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娛樂場(chǎng)所管理制度（精選21篇）
在日常生活和工作中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù)，有著十分重要的作用。大家知道制度的格式嗎？下面是小編整理的娛樂場(chǎng)所管理制度，歡迎閱讀與收藏。
娛樂場(chǎng)所管理制度 1
一、落實(shí)消防安全責(zé)任，明確本場(chǎng)所的消防安全責(zé)任人和逐級(jí)消防負(fù)責(zé)人。
二、制定消防安全管理制度和保證消防安全的操作規(guī)程。
三、開展消防法規(guī)和防火安全知識(shí)的'宣傳教育，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行消防安全教育和培訓(xùn)。
四、期開展防火巡查、檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。
六、確定各類消防設(shè)施的操作維護(hù)人員，保障消防設(shè)施、器材以及消防安全標(biāo)志完好有效，處于正常運(yùn)行狀態(tài)。
七、組織撲救初期火災(zāi)，疏散人員，維持火場(chǎng)秩序，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助火災(zāi)調(diào)查。
八、確定消防安全重點(diǎn)部位和相應(yīng)的消防安全管理措施。
九、制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織消防演練。
十、建立完善防火檔案。
娛樂場(chǎng)所管理制度 2
建筑總面積大于五百平方米的歌舞廳、錄像廳、放映廳、卡拉OK廳、夜總會(huì)、游藝廳、桑拿浴室、網(wǎng)吧、酒吧，具有娛樂功能的餐館、茶館、咖啡廳。建立單位應(yīng)當(dāng)向公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)申請(qǐng)消防設(shè)計(jì)審核，并在建立工程竣工后向出具消防設(shè)計(jì)審核意見的公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)申請(qǐng)消防驗(yàn)收。建立單位申請(qǐng)消防設(shè)計(jì)審核應(yīng)當(dāng)提供以下材料：
�。ㄒ唬┙⒐こ滔涝O(shè)計(jì)審核申報(bào)表；
�。ǘ┙挝坏墓ど虪I(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法身份證明文件；
（三）新建、擴(kuò)建工程的建立工程規(guī)劃許可證明文件；
�。ㄋ模┰O(shè)計(jì)單位資質(zhì)證明文件；
�。ㄎ澹┫涝O(shè)計(jì)文件。
具有以下情形之一的，建立單位除提供本規(guī)定第十五條所列材料外，應(yīng)當(dāng)同時(shí)提供特殊消防設(shè)計(jì)的技術(shù)方案及說明，或者設(shè)計(jì)采用的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、境外消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的中文文本，以及其他有關(guān)消防設(shè)計(jì)的應(yīng)用實(shí)例、產(chǎn)品說明等技術(shù)資料：
�。ㄒ唬﹪�(guó)家工程建立消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)沒有規(guī)定的；
�。ǘ┫涝O(shè)計(jì)文件擬采用的新技術(shù)、新工藝、新材料可能影響建立工程消防安全，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的；
�。ㄈ⿺M采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)或者境外消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的。
建立、設(shè)計(jì)、施工單位不得擅自修改經(jīng)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)審核合格的建立工程消防設(shè)計(jì)。確需修改的，建立單位應(yīng)當(dāng)向出具消防設(shè)計(jì)審核意見的公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)重新申請(qǐng)消防設(shè)計(jì)審核。建立單位申請(qǐng)消防驗(yàn)收應(yīng)當(dāng)提供以下材料：
�。ㄒ唬┙⒐こ滔莉�(yàn)收申報(bào)表；
（二）工程竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告；
�。ㄈ┫喇a(chǎn)品質(zhì)量合格證明文件；
�。ㄋ模┯蟹阑鹦阅芤蟮慕ㄖ䴓�(gòu)件、建筑材料、室內(nèi)裝修裝飾材料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的證明文件、出廠合格證；
�。ㄎ澹┫涝O(shè)施、電氣防火技術(shù)檢測(cè)合格證明文件；
�。┦┕ぁ⒐こ瘫O(jiān)理、檢測(cè)單位的`合法身份證明和資質(zhì)等級(jí)證明文件；
�。ㄆ撸┢渌婪ㄐ枰峁┑牟牧�。
第一條為了預(yù)防火災(zāi)，保障公共平安，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》制定本規(guī)定。
第二條本規(guī)定所稱公共娛樂場(chǎng)所，是指向公眾開放的以下室內(nèi)場(chǎng)所：
�。ㄒ唬┯皠≡骸浵駨d、禮堂等演出、放映場(chǎng)所；
�。ǘ┪鑿d、卡拉ＯＫ廳等歌舞娛樂場(chǎng)所；
�。ㄈ┚哂袏蕵饭δ艿囊箍倳�(huì)、音樂茶座和餐飲場(chǎng)所；
（四）游藝、游樂場(chǎng)所；
�。ㄎ澹┍｝g球館、旱冰場(chǎng)、桑拿浴室等營(yíng)業(yè)性健身、休閑場(chǎng)所。
第三條公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)在法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人中確定一名本單位的消防安全責(zé)任人。在消防安全責(zé)任人確定或者變更時(shí)，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)備案。
消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)依照《消防法》第十四條和第十六條規(guī)定履行消防安全職責(zé)，負(fù)責(zé)檢查和落實(shí)本單位防火措施、滅火預(yù)案的制定和演練以及建筑消防設(shè)施、消防通道、電源和火源管理等。
公共娛樂場(chǎng)所的房產(chǎn)所有者在與其他單位、個(gè)人發(fā)生租賃、承包等關(guān)系后，公共娛樂場(chǎng)所的消防安全由經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)。
第四條新建、改建、擴(kuò)建公共娛樂場(chǎng)所或者變更公共娛樂場(chǎng)所內(nèi)部裝修的，其消防設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
第五條新建、改建、擴(kuò)建公共娛樂場(chǎng)所或者變更公共娛樂場(chǎng)所內(nèi)部裝修的，建立或者經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)依法將消防設(shè)計(jì)圖紙報(bào)送當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)審核，經(jīng)審核同意方可施工；工程竣工時(shí)，必須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)進(jìn)展消防驗(yàn)收；未經(jīng)歷收或者經(jīng)歷收不合格的，不得投入使用。
第六條公眾聚集的娛樂場(chǎng)所在使用或者開業(yè)前，必須具備消防安全條件，依法向當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)申報(bào)檢查，經(jīng)消防安全檢查合格后，發(fā)給《消防安全檢查意見書》，方可使用或者開業(yè)。
第七條公共娛樂場(chǎng)所宜設(shè)置在耐火等級(jí)不低于二級(jí)的建筑物內(nèi)；已經(jīng)核準(zhǔn)設(shè)置在三級(jí)耐火等級(jí)建筑內(nèi)的公共娛樂場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)符合特定的防火平安要求。
公共娛樂場(chǎng)所不得設(shè)置在文物古建筑和博物館、圖書館建筑內(nèi)，不得毗連重要倉(cāng)庫(kù)或者危險(xiǎn)物品倉(cāng)庫(kù)；不得在居民住宅樓內(nèi)改建公共娛樂場(chǎng)所。
公共娛樂場(chǎng)所與其他建筑相毗連或者附設(shè)在其他建筑物內(nèi)時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照獨(dú)立的防火分區(qū)設(shè)置；商住樓內(nèi)的公共娛樂場(chǎng)所與居民住宅的平安出口應(yīng)當(dāng)分開設(shè)置。
第八條公共娛樂場(chǎng)所的內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)和施工，應(yīng)當(dāng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》和有關(guān)建筑內(nèi)部裝飾裝修防火管理的規(guī)定。
第九條公共娛樂場(chǎng)所的平安出口數(shù)目、疏散寬度和間隔，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
平安出口處不得設(shè)置門檻、臺(tái)階，疏散門應(yīng)向外開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門和側(cè)拉門，門口不得設(shè)置門簾、屏風(fēng)等影響疏散的遮擋物。
公共娛樂場(chǎng)所在營(yíng)業(yè)時(shí)必須確保平安出口和疏散通道暢通無阻，嚴(yán)禁將平安出口上鎖、阻塞。
第十條平安出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的燈光疏散指示標(biāo)志。指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)在門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面一米以下的墻面上。設(shè)在走道上的指示標(biāo)志的間距不得大于二十米。
第十一條公共娛樂場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈，照明供電時(shí)間不得少于二十分鐘。
第十二條公共娛樂場(chǎng)所必須加強(qiáng)電氣防火安全管理，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。不得超負(fù)荷用電，不得擅自拉接臨時(shí)電線。
娛樂場(chǎng)所管理制度 3
1、用電設(shè)備多，著火源多，不宜控制。公共娛樂場(chǎng)所一般采用多種照明和各類音響設(shè)備，且數(shù)量多，功率大，如果使用不當(dāng)，很容易造成局部過載，短路等而引起火災(zāi)。有的燈具表面溫度很高，如碘鎢燈具的石英玻璃管表面溫度可達(dá)500℃——700℃，若與幕布、背景等可燃物靠近極易引起火災(zāi)。公共娛樂場(chǎng)所由于用電設(shè)備多，連接的電器設(shè)備、線路也多，大多數(shù)影劇院、禮堂等觀眾廳的悶頂和舞臺(tái)線路縱橫交錯(cuò)，尚若安裝不當(dāng)，使用不當(dāng)，很容易引起火災(zāi)。公共娛樂場(chǎng)所在營(yíng)業(yè)時(shí)，往往還需要各類明火或熱源，如果管理不當(dāng)會(huì)引起火災(zāi)。
2、發(fā)生火災(zāi)蔓延快，撲救困難。公共娛樂場(chǎng)所的歌舞廳、影劇院、禮堂等發(fā)生火災(zāi)，由于建筑跨度大，有的處于垂直或懸掛狀態(tài)，空間巨大，空氣流通，加之采用大量的可燃物料和可燃設(shè)備，一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢(shì)發(fā)展速度快，燃燒猛烈，極易造成房屋的倒塌，往往會(huì)給撲救工作帶來很大的困難。
3、人員集中，疏散困難，易造成人員的重大傷亡。人員聚集的公共娛樂場(chǎng)所一旦發(fā)生火災(zāi)，在火災(zāi)的發(fā)展階段人員是很難疏散完畢的，即使是小的.火災(zāi)事故，也會(huì)導(dǎo)致人們驚慌失措、爭(zhēng)先逃生、相互擁擠，不能及時(shí)疏散而造成重大人員傷亡事故。舞廳、卡拉OK廳等娛樂場(chǎng)所，不同于影劇院顧客隨意性比較大，有時(shí)人員相對(duì)集中，密度較大，加上燈光暗淡，一旦起火，人員擁擠，秩序混亂，如果通道不暢，極易造成人員重大傷亡。
4、室內(nèi)裝修、裝飾大量使用可燃、易燃材料。公共娛樂場(chǎng)所內(nèi)可燃物多，火災(zāi)荷載大。如一些影劇院、社堂的屋頂建筑物件是木質(zhì)物件或鋼質(zhì)結(jié)構(gòu)，舞臺(tái)結(jié)構(gòu)和木地板是可燃的，加上道具，布景等可燃物最集中；觀眾廳、天花板和墻面為了滿足聲學(xué)設(shè)計(jì)音響效果，大多采用可燃材料，火災(zāi)荷載大幅度增加，增大了發(fā)生火災(zāi)的機(jī)率和危險(xiǎn)。
娛樂場(chǎng)所管理制度 4
第一條為維護(hù)公共娛樂場(chǎng)所治安秩序，保障公共安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》、《娛樂場(chǎng)所管理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本條例。
第二條公共娛樂場(chǎng)所治安管理實(shí)行屬地管理，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合。
第三條公共娛樂場(chǎng)所的治安管理應(yīng)當(dāng)實(shí)行責(zé)任制。
第四條公共娛樂場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)建立治安防范制度，并履行維護(hù)場(chǎng)所內(nèi)治安秩序的義務(wù)。
公共娛樂場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)對(duì)場(chǎng)所內(nèi)治安防范情況進(jìn)行經(jīng)常性檢查，及時(shí)消除治安隱患，并對(duì)檢查和隱患消除情況予以書面記載。公共娛樂場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位的負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員，不得為賭博、賣淫吸毒等違法犯罪行為提供便利條件，不得為違法犯罪行為人通風(fēng)報(bào)信。對(duì)發(fā)生在場(chǎng)所內(nèi)的賭博、賣淫、吸毒等違法犯罪行為，應(yīng)當(dāng)采取適當(dāng)制止措施，并立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，支持和協(xié)助公安機(jī)關(guān)的查處工作。
第五條公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合下列治安安全防范要求：
（一）備有應(yīng)急照明裝置，有兩個(gè)以上標(biāo)志明顯的`出入口，疏散通道暢通；
（二）公共娛樂場(chǎng)所大廳光照度不得低于4勒克司，包廂、包間內(nèi)不得安裝可調(diào)光燈，光照度不得低于3勒克司；
�。ㄈ┰诔鋈肟诘蕊@著位置張貼禁毒、禁賭的警示牌和舉報(bào)電話。
第六條公共娛樂場(chǎng)所內(nèi)禁止下列行為：
�。ㄒ唬┴溬u、提供毒品；
（二）吸食、注射毒品或者強(qiáng)迫、容留、引誘、教唆、欺騙他人吸食、注射毒品；
�。ㄈ┙M織、強(qiáng)迫、介紹、容留、引誘他人賣淫；
�。ㄋ模┲谱�、販賣、傳播淫穢物品；
（五）從事淫穢、色情活動(dòng)；
�。┚郾娰�博或者開設(shè)賭場(chǎng)、賭局；
�。ㄆ撸┐蚣芏窔⑿锞谱淌�；
�。ò耍┱{(diào)戲、侮辱婦女；
�。ň牛┓欠〝y帶彈藥或者弩、匕首等國(guó)家規(guī)定的管制器具；
�。ㄊ┻`反國(guó)家規(guī)定，買賣、儲(chǔ)存、攜帶、使用、提供、處置爆炸性、毒害性、放射性、腐蝕性物質(zhì)或者傳染病病原體等危險(xiǎn)物質(zhì)；
第七條公共娛樂場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)在開業(yè)前，向所在地公安派出所提供下列材料：
（一）負(fù)責(zé)人和其他從業(yè)人員的身份證件復(fù)印件；
�。ǘ┧幬恢檬疽鈭D和內(nèi)部結(jié)構(gòu)平面示意圖；
�。ㄈ┲伟卜婪吨贫取�
前款規(guī)定的事項(xiàng)發(fā)生變動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)自變動(dòng)之日起5日內(nèi)，書面告知所在地公安派出所。
第八條公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依法履行對(duì)公共娛樂場(chǎng)所的治安管理職2責(zé)，預(yù)防、制止和懲治公共娛樂場(chǎng)所內(nèi)的違法犯罪活動(dòng)。
公安機(jī)關(guān)依照本條例對(duì)公共娛樂場(chǎng)所進(jìn)行治安檢查，不得收取任何費(fèi)用
第九+條違反本條例第十四條規(guī)定的，按照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》的相關(guān)規(guī)定處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
（一）接到公共娛樂場(chǎng)所內(nèi)有違法犯罪行為的舉報(bào)后，不依法履行治安管理職責(zé)，致使公民人身、財(cái)產(chǎn)和公共財(cái)產(chǎn)遭受損失的；
（二）對(duì)公共娛樂場(chǎng)所進(jìn)行治安檢查時(shí)收取費(fèi)用的；
�。ㄈ┫蚬矈蕵穲�(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位索要或者攤派錢物的；
（四）開辦或者參與開辦公共娛樂場(chǎng)所的；
�。ㄎ澹﹨⑴c或者變相參與公共娛樂場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的。
公安機(jī)關(guān)有前款所列行為的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予相應(yīng)的行政處分。
娛樂場(chǎng)所管理制度 5
1、公共娛樂場(chǎng)所的治安管理由各娛樂場(chǎng)所的管理人員負(fù)責(zé)。
2、各娛樂場(chǎng)所、場(chǎng)地裝修或改建施工前，圖紙須送文化、公安部門核準(zhǔn)后施工。
3、各娛樂場(chǎng)所建筑必須堅(jiān)固、安全、消防設(shè)備齊全、有效，設(shè)置適當(dāng)，有二個(gè)以上出入通道，并配備相應(yīng)的`治安管理人員。
4、各娛樂場(chǎng)所必須嚴(yán)格控制活動(dòng)人員的數(shù)量，按治安主管部門批準(zhǔn)的限額人數(shù)售票。
5、娛樂場(chǎng)所發(fā)生醉酒鬧事，斗毆等影響治安秩序的情況，應(yīng)立即采取措施予以制止和隔離；
發(fā)現(xiàn)有不軌行為的人與事應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)視和控制，并迅速向保安部門(或公安部門)報(bào)告。
6、營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，應(yīng)做好安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)客人遺落物品，要及時(shí)上繳，按照失落物品的處理流程進(jìn)行處理。
娛樂場(chǎng)所管理制度 6
為了保護(hù)公司員工的人身安全及公司的財(cái)產(chǎn)安全，結(jié)合公司實(shí)際，特制訂場(chǎng)所安全巡查制度。
1、安全巡查人員由專職管理人員和保安員擔(dān)任。
2、安全巡查應(yīng)每2小時(shí)進(jìn)行一次。
3、巡查人員應(yīng)盡心盡職，認(rèn)真負(fù)責(zé)巡查整個(gè)工作區(qū)域，做好“四防”，確保公司安全。
4、在公司范圍內(nèi)進(jìn)行治安防范巡邏和檢查，建立巡邏、檢查和治安隱患整改的.記錄。發(fā)現(xiàn)緊急情況及時(shí)報(bào)警，同時(shí)報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)保衛(wèi)部門，并組織人員做好先期處置工作。
5、經(jīng)常性地檢查各部門的治安保衛(wèi)工作，對(duì)存在的內(nèi)部治安隱患及時(shí)報(bào)告校領(lǐng)導(dǎo)。
6、認(rèn)真做好夜間巡邏工作，及時(shí)制止有妨礙單位治安秩序的行為。
7、督促、檢查安全員轄區(qū)的安全進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，確保工作區(qū)域的水、火、電及員工及賓客的人身財(cái)產(chǎn)安全。
8、加強(qiáng)對(duì)外來人員的管理，要求出示身份證，做好登記手續(xù)。
9、各部門的防火巡查由在崗位的防火責(zé)任人、員工對(duì)轄區(qū)崗位上的消防安全狀況、安全操作執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。
10、營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除遺留火種。
11、安全人員當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)隱患。無法處置時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告。
12、發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警，并及時(shí)撲救。
娛樂場(chǎng)所管理制度 7
一、成立專項(xiàng)整頓領(lǐng)導(dǎo)小組
為加強(qiáng)對(duì)此次專項(xiàng)整頓工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。市政府成立開展公共娛樂場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)整頓領(lǐng)導(dǎo)小組，副市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，市政府辦公室副主任、公安局副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，工商、文化、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦、場(chǎng)）分管安全工作的負(fù)責(zé)人為專項(xiàng)整頓領(lǐng)導(dǎo)小組成員。專項(xiàng)整頓領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市消防大隊(duì)，負(fù)責(zé)日常具體工作。
二、專項(xiàng)整頓范圍和內(nèi)容
�。ㄒ唬⿲ｍ�(xiàng)整頓范圍。
1影劇院、錄像廳、禮堂等演出、放映場(chǎng)所；
2舞廳、卡拉OK廳等歌舞娛樂場(chǎng)所；
3具有娛樂功能的夜總會(huì)、音樂茶座和餐飲場(chǎng)所；
4游藝、游樂場(chǎng)所；
5保齡球館、旱冰場(chǎng)、桑拿浴室等營(yíng)業(yè)性健身、休閑場(chǎng)所。
（二）專項(xiàng)整頓內(nèi)容。
1否經(jīng)過消防驗(yàn)收和開業(yè)前消防安全檢查；
2疏散通道、安全出口是否暢通；
3建筑消防設(shè)施是否正常運(yùn)行；
4建筑內(nèi)部裝修裝飾是否符合消防安全要求；
5消防安全組織制度是否健全；
6重點(diǎn)崗位消防管理人員是否持有消防執(zhí)業(yè)資格證和員工是否受到消防安全教育培訓(xùn)；
7否制定滅火應(yīng)急疏散預(yù)案和演練。
三、專項(xiàng)整頓方法步驟
�。ㄒ唬┙M織部署。
市公安、消防、工商、文化等部門按照職責(zé)具體實(shí)施。組織召開全市公共娛樂場(chǎng)所消防安全責(zé)任人（管理人）會(huì)議，由市政府統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)。市電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、網(wǎng)等媒體公告播出專項(xiàng)整頓的時(shí)間、范圍和要求，形成濃厚整頓氛圍。
�。ǘ┱{(diào)查摸底。
一戶一表，公安、消防部門對(duì)城區(qū)（基層派出所對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）公共娛樂場(chǎng)所開展拉網(wǎng)式排查。造冊(cè)登記，摸清底數(shù)，掌握消防安全隱患情況，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦、場(chǎng)）將檢查記錄表報(bào)專項(xiàng)整頓領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
�。ㄈ﹪�(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。
全面掀起圍剿公共娛樂場(chǎng)所火災(zāi)隱患的強(qiáng)大攻勢(shì)，將“火災(zāi)隱患整頓月”活動(dòng)與“119消防宣傳月結(jié)合。規(guī)定整改期限內(nèi)集中消除一批公共娛樂場(chǎng)所火災(zāi)隱患；對(duì)逾期不整改的集中處罰一批違法違章的單位和個(gè)人；集中關(guān)停、取締一批不符合消防安全要求的`單位，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦、場(chǎng)）將整頓情況報(bào)專項(xiàng)整頓領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
�。ㄋ模┛偨Y(jié)匯報(bào)。
對(duì)專項(xiàng)整頓工作成績(jī)突出的單位予以通報(bào)表彰，市政府辦公室對(duì)此次專項(xiàng)整頓工作進(jìn)行檢查驗(yàn)收。對(duì)措施不落實(shí)的要予以通報(bào)批評(píng)。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、密切配合、精心部署、嚴(yán)格實(shí)施。各單位要深入一線，強(qiáng)化“三個(gè)嚴(yán)格”即嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任、嚴(yán)格督導(dǎo)檢查、嚴(yán)格責(zé)任追究。
�。ǘ┎块T聯(lián)動(dòng)。要按照職責(zé)和權(quán)限，依法聯(lián)查聯(lián)辦，形成整頓合力。文化、工商等部門要把消防行政許可作為前置條件，對(duì)未經(jīng)公安消防部門檢查合格的公共娛樂場(chǎng)所，堅(jiān)決不予審批；對(duì)存在消防安全隱患責(zé)令“三停”場(chǎng)所必須吊銷有關(guān)證照。
�。ㄈ﹪�(yán)格執(zhí)法。要嚴(yán)格按照公安部“六個(gè)一律”要求，依法督促整改。對(duì)違法裝修，經(jīng)限期整改不合格的一律責(zé)令停止施工，并處罰款；對(duì)未經(jīng)消防驗(yàn)收合格、開業(yè)前消防安全檢查擅自投入使用，經(jīng)限期整改不合格的一律責(zé)令停止使用或者停產(chǎn)停業(yè)；對(duì)疏散通道、安全出口封堵、自動(dòng)消防設(shè)施損壞，經(jīng)限期整改不合格的一律依法責(zé)令停業(yè)整改；對(duì)地下營(yíng)業(yè)性公共娛樂場(chǎng)所安全出口達(dá)不到消防安全要求，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)不能立即整改的一律依法責(zé)令停業(yè)整改；對(duì)采用聚氨酯類泡沫塑料以及其它燃燒后產(chǎn)生劇毒煙氣的易燃材料裝修裝飾，經(jīng)限期整改不合格的一律依法責(zé)令停業(yè)整改；公共娛樂場(chǎng)所室內(nèi)一律不得使用任何煙花和爆竹。
（四）強(qiáng)化宣傳。充分利用媒體平臺(tái)，廣泛宣傳；充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，對(duì)群眾舉報(bào)的問題要一查到底，對(duì)違法違章行為要跟蹤曝光。
娛樂場(chǎng)所管理制度 8
第一條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)依法建立并落實(shí)全員、逐級(jí)消防安全責(zé)任制，明確各級(jí)和各崗位消防安全責(zé)任人及工作職責(zé)。
公共娛樂場(chǎng)所的主要負(fù)責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作全面負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌安排消防安全管理工作。
單位或消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要確定消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施日常消防安全管理工作，主要履行制定消防安全制度、組織實(shí)施防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。
第二條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)確定專(兼)職消防管理人員，建筑面積在200平方米以上的公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置或確定消防工作歸口管理職能部門。
消防工作歸口管理職能部門、專(兼)職消防管理人員在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，開展消防安全管理工作。
第三條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)每日組織開展防火巡查，營(yíng)業(yè)期間的防火巡查應(yīng)至少每2小時(shí)一次，并明確巡查人員和部位。重點(diǎn)巡查以下內(nèi)容:
(一)用火、用電、用油、用氣有無違章情況，有無違規(guī)吸煙行為；
(二)安全出口、疏散通道是否暢通；安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；
(三)消防設(shè)施工作是否正常，滅火器材是否完好有效；
(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品影響使用；
(五)消防控制室、人員集中的廳室、舞臺(tái)、音響控制室、放映機(jī)房、可燃物品倉(cāng)庫(kù)、變配電間、鍋爐房、廚房、空調(diào)機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、消防水泵房等消防安全重點(diǎn)部位有關(guān)人員是否在崗在位。
營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)當(dāng)檢查是否存在遺留火種，是否切斷非必要電源。
對(duì)巡查發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)處理，不能處理的要及時(shí)上報(bào)，落實(shí)整改和防范措施。
第四條 公共娛樂場(chǎng)所消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)至少每月組織一次各有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參與的防火檢查。重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容:
(一)消防安全制度落實(shí)情況；
(二)日常防火巡查工作落實(shí)情況；
(三)重點(diǎn)工種人員及其他從業(yè)人員消防知識(shí)掌握情況；
(四)消防控制室及消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；
(五)消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行和完好有效情況；
(六)電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況；
(七)廚房煙道清洗情況；
(八)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實(shí)情況。
員工每天上班前、下班后應(yīng)進(jìn)行本崗位防火自查。
對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)督促整改。
第五條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)依照規(guī)定對(duì)建筑消防設(shè)施、器材進(jìn)行維護(hù)管理，確保其完好有效。設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測(cè)。對(duì)建筑消防設(shè)施單項(xiàng)檢查每月至少1次，聯(lián)動(dòng)檢查每季度至少1次，全面檢測(cè)每年至少1次。
消防控制室應(yīng)實(shí)行24小時(shí)值班制度，每班人員應(yīng)不少于2人。值班人員應(yīng)持證上崗，熟悉應(yīng)急處置程序，熟練操作消防設(shè)施。消防控制室內(nèi)應(yīng)保存竣工后的總平面布局圖、建筑消防設(shè)施平面布置圖、系統(tǒng)圖及安全出口布置圖等紙質(zhì)或電子檔案資料。
屬于火災(zāi)高危單位的，應(yīng)當(dāng)委托有資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)每年至少開展1次消防安全評(píng)估，并針對(duì)評(píng)估結(jié)果，加強(qiáng)和改進(jìn)消防安全工作。
第六條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)規(guī)范設(shè)置禁止性、警示性、提示性消防安全標(biāo)識(shí)。
每層出入口處、包間或廳室內(nèi)等部位的顯著位置應(yīng)設(shè)置疏散示意圖和相關(guān)消防安全警示性、提示性標(biāo)識(shí)；消防安全重點(diǎn)部位和疏散通道、安全出口等處的顯著位置應(yīng)設(shè)置禁止性、警示性標(biāo)識(shí)。
消防設(shè)施、器材要設(shè)置規(guī)范、醒目的標(biāo)識(shí)并用文字或圖例標(biāo)明操作使用方法；在主要消防設(shè)施、器材上應(yīng)張貼載有維護(hù)保養(yǎng)、檢測(cè)單位和維護(hù)保養(yǎng)、檢測(cè)情況的標(biāo)識(shí)。
第七條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)每半年至少組織一次全員消防安全教育培訓(xùn)，并對(duì)新上崗和進(jìn)入新崗位的員工進(jìn)行上崗前的消防安全培訓(xùn)。全體從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)懂得本單位、本崗位的.火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施，會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)引導(dǎo)人員疏散和自救逃生。
公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)通過張貼圖畫、廣播、視頻、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行消防安全提示，宣傳消防安全常識(shí)。
第八條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)建立志愿消防隊(duì)伍，志愿消防隊(duì)員數(shù)量不應(yīng)少于本場(chǎng)所從業(yè)人員數(shù)量的30%，并結(jié)合本單位實(shí)際配備相應(yīng)的消防裝備和滅火器材，定期開展訓(xùn)練。
第九條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)制定滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案并每半年至少演練一次。
包間、廳室及消防安全重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)分別制定針對(duì)性預(yù)案，明確每班次、每崗位人員及其報(bào)警、疏散、撲救初起火災(zāi)的職責(zé)，并定期組織演練。
發(fā)生火災(zāi)后，休息廳、觀眾廳、錄像放映室、卡拉ok室內(nèi)應(yīng)設(shè)置聲音或視像警報(bào)，保證在火災(zāi)發(fā)生初期將其畫面、音響切換至應(yīng)急廣播和應(yīng)急疏散指示狀態(tài)。
第十條 公共娛樂場(chǎng)所各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)符合消防安全要求，嚴(yán)禁下列行為:
(一)使用不符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求的建筑、場(chǎng)所；
(二)采用易燃可燃夾心彩鋼板搭建臨時(shí)建筑；
(三)使用聚氨酯泡沫等易燃材料進(jìn)行裝修裝飾；
(四)儲(chǔ)存或違規(guī)使用易燃易爆危險(xiǎn)物品，燃放煙花爆竹；
(五)在地下建筑內(nèi)設(shè)置的公共娛樂場(chǎng)所使用液化石油氣；
(六)在演出、放映場(chǎng)所的觀眾廳內(nèi)使用明火照明或吸煙等違規(guī)用火行為；
(七)隨意亂接電線，擅自增加用電設(shè)備等違規(guī)用電行為；
(八)停用、關(guān)閉消防設(shè)施設(shè)備；
(九)鎖閉、遮擋安全出口，占用、堵塞疏散通道、消防車通道和消防撲救場(chǎng)地；
(十)在門窗處設(shè)置影響逃生、疏散的廣告牌、燈箱或其他障礙物。
(十一)營(yíng)業(yè)期間進(jìn)行室內(nèi)裝修、設(shè)備檢修、電(氣)焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè)；
(十二)超額定人數(shù)經(jīng)營(yíng)行為；
(十三)在場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置員工宿舍。
娛樂場(chǎng)所管理制度 9
第一條 為了預(yù)防火災(zāi)，保障公共安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)消防條例》等法律、行政法規(guī)，制定本規(guī)定。
第二條 本規(guī)定所稱公共娛樂場(chǎng)所，系指供公眾使用的下列場(chǎng)所:
(一)影劇院、錄像廳、禮堂等演出、放映場(chǎng)所；
(二)舞廳、卡拉ok廳等歌舞娛樂場(chǎng)所；
(三)具有娛樂功能的夜總會(huì)、音樂茶座和餐飲場(chǎng)所；
(四)室內(nèi)游藝、游樂場(chǎng)所；
(五)其他公共娛樂場(chǎng)所；
第三條 公共娛樂場(chǎng)所的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人是消防安全的責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作負(fù)責(zé)。
公共娛樂場(chǎng)所的房產(chǎn)所有者在與其他單位、個(gè)人發(fā)生租賃、承包等關(guān)系時(shí)，必須明確公共娛樂場(chǎng)所的消防安全由經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)。
第四條 凡新建、改建、擴(kuò)建或者改變內(nèi)部裝修的公共包括防火分區(qū)、安全疏散、防煙排煙、自動(dòng)滅火系統(tǒng)和火災(zāi)自動(dòng)報(bào)答系統(tǒng)等)必須符合國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的規(guī)定。建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)將防火設(shè)計(jì)、裝修圖紙送當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行審核，經(jīng)審核同意后方可施工；工程竣工后，必須經(jīng)消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格方可使用。
第五條 公共娛樂場(chǎng)所建筑的耐火等級(jí)不宜低于一、二級(jí)；已經(jīng)核準(zhǔn)設(shè)置在三級(jí)耐火等級(jí)建筑內(nèi)的公共娛樂場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)符合特定的防火安全要求。
公共娛樂場(chǎng)所不得設(shè)置在文物古建筑、博物館、圖書館、重要和危險(xiǎn)物品倉(cāng)庫(kù)等建筑物內(nèi)。不得在居民住宅樓內(nèi)改建公共娛樂場(chǎng)所。
公共娛樂場(chǎng)所與其他建筑相毗連或者附設(shè)在其他建筑物內(nèi)時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照獨(dú)立的防火分區(qū)設(shè)置。
第六條 公共娛樂場(chǎng)所的內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)和施工，必須符合下列規(guī)定:
(一)吊頂應(yīng)當(dāng)采用非燃材料；
(二)墻面、地面、隔斷應(yīng)當(dāng)采用非燃或者難燃材料；
(三)帷幕(幕布)、窗簾、家具包布應(yīng)當(dāng)采用阻燃織物或者進(jìn)行阻燃處理；
(四)電氣線路的敷設(shè)，電器、空調(diào)設(shè)備的安裝，必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工安裝規(guī)程，采取防火、隔熱措施；
(五)建筑內(nèi)部裝修不得改變消防設(shè)施的位置，不得影響消防設(shè)施的使用。
第七條 公共娛樂場(chǎng)所的安全出口數(shù)目、疏散寬度和距離，必須符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》或者《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定。
安全出口處不得設(shè)置門檻、臺(tái)階，疏散門應(yīng)向外開啟不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門和側(cè)拉門，門口不得設(shè)置門簾、屏風(fēng)等影響疏散的遮擋物。
公共娛樂場(chǎng)所在營(yíng)業(yè)時(shí)，必須確保安全出口和疏散走道暢通無阻，嚴(yán)禁將安全出口上鎖、堵塞。
第八條 安全出口、疏散走道和樓梯口必須設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的燈光疏散指示標(biāo)志。指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)在門的頂部、疏散走道和轉(zhuǎn)角用處距地面一米以下的墻面上。設(shè)在走道上的指示標(biāo)志的間距不得大于二十米。
第九條 公共娛樂場(chǎng)所內(nèi)必須設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈，照明供電時(shí)間不得少于二十分鐘。
第十條 公共娛樂場(chǎng)所的電氣設(shè)備必須由具有電工資格的人員負(fù)責(zé)安裝和檢查維修，電量不得超過額定負(fù)荷，不得擅自拉接臨時(shí)線路。
第十一條 在地下建筑內(nèi)設(shè)置公共娛樂場(chǎng)所，除符合本規(guī)定其他條款的要求外，必須符合下列規(guī)定:
(一)只允許設(shè)在地下一層；
(二)內(nèi)部裝修吊頂、墻面應(yīng)當(dāng)采用非燃材料；
(三)通往地面的安全出口不應(yīng)少于二個(gè)，每個(gè)樓梯寬度不得小于一點(diǎn)五米；
(四)應(yīng)當(dāng)設(shè)置機(jī)械防煙排煙設(shè)施；
(五)應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和火災(zāi)警報(bào)裝置；
(六)嚴(yán)禁使用液化石油氣。
第十二條 公共娛樂場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁帶人和存放易燃易爆物品。
第十三條 嚴(yán)禁在公共娛樂場(chǎng)所營(yíng)業(yè)時(shí)進(jìn)行設(shè)備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè)。
第十四條 演出、放映場(chǎng)所的觀眾廳內(nèi)禁止吸煙和明火照明。
第十五條 公共娛樂場(chǎng)所在營(yíng)業(yè)時(shí)，不得超過額定的人數(shù)。
第十六條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)制定用火用電管理制度，制定緊急安全疏散方案。在營(yíng)業(yè)時(shí)間和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)指定專人進(jìn)行安全巡視檢查。
第十七條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)建立全員防火安全責(zé)任制度，全體員工都應(yīng)當(dāng)熟知必要的消防安全知識(shí)，會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)組織人員疏散。新職工上崗前必須進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。
第十八條 公共娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按規(guī)定配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材，設(shè)置報(bào)警電話，消防設(shè)施、設(shè)備必須完好有效。
第十九條 違反本規(guī)定，依照《中華人民共和國(guó)國(guó)治安管理處罰條例》或者地方性法規(guī)、規(guī)章予以處罰；《中華人民共和國(guó)國(guó)治安管理處罰條例》和地方性法規(guī)、規(guī)章沒有規(guī)定的，由公安機(jī)關(guān)處以警告、罰款，并可以責(zé)令停業(yè)。對(duì)責(zé)任人的`罰款為月工資的兩倍以下，對(duì)責(zé)任單位的罰款為日營(yíng)業(yè)額的十倍以下。
處罰后仍不改正的，或者拒不執(zhí)行停業(yè)決定的，處以前次罰款額的一倍的罰款，并可以強(qiáng)制其改正。
違反本規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第二十條 本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。
娛樂場(chǎng)所管理制度 10
1.周圍環(huán)境整潔，地面無果皮、痰跡和垃圾。
2.通風(fēng)良好無異味，新風(fēng)口過濾網(wǎng)每半個(gè)月清洗一次，室內(nèi)風(fēng)口過濾網(wǎng)每周清洗一次。
3.每天清潔走廊、樓梯，平時(shí)見臟即予以清潔，做到天花板無蛛網(wǎng)、掛塵，地面無紙屑、無垃圾。
4.娛樂場(chǎng)所內(nèi)每天清潔，保持整潔、衛(wèi)生，無蚊蠅，無蟑螂，天花板無蛛網(wǎng)、掛塵；窗臺(tái)、燈具、臺(tái)凳無積塵；地面無紙屑、垃圾。
5.座位套清潔無污跡，每周一換一清洗消毒，平時(shí)見臟即換。
6.茶具做到一客一消毒。
7.公共衛(wèi)生間每天清潔、消毒，保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。
8.個(gè)人衛(wèi)生良好，工作服整潔，做到“四勤”：勤洗手，勤修剪指甲，勤換工作服，勤洗澡。每年健康檢查一次。
娛樂場(chǎng)所管理制度 11
一、娛樂場(chǎng)所的安全出口數(shù)目、疏散寬度和距離，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定。安全出口處不得設(shè)置門檻、臺(tái)階、疏散門應(yīng)向外開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門和側(cè)拉門，門口不得設(shè)置六簾、屏風(fēng)等影響疏散的``遮擋物。娛樂場(chǎng)所在營(yíng)業(yè)時(shí)必須確保安全出口和疏散暢通無阻，嚴(yán)禁將安全出口上鎖、阻塞。
二、安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的燈光疏散指示標(biāo)志。指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)在門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面一米下的墻面上。設(shè)在走道上的指示標(biāo)志的間距不得大于二十米。娛樂場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈，照明供電時(shí)間不得少于二十分鐘。
三、娛樂場(chǎng)所必須加強(qiáng)電氣防火安全管理。及時(shí)消除火災(zāi)隱患。不得超負(fù)荷用電，不得擅自拉接臨時(shí)電線。
四、娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》配置滅火器材，設(shè)置報(bào)警電話，保證消防設(shè)施、設(shè)備完好有效。娛樂場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)建立全員防火安全責(zé)任制度，全體員工都應(yīng)當(dāng)熟知必要的消防安全知識(shí)，會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)組織人員疏散。新職工上崗前必須進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。
娛樂場(chǎng)所管理制度 12
一、消防安全教育、培訓(xùn)制度
1、嚴(yán)格按照年度消防 安全教育、培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工參加消防教育、培訓(xùn)。
2、對(duì)員工應(yīng)當(dāng)每半年進(jìn)行一次培訓(xùn)，對(duì)新上崗的進(jìn)入新崗位的員工應(yīng)進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，并將組織開展宣傳教育的情況做好記錄。
二、防火巡查制度
1、應(yīng)當(dāng)進(jìn)行每日防火巡查，并確定巡查的'人員、內(nèi)容、部位和頻次。巡查的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
�。�1） 安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；
�。�2） 消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整；
�。�3） 用火、用電有無違章情況；
（4） 消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗情況；
（5） 其他消防安全情況。
2、 防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險(xiǎn)，無法當(dāng)場(chǎng)處置的，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告。發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時(shí)撲救。
3、 防火巡查應(yīng)當(dāng)填寫巡查記錄，巡查人員及其主管人員應(yīng)當(dāng)在巡查記錄上簽名。
三、消防設(shè)施、滅火器材管理制度
1、室內(nèi)消火栓系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)等自動(dòng)消防設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期檢測(cè)、調(diào)試、維修和更換，并按時(shí)認(rèn)真填寫檢查、檢測(cè)、維修保養(yǎng)記錄。
2、未經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)同意，不得擅自停用消防設(shè)施。
3、按照有關(guān)規(guī)定定期對(duì)滅火器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和編修檢查。對(duì)滅火器建立檔案資料，記明配置類型、數(shù)量、設(shè)置位置、檢查維修單位(人員)、更換藥劑時(shí)間等有關(guān)情況。
娛樂場(chǎng)所管理制度 13
�。ㄒ唬⿺M訂年度消防安全工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作；
�。ǘ┙M織制訂消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并檢查督促落實(shí)；
�。ㄈ⿺M訂消防安全工作的資金預(yù)算和組織保障方案；
�。ㄋ模┙M織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改；
（五）組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的'維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效和處于正常運(yùn)行狀態(tài)，確保疏散通道和安全出口暢通；
�。┙M織管理專職消防隊(duì)或義務(wù)消防隊(duì)，開展日常業(yè)務(wù)訓(xùn)練；
�。ㄆ撸┙M織從業(yè)人員開展消防知識(shí)、技能的教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練；
（八）每月向消防安全責(zé)任人報(bào)告消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問題；
（九）消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。
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一、公共娛樂場(chǎng)所的定義
具有文化娛樂、健身休閑功能并向公眾開放的室內(nèi)場(chǎng)所。包括影劇院、錄像廳、禮堂等演出、放映場(chǎng)所，夜總會(huì)、舞廳、卡拉OK廳等歌舞娛樂場(chǎng)所，具有娛樂功能的音樂茶座、餐館、茶館、咖啡廳、酒吧，游藝、游樂場(chǎng)所，保齡球館、旱冰場(chǎng)、洗浴桑拿、美容院、棋牌室、洗腳房等娛樂、健身、休閑場(chǎng)所和互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
二、公共娛樂場(chǎng)所的火災(zāi)危險(xiǎn)性
室內(nèi)裝飾、裝修使用大量可燃材料；用電設(shè)備多，著火源多，不易控制；人員集中，疏散困難，易造成人員重大傷亡；發(fā)生火災(zāi)蔓延快，撲救困難。
（一）影劇院、錄像廳、禮堂等演出、放映場(chǎng)所的火災(zāi)危險(xiǎn)性
1、屋架多采用鋼結(jié)構(gòu)，火災(zāi)時(shí)容易坍塌
觀眾廳一般空間高、跨度大，在建造時(shí)，到多數(shù)采用鋼質(zhì)屋架。當(dāng)劇場(chǎng)（影劇院、會(huì)堂）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，在很短的時(shí)間內(nèi)，就會(huì)造成鋼屋架坍塌。
2、用電設(shè)備多，易發(fā)生電氣火災(zāi)
尤其是演出時(shí)，通常使用幾十個(gè)乃至上百個(gè)聚光燈、效果燈。
舞臺(tái)燈光的種類和數(shù)量繁多，且分布在舞臺(tái)區(qū)前后、左右、上下各個(gè)空間。通常情況下，這些燈光設(shè)施發(fā)熱量大，如隔熱、散熱措施不當(dāng)，燈具的位置與可燃物特別是棉布、布景等布置過近，則可能引發(fā)火災(zāi)。
其次是移動(dòng)燈具如果插頭與插座接觸不良，會(huì)因接觸電阻過大而發(fā)熱引燃可燃物成災(zāi)。另外，三相用電不平衡會(huì)造成局部過載，使電器線路發(fā)熱，加速絕緣層老化，引起漏電、短路而發(fā)生火災(zāi)。
3、可燃材料多，遇火極易燃燒
觀眾廳的頂棚和墻面為滿足聲學(xué)設(shè)計(jì)的音響效果，大多數(shù)采用可燃材料。觀眾廳的坐席和有些輕型隔音吊頂，所用的纖維板、膠合板、刨花板和鈣塑板等，也是可燃材料。
4、劇情需要用火
因劇情需要，演員吸煙、使用鞭炮、煙火等易燃易爆物品，稍有不慎、極易引燃舞臺(tái)上的可燃物成災(zāi)。
5、建筑空間大，火災(zāi)蔓延快
觀眾廳空間大，門、窗多，空氣對(duì)流速度快。加之箱形舞臺(tái)高大的簡(jiǎn)體空間為火勢(shì)迅速發(fā)展提供了條件。舞臺(tái)、觀眾廳、放映室如果未進(jìn)行有效的防火分隔，互相連通，任何一部分著火燃燒，在火壓的作用下，會(huì)加快冷熱空氣對(duì)流，使燃燒的火焰、煙氣快速蔓延擴(kuò)大，形成全面燃燒。
6、電影放映機(jī)和音響設(shè)備可能引發(fā)火災(zāi)
放映機(jī)的燈箱溫度很高，如果運(yùn)行發(fā)生故障不能及時(shí)排除，可能造成影片著火。
（二）夜總會(huì)、舞廳、卡拉OK廳等歌舞娛樂所的火災(zāi)危險(xiǎn)性
1、設(shè)置位置不當(dāng)
在居民樓、圖書館甚至博物館內(nèi)改建娛樂場(chǎng)所，這些場(chǎng)所與原有建筑防火分隔不符合相關(guān)規(guī)范的要求，一旦發(fā)生火災(zāi)，極易蔓延。
2、建筑耐火等級(jí)低
有些娛樂場(chǎng)所設(shè)在耐火等級(jí)較低（三級(jí)以下）的建筑中，有些場(chǎng)所雖然所在建筑耐火等級(jí)在二級(jí)以上，但由于內(nèi)部裝修采用大量可燃材料，認(rèn)為降低了整個(gè)建筑的耐火等級(jí)。
3、電氣設(shè)備不符合安全規(guī)定
娛樂場(chǎng)所內(nèi)使用的.各種照明、音響及空調(diào)用電設(shè)備較多，且大部分不按規(guī)定安裝，長(zhǎng)時(shí)間使用，易產(chǎn)生線路老化，接觸電阻增大，如超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，易導(dǎo)致火災(zāi)。
4、安全疏散通道和標(biāo)志不符合規(guī)范要求
公共娛樂場(chǎng)所雖然設(shè)了足夠的出口，但多數(shù)出口常常被封閉，實(shí)際能用的往往只有一個(gè)，而且未按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)事故照明及疏散指示標(biāo)志，一旦發(fā)生火災(zāi)，人員難以疏散。
5、用火用電管理不嚴(yán)，消防設(shè)施不配套
有的娛樂場(chǎng)所煤油嚴(yán)格的用火用電管理制度，燭火、吸煙普遍存在，亂拉亂接現(xiàn)象嚴(yán)重。
�。ㄈ┍｝g球館、旱冰場(chǎng)的火災(zāi)危險(xiǎn)性
1、可燃物裝修、裝飾物較多
保齡球館、旱冰場(chǎng)的頂棚和墻面為了滿足美學(xué)設(shè)計(jì)效果，采用了大量的裝飾、裝修材料，保齡球館內(nèi)大量鋪設(shè)地板，這些材料大部分是可燃物。
2、機(jī)械設(shè)備可能引發(fā)火災(zāi)
保齡球館的回球系統(tǒng)和置瓶機(jī)如果運(yùn)行發(fā)生故障不能及時(shí)排除，可能引發(fā)火災(zāi)。
3、電氣設(shè)備多，用電量大
旱冰場(chǎng)設(shè)有多種照明設(shè)備和各類音響設(shè)備，且數(shù)量多、功率大。
4、容易造成重大人員傷亡
旱冰場(chǎng)使用過程中人員集中，一旦發(fā)生火災(zāi)，疏散將非常困難，即使是小的火災(zāi)事故，也會(huì)導(dǎo)致人員驚慌失措，爭(zhēng)先逃生，互相擁擠，如不能及時(shí)疏散則易造成重大傷亡事故。
（四）有娛樂功能的音樂茶座、餐館、茶館、咖啡廳、酒吧的火災(zāi)危險(xiǎn)性
1、室內(nèi)裝飾、裝修大量采用可燃材料，火災(zāi)荷載大
為滿足顧客需求，茶館的室內(nèi)裝飾裝修已日趨復(fù)雜、時(shí)尚和高檔。頂棚、墻面裝修材料大量采用可燃材料制作，致使場(chǎng)所內(nèi)部火災(zāi)荷載大大增加，一旦失火，極易形成猛烈燃燒。
2、用火、用電頻繁，容易誘發(fā)火災(zāi)
茶館使用的燈具種類繁多，主要有固定式燈具、移動(dòng)時(shí)燈具及嵌入式燈具，在其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，除將普通白熾燈、熒光燈用于正常照明外，還大量使用霓虹燈、藝術(shù)燈、筒燈、射燈和電腦燈以營(yíng)造氛圍。
3、人員密度大，安全疏散困難
根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，茶館高峰時(shí)段的人員平均密度可能達(dá)到0.5~1人/㎡，屬于人員較為密集的場(chǎng)所。
4、鎖閉安全出口等違法行為突出，容易造成群死群傷
值得特別注意的是，一些茶館不同程度存在顧客利用棋牌、麻將進(jìn)行賭博等違法行為，為躲避執(zhí)法部門檢查，這些場(chǎng)所常常在營(yíng)業(yè)期間鎖閉安全出口，一旦發(fā)生火災(zāi)，極易造成人員傷亡，甚至是群死群傷。
�。ㄎ澹┚W(wǎng)吧的火災(zāi)危險(xiǎn)性
1、電氣設(shè)備多，用電時(shí)間長(zhǎng)
網(wǎng)吧電腦、燈具、空調(diào)等用電設(shè)備多，電氣線路接頭，插座多，使用時(shí)間長(zhǎng)，雖然《互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所管理?xiàng)l例》明確規(guī)定每日營(yíng)業(yè)時(shí)間限于8時(shí)至24時(shí)，但仍有不少網(wǎng)吧晝夜?fàn)I業(yè)，電腦長(zhǎng)時(shí)間處于運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，電氣線爐敷設(shè)不規(guī)范、設(shè)備質(zhì)量差、元器件發(fā)生故障，穩(wěn)壓電源短路或高阻抗元件接觸不良等原因都可能造成火災(zāi)。特別是許多網(wǎng)吧電腦調(diào)整隨意性大，臨時(shí)拉接線路，導(dǎo)致線路和設(shè)備過載、老化、接觸不良、漏電、三相電流不平衡等引發(fā)火災(zāi)。
2、上網(wǎng)人員情況復(fù)雜，易引發(fā)縱火案件
網(wǎng)吧內(nèi)人員密集，上網(wǎng)人員年齡、文化層次不同，素質(zhì)不一，情況復(fù)雜，特別是學(xué)生、外來人員、社會(huì)閑雜人員多，不文明談吐多，由此引起的矛盾糾紛多，易引發(fā)報(bào)復(fù)性縱火等案件。
3、安全出口被封堵、封閉，疏散通道狹窄，人員疏散逃生困難
一些網(wǎng)吧為防止財(cái)產(chǎn)被盜，上網(wǎng)人員逃單而將第二安全出口、窗戶封堵或用鐵柵欄、鐵門、鋁合金門等封閉，造成安全出口不暢和數(shù)量不足。
4、場(chǎng)所消防安全條件缺乏，火災(zāi)易蔓延擴(kuò)大
有的網(wǎng)吧時(shí)利用原有倉(cāng)庫(kù)、商店、居民住宅改建的，其建筑耐火等級(jí)較低，且常常與其他營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所連成一片。
5、責(zé)任意識(shí)淡薄，吸煙現(xiàn)象屢禁不止
網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)管理人員較少，招聘或解聘網(wǎng)管人員隨意性大，人員流動(dòng)快，其主要任務(wù)為收銀、處理電腦操作技術(shù)等，消防安全處于較松散的管理狀態(tài)。
�。┫丛∩Ｄ谩⒚廊菰�、棋牌室、洗腳房、按摩、美容場(chǎng)所的火災(zāi)危險(xiǎn)性
1、室內(nèi)裝飾裝修復(fù)雜，可燃材料多
當(dāng)前，洗浴、按摩、美容場(chǎng)所越來越強(qiáng)調(diào)場(chǎng)所氣氛與情調(diào)的營(yíng)造場(chǎng)所裝飾裝修日趨考究，木材、板材、棉麻化纖制品、塑料制品、皮革制品在裝飾裝修過程中大量使用，加之場(chǎng)所內(nèi)使用的家具、寢具、按摩床具、裝飾物品多為可燃、易燃物品，一旦發(fā)生火災(zāi)，蔓延迅速。
2、用火、用電頻繁，致災(zāi)因素多
洗浴、按摩、美容場(chǎng)所不但擁有空調(diào)、音響、電視、電腦、燈具等常見用電設(shè)備，而且設(shè)有遠(yuǎn)紅外光波浴房、桑拿干蒸濕蒸機(jī)、遠(yuǎn)紅外理療儀器、麻醉劑、吸頂無影燈、高頻電凝器以及激光美容理療儀等多種器械和儀器，加之場(chǎng)所內(nèi)附設(shè)的鍋爐房、廚房頻繁使用燃油、燃?xì)猓杂胁簧骶涂赡苷T發(fā)火災(zāi)。
3、功能分區(qū)復(fù)雜，人員疏散困難
洗浴、按摩、美容場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目繁多，場(chǎng)所內(nèi)部往往分隔成相互獨(dú)立的功能分區(qū)，尤其是大型洗浴和美容場(chǎng)所因保護(hù)顧客隱私，經(jīng)常將男賓、女賓部之間的通道封閉、隔斷。
4、堵塞疏散通道，鎖閉安全出口等違法行為突出
一些不法經(jīng)營(yíng)者往往擅自改變建筑結(jié)構(gòu)，在隱蔽區(qū)域增設(shè)包廂、暗室，入口多采用與周邊墻體相同的裝修材料，或者懸掛裝飾物品加以遮擋，若不仔細(xì)觀察，常人難以發(fā)現(xiàn)。
5、“店、舍合一”現(xiàn)象突出
經(jīng)營(yíng)門店、員工宿舍合而為一的狀況比較普遍，尤其是城市外來務(wù)工人員經(jīng)營(yíng)的保健按摩、生活美容場(chǎng)所，這種現(xiàn)象最為突出。
為提高公共娛樂場(chǎng)所預(yù)防和控制火災(zāi)的能力，進(jìn)而防止火災(zāi)發(fā)生，減少火災(zāi)危害，保證人身和財(cái)產(chǎn)安全，特編制本匯編。本匯編要求公共娛樂場(chǎng)所明確消防安全職責(zé)，制定消防安全制度、操作規(guī)程，建立完善有效的消防安全管理體系和機(jī)制，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，并定期開展消防安全評(píng)估，使公共娛樂場(chǎng)所提高自防自救能力，保障消防安全。
娛樂場(chǎng)所管理制度 15
1、工作時(shí)間內(nèi)始終保持崗位有人，有服務(wù)，認(rèn)真用心去完善每一項(xiàng)工作；
2、上崗前按規(guī)定著裝，做到儀表整潔，合乎員工員工守則要求；
3、積極配合樓面，在忙得過來的的情況下，熱情主動(dòng)為樓面服務(wù)，及時(shí)了解和掌握餐廳的業(yè)務(wù)情況以及重大活動(dòng)，配齊和備足所需各類果汁、茶水和果盤，保證供應(yīng)不脫節(jié)；
4、及時(shí)提出申購(gòu)計(jì)劃前廳經(jīng)理簽字按照經(jīng)濟(jì)批量法的原則，控制好水果及原材料的領(lǐng)進(jìn)量和倉(cāng)儲(chǔ)量，確保不過多積壓，保證原材料的`質(zhì)量和新鮮度；
5、領(lǐng)取原材料均需填單登記，確保數(shù)量、品種的準(zhǔn)確，并做到經(jīng)常盤點(diǎn)核對(duì)，保證帳物相符；
6、保持營(yíng)業(yè)環(huán)境以及倉(cāng)庫(kù)的干凈整潔，要求擺放整齊有序，無積灰、無垃圾、無四害、無蜘蛛網(wǎng)。酒吧室內(nèi)保持通風(fēng)，溫度適當(dāng)，無潮濕霉味。
7、做好各種設(shè)備設(shè)施的經(jīng)常檢查和清點(diǎn)工作，對(duì)財(cái)產(chǎn)的報(bào)廢、添置均應(yīng)有記錄。
8、消防設(shè)施齊全有效，工作人員具有一定的消防常識(shí)并熟悉滅火裝置的位置及使用；
9、對(duì)其他部門反饋的意見處理及時(shí)，并有記錄；
10、吧臺(tái)人員應(yīng)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，不利用職務(wù)之便私喝拿或饋送他人飲料水果等物品。不利用職務(wù)之便偷拿公司物品；
11、所有出品必需按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，尤其是制成品，不允許多放或少放，品嘗認(rèn)可后方可出品；
12、非酒吧內(nèi)部人員不允許進(jìn)入吧臺(tái)內(nèi)部；
13、回收一切可以回收物品，降低易耗品的消耗，節(jié)約成本；
14、在工作時(shí)間內(nèi)操作需輕快準(zhǔn)，不允許有大聲音大動(dòng)作；
15、認(rèn)真與收銀核對(duì)好當(dāng)日出品的數(shù)量并做好記錄；
16、一個(gè)星期對(duì)杯具和果汁扎壺進(jìn)行漂洗、消毒，對(duì)機(jī)械設(shè)備、榨汁機(jī)等進(jìn)行保養(yǎng)；
17、定期對(duì)吧臺(tái)的固定資產(chǎn)等進(jìn)行盤點(diǎn)，如有損壞，需追究相應(yīng)的責(zé)任。自然破損除外，并進(jìn)行存檔，以備下月盤查；
18、統(tǒng)計(jì)酒吧的估清與急推，并及進(jìn)反饋給樓面；向各搜集客人對(duì)酒吧出品意見，以提高出品質(zhì)量，更好為客人提供服務(wù)；
19、定期對(duì)市場(chǎng)考察，對(duì)酒吧所有購(gòu)買物品，如水果價(jià)格進(jìn)貨，以降低成本，提高毛利率；
20、定期對(duì)吧臺(tái)所有衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行打掃，達(dá)到公司的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一星期一次）
21、每天下班前對(duì)吧臺(tái)所有的區(qū)域進(jìn)行檢查，看有沒有門未鎖，有沒有火災(zāi)隱患等，休息時(shí)需要交接的東西需寫到交接本上；
22、聽從上級(jí)的工作指示，積極配合完成前廳的工作。
娛樂場(chǎng)所管理制度 16
第一條：認(rèn)證貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)消防條例》，保障酒吧的消防設(shè)施、消防制度符合相關(guān)要求。
第二條：制定消防制度、應(yīng)急預(yù)案及操作規(guī)范，落實(shí)各級(jí)人員消防責(zé)任，保障消防應(yīng)急組織有序、行動(dòng)迅速。
第三條：加強(qiáng)員工消防知識(shí)培訓(xùn)，讓全體員工熟悉消防器材使用、應(yīng)急通道及撤離路線及消防應(yīng)急預(yù)案的分工及流程。
第四條：消防工作安排具體人員負(fù)責(zé)，并且落實(shí)消防工作組織。消防組織成員要定期對(duì)酒吧消防措施、滅火器材和消防標(biāo)識(shí)維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)，確保無缺漏、能使用，確保疏散通道和安全出口暢通。
第五條：電工消防安全操作規(guī)范：
1、電工必需熟悉本酒吧的電氣線路和電氣設(shè)備，并定期檢查保養(yǎng)，不用的.電氣設(shè)備、線路要及時(shí)徹底拆除。
2、每天營(yíng)業(yè)前，電工應(yīng)按時(shí)檢查電線、控制箱及用電設(shè)備，檢查中發(fā)現(xiàn)問題，必需即時(shí)采取安全措施處理。
3、除保潔人員臨時(shí)拉線作業(yè)外，其他人員不得亂拉電線、絲接用電設(shè)備，并且使用安全的開關(guān)和插座。
娛樂場(chǎng)所管理制度 17
1、吧臺(tái)員工應(yīng)服從直屬上級(jí)指派的工作任務(wù)。首先要服從工作分配，之后可以上訴。
2、員工必須在上班前十五分鐘到達(dá)公司，以便換制服和做好班前準(zhǔn)備。
3、吧臺(tái)所有員工如在規(guī)定時(shí)間內(nèi)遲到每一分鐘，以罰款2元為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，請(qǐng)假以每一分鐘1元為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)主管批準(zhǔn)不得早退。
4、員工必須按照工作時(shí)間表當(dāng)班工作，如需要調(diào)換應(yīng)先征得主管的允許和寫調(diào)休申請(qǐng)方可，否則視為曠工，如要求請(qǐng)假必須提前一天作出申請(qǐng)，主管同意方可。
5、吧女要求穿制服上班，必須佩戴公司發(fā)給的工作牌。
6、員工儀容儀表必須保持整齊整潔，輕妝淡雅，檢查制服是否清潔燙平，保持口腔清潔與個(gè)人衛(wèi)生。
7、吧女每天要求在分配的吧臺(tái)位置前站崗，在指定位上開單，不得無故在別人位置上開單。如果兩人或兩人以上同時(shí)應(yīng)酬一幫客人時(shí)必須分單，或客人坐在兩個(gè)吧女位置上時(shí)也要求分單。
8、在工作時(shí)間內(nèi)，如要離開吧臺(tái)，必須報(bào)告和告知身邊的同事。
9、工作態(tài)度:站立服務(wù)，禮貌用語(yǔ)，常露笑容;要表現(xiàn)出親切、友好，做到精神振奮，情緒飽滿的'主動(dòng)問好。
10、提供高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié)，急客人之所急，想客人之所想。
11、團(tuán)結(jié)友愛、相互關(guān)心、相互尊重、忠誠(chéng)老實(shí)、有錯(cuò)必改、不得陰奉陽(yáng)違，誣陷他人。
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一、確定突發(fā)事件應(yīng)急處理小組：
組長(zhǎng)：總經(jīng)理
副組長(zhǎng)：樓面經(jīng)理、保安部主管
成員：服務(wù)領(lǐng)班、保安員
酒吧發(fā)生突發(fā)事件，在組員到達(dá)之前，其他員工及時(shí)匯報(bào)并做協(xié)調(diào)工作。
二、突發(fā)事件處理預(yù)案：
1、酒后滋事、打架斗毆斗事件應(yīng)急措施：
�。�1）當(dāng)酒吧內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí)，應(yīng)立即關(guān)停音樂、打亮燈光，制止勸阻斗毆雙方，勸散圍觀人員。
�。�2）如雙方不聽勸阻，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場(chǎng)面難以控制時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)。保安員應(yīng)迅速到場(chǎng)戒備，保護(hù)其他顧客、員工的人身安全，保護(hù)酒吧的財(cái)產(chǎn)安全。
�。�3）警方到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)協(xié)助警方對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的控制和調(diào)查，并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。如有人員受傷，給傷者予以急救后交警方處理。酒吧物品有損壞的.，現(xiàn)場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查和追究賠償。
�。�4）如斗毆者逃離，應(yīng)記下車牌號(hào)碼、顏色、車型及人數(shù)等特征，報(bào)告警方便于警方調(diào)查。
2、吸毒事件的應(yīng)急措施：
�。�1）酒吧服務(wù)人員及其他員工發(fā)現(xiàn)顧客有吸毒征兆，應(yīng)及時(shí)制止，如不聽制止，及時(shí)向組長(zhǎng)匯報(bào)。
�。�2）組長(zhǎng)在接到匯報(bào)后要及時(shí)向組長(zhǎng)匯報(bào)，并陪同服務(wù)人員前去制止客人。如仍然不聽制止的，組長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。
（3）公安機(jī)關(guān)到現(xiàn)場(chǎng)后，組長(zhǎng)或組員及時(shí)向警方匯報(bào)具體情況，并安排人員協(xié)助警方調(diào)查及抓捕涉毒人員。
3、消防安全應(yīng)急措施：
�。�1）酒吧發(fā)生起火，發(fā)現(xiàn)人員要及時(shí)向組員、組長(zhǎng)匯報(bào)，并取就近的干粉滅火器撲滅火源。
�。�2）組員在接到報(bào)告后，迅速通知電工切斷電源，并迅速疏散人員撤離、組織成員滅火，及時(shí)撥打火警電話報(bào)警。
�。�3）如火勢(shì)未得到控制，消防車輛到達(dá)后，組長(zhǎng)要安排專人引導(dǎo)消防車進(jìn)入，并向消防人員介紹情況，協(xié)助消防人員滅火。
（4）如有人員受傷，組長(zhǎng)要及時(shí)撥打急救電話，并安排專人協(xié)助急救。
�。�5）火警解除后，組長(zhǎng)要協(xié)助消防人員調(diào)查火災(zāi)原因，安排其他善后處理。
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（1）酒吧發(fā)生起火，發(fā)現(xiàn)人員要及時(shí)向組員、組長(zhǎng)匯報(bào)，并取就近的干粉滅火器撲滅火源。
�。�2）組員在接到報(bào)告后，迅速通知電工切斷電源，并迅速疏散人員撤離、組織成員滅火，及時(shí)撥打火警電話報(bào)警。
�。�3）如火勢(shì)未得到控制，消防車輛到達(dá)后，組長(zhǎng)要安排專人引導(dǎo)消防車進(jìn)入，并向消防人員介紹情況，協(xié)助消防人員滅火。
�。�4）如有人員受傷，組長(zhǎng)要及時(shí)撥打急救電話，并安排專人協(xié)助急救。
（5）火警解除后，組長(zhǎng)要協(xié)助消防人員調(diào)查火災(zāi)原因，安排其他善后處理。
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根據(jù)公司法各項(xiàng)規(guī)定，示酒吧實(shí)際情況，制訂本酒吧辭職制度：
一、自動(dòng)離職：
自動(dòng)離職的員工，不退服裝押金，沒有工資，住宿舍的必須馬上搬離宿舍。
二、員工辭職
1、應(yīng)于半個(gè)月前提出書面申請(qǐng)，試用期工作人員或未簽定合同者應(yīng)于一周前提出書面申請(qǐng)。
2、員工辭職批準(zhǔn)的`工作日時(shí)，必須辦妥離職手續(xù)，否則員工本人將承擔(dān)由此造成的損失。
3、員工因嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，由直屬主管申報(bào)核準(zhǔn)作辭退處理。
三、開除、除名：
�。薄T工犯有重大過失而開除或除名的，沒有服裝押金，沒有工資，酒吧不作任何經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)償，工衣，工具馬上收回，當(dāng)晚必須離開宿舍。公司有權(quán)保留追究其經(jīng)濟(jì)上的責(zé)任。
�。�、一個(gè)月內(nèi)員工有三天曠工的，作開除處理，酒吧不作任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
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一、營(yíng)銷經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程
有優(yōu)良的思想品質(zhì)，良好的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能。忠于職守，尊重上級(jí)，團(tuán)結(jié)同事，有責(zé)任心和上進(jìn)心，以殷勤禮貌，迅速主動(dòng)的工作態(tài)度為顧客服務(wù)。滿足營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)所有客人的服務(wù)要求提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，給酒吧樹立良好的企業(yè)形象，處理投訴以及老客人的鞏固，新客戶群體的開拓，場(chǎng)內(nèi)氣氛烘托和強(qiáng)烈的'拼臺(tái)促銷意識(shí)。
1.營(yíng)銷經(jīng)理上、下班需打卡。上班打卡時(shí)間：19：30以前，下班打卡時(shí)間：01：00以后。
2.營(yíng)銷經(jīng)理19:30準(zhǔn)時(shí)開班前會(huì)，視情況開下班會(huì)，開會(huì)統(tǒng)一點(diǎn)名。
3.19:30進(jìn)行班前例會(huì)，會(huì)后跟進(jìn)客人聯(lián)系工作，打電話問候或短信祝福。
4.營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)在營(yíng)業(yè)中鞏固好自己的客戶的同時(shí)，積極的發(fā)展新客源，認(rèn)真接待場(chǎng)內(nèi)散客.
5.營(yíng)銷經(jīng)理不得惡意搶客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲處罰。
6.贈(zèng)送不得在非自己訂臺(tái)的臺(tái)位之上重復(fù)贈(zèng)送。
7.中途配合客服經(jīng)理、服務(wù)員對(duì)客人進(jìn)行酒水再次消費(fèi)。
二、行為規(guī)范
1.營(yíng)銷經(jīng)理例會(huì)前必須穿著整齊，戴好工號(hào)牌，儀容儀表整潔，保持良好的精神狀態(tài)，如有個(gè)人衛(wèi)生不清潔者，視輕微過失處罰。
2.營(yíng)銷經(jīng)理每月公休二天，請(qǐng)假公休必須提前一天提出申請(qǐng)，經(jīng)部門總監(jiān)同意方可生效，臨時(shí)請(qǐng)假或電話請(qǐng)假做曠工處理(特殊情況除外)。
3.工作時(shí)間內(nèi)不能離開營(yíng)業(yè)區(qū)域，如有特殊情況，必須由部門總監(jiān)批準(zhǔn)方可離開，否則視嚴(yán)重過失處理，如有超時(shí)未歸者，視遲到處理。如外出一個(gè)小時(shí)以上曠工處理。
4.工作時(shí)間內(nèi)必須服從上級(jí)安排，不得頂撞上級(jí)，更不能怠慢客人，如有違反，視嚴(yán)重過失處理，情節(jié)嚴(yán)重者直接開除。
5.工作時(shí)間內(nèi)接待客人必須有禮貌，熱情大方，不得帶有私人情緒，不得因醉酒影響酒吧形象，破壞酒吧與客人之間的良好關(guān)系，違者視為嚴(yán)重過失處理。
6.上班時(shí)間內(nèi)不得長(zhǎng)時(shí)間停留在一桌客人處，必須輪流照顧好場(chǎng)內(nèi)需要營(yíng)銷經(jīng)理服務(wù)的每桌客人，促進(jìn)客人消費(fèi)，盡量滿足客人的一切要求。
7.營(yíng)銷經(jīng)理必須團(tuán)結(jié)一致，互助互愛，不得因任何原因與同事之間發(fā)生口角，斗毆及在客戶之間相互詆毀，如有違反，一次警告，二次開除處理。
8.工作中必須愛護(hù)酒吧任何財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞及因個(gè)人原因?qū)е戮瓢衫媸軗p者，處以價(jià)值兩倍以上罰款。
9.工作中不得接觸黃、賭、毒及其它違紀(jì)違法行為，違者處以開除處理，情節(jié)嚴(yán)重者，交公安機(jī)關(guān)處理。
10.工作時(shí)間內(nèi)，不得以任何借口向客人索要小費(fèi)，違者處以兩倍以上罰款。
11.營(yíng)銷經(jīng)理必須熟悉酒吧所有酒水價(jià)格及相關(guān)信息，熟悉酒吧場(chǎng)內(nèi)布局及臺(tái)位分布情況，熟悉酒吧所有優(yōu)惠促銷政策，以便滿足每一位客人的要求，因營(yíng)銷經(jīng)理自身業(yè)務(wù)知識(shí)不合格而導(dǎo)致一切損失由自己承擔(dān)。
12.營(yíng)銷經(jīng)理在工作時(shí)間內(nèi)因做到多巡臺(tái)，以便適時(shí)認(rèn)識(shí)或發(fā)覺新客人并代表酒吧與客人保持良好的關(guān)系往來，代表酒吧在客人心中樹立酒吧正面形象，因營(yíng)銷經(jīng)理個(gè)人原因?qū)е戮瓢尚蜗笫軗p及客人流失者，以嚴(yán)重過失處理。
13.積極做好拼臺(tái)工作，以便做好業(yè)績(jī)額。
14.作好老客戶的鞏固和新客戶的開拓。
15.嚴(yán)禁將酒吧客人資料以及商業(yè)機(jī)密透露給其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，違者以開除處理(不退還所有工資及押金)。
三、獎(jiǎng)懲制度
1.拾金不昧，視情節(jié)，物品貴重程度，獎(jiǎng)勵(lì)50-500元。
2.愛崗敬業(yè)，工作表現(xiàn)突出，多次獲得客人表?yè)P(yáng)者，獎(jiǎng)勵(lì)100-500元。
3.當(dāng)日訂臺(tái)超過五張，視訂臺(tái)消費(fèi)情況獎(jiǎng)勵(lì)50-200元。
4.提出合理化建議，并被采納者，獎(jiǎng)勵(lì)50-200元。
5.愛護(hù)酒吧財(cái)務(wù)，見義勇為，為公司做出重大貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì)200-500元。
6.對(duì)于損害酒吧利益之情況，勇于檢舉揭發(fā)者，獎(jiǎng)勵(lì)100-500元。
7.遲到，早退者罰款30元，事假一天200元，必須由部門總監(jiān)同意方可，曠工一天300元。每月遲到3次算曠工一天，當(dāng)月曠工3次者視自動(dòng)離職，酒吧不退還所有工資及押金。
8.未經(jīng)允許私自外出酒吧罰款100元。
9.違反儀容儀表規(guī)定者50元/次。
10.未完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排者，50-200元。
11.待人接物不禮貌者，罰款50-200元(導(dǎo)致客人投訴的罰款200)。
12.客戶維護(hù)不當(dāng)，導(dǎo)致流失客戶者，罰款100-300元。
13.未及時(shí)滿足客人之服務(wù)需求者，罰款100元(過分要求除外)。
14.與同事之間吵架者罰款100元，打架者無薪勸退。
15.不服從上級(jí)安排者罰款50-200元。
16.不得向客人索要小費(fèi)或變相索取小費(fèi)，違者罰款200元。
17.與同事之間發(fā)生戀愛關(guān)系者公司將勸退一方。
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