服務(wù)員年終總結(jié)合集15篇
總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,讓我們好好寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢?以下是小編收集整理的服務(wù)員年終總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
服務(wù)員年終總結(jié)1
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多.
1.加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的.期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度, “三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
服務(wù)員年終總結(jié)2
xx年即將過去。在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助、關(guān)心和鼓勵下,我克服了各種困難,完成了全年的工作,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年全職工作,不請假、不遲到、不早退;服務(wù)質(zhì)量和工作水平得到提高,沒有客人投訴;尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,禮貌待人,工作優(yōu)先,F(xiàn)在我已經(jīng)20歲了,主要工作已經(jīng)完成,明年的計劃將被報告。請更正
1、今年的主要工作
1.正確的態(tài)度和奉獻精神。通過今年的培訓(xùn),我逐漸克服了浮躁、急躁、敷衍的問題,形成了耐心、細致、周到的工作作風。在這一年里,客人的抱怨少了,表揚多了,與同事的關(guān)系和諧了,爭吵少了,諷刺的話也少了,取而代之的是相互鼓勵和關(guān)心的話。讓我對工作更有信心。酒店的日常工作除了接待客人外,主要是打掃客房和環(huán)境。雖然它整天都在打掃,但在一些地方,它曾經(jīng)放棄打掃,因為它太高,不顯眼,難以移動,留下了一個死角。今年,在打掃房間和環(huán)境時,每個地方都要小心,不要讓污漬、灰塵和頭發(fā)散去,如果你從高處夠不到,就把凳子放下,如果你舉不起來,就和你的'同事一起舉起。墻壁、窗戶、抽屜和縫隙的角落,在你試圖用抹布擦拭它們之前,你沒有注意到這些角落,因此灰塵無法逃逸。
2.以開放的心態(tài)學(xué)習,如果你不理解,就提問。這一年,我認真參加了酒店組織的各種培訓(xùn)活動,認真學(xué)習了服務(wù)技巧和禮貌用語,并在不懂的地方向經(jīng)理和其他老同事請教;丶液,我仔細地思考和練習。我能在日常生活中經(jīng)常使用禮貌用語,擺脫原有的壞習慣,養(yǎng)成好習慣。這樣,在不知不覺中,我的服務(wù)水平提高了,我的行為更禮貌了,我得到了客人的高度贊揚,我得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的贊揚3.服從安排,努力工作,不抱怨。平時要尊重領(lǐng)導(dǎo),不要;ㄕ小nI(lǐng)導(dǎo)安排的事情不能打折扣,要保質(zhì)保量。今年,除了做好客房服務(wù)外,我還參加了前臺人員不全的情況下的接待工作。起初,我不了解前臺的工作,沒有信心,害怕困難。后來,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,我克服了自己的困難,認真學(xué)習,多方面咨詢,不斷練習,以自信、鎮(zhèn)定自若,成功地完成了前臺工作,在此期間,他被評為當月優(yōu)秀員工
2、明年的工作計劃
在接下來的一年里,我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大提高,對客人的服務(wù)熱情更高,工作信心大大增強,我對未來的工作充滿信心。這一年,我履行了職責,遵守了單位規(guī)章制度,讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意。然而,我也有一些不好的地方需要糾正,比如每一個細節(jié)都要討價還價,與同事就一些瑣事爭吵,工作惰性,對工作的熱情不足,以及懈怠。在新的一年里,我將堅決克服這些不良的工作作風,利用去年的東風,嚴格自我約束,認真學(xué)習和學(xué)習工作服務(wù)技巧,提高服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一位客人都滿意,與酒店其他同事一起,讓每一位客人都過上舒適的生活,寧靜溫暖的家
3、對酒店的建議和建議
此時此刻,在信息網(wǎng)絡(luò)時代,告密者得以生存。然而,酒店在信息收集和利用方面還遠遠不夠。井底的青蛙總是只懂那片天空。只有走出去,我們才能了解外面的天空和外面的人。我們希望酒店組織員工走出去,學(xué)習行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,提高酒店自身的競爭力。同時,希望領(lǐng)導(dǎo)們更加關(guān)心酒店員工的日常生活。組織更多的文化體育活動不僅可以讓員工鍛煉身體,還可以豐富他們的業(yè)余生活。讓每一位員工每天都能全神貫注于酒店的工作,為酒店的繁榮做出自己的貢獻
服務(wù)員年終總結(jié)3
我以前覺得服務(wù)員是個很簡單的工作。但是經(jīng)過自己的努力,我發(fā)現(xiàn)我錯了!錯的極其嚴重!這是我在工作中遇到很多無法解決的煩惱時才意識到的。經(jīng)過實際的體驗,我認識到了自己的不足。現(xiàn)在實習三個月,我變了很多。我現(xiàn)在的身份如下:
一、個人身份
經(jīng)過三個月的訓(xùn)練、學(xué)習和努力,我在各方面都取得了不同的進步。
思想方面:改變了過去個人對自己是學(xué)生的認知,在工作中嚴格以一個員工的標準要求自己。而且他們在不斷的完善自己,追求進步,學(xué)習更多的東西去了解。在思想上與酒店的理念保持一致,提高自己的服務(wù)意識,增強團隊意識,認識到自己是整個酒店集團的一部分。
工作:經(jīng)過三個月的訓(xùn)練和練習,已經(jīng)熟悉了自己的基礎(chǔ)工作。但是在服務(wù)和質(zhì)量上,還是很難達到前輩的水準。在工作中,我意識到作為一個服務(wù)員,我不應(yīng)該只滿足于完成自己的工作。我們的責任是為客戶帶來卓越的服務(wù)體驗。如果只滿足酒店的要求,我們永遠不會進步。只有上進,學(xué)習,利用好從實戰(zhàn)中學(xué)到的經(jīng)驗和技巧,才能算是努力。然而,你是否做好你的`工作取決于客戶的決定。
所以在后來的工作中,我盡量讓前輩們體會一些技巧,融入自己的能力。
生活:在我的生活中,我在酒店的人際關(guān)系還不錯,認識很多知心朋友。在被朋友照顧的同時,我也在努力幫助大家。同時,我也學(xué)會了如何在外面照顧自己,這樣我才能適應(yīng)這里的生活。
第二,缺點
我最大的問題是我不能熟練地使用我所學(xué)的技能。前人雖然教了很多實用的技能,但是用不好,反而會起反作用。在我過去的工作中,因為我沒有仔細思考,我犯了很多問題。我還是需要多練習,才能在工作中熟練的做好本職工作。
實習結(jié)束了,但是我相信以后還有更多的事情等著我。我也有很多東西需要學(xué)習和理解,我會繼續(xù)為我以后的工作加油!
服務(wù)員年終總結(jié)4
記得剛下第一張單的時候,心里緊張得無法形容,等順利服務(wù)完客人的時候,我的心情真的非常復(fù)雜,只記得當時就徑直走進廁所,還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情,還跟我們聊天,聊得高興之極,便有了傳說中的小費,第一次收到小費,還真不知道怎么回事,因為不在我的預(yù)期中,只記得當時靦腆的表情。
時間過得很快,已經(jīng)在xx咖啡廳工作一年了,在這個充滿期許而又短暫的一年當中,雖然是簡單的服務(wù)生的工作,但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡單,因為是廣交會,所以每天要面對來自世界各地的客人,我們必須處變不驚,從容地滿足客人的要求,必須懂得一些禮儀和外語。
記得剛下第一張單的時候,心里緊張得無法形容,等順利服務(wù)完客人的時候,我的心情真的非常復(fù)雜,只記得當時就徑直走進廁所,還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情,還跟我們聊天,聊得高興之極,便有了傳說中的小費,第一次收到小費,還真不知道怎么回事,因為不在我的預(yù)期中,只記得當時靦腆的表情,后來通過跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費的時候要很高興大方地接受。最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當然也有的客人很刁難,點餐的時候諸多要求,但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時候和吃飯的時候,跟主管們和同學(xué)們一起相處,有說有笑的,是一天中最開心的。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個職務(wù),認為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活,端菜倒茶的`個個都可以干好,其實不是。服務(wù)員干的事很瑣碎,不僅要耐心,而且要細心,和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點,酒水的名字、度數(shù),服務(wù)客人,還要管理好自己所分配的餐具,對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯,早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點就是禮貌。我們剛?cè)r不怎么和人打交道,經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說:“您好!”,同事之間可以說:“您好!”、“你辛苦了!”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過,要是沒有和他打招呼,就受批評。開始時我們覺得不好意思,那經(jīng)理就叫我們要練習,說只要看到人就條件放射說出“你好!”這樣的才可以。后來慢慢的習慣成自然了,以至于聽見叫服務(wù)員的就說“你好!有什么需要幫忙的?”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。
這段時間的實踐,雖然不是選的我們的專業(yè)部門,但是從中我還是學(xué)到了不少對以后工作有用的東西,比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng),耐力的考驗,這都是我們以后的工作中要碰到的東西,我們的專業(yè)再好,沒有一個好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力。也是不好在這個復(fù)雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處,在以后的學(xué)習中我會努力抓住這個學(xué)習的好機會,多學(xué)點東西,以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。
服務(wù)員年終總結(jié)5
我認識到作為餐廳服務(wù)員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。,我認為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下
幾方面的服務(wù)能力。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的.實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中?
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
服務(wù)員年終總結(jié)6
沒有知沒有覺我曾經(jīng)正在挪動公司任務(wù)快三年了,正在任務(wù)中我深入的體味到業(yè)務(wù)廳是挪動公司的窗心。正在挪動公司業(yè)務(wù)廳前臺任務(wù),打仗客戶多,必要調(diào)和的工作多,除一般的支費、打點營業(yè)等任務(wù)中,正在歡迎用戶、展開營業(yè)、調(diào)和閉系、化解沖突、征詢、受理贊揚等也闡揚側(cè)重要感化。
那些年去,我正在各圓面皆有了很年夜的前進。正在打點營業(yè)息爭問客戶成績圓面堆集了良多履歷,可以或許實時精確的為客戶帶給對勁的辦事。任務(wù)中嚴酷請求自我,繼續(xù)很強的職責心,謹嚴的任務(wù)立場戰(zhàn)杰出的心態(tài)。不竭增強營業(yè)進修,盡力提升營業(yè)程度戰(zhàn)調(diào)和潛力。任務(wù)中,熱忱辦事,做到以誠相待、以心換心;靠一面一滴的詳盡任務(wù)博得客戶相信。
正在任務(wù)中,我本著對“客戶辦事對勁100”的辦事理念,熱忱的'、樸拙的歡迎每位客戶,讓客戶歡快而去,對勁而回,讓他們真實的、實其實正在的享用我們劣量、下效的辦事。跟著通訊業(yè)日新月異的成長,市場竟爭也愈來愈劇烈,一些客戶頻仍地銷號、換卡。我看正在眼里,慢正在內(nèi)心,要大白我們的每張卡皆是有本錢的呀,并且,掉來一個客戶便掉來一筆支進,掉來一份信賴。為了盡量的保住用戶,我耐煩的講授我們中國挪動的品牌劣勢、收集劣勢、諾言劣勢,專心的傾銷新營業(yè)。有一些客戶正在我耐煩、詳盡的詮釋下,保存了本號碼,對勁的走了。但有一些客戶底子沒有聽您的詮釋,對您大呼年夜叫,謙心凈話,我委曲的淚火正在眼睛里挨轉(zhuǎn),但我忍住了,沒有讓眼淚失落上去。我念,我委曲一面女沒有算甚么,只需我們公司的好處沒有受侵害,用戶宣泄一下又何妨呢。每天循環(huán)往復(fù)的任務(wù),如許的工作常常會產(chǎn)生,但我初末服膺我們企業(yè)的辦事主旨:“逃供客戶對勁辦事”,我用至心、樸拙取客戶筑起了心取心之間的橋梁。
自離開挪動公司那天起,我便給自我擬定了一個方針,那便是:只需干,便要干好,盡力做出最劣同的成就,我信賴自我的潛力,我也自傲,顛末盡力,我念我必需能勝利。
正在任務(wù)中,借存正在一些不敷的地方必要提升。今后借要增強進修,爭奪更年夜的前進,為公司做出更年夜的進獻。我們有抱負,以是我們高傲;我們有斗爭,以是我們歡愉;我們有收成,以是我們幸運。新的期間給了我們新的機緣戰(zhàn)挑釁,我們更便應(yīng)捉住機緣,分秒必爭,正在任務(wù)中以“從寬、從細、從實”的尺度請求自我,不竭進修營業(yè)手藝戰(zhàn)迷信常識,提升小我綜開教養(yǎng),為挪動公司的光輝而盡力。盡力發(fā)展為新時期優(yōu)異職工。成就僅代表曩昔,不竭的前進才代表將來,姐妹們,讓我們配合盡力,做出應(yīng)有的進獻,取企業(yè)同成長,同前進,配合絕寫挪動公司的光輝戰(zhàn)光輝!
服務(wù)員年終總結(jié)7
回顧這一年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過一年的學(xué)習,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:
一、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。
一年在飲和廳的工作中,各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的宴會接待任務(wù)比較重,下半年多次接待了重要賓客及宴會,但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學(xué)習
提高業(yè)務(wù)水平要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的`正常運行。
三、一年工作得與失
一年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:
1、我畢竟對中餐的工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
2、有些工作還不夠過細,如在餐前餐后的檢查中,餐中的監(jiān)督中,硬件設(shè)施的維護及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
四、自己的收獲
自己的理論水平還不太高,中餐業(yè)務(wù)知識服務(wù)技能不精。經(jīng)過所有同事的一起努力,較好的完成下半年的工作,總結(jié)起來也是頗有收獲的:
1、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。
2、合理安排當班工作,全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
3、配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴,有疑難問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
4、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
5、以身作責,監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
6、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)愛友、相互幫助、共同進步。
7、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
五、明年的工作計劃
由于一年到西餐廳工作,西餐服務(wù)對我來說不是一個陌生的工作,但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個新的工作環(huán)境。接下來的工作應(yīng)該是從零開始的,需要盡快的上手,理順工作重點。要更加的努力。
服務(wù)員年終總結(jié)8
在酒店工作的每一個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和治理水平。收銀臺是這家酒店的核心部分。我知道我的責任很大,我的疏忽會給酒店帶來經(jīng)濟損失。因此,在工作中,我認真負責地做好每一項工作,并積極向其他同事學(xué)習更多的專業(yè)知識,以增強自己的專業(yè)水平。只有這樣,我們才能在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上取得進一步的進步,更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。
有句話說的很好!淘汰不是因為你不稱職,而是因為你在乎自己的工作。是的,不是你不勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。誠然,每個人都不滿足于自己的現(xiàn)狀,但為什么這些卑微的工作有的能成功,有的卻一天不如一天,最后的結(jié)果就是被淘汰。很簡單,就是他們對工作的態(tài)度不同。
在與客人交流的過程中,我們應(yīng)該注意禮儀和禮貌。與客人交談時低頭凝視是不禮貌的。我們應(yīng)該定期與客人保持目光接觸。傾聽客人的意見,不要打斷客人的發(fā)言,不斷點頭表示對客人的尊重。在客人面前微笑,尤其是客人批評我們的時候,一定要保持微笑?腿嗽僭趺瓷鷼,我們的笑臉也會“滅火”,很多問題也就迎刃而解了。只要我們保持微笑,我們就會得到意想不到的.結(jié)果。我認為只有注重細節(jié),從小事做起,從小事做起,才能讓我們的工作做得更好。
酒店就像一個大家庭,工作中難免會發(fā)生一些不愉快的事情。所以在日常工作生活中,我總是注意自己的言行,主動與同事打交道,尊重別人,贏得對自己的尊重。家和一切都是繁榮的,只有這樣我們的酒店才能取得巨大的進步。
在這幾天里,我成長了很多,學(xué)到了很多,但我也深刻的認識到和體會到了不足。
1、服務(wù)缺乏靈活性和主動性,不敢大膽去做,怕出錯。
2、遇到突發(fā)事件時,他們?nèi)狈α己玫男睦硭刭|(zhì),無法冷靜處理事情。
新的一年即將開始。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我會腳踏實地,認真做事。積極配合領(lǐng)班、主管、領(lǐng)導(dǎo)完成各項任務(wù),努力提高自身綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,糾正那些不足,在集團的優(yōu)秀平臺上爭取更好的發(fā)展,為酒店的繁榮貢獻自己微薄的力量。
服務(wù)員年終總結(jié)9
今天XX集團公司隆重召開XX年工作會議,主要任務(wù)就是客觀總結(jié)集團公司XX年工作,認真分析當前形勢,研究部署今年各項工作任務(wù),動員公司員工進一步認清形勢、統(tǒng)一思想、堅定信念、規(guī)范經(jīng)營、求實創(chuàng)新、開拓進取,為全面推進企業(yè)健康穩(wěn)定快速發(fā)展而努力奮斗。
下面,我向大會做工作報告,請審議。
一、XX年工作回顧。
XX年,是壓力與動力同在、挑戰(zhàn)與機遇并存的一年;仡欉^去的一年,XX集團公司全體員工在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,妥善應(yīng)對市場變幻的大環(huán)境,適時調(diào)整經(jīng)營思路和方略,在電力體制改革逐步向縱深發(fā)展、工作頭緒多、任務(wù)相當繁重的特殊情況下,通過曲折不懈的艱辛努力,較好地完成了年度主要工作任務(wù),取得了一定成績。
(一)經(jīng)營指標完成情況。
全年完成經(jīng)營收入萬元完成下達計劃指標萬元的%。需要說明XX礦業(yè)公司下達指標萬元,其經(jīng)營收入未列入集團公司統(tǒng)計。XX房地產(chǎn)公司因建房工程方案和時機不成熟,建房工程未啟動無法完成下達指標萬元。耀鑫工貿(mào)公司因先后兩次停產(chǎn)影響收入多萬元。綜合上述客觀因素,集團公司XX年的經(jīng)營指標基本完成。全年在人員工資增幅達萬元的情況下,實現(xiàn)利潤萬元,完成下達計劃指標萬元的%。并已為全局股東提前足額兌現(xiàn)了紅利?傊甔X年集團公司經(jīng)濟效益總體保持了平穩(wěn)增長的發(fā)展態(tài)勢。
(二)突出主營業(yè)務(wù)奮發(fā)拓展市場。
突出主營業(yè)務(wù)、抓好客戶工程。疏通理順了客戶工程管理渠道,印制完成客戶服務(wù)宣傳手冊,建立寶雞地區(qū)大客戶通訊聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)、建立信息平臺,實現(xiàn)信息資源來源廣泛化和資源共享。針對客戶工程項目不定因素較多、客戶要求不一的特點,結(jié)合實際工作中出現(xiàn)的溝通不及時、匯報不到位等問題,多方協(xié)調(diào),積極想辦法,督促做好企業(yè)間的溝通與聯(lián)系,保證了項目的超前介入和超前管理。較好的實現(xiàn)了客戶工程接洽、工程設(shè)計施工、工程驗收投運一條龍服務(wù)。全年實施各類客戶工程項目項,實現(xiàn)工程收入萬元。
我們抓好客戶工程的成功經(jīng)驗歸結(jié)起來,核心就是高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們拓展市場的法寶,是我們賴以生存和發(fā)展的生命線。施工企業(yè)引進采用先進技術(shù)和管理方法,加強工程組織管理,確保質(zhì)量和周期,干一件工程就要成為一件精品工程、樣板工程。象用戶中心夜深人靜、風雨兼程巡查排除臥龍寺油庫專線故障,忙乎了一個通宵,“五一”、“國慶”,他們還奮戰(zhàn)在施工工地這樣的事例不勝枚舉。信通公司完成四個家屬區(qū)的寬帶改造工程,網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性和速度有了質(zhì)的`提高,家園網(wǎng)用戶已達多戶。他們努力開拓外部市場,與市區(qū)五大電信運營商聯(lián)系商洽,簽訂個協(xié)議合同、金額達萬余元,并爭取到由省信通公司投資,自己負責施工、管理、維護的寶雞市區(qū)二期光纖環(huán)網(wǎng)工程。建安公司積極參與社會招投標,先后完成了社會水泥廠、東嶺集團變電站土建工程和“七一七”地質(zhì)總隊住宅樓、陜送四號樓土建施工任務(wù),坪頭中學(xué)職教樓正在施工中。尤其是他們的“施工現(xiàn)場規(guī)范化管理的做法”在東嶺集團所屬施工單位廣泛推廣。
產(chǎn)品制造企業(yè)加強質(zhì)量體系管理,在市場營銷和售后服務(wù)上狠下功夫,提高回頭率、鞏固周邊市場。并注意做好內(nèi)部挖潛、節(jié)能降耗、降低成本工作。如天合水泥制品公司抓住農(nóng)網(wǎng)工程“回頭望”的有利時機,開足馬力連軸轉(zhuǎn),銷售額增加,經(jīng)營局面有所改觀。電力開關(guān)廠隨著大規(guī)模城農(nóng)網(wǎng)改造結(jié)束及時調(diào)整經(jīng)營思路,把銷售力量重點投入到中小客戶上。斯通公司加強銷售隊伍建設(shè),采取靈活多樣的銷售方式方法效果明顯,如自主銷售、代理銷售、貼牌銷售等營銷手段齊頭并用。魯瑞XX公司的“增鐵減銅”優(yōu)化方案不僅保證了變壓器產(chǎn)品質(zhì)量性能,而且大大降低了生產(chǎn)成本,無形中增加了利潤。
為了增強市場競爭能力,我們對祥泰賓館進行設(shè)施改造,完成能源公司印刷廠廠區(qū)大修項目及天泉純凈水廠的改、擴建工程。對收購中莊水電站控股權(quán)項目進行了充分的調(diào)研和論證,形成了調(diào)研報告。為擴大水電經(jīng)營規(guī)模,提出了整合三分局水電站的方案,將三分局的水電電量結(jié)算納入XX水電公司統(tǒng)一管理,于XX年月開始試運行。XX房地產(chǎn)公司對XX大廈閑置廠房招租做了實質(zhì)性的工作,對XX綜合大廈高層建筑以及配合東開發(fā)區(qū)征地建房做了深入的調(diào)研論證。
(三)夯實基礎(chǔ)工作深化細化財務(wù)經(jīng)營管理。
、、檢查督促分子公司履行委托經(jīng)營協(xié)議,保證足額上繳上年度承包利潤,在認真測算的基礎(chǔ)上,廣泛征求意見,剔除水份、實事求是分解下達經(jīng)營指標,簽訂新年度委托經(jīng)營協(xié)議進行了營業(yè)執(zhí)照、施工資質(zhì)年審和二級建造師申報。為加強集團公司的戰(zhàn)略管理,自身準確定位,明確發(fā)展方向,以科學(xué)求實的精神、認真負責的態(tài)度組織編制集團公司五年規(guī)劃。加強兩標一體化培訓(xùn),組織督促檢查電力開關(guān)廠、天合公司、建安公司的質(zhì)量體系培訓(xùn)及內(nèi)部審核,為迎接審核機構(gòu)的監(jiān)督性審核做好準備。
、、按照XXXXXXX安排扎實開展了集團公司清產(chǎn)核資工作,全面部署、明確任務(wù)、責任到人、各司其職,既嚴格分工又密切合作。對集團公司及其分子公司資產(chǎn)負債及所有者權(quán)益進行了清查。通過清查基本摸清了公司資產(chǎn)“家底”。
⒊、認真開展審計整改。根據(jù)XX年月國家審計署駐西安特派辦對我局XX年財務(wù)收支延伸審計中,指出集團公司存在的問題積極進行整改。按照政策規(guī)定、充分利用有利條件,主動做好XX年度稅務(wù)稽查配合工作,最大程度維護公司利益。配合審計室對集團公司原總經(jīng)理的經(jīng)濟責任進行離任審計對鳳縣溫江寺鉛鋅選礦廠(含XX礦業(yè)公司)資產(chǎn)、產(chǎn)權(quán)、經(jīng)營情況專項審計調(diào)查。
、、針對魯瑞XX電氣公司經(jīng)營方式的變動,指導(dǎo)配合順利實現(xiàn)了帳務(wù)移交。抄表公司組建后,在建立健全基礎(chǔ)資料的同時,積極拓展業(yè)務(wù),并經(jīng)多次反映協(xié)調(diào),解決了抄表班人員定崗定級問題和工資獎金的開支渠道,并逐月專程到抄表公司代發(fā)人員工資。
、、對全局名集體職工的醫(yī)療保險、工傷保險、養(yǎng)老金的繳費標準進行了測算認定,每月由專人負責統(tǒng)計、申報、核對、交納。并給集體工內(nèi)部退養(yǎng)人員調(diào)整隨企業(yè)效益浮動生活補貼。
⒍、全力做好公司投資收益回收工作,全年共回收資金萬元,收繳年度承包利潤萬元,為集團公司開展正常經(jīng)營管理工作提供了有力的資金保障。
(四)加強和規(guī)范多種經(jīng)營邁出堅實步伐。
加強和規(guī)范多種經(jīng)營是建立和完善現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,是適應(yīng)電力體制改革向縱深發(fā)展的要求,是一項政策性強、工作頭緒多、錯綜復(fù)雜、涉及方方面面的綜合性系統(tǒng)工程。局成立了以局長為組長、局領(lǐng)導(dǎo)分工負責的加強和規(guī)范多種經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責、印制下發(fā)文件、作出部署安排,并決定把加強和規(guī)范多種經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室調(diào)整設(shè)立在集團公司,由總經(jīng)理擔任辦公室主任,我們高度重視,深感肩負使命責任之重大,當即召開總經(jīng)理辦公擴大會,研究制訂具有可操作性的貫徹落實措施,從兩個層面著手展開工作,一是首先查閱集團公司歷年臺帳表冊資料、明細投資股金管理、債權(quán)債務(wù)、資產(chǎn)資金使用歸屬規(guī)整各分子公司會計報表,對虛報不實的予以剔除,對正常經(jīng)營的予以納入,使集團公司財務(wù)報表完整反映公司整體經(jīng)營情況。抓住時機開展公司債權(quán)清理,為規(guī)范財務(wù)資金管理和XX年度財務(wù)決算打下良好基礎(chǔ)。二是為了全面徹底摸清全局整個多經(jīng)企業(yè)“家底”,核實多經(jīng)企業(yè)資產(chǎn)擁有量,更好建立和完善產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)及資本紐帶,組織開展了多經(jīng)企業(yè)資產(chǎn)清查,通過清查如實掌握了多經(jīng)企業(yè)資產(chǎn)狀況。
集團公司組成聯(lián)合調(diào)查組對分子公司董事會、監(jiān)事會建制、人員構(gòu)成,企業(yè)經(jīng)營者年薪制執(zhí)行情況以及財務(wù)狀況、經(jīng)營狀況詳細調(diào)查了解,掌握第一手資料。鞏固清產(chǎn)核資成果、理順產(chǎn)權(quán)關(guān)系,全面實地核對普查資產(chǎn),重點清查主業(yè)與多經(jīng)之間在設(shè)備采購、委托承包工程、咨詢服務(wù)等方面的關(guān)聯(lián)交易情況,有無違規(guī)違紀。清查多經(jīng)企業(yè)的投資項目管理,是否建立健全資產(chǎn)占用、投資、拆借和擔保管理制度,規(guī)范資產(chǎn)資金隸屬占用關(guān)系。清查工資管理,規(guī)范工資來源。集團公司領(lǐng)導(dǎo)先后到咸陽、渭南、寧夏等地學(xué)習取經(jīng)、借鑒兄弟單位的經(jīng)驗,從中得到有益的啟示啟發(fā),撰寫出了具有實用價值的調(diào)研報告。并根據(jù)長期的多經(jīng)工作實踐、結(jié)合調(diào)研情況,修訂補充了《固定資產(chǎn)管理辦法》、《資金管理辦法》等規(guī)章制度,切實把加強和規(guī)范多種經(jīng)營落到實處。目前加強和規(guī)范多種經(jīng)營管理的具體操作方案也正在深入醞釀討論、分析論證。
在總結(jié)成績的同時縱觀全年的工作還存在一些問題和困難不容忽視:
一是安全的基礎(chǔ)管理有待于進一步加強,由于經(jīng)濟基礎(chǔ)相對薄弱,在勞動保護資金投入和必要的安全工器具配備上做的還欠缺。習慣性違章時有發(fā)生,有的企業(yè)還不同程度存在不安全因素甚至事故隱患。
二是正確理解國家財經(jīng)政策水平不夠。工作中準確把握應(yīng)用政策能力不夠,深入宣傳貫徹政策不夠,政策理解水平有待進一步提高。
三是集團公司的戰(zhàn)略中心指導(dǎo)地位尚未確立,集團公司及其分子公司資本紐帶關(guān)系尚未真正建立起來,更談不上集團化、集約化、規(guī)模化經(jīng)營,公司管理與現(xiàn)代企業(yè)制度要求尚有一定差距,有待進一步改進。
四是尚未真正牢固樹立市場經(jīng)濟、“訂單第一”的思想觀念,有的企業(yè)陳舊觀念根深蒂固,不能自身準確定位,還是一味依靠主業(yè)、“等、靠、要”、得過且過,面對風云變幻的市場大環(huán)境束手無策、無所適從,陷入被動。
對以上問題,我們必須高度重視,深入分析,認真加以研究解決。
二、目前面臨的形勢和任務(wù)。
年前不久,國網(wǎng)公司、省公司相繼提出了建設(shè)“電網(wǎng)堅強、資產(chǎn)優(yōu)良、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、業(yè)績優(yōu)秀的現(xiàn)代公司”的發(fā)展戰(zhàn)略目標。緊接著我局也提出了建設(shè)“一強三優(yōu)”的現(xiàn)代化學(xué)習型供電企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略目標。毫無疑問,電力發(fā)展戰(zhàn)略目標的逐步實施和電力體制深化改革將聯(lián)動互動、對電力多種經(jīng)營產(chǎn)生深遠的重大影響,從整體上帶動多種經(jīng)營的發(fā)展,同時也對加強和規(guī)范多種經(jīng)營提出了更高的標準和深層次要求。
XX局長兼XX集團公司董事長在全局中層干部大會上的講話指出:要重點關(guān)注、重點研究、重點推進加強和規(guī)范多經(jīng)管理工作,…要深入分析論證加強和規(guī)范多經(jīng)管理的具體方案,細化措施、慎重操作。XXXXXXXXX年工作要點也明確要求加強和規(guī)范多經(jīng)管理,推動多經(jīng)快速健康發(fā)展。很明顯加強和規(guī)范多種經(jīng)營是電力體制深化改革的重要內(nèi)容和具體體現(xiàn),是集團公司和所屬分子公司XX年繼續(xù)面臨的事關(guān)生存發(fā)展的深層次重大課題。去年我們做了大量的調(diào)研和基礎(chǔ)性工作,今年將按照董事會部署安排步入實質(zhì)性操作,包括規(guī)范法人治理結(jié)構(gòu)、理清產(chǎn)權(quán)關(guān)系、進行資源整合、推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。發(fā)揮財務(wù)結(jié)算中心、調(diào)配中心功能,建全財務(wù)內(nèi)控機制等等。
當前國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策處于逐步調(diào)整的過程,市場竟爭日趨激烈,原材料價格大幅度上漲我們的產(chǎn)品企業(yè)、服務(wù)行業(yè)難免受到?jīng)_擊。經(jīng)營活動有一個潮起潮落、此消彼長的周期,一些企業(yè)由于長期超負荷運轉(zhuǎn),資金資源開始匱乏、設(shè)備陳舊老化,有的已危及到安全生產(chǎn),設(shè)施革新改造、產(chǎn)品更新?lián)Q代迫在眉睫。從集團公司整體來說人員負擔相對沉重,繳納“四金一險”、歷年工資結(jié)構(gòu)調(diào)整等使企業(yè)成本開支相應(yīng)加大,而我們的投入和產(chǎn)出不成正比、開拓市場的視野不夠?qū)、辦法不夠多,我們的經(jīng)濟基礎(chǔ)相對還很薄弱,新的經(jīng)濟增長點和支柱型產(chǎn)業(yè)尚未真正形成。
認清形勢的目的,是為了改造客觀世界,明確目標任務(wù)。我們要堅持用科學(xué)求實的態(tài)度去認識分析困難因素,同時我們還有諸多有利因素,挑戰(zhàn)與機遇并存,壓力驅(qū)動會變成無窮的動力。西部大開發(fā)、“一線兩帶”、“一區(qū)七園”發(fā)展戰(zhàn)略孕育著新的機遇。經(jīng)濟快速增長勢必用電需求量巨增這將給我們出擊市場、做大做強基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)帶來豐富的擴展空間。我們有董事會的堅強領(lǐng)導(dǎo),有XXXXXXX全體職工的強有力支持,有一支吃苦耐勞、勤奮學(xué)習、能打硬仗、勇于攻堅的多經(jīng)干部員工隊伍。因此,我們完全具備實現(xiàn)多經(jīng)發(fā)展戰(zhàn)略目標的物資基礎(chǔ)和組織基礎(chǔ)。歸根結(jié)蒂道路是曲折的,前途是光明的,只有發(fā)展才是硬道理,元月日董事會已為我們指明了方向,構(gòu)劃了今后一個時期的發(fā)展藍圖,董事會強調(diào)今年的經(jīng)營指標必須略高于去年計劃指標區(qū)分內(nèi)外部市場分解下達。集團公司要自身準確定位,把工作重心和著力點放在一方面要圍繞電力生產(chǎn)經(jīng)營充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢,突出主營業(yè)務(wù),突出抓好客戶工程項目和電力主導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā),突出抓好小水電開發(fā)和電力建筑安裝,包括保質(zhì)保量、保證工期、全力搞好職工住宅建設(shè)。另一方面要以高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨,奮勇拼搏、努力拓展市場,擴大市場占有份額,提高企業(yè)整體經(jīng)濟效益和綜合經(jīng)濟實力,塑造企業(yè)良好形象,精心打造XX品牌。
服務(wù)員年終總結(jié)10
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事的積極支持和大力幫助下,他更好地履行了酒吧領(lǐng)班的職責,圓滿完成了工作任務(wù),受到了來賓和同事的高度贊揚,得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定,總結(jié)起來,我收獲了很多
1、加班以盡快完成裝飾今年最重要的工作是前面的裝飾工作。4月以來,為了使新房間提前一天投入使用,我們克服了許多困難,發(fā)揚了不怕苦不怕累的精神,在完成自己工作的基礎(chǔ)上,每天加班加點,不斷拼搏,在很短的時間內(nèi)完成了房間內(nèi)新舊家具的清潔、擺放和早期裝飾,中后期的室內(nèi)外衛(wèi)生保潔工作,保證了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了貢獻
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作為了更好地協(xié)助部門經(jīng)理的日常工作,自今年以來,領(lǐng)班一直在正常的白班工作。該制度的實施意味著工長必須每天參與工作,每天監(jiān)督和參與各種服務(wù)。擔心、勞累和冒犯他人的工作不一定做得好。但是,為了不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望,不影響公司的正常運營,我每天都不遺余力地去上班。除了因受傷休息幾天外,我一直在工作。因此,二樓和三樓沒有因監(jiān)管不善或人為因素而發(fā)生事故
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班和換班樓層服務(wù)員的換班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。讓服務(wù)員不僅在公司做好工作,也不要錯過家里的事情。我們每天都采取領(lǐng)班和白班的方式,這樣領(lǐng)班就可以鍛煉自己的心,實時監(jiān)督服務(wù)員的`每一項工作,盡量只做自己不能做的事情,不要做任何意外的事情。讓每一位員工都能無憂無慮地全身心投入到服務(wù)工作中,每天以全新的態(tài)度面對客人
4、配合經(jīng)理做好工作,及時處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題,遇到困難及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報作為領(lǐng)班,最重要的工作是配合部門經(jīng)理上傳和發(fā)布疑難問題。開業(yè)之初,所有工作都需要理順。我全身心投入到接待新客戶的工作中,卻沒有治愈自己的傷口。很多顧客,有的住在酒店,有的來慶祝,很多陌生的面孔來來往往,大多數(shù)員工都是新手。我暗中穩(wěn)定了自己,跟蹤提醒了每一位員工的每一個細節(jié),并做了詳細的安排,使開幕式接待工作順利進行。新安裝的客房存在水、電、電話等各種維護問題。每個細節(jié)都應(yīng)詳細記錄,并及時報告給經(jīng)理,以便快速解決,以免對新客戶造成不利影響。同時,通過正常渠道及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報員工的期望,并期望領(lǐng)導(dǎo)解決
5、做好地板的安全、防火、衛(wèi)生工作從工作的第一天起,公司領(lǐng)導(dǎo)就再次強調(diào)安全問題,因此安全問題始終是我們?nèi)粘9ぷ鞯闹刂兄。因此,我每天在工作安排的每一項中都強調(diào)安全。查房時注意環(huán)節(jié)。走廊內(nèi)的床、地板和地毯上的煙頭是隱患。當然,這是第一個問題。其次,為了做好衛(wèi)生工作,我們還做了詳細安排:即“三干凈”、“三度”、“兩檢”制度,以及“三干凈”衛(wèi)生制度,其中包括房間衛(wèi)生、床衛(wèi)生和衛(wèi)生間衛(wèi)生!叭取笔侵副蛔佑薪嵌,家具有亮度,工作過程有速度;“二次檢查”制度是指衛(wèi)生結(jié)束后的自檢,要求工長復(fù)查。堅持空置房“一天一次”制度,及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題,努力減少遺漏
6、個人負責,監(jiān)督檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作帶頭以身作則是我做好工作的關(guān)鍵,也是說服人們的法寶。除了每天正常的白班之外。在清潔過程中,我直接參與了清潔,當我發(fā)現(xiàn)有非程序或不完整的清潔時,我不僅指出了問題,還重新進行了演示,這樣相同的錯誤就不會在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣,新員工將很快適應(yīng)工作。老員工不僅能做好工作,還能帶來新員工。在我們的日常服務(wù)工作中,我們幾乎對每一個請求都做出響應(yīng);卮鹂蛻魡栴},引導(dǎo)客戶開門,引導(dǎo)客戶使用客房內(nèi)的設(shè)施,甚至在客戶不忙的時候幫助客戶在門口的小超市購物。所謂大河有水,小河滿。我們希望以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換取公司的快速發(fā)展。我希望我們的勞動不會白白浪費
7、在做好服務(wù)工作的同時,也要做好思想工作,實現(xiàn)團結(jié)、友誼、互助、共同進步思想工作是一切工作的首要任務(wù)。如果我們做好思想工作,我們就完成了一半的重點工作。在我們二樓和三樓的小組中,如何實現(xiàn)適當?shù)膱F結(jié),充分發(fā)揮小組的整體作用。這是一項長期的日常工作。我們的員工在不斷變化,結(jié)構(gòu)也在不斷調(diào)整。思想政治工作的內(nèi)容在不斷變化。了解他們在日常工作中的性格、言語風格和生活狀況,以便對癥下藥。我們總是以公司的投資為介紹,以公司未來的發(fā)展規(guī)模為目標,以當前的全球經(jīng)濟形勢為主要例證,來談就業(yè)難、發(fā)展前景好,公司的利益是我們自己人的利益。讓員工從思想上深刻理解,認真投入工作
8、認真履行職責,認真完成上級交辦的其他工作我們總是完成經(jīng)理安排的所有工作。當然,我們也會及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報員工的要求和希望。我認為,只有當員工從內(nèi)心深處感到滿意時,他們才能更加熱情和全心全意地投入到工作中。只有當員工以身心愉悅的心情面對客戶時,他們才會有賓至如歸的感覺。在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在大家的共同努力下,二、三樓共接待了外國客戶并售出客房。經(jīng)濟收入為元。雖然取得了一定的經(jīng)濟效益,但仍遠未達到領(lǐng)導(dǎo)的期望,這是20年來,我將不遺余力地帶領(lǐng)同事們更加努力,關(guān)注我們的服務(wù)質(zhì)量,提高我們的服務(wù)水平,全面提高公司效率。開創(chuàng)服務(wù)工作的新局面。
服務(wù)員年終總結(jié)11
xx年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年元月份,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
2.為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計,我部在xx年客房質(zhì)量達標率為98%。
3.執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問責任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓(xùn)學(xué)習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。
4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,經(jīng)常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的難題。為了與時俱進,我們利用來店實習外語專業(yè)的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活。
7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的.走道燈關(guān)閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標,對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責任到人。
8.堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,每人獎勵30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實施。通過評優(yōu),讓一些先進的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行,取到了預(yù)期的效果。
服務(wù)員年終總結(jié)12
年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備 即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的'提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地! 每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
服務(wù)員年終總結(jié)13
今年服務(wù)員工作的結(jié)束意味著以往的努力終于有了收獲,至少自己能夠體會到過去努力的汗水轉(zhuǎn)化為成果的時候是多么令人激動,但是在回味過去的時候也難免會為了明年的工作任務(wù)而感到有些擔憂,為了將來在酒店工作中取得更多的成就自然需要積累相應(yīng)的經(jīng)驗來提供指導(dǎo),因此我對今年完成的酒店服務(wù)員工作進行了簡單的總結(jié)。
勤勞而踏實的工作作風是完成酒店服務(wù)員工作的基礎(chǔ),早在年初的時候我便嚴格執(zhí)行著事先制定好的計劃并將其投入到服務(wù)員工作中去,因為只有這樣才能夠在發(fā)揮自己作用的同時為酒店的發(fā)展提供自己的一份力量,而且我在今年的酒店工作中的確憑借著良好的素質(zhì)獲得了同事們的一致認可,關(guān)鍵是帶著這份條理性投入到工作中去可以憑此收獲到不錯的效果,否則的話總是滿足于盡快完成當前階段的工作任務(wù)有怎能承擔起酒店領(lǐng)導(dǎo)交托的重任,因此我經(jīng)常在客房以及大廳區(qū)域負責相應(yīng)的清掃工作并根據(jù)經(jīng)理的囑托進行相應(yīng)的調(diào)整,而且我在接待客戶的時候也會為了維護酒店形象而保持著禮儀性的規(guī)范動作。
良好的人際關(guān)系以及善于學(xué)習的習慣是提升自己工作效率的不錯方式,在很早的時候我便認識到處理好與同事之間的關(guān)系能夠很好地幫助到自己,所以每天結(jié)束自己的'工作任務(wù)以后我會致力于經(jīng)營自己在酒店的人脈,這樣的話就能夠行程一個互幫互助的良性循環(huán)并且在工作中因此而獲得很大的幫助,而且我為了學(xué)到更多服務(wù)員在酒店工作中的技巧還會經(jīng)常請教那些有經(jīng)驗的員工,再加上酒店經(jīng)理的指導(dǎo)使得自己在今年的工作效率與能力都有了相應(yīng)的提升。
酒店工作能力的好壞有時也會因為客戶的評價而收到影響,畢竟帶有服務(wù)性質(zhì)的酒店工作只有讓客戶感到滿意才意味著自己做得還不錯,否則的話若是降低在客戶心目中的形象則意味著自己不適合從事服務(wù)類工作,所以我在今年的酒店工作中比較注重客戶的感受并以此當做自己的人生準則,否則的話只顧快速完成當天的任務(wù)只會在無形之中引起客戶對自己的方案,所幸的是從今年得到的大多數(shù)客戶反饋可以得知自己在服務(wù)工作方面做得還算不錯。
其實對自己而言只要做好本職工作并服務(wù)好客戶才能取得不錯的成就,在這種比較簡單的工作面前則要更加重視才能夠?qū)⑵渫瓿傻贸霾室恍,至少作為服?wù)員的自己在今年的酒店工作中的確能夠讓人感到滿意,只不過在明年的酒店工作中應(yīng)該保持住這股勢頭并爭取完成得更好一些。
服務(wù)員年終總結(jié)14
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在20xx客房服務(wù)員的年終總結(jié)以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀,搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
三、團結(jié)協(xié)作,不計得失。
和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,以此來增進友誼,促進工作。
四、虛心學(xué)習,努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團結(jié)同事,積極進取,做到會聽話,會服務(wù),會學(xué)習,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
20xx客房服務(wù)員的年終總結(jié)范文3時光飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的.工作中又將迎來一個暫新的開始?偨Y(jié)過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。
總結(jié)過去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風,賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示,團結(jié)同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創(chuàng)造最大價值。
XX年工作已近尾聲,根據(jù)本區(qū)域工作實際,客情,員工工作水平,工作業(yè)績等實際情況總結(jié)如下:
一:工作業(yè)績回顧
本區(qū)域為8——9/F,總房量86間,從20xx年9月至12月初日均接待量54間,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待
二:工作中不足
◎員工培訓(xùn)力度不夠
包括洗衣培訓(xùn),住人房間清潔培訓(xùn),成本控制培訓(xùn),設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠,造成系列事情的發(fā)生
◎區(qū)域成本控制管理欠缺
區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多,消耗量較大,沒有進行成本意識相關(guān)培訓(xùn),備貨頻率高,增加了工作量,今后會加強
◎區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高
住房率較高,員工流動性較大,相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后,相關(guān)配套不到位,造成清潔質(zhì)量水平不高。今后會加強
◎物品設(shè)施管理不周
包括布草丟失現(xiàn)象,公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng),門面油漆刮傷等管理不夠深入
◎沒有進行安全,團隊,服務(wù)意識教育
◎責任管理不夠分明
前期區(qū)域劃分不夠徹底,造成部分人員責任重大,工作量相對較大,布草雖然未丟失,但是員工壓力較大,后期已經(jīng)進行相關(guān)處理
◎區(qū)域規(guī)范制度建設(shè)
◎無績效考核
◎無獎懲制度
三:工作難題
◎工作車配備不足問題
工作車配備不足,房量高的情況下,員工抱怨情緒高,使用不方便,降低了工作效率及質(zhì)量水平
◎抹布配備問題
抹布較少,希望后期能夠有充足的抹布
◎杯具送洗及清潔
希望后期能夠加大力度
◎酒水撤出及補充
團隊撤出及補充酒水工作量較大,酒水損失率高,丟失率高,希望后期能夠有更加合理的解決方案
◎?qū)嵙暽唤訂栴}
實習生管理不夠嚴,交接不夠嚴謹,易造成布草丟失
◎布草送洗問題
布草送洗較耽誤時間,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,希望有更加合理方案
◎垃圾運送問題
◎人員固定問題
希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定
◎員工通道垃圾桶垃圾問題
經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,不便處理,希望多部門配合
◎收費酒水補充問題
補充時間較晚
◎免費酒水兌換問題
兌換耗費時間,是否可以專人定時收取兌換
◎漏查物品問題
漏查物品有時候無退房記錄,無帳可查
◎工作間門口過高問題
工作間門檻過高,進出工作車不方便
◎中班動用交接問題
中班動用其他樓層物品,布草需要交接記錄
◎工作表不適用,有待改進
四:今后工作重點
◎提高員工團隊,服務(wù)意識
◎加強員工相關(guān)意識,技能培訓(xùn)
◎加強責任區(qū)域管理,強化員工責任意識
◎加強布草管理
◎加強成本控制管理
◎繼續(xù)進行計劃清潔管理
◎加強安全操作管理
◎努力提高員工工作熱情。
服務(wù)員年終總結(jié)15
我的寒假生活已經(jīng)接近尾聲,迎接我的即將是更大的挑戰(zhàn),沒有選擇,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我學(xué)到了很多,和社會進行了接觸,和許許多多的人進行了交流,下面我想說說我的寒假生活。
從1月7日至2月7日,我在太原一家火鍋店打工當服務(wù)員,因為以前就干過這個行業(yè),所以總體來說還是比較好的,沒有什么抵觸心理,直接上崗。剛開始的時候是比較輕松地,有師傅護著,沒有人會欺負,也不用干太多的活,按時吃飯,按時下班。到第七天的時候,自己就開始看臺,就沒有那么的輕松了,每天都會來各種各樣、形形色色的客人,有高素質(zhì)的,有低素質(zhì)的,你得服務(wù)著,周旋著,笑臉迎接著。其實我感覺還是比較好的每天都會有兩桌客人給你當實驗,讓你明白怎樣才能服務(wù)好每桌客人,提高自己的應(yīng)對能力,如果僅僅是這樣的話,或許我學(xué)到的東西也只是片面的,沒有人能在短時間內(nèi)了解你的客人,所以還需要進一步的了解,這樣才能真真正正學(xué)到東西。
在哪里都是一樣的,你不會只是一個人,你會有朋友,有團隊,團結(jié)才是力量,團結(jié)才能進步。我們也是一樣的,有團隊,在我們這里有主管,負責我們之間的關(guān)系,領(lǐng)導(dǎo)我們更好地為火鍋店服務(wù)。我們的口號 效率、效果、效益,使命、激情、榮譽 ,我們的作風是 開拓進取、良心經(jīng)營、個性服務(wù)、人性管理、團結(jié)協(xié)作、攜手并肩、共創(chuàng)輝煌、努力! 我為火鍋店努力工作 剛開始的時候,我真的不明白,覺得沒有主管有如何,我們?nèi)匀荒茏龊梦覀冊撟龅氖,但是事與愿違,事情沒有我們想象的那么簡單,客人不會和我們較勁,但是其他的團隊會和我們磕碰,所以在調(diào)崗之后,我們又有了新的主管,我的脾氣不是太好,很容易犯沖,所以總是和主管鬧別扭,心里那不服氣,總是消散不掉,但是主管就是主管,不會和我們一般見識,他說我就像她的小妹妹,不會和我生氣,所以我很是慚愧。在那之后,我不會輕易就和別人生氣,學(xué)會了淡定,沒有什么解決不了的。在后來的工作過程中,即使是我們的團隊出了問題,但是總能合理的調(diào)節(jié),這樣也避免了錯誤的發(fā)生。而且在我看來,每個人都有優(yōu)點與缺點,如果能掌握這些人的特點,并把他們放在合理的位置,一定能發(fā)揮出更大的效果,而且相信我們能合作的更加愉快,但是理想與實際總是有差距的,服務(wù)行業(yè),本來服務(wù)員的素質(zhì)就不是太高,懂得的也不是那么全面,流動性太大,沒有辦法長時間的合作,所以還是有漏洞的,這個問題需要進一步的探討。
當然很多的東西還是在實踐中學(xué)到的,就比如簡單的臺布,我一直以為一塊簡單的臺布,隨便弄一弄就可以了,看的是結(jié)果,過程應(yīng)該沒有什么太大的'講究。但是真正在一些大的火鍋店,臺布是很講究的,疊有疊的順序,鋪有鋪的過程,這也是我來到火鍋店學(xué)到的一樣?xùn)|西。還有聽到很多故事,雖然我沒有親身經(jīng)歷,但是那些都是實實在在的案例,都值得我去聽,去看。而且我還知道了團購,很多東西都是我們在學(xué)校無法學(xué)到的,沒有見到,沒有聽到的。并且我們在春節(jié)時進行聚餐,親自包餃子,大家聚到一起吃飯,聽著外面的鞭炮聲,心里思念家人,不知不覺我們這批人已經(jīng)和企業(yè)度過了春節(jié),這是我從小到大第一次在外面度過春節(jié),雖說沒有在家里溫馨,但是也有特殊的意義,并沒有浪費,而且有很多伙伴和我在一起,并不會孤單!
在接下來的報告中,我想和大家說說我的餐中服務(wù),首先要和客人介紹我們的菌湯,何鮮菇食用菌養(yǎng)生保健火鍋湯然后煮蘑菇,這得蘑菇很多,最貴的就是羊肚菌,然后是竹蓀、鮮北從草 接下來時煮菜,然后是海鮮,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我們服務(wù)員必背的知識,就比如羊肚菌具有益腸胃、助消化,化痰理氣的功效,是清代慈禧太后最愛吃的食用菌之一。
實踐是檢驗真理的唯一標準,心酸苦水說出來也不會有人真正理解,只有親身經(jīng)歷才會懂其中的苦。話說讀萬卷書不如行萬里路,行萬里路不如閱人無數(shù)。在這形形色色的社會中,什么人你都可能遇到,但是你必須學(xué)會認識這些人,讀懂這些人。而且既然是團隊,就必須要學(xué)會團結(jié)合作,學(xué)會服從,學(xué)會忍讓,學(xué)會淡定。
仔細回想我的打工過程,其實也有很多快樂可言,有師傅的關(guān)心,有姐姐的關(guān)照,有主管的教導(dǎo),而且認識了很多的朋友,有他們的幫助和理解、支持,是他們教會我成長,讓我有勇氣堅持到最后!總體來說我的打工還是很成功的,學(xué)到很多東西,而且賺到了錢,最重要的是我在這次打工的過程中對我的初級會計進行了預(yù)習,這樣開學(xué)的時候可以減少不少的壓力,不會那么匆忙。
以上便是我的寒假實踐報告,我希望在新學(xué)期即將開始的同時,我能更好的成長,努力學(xué)習,淡定的處理一些事情,最后希望我的初級會計能順利通過!加油!
【服務(wù)員年終總結(jié)】相關(guān)文章:
服務(wù)員年終總結(jié)01-12
服務(wù)員年終總結(jié)06-01
餐飲服務(wù)員年終總結(jié)06-02
ktv服務(wù)員年終總結(jié)02-17
服務(wù)員簡潔年終總結(jié)09-25
客房服務(wù)員年終總結(jié)06-03
賓館服務(wù)員年終總結(jié)08-21
服務(wù)員員工年終總結(jié)12-26
餐廳服務(wù)員年終總結(jié)12-30
服務(wù)員個人年終總結(jié)12-29