shè)施，檢查時(shí)要由專業(yè)人員參加（經(jīng)培訓(xùn)取得資格證的），同時(shí)做好詳細(xì)的檢查記錄。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》要求的，要進(jìn)行整改、維護(hù)和更換，切實(shí)達(dá)到減少和防止重火災(zāi)事故的發(fā)生。
設(shè)施設(shè)備管理制度3
車輛管理是安全管理工作中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為了提高運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量，確保行車安全，使每輛車確保完好的技術(shù)狀況，特制定以下車輛管理制度：
1、嚴(yán)把車輛準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)于公司化經(jīng)營的車輛在購車前，投資人應(yīng)與公司協(xié)商確定車型、營運(yùn)線路，早簽有關(guān)協(xié)議，交納一定數(shù)量的質(zhì)量信譽(yù)保證金，并向公司寫出書面申請(qǐng)，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可購車入戶。公司相關(guān)工作人員必須做好“三關(guān)一監(jiān)督”工作。
2、整車必須符合“GB7258-20xx機(jī)動(dòng)車運(yùn)行安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”。
3、按照行業(yè)有關(guān)部門要求，所有車輛在營運(yùn)過程中，不得隨意私自加座，不得客貨混裝。
4、所有營運(yùn)車輛都要進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。營運(yùn)車輛在機(jī)動(dòng)車綜合性能檢測(cè)機(jī)構(gòu)按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，出具全國統(tǒng)一樣式的檢測(cè)報(bào)告，依據(jù)檢測(cè)結(jié)果，對(duì)照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《營運(yùn)車輛技術(shù)等級(jí)劃分和評(píng)定要求》進(jìn)行車輛技術(shù)等級(jí)評(píng)定。
5、根據(jù)有關(guān)規(guī)定凡達(dá)到國家規(guī)定報(bào)廢的車輛堅(jiān)決停止?fàn)I運(yùn)并予以報(bào)廢。杜絕由于車輛老舊造成的機(jī)械施事故，禁止使用報(bào)廢的、擅自改裝的、拼裝的、檢測(cè)不合格的客車以及其它不符合國家規(guī)定的車輛從事道路客運(yùn)經(jīng)營。
6、所有營運(yùn)車輛必須按時(shí)進(jìn)行二級(jí)維護(hù)，凡脫保車輛和未領(lǐng)取檢驗(yàn)合格證的車輛，將通知車站予以停班。經(jīng)督促仍未按要求改正者，將停止?fàn)I運(yùn)。對(duì)司屬車輛下達(dá)執(zhí)行率為100%,以確保車輛技術(shù)狀況良好，嚴(yán)格執(zhí)行車輛安全例會(huì)制度。
7、所有營運(yùn)車輛必須按時(shí)繳納公司的稅費(fèi)，及時(shí)領(lǐng)取相關(guān)的行車手續(xù)，保證做到行車手續(xù)、證件齊全有效。
8、要求所有營運(yùn)車輛必須保持內(nèi)外衛(wèi)生整潔、玻璃無破損、漆皮無脫落，公司安全員下站檢查的重點(diǎn)是車輛的燈光、剎車、轉(zhuǎn)向、傳動(dòng)等部位是否完好，認(rèn)真檢查車上的消防器材及冬季防滑用具的'配置是否齊全有效，對(duì)已陳舊和可能造成不安全隱患的設(shè)施、設(shè)備，應(yīng)及時(shí)予以更新。輪胎必須符合技術(shù)要求，如輪胎殘留花紋深度低于1.6毫米須及時(shí)更換，如未及時(shí)更換導(dǎo)致在以后的行車過程中發(fā)生事故，因此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任及法律責(zé)任均由當(dāng)事人承擔(dān)，徹底杜絕所有營運(yùn)車輛“帶病”行駛。
9、加大檢查力度。嚴(yán)禁乘客攜帶“三品”上車，嚴(yán)禁車廂內(nèi)私裝、私運(yùn)相關(guān)危險(xiǎn)物品，嚴(yán)禁超速，嚴(yán)禁無資格證的駕駛員參加營運(yùn)，對(duì)有上述行為的車輛和當(dāng)事人，安全員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，有權(quán)予以制止并立即給予糾正，嚴(yán)重者按公司有關(guān)規(guī)定給予處罰。處罰后仍不服從管理者或繼續(xù)違章操作而導(dǎo)致發(fā)生事故，造成人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失和嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)后果及相應(yīng)的法律責(zé)任，均由當(dāng)事人全部承擔(dān)。
10、所有營運(yùn)車輛應(yīng)嚴(yán)格遵守交通管理部門的規(guī)定，參加車輛的年檢審驗(yàn)工作，定期進(jìn)行客運(yùn)車輛檢測(cè)。
11、駕駛員必須自覺接受并配合管理部門和公司安全人員的檢查。同時(shí)必須做好對(duì)車輛的維護(hù)，落實(shí)好出車前、行車中、收車后的三檢制度。
12、公司必須建立健全營運(yùn)車輛技術(shù)檔案，并妥善保管，對(duì)所記載的相關(guān)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)及時(shí)、準(zhǔn)確，不得隨意修改。
設(shè)施設(shè)備管理制度4
一、目的
為保證生產(chǎn)設(shè)施的驗(yàn)收、運(yùn)行、檢維修、拆除和報(bào)廢過程的安全，確保企業(yè)安全生產(chǎn)，特制定本制度。
二、范圍
本制度適用于本公司內(nèi)所有生產(chǎn)設(shè)施的驗(yàn)收、運(yùn)行、檢維修、拆除和報(bào)廢管理。
三、職責(zé)
3.1運(yùn)營部負(fù)責(zé)監(jiān)督有關(guān)部門或下屬單位對(duì)生產(chǎn)設(shè)施運(yùn)行、檢維修、拆除和報(bào)廢方面的安全管理。
3.2使用部門對(duì)分管的生產(chǎn)設(shè)施要嚴(yán)格遵循操作規(guī)程，認(rèn)真檢查生產(chǎn)設(shè)施運(yùn)行中的動(dòng)態(tài)指標(biāo)是否符合要求，保證生產(chǎn)設(shè)施的運(yùn)行安全。
3.3生產(chǎn)設(shè)施的檢維修由設(shè)備所屬部門或單位負(fù)責(zé)。
3.4生產(chǎn)設(shè)施的拆除和報(bào)廢，由運(yùn)營部、使用部門負(fù)責(zé)。
四、控制程序
4.1生產(chǎn)設(shè)施的安全管理
生產(chǎn)設(shè)施使用部門負(fù)責(zé)設(shè)備的管理與維護(hù),建立設(shè)備設(shè)施運(yùn)行臺(tái)賬，制定檢維修計(jì)劃。
�。�1）日常點(diǎn)檢：操作人員上班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，設(shè)備運(yùn)行中對(duì)設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行檢查，并保留檢查記錄。
�。�2）定期檢查：設(shè)備管理部門每月對(duì)設(shè)備全面檢查一次，并認(rèn)真填寫《設(shè)備安全檢查表》,特種設(shè)備應(yīng)定期聯(lián)系國家檢驗(yàn)部門年檢。
�。�3）季節(jié)性檢查：由于季節(jié)原因設(shè)備使用部門和安全管理部門對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，主要內(nèi)容有：防火防爆、防雨防汛、防雷電、防凍等。
�。�4）定期保養(yǎng)：維修工定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查保養(yǎng)，并認(rèn)真填寫《設(shè)備設(shè)施維修/保養(yǎng)記錄》。
4．2生產(chǎn)設(shè)施安全檢維修管理
1、維修前的準(zhǔn)備
�。�1）根據(jù)設(shè)備維修項(xiàng)目的要求，檢修部門應(yīng)進(jìn)行檢修前風(fēng)險(xiǎn)分析并制定設(shè)備檢修方案，落實(shí)維修人員、維修組織、安全措施。
�。�2）設(shè)備維修如需高處作業(yè)、動(dòng)火、動(dòng)土、斷路、吊裝等，按相關(guān)規(guī)定辦理相應(yīng)的安全作業(yè)證。
2、維修前的安全檢查和措施
（1）應(yīng)對(duì)檢修作業(yè)使用的腳手架、手持電動(dòng)工具、扳手、管鉗、錘子和各種工具進(jìn)行檢查，凡不符合作業(yè)安全要求的器具不得使用。
�。�2）轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備維修前應(yīng)采取可靠的斷電措施，切斷需檢修設(shè)備上電器電源，并經(jīng)啟動(dòng)復(fù)查確認(rèn)后，在電源開關(guān)處掛上“禁止合閘”的安全標(biāo)志。
�。�3）對(duì)維修中使用的消防器材、通信設(shè)備、照明設(shè)備等器材應(yīng)經(jīng)專人檢查，保證完好可靠并合理放置。
�。�4）對(duì)維修中使用的移動(dòng)式電氣工具，應(yīng)配有漏電保護(hù)裝置。
�。�5）應(yīng)將檢修現(xiàn)場(chǎng)的障礙物、油污、冰雪積水、廢棄物等影響檢修安全的'雜物清理干凈。
（6）應(yīng)檢查、清理檢修現(xiàn)場(chǎng)的消防通道、行車通道，保障暢通無阻。
�。�7）需夜間檢修的作業(yè)場(chǎng)所，應(yīng)設(shè)有足夠亮度的照明裝置。
3、檢修作業(yè)中的安全要求
�。�1）參加檢修人員應(yīng)穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品。
�。�2）檢修作業(yè)應(yīng)遵守本工種安全操作規(guī)程的規(guī)定。
�。�3）嚴(yán)禁變更作業(yè)內(nèi)容，擴(kuò)大作業(yè)范圍或轉(zhuǎn)移作業(yè)地點(diǎn)。
�。�4）對(duì)安全措施不落實(shí)，作業(yè)環(huán)境不符合要求的，作業(yè)人員有權(quán)拒絕作業(yè)。
�。�5）檢修結(jié)束后的安全要求
�。�6）檢修人員檢查檢修項(xiàng)目是否有遺漏，工器具和材料等是否遺漏在設(shè)備內(nèi)。
（7）因檢修需要而轉(zhuǎn)移的蓋板、扶手、欄桿、防護(hù)罩等安全措施應(yīng)恢復(fù)正常。
�。�8）檢修所用的工器具應(yīng)搬走、腳手架、臨時(shí)電源、臨時(shí)照明設(shè)備應(yīng)及時(shí)拆除。
�。�9）設(shè)備檢修人員會(huì)同設(shè)備所在部門，對(duì)檢修的設(shè)備進(jìn)行試車、驗(yàn)收、交接。
4.3生產(chǎn)設(shè)施的安全拆除和報(bào)廢管理
1、生產(chǎn)設(shè)施的安全拆除
�。�1）拆除工程在施工前，拆除部門應(yīng)對(duì)拆除設(shè)備的現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，制定安全措施。
（2）拆除工程在施工前，應(yīng)將電線、水道、供熱設(shè)備等相連接部分切斷。
（3）生產(chǎn)設(shè)備中若有易燃、易爆等危險(xiǎn)化學(xué)品介質(zhì)的，應(yīng)先清洗干凈，經(jīng)化驗(yàn)分析驗(yàn)收合格后方可動(dòng)火拆除。
�。�4）工人從事拆除工作時(shí)，應(yīng)有腳手架或者其他穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)部份方可操作。
2.生產(chǎn)設(shè)施的報(bào)廢
�。�1）生產(chǎn)設(shè)備使用或保管部門應(yīng)填寫《設(shè)備設(shè)施報(bào)廢單》
�。�2）由歸口管理部門現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)后簽署意見。
�。�3）報(bào)部門負(fù)責(zé)人和總經(jīng)理批示。
�。�4）報(bào)批后由運(yùn)營部統(tǒng)一辦理報(bào)廢。
4.4新設(shè)備設(shè)施的驗(yàn)收
1、設(shè)備到達(dá)物資庫或現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)人員聯(lián)合設(shè)備采購人員參加設(shè)備的開箱驗(yàn)收。
2、相關(guān)人員接到通知后，應(yīng)及時(shí)到指定地點(diǎn)進(jìn)行驗(yàn)收。首先檢查設(shè)備包裝情況確認(rèn)設(shè)備包裝完整無損的情況下即可開箱驗(yàn)收。開箱后依據(jù)裝箱單明細(xì)逐件核對(duì)設(shè)備的合格證、產(chǎn)品說明書等技術(shù)資料，如發(fā)現(xiàn)資料短缺，應(yīng)由設(shè)備采購部門負(fù)責(zé)追回。
3、若在驗(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)設(shè)備破損、生銹、變形等外觀質(zhì)量不合格時(shí)，驗(yàn)收人員應(yīng)暫停驗(yàn)收，并責(zé)成設(shè)備采購部門監(jiān)督設(shè)備供貨廠家返修或更換。返修或更換后再行驗(yàn)收。
4、開箱設(shè)備驗(yàn)收合格后，設(shè)備采購人員填寫設(shè)備入庫驗(yàn)收單，由參與驗(yàn)收人員簽字確認(rèn)。
5、對(duì)于設(shè)備完成安裝進(jìn)入調(diào)試階段后，調(diào)試人員對(duì)調(diào)試中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)報(bào)與設(shè)備采購部門，由設(shè)備采購部門聯(lián)系并督促設(shè)備供貨廠家及時(shí)進(jìn)行返修，直至符合質(zhì)量要求為止。對(duì)無法現(xiàn)場(chǎng)返修的供貨廠家應(yīng)予以更換。
6、若設(shè)備在質(zhì)保期中出現(xiàn)問題，由設(shè)備采購部門督促廠家直至解決。
7、對(duì)進(jìn)廠設(shè)備中的安全裝置在驗(yàn)收中必須注明完好與否，并要所有人員進(jìn)行確認(rèn)。
8、對(duì)有關(guān)安全、設(shè)備、設(shè)施的驗(yàn)收要求由安監(jiān)部門人員參加并建檔。
五、附件
《安全生產(chǎn)設(shè)施及特種設(shè)備管理臺(tái)帳》
《安全附件統(tǒng)計(jì)管理臺(tái)帳》
《設(shè)備設(shè)施驗(yàn)收單》
《安全生產(chǎn)設(shè)施、附件及特種設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)檢查表》
《安全生產(chǎn)設(shè)施、附件及特種設(shè)備檢維修記錄》
《設(shè)備檢維修計(jì)劃》
《設(shè)備檢維修作業(yè)（交付/驗(yàn)收）單》
《設(shè)備檢維修安全交底記錄》
《設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)單》
設(shè)施設(shè)備管理制度5
1、校內(nèi)的一切設(shè)備與設(shè)施要定期檢查，及時(shí)維修維護(hù)，做到固定牢固，運(yùn)行安全可靠。
2、教學(xué)設(shè)備的維護(hù)和安全管理：電腦、投影儀、錄音機(jī)、實(shí)物投影儀、電視機(jī)、照相機(jī)等貴重辦公器材，維護(hù)管理要落實(shí)到人，明確責(zé)任，實(shí)行目標(biāo)管理，在做好防火、防盜的同時(shí)，要做好使用維護(hù)記錄，消除用電等方面的安全隱患。加強(qiáng)體育設(shè)施的檢查與維修。
3、消防設(shè)施的安全管理
（1）加強(qiáng)對(duì)全校師生的《消防法》、《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)教育，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)房、多媒體教室等公共聚集場(chǎng)所的。消防設(shè)施和用電安全管理，由總務(wù)處、保衛(wèi)科確定專人負(fù)責(zé)，定期檢修，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
�。�2）學(xué)校保衛(wèi)科應(yīng)按規(guī)定在教室、實(shí)驗(yàn)室、圖書室、計(jì)算機(jī)房、多媒體教室等人員密集的放火重點(diǎn)場(chǎng)所，配齊配足消防器材，保持安全疏散通道暢通，保證滅火器械規(guī)格正確、功能有效，有關(guān)管理人員必須熟悉使用滅火器等消防設(shè)施。
�。�3）在師生密集場(chǎng)所設(shè)置人員疏散指示標(biāo)志，由學(xué)校保衛(wèi)科、總務(wù)處組織開展照明設(shè)施和停電應(yīng)急措施檢驗(yàn)，組織開展緊急情況下師生安全撤離和疏散的`演習(xí)活動(dòng)，確保師生安全。
（4）總務(wù)處加強(qiáng)對(duì)電源、電器、電網(wǎng)的檢查，防止因漏電或線路老化等隱患引發(fā)事故。
�。�5）加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的消防安全教育，嚴(yán)禁師生在班級(jí)私自接線使用各類電器，嚴(yán)禁使用電爐子、熱得快等大功率電器。
�。�6）學(xué)校各部門、教師一旦發(fā)現(xiàn)消防不安全隱患，因立即向主管部門反饋，主管部門應(yīng)在盡可能短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整治，不得以各種理由拖延。
設(shè)施設(shè)備管理制度6
1.新購的各種設(shè)備設(shè)施到貨后，燒結(jié)廠必須組織相關(guān)人員認(rèn)真驗(yàn)收，填寫驗(yàn)收?qǐng)?bào)告單入庫。設(shè)備部負(fù)責(zé)登記臺(tái)帳、編號(hào)、建卡和圖紙資料歸檔保管;綜合辦負(fù)責(zé)辦理有關(guān)資產(chǎn)入帳手續(xù);機(jī)動(dòng)科負(fù)責(zé)設(shè)備和隨機(jī)部件的妥善保管。驗(yàn)收中如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量等問題，機(jī)動(dòng)科必須與有關(guān)單位聯(lián)系解決。
2.設(shè)備安裝竣工后，應(yīng)由生產(chǎn)廠長、機(jī)動(dòng)科科長、安全監(jiān)督科負(fù)責(zé)人以及工程施工單位、使用部門、設(shè)備管理人員共同驗(yàn)收并進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)，通過試運(yùn)行發(fā)現(xiàn)的問題，必須徹底處理，待合格后辦理移交手續(xù)方可交付使用。
3.大型固定設(shè)備、特種設(shè)備、主要電氣設(shè)備等檢修竣工后，要組織有關(guān)人員會(huì)同檢修施工負(fù)責(zé)人共同檢查驗(yàn)收。大修后的設(shè)備必須空負(fù)荷試運(yùn)轉(zhuǎn)，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后，方準(zhǔn)許投入使用。分管生產(chǎn)廠長、機(jī)動(dòng)科科長、安全監(jiān)督科負(fù)責(zé)人必須定期參加集中檢修檢查，并分別在相關(guān)的.檢修檢查記錄中簽署意見。
4.移動(dòng)電氣設(shè)備檢修后要按規(guī)程要求進(jìn)行試驗(yàn)和試運(yùn)轉(zhuǎn)，由負(fù)責(zé)驗(yàn)收的技術(shù)人員簽發(fā)合格證。設(shè)備的檢修記錄、試驗(yàn)記錄和驗(yàn)收?qǐng)?bào)告要統(tǒng)一交設(shè)備部存檔。
5.新購的各種消防設(shè)備、設(shè)施器材，如抽水泵、汽油發(fā)電機(jī)、報(bào)警裝置、消防栓高壓水槍、水帶、滅火器等必須經(jīng)機(jī)動(dòng)科和安全監(jiān)督科檢查驗(yàn)收，合格后方可投入使用，并填寫驗(yàn)收?qǐng)?bào)告單，驗(yàn)收簽字后資料存檔。
6.對(duì)設(shè)備設(shè)施驗(yàn)收存在的問題和安全隱患，機(jī)動(dòng)科和安全監(jiān)督科應(yīng)及時(shí)下達(dá)隱患整改通知書，責(zé)令供貨方或相關(guān)部門盡快解決，不留后患。
設(shè)施設(shè)備管理制度7
一、目的
為了規(guī)范本公司設(shè)備設(shè)施變更的管理，消除或減少由于變更而引起的潛在事故隱患，提高工作質(zhì)量，促進(jìn)變更管理工作制度化、規(guī)范化，特制訂本制度。
二、適用范圍
本制度適用于公司生產(chǎn)過程中設(shè)備設(shè)施的永久性或暫時(shí)性變化。
三、職責(zé)
3.1設(shè)備管理部門全面負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施的變更。
3.2變更申請(qǐng)人負(fù)責(zé)填寫《設(shè)備設(shè)施變更申請(qǐng)表》，安全管理部門負(fù)責(zé)人變更申請(qǐng)的審核。
3.3設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施變更實(shí)施過程的監(jiān)督及變更完成后的驗(yàn)收。
四、管理內(nèi)容
4.1設(shè)備變更要求
4.1.1設(shè)備設(shè)施的更新改造。
4.1.2安全設(shè)施變更。
4.1.3更換與原設(shè)備不同的設(shè)備或配件。
4.1.4設(shè)備材料代用變更。
4.1.5臨時(shí)的電氣設(shè)備變更等。
4.1.6監(jiān)控、測(cè)量儀表的變更。
4.1.7其他需要變更的設(shè)備設(shè)施。
4.2設(shè)備變更流程
4.2.1由車間人員對(duì)有需要變更的設(shè)備進(jìn)行檢查、確認(rèn)。對(duì)達(dá)到變更需求的.設(shè)備進(jìn)行記錄，填寫《設(shè)備設(shè)施變更申請(qǐng)表》并提交部門負(fù)責(zé)人。
4.2.2設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)人對(duì)需要變更的設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)審核，確認(rèn)無誤后在《設(shè)備設(shè)施變更申請(qǐng)表》上簽字確認(rèn)。并提交安全管理部門。
4.2.3安全管理部門接收到《設(shè)備設(shè)施變更申請(qǐng)表》后審核簽字，
4.2.4安全管理部門負(fù)責(zé)人審批后方可對(duì)需要變更的設(shè)備進(jìn)行更換。
4.2.5變更實(shí)施前，變更的部門對(duì)變更實(shí)施過程進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析，制定控制措施后實(shí)施變更。
4.3記錄、保存
4.3.1對(duì)于設(shè)備設(shè)施變更的要及時(shí)對(duì)其所填寫的申請(qǐng)、審批文件，進(jìn)行保存、歸檔。
4.3.2由檔案管理部門負(fù)責(zé)對(duì)變更資料進(jìn)行保存、歸檔。
設(shè)施設(shè)備管理制度8
為了更好的貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方，確保場(chǎng)所現(xiàn)有消防設(shè)施、設(shè)備及滅火器材完好，結(jié)合門市實(shí)際情況，制定消防設(shè)施、設(shè)備及滅火器材的檢查維護(hù)和保養(yǎng)制度：
一、門市消防設(shè)施包括消防水箱、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)及相關(guān)設(shè)備、自動(dòng)滅火系統(tǒng)及相關(guān)設(shè)備、消火栓(室內(nèi)外消防栓及水泵結(jié)合器)系統(tǒng)及相關(guān)設(shè)備、防火分隔物(防火墻、防火卷簾、防火門)、應(yīng)急疏散設(shè)施(通道、出口、照明、標(biāo)志標(biāo)識(shí)等)、消防器材包括移動(dòng)式滅火器、消防救護(hù)器材(隔熱服、滅火毯、消防斧、救護(hù)繩、手提應(yīng)急燈)等
二、消防設(shè)施、器材的日常管理有安保負(fù)責(zé)，維修保養(yǎng)由工程部及相關(guān)協(xié)作單位負(fù)責(zé)。所有消防設(shè)施、器材任何人未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自挪用、埋壓、圈占，門市全體工作人員均有義務(wù)維護(hù)消防設(shè)施、器材的完好
三、消防報(bào)警系統(tǒng)：
1. 消防報(bào)警系統(tǒng)得日常管理和維護(hù)由大廈監(jiān)控中心負(fù)責(zé)
2. 火災(zāi)報(bào)警探測(cè)器一般場(chǎng)所每3年清洗保養(yǎng)一次(按比例分批進(jìn)行)，污染場(chǎng)所(廚吧操作間等處)每年清洗一次
3. 大廈監(jiān)控中心操作人員應(yīng)持證上崗，熟練掌握設(shè)備性能及操作規(guī)程
四、防火卷簾、常閉式防火門
1. 工程每月協(xié)同大廈對(duì)防火卷簾系統(tǒng)元器件進(jìn)行檢查并除塵，每季度按照設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)防火卷簾、長開式防火門進(jìn)行功能測(cè)試，及時(shí)排除故障。
2. 工程會(huì)同大廈維保單位每季度對(duì)機(jī)械原件進(jìn)行一次檢查保養(yǎng)，確保功能完好
五、防、排煙系統(tǒng)和正壓送風(fēng)系統(tǒng)
1. 大廈監(jiān)控中心每季度對(duì)所有正壓送風(fēng)口巡視檢查一次
2. 大廈工程部每半年對(duì)送風(fēng)口電氣元件機(jī)械配件進(jìn)行一次維護(hù)保養(yǎng)，檢查風(fēng)機(jī)的.狀態(tài)，及時(shí)消除系統(tǒng)故障
六、排煙系統(tǒng)
1. 大廈監(jiān)控中心每季度對(duì)排煙閥、排煙口及控制線路檢查一次并做好記錄
2. 每半年對(duì)排煙系統(tǒng)進(jìn)行一次維護(hù)保養(yǎng)
七、固定滅火系統(tǒng)
八、消火栓系統(tǒng)
1. 安保每日對(duì)室內(nèi)消火栓進(jìn)行檢查并做好記錄
2. 工程每月對(duì)消火栓泵、室外消火栓和水泵結(jié)合器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保系統(tǒng)處于正常狀態(tài)，與大廈協(xié)調(diào)按照設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)測(cè)試并做好記錄
3. 會(huì)同大廈每月對(duì)消防水箱水位以及高低壓消防管壓力進(jìn)行檢查并加強(qiáng)日常巡視
4. 會(huì)同大廈對(duì)室外消火栓和水泵結(jié)合處進(jìn)行入冬前的防凍保養(yǎng) 水噴淋滅火系統(tǒng)由大廈進(jìn)行測(cè)試保養(yǎng)，保持溝通
5氣體滅火系統(tǒng)：每半月對(duì)滅火器材檢查一次并做好記錄，加強(qiáng)日常巡察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并妥善處理;按消防法規(guī)要求定期送專業(yè)檢修單位進(jìn)行檢測(cè)檢修。
九、安全疏散設(shè)施
1. 安全疏散通道確保時(shí)刻暢通，不得以任何理由堵塞或占用;安全出口不得隨意堵塞、封閉
2. 疏散指示燈(標(biāo)志)、應(yīng)急照明設(shè)施不得隨意改動(dòng)位臵或擅自摘除
3. 防火門作為防煙防火及防火分隔物不得隨意摘除或損壞，應(yīng)按照其設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)確保其正常使用
安保人員每日對(duì)用火用電部位、安全出口、疏散通道、安全疏散標(biāo)志、防火卷簾門、常閉式防火門、消防設(shè)施器材、安全疏散標(biāo)志，消防安全重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，對(duì)損壞或故障設(shè)施及時(shí)保修，確保功能完好，并認(rèn)真填寫《防火巡查記錄》。
設(shè)施設(shè)備管理制度9
目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。
范圍：適用于生產(chǎn)車間全體工作人員。
一、早會(huì)制度
1、員工每天上班必須提前10分鐘到達(dá)車間開早會(huì)，不得遲到、早退。
2、員工在開早會(huì)時(shí)須站立端正，認(rèn)真聽主任或班長的講話，不得做一些與早會(huì)無關(guān)的事項(xiàng)。
3、各條線的班長每天上班必須提前20分鐘到達(dá)車間組織員工準(zhǔn)時(shí)開早會(huì)。
4、各條線的班長在開早會(huì)時(shí)必須及時(shí)向員工傳達(dá)前天的工作情況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃，時(shí)間應(yīng)控制在15分鐘。
5、班長開早會(huì)時(shí)講話應(yīng)宏亮有力，多以激勵(lì)為主，不得隨意批評(píng)和責(zé)罵員工。
二、請(qǐng)假制度
1、如特殊事情必須親自處理，應(yīng)在2小時(shí)前用書面的形式請(qǐng)假，經(jīng)主任與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請(qǐng)假生效，不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假（如生病無法親自請(qǐng)假，事后必須交醫(yī)生證明方可）否則按曠工處理。
2、杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假。
3、員工每月請(qǐng)假不得超過兩次，每天請(qǐng)假不得超過兩人。
4、員工請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限：（同廠規(guī)一致）
（1）一天以內(nèi)由班長批準(zhǔn)；三天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn)；
�。�3）超過三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn)；
�。�4）連續(xù)請(qǐng)假按照累計(jì)天數(shù)依上述規(guī)定辦理。
三、車間衛(wèi)生管理制度
1、車間工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲和涂指甲油。
2、進(jìn)入車間必須穿戴工作服（無鈕扣，無外口袋）、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。
3、不得將生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人用品和飾品（如手表，首飾等）帶入車間。
4、進(jìn)入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手；車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。
5、車間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
6、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間；經(jīng)有關(guān)部門同意后，必須達(dá)到加工人員的要求后方可進(jìn)入。
7、新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾�。〖病�、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等），或手有外傷等情況，必須立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。
8、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時(shí)必須洗手：
�。�1）開始工作之前；
�。�2）上廁所以后；
（3）處理被污染的原材料之后；
（4）從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動(dòng)之后；
（5）在從事操作期間也應(yīng)勤洗手。
9、生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺(tái)必須采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。
10、車間內(nèi)必須有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并保持齊全有效，設(shè)施本身及使用過程中不得對(duì)食品產(chǎn)生不良影響。
11、在工作前后及工作中必須按規(guī)定進(jìn)行清潔、消毒（要有記錄）。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時(shí)，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時(shí)，水溫應(yīng)達(dá)到80℃以上。
12、加工操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺(tái)必須再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。
13、生產(chǎn)車間和其它場(chǎng)所的廢棄物，必須隨時(shí)清除，并及時(shí)清理出廠，廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應(yīng)及時(shí)清洗消毒。
14、車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。
15、同一生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)不得同時(shí)生產(chǎn)兩種類別的`產(chǎn)品，也不得同時(shí)加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。
16、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐�？展拗荒苎b填產(chǎn)品，任何時(shí)候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時(shí)，必須移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。
17、每天工作結(jié)束后（或必要時(shí)），必須徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁、排水溝，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
18、生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場(chǎng)地內(nèi)應(yīng)保持清潔，不得堆放雜物，地面不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理和清除。
19、車間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清洗及消毒，保持其清潔。
20、車間周圍應(yīng)定期或必要時(shí)進(jìn)行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時(shí)，不得污染食品，并盡量避免污染設(shè)備，工器具和容器，使用殺蟲劑后應(yīng)徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。
21、廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機(jī)械設(shè)施，必須保持良好狀態(tài)。在正常情況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。車間應(yīng)做到整潔、空氣新鮮。無明顯水汽、積水。
設(shè)施設(shè)備管理制度10
(一)空調(diào)
1.定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修、保養(yǎng)、并有記錄。
2.有機(jī)組、設(shè)備操作規(guī)程,有運(yùn)行值班工作日志、崗位責(zé)任制、崗位工作流程及標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度。
3.機(jī)組、水泵、冷卻塔、熱交等設(shè)備運(yùn)行正常。無跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。
4.風(fēng)機(jī)盤管無嚴(yán)重噪音,無滴水;溫控開關(guān)完好正常。
5.空調(diào)機(jī)房保持整潔,無積灰、雜物等。
(二)供電(主要指變配電)
1.配有專業(yè)工程技術(shù)人員,變配電操作維護(hù)人員均需持有高壓進(jìn)網(wǎng)許可證。
2.有變配電值班工作日志、交接班制度、巡視記錄、人員進(jìn)出登記等嚴(yán)格的規(guī)章制度。
3.定期維修、保養(yǎng),并由供電局作電氣試驗(yàn),有記錄報(bào)告。
4.變配電設(shè)備運(yùn)行正常,各開關(guān),儀表、指示燈完好,工作場(chǎng)地整潔。
5.變配電室內(nèi)應(yīng)掛有單線一次系統(tǒng)圖。
(三)電梯
1.所有電梯必須具有技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的`電梯安全使用證和電梯安全檢驗(yàn)報(bào)告。
2.電梯保證運(yùn)行正常,轎廂內(nèi)干凈,通風(fēng)、照明良好,設(shè)施信號(hào)正常。
4.電梯由專業(yè)隊(duì)伍保養(yǎng)、維修,運(yùn)行修理有記錄。
5.電梯發(fā)生故障,修理人員應(yīng)及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)組織搶修,電梯運(yùn)行修理應(yīng)做好記錄,備用電梯隨時(shí)能開。
6.電梯二十四小時(shí)服務(wù),監(jiān)控室要加強(qiáng)監(jiān)視管理并認(rèn)真填寫監(jiān)控記錄和交接班記錄。
(四)供水、排水
1.供水系統(tǒng)有專人負(fù)責(zé),定期清洗水箱;無二次污染發(fā)生,衛(wèi)生部門檢查符合標(biāo)準(zhǔn),有工作記錄。
2.飲用水過濾、消毒,定期保養(yǎng),并作記錄。
3.水泵運(yùn)行正常,定期保養(yǎng),無漏水、漏油,有檢修記錄。
4.用水有計(jì)劃,按時(shí)抄錄水表讀數(shù)。
5.各種排污管道無堵、無漏,排污符合環(huán)保要求。
(五)房屋的管理與維修養(yǎng)護(hù)
1.外觀完好、整潔、美觀,無妨礙市容和觀瞻的裝修和搭建;頂端無違章廣告牌和其他裝置。
2.大廳或各樓層門廳有統(tǒng)一制作的入駐單位標(biāo)志牌,有明顯的引路標(biāo)志或示意標(biāo)志;大廳、門廳等公共部位管理有序,無亂貼、亂掛、亂堆現(xiàn)象。
3.房屋的完好率達(dá)到98%以上。
4.房屋修理有報(bào)修、回訪記錄;零星小修、急修的及時(shí)率達(dá)95%以上,返修率不高于2%,并有回訪記錄。
5.房屋檔案齊全,包括產(chǎn)權(quán)清冊(cè)、房屋維修養(yǎng)護(hù)記錄等檔案動(dòng)態(tài)。
設(shè)施設(shè)備管理制度11
1、加氣站內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施的安全管理由設(shè)備維修崗位人員負(fù)責(zé),工作中必須貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針,嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作。各崗位操作人員應(yīng)對(duì)影響安全的設(shè)備、設(shè)施做好維護(hù)、操作和維修工作。
2、對(duì)于防爆裝置、電氣設(shè)備及靜電防護(hù)設(shè)施等要加強(qiáng)管理,做好日常保養(yǎng)和維護(hù),定期檢查、維修,保證其在任何情況下處于正常運(yùn)行狀態(tài),并做好相關(guān)檢查記錄。
3、設(shè)備設(shè)施檢修工作人員必須經(jīng)安全教育和設(shè)備、設(shè)施操作規(guī)程培訓(xùn)考核合格后持證上崗,未取得安全作業(yè)證的員工不準(zhǔn)獨(dú)立作業(yè)。
4、特殊工種如電工、焊工必須持證上崗作業(yè)。操作人員必須以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度維修、維護(hù)好相關(guān)設(shè)備設(shè)施,不得違章作業(yè),對(duì)違反安全管理制度和安全操作規(guī)程而造成事故的責(zé)任者,將給予嚴(yán)肅處理。
5、設(shè)備設(shè)施檢修工作人員應(yīng)負(fù)責(zé)儲(chǔ)存設(shè)施以及安全裝置、防護(hù)裝置備品備件和易損壞的合理儲(chǔ)備,及時(shí)解決運(yùn)行中出現(xiàn)的故障及防范措施方案,出現(xiàn)問題,應(yīng)及時(shí)排除,嚴(yán)禁帶病運(yùn)行。站安全員負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的檢查監(jiān)督工作,并做好相關(guān)檢查記錄。
6、站安全員應(yīng)每月至少一次對(duì)儲(chǔ)存設(shè)施以及安全裝置、防護(hù)裝置進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)異常以及過期使用的,應(yīng)立即通知有關(guān)人員檢修或送檢。以確保證安全運(yùn)行,并做好相關(guān)檢查記錄。
7、維修工應(yīng)明確分工,對(duì)分工負(fù)責(zé)下的設(shè)備設(shè)施,負(fù)有檢修、維護(hù)、保養(yǎng)等質(zhì)量責(zé)任。
8、進(jìn)行高空作業(yè)應(yīng)佩戴安全帶、安全帽方可進(jìn)行作業(yè)。進(jìn)入地下廢油儲(chǔ)油井內(nèi)和其它有限空間作業(yè)必須有專人監(jiān)護(hù),佩戴簡易防毒面具并將空氣呼吸連接軟管的進(jìn)氣口部分拉至新鮮空氣處固定后進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行操作作業(yè),并應(yīng)根據(jù)作業(yè)性質(zhì)在工作現(xiàn)場(chǎng)配置相應(yīng)的應(yīng)急處置搶救后備措施。
9、維修人員上崗前,必須按規(guī)定穿戴個(gè)人防護(hù)用品,對(duì)分管范圍內(nèi)的設(shè)備設(shè)施檢修時(shí),不得擅自離開崗位,或?qū)⒐ぷ鹘慌c他人代管。
10、工作安全電壓,一般情況需24v,潮濕地點(diǎn)應(yīng)用12v電壓。
11、不準(zhǔn)在電氣設(shè)備、供電線路上帶電作業(yè)(無論高壓或低壓),停電后,應(yīng)在電源開關(guān)外上鎖和拆下熔斷器,同時(shí)懸掛“禁止合閘、有人工作”、“禁止開啟”等警示牌,工作未結(jié)束或未得到許可,任何人不準(zhǔn)隨意拿掉標(biāo)示牌或送電。
12、電氣設(shè)備檢修前,應(yīng)向有關(guān)人員清楚說明安全措施和注意事項(xiàng),嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)電氣操作的安全規(guī)程。必須帶電作業(yè)時(shí),要有嚴(yán)密的組織措施和可靠的安全技術(shù)措施,在有帶電作業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)人員的監(jiān)護(hù)下,由熟練的電工進(jìn)行操作。13、停電、放電、驗(yàn)電和檢修作業(yè),必須由負(fù)責(zé)人指派有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任監(jiān)護(hù),否則不準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)。
14、在現(xiàn)場(chǎng)檢修時(shí),不使用產(chǎn)生沖擊火花的工具,不使用非防爆型的'儀表、燈具等,在作業(yè)時(shí)使用不產(chǎn)生碰撞火花的專用防靜電工具。
15、對(duì)于避雷裝置設(shè)施,除定期檢查外,還需要在每年雨季前作檢查,特殊情況時(shí),應(yīng)進(jìn)行臨時(shí)性檢查。
16、不得使用易燃易爆液體擦洗設(shè)備,檢修時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患,必須及時(shí)整改處置,作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生傷亡或事故是應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)、立即組織搶救傷員并及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門報(bào)告。
17、設(shè)備設(shè)施檢修人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全檢查制度,每日實(shí)驗(yàn)巡檢,且每周大檢查不少于一次。站長每月應(yīng)組織進(jìn)行至少兩次設(shè)備設(shè)施全面檢修活動(dòng),各班的日�，F(xiàn)場(chǎng)安全檢查由當(dāng)班班長實(shí)行班前、班中、班后檢查制度,做好每日自查工作。
18、設(shè)備設(shè)施檢修工作人員還應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
(1)對(duì)安全設(shè)施、設(shè)備必須合理使用,正確操作,精心維護(hù),要堅(jiān)持“維護(hù)為主,檢修為輔”的方針。
(2)對(duì)防毒面具、空氣呼吸器等安全設(shè)施、設(shè)備使用后應(yīng)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),使其處于良好狀態(tài)。
(3)操作員對(duì)自己所使用安全設(shè)施、設(shè)備的機(jī)、泵、罐、管、閥、及其他設(shè)備必須達(dá)到“四懂三會(huì)”:四懂:1.懂設(shè)備在生產(chǎn)中的作用;2.懂設(shè)備性能;3.懂設(shè)備結(jié)構(gòu);4.懂設(shè)備原理。三會(huì):1.會(huì)使用;2.會(huì)保養(yǎng);3.會(huì)排除故障。
(4)嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,不得超壓、超溫、超速、超負(fù)荷運(yùn)行,機(jī)泵運(yùn)行期間對(duì)其溫度、壓力、聲音、電流及冷卻系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)隨時(shí)檢查。
(5)認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備潤滑制度,做到“三級(jí)過濾”,潤滑氣五定(定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量、定期)。
(6)檢修停運(yùn)的設(shè)備,必須辦理檢修工作票,并切斷電源,掛上“有人檢修,禁止合閘”的標(biāo)志牌,防止誤啟動(dòng),造成事故,
(7)按設(shè)備臺(tái)帳的要求,逐項(xiàng)填寫設(shè)備內(nèi)容,做好檢修記錄。
(8)經(jīng)營儲(chǔ)存場(chǎng)所的安全設(shè)施、設(shè)備應(yīng)按要求進(jìn)行安全檢查,確保正常使用。
設(shè)施設(shè)備管理制度12
生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備管理制度
一、配置在生產(chǎn)設(shè)備上,起保障人員和設(shè)備的安全作用所有裝置(如安全閥、防護(hù)罩、泡沫滅火器、制氮裝置、報(bào)警器等)總稱安全防護(hù)設(shè)施。必須加強(qiáng)維護(hù),保證靈敏好用。
二、各種裝置要有專人負(fù)責(zé)管理,要經(jīng)常檢查維護(hù)保養(yǎng)落實(shí)到人。
三、各種安全裝置要建立檔案編入設(shè)備檢修計(jì)劃,定期檢修。
四、各類安全裝置要按有關(guān)規(guī)程定期進(jìn)行專業(yè)檢查和效驗(yàn),并將檢查效驗(yàn)情況載入檔案。
五、安全裝置不得隨意拆除、挪用或棄置不用,因檢修拆除的,檢修完畢后需立即復(fù)原。
六、各種特殊安全防護(hù)器材都應(yīng)定點(diǎn)存放在安全、方便的'地方,并有專人負(fù)責(zé)保管,定期效驗(yàn)和維護(hù),每次效驗(yàn)后,應(yīng)記錄或鉛封,保管人要經(jīng)常檢查。
七、凡機(jī)械、設(shè)備上的安全設(shè)施(如壓力容器上的安全法閥、壓力表、儲(chǔ)罐上的呼吸閥各種機(jī)械上的負(fù)荷、行程限制器等裝置)均有生產(chǎn)技術(shù)部門負(fù)責(zé)。
八、凡屬電器方面的安全保護(hù)裝置由電工負(fù)責(zé)。
九、凡屬工藝過程中的溫度、壓力、液面超限和安全連鎖裝置等,均有生產(chǎn)技術(shù)部門負(fù)責(zé)管理。
十、凡生產(chǎn)區(qū)域中的火災(zāi)報(bào)警裝置、滅火裝置和其他固定和半固定滅火裝置,由安全部門負(fù)責(zé)。
十一、凡在作業(yè)過程中佩戴和使用的勞保用品和器具,由技術(shù)部門負(fù)責(zé)購買。
十二、凡防雷、避雷、防靜電裝置及其他安全設(shè)施、設(shè)備等,均由需用配置部門負(fù)責(zé)管理。
設(shè)施設(shè)備管理制度13
1.0目的
明確員工職業(yè)道德規(guī)范,熟悉工作流程
2.0范圍
適用于'xx物業(yè)'物業(yè)服務(wù)中心
3.0內(nèi)容
職務(wù)名稱:品質(zhì)管理員(設(shè)施設(shè)備類)
所屬部門:品質(zhì)管理部
職務(wù)等級(jí)
主要工作保證所負(fù)責(zé)部分品質(zhì)工作(設(shè)施設(shè)備類)正常運(yùn)行
項(xiàng)目工作職責(zé)
1、設(shè)施設(shè)備類體系文件的編制和修訂。
2、開展設(shè)施設(shè)備類日常巡查、內(nèi)部質(zhì)量審核,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正體系運(yùn)行中的不合格項(xiàng)。
3、督導(dǎo)電氣、機(jī)械設(shè)備的管理、維護(hù)、保養(yǎng)工作,確保設(shè)備正常運(yùn)行,無重大故障和安全事故隱患。
4、協(xié)助開展工程部技術(shù)人員的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作。
5、協(xié)助對(duì)技術(shù)人員的技能鑒定及考評(píng)活動(dòng),不斷提高技術(shù)人員的專業(yè)技能。
6、協(xié)助機(jī)電設(shè)備故障及突發(fā)事件的處理。
7、督導(dǎo)實(shí)施設(shè)備年度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,設(shè)備管理工作年度業(yè)務(wù)總結(jié)。
8、負(fù)責(zé)設(shè)備分包方的評(píng)價(jià)、選擇、品質(zhì)監(jiān)控、持續(xù)評(píng)價(jià)。
9、督導(dǎo)前期介入、物業(yè)驗(yàn)收情況等工作的開展。
10、每季度向經(jīng)理提交設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、維護(hù)狀況分析報(bào)告。
11、每季度至少組織一次業(yè)務(wù)例會(huì)。
12、完成經(jīng)理安排的臨時(shí)性工作,并提出改進(jìn)建議。
項(xiàng)目日常工作內(nèi)容
1、設(shè)施設(shè)備類體系文件編制和修訂。
2、開展設(shè)施設(shè)備類日常巡查。
3、設(shè)施設(shè)備類內(nèi)部質(zhì)量審核。
4、工程部技術(shù)人員的專業(yè)培訓(xùn)。
5、協(xié)助對(duì)工程部技術(shù)人員的`技能鑒定及考評(píng)。
6、協(xié)助各服務(wù)中心機(jī)電設(shè)備故障及突發(fā)事件的處理。
7、督導(dǎo)實(shí)施設(shè)備年度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,設(shè)備管理工作年度業(yè)務(wù)總結(jié)。
8、負(fù)責(zé)設(shè)備分包方的評(píng)價(jià)、選擇、品質(zhì)監(jiān)控、持續(xù)評(píng)價(jià)。
9、每季度向經(jīng)理提交設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、維護(hù)狀況分析報(bào)告。
10、工程部共有部位設(shè)備設(shè)施例會(huì)。
履行本職責(zé)的權(quán)力
1、有權(quán)對(duì)品質(zhì)工作提出合理化建議。
2、有權(quán)對(duì)違反品質(zhì)工作制度、流程的本部門員工進(jìn)行教育、處罰。
3、有權(quán)對(duì)違反品質(zhì)工作制度、流程的本部門員工提出處罰建議。
工作關(guān)系表
1、直接上司:經(jīng)理直接下屬:部門員工
2、指導(dǎo)、協(xié)作部門:服務(wù)中心
3、服務(wù)對(duì)象:部門員工
使用的設(shè)備、工具等資源配置表
1、電腦
工作過程中常用的表格和文件
1、物業(yè)服務(wù)有限公司《體系文件》和部門操作手冊(cè)、行政部文件制度。
工作條件與環(huán)境
1、寬敞、潔凈、明亮的辦公室內(nèi)。有空調(diào)設(shè)備。噪音<30分貝。
2公司多功能培訓(xùn)教室。有空調(diào)設(shè)備。噪音<30分貝。
工作計(jì)劃承諾與要求
1、嚴(yán)格督促設(shè)施設(shè)備日常巡查、內(nèi)部質(zhì)量審核不合格項(xiàng)的整改。
2、對(duì)設(shè)備分包方的評(píng)價(jià)、選擇、品質(zhì)監(jiān)控、持續(xù)評(píng)價(jià),做到正確合理。
3、對(duì)工程部技術(shù)人員的技能鑒定及考評(píng),做到公正公平公開。
4、配合其他部門工作,任務(wù)完成率98%。
5、規(guī)范本崗位操作程序,嚴(yán)格按照體系文件執(zhí)行。
6、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,并做到及時(shí)匯報(bào),無差錯(cuò)。
設(shè)施設(shè)備管理制度14
一、多媒體教室是為了改善我校教學(xué)手段，提高辦學(xué)水平而建，主要為教學(xué)服務(wù)，由教導(dǎo)主任負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理。
二、教務(wù)科每學(xué)期根據(jù)教學(xué)需要統(tǒng)一安排多媒體教室的使用。
三、需要使用多媒體教室上課的`教師需提前提出申請(qǐng)，由教導(dǎo)主任根據(jù)實(shí)際情況作出安排。
四、多媒體教室配備專職管理人員一名，負(fù)責(zé)日常管理、設(shè)備定期維護(hù)及維修。
學(xué)生應(yīng)愛護(hù)多媒體教室的設(shè)備，不得隨意擺弄多媒體設(shè)備，嚴(yán)禁在桌椅、板凳上亂畫，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除照價(jià)賠償外，按照破壞公物嚴(yán)肅處理。
五、學(xué)生進(jìn)入教室不得高聲喧嘩，保持教室安靜。
六、學(xué)生進(jìn)入教室不得帶飲料、食品，應(yīng)自覺保持教室的衛(wèi)生。
七、學(xué)生不服從管理者，任課教師和管理人員有權(quán)取消其在多媒體教室上課的資格，情節(jié)嚴(yán)重者受相應(yīng)紀(jì)律處分。
設(shè)施設(shè)備管理制度15
為加強(qiáng)起重機(jī)械設(shè)備管理，提高設(shè)備的完好率，強(qiáng)化設(shè)備的使用、維修、保養(yǎng)及檢測(cè)工作，特制定本制度。
一、設(shè)備的基礎(chǔ)管理
1、起重設(shè)備要進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)，分類建帳立卡，每年至少要對(duì)實(shí)物清查盤點(diǎn)一次，保持帳、卡、物相符。
2、起重機(jī)械設(shè)備要建立技術(shù)經(jīng)濟(jì)檔案。內(nèi)容包括：原始技術(shù)資料和交接驗(yàn)收憑證：歷次大修理、改造記錄；運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間記錄；事故記錄及其他有關(guān)資料。
3、起重機(jī)械設(shè)備實(shí)行統(tǒng)一報(bào)表制度，按規(guī)定編報(bào)各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并定期組織統(tǒng)計(jì)分析，提出改進(jìn)起重機(jī)械設(shè)備管理、使用、經(jīng)營、維修的分析報(bào)告。
二、起重設(shè)備的采購管理
起重設(shè)備采購必須堅(jiān)持登記備案管理制度，購買經(jīng)省登記備案的產(chǎn)品，做到三證（登記備案證、產(chǎn)品合格證、產(chǎn)品許可證）齊全。
三、起重設(shè)備的租憑管理
1、起重機(jī)械設(shè)備由公司供應(yīng)，項(xiàng)目部都要關(guān)心愛護(hù)正確使用，及時(shí)維修、保養(yǎng)，不違章作業(yè)，不超荷使用，不帶病操作，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)由專業(yè)人員到施工現(xiàn)場(chǎng)按照修理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行修理，確保各項(xiàng)設(shè)備完好率達(dá)到100%，杜絕重大設(shè)備事故的發(fā)生。
2、由公司提供的起重等機(jī)械設(shè)備有償使用，機(jī)械費(fèi)公司收取總價(jià)的70%，架桿，架板按低于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)租憑收取。鋼模板采用合同租賃的形式，每平方米每天租金0.25元，工地用完碼垛整齊，報(bào)公司設(shè)備科驗(yàn)收后停收租金。機(jī)械費(fèi)返還給項(xiàng)目部的30%，按設(shè)備使用維護(hù)的情況而定，維護(hù)保養(yǎng)差的按10%返還。項(xiàng)目部丟失的設(shè)備原價(jià)賠償，不允許自己購買次品補(bǔ)充，一經(jīng)查出，予以沒收，并仍按原價(jià)賠償。
3、公司設(shè)備科定期或不定期到各工地檢查起重機(jī)械使用情況，發(fā)現(xiàn)不安全因素或帶病作業(yè)的起重機(jī)械，口頭或書面通知項(xiàng)目部限期整改，并由當(dāng)事人認(rèn)可簽定，起重機(jī)械化設(shè)備屬正常磨損，公司負(fù)擔(dān)維修費(fèi)用，使用不當(dāng)、損壞，由項(xiàng)目部負(fù)擔(dān)。工程附屬工程建成完工后，五日內(nèi)機(jī)械設(shè)備交回公司，如不交者按租賃收費(fèi)，項(xiàng)目部承擔(dān)的零星工程所用公司設(shè)備直接和項(xiàng)目部結(jié)算。
4、未經(jīng)公司負(fù)責(zé)人同意，項(xiàng)目部私自購置的起重設(shè)備及零星工具，其價(jià)款由項(xiàng)目部全部負(fù)擔(dān)，設(shè)備歸公司所有。
5、停工后，對(duì)所有機(jī)械設(shè)備都要除垢、除污，刷新上油，能送公司設(shè)備科的全部送還，不能送公司的由項(xiàng)目部自己辦理，由設(shè)備科派人驗(yàn)收。
為了使起重機(jī)械設(shè)備安全可靠，經(jīng)常保持良好狀態(tài)，特制定以下規(guī)定：
四、起重設(shè)備的安裝管理
物料提升機(jī)和塔式起重機(jī)安裝前，由工程技術(shù)人員作出施工組織設(shè)計(jì)，安裝嚴(yán)格按照施工組織設(shè)計(jì)進(jìn)行，并必須選擇有拆裝資質(zhì)的隊(duì)伍施工。小型設(shè)備安裝必須符合《建筑施工安裝檢查標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
五、起重設(shè)備的使用管理
1、起重機(jī)械設(shè)備使用必須堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針。任何單位和個(gè)人不得違章指揮、違章使用、違章操作起重機(jī)械設(shè)備。
2、起重機(jī)械設(shè)備保證機(jī)組人員相對(duì)穩(wěn)定，做到定人、定機(jī)、定崗位職責(zé)的“三定制度”，且做到持證上崗。
3、起重機(jī)械設(shè)備必須在設(shè)備明顯處掛“合格準(zhǔn)用牌”和操作人員姓名，塔機(jī)還應(yīng)掛“十不吊牌”。
4、起重機(jī)械設(shè)備人員必須嚴(yán)格遵守機(jī)械設(shè)備產(chǎn)品說明書及《建筑機(jī)械使用安全技術(shù)規(guī)程》（JGJ33—20xx）及國家、行業(yè)有關(guān)規(guī)程、規(guī)定。做好“十字作業(yè)”（清潔、潤滑、調(diào)整、緊固、防腐）。
5、機(jī)組人員每天必須做好“日檢”及交接班工作，并認(rèn)真真實(shí)填寫好“日檢記錄”交接班記錄和運(yùn)轉(zhuǎn)記錄并存檔。
6、國家明令淘汰的起重機(jī)械設(shè)備必須報(bào)廢，磨損嚴(yán)重，基礎(chǔ)件已損壞，在進(jìn)行大修已不能達(dá)到使用和安全也應(yīng)報(bào)廢，使用15年以上的必須報(bào)廢。
六、設(shè)備的維修、保養(yǎng)管理
�。ㄒ唬┧狡鹬貦C(jī)的保養(yǎng)和修理
1、日常保養(yǎng)：
�、俳�(jīng)常保持各機(jī)構(gòu)的清潔，及時(shí)清掃灰塵；
�、跈z查各減速器的油量，如低于規(guī)定油面高度應(yīng)及時(shí)加油；
�、蹤z查各減速器的透氣塞是否能自由排氣，若阻塞，及時(shí)疏通；
�、軝z查各制運(yùn)器的效能，如不靈敏可靠應(yīng)及時(shí)調(diào)整；
�、輽z查各連接處的`螺栓，如有松動(dòng)和脫落應(yīng)及時(shí)緊固和增補(bǔ)；
�、迿z查各種安全裝置，如發(fā)現(xiàn)失靈情況應(yīng)及時(shí)調(diào)整；
�、邫z查各部位鋼絲繩和滑輪，如發(fā)現(xiàn)過度磨損情況及時(shí)處理；
�、鄼z查各潤滑部位的潤滑情況，及時(shí)添加潤滑脂。
2、小修（塔機(jī)工作1000小時(shí)以后進(jìn)行）
�、龠M(jìn)行日常保養(yǎng)的各項(xiàng)工作；
�、诓饳z清洗減速機(jī)制齒輪，調(diào)整齒側(cè)間隙；
�、矍逑撮_式傳動(dòng)的齒輪，調(diào)整后涂抹潤滑脂；
④檢查和調(diào)整回轉(zhuǎn)支承裝置；
⑤檢查和調(diào)整制動(dòng)器和安全裝置；
�、迿z查吊鉤，滑輪和鋼絲繩的磨損情況，必要時(shí)進(jìn)行調(diào)整、修復(fù)和更改。
3、中修（塔機(jī)工作4000小時(shí)以后進(jìn)行）
�、龠M(jìn)行小修的各項(xiàng)工作；
�、谛迯�(fù)或更改各聯(lián)軸器的損壞件；
�、坌迯�(fù)或更改制動(dòng)瓦；
�、芨鼡Q鋼絲繩，滑輪等；
�、輽z查回轉(zhuǎn)支承部分各連接螺栓，必要時(shí)更換，注意更換時(shí)高強(qiáng)螺栓；
�、蕹P、油漆。
4、大修（塔機(jī)工作8000小時(shí)以后進(jìn)行）
�、龠M(jìn)行小修和中修的各項(xiàng)工作；
�、谛迯�(fù)或更換制動(dòng)輪、制動(dòng)器等；
③修復(fù)或更換減速機(jī)總成；
�、苄迯�(fù)或更換回轉(zhuǎn)支承總成。
一、設(shè)施設(shè)備管理：
1、廚房設(shè)備如：羊肉機(jī)、冰箱、蒸飯車、壓面機(jī)等設(shè)備均由專人使用；
2、掌握自己所用設(shè)備的正確使用方法；
3、不經(jīng)過廚師長的同意，不得擅自使用廚房設(shè)備；
4、定期對(duì)自己使用的設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常使用；
5、班后廚師長要安排專人對(duì)廚房所有設(shè)備及電源進(jìn)行檢查，確保萬無一失，方可離開廚房，并鎖好廚房門鎖；
6、發(fā)現(xiàn)故障隱患，要及時(shí)向廚師長匯報(bào)，及時(shí)檢修；
二、工具及出品用具管理：
1、廚房工具及出品用具如：菜刀、菜鐓、工作臺(tái)、菜盤、菜筐等所有工具、用具都要定人管理，保證所有工具、用具有人負(fù)責(zé)，做到物物有人管，人人有物管；
2、無論何時(shí)都必須確保工具、用具的衛(wèi)生及完好；
3、所有人員都要掌握廚房工具及出品用具的正常使用方法；
4、定期對(duì)廚房工具、用具進(jìn)行盤店檢查，有缺口或損壞的工具用具，后廚人員要平攤賠償，或由負(fù)責(zé)人賠償；
三、出品管理：
1、所有廚房出品（涼菜、面點(diǎn)、肉、青菜、半成品）等必須分配到人，保證所有菜品都有專人負(fù)責(zé)質(zhì)量把關(guān)。
2、確保出品衛(wèi)生、量足、味正、餐具無缺口、造型合格，規(guī)格統(tǒng)一；
3、如因質(zhì)量原因造成顧客退菜或投訴，由菜品質(zhì)量把關(guān)人按照菜品價(jià)格給予處罰；如因質(zhì)量原因造成打折等情況，給飯店造成經(jīng)濟(jì)損失的，按照給飯店造成的經(jīng)濟(jì)損失給予賠償；
4、多次因菜品質(zhì)量造成投訴的廚師，廚師長有權(quán)給予其他處分或辭退處理；
四、衛(wèi)生管理；
1、個(gè)人衛(wèi)生管理：
A、男廚師必須理平寸頭，無胡須，不留長指甲，戴廚師帽，穿廚師服，并時(shí)時(shí)保持干凈整潔；
B、所有廚師每三天必須洗一次澡，保持清潔無體味；
C、所有廚師不得使用化裝品，以免影響出品口味；
D、在廚房不得隨意脫下工服，摘下工作帽；
2、環(huán)境衛(wèi)生管理
A、所有清潔工具用具：包括拖把、灰兜、掃帚、抹布、玻璃刷等必須指定存放地點(diǎn)，使用完畢要清潔干凈放回原處；
B、按照不同的崗位劃分衛(wèi)生區(qū)域，確保時(shí)時(shí)清潔。而且所有人員都必須參加星期一的衛(wèi)生大清除；
C、定人定時(shí)檢查廚房泔腳的清理及用具的清潔工作；
五、廚房原材料購存管理；
1、每日營業(yè)結(jié)束后，廚師長都要對(duì)當(dāng)天肉類、青菜類、涼菜類、面點(diǎn)類、等出品進(jìn)行匯總，對(duì)當(dāng)天使用的原材料進(jìn)行匯總，對(duì)當(dāng)天所剩原材料進(jìn)行匯總；
2、根據(jù)匯總數(shù)據(jù)，分類列出明天所要采購原材料數(shù)量，交于采購員，并對(duì)采購回的原材料進(jìn)行過秤檢查，確保所采購原料的數(shù)量和質(zhì)量；
3、營業(yè)期間，廚師長要對(duì)所有環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，杜絕浪費(fèi)，對(duì)造成浪費(fèi)的人和事進(jìn)行必要的處分；
4、營業(yè)結(jié)束，對(duì)所剩原材料過秤后，定人妥善保管，以免造成浪費(fèi)；
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