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餐飲動員大會發(fā)言稿
在充滿活力,日益開放的今天,我們都可能會用到發(fā)言稿,發(fā)言稿是參加會議者為了在會議或重要活動上表達(dá)自己意見、看法或匯報(bào)思想工作情況而事先準(zhǔn)備好的文稿。還是對發(fā)言稿一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的餐飲動員大會發(fā)言稿,希望對大家有所幫助。
餐飲動員大會發(fā)言稿1
親愛的同事們:
大家好!
今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此,我代表總經(jīng)辦謹(jǐn)向付出辛勤勞動的酒店員工,我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意;赝20xx年,在陸總在帶領(lǐng)下,我們?nèi)w員工群策群力,克服了種種困難,雖然離總公司制定的指標(biāo)還有一定的距離,但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了50人左右,我想說你們選擇莫泰大光路店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷,也會是你一生無悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是莫泰大光路店明智的選擇。
我們在酒店實(shí)行層級管理:“垂直領(lǐng)導(dǎo),層層負(fù)責(zé),分工合作!本频旯芾韴F(tuán)隊(duì)希望從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的.專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因?yàn)橹挥凶龊昧税駱,才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才,只有酒店的服務(wù)水平提高了,才能與莫泰的口號“時(shí)尚點(diǎn)亮旅途,夢想超越酒店”、品牌核心“時(shí)尚、溫馨、科技、超值”相匹配,酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理,以人為本,
尊重知識,尊重人才,人人平等,個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí),我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達(dá);員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接新的一年,同事們,展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來臨了,發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會來臨了。同時(shí)我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始,是你們發(fā)揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會在每個(gè)人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問,那么總會有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。
酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面,新的一年即將到來,我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店陸總的帶領(lǐng)下,相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績,讓大家共同矚目你的風(fēng)采。把你們學(xué)到的知識運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,對客服務(wù)當(dāng)中。讓客人感受到莫泰的品牌定義“莫泰用心經(jīng)營著一種生活方式”,相信你們將是莫泰大光路店未來最閃亮的明星。
謝謝大家
20xx年11月30日
餐飲動員大會發(fā)言稿2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
我叫xx,很高興能夠和大家成為同事,也很榮幸代表餐飲部站在這里發(fā)言。我以前曾經(jīng)做了幾年的酒店餐飲管理工作,雖然經(jīng)驗(yàn)相對豐富一些,但是我相信,有了大家的支持與配合,在這樣的一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,我們相互學(xué)習(xí),相互勉勵,會讓海怡大酒店的生意越來越好,明天更加燦爛、光輝!在培訓(xùn)的這段時(shí)間,我和各位經(jīng)理、各位同事們在一起學(xué)習(xí)的這段時(shí)間,學(xué)到了很多的東西,不僅教會了我如何去克服各種困難,也讓我懂得了一個(gè)完善、興旺的企業(yè),員工起著不可缺少的作用。我們對待員工,要像對待我們的家人一樣,從思想上關(guān)心他們,在工作上幫助他們,在生活上關(guān)懷他們,使每位員工都在酒店這個(gè)溫馨的大家庭中感到幸福愉快,各位員工在這樣的環(huán)境下也能為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,在自己的'工作中盡心盡力,努力展現(xiàn)酒店的風(fēng)采,為提高酒店的品牌形象而努力工作。同時(shí)我也重新認(rèn)識到了工作的重要性,我們每個(gè)人都要拿工作當(dāng)做自己的事業(yè)而做,而不是為了打工而做。只有樹立了一定的目標(biāo)才能提高自己的積極性,通過無悔的付出,得到同事的認(rèn)可后,才能提高自己的自信。工作中如果有了自信,你會收獲到事半功倍的效果。“店興我榮,店衰我恥”。我們深知服務(wù)沒有最好,只有更好。面對激烈的市場競爭,我們的服務(wù)從點(diǎn)滴做起,從小事做起,從實(shí)事做起,全員行動起來積極提高服務(wù)質(zhì)量,在服務(wù)質(zhì)量上下功夫。向所有的客人奉獻(xiàn)真誠、細(xì)心、耐心、主動的服務(wù),讓我們的目光都注視著服務(wù),注視著客人?腿说臐M意度既是衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn),也體現(xiàn)了我們存在的價(jià)值。希望在以后的工作中,大家能一如既往的支持我的工作。我相信,憑著我的個(gè)人素質(zhì),我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,一定會感染身邊的同事一起團(tuán)結(jié)起來把工作做好。讓我們每個(gè)人都成為優(yōu)秀的員工,組織成一個(gè)精良的團(tuán)隊(duì),為xx大酒店的建設(shè)添磚加瓦,讓海怡的前程不可估量。
謝謝大家!
餐飲動員大會發(fā)言稿3
親愛的同事們:
大家早上好!
今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此,我代表江宴漁府謹(jǐn)向付出辛勤勞動的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意;赝^去的一年多時(shí)間,在晏總的帶領(lǐng)下,我們?nèi)w員工群策群力,克服了種種困難完成每天的工作任務(wù),從開業(yè)到現(xiàn)在的`營業(yè)額是***多萬,雖然離公司制定的指標(biāo)還有一定的距離,但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了30余人,我想說你們選擇江宴漁府酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。
酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面。我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店宴總的帶領(lǐng)下,相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績,讓大家共同矚目你的風(fēng)采,相信你們將是江宴漁府酒店未來最閃亮的明星!
下面,我們將依次請出古月清風(fēng)酒店20xx年6月份的明星們:
一、本月度我們一共收獲賓客表揚(yáng)信35封,這不是一個(gè)簡單的數(shù)字,是我們的員工辛勤付出的結(jié)果,用汗水和微笑換來的來之不易的獎牌、證書!
二、下面宣布表揚(yáng)信獲得者排行榜,請獲獎人員上臺領(lǐng)獎。由榮獲表揚(yáng)信第一名的優(yōu)秀員工——王長紅上臺發(fā)言。
三、本月度我們的用心做事共有194件,這里的每一件都凝聚著員工的真情真意,切實(shí)把顧客當(dāng)作家人來照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎人員名單,請獲獎人員上臺領(lǐng)獎。請榮獲用心做事特等獎員工李炎煜、郭研上臺發(fā)言。
四、酒店的輝煌離不開員工的努力,酒店的正常運(yùn)行和基本保障離不開管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人員用心做事策劃優(yōu)秀獎獲得者:張xx、趙xx。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上臺領(lǐng)獎。
餐飲動員大會發(fā)言稿4
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
謝謝大家的配合,xx店員工隊(duì)伍總是這么整齊,步調(diào)一致,我作為xx店的一員,由衷的感到驕傲和自豪,大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此,我必須給大家一個(gè)承諾:我會加倍努力,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),創(chuàng)造和諧的工作氛圍,同時(shí),我相信全體熱愛xx店的家人們,能和我一起手拉手、心連心,共同走向充滿豐收和希望的xx月。
xx月份,在全體員工的共同努力下,我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作,在各部門互相配合、團(tuán)結(jié)合作下,順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。有付出才有回報(bào),有了可喜的成績,我們的福利才能不斷地得到改善和提高,我們才能真正感受快樂,在這里,請為我們通過努力收獲到的快樂來點(diǎn)掌聲!
xx月份,服務(wù)部員工圍繞“提供感動服務(wù),創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開展工作,不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值,受到客人的表揚(yáng),為公司爭得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下,掀起一股研發(fā)新菜的熱潮,陸續(xù)推出多款新菜品,且市場接受度高,受到客戶的一致好評,為后續(xù)經(jīng)營打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí),我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障,如:我們的PA阿姨閑暇時(shí)間主動配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影;我們內(nèi)保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影;一幅幅感人的畫面每天都影響著我,你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的鑄就,需要高度的默契,一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會給我們帶來高效的工作業(yè)績,能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任,這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功,從某種意義上來講,是對某種責(zé)任的承擔(dān)。
團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān),才能提高客戶滿意度,要做到客戶滿意,來源于我們各個(gè)部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個(gè)調(diào)查:一個(gè)消費(fèi)者對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會告訴另外6個(gè)人,不滿意則會告訴22個(gè)人。可見我們?nèi)粘9ぷ髦,看似一個(gè)小小的投訴,一個(gè)客戶不滿意,個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,會給我們帶來多大的潛在危害,將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結(jié):一個(gè)數(shù)以百萬計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司,經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣,為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn),對于有損顧客感受的行為,我們一定要互相提醒、互相幫助,這樣,我們齊心才會更輕松的換取更大的勞動成果。
人不能太浮躁,一下子想做這個(gè),一下子想做那個(gè);其實(shí),絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的,你看準(zhǔn)一件事情,就狠狠的扎下去,只要咬定青山不放松,一直做下去肯定會成功。有時(shí)候,我看到很多員工很有潛質(zhì),就想講,如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn),那么不用多少年,你的成就一定會不可限量。
把每一件簡單的事情做好就是不簡單,把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天,我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽,但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“,如果把一只青蛙扔到開水中,青蛙馬上會跳出來,但是,如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱,青蛙就會在不知不覺中失去跳躍的能力,直到死去。這是一面警鐘,當(dāng)企業(yè)走上正軌以后,我們自身的.一些小問題開始被忽略,這些被忽略的細(xì)節(jié),漸而久之就會弊重難返,使我們逐漸失去解決問題和應(yīng)對市場變化的能力。我們XX店不缺勤勞、不缺智慧,要在競爭激烈的餐飲市場中繼續(xù)保持優(yōu)勢,我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以,本月我們將帶領(lǐng)每一位員工,從實(shí)際出發(fā),從客戶滿意度出發(fā),從自身做起,注重細(xì)節(jié),從細(xì)節(jié)做起,將日常工作的簡單招式做到極致,將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美,不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn),要用“細(xì)微之處見真功”這句話來時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力,我們的能力一定會幫助我們換取利益。
下面就xx店xx月份的重點(diǎn)工作作如下布置:
1、全體員工應(yīng)積極承擔(dān)責(zé)任,圍繞客戶滿意度,重視客戶需求,研究客戶感受,團(tuán)結(jié)配合,層層把關(guān),將出品做精、服務(wù)做細(xì),做到客人心里去;把好后勤保障關(guān),力求零投訴;同時(shí),從一點(diǎn)一滴開始節(jié)能降耗,嚴(yán)把費(fèi)用控制關(guān);
2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質(zhì)意識,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保次品決不出現(xiàn)在餐桌上,充分體現(xiàn)出品部的團(tuán)隊(duì)工作作風(fēng);
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理,倡導(dǎo)感動服務(wù)和個(gè)性化服務(wù),并對提供感動服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎,并登記備案、注重培養(yǎng);傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達(dá)成率,恢復(fù)戴口罩,確保菜品溫度,以提高顧客對出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后,我用xx的話來結(jié)束今天的講話:“如果你熱愛工作,你每天就會盡自己所能、力求完美,而不久你周圍的每一個(gè)人也會從你這里感染到這種熱情”,我相信xx店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位!
餐飲動員大會發(fā)言稿5
親愛的同事們:
大家早上好!
今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此,我代表xx謹(jǐn)向付出辛勤勞動的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意;赝^去的一年多時(shí)間,在晏總的帶領(lǐng)下,我們?nèi)w員工群策群力,克服了種種困難完成每天的工作任務(wù),從開業(yè)到現(xiàn)在的營業(yè)額是xx多萬,雖然離公司制定的指標(biāo)還有一定的距離,但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了xx余人,我想說你們選擇xx酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。
酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的'理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面。我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店宴總的帶領(lǐng)下,相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績,讓大家共同矚目你的風(fēng)采,相信你們將是江宴漁府酒店未來最閃亮的明星!
下面,我們將依次請出古月清風(fēng)酒店20xx年xx月份的明星們:
1、本月度我們一共收獲賓客表揚(yáng)信xx封,這不是一個(gè)簡單的數(shù)字,是我們的員工辛勤付出的結(jié)果,用汗水和微笑換來的來之不易的獎牌、證書!
2、下面宣布表揚(yáng)信獲得者排行榜,請獲獎人員上臺領(lǐng)獎。由榮獲表揚(yáng)信第一名的優(yōu)秀員工xx上臺發(fā)言。
3、本月度我們的用心做事共有xx件,這里的每一件都凝聚著員工的真情真意,切實(shí)把顧客當(dāng)作家人來照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎人員名單,請獲獎人員上臺領(lǐng)獎。請榮獲用心做事特等獎員工、xx上臺發(fā)言。
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