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      客房領班年終總結

      時間:2023-03-08 16:19:11 年終總結 我要投稿

      客房領班年終總結13篇

        總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。但是總結有什么要求呢?以下是小編為大家收集的客房領班年終總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

      客房領班年終總結13篇

      客房領班年終總結1

        歲月如梭,轉眼間來賓館已有6年多了,升為領班已有半年多。?回顧在這幾年的工作中?我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己?,按照賓館要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學習和領導的指導有了較大的`改變,工作質量有了新的提升。現(xiàn)將在這一年工作情況總結如下:

        一、日常工作管理:

        作為一名樓層領班要有協(xié)調的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作。

        二、加強自身學習和提高業(yè)務提高

        雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質?要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

        三、存在問題

        在這一年里也存在一些問題和不足主要是:

        1.有些工作不夠認真如查房?設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。

        2.對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家?還隊員工松懈。

        3.自己管理水平和理論水平有限。

        四、下一年計劃:

        1.積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

        2.加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

        3.對客房衛(wèi)生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

        4.加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

        5.以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。

        在接下來日子里?我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點?教好每一個員工為賓館創(chuàng)造更高的價值。今年承蒙賓館領導與同事們的愛戴,推舉我當選賓館客房領班,賓館客房領班作為主管、經(jīng)理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調客房相關各部門之間的關系;為經(jīng)理分憂,為賓館創(chuàng)造效益。

        在這里,我就下一年的工作計劃制定如下:

        一、認真學習、努力提高自身素質。作為賓館客房領班,我從普通員工晉升為領班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學習相關工作知識,清醒地認識自己。不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,還應該學會舉一反三。爭取在工作當中取得成功。

        二、積極進取,使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協(xié)調能力,在處理事務方面獲得一個質的飛躍。

        三、細節(jié)決定成敗。?要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。作為領班官不大不小,職權不大。如平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關系。以上就是我擔任賓館客房領班年度的工作計劃,我會嚴格按照工作計劃進行工作,努力奮斗為賓館創(chuàng)造業(yè)績。

      客房領班年終總結2

        20xx年很快過去了,在這一年里我嚴格要求自己,自覺履行x規(guī)章制度和做好收銀領班的職責,認真完成領導布置的每一項工作,現(xiàn)將一年來的工作作以下總結:

        一、服從管理,虛心學習

        做為一名收銀領班,最重要的是要明白自己的責任,在領導合理安排下,努力完成所交代的業(yè)務,認真學習業(yè)務知識,不管是前臺收銀還是餐飲收銀都代表著x的`形象,言行舉止一定要符合x的標準,收銀員職責要求和工作紀律銘記在心,虛心接受領導對自己的批評和員工的建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補己之短,努力豐富自己,提高自己。

      客房領班年終總結3

        歲月如梭,轉眼間,來陽光賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領導和各位同事的支持與幫忙下嚴格自我,按照酒店要求較好完成自我本職工作,透過這一年的學習和領導的'指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作狀況總結如下:

        一、日常工作管理:

        作為一名樓層領班要有協(xié)調的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

        二、加強自身學習和提高業(yè)務提高:

        雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自我的素質,要在下一年有必須的進步管理潛力有進步保證樓層各項工作正常運行。

        三、存在問題:

        在這一年里也存在一些問題和不足主要是;1有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位

        2對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自我職責不到家,還隊員工松懈。

        3自我管理水平和理論水平有限。

        四、下一年計:

        1劃用心認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。

        2加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

        3對客房衛(wèi)生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

        4加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

        5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。

        在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改善不足之處發(fā)揚優(yōu)點,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。

      客房領班年終總結4

        前臺是客房管理中的一個重要部門,它主要承擔著以客房客房的實際銷售為中心的一系列工作。比如為客人辦理入住,離店及結賬等一些較為實際的工作,同時前臺還是客房業(yè)務活動和對客服務的一個綜合行部門,起著極為重要的作用。

        前臺作為客房的窗口,是客房對客人的第一印象。我們應該保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進客房都會體驗到我們的真誠、熱情,有真正賓至如歸的感覺。

        我們要熟悉客房的基本情況,了解房型及其特點,熟悉掌握操作流程,快速準確地為客人提供登記入住、退房結賬、客人問訊等服務。當客人走進客房時,我們要主動問好,稱呼對方,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務。詢問客人有什么要幫助的,客人要住房先認真傾聽客人的要求,通過觀察聆聽來客人推薦所需要的房型及房價,并能做到讓賓客滿意。在向客人描述我們客房的情況時,要注重介紹我們客房的特色和優(yōu)勢。比如說:我們的客房剛進行過裝修,設備齊全,交通非常便利,但是價格又非常的實惠。讓客人對我們的客房有一定的了解,必要時可以先讓客人參觀下我們的房間。針對不同性格的客人,我們可以采取不同辦法,比如:內向猶豫的客人,我們可以幫他們做決定,多建議,語氣柔和;對于有主見性格外向的客人,我們要用輕松愉悅的方式與他交談。

        在客人辦理手續(xù)時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解宜昌的風土人情,主動為他們介紹宜昌的車站、碼頭、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),讓客人盡快地休息,在客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對客房有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。

        客人在入住時會遇見各種各樣的問題,當前臺接到電話后,應立即轉告有關部門處理,對于客人提出的疑問,如果不是很清楚就請客人稍等,查清楚后在告知客人。

        在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,聽說過“禮多人不怪”嗎?與客人交談時,保持目光交流,不要低著頭和老直盯著客人,這樣都是不禮貌的,一般保持3分鐘交流一次,多傾聽客人的意見,不要打斷客人的話,傾聽中要不斷的點頭示意,這樣才是對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容。就算客人有再大的火他也這時也會立即而消的,很多的`問題就迎刃而解了。多用禮貌用語,做到賓客來時有迎聲,走時有送客聲,麻煩客人有致歉聲。在與客人談話時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。

        有一次,一位客人退房時服務人員在房間檢查出了以個煙洞,按照常規(guī)這是要進行賠付的,但是客人硬是說沒有這回事情,并且很氣憤職責我們。這時我笑著對他說:“我知道,您不回是故意的,可能到現(xiàn)在你還沒有注意到那個煙洞位置呢,要不我陪您一起看下?”這時那位客人臉變紅了,說道:“哦!可能是你說那樣!好吧,你按正常手續(xù)為我辦吧。”你看改變了說話的方式不就化解了一個問題嘛!

        客房行業(yè)競爭是越來越激烈,我們就更應該注重細節(jié),從小事情做好。在工作中,我每天看見不同的客人進進出出,為他們提供不同的服務,我的心中是快樂的,也是無比的高興。選擇這份工作我很幸運和驕傲,我將會繼續(xù)在這個崗位上努力工作,發(fā)揮我的光和熱!!

      客房領班年終總結5

        一年來,在的正確領導下,在同事們的積極支持和大力下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成任務,得到領導肯定和同事們的好評,起來收獲很多。

        一、在收銀工作中,不斷提高自己的水平

        作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。

        二、做好了員工的、指導工作

        領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在中又能無微不至的關懷下面的員工.工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談談如何做好一個領班。

        (1)、能力

        作為一個領班,你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,的專業(yè)能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面:

        1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習!安粣u下問”是每一個主管所應具備的態(tài)度。

        (2)、管理能力

        管理能力對于一個領班而言,與專業(yè)能力是相對應的,當你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自,因此要提高你的管理能力,需要不斷的你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。

        (3)、溝通能力

        所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的`目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去,報告也是一種溝通。

        (4)、培養(yǎng)下屬的能力

        作為一個領班,培養(yǎng)下屬是一項基本的,重要的工作,《xxx》。不管你所領導的有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬成獅子,而不需要將自己變成獅子。

        (5)、工作判斷能力

        所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的品質,這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。

        (6)、學習能力

        當今的是學習型的社會,當今的企業(yè)也必須是學習型的企業(yè),對于我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,兩者應交替進行。你只有不停的學習,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發(fā)展。走上社會的我們,要完全主動的去學習,視學習為一種,為生活的一種常態(tài)。學習應該是廣泛的,專業(yè)的,管理的,經(jīng)營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學習怎樣,現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。

        (7)、道德

        但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個人而言,、財富、地位、情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個人的意義才能無限大。職業(yè)道德對于工作的人而言,就是那個“1”,只有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對于公司而言,才是一個合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力,但作為一個員工,作為一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自己職業(yè)的負責,是一種基本的素養(yǎng),是個人發(fā)展的根基!白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鐘。

        以上,僅僅是個人的一些看法,要做好一個領班,要做的事還很多。我堅信一句話:師傅領進門,修行靠個人。一切的一切,個人以為,都要靠自己去,將一切的一切變成自己的東西。

        因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。

        三、合理安排好收銀員值班、換班工作

        收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊。

        四、抓好一級工作、給領導分憂

        做為一個領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對超市里的大事,又從不失時機的向領導請示。

        這一年,雖然工作取得了一定的成績,但還有很多發(fā)展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一起努力,一定會把工作做得更好。

      客房領班年終總結6

        回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結。

        一、日常管理工作

        認真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作,合理安排員工的工作內容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能,充當餐廳的主力人員,因此上半年的基礎培訓內容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓工作,讓新員工能很快進入自己的.工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。

        二、管理工作中的一點體會

        經(jīng)過近兩年的學習鍛煉,自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結,積極向上,這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術,不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺xxx愉快,讓員工有干勁,形成團結友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。

        三、加強自身的學習,提高業(yè)務水平。

        雖然我的職務只是一名領班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學習,通過過去的一年努力學習,認真領悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力、協(xié)調能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當班時的工作得以順利進行。

        四、存在的問題

        半年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進步的地方,但還是有很多的不足,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導致有些工作安排不合理,服務中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓是我的弱項,每次培訓腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細心、不夠耐心,如在工作結束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強,有時工作不能夠按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動去學。

        五、下半年的工作計劃

        1、積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。

        2、加強學習,拓展知識面,靈活用運到自己的工作中,優(yōu)化工作質量。

        3、做好餐廳的物品盤點工作。

        4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業(yè)務水平和服務意識。

        5、對日常衛(wèi)生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛(wèi)生。

        6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識。

        7、認真學習,準備培訓,把培訓能力提高,掙取做到。

      客房領班年終總結7

        一、日常管理工作

        樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的'會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

        二、加強自身學習,提高業(yè)務水平

        雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

        三、存在的問題

        半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:

        第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。

        第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。

        第三、自己的理論水平還不太高。

        四、下半年的工作計劃

        1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

        2、加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質量。

        3、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

        4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。

        5、對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生。

        6、加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。

        在接下來的日子里,我要努力改正自己的缺點,發(fā)揚優(yōu)點,爭取取得更大的工作成績,為部門創(chuàng)造更大的價值。

      客房領班年終總結8

        我們的工作是直接面對客人,收銀是整個工作中最后一個環(huán)節(jié),作為收銀員我們應牢記,要百分百的用心服務,要想客人之所想急客人之所急,我牢記著一句話:服務工作無小事,一切應從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面對客人時難免出現(xiàn)差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

        三、尊重自己的工作,尊重每一個人

        作為一名收銀領班我跟收銀員講要作一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情、主動、周到耐心的心態(tài)去服務每一位顧客,在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我們都必須克服,不能在工作中帶有負面的情緒,因為這樣不僅使自己的心情不好同時也會在對客服務中影響到客人,我們每天多會遇到不同的.客人,不同的客人有不同的脾氣,應針對不同的客人我們提供不同的服務,面對客人時臉上始終要保持微笑,提供無微不至的服務,要讓客人體會到親切感,像對待自己的親人一樣對待客人,得到客人的認可,這樣才是成功的服務。

        四、明確目標,正確把握

        面對收銀工作我跟她們講要用學習的眼光去看待工作,不僅要做好自己的本職工作,還要熟練的掌握收銀操作流程和收銀工具。要學的東西有很多,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。

        五、再接再厲,永創(chuàng)佳績

        沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20x已經(jīng)到來了,我堅信在領導的帶領下我們團結一心將會迎來龍騰虎躍的一年。以上是我個人的總結,希望領導多提寶貴意見。

      客房領班年終總結9

        x已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在x年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比x年工作做的有進步,我們就應未雨綢繆,總結x年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。x年我客房部做了以下工作:

        一、x年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

        首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。

        其次是x年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在x年里,計劃將各個區(qū)域的.工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。

        二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

        為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質,在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時刻后,由于種.種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

        三、為確?头抠|量,做了一次實作技能考核。

        總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在x年還需要加大實操技能的培訓力度。

        四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。

        客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:

        1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

        2、要求服務員在做房時刻把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

        3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

        五、堅持做好部門評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍。

        每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而構成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

        六、x年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作。

        部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

        不斷充實自己,提高自身綜合潛質,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

        基于酒店在x年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

        七、自身存在的問題

        1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

        2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

        3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。

        我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設推進小康商務酒店的明天而發(fā)奮奮斗!

      客房領班年終總結10

        緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。下面對我的工作進行一下總結。

        一、工作的整體回顧:

        一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。

        二、20xx年完成了以下工作:

        1、學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

        2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

       、倩厥湛腿说囊淮涡缘椭狄缀钠罚缪栏嗫勺鰹榍鍧崉┦褂。

       、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

        3、為了做好客房的'衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

        4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

        三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

        1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

        2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

        3、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

        4、設施設備維保計劃未落實到位。

        5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

        四、關于明年,我的計劃是:

        1、認真做好每一天的每一項工作。

        2、細化服務措施,提高賓客滿意度。

        3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。

        4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

        5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。

        6、認真做好上門散客的銷售工作。

        7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。

        8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。

        9、多學習其他東西,充實自己。

        實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

        在20xx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

        最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!

      客房領班年終總結11

        客房部大港賓館主要和形象2010年上半年全體員工在的帶領和各的全力下以踏實的工作周到細致的服務為賓館服務好社會打下了的基礎2010年客房部了如下工作:

        一、經(jīng)濟指標狀況及數(shù)字的匯報:

        2010年上半年總營業(yè)額221。3萬元利潤4。9萬元散客營業(yè)額149。7萬元長包房營業(yè)額60。1萬元會議收入2。2萬元,團隊9。2萬元客房保健品純收入146Bb元?唾r收入Bb346元。干洗衣物(外洗)67范文。純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161范文,收入1239元。給餐廳撥出早餐費用7。9萬元。軟片洗滌費用4。9Bb萬元。數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務為準

        客房2010上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47。9%散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的Bb3。Bb%。長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41。3%。(服務中心10Bb間次占出租房數(shù)的0。72%(Bb月11日開始入。╄F三院、勘察院、地質院共1376間次占出租房數(shù)的9。4%(1&tdash;4月6月26號又回來)洛陽石化440間,(1&tdash;Bb月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12。4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12。4%),天房投資180間次占出租房數(shù)的1。2%(6月一日開始)中儲油262間次占出租房數(shù)的1。8%(6月8日開始入住)中石化Bb1間次(1月、4、Bb、6月份)占出租房數(shù)的e。34%會議團隊及出租間數(shù)1Bb83間次。占出租房數(shù)的4%。會議室上半年出租74+6Bb=139場次,(中三樓出租1Bb場次,會議室出租29場次,會議室出租2Bb場次,會議室出租Bb+6Bb=70場次。)中三樓裝修后用了7場次EK廳用了一次都與會人員的好評

        二、管理指標及工作狀況:

       。1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了管理制度客房部狀況傳達、、學習了制度并基礎上對客房部的制度做了的如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了的增減對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了規(guī)范使員工工作的和方向使客房服務質量更上一步臺階

       。2)為客房出租質量查房制度做細致的衛(wèi)生工作賓館的主營客房出租顧客的滿意對工作的最大認可為給賓客舒適、安逸的休息環(huán)境上半年中樓和北樓的房間都換上了新軟片北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查層層把關力爭將疏漏降到最低并且查房記錄反饋糾正瑣碎細致的工作都提升到日程做例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次空調網(wǎng)子三個月刷洗一次蟑螂藥一年放兩到三次浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次床墊四個月翻一次并記錄就疏忽漏洞以便的服務于顧客使賓客有賓至如歸的感覺迎來更多的回頭客

       。3)開源節(jié)流降本增效員工節(jié)能意識

        本著節(jié)約創(chuàng)利潤的思想杜絕浪費在小物品發(fā)放上班長區(qū)域制各區(qū)班長早晨領管剩余物品晚上收回做記錄收發(fā)賬目清晰2010年上半年小物品平均節(jié)省率29。8%小物品平均每月費用Bb248元軟片從Bb月20日起原先的洗滌公司某種原因遷址又新找了家從公司地點、洗滌質量、價格、服務到家等幾選了大港適宜的一家總費用比原先每個房間洗滌費節(jié)省2。8元原先每個房間12元此刻元原先每間房間小物品加洗軟片費用20。3元此刻17。Bb元牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用。客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度空調、電視等電器人走電停空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池使用,走廊燈早晚專人開關。從而也了員工的節(jié)能意識

       。4)對防疫站、分局治安科技術監(jiān)督局等的.檢查工作都做了的今年67月份全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓客房來說來訪登記很難為服務員的問題分局要求來訪客人拿身份證來訪登記可鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧謾罵呵斥服務員但的服務員都巧妙耐心的解釋從沒過打架沖突等事范文

       。˙b)努力拓展長包房

        長包房賓館經(jīng)濟的主要來源為長包房客人的滿意對現(xiàn)長包房客戶的生活習慣和要求個性化服務如:郵范文收發(fā)作息休閑娛樂、衣物洗滌等征詢客戶意見的意見工作改善的依據(jù)的服務員都視賓客如家人甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出

       。6)為員工服務和潛力質監(jiān)部對三名新招員工了禮貌禮節(jié)、操作的培訓規(guī)范要求操作和訓練從而使新來員工的服務意識和操作技能

        (7)會議接待服務工作

        會議室成本低利潤高會議接待人員不顧會議上的加班加點任勞任怨與會人員的好評

        (8)在安全對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等檢查,對跑冒滴漏等防患于未然。投放鼠藥,蟑螂藥等,防治害蟲對客房的危害,觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人提醒,了摔倒劃傷等。2009年客房無一例重大安全事故。

        (9)員工們對、客人、員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心四月份在支援災區(qū)活動中客房每一名員工都捐款客房三十位員工捐款數(shù)1140元員工之間互幫互助在一片愉悅、祥和的中工作員工本人或者家屬有病和員工家里的悲喜事大家都能熱情的去探望和幫忙使員工之間增進了友誼也體驗到群眾大家庭的溫暖

       。10)拾金不昧層出不窮2010年上半年客房拾金不昧實例9范文

       。ㄈ2010年上半年客房工作中的:一經(jīng)理在公休日及下班后到不查看少。二領班管理層自身勞動潛力強,管理潛力差。三員工人員流失及休病假嚴重。計劃內工作按時。

       。ㄋ模2010年下半年客房部工作安排想法如下:

       。1)發(fā)揚前一階段的成績管理和服務質量對會議、EK廳、服務臺服務、接待的規(guī)范化上訓練化培訓從本質上、細節(jié)上員工的整體服務(2)對做衛(wèi)生制度、查房制度做一次小的改革:把服務員每一天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載給以量化每月評定等級獎勵下半年試行在中樓推出1--2位服務員自愿申請免查房對不衛(wèi)生質量問題的的獎勵(3)在小物品節(jié)約上獎懲制度對每人每一天記載每月評定節(jié)約數(shù)目者獎勵在小物品發(fā)放上更細一步由班長掌管設計表格每一天填寫每人每一天領取的小物品和做退房間數(shù)起來對照管理

       。4)在維修物品的使用上與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與舊的能修完用的盡量不換新的維修費用給賓館不必要的損失

        對2010年上班年客房部工作的總結最后讓我里感謝賓館一向對客房工作的支持和理解感謝各客房工作的也真誠期望今后大家團結協(xié)作為賓館的明天完美力量房務部在上半年工作中了成績但段經(jīng)營期間也暴露出房務部會在下半年的工作中工作服務質量服務設施為賓客清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力!也期望酒店和兄弟一如既往的支持房務部的工作本人今年的工作述職報告多謝各位!

      客房領班年終總結12

        光陰似箭,日月如梭,伴隨新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈的20xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛,充滿希望的20xx年,值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、經(jīng)驗和不足,以利揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里再創(chuàng)佳績,同時對下年工作做出一些可行性計劃。

        20xx年,我部主要做了以下工作:

        一、基本完成單位下達的指標任務

        單位給客房部下達的指標是;營業(yè)額318萬元,利潤是X萬元,我部12年完成營業(yè)額是X萬元,月均完成X萬元,客房出租率為,接待了大小會議X次,12年的營業(yè)額是X萬元,月均收入是X萬元出租率是與去年相比,各項指數(shù)都有所下降。

        二、對本部員工進行長期培訓

        為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),提高對客服務質量,我們堅持每天召開班前會,由領班點名服務員領讀日常禮貌用語,以便在服務中對客交流形成習慣,同時也將作為我們培養(yǎng)新員工的主要內容。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部員工在對客交流上有了顯著的提高。但也有個別員工對此不夠上心,禮貌用語不是很牢記,更不用說用在對客交流上了,對于這種現(xiàn)象,我們將加大督促檢查力度,力求每個員工同樣文明禮貌。

        三、確?头砍鍪圪|量為了給客人營造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境。

        我們樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,堅持一客一換,且每日嚴格執(zhí)行三級查房制度,賓館的收入主要來自客房,從事客房工作,首先是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間的衛(wèi)生間,設備設施,物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執(zhí)行三級查房制度,即員工自查、領班復查、主管抽查,做到層層把關,盡量將疏漏降到最低。并且還增加了返工單分析和主管查房記錄,這樣對客房存在問題更為直觀,以便做到及時發(fā)現(xiàn)及時處理,盡量避免客人投訴。

        四、明確實施績效工資的目的和意義

        為了提高員工的工作熱情和積極性,經(jīng)領導班子多次討論研究,決定實施績效工資,方案出臺以后,我部員工反響強烈,對實施方案的目的和意義不夠理解,后經(jīng)分管領導多次耐心解釋說明,才得以逐漸理解并接受。

        客房部是賓館的主要創(chuàng)收部門,同時成本費用較高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的原則,我部號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,具體做法是:

        1、要求員工回收一次性低值易耗品,如牙膏可作清潔劑使用,牙刷,梳子,紙皮回收后可以賣給廢品收購站;

        2、每天早上要對退客樓層的走廊燈關閉,查房后要及時拔掉取電卡,觀察客人是否已外出及時把空調關上,這樣日復一日地執(zhí)行下來,會為賓館節(jié)約一筆不少的電費;

        3、為了做好物品的成本控制,對各組物品領用進行合理劃分,各組每月申領的物品均有定額,不能超出定額太多。

        五、加強員工的思想道德教育

        我部員工收入雖然相對其他部門略低,但她們在工作中所表現(xiàn)出的道德素養(yǎng)并不差,好人好事層出不窮,諸如拾到手機、手表、金錢、重要文件等貴重物品,她們都一一逐級上報,并盡可能第一時間通知失主認領,正可謂急別人所急,想別人所想,

        面對貴重物品和金錢的誘惑,她們不為所動,心無貪念,而是處處為賓客著想,這充分體現(xiàn)了我部員工的思想品德和職業(yè)道德達到了至高境界。

        但是,我部在工作中還存在不足之處,主要表現(xiàn)在:

        一、在接待重大會議上存在不足之處,如衛(wèi)生搞得不夠徹底,存在衛(wèi)生死角,設備設施不夠完好,檢查不夠全面仔細,給賓客造成不必要的困擾和不便。以后要加強這方面的管理力度。

        二、員工受訓面狹窄,只局限與本單位和部門的培訓,希望得到更專業(yè)水平,更高酒店的專業(yè)人員培訓。

        三、衛(wèi)生防疫不得力,不投入,不專業(yè),導致四害工作不盡人意。

        20xx年,我部將從下面幾方面努力

        一、建立完善健全的規(guī)章制度,為做好各項工作提供有力保障

        月初,針對客房部的實際情況,我們制定了客房部員工須知與規(guī)范,定出了部內的獎罰條例,遞交辦公室修改完善,統(tǒng)一裝訂成本,貫穿到個人學習改進,對加強部門的管理發(fā)揮良好的作用,同時,對以往的部分規(guī)章制度進行修改完善,建立一套完整的部門管理體系,摒棄過去那種人管人的方法,以制度管人。

        二、創(chuàng)新服務理念,提高服務質量

        面對嚴峻的市場環(huán)境和激烈的競爭,為了提高經(jīng)濟效益,我們在創(chuàng)新服務上做文章,把精心制作的溫馨提示放在相應的位置上,為賓客的生活提供方便,體現(xiàn)了人性化的服務。同時,針對部分遠方來客,我們加大了信息量的提供,如交通信息,旅游資訊,各縣區(qū)的旅游景點和特色商品的介紹,更好的為賓客提供方便。

        三、繼續(xù)嚴格執(zhí)行三級查房制度

        單位的獎罰制度出臺以后,我部將對照制度,對那些在工作中表現(xiàn)出色的員工進行獎勵,同時,對那些在工作中經(jīng)常要返工的.員工進行不同程度的扣罰,以激勵員工的工作熱情,充分調動她們的積極性、自覺性,從而形成鼓勵先進、鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣的思想。

        四、擴大一線的知識面

        為了更好地為賓客服務,我們要求員工要熟悉交通時刻表,各重要單位的電話號碼,部分縣區(qū)的旅游景點。開拓員工的工作能力,培養(yǎng)技術能手,每月進行業(yè)務操作比賽,切實提高客房員工的實際操作水平。

        五、建立免檢制度

        為了充分發(fā)揮員工的骨干力量,使領班有更多的時間和精力將重心放在管理員工的培訓上,為方便員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,將對那些責任心強的員工所做的房間實行免檢,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領班休假期間的代領班工作,以充分體現(xiàn)員工的自身價值和賓館對她們的信任,使員工對工作表現(xiàn)出更大的熱情。

        總之,在新的一年里,客房部將在單位領導的統(tǒng)一帶領、部署下,堅持不懈地加強服務員技能方面的培訓,加強衛(wèi)生方面的管理。規(guī)范操作,節(jié)約節(jié)能,降耗增效,力爭20xx年再創(chuàng)佳績。

      客房領班年終總結13

        值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結如下:

        一、嚴查衛(wèi)生質量,確保出售優(yōu)質客房。

        客房的設備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不

        合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

        二、服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。

        服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的`明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

        1、收洗客衣方面。

        這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

        2、對客服務及時性方面。

        我做過早班領班,現(xiàn)在做中班領班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

        3、交接方面容易出錯。

        往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

        4、員工的業(yè)務知識和能力有待提高。

        員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

        三、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

        我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

        四、做好員工培訓和溝通工作。

        員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

        總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

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