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      公司衛(wèi)生規(guī)章制度

      時(shí)間:2025-01-14 18:35:11 登綺 制度 我要投稿
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      公司衛(wèi)生規(guī)章制度(精選15篇)

        在充滿活力,日益開放的今天,各種制度頻頻出現(xiàn),制度對社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會(huì)公共秩序的維護(hù),有著十分重要的作用。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編整理的公司衛(wèi)生規(guī)章制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

      公司衛(wèi)生規(guī)章制度(精選15篇)

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 1

        一)總則

        1、酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色應(yīng)定期消毒。窗臺(tái)式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。

        2、臥具要一客一換、長住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。

        3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

        4、認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)”及“公共場所危害健康事故報(bào)告”制度。

        二)客用口杯、茶杯消毒制度

        1、消毒劑:“一片凈消毒片,”優(yōu)氯凈“消毒粉

        2、清潔劑:去污粉、洗衣粉

        3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布

        4、存放工具:茶倍儲(chǔ)存柜

        5、程序

        1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;

        2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;

        3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說明為準(zhǔn),一桶水放一片“一片凈”消毒片;

        4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時(shí)間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法);

        5)或?qū)⑶逑春玫牟璞、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);

        6)打開消毒電源(自動(dòng)消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;

        7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;

        8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。

        三)餐飲部衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營,又關(guān)系到社會(huì)精神文明建設(shè),更關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣,不但是每個(gè)服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn),也是一個(gè)人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。

        一、個(gè)人衛(wèi)生

       。1)做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。

       。2)上班前和大小便后要洗手。

       。3)要有健康意識(shí),定期作體格檢查,預(yù)防疾病,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時(shí)應(yīng)主報(bào)上司,休假療養(yǎng)好再上班。

       。4)管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康,要為他們創(chuàng)造一些必要的條件,并經(jīng)常進(jìn)行檢查督促,使個(gè)人衛(wèi)生形成制度。

        二、工作衛(wèi)生

        1、當(dāng)班時(shí)避免觸摸頭發(fā)或面孔,不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準(zhǔn)隨地吐痰;不準(zhǔn)吸煙。

        2、手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。

        3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈,用開水浸燙,以減少或消滅細(xì)菌。托盤等工具必須保持清潔。

        4、凡腐爛變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決不出售。

        5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。

        6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

        7、對不干凈的餐具和臺(tái)布要及時(shí)送回洗潔處清洗,不可擺用。

        8、嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

        9、不同的食物不要隨便混淆,以免有損味道。

        10、在服務(wù)過程中要留心就餐者,發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者,對其所用餐具要單獨(dú)收拾,重點(diǎn)消毒。

        11、收市時(shí)注意衛(wèi)生,牙簽、紙巾等雜料當(dāng)盡力避免掉在地上,以免不雅和增加清潔困難(正確的方法是:先拿開碗碟等餐具,用臺(tái)布包住倒雜料或用掃把清掃)。

        12、在適當(dāng)情況下,要經(jīng)常使用托盤,訓(xùn)練自己成為一名出色的服務(wù)員。

        三、環(huán)境衛(wèi)生

        餐廳里的`環(huán)境衛(wèi)生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作間(廚房)、綠化帶、停車場等場所的衛(wèi)生。要搞好環(huán)境衛(wèi)生,必須做到“四定”,即:定人、定時(shí)間、定物、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé),做好處處有人清潔,勤檢查、保證時(shí)時(shí)清潔。要做到市前整理,市后清理,平日小掃,每周大掃,以保證衛(wèi)生工作經(jīng);、制度化。

        環(huán)境衛(wèi)生包括的工作,經(jīng)常性的工作是:

        1、店堂要天天打掃,桌椅要隨時(shí)抹凈,門窗玻璃璃要經(jīng)常控洗。做到四壁無塵、窗明幾凈、地板清潔、桌椅整潔。

        2、隨時(shí)清除垃圾、雜物,要提醒客人不要將殘?jiān)略诘厣。對餐廳周圍的垃圾溲水要經(jīng)常清潔,餐廳內(nèi)不準(zhǔn)堆放雜物,凡私人用品和掃帚、拖布、垃圾鏟等放在保管室,切忌堆放在客人洗手的池邊或廁所過道中。空酒瓶、盒等物品不要堆放在餐廳里。

        3、廁所要勤沖洗、勤打掃,做到無積塵、無異味。

        4、要采取有效措施,消滅蒼蠅、老鼠和蟑螂等害蟲。

        5、公共場所、大門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可忽視,這往往是留給客人的“第一印象”。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 2

        一、各班應(yīng)堅(jiān)持做好晨檢制度,并做好檢查記載工作。

        二、每個(gè)學(xué)生要求養(yǎng)成六要、六不的衛(wèi)生習(xí)慣。

        六要是:要定時(shí)作息;飯后要漱口;早晚要刷牙;要勤洗澡,勤換衣服;勤剪指甲;勤理發(fā)。

        六不是:不喝生水;不吃不潔食物;不亂吃零食;不用他人毛巾;不亂扔果皮紙屑;不隨地吐痰。

        三、飯前、便后、吃東西前要洗手,課間加餐在教室吃完后才出教室活動(dòng),不得在教室外邊吃邊玩。

        四、保護(hù)好視力,注意用眼衛(wèi)生和讀寫姿勢。

        五、每學(xué)年分配好各個(gè)班級(jí)的包干保潔區(qū)的.地點(diǎn)、負(fù)責(zé)人。做到各自分工明確,責(zé)任到人。

        六、每天的十分鐘勞動(dòng)時(shí)間,各班對自己的保潔區(qū)進(jìn)行打掃,師生共同參與,不能在該時(shí)段里做與勞動(dòng)無關(guān)的事情。

        七、每月月末進(jìn)行一次全校大掃除,有德育處、后勤處、衛(wèi)生室及值周行政共同參與檢查。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 3

        1、宿舍要制定輪流值日表,宿舍內(nèi)保持衛(wèi)生、整潔、通風(fēng)、被褥、床鋪整齊,有紗門紗窗,并有衛(wèi)生人員負(fù)責(zé)宿舍的.衛(wèi)生清理與監(jiān)督,夏季有防蠅措施,冬季有防寒措施。

        2、宿舍內(nèi)應(yīng)抹水泥地面或鋪貼瓷磚,配置單人床或上下雙人床,禁止職工睡通鋪,在施工的建筑物內(nèi)嚴(yán)禁安排工人住宿,宿舍內(nèi)不得超員,人均住宿面積不得低于2.5平方米,宿舍住宿人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,日常用品要放置整齊有序。

        3、宿舍內(nèi)墻面應(yīng)刷白,并保持室內(nèi)整潔,不得在墻面亂涂亂畫,不得在室內(nèi)隨意拉接電線,不得在宿舍使用未經(jīng)許可的電器,不得破壞公用設(shè)施,嚴(yán)禁隨地涂痰,大小便。

        4、宿舍內(nèi)必須配備保溫瓶、碗筷柜,被褥要疊放整齊,衣物、鞋襪、臉盆、餐具、茶杯及工具等個(gè)人物品要放置整齊有序。

        5、應(yīng)創(chuàng)造條件,設(shè)置工人文化娛樂室、淋浴間及更衣室等公共設(shè)施。

        6、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)參與賭博活動(dòng),嚴(yán)禁男女混住,按時(shí)息燈睡覺,不影響他人的休息。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 4

        第一章總則

        辦公場所是員工從事經(jīng)營管理的勞動(dòng)場所,公司努力創(chuàng)造一個(gè)安全、舒適、健康的辦公環(huán)境,員工應(yīng)自覺維護(hù)良好的辦公環(huán)境,特制定本制度。

        第二章員工行規(guī)范

        1、員工著裝要求得體、大方、整潔。

        a)女員工上班時(shí)間不可者濃妝,勿佩戴過多飾品。

        b)男員工上班時(shí)間不得著背心、短褲、拖鞋。

        2、員工舉止要求文雅、禮貌、精神。

        a)對待領(lǐng)導(dǎo)要尊重,對待同事要禮貌,見到領(lǐng)導(dǎo)時(shí)應(yīng)主動(dòng)打招呼,向上級(jí)匯報(bào)工作時(shí)應(yīng)簡明扼要、實(shí)事求是。

        b)保持坐姿、行姿,切勿高聲呼叫他人。

        c)出入會(huì)議室或上司辦公室,主動(dòng)敲門示意,出入房間隨手關(guān)門,公共場所靠右通行。

        d)弘揚(yáng)正能量,嚴(yán)禁說臟話、忌語,使用文明用語。

        e)同事之間溝通問題時(shí),應(yīng)本著換位思考、解決問題的原則,語言應(yīng)禮貌,平和。

        第三章員工日常工作行為規(guī)范

        1、辦公區(qū)域、各獨(dú)立辦公室上班時(shí)間應(yīng)保持安靜,禁止大聲喧嘩、嚴(yán)禁串崗聚眾攀談。

        2、禁止上班時(shí)間玩游戲、進(jìn)行與工作無關(guān)的網(wǎng)絡(luò)聊天、瀏覽與工作無關(guān)的網(wǎng)頁和視頻、下載電影游戲及做與工作無關(guān)之事。

        3、嚴(yán)禁在上班時(shí)間內(nèi)使用公司電話播打私人電話:上班時(shí)間如需接聽或拔打私人手機(jī),應(yīng)做到言簡意賅、長話短說,不允許長時(shí)間接聽或撥打私人電話。

        4、工作時(shí)間內(nèi)禁止在辦公室區(qū)域內(nèi)食用有刺激性氣味的食品及零食。

        5、工作中未經(jīng)他人許可,不得擅自翻閱他人的文件、資料、報(bào)告等材料。

        6、辦公桌上應(yīng)素雅、整齊、清潔,各類文件存放應(yīng)注意保密,不得隨意擺放。

        7、辦公座椅不能隨意擺放,離座后要將座椅推進(jìn)辦公桌下面。

        第四章辦公室安全衛(wèi)生管理規(guī)范

        (一)衛(wèi)生管理

        辦公室是大家日常工作的公共場所,衛(wèi)生情況直接影響到個(gè)人的工作情緒,為使大家能夠擁有一個(gè)舒暢、美好的辦公心情,營造潔凈、宜人的`辦公環(huán)境,制定本制度。

        員工個(gè)人辦公區(qū)域衛(wèi)生由個(gè)人負(fù)責(zé)整理干凈,須做到:

        辦公電腦:要定期清理,需做到表面干凈、無污漬灰塵。

        資料:擺放整齊,查找方便。

        桌面:保持干凈、整潔、無污漬灰塵,不得在桌上擺放與工作無關(guān)物品。

        地面;無積水、無灰塵、無雜物,物品整齊擺放。

       。ǘ┌踩芾

        為保證公司財(cái)產(chǎn)及員工人身安全,保障正常工作秩序,制定本安全管理制度。

        1、重要文件:要做好重要資料保存工作,不得隨意擺放保密文件。

        2、公司鑰匙:辦公室鑰匙由各科室指定人員保管。

        3、外來人員;員工不得私自帶領(lǐng)與工作無關(guān)人員在辦公室內(nèi)長時(shí)間逗留。

        4、門窗:辦公室門窗要牢固,人離時(shí)要關(guān)鎖門窗。

        5、水:用水后,要將水龍頭關(guān)閉,如有發(fā)現(xiàn)泄露立即報(bào)告綜合辦公室。

        6、電:要做到人離電停,下班后立即關(guān)閉計(jì)算機(jī)、插排以及辦公室點(diǎn)燈,嚴(yán)禁使用超過50W的大功率電器。

        7、節(jié)約用紙:使用打印機(jī)時(shí),需要先設(shè)置好打印格式,避免錯(cuò)打或重打,所產(chǎn)生的廢紙統(tǒng)一收集整理,以待二次用紙。

        第五章處罰

        1、本制度的檢查、監(jiān)督由綜合辦公室及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人執(zhí)行;

        2、若有員工違反此規(guī)定,公司將給予口頭警告、通報(bào)批評、10—100元罰款;

        3、如若發(fā)現(xiàn)偷盜他人及公共財(cái)物者,開除工職并扣除全部薪資,交公安機(jī)關(guān)處理。

        第六章附則

        本制度由綜合辦公室制定、修改,并具有最終解釋權(quán)。

        本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 5

        為了更好地管理好學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生工作,使校園像一個(gè)溫馨整潔的“家”,體現(xiàn)人與環(huán)境和諧的氛圍,特制定此制度:

        一、嚴(yán)格按照校園文化建設(shè)和教育現(xiàn)代化有關(guān)校園環(huán)境建設(shè)的要求,對校園環(huán)境建設(shè)作好整體規(guī)劃。有計(jì)劃實(shí)施,不斷優(yōu)化育人環(huán)境,并通過各項(xiàng)管理措施,創(chuàng)建符合學(xué)校特點(diǎn)的凈化、綠化、美化的文明校園。

        二、配備必要的'衛(wèi)生用具和設(shè)施。室內(nèi)要有面盆、掃帚、水桶、拖把、抹布等衛(wèi)生用具;校園內(nèi)設(shè)有公共廁所、垃圾箱。

        三、落實(shí)衛(wèi)生包干,進(jìn)一步落實(shí)“任務(wù)到班,責(zé)任到人”的清潔包干辦法,從培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣上下功夫。教室、包干區(qū)由學(xué)生負(fù)責(zé)打掃保潔;專用教室由專任教師負(fù)責(zé);食堂由炊事員負(fù)責(zé)打掃保潔;教職工辦公室由教職工分工負(fù)責(zé)打掃保潔。做到校內(nèi)無雜草,墻壁無灰塵、污染,地面無果皮、紙屑、煙蒂、痰跡。廁所和垃圾由專人每天進(jìn)行打掃、沖洗或清理。衛(wèi)生檢查小組和值日師生堅(jiān)持每天一次檢查,一周一評并總結(jié)。

        四、落實(shí)綠化管理責(zé)任制,搞好校園綠化。采取專職人員管理和師生共同管理的方法。做到管好、管全,多種樹木,多栽花草。

        五、環(huán)境布置樸素美觀,體現(xiàn)教育性。板報(bào)和櫥窗內(nèi)容定期更換,新鮮悅目。校內(nèi)廣播、電視節(jié)目內(nèi)容健康,形式活潑。

        六、校舍設(shè)備齊全,保持清潔衛(wèi)生。班級(jí)教室、專用教室、辦公室及會(huì)議室等門窗玻璃齊全,桌椅排列整齊,窗明幾凈,各類物件安置有序。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 6

        為切實(shí)搞好學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理工作,從源頭防止食物中毒,為學(xué)校師生營造一個(gè)安全、衛(wèi)生的環(huán)境,特制訂本管理制度。

        一、總則

        1、設(shè)置學(xué)校食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)

        2、積極配合、主動(dòng)理解衛(wèi)生行政部門對學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,對衛(wèi)生行政部門提出的意見和推薦,及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。

        3、建立食品中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制,如發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營活動(dòng),并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報(bào)告,不得緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)。

        4、實(shí)行事故職責(zé)追查制度。

        二、學(xué)校食堂、飲食店食品衛(wèi)生管理要求

       。ㄒ唬﹦(wù)必具備的條件:

        1、食品加工人員必備的衛(wèi)生條件:從業(yè)人員務(wù)必經(jīng)培訓(xùn)合格后持證上崗,有健康證,并隨時(shí)持續(xù)個(gè)人衣帽、儀表整潔。

        2、操作間必備的.衛(wèi)生條件:設(shè)施布局合理,生熟分開,標(biāo)志明顯,餐具存放整齊,密閉保存。

        3、食品采購、貯存必備的衛(wèi)生條件:采購食品貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有檢驗(yàn)證明,有冷藏冷凍設(shè)施,廚房有冰箱數(shù)臺(tái)。庫房整潔通風(fēng),防鼠設(shè)施齊全,原料擺放整齊,標(biāo)志明顯,物品分類分架存放。

        4、食品原料及食品添加劑貼合規(guī)定:使用的原材料及添加劑貼合衛(wèi)生要求,定型包裝食品有廠名、品名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期,無超過保存期或腐敗變質(zhì)食物。用于原料半成品、成品的器具、用具,要分開使用,定位保潔。

        5、餐具消毒:消毒設(shè)施務(wù)必監(jiān)測合格、貼合要求,并正常運(yùn)轉(zhuǎn),有專人負(fù)責(zé)餐飲具消毒并熟練掌握操作規(guī)程。

        6、環(huán)境衛(wèi)生:環(huán)境整潔衛(wèi)生,有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。

        7、餐廳衛(wèi)生:餐廳店堂整潔衛(wèi)生,擺放餐具貼合衛(wèi)生要求。

       。ǘ┘庸み^程的衛(wèi)生要求:

        1、嚴(yán)格杜絕用腐敗變質(zhì)及其它不貼合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品的行為。

        2、粗加工過程中動(dòng)物性食品與植物性食品務(wù)必分開存放。

        3、用于原材料、半成品、成品的工具不得混用,持續(xù)清潔。加工后的原料、半成品、成品存放,貼合衛(wèi)生要求,防止交叉污染。

        4、食物沒有燒熟煮透不得食用。隔夜隔餐的熟制品食用前務(wù)必要充分加熱,加熱不徹底的嚴(yán)禁食用。

        5、不得購買感觀異;蜃冑|(zhì)食物。

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        (一)食品采購和儲(chǔ)存制度

        1.食堂采購人員必須熟悉本單位所用的各種食品與原料的品種及其相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法及其他相關(guān)法規(guī),了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。

        2.在采購定型包裝食品時(shí),必須仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說明書是否按《食品衛(wèi)生法》第二十一條規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成份、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等,防止購進(jìn)假、冒、偽、劣產(chǎn)品。食堂管理制度xx食堂衛(wèi)生管理制度

        3.采購各種食品、食品原輔料時(shí),必須向供貨方索取同批產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。

        4.執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,拒絕采購有害物質(zhì)污染、霉變、變質(zhì)、過期、腐敗的物品。

        5.采購物質(zhì)要求定點(diǎn)購買,并認(rèn)真做好購貨記錄,經(jīng)食管員驗(yàn)收后方可入庫。

        6.建立入庫、出庫食品的登記制度,按入庫時(shí)間先后分類存放,做到先進(jìn)先出,以免貯存時(shí)間過長而生蟲、發(fā)霉。

        7.各類食品分開存放,并有明顯標(biāo)識(shí)。

        8.存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。

        9.定期檢驗(yàn)庫存食品,掌握所貯存食品的保持期。

        10.不使用腐敗變質(zhì)、生蟲及污染不潔的食品。

        (二)食用具清洗消毒制度

        1.餐具茶具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須清洗、消毒,炊具、用具必須洗凈消毒,保持清潔。

        2.落實(shí)餐具及用具的清潔、消毒工作;對小餐具實(shí)行一去殘?jiān)⒍䦃A洗、三清水沖、四蒸汽消毒、五保潔。大餐具和用具實(shí)行堿洗、清水沖、再消毒保潔。

        (三)環(huán)境衛(wèi)生管理制度

        1、每天對空氣、工作臺(tái)面、刀砧進(jìn)行消毒,在無人工作時(shí)應(yīng)用紫外線燈消毒30分鐘,或用消毒液擦洗臺(tái)面。

        2、班前、班后要做好各部位的.清潔、洗滌工作,保持廚房內(nèi)外包括操作臺(tái)、灶臺(tái)、地面和水溝等處的清潔消毒工作。

        3、定期打掃貯存室,做好室內(nèi)清潔消毒工作。

        4、食堂應(yīng)確保一天三小掃二保潔,一周一次大掃除。

        保持操作場所內(nèi)外環(huán)境整潔,應(yīng)有專人負(fù)責(zé),分工包干,及時(shí)清掃;場所內(nèi)設(shè)施布局應(yīng)符合要求,垃圾和廢棄物應(yīng)有密閉容器存放。采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及滋生條件的措施,確保工作環(huán)境三無:無鼠、無蠅、無塵。食堂管理制度xx食堂衛(wèi)生管理制度

        (四)食品的衛(wèi)生安全要求

        1、供給的食品要新鮮,不得有腐敗變質(zhì)食品及有毒有害食品。

        2、經(jīng)過安全處理的食品。

        3、洗菜工要落實(shí)一洗、二浸(浸泡1小時(shí))、三洗工作;生熟菜切配用具要分開,并有標(biāo)記。

        4、徹底加熱食品:食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70℃以上。

        5、加工后的可食食品應(yīng)放在備餐間,嚴(yán)格防止污染。立即食用做熟的食品。

        6、妥善貯存熟食品:食品貯存在60℃以上或10℃以下的條件下。

        7、徹底再加熱熟食品,食品所有部位的溫度至少達(dá)到70℃。

        8、避免生食品與熟食品接觸。

        9、反復(fù)洗手,加工前和每次間歇之后,必須把手洗凈,尤其是去廁所后。

        10、必須精心保持廚房所有表面的清潔。

        11、避免昆蟲、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品。

        12、使用凈水,若供水不保險(xiǎn)的話,須在加入食品或制冰或飲用前,將水煮沸。

        13、餐具保管要定人定位,餐具存放應(yīng)整潔有條理,專用機(jī)械要加紗布套。

        (五)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生制度

        1、食堂管理人員每天做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作,并進(jìn)行晨檢記錄。若發(fā)現(xiàn)當(dāng)天有發(fā)燒發(fā)熱或其它不適癥狀的從業(yè)人員應(yīng)調(diào)換或調(diào)離工作崗位。

        2、食堂工作人員每年要體檢一次,取得健康證方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事接觸直接入口儀器的工作。

        3、食堂工作人員必須穿好工作服、工作帽、工作鞋,搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤剪指甲,工作時(shí)間不能佩戴首飾,不隨地吐痰,不在操作時(shí)閑談、抽煙,不帶閑人進(jìn)配餐間,不準(zhǔn)穿工作服上廁所。

        4、發(fā)現(xiàn)傳染病者,立即調(diào)離崗位。

        (六)檢查及懲罰

        衛(wèi)生教師每天到食堂檢查、做好晨檢記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋食堂負(fù)責(zé)人。

        食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組定期對食堂各部門進(jìn)行衛(wèi)生檢查,對發(fā)現(xiàn)違反本規(guī)定的予以相應(yīng)的處罰,對于認(rèn)真執(zhí)行者予以獎(jiǎng)勵(lì)。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 8

        1、酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色應(yīng)定期消毒。

        2、臥具要一客一換、長住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。

        3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

        4、廁所要勤沖洗、勤打掃,做到無積塵、無異味。

        5、公共場所、門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可忽視,這往往是留給客人的“第一印象”。

        6、擦玻璃要注意選擇天時(shí),陰天或早晨、黃昏無陽光照射時(shí),窗面污漬易看清,是擦窗的最佳時(shí)間。如果在強(qiáng)烈的陽光下擦窗,污漬發(fā)干結(jié)塊,導(dǎo)致不易擦凈,操作人中也容易眼睛發(fā)花,影響工作效率和質(zhì)量。用一塊干凈吸水不脫毛的揩布,在清水中浸濕絞干后,先將玻璃窗擦一遍,待其干后,再用清潔的'干布揩清、擦亮,如有嚴(yán)重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩,揩布嚴(yán)禁有油。

        7、客用口杯、茶杯消毒程序

       。1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;

       。2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;

        (3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說明為準(zhǔn),一桶水放一片“一片凈”消毒片;

        (4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時(shí)間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法);

       。5)或?qū)⑶逑春玫牟璞⒖诒粮蛇B同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);

       。6)打開消毒電源(自動(dòng)消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;

        (7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;

       。8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。

        8、為保證酒店空調(diào)系統(tǒng)的正常運(yùn)行和送風(fēng)的清潔度,為賓客提供舒適的消費(fèi)環(huán)境

       。1)空調(diào)冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質(zhì)情況,投加水處理藥劑一次,每年清洗一次。

       。2)空調(diào)冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質(zhì)情況,投加水處理藥劑一次,每年清洗一次。

       。3)空調(diào)冷卻塔每月排污一次,每年清洗一次。

        (4)空調(diào)末端風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)風(fēng)口過濾網(wǎng)每月清洗一次,表冷器根據(jù)臟污情況,每兩年清洗一次。

       。5)空調(diào)新風(fēng)機(jī)組(新風(fēng)柜)進(jìn)風(fēng)口過濾網(wǎng)每月清洗一次,表冷器根據(jù)臟污情況,每年清洗一次。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 9

        為制造一個(gè)舒適、美麗、干凈的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,制定本制度。

        一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設(shè)施的`衛(wèi)生。

        二、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是:門窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵;書櫥、鏡子上無浮塵、污跡,書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊,無灰塵,櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊,水具無茶銹、水垢;桌椅擺放端正,各類座套潔凈干凈;微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好,無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔潔凈,無雜物、無異味;花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。

        三、衛(wèi)生清理實(shí)行部門責(zé)任制,部門負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門辦公室的衛(wèi)生,由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé),區(qū)域劃分為:南辦公室走廊大門以東辦公室負(fù)責(zé),走廊大門以西財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé);院子以走廊大門中心界定東西,以局西辦公樓門洞中心界定南北,大門以東南部及東南角花壇由辦公室負(fù)責(zé),大門以西南部由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé),大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負(fù)責(zé),大門以北部及花壇由投資進(jìn)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。市場營銷部負(fù)責(zé)門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資進(jìn)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。

        四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次,日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評比。

        五、各部門要仔細(xì)對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作,樂觀主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理,不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評分。

        六、衛(wèi)生檢查評比結(jié)果累計(jì)存檔匯總,列入年終評先樹優(yōu)工作的內(nèi)容

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 10

        衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素養(yǎng)的綜合體現(xiàn),為樹立良好的企業(yè)形象,制造一個(gè)潔凈、衛(wèi)生的'生活環(huán)境,特制訂本制度:

        一、公司衛(wèi)生間管理每天由專人負(fù)責(zé),每天值日者輪番打掃。

        二、衛(wèi)生間必需保證設(shè)施完好,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要準(zhǔn)時(shí)修理。

        三、訂時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施潔凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。

        四、衛(wèi)生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味,墻面四角保持干燥,無蛛網(wǎng)、無紙屑、無雜物。

        五、便后準(zhǔn)時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙、煙頭和雜物,以免造成管道堵塞,便池需保持清潔,無污漬。

        六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫,對有意損壞衛(wèi)生設(shè)施者,將依據(jù)情節(jié)輕重罰款。

        衛(wèi)生管理準(zhǔn)則

        1.本公司為維護(hù)員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生,特訂定本準(zhǔn)則。

        2.凡新進(jìn)入員必需了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用學(xué)問。

        3.各工作場所內(nèi),均須保持干凈,不得積累足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。

        4.各工作場所內(nèi)走道及階梯,至少須每日清掃一次,并須采納適當(dāng)方法削減灰塵的飛揚(yáng)。

        5.各工作場所內(nèi),應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。

        6.凡可能寄生傳染菌的原料,應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 11

        第一章總則

        第一條為了加強(qiáng)本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。

        第二條本制度適用于本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。

        第三條凡在本公司工作的員工和外來人員,均應(yīng)遵守本制度。

        第四條管理部為公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門,負(fù)責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;公司的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé),協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

        第五條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由管理部提出計(jì)劃,經(jīng)總經(jīng)理審批后,由財(cái)務(wù)部監(jiān)督使用。

        第六條管理部應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳,提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。

        第七條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé),文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。

        第八條室內(nèi)(公司統(tǒng)一使用的除外)的清掃保潔工作,由使用者承擔(dān)。

        第二章公共區(qū)域的.清掃與保潔

        第九條公司公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地等)的清掃與保潔,由管理部負(fù)責(zé)安排人員進(jìn)行。

        第十條公司各部門應(yīng)當(dāng)按照管理部劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū),負(fù)責(zé)清掃與保潔,并實(shí)行“門前三包”的責(zé)任制管理。

        第十一條公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由管理部負(fù)責(zé)安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等,應(yīng)當(dāng)由各部門自行負(fù)責(zé)保持清潔。

        第十二條公司內(nèi)部的施工場地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。管理部在與施工單位簽訂項(xiàng)目建設(shè)合同或協(xié)議時(shí),就要把有關(guān)由施工單位負(fù)責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項(xiàng)寫進(jìn)合同或協(xié)議。

        第十三條臨時(shí)占用道路或場地的部門,負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。

        第十四條公司會(huì)議室的日常衛(wèi)生由管理部負(fù)責(zé)清掃和保潔。但其他部門使用后應(yīng)負(fù)責(zé)清掃整潔。

        第十五條禁止在公司內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾,禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場地,禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

        第十六條公共走道及階梯,至少每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段,每周清掃一次,做到無垃圾、無積水、無死角。

        第十七條排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通。

        第十八條廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施,必須特別保持清潔,盡可能做到無異味、無污穢。

        第十九條禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報(bào)、標(biāo)語及廣告宣傳品(公司統(tǒng)一安排的除外)。

        第二十條必須按管理部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛,廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁亂停放自行車和汽車。

        第二十一條公司內(nèi)(含員工宿舍)禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動(dòng)物。

        第二十二條管理部要安排人員定期對公共廁所、垃圾場等場所實(shí)施藥物噴灑,殺滅蠅蛆。

        第二十三條廠區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修,保持鮮活完好,不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾,不準(zhǔn)利用樹木晾曬衣物。

        第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理

        第二十四條各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

        第二十五條室內(nèi)應(yīng)保持整潔,做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺(tái)上無灰塵、污跡,清潔、整齊,窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。

        第二十六條室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾,應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。

        第二十七條辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無關(guān)的物品,個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。

        第二十八條室內(nèi)禁止停放自行車。

        第四章廢棄物收運(yùn)與管理

        第二十九條分布在廠區(qū)內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由管理部指定人員負(fù)責(zé)管理。

        第三十條各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物,應(yīng)當(dāng)按照管理部規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助管理部管理,勿隨意變動(dòng)地點(diǎn)或位置。

        第三十一條生產(chǎn)部、化驗(yàn)室、食堂等部門產(chǎn)生的有機(jī)物、無機(jī)物垃圾不得任意遺棄,應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。

        第三十二條生產(chǎn)部門產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照公司《生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定處置。

        第三十三條在廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時(shí),不得灑落和拋撒,如有灑落和拋撒,必須清掃干凈。

        第五章環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置與管理

        第三十四條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施(垃圾箱、公共廁所等)的設(shè)置與管理,應(yīng)當(dāng)符合公司《生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度》的相關(guān)規(guī)定。

        第三十五條任何部門和個(gè)人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。

        第三十六條管理部負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設(shè)施的保潔、維護(hù)統(tǒng)一由管理部管理,任何部門和個(gè)人不得更改。

        第三十七條設(shè)置在各部門、辦公室的垃圾箱等,部門和個(gè)人有責(zé)任和義務(wù)協(xié)助做好保潔工作,不丟失、不人為損壞。

        第六章食堂的衛(wèi)生管理

        第三十八條認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

        第三十九條食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,由管理部督導(dǎo),炊事員包干負(fù)責(zé),明確責(zé)任。

        第四十條炊事員必須每年體檢一次,并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗,取得體檢合格證后,進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育,并經(jīng)簡單考核后才能上崗。

        第四十一條食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理,避免生熟工序交叉污染。

        第四十二條操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。

        第四十三條食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢,玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃,保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。

        第四十四條食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈,無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。

        第四十五條各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。

        第四十六條炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

        第四十七條各種蔬菜加工時(shí),必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。

        第四十八條凡洗完的各種蔬菜,不得有泥沙、雜物,用干凈菜筐裝好,存放架上,不允許中途落地。

        第四十九條待出售的菜肴、米飯,加蓋防蠅、防塵罩。

        第五十條炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽,上崗前必須先洗手和消毒。

        第五十一條炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲,也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙,不得隨地吐痰。

        第五十二條出售直接入口的食品必須使用工具,不得用手直接拿取食品。

        第五十三條食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度,使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”?腿耸褂玫牟途咦詈貌捎靡淮涡圆途。

        第五十四條出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里,但放置時(shí)間不能超過24小時(shí)。剩飯、剩菜出售時(shí),必須先經(jīng)管理部工作人員鑒別確保無變質(zhì)、變味后,加溫?zé)嵬覆趴沙鍪邸?/p>

        第五十五條食堂采購的原材料必須新鮮,存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥,避免霉變。嚴(yán)禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。

        第五十六條炊事工用具必須生熟分開,生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開,有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味,不得存放私人物品

        第五十七條遵照各級(jí)愛委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況,按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥,噴灑藥水,擺放夾鼠板,做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

        第七章獎(jiǎng)罰

        第五十八條管理部要結(jié)合公司的具體情況,制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度,定期進(jìn)行檢查。對衛(wèi)生做得好的部門和員工要表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤,以促進(jìn)食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。

        第五十九條同時(shí),違反本制度規(guī)定,有下列行為之一者,由管理部責(zé)令其糾正違規(guī)行為,采取整改措施,并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰:

        1、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;

        2、垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的;

        3、施工工地未設(shè)護(hù)欄設(shè)施,竣工后未及時(shí)清理和整場地,影響廠容和環(huán)境衛(wèi)生的;

        4、轉(zhuǎn)運(yùn)生產(chǎn)排放物、工程渣土、建筑材料、散裝產(chǎn)品等,造成泄漏、拋撒的;

        5、在廠區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽動(dòng)物的;

        6、占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的;

        7、不履行環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。

        第八章附則

        第六十條本制度自頒布之日起執(zhí)行。

        第六十一條本制度由管理部負(fù)責(zé)解釋。

        公司打掃衛(wèi)生規(guī)章制度3

        一、范圍

        環(huán)境衛(wèi)生范圍包括:辦公室、門衛(wèi)室、公共衛(wèi)生區(qū)域、會(huì)議室、生產(chǎn)車間、員工宿舍、衛(wèi)生間、飯?zhí)谩a(chǎn)品展廳。

        二、衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)

       。ㄒ唬┺k公室、門衛(wèi)室

        1、辦公桌面各種資料、工具、文件、配件等均應(yīng)放置整齊、美觀;

        2、室內(nèi)不準(zhǔn)堆放雜物,垃圾應(yīng)及時(shí)清理,不準(zhǔn)堆積,對于一些易壞的物質(zhì),避免過夜發(fā)霉產(chǎn)生難聞氣味影響辦公環(huán)境,應(yīng)該帶離辦公室;

        3、保持室內(nèi)網(wǎng)線、電線等線路整齊,不零亂,杜絕安全隱患;

        4、設(shè)備、紙張要擺放整齊,因打印等產(chǎn)生的各種廢紙、雜物要放入垃圾筐內(nèi),未用完的紙張應(yīng)放回原處,不得造成浪費(fèi);

        5、門、窗潔凈,玻璃明亮、無塵土,窗簾整潔;

        6、自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,搞好個(gè)人衛(wèi)生,保持服裝、頭發(fā)干凈、整潔;

        7、注意節(jié)約用電,做到人走關(guān)閉電源等,嚴(yán)禁在辦公室私自使用大功率電器;

        8、辦公室嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔雜物等;

        9、下班時(shí),應(yīng)整理干凈辦公桌上所用物品,座椅置于桌下,所有廢棄物品必須投放于垃圾筐中;

        10、辦公區(qū)域要保持安靜,不得大聲喧嘩,影響他人工作;

        11、辦公桌面、計(jì)算機(jī)、電話機(jī)、打印機(jī)、沙發(fā)表面及其他柜面潔凈,無污垢;

        12、門衛(wèi)室要保持監(jiān)控視頻正常運(yùn)轉(zhuǎn)和清晰;

        13、行政專員監(jiān)督辦公室衛(wèi)生情況,對于違反事宜給以批評。

        (二)公共衛(wèi)生區(qū)域

        1、公共區(qū)域包括樓梯走道、生活區(qū)、公司大門口;2、公共區(qū)域至少每日清掃一次,保持地面和墻壁無泥渣、無涂鴉、無水痕;

        3、每位員工都應(yīng)愛護(hù)花草等綠色植物,嚴(yán)禁在綠色植物花盆內(nèi)亂倒水、茶葉、贓物等影響植物生長;

        4、公共區(qū)域各類物資或樣品必須擺放整齊,不得亂堆亂放;

        5、嚴(yán)禁在公共區(qū)域亂扔雜物,亂吐痰,影響衛(wèi)生情況。

       。ㄈ⿻(huì)議室

        1、會(huì)議結(jié)束后要及時(shí)把椅子擺放整齊和關(guān)閉電器電源;

        2、會(huì)議桌,會(huì)議椅要保持潔凈無灰塵、無水痕;

        3、會(huì)議室物品使用完畢后要按原來位置擺放整齊;

        4、未經(jīng)同意,不得隨便亂動(dòng)會(huì)議室電器器材,以免造成不能正常工作。

       。ㄋ模┥a(chǎn)車間

        1、物料陳列要進(jìn)行分類和堆放整齊,按照易燃物資與火源隔離存放的原則;

        2、生產(chǎn)車間要實(shí)現(xiàn)無塵土、無異味、干凈整潔、明亮寬敞;

        3、生產(chǎn)工人要按要求佩戴安全生產(chǎn)工具;

        4、車區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔亂堆雜物,對于生產(chǎn)廢料要及時(shí)給予處理;

        5、對于產(chǎn)品要做好安全保護(hù)措施,嚴(yán)禁故意破壞產(chǎn)品的行為;

        6、下班后應(yīng)先整理干凈和擺放好物資,并關(guān)閉電源、水龍頭、電焊氣體瓶,杜絕資源浪費(fèi)及安全隱患的存在。

        (五)員工宿舍

        1、愛護(hù)公物,不得在墻壁上桌子上亂寫、亂畫、亂雕、亂砍、亂挖;

        2、不得躺在床上抽煙,避免煙頭點(diǎn)著蚊帳被子等易燃物料,產(chǎn)生安全隱患;

        3、室內(nèi)不準(zhǔn)亂堆亂放,垃圾應(yīng)及時(shí)清理,對于一些易壞易產(chǎn)生難聞氣味的物質(zhì),應(yīng)該及時(shí)清理;

        4、休息時(shí)間要保持安靜,不得大聲喧嘩,以免影響他人正常休息;

        5、注意節(jié)約用電用水,做到人走關(guān)閉,嚴(yán)禁在辦公室私自使用大功率電器;

        6、室內(nèi)應(yīng)該保持干凈、整齊、無異味,不得亂吐痰、亂扔煙頭、亂放臭襪等。

        (六)衛(wèi)生間

        1、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要及時(shí)維修;

        2、定時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭;

        3、衛(wèi)生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味,墻面四角保持干燥,無蛛網(wǎng),地面無腳印、無雜物;

        4、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物,以免造成管道堵塞;

        5、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫,嚴(yán)禁故意損壞衛(wèi)生設(shè)施;

        6、嚴(yán)禁把煙頭扔到小便池內(nèi),以免造成堵塞;

        7、不定時(shí)檢查衛(wèi)生紙使用情況,及時(shí)填補(bǔ)。

        (七)飯?zhí)?/strong>

        1、餐桌座椅擺放整齊、桌面清潔;

        2、餐廳地板光亮,墻壁、天花板沒蜘蛛網(wǎng);

        3、餐廳、廚房、走廊地面勤拖洗,保持無污漬、無積水、無雜物;

        4、剩余飯菜不得亂倒亂扔,應(yīng)該倒在指定地方;

        5、廚房里大件物品均放在固定位置,爐灶、菜臺(tái)清潔光亮,爐灶無漏油、漏水、漏煙現(xiàn)象;

        6、用過的餐具、炊具要及時(shí)消毒,并擺放指定位置,保持整齊、干凈,確保用餐安全衛(wèi)生;

        7、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,確保用餐安全衛(wèi)生;

        8、廚房人員要按要求著裝,佩戴口罩和帽子;

        9、節(jié)約用電、用水、用煤氣,做到及時(shí)關(guān)閉,杜絕資源浪費(fèi)及安全隱患的存在;

        10、非廚房工作人員,未經(jīng)同意不得私自入內(nèi)。

       。ò耍┊a(chǎn)品展廳

        1、做到樣品擺放整齊,無灰塵、無水痕、無破損;

        2、保持展廳內(nèi)明亮、清潔、無異味,空氣清新;

        3、不得在展廳內(nèi)亂堆亂放雜物;

        4、未經(jīng)展廳負(fù)責(zé)人同意不得隨便搬動(dòng)樣品位置;

        5、不得故意損壞樣品,造成損壞的按原價(jià)賠償。

        三、管理規(guī)范

        1、各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生由相應(yīng)人員負(fù)責(zé)完成,但總體由行政專員負(fù)責(zé)監(jiān)督和給予評分;

        2、違反以上相關(guān)規(guī)定或沒有履行監(jiān)督責(zé)任,第一次給予口頭警告處罰,第二次給予嚴(yán)重警告并處罰50元,第三次起給予記過并處罰100元。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 12

        第一章總則

        第一條為制造一個(gè)文明、美麗、干凈、有序的辦公環(huán)境、增加員工對公司的責(zé)任感和歸屬感、推動(dòng)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象,特制定本制度。

        其次條本制度適用于本公司辦公室內(nèi)及公共區(qū)域(辦公室、走廊、衛(wèi)生間)的環(huán)境衛(wèi)生管理。

        第三條公司綜合部為公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門,負(fù)責(zé)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;公司其他部門都應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自的職責(zé),協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

        第四條公司全部員工都應(yīng)提高環(huán)境衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。

        其次章室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理

        第五條公司員工個(gè)人的辦公桌、椅、電腦、打印機(jī)、掃描儀、電話機(jī)、傳真機(jī)、書櫥、書柜、書架、文件筐等由使用者本人負(fù)責(zé)衛(wèi)生與潔工作;須保持清潔、潔凈。

        第六條個(gè)人的文件、資料須擺放整齊,桌面應(yīng)保持干凈、潔凈;與工作無關(guān)的物品不得擺放在辦公桌上,個(gè)人的.餐具、用具等應(yīng)單獨(dú)放在抽屜或櫥柜內(nèi)。

        第七條下班后個(gè)人的文件要整理、擺放整齊;座椅要?dú)w位;每天檢查衛(wèi)生狀況,準(zhǔn)時(shí)清理。

        第八條為美化辦公環(huán)境,每個(gè)辦公室應(yīng)不少于三盆花。

        第三章公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生管理

        第九條辦公室地面每日輪值人員要仔細(xì)打掃,拖把洗干凈,擰干水后拖地,保持地面清潔、潔凈,無污染。

        第十條當(dāng)日輪值人員要檢查辦公室垃圾蔞,當(dāng)垃圾蔞內(nèi)垃圾超過三分之二時(shí)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)清理。

        第十一條公共走廊、衛(wèi)生間每日輪值人員要仔細(xì)打掃,保持地面無瓜皮、果殼、紙屑等臟物。

        第十二條衛(wèi)生間洗手臺(tái)面、鏡面要保持潔凈、清潔,茶葉渣過濾框和桶內(nèi)污水,輪值人員要每日清理。垃圾桶內(nèi)垃圾不應(yīng)超過三分之二。

        第十三條衛(wèi)生工具用后準(zhǔn)時(shí)清潔整理、擺放整齊。

        第十四條行政部負(fù)責(zé)每天檢查公共區(qū)域的物品擺放,不屬于公共區(qū)域的物品準(zhǔn)時(shí)清理潔凈。

        第十五條以上制度規(guī)定行政部監(jiān)督執(zhí)行,公司將其進(jìn)行不定期檢查,檢查發(fā)覺不合規(guī)定的,應(yīng)責(zé)成進(jìn)行整改。

        第十六條違反本制度影響公司形象的,依據(jù)情節(jié)輕重賜予經(jīng)濟(jì)懲罰。

        第四章附則

        本制度由財(cái)務(wù)部、行政部共同監(jiān)督實(shí)施;解釋權(quán)歸行政部。

        本制度自發(fā)布之日起實(shí)行。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 13

        一、要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生要求,做到窗明幾凈,地面干凈,環(huán)境優(yōu)雅、舒適。

        二、餐廳每日用拖把拖三次,窗臺(tái)每日擦三次,門簾每日擦一次,洗手池每日清洗三次,下水道保持清潔暢通,并杜絕常流水,定期進(jìn)行消毒。

        三、餐廳內(nèi)桌凳保持潔凈,整齊,無積水,無油垢,無飯菜渣,無不潔物。

        四、餐廳玻璃,每周擦一次,保持玻璃明凈,并按時(shí)開關(guān)窗,保持室內(nèi)空氣流通。

        五、餐廳內(nèi)墻壁四周,每周清掃一次,保證無死角,無蜘蛛網(wǎng)。

        六、做好每餐剩飯剩菜的回收工作,并準(zhǔn)時(shí)處理垃圾,廢棄物盛放容器外觀清潔衛(wèi)生。

        七、保持食堂四周環(huán)境衛(wèi)生,門口臺(tái)階每天清掃。

        八、每天下班前要關(guān)好門、窗、電源,保證餐廳安全。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 14

        一、目的:

        為徹底做好公司內(nèi)部公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,營造一個(gè)良好的生產(chǎn)、生活環(huán)境和氛圍,塑造清潔、整齊的廠容廠貌,特制定此管理?xiàng)l例。

        二、適應(yīng)范圍:

        公司全體干部員工。

        三、公共場所環(huán)境衛(wèi)生的要求和標(biāo)準(zhǔn):

        1、本規(guī)定中公共場所是指集團(tuán)內(nèi)公共通道、籃球場、羽毛球場、停車場等公共區(qū)域。

        2、公共場所環(huán)境衛(wèi)生的要求:

        a、地面無垃圾、污垢、積水、落葉、水果皮、煙蒂等;

        b、墻面無污垢、臟物,保持潔凈。

        c、綠化帶要求定時(shí)修剪,保持水分充足,并隨時(shí)清掃殘枝落葉。

        3、清潔要求和標(biāo)準(zhǔn):

        a、清潔工須每日將公共場所清掃一遍,有污垢處需要沖洗一遍。但必須保證每周沖洗兩遍。

        b、清潔工要保證綠化植物的泥土水分充足,定時(shí)修剪枝葉,及時(shí)清除雜草、枯葉、垃圾等。

        c、對于公共區(qū)域衛(wèi)生的清掃,清潔工需在上班時(shí)間前一個(gè)半小時(shí)做好清掃,保證所有清掃工作、垃圾處理工作在上班前完畢;下班前再清掃一遍,須日掃日清。

        d、對于花草,清潔工要定期(每周兩次,周三、周六)培土、整理。

        4、其他管理規(guī)定:

        a、集團(tuán)所有干部員工必須將垃圾(紙屑、煙頭、果皮等)放入指定的垃圾桶,不得隨地亂扔。

        b、集團(tuán)所有干部員工不得在墻壁上亂涂亂畫。

        c、集團(tuán)所有干部員工不得損害、折傷公司的一草一木。

        d、嚴(yán)禁攜帶有包裝、有瓜果皮、紙屑的食品進(jìn)入公司內(nèi)部。

        e、對違反公司環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)、舉報(bào)或查處,將在公司保安的監(jiān)督下,強(qiáng)制按要求義務(wù)清掃指定區(qū)域的.衛(wèi)生。

        f、對于舉報(bào)違反環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定者,公司為其舉報(bào)者保密并獎(jiǎng)勵(lì)10元/人·次。

        g、對于員工在工作或搬運(yùn)過程中不慎灑落在地面的紙屑、包裝盒、泡沫、垃圾等,清潔工和保安員有權(quán)可以要求當(dāng)事員工將地面清掃干凈;如果員工拒絕或態(tài)度惡劣,可立即向人力資源中心報(bào)告,由人力資源中心將按照本管理?xiàng)l例的相關(guān)規(guī)定給予處理。

        h、清潔工必須要按照規(guī)定和要求給予清掃公司內(nèi)部所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保安員要堅(jiān)守崗位工作職責(zé),對環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理并要勇于值勤。

        5、本管理規(guī)定自公布之日起開始執(zhí)行,原有環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定與本規(guī)定有異的,以本管理規(guī)定為準(zhǔn)。

        6、本管理規(guī)定歸屬集團(tuán)人力資源中心解釋。

        7、對本規(guī)定在執(zhí)行過程中的意見、建議,各部門可統(tǒng)一匯總轉(zhuǎn)交人力資源中心,由人力資源中心統(tǒng)一修改,未修改前按原規(guī)定執(zhí)行。

        公司衛(wèi)生規(guī)章制度 15

        一、范圍

        環(huán)境衛(wèi)生范圍包括:辦公室、門衛(wèi)室、公共衛(wèi)生區(qū)域、會(huì)議室、生產(chǎn)車間、員工宿舍、衛(wèi)生間、飯?zhí)、產(chǎn)品展廳。

        二、衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)

        (一)辦公室、門衛(wèi)室

        1、辦公桌面各種資料、工具、文件、配件等均應(yīng)放置整齊、美觀;

        2、室內(nèi)不準(zhǔn)堆放雜物,垃圾應(yīng)準(zhǔn)時(shí)清理,不準(zhǔn)積累,對于一些易壞的物質(zhì),避開過夜發(fā)霉產(chǎn)生難聞氣味影響辦公環(huán)境,應(yīng)當(dāng)帶離辦公室;

        3、保持室內(nèi)網(wǎng)線、電線等線路整齊,不零亂,杜絕安全隱患;

        4、設(shè)備、紙張要擺放整齊,因打印等產(chǎn)生的各種廢紙、雜物要放入垃圾筐內(nèi),未用完的紙張應(yīng)放回原處,不得造成鋪張;

        5、門、窗干凈,玻璃光明、無塵土,窗簾干凈;

        6、自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,搞好個(gè)人衛(wèi)生,保持服裝、頭發(fā)潔凈、干凈;

        7、留意節(jié)省用電,做到人走關(guān)閉電源等,嚴(yán)禁在辦公室私自使用大功率電器;

        8、辦公室嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔雜物等;

        9、下班時(shí),應(yīng)整理潔凈辦公桌上所用物品,座椅置于桌下,全部廢棄物品必需投放于垃圾筐中;

        10、辦公區(qū)域要保持寧靜,不得大聲喧嘩,影響他人工作;

        11、辦公桌面、計(jì)算機(jī)、電話機(jī)、打印機(jī)、沙發(fā)表面及其他柜面干凈,無污垢;

        12、門衛(wèi)室要保持監(jiān)控視頻正常運(yùn)轉(zhuǎn)和清楚;

        13、行政專員監(jiān)督辦公室衛(wèi)生狀況,對于違反事宜給以批判。

        (二)公共衛(wèi)生區(qū)域

        1、公共區(qū)域包括樓梯走道、生活區(qū)、公司大門口;2、公共區(qū)域至少每日清掃一次,保持地面和墻壁無泥渣、無涂鴉、無水痕;

        3、每位員工都應(yīng)愛惜花草等綠色植物,嚴(yán)禁在綠色植物花盆內(nèi)亂倒水、茶葉、贓物等影響植物生長;

        4、公共區(qū)域各類物資或樣品必需擺放整齊,不得亂堆亂放;

        5、嚴(yán)禁在公共區(qū)域亂扔雜物,亂吐痰,影響衛(wèi)生狀況。

        (三)會(huì)議室

        1、會(huì)議結(jié)束后要準(zhǔn)時(shí)把椅子擺放整齊和關(guān)閉電器電源;

        2、會(huì)議桌,會(huì)議椅要保持干凈無灰塵、無水痕;

        3、會(huì)議室物品使用完畢后要按原來位置擺放整齊;

        4、未經(jīng)同意,不得任憑亂動(dòng)會(huì)議室電器器材,以免造成不能正常工作。

       。ㄋ模┥a(chǎn)車間

        1、物料陳設(shè)要進(jìn)行分類和堆放整齊,根據(jù)易燃物資與火源隔離存放的原則;

        2、生產(chǎn)車間要實(shí)現(xiàn)無塵土、無異味、潔凈干凈、光明寬敞;

        3、生產(chǎn)工人要按要求佩戴安全生產(chǎn)工具;

        4、車區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔亂堆雜物,對于生產(chǎn)廢料要準(zhǔn)時(shí)賜予處理;

        5、對于產(chǎn)品要做好安全愛護(hù)措施,嚴(yán)禁有意破壞產(chǎn)品的行為;

        6、下班后應(yīng)先整理潔凈和擺放好物資,并關(guān)閉電源、水龍頭、電焊氣體瓶,杜絕資源鋪張及安全隱患的存在。

       。ㄎ澹﹩T工宿舍

        1、愛惜公物,不得在墻壁上桌子上亂寫、亂畫、亂雕、亂砍、亂挖;

        2、不得躺在床上抽煙,避開煙頭點(diǎn)著蚊帳被子等易燃物料,產(chǎn)生安全隱患;

        3、室內(nèi)不準(zhǔn)亂堆亂放,垃圾應(yīng)準(zhǔn)時(shí)清理,對于一些易壞易產(chǎn)生難聞氣味的'物質(zhì),應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)清理;

        4、休息時(shí)間要保持寧靜,不得大聲喧嘩,以免影響他人正常休息;

        5、留意節(jié)省用電用水,做到人走關(guān)閉,嚴(yán)禁在辦公室私自使用大功率電器;

        6、室內(nèi)應(yīng)當(dāng)保持潔凈、整齊、無異味,不得亂吐痰、亂扔煙頭、亂放臭襪等。

       。┬l(wèi)生間

        1、衛(wèi)生間必需保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要準(zhǔn)時(shí)修理;

        2、定時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施潔凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭;

        3、衛(wèi)生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味,墻面四角保持干燥,無蛛網(wǎng),地面無腳印、無雜物;

        4、便后準(zhǔn)時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物,以免造成管道堵塞;

        5、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫,嚴(yán)禁有意損壞衛(wèi)生設(shè)施;

        6、嚴(yán)禁把煙頭扔到小便池內(nèi),以免造成堵塞;

        7、不定時(shí)檢查衛(wèi)生紙使用狀況,準(zhǔn)時(shí)填補(bǔ)。

       。ㄆ撸╋?zhí)?/p>

        1、餐桌座椅擺放整齊、桌面清潔;

        2、餐廳地板光亮,墻壁、天花板沒蜘蛛網(wǎng);

        3、餐廳、廚房、走廊地面勤拖洗,保持無污漬、無積水、無雜物;

        4、剩余飯菜不得亂倒亂扔,應(yīng)當(dāng)?shù)乖谥付ǖ胤剑?/p>

        5、廚房里大件物品均放在固定位置,爐灶、菜臺(tái)清潔光亮,爐灶無漏油、漏水、漏煙現(xiàn)象;

        6、用過的餐具、炊具要準(zhǔn)時(shí)消毒,并擺放指定位置,保持整齊、潔凈,確保用餐安全衛(wèi)生;

        7、樂觀貫徹除四害要求,毀滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,確保用餐安全衛(wèi)生;

        8、廚房人員要按要求著裝,佩戴口罩和帽子;

        9、節(jié)省用電、用水、用煤氣,做到準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉,杜絕資源鋪張及安全隱患的存在;

        10、非廚房工作人員,未經(jīng)同意不得私自入內(nèi)。

       。ò耍┊a(chǎn)品展廳

        1、做到樣品擺放整齊,無灰塵、無水痕、無破損;

        2、保持展廳內(nèi)光明、清潔、無異味,空氣清爽;

        3、不得在展廳內(nèi)亂堆亂放雜物;

        4、未經(jīng)展廳負(fù)責(zé)人同意不得任憑搬動(dòng)樣品位置;

        5、不得有意損壞樣品,造成損壞的按原價(jià)賠償。

        三、管理規(guī)范

        1、各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生由相應(yīng)人員負(fù)責(zé)完成,但總體由行政專員負(fù)責(zé)監(jiān)督和賜予評分;

        2、違反以上相關(guān)規(guī)定或沒有履行監(jiān)督責(zé)任,第一次賜予口頭警告懲罰,其次次賜予嚴(yán)峻警告并懲罰50元,第三次起賜予記過并懲罰100元。

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