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銷(xiāo)售員工個(gè)人述職報(bào)告
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。那么，報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編收集整理的銷(xiāo)售員工個(gè)人述職報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
銷(xiāo)售員工個(gè)人述職報(bào)告 篇1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
20xx年即將過(guò)去，在這將近一年的時(shí)間中我透過(guò)努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，臨近年終，我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的述職報(bào)告。
一、個(gè)人狀況分析
我是今年三月份到公司工作的，四月份開(kāi)始組建市場(chǎng)部，在沒(méi)有負(fù)責(zé)市場(chǎng)部工作以前，我是沒(méi)有電梯銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的，僅憑對(duì)銷(xiāo)售工作的熱情，而缺乏電梯行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)，到公司之后，一切從零開(kāi)始，一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，一邊摸索市場(chǎng)，遇到銷(xiāo)售和產(chǎn)品方面的難點(diǎn)和問(wèn)題，我經(jīng)常請(qǐng)教xx×經(jīng)理和北京總公司幾位領(lǐng)導(dǎo)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，一齊尋求解決問(wèn)題的方案和對(duì)一些比較難纏的客戶研究針對(duì)性策略，取得了良好的效果。
透過(guò)不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，此刻對(duì)電梯市場(chǎng)有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)和了解。此刻我逐漸能夠清晰、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問(wèn)題，準(zhǔn)確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，因此逐漸取得了客戶的信任。所以經(jīng)過(guò)大半年的努力，也取得了幾個(gè)成功客戶案例，一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了必須程度，對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自己的潛力，業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高，針對(duì)市場(chǎng)的一些變化和同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，此刻能夠拿出一個(gè)比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目能夠全程的操作下來(lái)。
存在的缺點(diǎn)：
對(duì)于電梯市場(chǎng)了解的還不夠深入，對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)問(wèn)題掌握的過(guò)度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋?zhuān)瑢?duì)于一些大的問(wèn)題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問(wèn)題的方法。在與客戶的溝通過(guò)程中，過(guò)分的依靠和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好，感覺(jué)自己還停留在一個(gè)銷(xiāo)售人員的位置上，對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的培訓(xùn)，指導(dǎo)力度不夠，影響市場(chǎng)部的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
二、部門(mén)工作總結(jié)
在將近一年的時(shí)間中，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)部全體員工共同的努力，使我們公司的產(chǎn)品知名度在xx市場(chǎng)上漸漸被客戶所認(rèn)識(shí)，良好的售后服務(wù)加上優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)獲得了客戶的一致好評(píng)，也取得了寶貴的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)和一些成功的客戶案例。這是我認(rèn)為我們做的.比較好的方面，但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問(wèn)題。
我們的工作做的是不好的，能夠說(shuō)是銷(xiāo)售做的十分的失敗。在xx市場(chǎng)上，xx產(chǎn)品品牌眾多，xx天星由于比較早的進(jìn)入xx市場(chǎng)，xx產(chǎn)品價(jià)格混亂，這對(duì)于我們開(kāi)展市場(chǎng)造成很大的壓力。
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題，主要表此刻
1）銷(xiāo)售工作最基本的客戶訪問(wèn)量太少。市場(chǎng)部是今年四月中旬開(kāi)始工作的，在開(kāi)始工作倒此刻有記載的客戶訪問(wèn)記錄有xx個(gè)，加上沒(méi)有記錄的概括為xx個(gè)，八個(gè)月的時(shí)間，總體計(jì)算三個(gè)銷(xiāo)售人員一天拜訪的客戶量xx個(gè)。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問(wèn)客戶工作沒(méi)有做好。
2）溝通不夠深入。銷(xiāo)售人員在與客戶溝通的過(guò)程中，不能把我們公司產(chǎn)品的狀況十分清晰的傳達(dá)給客戶，了解客戶的真正想法和意圖；對(duì)客戶提出的某項(xiàng)推薦不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)產(chǎn)品信息時(shí)不明白客戶對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或理解的什么程度，洛陽(yáng)迅及汽車(chē)運(yùn)輸有限公司就是一個(gè)明顯的例子。
3）工作沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。銷(xiāo)售人員沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4）新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓不夠，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小，個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)心和工作計(jì)劃性不強(qiáng)，業(yè)務(wù)潛力還有待提高。
三、市場(chǎng)分析
此刻xx電梯市場(chǎng)品牌很多，但主要也就是那幾家公司，此刻我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量，功能上屬于上等的產(chǎn)品。在價(jià)格上是賣(mài)得偏高的價(jià)位，在本年銷(xiāo)售產(chǎn)品過(guò)程中，牽涉問(wèn)題最多的就是產(chǎn)品的價(jià)格。有幾個(gè)因?yàn)閮r(jià)格而丟單的客戶，應(yīng)對(duì)小型的客戶，價(jià)格不是太別重要的問(wèn)題，但應(yīng)對(duì)采購(gòu)數(shù)量比較多時(shí)，客戶對(duì)產(chǎn)品的價(jià)位時(shí)十分敏感的。在明年的銷(xiāo)售工作中我認(rèn)為產(chǎn)品的價(jià)格做一下適當(dāng)?shù)母?dòng)，這樣能夠促進(jìn)銷(xiāo)售人員去銷(xiāo)售。
在xx區(qū)域，因?yàn)槭袌?chǎng)首先從xx開(kāi)始的，所以xx市場(chǎng)時(shí)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的市場(chǎng)。簽于我們公司進(jìn)入市場(chǎng)比較晚，產(chǎn)品的知名度與價(jià)格都沒(méi)有什么優(yōu)勢(shì)，在xx開(kāi)拓市場(chǎng)壓力很大，所以我們把主要的市場(chǎng)放在地區(qū)市上，那里的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)的來(lái)說(shuō)要比xx小一點(diǎn)。外界因素減少了，加上我們的銷(xiāo)售人員的靈活性，我相信我們做的比原先更好。
市場(chǎng)是良好的，形勢(shì)是嚴(yán)峻的。在xx市場(chǎng)能夠用這一句話來(lái)概括，在技術(shù)發(fā)展飛快地這天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內(nèi)沒(méi)有把市場(chǎng)做好，沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇，我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì)，永久沒(méi)有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng)。
四、工作計(jì)劃
在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來(lái)做：
1）建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對(duì)穩(wěn)定的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
2）完善銷(xiāo)售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷(xiāo)售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題，銷(xiāo)售人員出差，見(jiàn)客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷(xiāo)售管理制度的目的是讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的職責(zé)心，提高銷(xiāo)售人員的主人翁意識(shí)。
3）培養(yǎng)銷(xiāo)售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，不斷自我提高的習(xí)慣。
我的述職完畢，謝謝大家！
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
銷(xiāo)售員工個(gè)人述職報(bào)告 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家上午好！
下面我開(kāi)始做20xx年的年終述職報(bào)告，我的述職報(bào)告分為三個(gè)部分，第一部分是我的20xx年工作總結(jié)，第二部分是我在過(guò)去的一年所取得的成績(jī)和工作當(dāng)中的不足，第三部分是20xx年的工作計(jì)劃。希望大家在聽(tīng)完后能給我提出寶貴的意見(jiàn)，謝謝。
第一部分：20xx年工作總結(jié)
過(guò)去的20xx年是我踏出校門(mén)的第二年，也是我的工作歷程中非常重要的一年，在過(guò)去的一年中，在總公司集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在合肥分公司老總及各級(jí)經(jīng)理的幫助和支持下，我的工作能力得到了進(jìn)一步的提高，工作成績(jī)也有了顯著的改善，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一．專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)上新臺(tái)階
經(jīng)歷了20xx年的實(shí)習(xí)和實(shí)踐，20xx年我花了很大一部分時(shí)間學(xué)習(xí)如何提高專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，從店鋪形象，店堂氛圍，海報(bào)裝飾及顧客維系和售后服務(wù)等方面著手，使得我們的專(zhuān)賣(mài)店留住了一大批老客戶，并將一批新客戶發(fā)展成為我們的固定客源。
在店堂銷(xiāo)售中，我的營(yíng)業(yè)員們首先要求著裝整齊，店內(nèi)陳列干凈整潔，我相信好的第一印象是留住顧客的重要因素；其次，店鋪海報(bào)要常換常新，在六安市場(chǎng)一年多來(lái)，每當(dāng)新?lián)Q了一個(gè)海報(bào)，專(zhuān)賣(mài)店當(dāng)天的銷(xiāo)售就會(huì)比商場(chǎng)的銷(xiāo)售好，因?yàn)閷?zhuān)賣(mài)店的櫥窗海報(bào)直接為顧客提供了新的銷(xiāo)售信息，吸引顧客購(gòu)買(mǎi)；再次，我的營(yíng)業(yè)員們都練就了一雙火眼金睛，凡來(lái)過(guò)店內(nèi)的老顧客，接待時(shí)的第一句話一定要讓顧客覺(jué)得我們對(duì)他很熟悉，很關(guān)注，對(duì)于售后服務(wù)的顧客要有十足的耐心和愛(ài)心，要將售后服務(wù)做成一門(mén)與其他品牌不同的學(xué)問(wèn)；最后，營(yíng)業(yè)員一定要善于把握銷(xiāo)售時(shí)機(jī)，及時(shí)的用語(yǔ)言和行動(dòng)促成銷(xiāo)售的達(dá)成。
經(jīng)過(guò)以上幾點(diǎn)的努力，20xx年專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售邁上了一個(gè)大臺(tái)階，皖西路專(zhuān)賣(mài)店每月銷(xiāo)售都比同期有了很大的提高，新都會(huì)店每月穩(wěn)居六店之首，就連剛開(kāi)業(yè)的紅街店銷(xiāo)售也有了很大的提高。
二．專(zhuān)賣(mài)店團(tuán)隊(duì)建設(shè)初具規(guī)模
通過(guò)20xx年對(duì)各店?duì)I業(yè)員的觀察了解，20xx年對(duì)各店的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了調(diào)整，對(duì)各店?duì)I業(yè)員進(jìn)行總體整合，將紅街店年輕的營(yíng)業(yè)員調(diào)入新都會(huì)店，對(duì)專(zhuān)賣(mài)店個(gè)班次的員工也進(jìn)行調(diào)整，實(shí)行年輕的與年老的結(jié)合，老員工與新員工搭配，分開(kāi)提成，互相競(jìng)爭(zhēng)也互相促進(jìn)，使得各店的銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)之風(fēng)興起，店內(nèi)不同班次之間比較，店與店之間相互比較，上班時(shí)大家只談工作，下班了經(jīng)常與他們聊天談心，與他們既做上下級(jí)又做姐妹，各店員工也逐漸熟悉，六安的意爾康已經(jīng)逐漸發(fā)展成為一個(gè)大的意爾康之家。
三．專(zhuān)賣(mài)店貨品充沛，庫(kù)存逐漸合理
銷(xiāo)售督導(dǎo)的述職報(bào)告
經(jīng)歷了最開(kāi)始的庫(kù)存混亂之后，專(zhuān)賣(mài)店的貨品搭配越來(lái)越合理，新款老款比例適當(dāng)，特價(jià)正價(jià)貨品齊全，新品上市時(shí)從其他渠道其他品牌先了解哪些可能成為暢銷(xiāo)款，提前備貨，以免造成存貨不足，影響銷(xiāo)售。庫(kù)存方面，在每一次新貨上市之前會(huì)與倉(cāng)庫(kù)做好協(xié)調(diào)，將那些不是當(dāng)季的鞋子和滯銷(xiāo)款擇時(shí)間退回公司，為新款上市騰出足夠的空間。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，一年來(lái)我所取得的每一分成績(jī)都離不開(kāi)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的親
切關(guān)懷和悉心指導(dǎo)，離不開(kāi)分公司各位同事的大力支持和鼎力相助，離不開(kāi)各店員工的共同努力和辛勤付出，在此，我在此向各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事及我親愛(ài)的'員工們表示衷心的感謝！
總結(jié)一年來(lái)的工作，我在時(shí)間中還存在很多困難和不足，具體表現(xiàn)在：
一．專(zhuān)賣(mài)店制度的執(zhí)行力尚不到位，在工作中經(jīng)常會(huì)有人情大于制度的現(xiàn)象發(fā)生；
二．人員管理工作做得尚不到位，20xx年就曾發(fā)生過(guò)因與店員溝通不到位造成引種后果的事故；
三．與公司領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通過(guò)少，容易引起決策制度的滯后；
四．對(duì)市場(chǎng)及時(shí)機(jī)的把握尚不夠準(zhǔn)確。
對(duì)于存在的問(wèn)題，我將認(rèn)真對(duì)待，查找原因，及時(shí)努力的解決。
第二部分20xx年工作計(jì)劃
20xx年對(duì)于六安市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的發(fā)展機(jī)會(huì)，經(jīng)過(guò)20xx年一年的努力和整頓，整個(gè)市場(chǎng)呈現(xiàn)欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢(shì)，在在各商場(chǎng)及各品牌的競(jìng)爭(zhēng)下，機(jī)遇與挑戰(zhàn)也同時(shí)存在，我們將在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下繼續(xù)努力，爭(zhēng)取在新的一年內(nèi)讓各店的銷(xiāo)售再上一個(gè)新臺(tái)階，確保全年的銷(xiāo)售目標(biāo)順利完成。
20xx年的主要任務(wù)還是抓銷(xiāo)售，樹(shù)立良好的品牌形象，提升我們品牌的美譽(yù)度，基于這一目標(biāo)，我計(jì)劃做好以下幾方面工作：
一．與分公司溝通，建立合理的會(huì)員制度
鑒于20xx年在六安市場(chǎng)學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，占市場(chǎng)份額大的品牌都有其自己的會(huì)員制度，從普通會(huì)員卡到VIP會(huì)員，不同的消費(fèi)等級(jí)有其不同的優(yōu)惠條件，鑒于對(duì)顧客心理的了解，即使用會(huì)員卡只便宜一元錢(qián)，對(duì)于顧客造成的印象卻極其深遠(yuǎn)，會(huì)員卡會(huì)更容易讓顧客成為我們的忠實(shí)顧客，如果擁有合理的會(huì)員制度，我相信今年必將會(huì)繼續(xù)留住我們的老顧客，發(fā)展新顧客成為忠誠(chéng)顧客。
二．學(xué)習(xí)人力資源管理，加強(qiáng)人員管理
鑒于20xx年出現(xiàn)的營(yíng)業(yè)員事件，在新的一年里我要努力學(xué)習(xí)人力資源管理的相關(guān)課程，學(xué)會(huì)將書(shū)本上的知識(shí)與實(shí)踐中的實(shí)踐相結(jié)合，從各方面了解營(yíng)業(yè)員的心理狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，向上級(jí)反饋問(wèn)題，將問(wèn)題遏制在搖籃中。
三．繼續(xù)實(shí)行店長(zhǎng)責(zé)任制
在新的一年里，定期召開(kāi)六安市場(chǎng)店長(zhǎng)會(huì)議，與店長(zhǎng)研究制定合理的專(zhuān)賣(mài)店規(guī)章制度，用制度約束人員，實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，與店長(zhǎng)一起發(fā)現(xiàn)我不能發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)解決，防患于未然。
四．培訓(xùn)員工，培養(yǎng)骨干
定期培訓(xùn)專(zhuān)賣(mài)店員工，這樣的培訓(xùn)部需要采用聽(tīng)課的方式，地點(diǎn)可以在專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)，在倉(cāng)庫(kù)或者在日常外出的時(shí)候，將銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)當(dāng)成聊天生活的一部分，會(huì)加深店員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的認(rèn)識(shí)并會(huì)應(yīng)用到實(shí)際中。觀察并找出骨干員工多加了解，針對(duì)其長(zhǎng)處著重培養(yǎng)，這樣就能做到不論我在與不在專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售不受影響，這就需要店長(zhǎng)和店內(nèi)骨干員工的共同努力才能做到。
五．售后服務(wù)要更加細(xì)心、耐心
服務(wù)業(yè)的售后服務(wù)一直都是一大難題，要培養(yǎng)店內(nèi)營(yíng)業(yè)員處理售后服務(wù)的素質(zhì)，不怕售后，敢于面對(duì)售后并能完美地完成每一次售后，這不僅需要店員的個(gè)人素質(zhì)極高，還要店員在長(zhǎng)期的工作中注意積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并在店內(nèi)多加練習(xí)，相信沒(méi)一次成功都與平時(shí)微笑的努力密不可分。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事們，回首過(guò)去的一年感慨萬(wàn)千，有成功也有失敗，但在這一次次的成功和失敗中我們都收獲了很多，展望未來(lái)，錦繡前程壯懷激烈，新的一年我們已經(jīng)有了一個(gè)良好的開(kāi)始，那么在接下來(lái)的時(shí)間里讓我們一起共同努力，為意爾康的明天更加美好貢獻(xiàn)自己的一份力量！
我的述職到此結(jié)束，最后祝意爾康事業(yè)蒸蒸日上，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事萬(wàn)事如意，謝謝大家！
述職人：xxx
xx年xx月xx日
銷(xiāo)售員工個(gè)人述職報(bào)告 篇3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的同事們：
大家好！
首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫xxx，是xx酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從xx年3月4日任職后，前幾個(gè)月（3.4.5月）主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月（6.7.8.9月）因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)xx酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。
從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷(xiāo)，從“x”的演唱會(huì)到振奮人心的xx，從xx再到xx演唱會(huì)，再到“x”，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。
回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后，我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作，了解xx酒店員工多數(shù)來(lái)于xx等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的.規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。
在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員xx獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章
立制前期，xx餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。
通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查，密切配合銷(xiāo)售部，抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
xx演唱會(huì)期間，密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯，創(chuàng)收了x萬(wàn)元的盒飯記錄。在x期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過(guò)x，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在xx演唱會(huì)期間，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了×萬(wàn)多元的餐費(fèi)，再到x演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)！謝謝大家！
述職人：xxx
xx年xx月xx日
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