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      ktv工作計(jì)劃

      時(shí)間:2023-10-20 07:11:04 工作計(jì)劃 我要投稿

      ktv工作計(jì)劃【熱】

        時(shí)間過(guò)得可真快,從來(lái)都不等人,我們的工作又邁入新的階段,該好好計(jì)劃一下接下來(lái)的工作了!計(jì)劃怎么寫(xiě)才不會(huì)流于形式呢?以下是小編為大家整理的ktv工作計(jì)劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

      ktv工作計(jì)劃【熱】

      ktv工作計(jì)劃1

        一、KTV服務(wù)中注意事項(xiàng):

        1、服務(wù)時(shí)要牢記先女士后先生和先老后幼的原則。

        2、在接過(guò)傳送員送來(lái)的出品時(shí),應(yīng)檢查出品是否正確,若出品是經(jīng)過(guò)冰凍的應(yīng)準(zhǔn)備好杯墊。

        3、遇到客人說(shuō)話時(shí),在上酒水之前應(yīng)說(shuō):“對(duì)不起。”提醒客人留意以免發(fā)生事故,上完出品后,應(yīng)按規(guī)范向客人說(shuō):“請(qǐng)慢用!辈⒉捎煤笸耸诫x開(kāi)。

        4、上出品時(shí)應(yīng)單膝跪下,以方便服務(wù)。從托盤內(nèi)拿出品時(shí),應(yīng)面向客人側(cè)面身,左手要隨同向外側(cè)移動(dòng)以保持托盤平行和身體平衡,上出品時(shí)要注意場(chǎng)合,如客人在唱歌,則不應(yīng)擋住客人的視線。

        5、注意及時(shí)更換煙盅和隨時(shí)幫客人添加飲品,在客人同意的情況下,及時(shí)收走空果盤以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面雜物,以保持臺(tái)面的清潔。

        6、無(wú)論是為客人上出品,還是清理臺(tái)面,必須

        使用托盤。

        7、如出品需要配料和汁醬應(yīng)跟食物一齊上臺(tái)。

        8、下完order時(shí),一定要重復(fù)order,以防錯(cuò)漏減少失誤。

        9、員工因事離開(kāi)崗位,必須知會(huì)同事或上級(jí),請(qǐng)求協(xié)助,避免出現(xiàn)“真空”現(xiàn)象。

        10、服務(wù)時(shí)要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同時(shí)還應(yīng)做到:“嘴動(dòng)紙巾到,煙到火機(jī)到,聲到謝謝到”。

        11、配制洋酒要征詢客人的意見(jiàn),是濃或是淡。

        12、如果客人調(diào)換位子,應(yīng)及時(shí)做好跟杯服務(wù)。

        13、服務(wù)啤酒時(shí),斟完一輪酒后,大房要開(kāi)5-6支,中房開(kāi)2-3支,小房開(kāi)1-2支,找相應(yīng)的.位置放好,以方便下一輪斟酒。

        13、服務(wù)啤酒時(shí),斟完一輪酒后,大房要開(kāi)5-6支,中房開(kāi)2-3支,小房開(kāi)1-2支,找相應(yīng)的位置放好,以方便下一輪斟酒。

        14、當(dāng)客人的酒水剩下2-3支時(shí),及時(shí)詢問(wèn)客人是否需要添加酒水。

        15、任何時(shí)候托盤都不準(zhǔn)上臺(tái)。

        16、上出品時(shí)應(yīng)從客人右邊上,若房間人多可視實(shí)際情況靈活處理,上出品時(shí)應(yīng)遵循先低杯后高

        杯,先熱后凍的原則,帶杯墊的應(yīng)先放下杯墊,后用右手拿住杯具的下端輕放在臺(tái)上,以避免出現(xiàn)碰撞聲。同時(shí)報(bào)出品的名稱,以避免出現(xiàn)差錯(cuò)。

        17、上完出品起身后,應(yīng)按規(guī)范向客人說(shuō):“請(qǐng)慢用!辈⒉捎煤笸耸诫x開(kāi)。

        18、主管買單時(shí)注意xxx、破鈔,如有疑問(wèn)可以禮貌詢問(wèn)客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”

        二、KTV服務(wù)營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作與營(yíng)業(yè)后收尾

        工作的技巧:

        (1)KTV服務(wù)營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作技巧

       、贉(zhǔn)時(shí)上班打卡或電腦刷卡(指紋)

        ②穿好工作制服,整理好自己的儀容儀表

       、蹅浜霉ぷ饔镁撸üP、火機(jī)、開(kāi)瓶器、酒水單)④準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)開(kāi)班前例會(huì)

        A、上崗前

       、俳(jīng)理、主管安排當(dāng)天的工作情況

       、陉愂龉ぷ髦械氖д`,并指導(dǎo)正確方法。表?yè)P(yáng)好人好事等;

       、鄱Y貌用語(yǔ)的背誦、呼公司精神口號(hào)及愛(ài)的鼓勵(lì)呼喚。

        B、上崗后

       、賯浜脧d房一切用品(杯具、煙盅、色盅、吧

        巾、蠟燭等)

       、诟愫脧d房的一切衛(wèi)生(地毯、沙發(fā)、臺(tái)面、電器、洗手間、墻壁、消防器材、植物等)特別是死角及沙發(fā)下衛(wèi)生。

       、蹟[臺(tái)(按公司規(guī)定的擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn))。

        ④檢查廳房音箱設(shè)備是否正常(如不正常通知總控維修)。

      ktv工作計(jì)劃2

        KTV主管崗位職責(zé)

        1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。

        2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足。

        3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范

        4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。

        5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。

        6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。

        7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時(shí)地反映給經(jīng)理。

        8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。

        9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。

        10、安排好收市工作,下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱。

        KTV領(lǐng)班職責(zé)

        1、 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

        2、 根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。

        3、 在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)KTV的`督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。

        4、 負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。

        5、 妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

        6、 檢查結(jié)賬過(guò)程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

        7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制擺設(shè)的損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

        8、 督導(dǎo)員工遵守各項(xiàng)公司章制度及安全條例,確保就KTV境清潔、美觀舒適。

        9、 完成經(jīng)理交辦的其他工作

        KTV經(jīng)理工作職責(zé)

        1、 按公司要求,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌KTV部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排;

        2、 與本部門和其它部門部長(zhǎng)緊密配合,制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃,并確保落實(shí);

        3、 按公司規(guī)范內(nèi)容,對(duì)KTV部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;

        4、 對(duì)員工進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;

        5、 總結(jié)KTV部的工作和成績(jī)。

        崗位職責(zé)要求:

        1、 以身作則,嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度;

        2、 按時(shí)上、下班,并樹(shù)立一個(gè)模范榜樣;

        3、 負(fù)責(zé)每天KTV部員工的工作安排,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;

        4、 參加公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng),充分了解總辦工作安排的意圖;

        5、 主持召開(kāi)每日部門例會(huì)工作,起到公司意見(jiàn)上傳下達(dá)的作用;

        6、 監(jiān)督及評(píng)估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;

        7、 對(duì)表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對(duì)員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理;

        8、 每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績(jī)表;

        9、 關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對(duì)出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助;

      ktv工作計(jì)劃3

        一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)。

        餐飲部的每一位成員都是KTV的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)KTV的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。

        同時(shí)在每個(gè)月底向KTV質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,方便KTV質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。

        二、多方面提高KTV經(jīng)濟(jì)效益。

        進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高KTV的經(jīng)濟(jì)效益。

        三、加強(qiáng)員工思想教育。

        利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;

        同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,增強(qiáng)員工的凝聚力,樹(shù)立集體榮辱觀。

        四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。

        1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

        2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。

        3、杜絕馬桶長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈等。

        五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開(kāi)展。

        計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的'問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,為員工排憂解難。

        如果解決不了的及時(shí)上報(bào)KTV領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在KTV受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

        六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

        每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請(qǐng)KTV質(zhì)檢部來(lái)本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。

        七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面。

        20xx年下半年是新的征程,新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視KTV的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

        我堅(jiān)信在KTV領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力工作,我們XXKTV的生意會(huì)越來(lái)越紅火,XX的明天也會(huì)更加輝!

      ktv工作計(jì)劃4

        一、 計(jì)劃與決策

        1.經(jīng)營(yíng)預(yù)算。

       。1) 預(yù)算管理是計(jì)劃工作的重點(diǎn)和中心。

        經(jīng)營(yíng)預(yù)算,實(shí)際上就是酒店KTV每年經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)拓的計(jì)劃書(shū)。有了比較切實(shí)可行的預(yù)算,酒店KTV的各項(xiàng)工作就依此進(jìn)行運(yùn)作管理了,酒店 KTV的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店KTV每年的所有重大經(jīng)營(yíng)上的舉措、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和利潤(rùn)、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開(kāi)發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場(chǎng)促銷的方位、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容等等所有的工作計(jì)劃,都包含在酒店KTV每年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算里面。

        (2) 酒店KTV經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)該有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo)。在作酒店KTV經(jīng)營(yíng)預(yù)算時(shí),首先要做一個(gè)三年酒店KTV的滾動(dòng)預(yù)算,立足于中長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃,把酒店KTV的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,放到一個(gè)比較大的背景環(huán)境和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展過(guò)程中來(lái)籌劃考慮,而不僅僅是考慮當(dāng)前和來(lái)年。有了三年的中、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ),再作酒店KTV來(lái)年具體財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算的分析和預(yù)測(cè)工作。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細(xì)致、準(zhǔn)確,要便于實(shí)施和執(zhí)行。一般來(lái)說(shuō),每年的八月就開(kāi)始預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個(gè)方面的情況來(lái)源:

        去年酒店KTV執(zhí)行預(yù)算的實(shí)際完成情況;

        市場(chǎng)營(yíng)銷部對(duì)來(lái)年市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和分析;

        今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營(yíng)管理情況;

        政府通貨膨脹的百分比。

        (3) 將背景材料以及酒店KTV來(lái)年的總體目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)提供給幾個(gè)主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財(cái)務(wù)預(yù)算,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個(gè)預(yù)算制定下來(lái)以后,就要召開(kāi)店務(wù)委員會(huì)討論通過(guò),或再報(bào)上級(jí)主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。

        (4) 酒店KTV的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作,依據(jù)預(yù)算來(lái)進(jìn)行。每個(gè)月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報(bào)告報(bào)到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒(méi)有完成預(yù)算,要說(shuō)明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過(guò)程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店KTV從總經(jīng)理、運(yùn)轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。這個(gè)預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店KTV各部門各營(yíng)業(yè)點(diǎn),酒店KTV所有水平、服務(wù)、管理都在其中。

        2.工作計(jì)劃。

        工作計(jì)劃是執(zhí)行經(jīng)營(yíng)預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動(dòng)、實(shí)施計(jì)劃細(xì)則。為了實(shí)現(xiàn)酒店KTV經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,在每一項(xiàng)具體安排上,都必須要有可以實(shí)施操作的行動(dòng)計(jì)劃,以確保酒店KTV的'經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)有效實(shí)現(xiàn)。酒店KTV工作計(jì)劃具體有以下內(nèi)容:

        (1) 年度工作計(jì)劃。

        酒店KTV各職能部門要根據(jù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算,分解制作年度工作計(jì)劃?偨(jīng)理和駐店經(jīng)理對(duì)各部門擬定的年度工作計(jì)劃,要召集有關(guān)方面逐項(xiàng)討論并確定。這此年度工作計(jì)劃,有服務(wù)質(zhì)量管理計(jì)劃、培訓(xùn)工作計(jì)劃、設(shè)備設(shè)施計(jì)劃、安全管理計(jì)劃、衛(wèi)生管理計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷工作計(jì)劃、年度內(nèi)酒店KTV擬開(kāi)展的大型推銷活動(dòng)安排、餐飲推銷活動(dòng)計(jì)劃、多種經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。上述計(jì)劃分三大類,一類是質(zhì)量管理工作計(jì)劃、一類是經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃、一類是行政工作計(jì)劃。年度工作計(jì)劃,是酒店KTV一年管理工作的大綱、指針和依據(jù),有了年度工作計(jì)劃,酒店KTV的各項(xiàng)管理就有了

        明確的目標(biāo)和方向。

        (2) 月度工作計(jì)劃。

       。3) 每周工作計(jì)劃。

        每周工作計(jì)劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項(xiàng)經(jīng)營(yíng)接待工作計(jì)劃安排,有時(shí)間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店KTV駐店經(jīng)理來(lái)考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞?dòng)浾呦轮芸颓楣ぷ黝A(yù)報(bào),策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營(yíng)接待重大活動(dòng)和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計(jì)劃安排;四是評(píng)述上周的一些情況,對(duì)各部門請(qǐng)示的些報(bào)告和問(wèn)題進(jìn)行解答,對(duì)有關(guān)工作提出要求等。

       。4) 每日工作計(jì)劃。

        酒店KTV管理工作計(jì)劃性比較強(qiáng)。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過(guò)晨會(huì),通報(bào)住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過(guò)這個(gè)會(huì)議,布置當(dāng)天的工作計(jì)劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過(guò)這個(gè)會(huì)議來(lái)接受工作指令,散會(huì)以后落實(shí)安排當(dāng)天工作。

       。5) 重大活動(dòng)接待工作計(jì)劃。

        酒店KTV經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過(guò)問(wèn)。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場(chǎng)營(yíng)銷部,要制定接待工作計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計(jì)劃具體實(shí)施。

        3.決策經(jīng)營(yíng)

        酒店KTV管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營(yíng)。一個(gè)決策的正確與否,對(duì)酒店KTV的經(jīng)營(yíng)是否成功影響很大。決策經(jīng)營(yíng)受以下因素的制約:

       。1) 經(jīng)營(yíng)思想;

       。2) 過(guò)去決策;

        (3) 決策者對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度;

        (4) 環(huán)境;

        (5) 企業(yè)文化;

        (6) 時(shí)間。

        總經(jīng)理必須先對(duì)有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對(duì)酒店KTV經(jīng)營(yíng)作預(yù)測(cè)分析研究,在兩三個(gè)方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實(shí)施。

        

      ktv工作計(jì)劃5

        1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。

        2、負(fù)責(zé)本部門員工考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足。

        3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

        4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。

        5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。

        6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的`服務(wù)質(zhì)量。

        7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時(shí)地反映給經(jīng)理。

        8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。

        9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。

        10、安排好收市工作,下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱。

        KTV主管工作流程

        1、 6:30-7:00開(kāi)例會(huì),通報(bào)昨天各部門營(yíng)業(yè)狀況,將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計(jì)處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場(chǎng)地衛(wèi)生清潔狀況,房間設(shè)施的保養(yǎng)、運(yùn)作是否正常,如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決與其它部門負(fù)責(zé)人員及時(shí)聯(lián)系處理。

        2、 7:00-8:00檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營(yíng)業(yè)過(guò)程是否有自己下屬違紀(jì)、違規(guī)事件,并進(jìn)行處理、糾正,與各區(qū)域部門負(fù)責(zé)人交談工作了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應(yīng)情況及記錄登報(bào)。

        3、 8:00-10:00迎接客人的光臨,處理客人消費(fèi)過(guò)程的需求,巡查區(qū)域房間消費(fèi)多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來(lái)或自來(lái)客人,并做好招呼,按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。

        4、 10:00-12:00巡查及了解掌握客人娛樂(lè)心態(tài),廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門服務(wù)配合。

      ktv工作計(jì)劃6

        一.計(jì)劃與決策

        1、經(jīng)營(yíng)預(yù)算。

        1)預(yù)算管理是計(jì)劃工作的重點(diǎn)和中心。

        經(jīng)營(yíng)預(yù)算,實(shí)際上就是酒店KTV每年經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)拓的計(jì)劃書(shū)。有了比較切實(shí)可行的預(yù)算,酒店KTV的各項(xiàng)工作就依此進(jìn)行運(yùn)作管理了,酒店KTV的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店KTV每年的所有重大經(jīng)營(yíng)上的舉措、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和利潤(rùn)、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開(kāi)發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場(chǎng)促銷的方位、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容等等所有的,都包含在酒店KTV每年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算里面。

        2)酒店KTV經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)該有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo)。在作酒店KTV經(jīng)營(yíng)預(yù)算時(shí),首先要做一個(gè)三年酒店KTV的滾動(dòng)預(yù)算,立足于中長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃,把酒店KTV的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,放到一個(gè)比較大的背景環(huán)境和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展過(guò)程中來(lái)籌劃考慮,而不僅僅是考慮當(dāng)前和來(lái)年。有了三年的中、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ),再作酒店KTV來(lái)年具體財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算的分析和預(yù)測(cè)工作。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細(xì)致、準(zhǔn)確,要便于實(shí)施和執(zhí)行。一般來(lái)說(shuō),每年的八月就開(kāi)始預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個(gè)方面的情況來(lái)源:

        去年酒店KTV執(zhí)行預(yù)算的'實(shí)際完成情況;

        市場(chǎng)對(duì)來(lái)年市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和分析;

        今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營(yíng)管理情況;

        政府通貨膨脹的百分比。

        3)將背景材料以及酒店KTV來(lái)年的總體目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)提供給幾個(gè)主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財(cái)務(wù)預(yù)算,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個(gè)預(yù)算制定下來(lái)以后,就要召開(kāi)店務(wù)委員會(huì)討論通過(guò),或再報(bào)上級(jí)部門審批后下發(fā)執(zhí)行。

        4)酒店KTV的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作,依據(jù)預(yù)算來(lái)進(jìn)行。每個(gè)月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報(bào)告報(bào)到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒(méi)有完成預(yù)算,要說(shuō)明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過(guò)程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店KTV從總經(jīng)理、運(yùn)轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。這個(gè)預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店KTV各部門各營(yíng)業(yè)點(diǎn),酒店KTV所有水平、服務(wù)、管理都在其中。

        2、 工作計(jì)劃。

        工作計(jì)劃是執(zhí)行經(jīng)營(yíng)預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動(dòng)、實(shí)施計(jì)劃細(xì)則。為了實(shí)現(xiàn)酒店KTV經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,在每一項(xiàng)具體安排上,都必須要有可以實(shí)施操作的行動(dòng)計(jì)劃,以確保酒店KTV的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)有效實(shí)現(xiàn)。酒店KTV工作計(jì)劃具體有以下內(nèi)容:

       。1)年度工作計(jì)劃。

        酒店KTV各職能部門要根據(jù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算,分解制作年度工作計(jì)劃?偨(jīng)理和駐店經(jīng)理對(duì)各部門擬定的年度工作計(jì)劃,要召集有關(guān)方面逐項(xiàng)討論并確定。這此年度工作計(jì)劃,有管理計(jì)劃、培訓(xùn)工作計(jì)劃、設(shè)備設(shè)施計(jì)劃、安全管理計(jì)劃、衛(wèi)生管理計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷工作計(jì)劃、年度內(nèi)酒店KTV擬開(kāi)展的大型推銷活動(dòng)安排、餐飲推銷活動(dòng)計(jì)劃、多種經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。上述計(jì)劃分三大類,一類是質(zhì)量管理工作計(jì)劃、一類是經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃、一類是行政工作計(jì)劃。年度工作計(jì)劃,是酒店KTV一年管理工作的大綱、指針和依據(jù),有了年度工作計(jì)劃,酒店KTV的各項(xiàng)管理就有了

        明確的目標(biāo)和方向。

        (2)月度工作計(jì)劃。

        月度工作計(jì)劃是短期計(jì)劃。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營(yíng)工作的重點(diǎn)。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據(jù)全年工作安排、上個(gè)月的工作情況和本月工作任務(wù)而制定的工作任務(wù)計(jì)劃。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認(rèn)真思考分析本月的經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個(gè)月的工作側(cè)重點(diǎn)和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計(jì)劃下發(fā)各個(gè)部門作為指導(dǎo)。

      ktv工作計(jì)劃7

        樓面部(KTV)

       。ㄒ唬、樓面部經(jīng)理崗位職責(zé)

        直接上司:營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

        崗位提要:協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理做好管理工作,主管樓層的一切事物處理。

        1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和高層工作安排,在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證整個(gè)樓面的正常營(yíng)業(yè);

        2、定期向上級(jí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況,根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和安排,協(xié)助上級(jí)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),保證樓面取得較好的經(jīng)濟(jì)效益;

        3、應(yīng)酬賓客,及時(shí)處理賓客的投訴、吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時(shí)間上去勸阻,防止事態(tài)蔓延,把事情處理在萌芽,在工作中盡量用最多的時(shí)間與巡房招呼客人,做到運(yùn)作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理;

        4、經(jīng)常組織法律常識(shí)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提高下屬人員的法制觀念,杜絕吸毒、xxx、賭博、賣淫、xxx等違法行為;

        5、經(jīng)常督促檢查部門落實(shí)工作計(jì)劃和規(guī)章制度情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)糾正,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí);

        6、及時(shí)督促檢查買單、收銀、出品狀況,盡量杜絕跑單、飛單的情況,將不正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益、謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。

        7、重視抓好樓面的治安消費(fèi)工作,及時(shí)糾正治安管理和安全防火所存在的問(wèn)題,杜絕各種不安全隱患,保證樓面的營(yíng)業(yè)安全;

        8、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè),熟悉掌握員工的思想狀況,培訓(xùn)考核和選拔人才,通過(guò)組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性;

        9、檢查主管、服務(wù)員的儀容、儀表,檢查管理人員的工作效率和工作態(tài)度,樹(shù)立良好的個(gè)人形象;

        10、主持本部門的班前例會(huì)和班后會(huì),做好本部門的管理層人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄,全權(quán)參與各執(zhí)行公司與本部站的獎(jiǎng)罰制度,做到公私分明、不偏不袒、獎(jiǎng)罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率;

        11、跟進(jìn)本部員工定期培訓(xùn)工作;

        12、定期編排好KTV公主的排房名單,并公平公正落實(shí)執(zhí)行。

        直接上司:樓面經(jīng)理

        崗位提要:在樓面經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)助經(jīng)理管理和監(jiān)督整個(gè)樓面的日常工作。

        1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的.班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn);

        2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足。

        3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范;

        4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足;

        5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況;

        6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷地提高本部門的服務(wù)質(zhì)量,協(xié)助經(jīng)理監(jiān)管好KTV公主每日之工作;

        7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。每日收集各種信息,并及時(shí)地反映給經(jīng)理;

        8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作;

        9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一個(gè)優(yōu)秀的員工;

        10、安排好收市工作,下班前寫(xiě)好工作記錄,并交給經(jīng)理審閱。

        直接上司:KTV主管

        崗位提要:在KTV主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下,為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù);

        具體職責(zé):

        1、按時(shí)上班,穿著服裝整齊,保持良好的精神面貌;是否帶齊工作當(dāng)中所需要之用具,如:筆、火機(jī)、開(kāi)瓶器白紙頭、三聯(lián)單(不能將現(xiàn)金帶入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所)。

        2、準(zhǔn)時(shí)開(kāi)例會(huì),接受KTV主管的分房安排;

        3、做好營(yíng)業(yè)前的廳房衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作;

        4、與房間公主密切配合,按照服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù);

        5、積極參加部門培訓(xùn),不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能;

        6、平等待客、以禮待人,滿足客人合理要求;

        7、各項(xiàng)服務(wù)工作做到迅速、準(zhǔn)確,下班前清點(diǎn)房?jī)?nèi)的用品及設(shè)施,并將之?dāng)[放在指定位置;

        8、服從KTV主管的工作分工,做到先服從后上訴;

        9、嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)規(guī)章制度。

      ktv工作計(jì)劃8

        一、工作時(shí)間:10:00—19:00

        二、班前工作

        1、準(zhǔn)備好個(gè)人儀容儀表,佩戴工號(hào)牌(等同干部工服)。

        2、查看營(yíng)運(yùn)部交接本(針對(duì)于設(shè)備維修方面)

        3、打卡上班。

        4、檢查維修間工具是否正常(維修工具)。

        5、檢查維修間設(shè)備是否正常(在維修中的設(shè)備)。

        三、正常工作

        1、確認(rèn)點(diǎn)歌系統(tǒng)主機(jī)是否正常。

        2、至營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)干部了解包廂的音響效果。

        3、檢查所有包廂的麥克風(fēng)是否配齊、無(wú)線麥克風(fēng)電池是否夠用。—直接處理

        4、檢查所有包廂音響喇叭的位置朝向是否標(biāo)準(zhǔn)!苯犹幚

        5、檢查所有點(diǎn)歌顯示器是否有松動(dòng)、搖晃情況!苯犹幚

        6、檢查所有電視機(jī)是否有波紋,線路是否正常!苯犹幚

        7、檢查所有麥克風(fēng)的線頭是否有松動(dòng)、線路是否正常!苯犹幚

        8、檢查每個(gè)包廂的麥克風(fēng)音量是否一致、喇叭是否有異常。—————直接處理

        9、所有相關(guān)設(shè)備的`清潔,線路整理工作。

        10、備用麥克風(fēng)10個(gè)(維修好的)放到前臺(tái)。

        11、正常麥克風(fēng)和其它設(shè)備維修。

        12、根據(jù)營(yíng)運(yùn)需求現(xiàn)場(chǎng)調(diào)音。

        13、每天3—5間至包廂填寫(xiě)意見(jiàn)卡,主詢問(wèn)音響效果。

        14、保證好維修耗材的安全量。

        15、保管好維修工具的使用(每周盤點(diǎn)一次)采取責(zé)任制,遺失賠償。

        16、把當(dāng)天工作情況詳細(xì)記入檔案(工作日志存放于前臺(tái))

        四、時(shí)間分配。

        1、10:00—12:00為檢查時(shí)間。

        2、12:00—19:00為維修時(shí)間。

        3、其它空閑時(shí)間做設(shè)備清潔和線路整理。

        五、相關(guān)流程

        1、設(shè)備每天檢查1次。

        2、設(shè)備每周盤點(diǎn)1次。每周一向公司遞交盤點(diǎn)報(bào)表。

        3、設(shè)備每周測(cè)試1次。每周三設(shè)備測(cè)試(店內(nèi)1—2名以上干部到場(chǎng))

        4、送回廠家維修的設(shè)備和不能使用的設(shè)備報(bào)備給經(jīng)理確定

        六、注意事項(xiàng)

        1、進(jìn)出包廂的禮貌用語(yǔ)。

        2、維修進(jìn)展等交接工作。

      ktv工作計(jì)劃9

        2是公司實(shí)施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會(huì)和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié),敬業(yè),開(kāi)拓,求實(shí)”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì),齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。

        一、本地業(yè)內(nèi)形勢(shì)分析

        1、本地及周邊KTV行情

        2、本地消費(fèi)人示增長(zhǎng)情況

       。1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150W,二、三、四季度開(kāi)始呈現(xiàn)什么情況。

       。2)皇家品牌正搶占二、三級(jí)地區(qū)市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭(zhēng)奪熱土,從20xx年第三季度后來(lái)勢(shì)兇猛。

       。3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級(jí)的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢(shì)突出、穩(wěn)固,本地KTV業(yè)龍頭老大的位置。

       。4)本地KTV業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級(jí)軟硬件配置,降低消費(fèi),以求生存。

        二、公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析

        公司銷售總額為 _____元,創(chuàng)利稅_____元;DJ部訂房總額_____元,DJ部有員工_____人;每月業(yè)績(jī)完成比___%

        三、公司主要工作業(yè)績(jī)

        打響本地第一槍,搶占市場(chǎng)先機(jī)

        1、搶市場(chǎng)、保增長(zhǎng)。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂(lè)場(chǎng)所。

        2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個(gè)可用資源成為我們的客戶。

        規(guī)范管理流程,強(qiáng)化內(nèi)部管控

        1、經(jīng)過(guò)一年的運(yùn)行公司已經(jīng)行成良性循環(huán),擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎(jiǎng)罰制度,增強(qiáng)了員工的業(yè)績(jī)意識(shí)。如六大獎(jiǎng)罰機(jī)制等等

        2、組建監(jiān)督部門,強(qiáng)化內(nèi)部管理

        3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能

        推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌

        1、開(kāi)展有益活動(dòng),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。為了弘揚(yáng)先進(jìn),激勵(lì)員工,20xx年先后組織員工參加野外活動(dòng)及其它公益活動(dòng),得到本公司員工的一致好評(píng)及其它公司員工羨慕,還獨(dú)家贊助了“皇家壹號(hào)杯”MTV大獎(jiǎng)賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。

        2、落實(shí)網(wǎng)站建設(shè),塑造企業(yè)形象。 在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司,使其它外地人員也能知道本公司情況,大大增加了本公司的關(guān)注度

        3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請(qǐng)了1名督察,參與對(duì)公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)管理的實(shí)時(shí)監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。

        4、著手理管層儲(chǔ)備,加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè)。20xx年招聘DJ部長(zhǎng)以上管理人員____人,實(shí)際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競(jìng)聘______人,實(shí)際聘用_____名。

        四、工作中存在的主要問(wèn)題

        過(guò)去的雖然取得上述四個(gè)方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問(wèn)題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。

        (一)門店運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營(yíng)核心競(jìng)爭(zhēng)力較弱。

        1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。

       。1)點(diǎn)單亂:

       。2)點(diǎn)單亂:

       。3)陳列亂:有庫(kù)存沒(méi)出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒(méi)氣勢(shì)、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。

        2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識(shí)淡薄。

       。1)在思想上:面對(duì)銷售滑坡、經(jīng)營(yíng)上不去,虧損嚴(yán)重的實(shí)際情況,個(gè)別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。

        (2)在行動(dòng)上:面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和困難,束手無(wú)策、手段單一,等靠要依賴性強(qiáng),主動(dòng)出擊、想方設(shè)法的'少。

       。3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。

       。4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。

       。5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。

        1、沒(méi)時(shí)時(shí)跟進(jìn)現(xiàn)場(chǎng),并根據(jù)實(shí)際情況做出調(diào)整。

        2 很多合理化建議未能得到審批與實(shí)施

        五、20xx年發(fā)展思路與工作計(jì)劃

        發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標(biāo)

        基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績(jī)。

        經(jīng)營(yíng)目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績(jī)較之上一年度增長(zhǎng)50%~~100%以上。

        發(fā)展目標(biāo):塊狀布點(diǎn),區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。

        為完成的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個(gè)方面務(wù)實(shí)展開(kāi)工作:

        一、必須始終樹(shù)立統(tǒng)一思想。

        1、堅(jiān)持一個(gè)中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營(yíng)、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開(kāi)。

        2、打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的KTV專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)。

        3、營(yíng)造一種氛圍。努力營(yíng)造一種既重過(guò)程更重結(jié)果,既緊張又快樂(lè),既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。

        二、加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績(jī)能力。

        1、制定運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實(shí)實(shí)在在提高本部質(zhì)量。

        2、拓展思路,大膽整改。對(duì)達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。

        三、改變促銷模式,提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。

        1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動(dòng)項(xiàng)目,讓客人感覺(jué)永遠(yuǎn)不OUT

        2、打造門店經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),讓本地均知道本公司特色

        四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。

        1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營(yíng)考核責(zé)任制。

        2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止“病從口入”,加強(qiáng)管理。

        3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個(gè)性化需求。

        五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設(shè)。

        完善規(guī)范化、手冊(cè)化的企業(yè)流程和制度。包括:采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、人事、培訓(xùn)、信息、財(cái)務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。

        的工作計(jì)劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營(yíng)、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅(jiān)信:只要在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團(tuán)隊(duì)大力量,始終堅(jiān)持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強(qiáng)不自大,踏實(shí)工作不務(wù)虛,時(shí)刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實(shí)現(xiàn)。

        祝各位同事在新的一年里取得良好的成績(jī),祝大家心想事成萬(wàn)事如意。

      ktv工作計(jì)劃10

        一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

        1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

        2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

        3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

        4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

        5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

        6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放放齊、無(wú)傾斜。

        7、建立收費(fèi)制度,減少顧客投訴幾率,顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),所有人員對(duì)收費(fèi)的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

        二、員工日常管理

        1、新員工作為服務(wù)人員的`重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專題培訓(xùn),請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)ktv行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入團(tuán)隊(duì)的步伐。

        2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

        3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

      ktv工作計(jì)劃11

        按照上周工作計(jì)劃部署和要求,本周下來(lái),重點(diǎn)圍繞中途服務(wù)和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做了一些較有成效的工作。

        一、以貫徹落實(shí)胡店長(zhǎng)7月份活動(dòng)文件精神為主線,員工對(duì)活動(dòng)的了解。

        區(qū)域進(jìn)行抽查,按照777月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7VIP888開(kāi)會(huì),三是制定下發(fā)了《獎(jiǎng)罰條列》。在前期抽查、默寫(xiě)的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時(shí)向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報(bào),取得了彭領(lǐng)班對(duì)貫徹落實(shí)7月份活動(dòng)文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長(zhǎng)對(duì)我白班員工進(jìn)行抽查指導(dǎo)后,對(duì)白班員工貫徹7月份活動(dòng)文件精神有大的改變,我及時(shí)向陳領(lǐng)班匯報(bào)了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的.現(xiàn)狀和貫徹7月份活動(dòng)文件精神的

        周工作計(jì)劃 建議。會(huì)后,會(huì)同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長(zhǎng)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)員工二次促銷和服務(wù)的實(shí)施意見(jiàn)》。

        二、強(qiáng)化人員管理,打牢員工思想。

        繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,堅(jiān)持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進(jìn)一步提高。紀(jì)律優(yōu)良的職業(yè)隊(duì)伍。以學(xué)法用法為重點(diǎn),努力提促銷能力等業(yè)務(wù)知識(shí),個(gè)人的提成收入。實(shí)現(xiàn)了人本管理、堅(jiān)持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)!钡膸(kù)管方法。

        “物資管控”的實(shí)施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過(guò)行動(dòng),全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實(shí)情況。并建立進(jìn)出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點(diǎn)明確,分級(jí)分層落實(shí)管控措施,實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫(kù)存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

        周工作計(jì)劃

        四、嚴(yán)管行動(dòng),打擊各類工作偷懶。

        為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)﹂_(kāi)展了嚴(yán)管整治斗爭(zhēng),提升白班紀(jì)律性。對(duì)不服從管理,上班不聽(tīng)從指揮人員施以重拳,目前我班共開(kāi)了一張罰單,增大人員懶散的打擊強(qiáng)度,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴(yán)管行動(dòng),白班的工作能力。

        八、空崗方面,建立包間分配制。

        “嚴(yán)管行動(dòng)”緊密結(jié)合,第一,建立分房制度,每條站位點(diǎn)必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強(qiáng)區(qū)域客人的服務(wù)感。對(duì)重點(diǎn)包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,力爭(zhēng)不發(fā)生重大的有影響的事件。

        面對(duì)在本周取得的成績(jī),我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭(zhēng)取做的更好。

      ktv工作計(jì)劃12

        一、以貫徹落實(shí)胡店長(zhǎng)7月份文件為主線,對(duì)活動(dòng)的了解。

        區(qū)域進(jìn)行抽查,按照777月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7vip888開(kāi)會(huì),三是制定下發(fā)了《獎(jiǎng)罰條列》。在前期抽查、默寫(xiě)的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時(shí)向彭領(lǐng)班進(jìn)行了,取得了彭領(lǐng)班對(duì)貫徹落實(shí)7月份活動(dòng)文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長(zhǎng)對(duì)我白班員工進(jìn)行抽查指導(dǎo)后,對(duì)白班員工貫徹7月份活動(dòng)文件精神有大的改變,我及時(shí)向陳領(lǐng)班匯報(bào)了白班員工中途和二次的'現(xiàn)狀和貫徹7月份活動(dòng)文件精神的建議。會(huì)后,會(huì)同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長(zhǎng)聯(lián)合下發(fā)了《加強(qiáng)員工二次促銷和服務(wù)的實(shí)施意見(jiàn)》。

        二、強(qiáng)化,打牢員工。

        繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,堅(jiān)持不懈地抓好“禁令”、“約法三章”推銷觀念進(jìn)一步提高。紀(jì)律優(yōu)良的職業(yè)隊(duì)伍。以學(xué)法用法為重點(diǎn),努力提促銷能力等業(yè)務(wù),的提成收入。實(shí)現(xiàn)了人本管理、堅(jiān)持經(jīng)常找員工談制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)!钡膸(kù)管方法。

        “物資管控”的實(shí)施我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過(guò)行動(dòng),全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及和現(xiàn)實(shí)情況。并建立進(jìn)出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點(diǎn)明確,分級(jí)分層落實(shí)管控措施,實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫(kù)存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

        四、嚴(yán)管行動(dòng),打擊各類工作偷懶。

        為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)α藝?yán)管整治斗爭(zhēng),提升白班紀(jì)律性。對(duì)不服從管理,上班不聽(tīng)從指揮人員施以重拳,目前我班共開(kāi)了一張罰單,增大人員懶散的打擊強(qiáng)度,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴(yán)管行動(dòng),白班的工作能力。

        八、空崗方面,建立包間分配制。

        “嚴(yán)管行動(dòng)”緊密結(jié)合,,建立分房制度,每條站位點(diǎn)必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強(qiáng)區(qū)域客服務(wù)感。對(duì)重點(diǎn)包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,力爭(zhēng)不發(fā)生重大的有影響的件。

        面對(duì)在本周取得的成績(jī),我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭(zhēng)取做的更好。

      ktv工作計(jì)劃13

        KTV營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位描述

        直接上級(jí):娛樂(lè)文化廣場(chǎng)總經(jīng)理

        直接下級(jí):各部門部長(zhǎng)

        工作描述:

        1、按公司要求,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌KTV部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排;

        2、與本開(kāi)題報(bào)告部門和其它部門部長(zhǎng)緊密配合,制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃,并確保落實(shí);

        3、按公司規(guī)范內(nèi)容,對(duì)KTV部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;

        4、對(duì)員工進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;

        5、總結(jié)KTV部的工作和成績(jī)。

        崗位職責(zé)要求:

        1、以身作則,嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度;

        2、按時(shí)上、下班,并樹(shù)立一個(gè)模范榜樣;

        3、負(fù)責(zé)每天KTV部員工的工作安排,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;

        4、參加公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng),充分了解總經(jīng)理工作安排的意圖;

        5、主持召開(kāi)每日部門例會(huì)工作,起到公司意見(jiàn)上傳下達(dá)的作用;

        6、監(jiān)督及評(píng)估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;

        7、對(duì)表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對(duì)員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理;

        8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績(jī)表;

        9、關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對(duì)出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助;

        KTV營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作流程

        上班時(shí)間:

        12:00—凌晨

        11:50—12:00召開(kāi)部門例會(huì)、安排當(dāng)日工作

        13:00—13:30班前檢查

        檢查衛(wèi)生情況、組織紀(jì)律和個(gè)人儀表、禮貌用語(yǔ)以及本部門崗前準(zhǔn)備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺(tái)以及營(yíng)業(yè)用品是否齊全,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和電腦是否運(yùn)作正常,了解房態(tài)等。

        14:00—17:00與后勤、行政部門進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào),解決本部門營(yíng)運(yùn)工作所需。

        17:40—18:30召開(kāi)部門例會(huì)

        主持召開(kāi)部門例會(huì),宣布對(duì)前日工作問(wèn)題的處理結(jié)果。傳達(dá)總經(jīng)理的意見(jiàn)、要求、指令和決定;同時(shí)將部門工作人員上交的報(bào)告進(jìn)行匯總,及時(shí)將處理結(jié)果上報(bào)總經(jīng)理。

        19:00—20:00班前檢查

        安排當(dāng)日工作,檢查衛(wèi)生情況、組織紀(jì)律和個(gè)人儀表、禮貌用語(yǔ)以及本部門崗前準(zhǔn)備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺(tái)以及營(yíng)業(yè)用品是否齊全,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和電腦是否運(yùn)作正常,了解房態(tài)等。

        20:00—凌晨班中督導(dǎo)

        隨時(shí)監(jiān)督和巡視本部門工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,以確保營(yíng)業(yè)正常和本部門工作處于最佳狀態(tài);協(xié)助和監(jiān)督其它部門的.工作,對(duì)違章情況進(jìn)行必要的記錄。

        下班前班后事務(wù):檢查部門營(yíng)業(yè)后的收檔工作及衛(wèi)生情況;反復(fù)檢查確無(wú)火災(zāi)隱患

        凌晨—0:30班后檢評(píng)

        營(yíng)業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營(yíng)業(yè)狀況,召開(kāi)班后會(huì)解決本部門在當(dāng)天工作中發(fā)生的問(wèn)題,將處理結(jié)果和無(wú)法處理的問(wèn)題記錄在案,于第二天例會(huì)中請(qǐng)求總經(jīng)理處理。

      ktv工作計(jì)劃14

        KTV樓面領(lǐng)班工作職責(zé)

        1.按照公司規(guī)定的儀容儀表著裝,準(zhǔn)時(shí)上下班。

        2.熟悉并掌握KTV房間的一切運(yùn)作。

        3.監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

        4.對(duì)本部門設(shè)施設(shè)備全面檢查是否符合使用要求。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門處理。

        5.檢查KTV房間及使用器具衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),并做及時(shí)清理維護(hù)。

        6.準(zhǔn)時(shí)參加18:15分部門管理集會(huì),并參加18:30分的班前例會(huì)。協(xié)助并且聽(tīng)取上級(jí)的'工作安排,同時(shí)認(rèn)真執(zhí)行。

        7.補(bǔ)充營(yíng)業(yè)所需物品,落實(shí)當(dāng)天自己負(fù)責(zé)轄區(qū)的工作。督導(dǎo)工作中的過(guò)失并及時(shí)改正。

        8.做到以身作則,徹底執(zhí)行本公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

        9.輔助上級(jí)對(duì)新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

        10.與工作相關(guān)部門保持良好溝通的合作關(guān)系,化解員工之間的矛盾。處理好下屬、同事、客人的關(guān)系,了解員工的思想狀況

        11.處理客人簡(jiǎn)單投訴,解決不了問(wèn)題必須及時(shí)上報(bào)處理。

        12.做好工作交接,對(duì)工作中所有存在及發(fā)生的問(wèn)題做詳細(xì)登記,每周上交工作筆記。

        13.營(yíng)業(yè)結(jié)束后,檢查水、電、門是否關(guān)閉。是否有火種遺留。

        14.在工作中實(shí)事求是,對(duì)下屬獎(jiǎng)勤罰懶,同時(shí)做到公平公正。

        15.配合上級(jí)對(duì)本部門使用物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記。

        16.時(shí)刻準(zhǔn)備著,以最佳精神狀態(tài)投入到工作中。以愉悅的心情,完成接待和上級(jí)安排的工作。

      ktv工作計(jì)劃15

        1、 完善的監(jiān)督ktv 包房的服務(wù)質(zhì)量,以達(dá)到高比例的上座率,保證高比例的客流量。

        2、 配合公司的專業(yè)管理人員,建成高格調(diào)、高品味、高檔次、高科技的KTV包房。

        一、營(yíng)銷經(jīng)理的職責(zé)

        公司具有七十余間KTV房,營(yíng)銷經(jīng)理除每日提前訂房外,其余包房平均分配每位營(yíng)銷經(jīng)理,職責(zé)如下:

        1、 負(fù)責(zé)KTV房的營(yíng)銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客群。

        2、 配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。

        3、 注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。

        4、 愉快地接受工作,接待客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情,彬彬有禮,落落大方,營(yíng)銷經(jīng)理必須保持一種健康向上的心態(tài)對(duì)待每一位顧客,不可厚此薄彼。

        5、 顧客離開(kāi)時(shí)應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠(chéng)地邀請(qǐng)客人下次光臨。

        6、 營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。

        7、 營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)具德最基本的溝通技巧和營(yíng)銷技巧。

        8、 每日做好工作記錄和工作總結(jié) 。

        二、營(yíng)銷經(jīng)理的.工作技巧:

        1.在服務(wù)過(guò)程中,營(yíng)銷經(jīng)理對(duì)于自己訂的包房,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時(shí)地進(jìn)行服務(wù),共同配合達(dá)到留住客人的目的。

        2.在服務(wù)過(guò)程中,營(yíng)銷經(jīng)理遇到初次見(jiàn)面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。

        3.要做好服務(wù)工作,營(yíng)銷經(jīng)理必須了解客人的心理,以便適時(shí)恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。

        A.營(yíng)造輕松的氣氛,在包房中,營(yíng)銷經(jīng)理要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個(gè)笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。

        B.善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。

        C.使客人有被尊重感,營(yíng)銷經(jīng)理認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。

        D.當(dāng)個(gè)好聽(tīng)眾,有些客人長(zhǎng)期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個(gè)地方釋放,在娛樂(lè)中,正是一個(gè)人身心放松的時(shí)刻,營(yíng)銷經(jīng)理要善于抓住時(shí)機(jī),讓客人在輕松的氣氛中訴說(shuō)自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對(duì)你的信任。

        工作技巧要靠營(yíng)銷經(jīng)理在實(shí)際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗(yàn),提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。

        三、營(yíng)銷經(jīng)理的職業(yè)素質(zhì):

        1.強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,娛樂(lè)業(yè)務(wù)的對(duì)象是有感情的客人,而且是晚間的工作時(shí)間,于是增加了服務(wù)難度,營(yíng)銷經(jīng)理又是真接面對(duì)客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽(yù)及效益,所以更要求營(yíng)銷經(jīng)理具有敬業(yè)精神。

        2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過(guò)程中,積極地與其交談.溝通了解客人對(duì)公司的意見(jiàn)和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。

        3.良好的服務(wù)態(tài)度,語(yǔ)言,特別是服務(wù)語(yǔ)言是每位營(yíng)銷經(jīng)理完成各項(xiàng)工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語(yǔ)必須是禮貌用語(yǔ) ,讓素不相識(shí)的客人感到你的好客.熱情與客人談話時(shí)要面部表情自然,略帶微笑,語(yǔ)氣親切真摯熱誠(chéng)穩(wěn)重。

        4.說(shuō)服客人的能力,在娛樂(lè)行業(yè)中,會(huì)遇到行行色色的客人,營(yíng)銷經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個(gè)別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對(duì)客人的服務(wù),結(jié)帳一系列工作,真誠(chéng)地與客人交談,變其態(tài)度。

        5.寬廣的知識(shí)面,作為一名營(yíng)銷經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強(qiáng)的求知欲,對(duì)企業(yè)知識(shí)社會(huì)知識(shí)語(yǔ)言美學(xué)等知識(shí)略微掌握,這樣在接觸客人的時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。

        四、營(yíng)銷經(jīng)理能夠妥善處理客人的抱怨

        1.探尋原因,在服務(wù)過(guò)事中,勢(shì)必會(huì)遇到某些客人的不滿和抱怨,營(yíng)銷經(jīng)理首先要了解客人抱怨的原因,根據(jù)原因?qū)腿诉M(jìn)行解釋,說(shuō)明,營(yíng)銷經(jīng)理要能夠積極處理這些問(wèn)題,最終達(dá)到客人的滿意。

        2.處理客人抱怨的技巧

        A.耐心傾聽(tīng)客人的訴說(shuō),抓住客人的心理和意圖,在客人的訴說(shuō)中,表現(xiàn)出耐心真誠(chéng)的態(tài)度,分析客人抱怨的心理和意圖,對(duì)癥下藥。

        B.從道歉入手,伴有行動(dòng),顧客是上帝,無(wú)論客人提出怎樣的抱怨,營(yíng)銷經(jīng)理都要以真誠(chéng)的態(tài)度對(duì)待,采取道歉的方式,并隨之贈(zèng)送一些酒水果盤,達(dá)到客人的滿意。

        C.盡快平息憤怒,當(dāng)場(chǎng)解決,營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)盡快用真誠(chéng)的語(yǔ)言,實(shí)際的行動(dòng)平息客人的不滿和憤怒,當(dāng)場(chǎng)解決,給客人留下好印象,以期待下次的光臨。

        總之,一名營(yíng)銷經(jīng)理,要在行為舉止儀表風(fēng)度方面表現(xiàn)出精干,快捷熱情好客的特別,最終使客人有賓至如歸之感,與公司全體人員攜手共同完成我們的目標(biāo)“華北之首、全國(guó)之冠”

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