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      暑假服務員的社會實踐報告

      時間:2023-01-07 02:30:07 實踐報告 我要投稿
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      暑假服務員的社會實踐報告

        在生活中,報告十分的重要,寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?以下是小編為大家整理的暑假服務員的社會實踐報告,僅供參考,大家一起來看看吧。

      暑假服務員的社會實踐報告

      暑假服務員的社會實踐報告1

        實踐單位:xxktv

        實踐時間:xx.7.4—xx.8.12

        實踐內(nèi)容:外場服務員

        實踐目的:通過在娛樂行業(yè)中進行社會實踐,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學習一些待人處事的方法。

        還記得第一次去復興公園,從地鐵口出來之后,走路到復興公園,被沿途的風景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。

        7月4號正式培訓,我們20個人,坐在一個大包廂里,王主任就開始給我們上課,8個小時啊,還是坐在。培訓3天下來,覺得坐著實在是太累了。到了第三天下午,我們開始練習一些蹲姿,站姿,還有拿托盤的姿勢,還有一些招呼語“您好,歡迎光臨!""謝謝光臨,請慢走”還記得一個小子,總是說錯,總是說成:“歡迎光臨,請慢走!”我們所有人都笑了。以后的日子,都是開開心心的渡過的。不過,也驗證著白巖松寫的那本書《痛并快樂著》

        每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。

        上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務鈴的好爽啊,就那么站著,有服務鈴響就進去,問需要有什么服務。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。

        跑服務鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學到了不少東西,一些在學校當中永遠學不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習慣吧。

        送餐,跑服務鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來;蛟S,這就是通常說的'那句話吧,在工作中獲取快樂!

        在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩;⒏,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。

        我覺得,工作開心,就是一份好的工作。

        兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

        雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

      暑假服務員的社會實踐報告2

        我盼望著暑假,終于等到假期的到來。然而,計劃趕不上變化。之前去面試的暑假補習班老師落空了,在“走投無路”的情況下,我加入了堅強連鎖機構加盟店“谷之源”服務員的行列,開始了我既漫長又充實的暑假社會實踐生活。

        工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班。剛開始部長對我進行了簡單的培訓以及細節(jié)說明。在那工作有初中和高中的畢業(yè)生,也許大家都是學生吧,都挺談得來,很快大家熟悉了,原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后。我們以極大的熱枕投入到工作中,有不懂的就問那里的老員工。就這樣,原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。只能盡早工作,才能使自己生存下去,現(xiàn)在也算是放下心中大石了。

        我在那主要工作是,每天整理,檢查餐具是否擺放整齊,打掃衛(wèi)生。盯枱,擺枱,撤枱。我們每天工作九個小時,早班是從早上六點直到下午三點下班,下班還得提前一個鐘搞二樓的衛(wèi)生,做好晚餐前準備。中班是早上九點到下午二點,中途休息三個鐘,又到下午五點直到晚上九點下班,同樣下班提前搞二樓的衛(wèi)生。而晚班是下午三點回到快餐店直到凌晨零時下班,店面打烊前一個鐘也得搞衛(wèi)生,洗地毯子,掃地,拖地,打蒼蠅,滅蒼蠅……每天我們都小心翼翼做事,生怕出啥意外,我們的工資才五十元一天,要是一張罰單下來,輕則五元,重則上十元,這可是我們的血汗錢啊!每天上下班我們還得打卡,遲到一分鐘扣一元,打錯卡每次扣5元,所以我不敢違敬!而且我們的工作餐又不好,每天都是剩菜混炒一通,總不能不吃吧?又容易上火,不知道這樣的日子還要過多久?

        在這里,我終于體會到了餐飲業(yè)中服務員的辛苦性了,同時發(fā)現(xiàn)這一行我是干不長的,不單單受客人的氣,有時部長和老板施加的壓力更感到委屈,真是有苦說不出,硬憋!畢業(yè)后不會再來干這一行了,它真的不適合自己,這是我的第一次,也是最后一次。

        每一天,我們都要微笑面對每一人,而且要牢記“顧客是上帝”。不能將個人情緒宣泄或帶到工作中來。

        有一天,客人何其多,做到我整個人頭暈腦脹的,當我還在洗手間洗毛巾不久出來時,便有客人喊道我替其換茶,不知當時哪根筋掉了居然跑去冰箱給加冰去了,隨后才恍然大悟,客人還竊竊細說我不會聽粵語,當時感覺糗大了,丟臉死了,整塊臉都紅了起來,幸虧那時沒被老板數(shù)落,逃過了一劫。之后,我告訴自己,不管做得有多累,多辛苦,千萬別昏了頭腦,要保持最佳狀態(tài)投入工作,面對客人。

        還記得有一次,我端菜上二樓找對應的號碼牌上菜,結果我跑上跑下幾乎三、四遍了才看到對應的牌子,原來是客人貪好奇,放在手心里玩,害得當時的`我哭笑不得。之后更可惡,我上菜給隔壁桌的客人蒸飯跟盅燉湯時,好心提醒他燉湯的蓋子很燙,請在飯后再飲用,還手癢癢去掀蓋子被燙到反縮回來后,大聲呼喊我,“既然燙就由你來開蓋”。當時我一火之下,不加以理會便匆匆跑下樓去。事后,我覺得自己當服務員的態(tài)度真是欠佳,但那客人也真是太刁蠻,太強人所難了,一點不把我們當人來看,以為自己來這是五星級酒店消費,動不動就呼聲大叫,也未免自視過高了吧?真是太搞笑了。有些客人更搞笑,當我們店面人山人海時,我們服務員幾乎忙不過應,居然還沖著發(fā)火大喊“沖茶,添茶!闭娴,有時候,那點點小事也希望客人能人性化點,體諒一下當服務員的難處,不要動不動就對我們呼風喚雨似的,不要總把你們所謂的權利變成我們的壓力,一步步逼迫我們厭惡?

        雖然每天的工作很機械化,有時還得面對著客人的無理,但是在新的太陽又升起時,我已經(jīng)學會了把昨天的委屈和疲憊通通丟掉,現(xiàn)在在我面前又是嶄新的開始,我仍要以極大的熱情去工作,這樣子才煥發(fā)出自我光彩,活出屬于自己的人生。

        通過這次當服務員的實踐,讓我深深體會到前所未有過的辛酸,但讓我的信念更加堅定,無論以后遇到什么事,得要全情投入堅持到底,這樣子才獲有所成,不忘當初的目的!

      暑假服務員的社會實踐報告3

        為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

        以前也想過,學我們會計專業(yè)的,也許以后最起碼存在那種機會去走向服務業(yè),所以,這短短的兩個月的經(jīng)歷,對我來說,無疑是一個很好的煅練,而且,專門機構統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,因而。、在工作的過程中, 我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的.活,當做是自己的本職工作,而老板常常強調(diào)的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求,因為公司的員工都是即訓上崗,所以,一直沒有休息,而且在工作期間最大的體會就是,作為一個服務員,,最大的考驗就是耐心,有的時侯,一個客人很難溝通,這個時侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應該站在對方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。

        我按照學校的要求,進行了暑期社會實踐,到我們這的山城老媽打工,山城老媽是一個以經(jīng)營蛋糕,面包為主,以bbq、健身訓練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。

        而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務員,二樓主要是韓國著名雞肉料理:比比客(bbq)。不知不覺,我在這為期一個月的打工生活就這結束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務員,我也真得學到了很多的東西...下面我就來談談自己的切身感受吧......

        首先,通過觀察和了解,我覺得當一個領導者并不簡單。都說老板,老板娘有多風光,多有氣派,可是他們的苦誰又知道呢?據(jù)他們說,他們也是吃過很多苦才發(fā)家的,當時只有老板和老板娘2個人,他們天天苦心鉆研,時刻觀察市場動態(tài),幾乎天天靠方便面度日,哎.....沒有艱辛的付出,怎么會有今天的成績呢?這正是應了那句話:吃得苦中苦,方為人上人啊!!而現(xiàn)在,在別人看來,他們天天收入幾千,也許真得過上了“人上人”的生活,確實是那樣,可是他們依然有壓力,有挑戰(zhàn),必須時刻警惕!時刻創(chuàng)新!除此之外,他們每天的支出也很多,一個月光水電費就一萬...再加上各種人工費,材料費,這些又會有多少呢?其次,各種社會關系也要處理好,工商,稅務,衛(wèi)生,樣樣需要打理好的!另外,還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活,而不是“薪甘情愿”,要讓員工真真正正的去為自己的工作負責,而不是敷衍,這其實真得很難,因為主觀總是比客觀更難以控制。在這方面,我覺得他們做的總體可以,不過仍然有不足之處,要不然怎么會留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改進!比如說在食宿上,他們雖然管吃管住,可是條件實在不怎么樣,我想如果能夠改進一下,那么一定會提高員工的積極性,真正的去踏踏實實地工作啊?傊兀矣X得他們做的還不錯。人啊,追求總是不一樣的,有人想平平淡淡過一生,知足常樂,而有人則喜歡不停的去開創(chuàng),去挑戰(zhàn),去打出一片天地,要做一個不平常的人。所以呢,這就要求我們?nèi)绻腼w的更高,做的更好,更強,那就要更加努力,需要付出常人難以付出的辛勞!同時還要時刻準備應對各種風險和挑戰(zhàn)!你,準備好了嗎?

      暑假服務員的社會實踐報告4

        長長的夏日暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心,其實自己老早就有這種想法了。我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會,以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現(xiàn)實。我也希望自己能在這次實踐中長見識,更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭。并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。放假回到家里,我跟爸媽商量了學校下達的暑期任務,他們都很支持學校的決定,也贊同我在暑期里去社會實踐的一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機會。但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個人出去工作,我就在附近的餐館找了一份服務員的工作,讓我真正感受一下步入社會參加工作的不容易 。

        第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張, 雖然是一家燒烤店的工作,但我的心里還是很不安,不過最終還是鼓起勇氣接受了這份工作.剛開始的時候有很多東西不懂,動手能力差,犯了不少錯,挨了老板不少責罵,自己也在不斷改進中,我知道出門打工受氣是難免的,許多事情都要忍著,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣,很多時侯真想就此放棄,不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個社會,<蓮~山>想融入這個社會,那么這么一點點辛苦還是一定要的。兩個月的暑期實踐過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,每天重復同樣的工作不會感到乏味,每天面對形形色色的人也知道如何應,如何與人溝通,記賬算賬也得心應手,提高我的手算和腦算能力。老板也夸獎我適應性很強、能吃苦耐勞,工作能力也錯,以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。兩個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領,錢多錢少無所謂,也不是終于結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收獲,自己的能力得到認可;叵胍幌伦约赫娴挠X得很值,自己在這兩個月里學的東西是用多少錢也買不到的。今天上完了開學前最后一天班,在這之后感想頗多!這個社會遠遠沒有我們想象的那么單純、生活遠遠沒有我們想得那么容易。“遍地都是機會”——這句話真現(xiàn)實,我已經(jīng)能從各種細微之處感受到競爭的殘酷和激烈。關于各個領域里的“潛規(guī)則”,關于象牙塔內(nèi)的學生們還抱著某些僥幸的觀念,我并不想妄加評論。我只是無情地給自己澆一盆冷水,更加清醒地定位自己。在工作結束后,我做了如下的總結:

        1.要善于溝通:碰到那些心情比較壞和脾氣不好的人,真的要學會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,面對他們的要求要盡可能的滿足,每當看到他們最后都滿意我的服務時,我心里真的很有成就;面對自己出現(xiàn)的錯誤也要及時改正并對他們表示抱歉;當然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。

        2.要有耐心和熱情:在工作的時候要經(jīng)常微笑,這樣會讓那些客人感覺很舒心,別人上門消費不就是要耍開心嘛;他們有些人是第一次來消費,對我們這里消費不是很明白,這時,你就要熱心的告訴他們各類酒水消費價格,并通過觀察客人消費水準介紹適合客人的消費類型這樣就不會使客人感到太貴或者太低使自己在朋友面前沒面子!在結賬的時候也要讓一些,既讓他們占小便宜,也是拉攏回頭客的`一種方法。

        3、 要勤勞:有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,到餐桌上少酒水時要主動補齊,什么地方臟了要主動打掃。手腳要勤快,干事要利落。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。

        當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯事,有些熟悉的客人上門也不認識,也不熟悉客人的愛好,使得客人不高興;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,在不斷地改進中,我也認識了一些熟悉的顧客,了解了他們的喜好,見面也會主動打招呼,也是我在工作之余開心不少。它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們?nèi)ド鐣䦟嵺`真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。社會實踐拉近了我與社會的距離,<蓮~山>也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。

        在這次社會實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況;蛟S工作運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。

        畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。 很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。

      暑假服務員的社會實踐報告5

        時光如白駒過隙,隨著暑假的臨近,暑期社會實踐也隨之展開。這個假期,我選擇了北京市薪火相傳餐飲管理有限公司鐘愛香蘭餐飲分公司來完成我的暑期社會實踐。

        7月3日,經(jīng)過了前一天的面試,我正式來到了公司上班。這一天,我的主要工作就是餐廳內(nèi)的備餐工作。由于是第一天上班,對自己的工作環(huán)境還不是很熟悉,所以在自己該做的每項工作中有什么不懂的事情就要及時的向老員工們詢問清楚,虛心請教。盡管如此,雖然自己努力的去做每件事情,但是偶爾出點小意外也是避免不了的。就這樣,隨著時間的推移,工作的環(huán)境漸漸地熟悉,基礎的工作也就熟練了起來。

        此外,各種其他工作的培訓也在每天的工作中同時進行著。幾天下來,自己似乎也成為了多面手。

        首先,最日常的工作就是服務性質(zhì)的工作。顧客們來到店里消費,需要我們服務人員,從門迎開始接待,給顧客們以一種真誠溫馨的感覺。餐桌服務、送客,這些也都可以與顧客們進行接觸和溝通。談話和聊天之間,就會讓自己的溝通能力得以提高,也會讓自己的服務工做更加順暢的進行。形形色色的消費群體,也要求著服務員要有不同的服務技巧去接待。例如年長的顧客們就要更加有耐心的去服務;商務宴請的顧客們不應該過多的去打擾等等。這些都是對自己工作的基本要求,需要不斷地學習、掌握和提高。耐心,細心也更是在學習這些技能的過程中需要的個人素質(zhì)。

        再者,餐桌服務也是一項很考驗人的工作,無論在體力上還是心里上。作為服務人員,必須要把自己的主動服務意識放在第一位。也就是說,你需要不斷地去巡臺,了解顧客們的需要,然后回到你自己的崗位上去展開你的服務工作。通俗的講起來就是你要下去看看顧客們?nèi)毙┦裁戳耍憔腿ツ檬裁此瓦^去。雖然這件事情看著做起來很容易,但是一連干起活來對自己的體力絕對是也是一項巨大的挑戰(zhàn)。除此之外,還必須要懂得控制自己的情緒。這是對自己心理上的挑戰(zhàn)。這是為什么呢?又怎么會是對心里的挑戰(zhàn)呢?因為往往在工作開始的時候,自己的精力和體力都還是很充沛的,但是隨著工作的不斷進行,難免就想松懈下來。這有時候可能就意味著一名服務人員在開始的時候服務工作做得比較好,但是越向后服務質(zhì)量就會越降低。所以這一點是需要用自己的意志力去克服的。試想如果是一位忙碌了一天的顧客下了晚班來到餐廳里就餐,恰巧又趕上了一名服務質(zhì)量不好的服務員,那么二者之間的沖突恐怕就在所難免了。這樣既會對顧客產(chǎn)生不好的就餐印象,也屬于自己的工作失職?梢哉f是一種不敬業(yè)的表現(xiàn)了。

        除了在自己做的工作上有很多的收獲和鍛煉之外,在工作期間的與顧客們的談話也對自己產(chǎn)生了很多的影響。由于這次實踐公司的地點位于北京市中關村附近,所以來就餐的顧客當中有近三分之二的顧客是附近高校的在校學生或者老師,抑或附近公司上班的白領。有一次與幾位顧客的談話就引發(fā)了自己的很多感想。那次談話的大致內(nèi)容就是談論一些關于餐飲管理階層的問題,我被其中一位顧客的“你認為像云海窯(附近一家比較成功餐飲飯店)這樣的成功的飯店會有多少呢?”這樣的一個問題所吸引了。我想,無論是什么樣的行業(yè)能否取得成功都取決于很多因素,但其中不乏有二:一是有著恰到好處的時機和機遇等客觀因素,諸如對于一家餐廳而言就是很多時候要在有著良好的客源地的地方開業(yè);再者,也是尤其重要的一點就是一個公司的體制和管理階層的管理;還利用餐廳的這個例子,既然是一家餐廳,那么在開餐前就應該做好各種悲備餐工作,以免在開餐之后場面混亂導致工作出錯;管理者也要有著和藹可親的服務態(tài)度去與顧客打交道,去努力的營造出良好的就餐氛圍,維持好餐廳工作人員與顧客間的關系。這些雖然不一定絕對的能夠成就一家餐廳,但是也絕對是其成功的一些必要基礎。由此可見以上兩點的重要性。我想,這些對想在畢業(yè)后去自主創(chuàng)業(yè)的大學生們而言也應該是一筆寶貴的財富和經(jīng)驗,更是創(chuàng)業(yè)時所應該具備的條件和基礎吧。

        社會實踐似乎就是一個另外的大課堂,但不同于學校中的課堂,它教會我們的是如何在社會的大舞臺上去鍛煉自己,學會生存。這絕對不是一句空話,反而是一句實實在在的話。這次的社會實踐使得我充分的意識到了社會關系之中的復雜性是遠遠高于學校之中的',以及要想在社會中獨立的生存下去就必須要有自己的一技之長。社會角色中的每個人都在自己的位置上勞動著、服務著,同時也以此來維持著自己的生活,這些崗位都是很重要的,大家都應當尊重別人和得到別人的尊重。我想說的是,在如今這樣一個飛速發(fā)展的大潮流里,一旦

        在起初選擇了怎樣的的社會角色,往往就會是很難改變的。甚至有些工作,是我們?yōu)榱松婕词共幌矚g它但是還是被迫去做了。然而在大學的時光里,我們卻有著一個選擇今后自己的社會角色的機會,只要我們?nèi)ヅΦ膴^斗,我們的理想是都能夠?qū)崿F(xiàn)的。學習的時光其實是十分美好的,而且是十分易逝去的。我們真的應該珍惜這段美好的時光,不要在以后的日子白白的后悔。

        依然是時光飛逝,轉(zhuǎn)眼也會到了實踐結束的日子。臨別的那幾天,傷感是在所難免的。尤其是和那幾個幾乎是同齡人的同事們,雖然大家只是工作了近2個月的時間,但卻早已成為了朝夕相處的好朋友。的確就是這樣,與他人真心交友,我們才能夠收獲他人的真心。分別得最后一天,老板利用下午休息的短暫的空隙,意外的拿出了一個三層的大蛋糕。老板說這是對大家的獎勵,尤其是三位暑期工。原來,在自己任職期間,通過自己和大家的共同努力,把公司的服務評分從

        7.5分提高到了8.5分,連老板也說是自公司開業(yè)以來服務質(zhì)量實現(xiàn)的一個質(zhì)的飛躍?粗约盒量嗟膭趧拥玫搅嘶貓螅玫搅藙e人的認可,心中自然很是高興。其實要想做好服務工作,無疑就是在掌握好工作技能和做好本職工作之外,再保持好自己的耐心和細心。最簡單理解就是要學會和顧客們換位思考,如果換做自己來消費就餐,自己想得到什么樣的服務,那么作為服務員就去做哪些工作。這樣就可以直接的滿足顧客的需要;提高了自己的服務質(zhì)量;也可以避免去做一些沒必要的無用功。我想就換位思考這一點也是我們值得去不斷歷練和掌握的。

        總結一下這個假期社會實踐的總體收獲。大學是聯(lián)系我們走進社會生活的一個重要轉(zhuǎn)折點,通過社會實踐,我認識到了自己需要在大學的時光里不斷地增加自己的人生閱歷,從而不斷地從幼稚走向成熟;需要在大學的時光里,努力的奮斗去掌握一種技能,作為在社會中的一種謀生手段。

        無論做什么事情,我們都應該學會細心和耐心,冷靜的處理所遇到的問題,尤其對于行業(yè)的管理階層而言這一點更加尤為重要。我們還要盡自己最大的可能保持著積極樂觀的心態(tài),保持著永遠奮發(fā)向上的動力,諸如服務人員絕不應因為個人因素而消極怠工。

        此外,我們還必須要鍛煉自己的溝通交際能力。倘若在社會群體之中,不會與他人溝通和交往,那么就意味著自己斷絕了與他人之間的聯(lián)系。這是十分可怕的事情。學會與人溝通交流,做到與他人言不圓滑、不做作但又恰到好處,這才是真正的良好溝通交際能力。這一點是很難具備的,也是需要我們?nèi)ゲ粩嗟厝ヌ岣叩摹?/p>

        最后,在此真摯的感謝北京市薪火相傳餐飲管理有限公司鐘愛香蘭餐飲分公司提供的實踐機會。無論怎樣的人生抉擇,之少應無悔人生。

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