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酒店廚師的辭職報告15篇
在現(xiàn)實生活中,需要使用報告的情況越來越多,不同種類的報告具有不同的用途。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?以下是小編幫大家整理的酒店廚師的辭職報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店廚師的辭職報告1
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
你們好!我是xx廚師xx。
這個月的x月x日是我來海外xx工作滿x年的日子,回首這五年的點點滴滴,一張又一張熟悉的臉龐,無論是遇到的領(lǐng)導(dǎo),或者服務(wù)過的員工,還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現(xiàn),更多的是很感謝之情和精彩的畫面。x年的海外生活,更多的是收獲,無論是金錢,夢想,價值還是抱負,都讓我得到扎扎實實的升華,欣慰之余,愧疚的是對家人的愛,特別是對兩個孩子的內(nèi)疚,我想,做為父親,不能陪伴在他們童年成長的腳步里,是任何東西都無法彌補的。很感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心,幫助,信任和肯定,讓我在印度這五年經(jīng)歷過很多挑戰(zhàn),肩負過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉(xiāng)的人生道路上,我所學(xué)會和擁有的這些經(jīng)驗和品質(zhì),肯定能派上用場。深深的很感謝你們!
下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經(jīng)過這一個月的'深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇:辭職。我的簽證x月x日到期,上次注冊地從xx轉(zhuǎn)過來xx還沒搞定,估計延期成功的話要到x月底了,知道現(xiàn)在人手緊張,我會耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我依然會一如既往的努力和負責(zé),這點請你們放心。期待拿到回國的單程機票的那天。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
xxxx年xx月xx日
酒店廚師的辭職報告2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
經(jīng)過這段時間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向酒店提出辭職申請,并希望能與X月X日正式離職。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。
由此我開始了思索,或許只有遭遇磨礪與挫折,在不斷打拼中努力學(xué)習(xí),去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。
對于由此為酒店造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的.個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮
申請人:
年 月 日
酒店廚師的辭職報告3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我于20xx年x月到xxx酒店做廚師上班,經(jīng)過這段時間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向酒店提出辭職申請,并希望能與x月x日正式離職。
雖然,我很舍不得這個我工作學(xué)習(xí)了x年的地方,但是,我還是毅然決然的決定要離開,重新審視自己、定位自己,探尋一片屬于自己的新天空,希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我,并且尊重我的`決定。感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會,感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!
對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。
辭職申請人:xxx
20xx年x月x日
酒店廚師的辭職報告4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
很抱歉在即將要過兩個忙碌且盛大的節(jié)日前跟您遞交這份辭職報告,請您原諒,也請您放心,我不會在這兩個忙碌的節(jié)日突然就走了的,我給自己預(yù)留了時間到今年年底再走,也就是元旦的時候,可能就真的必須得您招到人接手我的工作準備元旦的大餐了。
首先,我想我必須還是得跟您說清楚我這次要辭職的原因。請您放心,我不是在這里干得不愉快,不是您給我的薪資待遇不好,不是我與同事之間的關(guān)系不好,僅僅是因為我遇到了我廚師生涯的瓶頸期,我想辭職去法國米其林學(xué)習(xí),我想做更能讓自己先感到滿意的法餐,如今我自己做出來的法餐,已經(jīng)讓我感覺我江郎才盡了,這種感覺讓我迫不及待想要去學(xué)習(xí)了!如果x總您是真心喜歡吃我做的美食,我相信您會理解我的想法的,我也相信x總是一個懂得美食的人,您會同意我這個決定的!
再次,我想我得好好感謝您在這些年對我的'賞識。本來我們酒店是只招收專業(yè)廚師的,我這個半路出家愛好美食的人,因為一道菜把您給打動了,您就把我留下來培養(yǎng)了。跟著我們酒店的大廚學(xué)習(xí)的這些年,我的收獲是非常大的,我非常感謝您給我的機會,也非常感謝我們酒店的大廚對我的栽培。很可惜越做菜便越知道自己想要做什么樣的美食,也想越加努力的往這個方向去登高,到了必須要離開我們酒店的時候了,謝謝你們的這些年的關(guān)照,謝謝。
最后,我還想跟x總跟您說說我將來的打算,就像我剛來的時候,您問我有什么廚師生涯的打算沒有那樣,把我未來的打算跟您說一下,因為我認為您是我的恩人,在未來我能夠?qū)W成歸來的時候,我首先還是愿意來為您效勞的,請您到時候不要害怕請不起我!玩笑了。這次我去法國學(xué)習(xí),我打算把法餐好好學(xué)習(xí)一下,學(xué)成之后,我打算自己開一個法式餐廳,讓我們這里的人也吃到好吃的法餐。如果到時候您的酒店愿意把法餐提升一個檔次的話,我真心愿意直接把我的法式餐廳開在您的后廚,成為您的酒店的一部分,因為您是讓我走上廚藝道路的恩人,我愿意學(xué)成歸來也還是為您效勞!當(dāng)然,我如果沒有學(xué)成的話,我也不會好意思上門來打擾您的!我如果回來,那一定是來報恩的!請您放心,也請您相信我的誠意!
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年x月x日
酒店廚師的辭職報告5
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是xxx,作為一名廚師,我不希望自己現(xiàn)在的狀態(tài)影響了工作,我覺得自己是做不好這份工作了,實在是感覺非常的不好,做廚師應(yīng)該要對工作認真,我能夠深刻的感受到這一點,在xx酒店我能夠深刻的體會到這一點,工作當(dāng)中我是感覺非常充實,但是卻失去了很多自己的時間,主要也是因為平時的工作太多,基本上就一直待在廚房,早出晚歸實在是讓我覺得非常的不好,在工作當(dāng)中我能夠深刻的感受到這一點,我現(xiàn)在心思不在工作當(dāng)中了,實在是感覺非常的不好,我做出了辭職的決定。
我感激酒店對我的工作的培養(yǎng),在xx酒店這里工作確實,在待遇方面是沒得說的,一開始我就比較滿意,我覺得在各個方面都是很好的.,我感覺在這樣的環(huán)境下面還是非常有意義的,在酒店工作這讓我感覺非常充實,這段時間我想了想還是決定辭職,因為我覺得自己實在是失去了很多時間,在這方面我感覺不是很好,這不是我愿意看到的,作為一名酒店廚師,我知道這樣的工作狀態(tài)是沒有辦法的,但是時間久了,還是會感覺很有壓力,我確實還是比較喜歡這份工作的,但是確實還是做的不夠好,我深刻的感受到這一點,每天都是早出晚歸,我感覺非常不好,這不是我想要看到的結(jié)果。
我感覺自己的時間過的不是很好,在這一點上面我深刻的意識到了這一點,做廚師工作,失去了自己很多的時間,真的是感覺非常的不好,這不是我想要看到的結(jié)果,這樣是會影響到自己工作的,所以現(xiàn)在我感覺這樣的狀態(tài)不是很好,我應(yīng)該重視起來,做好這份工作需要一定的時間,在這一點上面絕對是要有足夠好的態(tài)度,所以思考了很久,還是決定來辭職了,我覺得自己現(xiàn)在陪家人的時間越來越少了,為這事還和妻子吵過架,實在是讓我感覺很不好,壓力也是非常的大,不希望繼續(xù)這么下去了,在工作當(dāng)中就應(yīng)該要保持一個好的態(tài)度,現(xiàn)在我已經(jīng)沒有這樣的態(tài)度就應(yīng)該及時提出辭職,我知道我現(xiàn)在離開酒店也不是很好,因為現(xiàn)在酒店的生意還是比較好的,正是用人的時候,我現(xiàn)在提出辭職其實不是很合適,實在是感覺非常抱歉,對于這份工作我確實是感覺自己做不好了,所以希望您能夠理解,我希望能夠多陪陪家人。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年xx月xx日
酒店廚師的辭職報告6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是酒店廚部荷臺員工xx。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的.很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年xx月xx日
酒店廚師的辭職報告7
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是酒店的廚師。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒有不散的宴席,鐵打的.營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向酒店提出辭職!
由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理,能在本月xx號之前批準我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師的辭職報告8
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是XX酒店的廚師XXX。
我可能會在X月份某離職。
在XX酒店工作有些時日,很榮幸能成為這里的一名廚師,時間過得真快,我要重新確定我未來的方向。誠然,論工作環(huán)境、團隊,甚至個人喜好,我都很滿意。但,由于某些個人原因,所以我決定離職。希望你能早日找到合適的人手接替我的工作。
當(dāng)然,若你容許的'話,我愿意,并且渴望在工余時間,為我們這個團隊繼續(xù)出力,最后,我也不知道可以說什么,只能衷心對你說對不起與謝謝你,并祝愿您和大家能開創(chuàng)出更美好的未來。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年xx月xx日
酒店廚師的辭職報告9
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是xx,我的工作是酒店餐廳的廚師。我很遺憾,因為自己的一些個人的原因,之后沒有辦法再繼續(xù)留在酒店工作了。所以我向您提出辭職,希望您能夠同意。我很感謝在我工作的這段時間里您對我的照顧和幫助,也很感謝您對我的支持和鼓勵,我才能夠全心全意的投入工作。能夠來到我們酒店工作,我是很開心的。雖然現(xiàn)在要離開了,但是我會記得我在這里度過的每一天。
我作為廚師,平時主要的工作就是準備酒店員工和顧客的三餐,工作雖然簡單,但真正做起來還是比較的'難的。特別是現(xiàn)在是夏天,天氣非常的炎熱,雖然廚房里面有空調(diào),但是炒菜的時候還是非常的熱的,常常做完菜之后,我就已經(jīng)出了很多的汗。但我身為廚師,最應(yīng)該注意的就是食品的安全和食品的衛(wèi)生問題。為了讓顧客放心,也為了讓我們自己的員工放心,我特別的注意自己的個人衛(wèi)生,也遵守著廚房的衛(wèi)生規(guī)定。一直以來我做的都是很不錯的,也得到了很多同事的夸獎。
當(dāng)然,身為廚師,最重要的就是廚藝了。要是菜做的不好吃,再干凈衛(wèi)生也沒有用。我對自己的廚藝還是非常的自信的,我做的菜味道是很不錯的,也有很多的顧客給了我好評。我每周都會制定當(dāng)周的菜單,根據(jù)時令的蔬菜進行更新,保證菜品的豐富,種類也比較的豐富。我也會注意菜品的重復(fù)問題,努力的做到當(dāng)天的菜不會有重復(fù)的。我在制定菜單的時候,非常注意食物的相生相克問題,哪些食物不能一起吃,它們就不會同時的出現(xiàn)在菜單上,就算是不同的菜也不行。顧客不會去注意哪些菜是不能一起吃的,只能我們多操心一點,以免出現(xiàn)食物中毒的情況。還有值得注意一點的是食物的保存問題,每天早上我都會去菜市場購買最新鮮的蔬菜,有變質(zhì)的或者過期食物也會及時的進行處理。
我覺得我工作的這段時間表現(xiàn)還是很不錯的,也沒有出現(xiàn)過什么問題。因為我知道,若是一家酒店出現(xiàn)了食物中毒的問題,那就是一個巨大的丑聞了。酒店的生意越來越好了,我們廚房也越來越忙。我知道我不應(yīng)該在這個時候提出辭職的,但我確實有自己的一些原因,讓我不得不辭職,希望您能夠諒解。我會在您招聘到新廚師之后在辦理離職手續(xù)的,希望您的工作越來越好。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師的辭職報告10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是廚房員工XXX,在這里已經(jīng)工作X年了,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)在這X年的時間里對于我的照顧和幫助,在這里首先為我的辭職給酒店帶來的損失深表歉意。
在酒店工作的這兩年里,我的烹飪技術(shù)有很大的長進,這雖然是一個熟能生巧的活計,但也需要酒店為我提供一個良好的平臺才可能實現(xiàn)技能的提高。還記得我剛進酒店的.時候,對于烹飪的很多技能還不是很熟悉,特別是有很多的菜品我都是第一次接觸,我不是一個非常有經(jīng)驗的廚師,之前接觸的廚師工作也并沒有這么高級,因此剛到酒店的時候,我更像是一切從頭開始學(xué)習(xí)一樣,雖然之前有一定的基礎(chǔ),但是每個酒店都有自己的特色,這對于我們廚師來說,每改變一次工作環(huán)境就將面臨著新的挑戰(zhàn),但是酒店給我了充分學(xué)習(xí)和發(fā)展的平臺,讓我在最短的時間內(nèi)熟悉了盡可能多的烹飪技術(shù),這對于一個廚師來說是一個難能的機會。我一直都很感激酒店為員工所做的一切。
感謝酒店在這X年的時間里給了我一個發(fā)展自己的機會,在酒店掌握的烹飪技術(shù)以及接受的培訓(xùn),讓我對廚師這個職業(yè)有了更加深的認識。作為一名廚師,最大的愿望就是自己的廚藝可以得到顧客的認可,但是眾口難調(diào),顧客的評價雖然是我們前進的動力,同時也給了我們一個挑戰(zhàn),只有不斷地學(xué)習(xí)、創(chuàng)新才能夠更好地勝任這個職業(yè)。
本來作為一名打工者,有好的發(fā)展機會就應(yīng)該好好地把握和珍惜,但是我卻不得不在此刻呈上我的辭職報告,我也只能夠安慰自己天下沒有不散的宴席,因為我個人的一些原因,我不得不做出這樣的選擇。我也知道一個廚師對于酒店的生意會有多大的影響,為此我也覺得十分的愧疚,只希望酒店在今后可以找到一個更好的廚師,以減輕我心中的愧疚。為了使酒店以后的生意不受到影響,在我今后的工作中,我承諾不會直接對酒店的秘密菜品對外進行宣傳,這是我作為一個廚師會做到的最基本的職業(yè)道德,因此在這個方面酒店完全不用擔(dān)心。
最后還是需要感謝在一起工作的同事,要不是他們的指導(dǎo)和幫忙,我也不收獲這么多的東西,希望大家在今后的工作中更加順利,酒店生意興隆。
辭職人:XXX
20xx年X月X日
酒店廚師的辭職報告11
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
說來慚愧,自己最近的情況確實不怎么樣,對酒店的發(fā)展和營業(yè)也還沒做出多少的貢獻?墒且驗橐恍﹤人的原因,我必須要離開了,實在是非常的遺憾。
這次向您寫下這份辭職報告,也是希望能盡早向您說一聲,自己這邊的情況已經(jīng)不能改變,離開已經(jīng)成為必然。希望領(lǐng)導(dǎo)您能及時的找到新的員工,我也好脫下現(xiàn)在的責(zé)任,安心的離開這里。
作為一名酒店的廚師,其實我還是挺慚愧的。我是在20xx年x月x日的時候加入的酒店,當(dāng)時的自己,不過還是個剛畢業(yè)不久的出師,但是在學(xué)校已經(jīng)實習(xí)的時候,也去鍛煉過自己,但這樣反倒導(dǎo)致自己在進來的時候過于自傲,給廚師長帶來了不少的麻煩。在這里,我要謝謝我們酒店的廚師長——x叔。他人很好,看著我這樣的情況,還是不急不躁的一點點的教導(dǎo)我。還不時的“打擊”我,讓我看清自己身上還有哪些問題。在他和大家的幫助下,我才漸漸的脫離了之前那種自視甚高的情況,踏踏實實的走在工作和學(xué)習(xí)的路上。
從學(xué)徒轉(zhuǎn)為xxx菜色的負責(zé)人以來,已經(jīng)過去了x年了。盡管如此,我在工作中卻沒能有什么樣的起色。不僅僅在自己的技術(shù)上,個人的情況也陷入了低谷。在對自己的情況進行了仔細的考慮以及對周圍的環(huán)境也進行了計算之后。我認為我需要去重新的學(xué)習(xí),而不是一直在原地踏步。謝謝這些年來大家的幫助,也感謝大家的教導(dǎo)。盡管我還沒能學(xué)到廚師長所有的手藝和經(jīng)驗,但是我認為這并不是我最佳的學(xué)習(xí)方式。我決定去外面走走看,盡管這意味著我需要離開這里。
在這里待了這么就,要說沒有感情那是假的.,就像我當(dāng)初不舍得自己過去最熟悉的灶臺一樣,我也不舍得這里,不舍得這個xxx酒店!也許自己對它的影響微乎其微,但是它卻對我影響深遠。我現(xiàn)在并不能很好的擔(dān)任這個職責(zé),所以我選擇離開。這不僅是為了酒店,也是為了自己,我希望自己能走上更高的道路,希望自己的能力和技術(shù)都能有更好的發(fā)展。盡管現(xiàn)在的自己還不夠成熟,但是相信在未來,我一定能找到自己的路,能有自己的突破,也希望領(lǐng)導(dǎo)們能祝福我。我期望能在x月x日前離開,希望領(lǐng)導(dǎo)能批準!
最后,祝愿xxx酒店越來越紅火,祝愿xxx酒店的朋友們,都能工作順利,家庭美滿!
此致
敬禮!
辭職申請人:xxx
20xx年x月x日
酒店廚師的辭職報告12
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!我是酒店廚部荷臺員工xx。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實用的工作技能!也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的.很多人很多事也給我留下了些許的美好!但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準我的離職!再次深表感謝!
辭職人:xx
20xx年xx月xx日
酒店廚師的辭職報告13
尊敬的經(jīng)理:
您好!
這個月的x月x日是我來xx酒店工作x年的日子;厥走@x年,一張又一張熟悉的臉,無論是我遇到的領(lǐng)導(dǎo),還是我服務(wù)過的員工,還是十幾個兄弟般的同事,都是比較感恩和精彩的畫面。
我在前臺服務(wù)崗位的一舉一動都代表著酒店,但在這一年里,我在思想認識和實際工作中沒有盡到這個責(zé)任。經(jīng)過認真反思,辭職信的主要原因如下:
x年的xx人生更多的'是收獲。無論是金錢,夢想,價值觀,還是野心,我都以一種踏實的方式得到了升華。在我欣慰的同時,我唯一的愧疚就是對家人的愛,尤其是對兩個孩子的愧疚。我覺得作為一個父親,我無法陪他們走上童年成長的足跡,什么都無法彌補。
我很感謝像你們這樣一個又一個我遇到的領(lǐng)導(dǎo),感謝他們的關(guān)心、幫助、信任和肯定,讓我在過去的五年里在印度經(jīng)歷了很多挑戰(zhàn),背負了很多沉重的負擔(dān)。我老板說將軍們都玩完了。我想這些我學(xué)到的,擁有的經(jīng)驗和品質(zhì),在我回老家的路上一定會派上用場的。
非常感謝!
做出這么困難的辭職決定真的不容易。我不斷和家人、父母、孩子溝通,甚至聽取其他城市同事的意見。經(jīng)過一個月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為人生的另一個重大轉(zhuǎn)折點——辭職,做出了一個無悔的選擇。
我的簽證在x月x日到期,最后一次報名地點從xx變更為xx。估計延期成功的話就x年底了,知道現(xiàn)在人手不足,我會耐心等待你的安排。剩下的日子里,我會繼續(xù)努力,一如既往的對自己的工作負責(zé)。請放心,我期待著有一天能拿到回家的單程票。
辭職人:xxx
20xx年x月x日
酒店廚師的辭職報告14
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
來到酒店工作已經(jīng)近兩年時間了,因為我還有些能力得到了領(lǐng)導(dǎo)的看重讓我擔(dān)任酒店廚師長一職,在這期間我并沒有給我們酒店做出多少業(yè)績,對廚房沒有做出重大改善,現(xiàn)在我能夠做到的就只有這一點,辜負了領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,沒有達到領(lǐng)導(dǎo)的期望我也非常抱歉。
我能力不足,不足以擔(dān)任這么重要的職位,特此我向領(lǐng)導(dǎo)提出辭職,因為我的無能讓酒店兩年來沒有取得多少改變,對不起領(lǐng)導(dǎo)給我的托福,作為廚師長不但要有優(yōu)秀的廚師技能,還要有較強的管理能力,要說廚師技能我自認為沒有任何問題,但是我缺的就是管理技能,罵我的管理能力太差了,不能夠把工作任務(wù)做好不能夠管理好廚房,導(dǎo)致廚房經(jīng)常出問題,沒有做到自己的工作任務(wù)已經(jīng)是大錯了。
一個廚師長就應(yīng)該帶領(lǐng)整個廚房,不斷的推出新的菜品,不斷的更新自己的能力提高廚房的工作效率,我在任職期間,沒有做到,我過于重視自己個人能力了,認為自己一個人也能夠扛起大任,但是一個人的力量終究是有限的,不可能如同一個集體那樣有足夠的實力去服務(wù)整個酒店,酒店也不可能只需要一個廚師。
在我任職期間我們廚房的其他廚師都沒有得到本質(zhì)上的提升,都沒有得到我的`傳授,我最多就是指點他們怎么去做好,有時候光說是沒有用的如果只靠說兩句就能夠起作用的話,更本就不需要老師了,我不該這樣做的,應(yīng)該給他們培訓(xùn),給他們設(shè)定目標(biāo)讓他們有追求有任務(wù),這樣就能夠有一定的改善。
還有我這個人比較念舊,對于工作長的人都比較念舊,他們犯下了錯誤也不會去懲罰他們這也讓他們越來越消極怠工,這是我的錯,做一個管理者最不能縱容的就是交情,在好的關(guān)系一旦到了工作上也應(yīng)該并且掉,不能這樣一次又一次的縱容,既然是我的手下就要把他們管教好,讓他們能夠獨擋一面而不是讓他們依附在酒店上不做實事,這也是我的錯。
不敢怎樣雖然我也充分意思到了自己的錯誤,可惜我就是不能夠很好的蓋章過來,不能夠達成自己的目的讓我不能完成領(lǐng)導(dǎo)的目標(biāo),我辜負了領(lǐng)導(dǎo)的期待,不能夠狠下心來做決定,我選擇離開也是希望能夠有更加優(yōu)秀的人來管理,不能繼續(xù)下去,離開是我的最好選擇。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師的辭職報告15
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是酒店的一名廚師,我叫xxx。先在這里祝您生活開心,事業(yè)一直都往上升,祝酒店的生意是越做越興旺。
今天是特意來跟您辭職的,我也做了這么久的廚師了,為酒店盡到我所有的能力,看到酒店現(xiàn)在的生意這么好,這么興隆,我由衷的表示開心,一直陪伴著酒店成長至如今的地位,這是我的榮幸,特別的激動。但是我也不能一直陪伴下去,為酒店一直做好的'菜品。
我年紀大了,想回老家去享福了,現(xiàn)在也承受不起太多的事務(wù),做菜需要的就是耐力和堅韌力,在廚房一般一待就是一天,基本不帶休息的,這樣高強度的工作,我現(xiàn)在恐怕是做不來的了,不想給這個傾入我那么多年的心血的酒店帶來麻煩,該退出就算不舍,也要離開,它就像我的孩子一樣,該放手的時候就要放手,要讓它自己去成長。而且現(xiàn)在酒店又添了很多新的年輕廚師,他們的能力也很不錯,甚至比我當(dāng)年還要好,做出來的菜也深受客人歡迎,我覺得有他們就足夠了,我這個年紀大了的人還是退出這個舞臺的好,給他們一個大舞臺去鍛煉,也算是我目前能做的了。
我的兒女也很早就要我辭去這里的工作了,也催促了我很久,他們都很孝順,都不想要我這么辛苦工作,說他們有能力了,可以讓我以后安享晚年。之前吧,一直就舍不得,不放心,現(xiàn)在看到廚房里的年輕人都那么有干勁做菜,而且都取得不小的成績,我也因此放心了,想著也該退下來了。我也有我的生活,正好就應(yīng)了兒女們的請求回老家,也跟多年沒有見面的老朋友們聚聚。過一個有兒女陪伴,有朋友玩耍的老年人好了。
感謝您在入職之后還繼續(xù)用我,讓我對喜歡的廚師工作做夠本,我沒有遺憾余留,很滿足,愿能夠諒解,盡快做出批準,我也好卸下一身的職責(zé)輕松回家。這邊的工作很早之前就交給了廚房那群年輕的廚師了,我也就打一打下手,都不需要我看著了,他們就完全可以掌握住,沒有任何困難。所以請不要擔(dān)心,也相信他們可以為酒店帶來更好、更精彩的未來。那我就從下周正式辭去了酒店廚師一職工作,請您早一點批準。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
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