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《愛(ài)吃的蔬菜》幼兒園健康教案
作為一名老師，時(shí)常需要編寫(xiě)教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。教案要怎么寫(xiě)呢？下面是小編為大家收集的《愛(ài)吃的蔬菜》幼兒園健康教案，歡迎閱讀與收藏。
《愛(ài)吃的蔬菜》幼兒園健康教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒愛(ài)吃常見(jiàn)的幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)建議：
1、可將實(shí)物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚(yú)”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2、有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實(shí)際情況加以選擇。
3、建議家長(zhǎng)在家庭伙食中多用上述食物。
活動(dòng)區(qū)活動(dòng)：
1、在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動(dòng)物到餐廳吃飯，加深對(duì)這些特殊食物的認(rèn)識(shí)。
2、在智力角內(nèi)讓幼兒進(jìn)行匹配活動(dòng)，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚(yú)、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
（1）今天，我們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的.飯桌上出現(xiàn)，來(lái)看看它們是誰(shuí)？
�。�2）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。
�。�3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。
�。ㄓ變核纳⒙勔宦�，教師問(wèn)幼兒：“你聞到了什么味道？”）
小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
（1）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f(shuō)些什么？
�。�2）一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問(wèn)，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿卜寶寶說(shuō)：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康”。芹菜寶寶也搶著說(shuō)：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病�！�
教師邊看邊提問(wèn)：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣？
小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵(lì)幼兒吃完。
教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來(lái)了，我們一起來(lái)嘗一嘗吧。
鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。
《愛(ài)吃的蔬菜》幼兒園健康教案2
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)蔬菜的名稱。
2、能說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜。
3、知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
繪本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片
活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┲v述《漢堡男孩》，引出活動(dòng)內(nèi)容
1、教師播放PPT，講述故事內(nèi)容。
2、提問(wèn)：維尼為什么會(huì)變成漢堡呢？后來(lái)維尼怎么變回了人？
3、小結(jié)：維尼一開(kāi)始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來(lái)，所有的動(dòng)物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。
�。ǘ┮龑�(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己喜歡的蔬菜
1、引導(dǎo)語(yǔ)：我們能不能像維尼那樣的.挑食，只愛(ài)吃一種食物，不愛(ài)吃蔬菜呢？不愛(ài)吃蔬菜會(huì)怎么樣呢？
2、提問(wèn)：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來(lái)是什么味道呢？
3、請(qǐng)幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
�。ㄈ┩ㄟ^(guò)圖片，幫助幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜
1、引導(dǎo)語(yǔ)：小朋友們，多吃蔬菜對(duì)我們有什么好處呢？
2、小結(jié)：多吃蔬菜能補(bǔ)充我們所需要的營(yíng)養(yǎng)和維生素，讓我們不容易生病。
3、提問(wèn)：你們除了認(rèn)識(shí)你喜歡吃的蔬菜，還認(rèn)識(shí)哪些蔬菜呢？
4、出示圖片，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜的名稱。
5、小結(jié)：今天我們認(rèn)識(shí)了很多的蔬菜，小朋友們平時(shí)要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。
《愛(ài)吃的蔬菜》幼兒園健康教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、體會(huì)數(shù)學(xué)的生活化，體驗(yàn)數(shù)學(xué)游戲的樂(lè)趣。
4、知道按事物不同的特征進(jìn)行排序會(huì)有不同的結(jié)果，初步了解排序的可逆性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的'形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等。
活動(dòng)重難點(diǎn)重難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)過(guò)程：
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗(yàn)教師以角色身份引入情境重點(diǎn)提問(wèn)：你剛才吃的是什么蔬菜?
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會(huì)使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會(huì)使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會(huì)很通暢。
3.出示圖片，利用新經(jīng)驗(yàn)，解決幼兒生活中的問(wèn)題針對(duì)出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。
重點(diǎn)提問(wèn)：看一看他怎么了?說(shuō)一說(shuō)他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗(yàn)教師：其實(shí)蔬菜王國(guó)里還有很多種蔬菜，都對(duì)我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請(qǐng)你們?cè)偃L一嘗剛才沒(méi)有嘗到的蔬菜吧。
5.延伸活動(dòng)在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動(dòng)、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對(duì)幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
與家長(zhǎng)溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵(lì)幼兒不挑食。
教學(xué)反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛(ài)吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過(guò)觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感。
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