關(guān)于科學(xué)活動(dòng)教案范文匯總八篇
作為一位優(yōu)秀的人民教師，時(shí)常需要用到教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？以下是小編精心整理的科學(xué)活動(dòng)教案8篇，歡迎大家分享。
科學(xué)活動(dòng)教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)
1、 對(duì)探索頂起紙板感興趣，體驗(yàn)頂起紙板的成功喜悅。
2、 感知紙板只有一個(gè)能頂起來(lái)的點(diǎn)，并積累使幾何圖形平衡的有益經(jīng)驗(yàn)。
3、 提高手眼協(xié)調(diào)的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
幼兒人手一套幾何圖形紙板、吸管、記號(hào)筆，展示板等
活動(dòng)過(guò)程
一、 以介紹材料導(dǎo)入活動(dòng)，引發(fā)探究的興趣。
師：“今天老師帶來(lái)了一個(gè)圖形娃娃，你們看這是什么形狀？（圓形）”
二、 幼兒初步探究圓形頂紙板方法，感知紙板只有一個(gè)點(diǎn)能頂起來(lái)。
1、 提出問(wèn)題，幼兒猜想。
教師：“如果用吸管頂圓形紙片，你們猜猜能頂起來(lái)嗎？”
2、 教師介紹材料，提出探究的要求。
教師：“老師為每個(gè)小朋友準(zhǔn)備了一根吸管和圓形紙片，請(qǐng)你們動(dòng)手試一試，用吸管怎樣能頂起圓形紙片？”
教師：“你們看，圓形紙片的身上有好幾個(gè)點(diǎn)，小朋友在每一個(gè)點(diǎn)上都試一試，能頂起來(lái)的那個(gè)點(diǎn)用圈圈出來(lái)，做個(gè)記號(hào)，試好了，請(qǐng)你們寫上自己的號(hào)數(shù)。”
3、 幼兒操作探究圓形頂紙板的方法，并記錄。
4、 結(jié)合記錄，師幼分享交流探究過(guò)程與結(jié)果。
師：你們都試成功了嗎？吸管能將圓形紙片頂起來(lái)嗎？吸管頂在那個(gè)點(diǎn)上圓形紙片能頂起來(lái)？還有其他的點(diǎn)能將它頂起來(lái)嗎？
5、 師幼共同梳理，幼兒獲得有關(guān)平衡的經(jīng)驗(yàn)。
師：原來(lái)，在圓形紙片上只有一個(gè)地方能把圓形頂起來(lái)，而且這個(gè)地方就在紙片的中心位置上。
三、 遷移經(jīng)驗(yàn)，幼兒探究三角形、正方形、長(zhǎng)方形等幾何圖形頂紙板的方法，再次感知發(fā)現(xiàn)紙板只有一個(gè)中心點(diǎn)能頂起來(lái)。
1、 介紹材料，提出問(wèn)題，引發(fā)幼兒猜想。
2、 教師提出探究記錄的'要求：在紙片能頂起來(lái)的地方用小圓點(diǎn)做個(gè)記號(hào)。
3、 幼兒操作探究三角形、正方形、長(zhǎng)方形頂紙板的方法并記錄。
4、 結(jié)合記錄，師幼分享交流。
5、 師幼共同梳理，幼兒獲得有關(guān)使幾何圖形平衡的有益經(jīng)驗(yàn)。
四、 出示不規(guī)則的圖形，提出問(wèn)題，引發(fā)延伸活動(dòng)探究。
師：剛才小朋友都試了圓形、三角形、正方形、長(zhǎng)方形紙片，知道他們都有一個(gè)點(diǎn)能頂起來(lái)，那這個(gè)圖形能頂起來(lái)嗎?請(qǐng)你回班試試吧！
活動(dòng)延伸
1、在科學(xué)區(qū)中，投放幾何圖形和不規(guī)則圖形，繼續(xù)探究頂紙板。
2、在后續(xù)活動(dòng)中，繼續(xù)探究頂紙板物體面的大小與頂紙板的關(guān)系。
科學(xué)活動(dòng)教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)
�。�、喜歡操作，體驗(yàn)操作的快樂(lè)。
�。�、初步了解不同的紙產(chǎn)生的吸水速度不同。
３、樂(lè)意用語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
�。�、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
５、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
�。�1）已認(rèn)識(shí)皺紙、蠟光紙等多種紙。
�。�2）已學(xué)會(huì)折雙體船。
2、材料準(zhǔn)備：
（1）各種質(zhì)地的紙已折好的紙船。
�。�2）盆、抹布。
活動(dòng)過(guò)程
1、引出課題，激發(fā)興趣。
�。�1）出示兩只紙船，引導(dǎo)幼兒觀察紙船分別是用什么紙折的。
（2）預(yù)測(cè)兩只紙船同時(shí)放在水面上，會(huì)怎么樣？
2、幼兒第一次實(shí)驗(yàn)，并表達(dá)實(shí)驗(yàn)中綠色皺紙折的船先沉。
3、尋找原因：為什么皺紙折的船先沉？
通過(guò)兩張紙寶寶示意圖，了解紙的間隙大，吸水就快，反之，則慢。
4、幼兒再次操作，發(fā)現(xiàn)報(bào)紙、蠟光紙、餐巾紙等不同紙產(chǎn)生的吸水速度不同。
5、游戲結(jié)束。
活動(dòng)反思
利用幼兒愛(ài)玩玩具的天性進(jìn)行導(dǎo)入，讓幼兒樂(lè)于參與探索活動(dòng)。通過(guò)巧妙地提供兩種材料，讓幼兒在實(shí)踐操作的過(guò)程中主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。引導(dǎo)幼兒運(yùn)用感官比較、觀察兩種小船的不同，發(fā)展幼兒的觀察力，提高幼兒的感知事物的能力，讓幼兒初步了解蠟不吸水的特性。讓孩子們知道，用涂蠟的方法可以讓船不易被水打濕，又從中了解蠟有不吸水的特性。引導(dǎo)幼兒運(yùn)用感官比較、觀察，兩種小船的不同，發(fā)展了幼兒的'觀察力，提高了幼兒的感知事物的能力。讓幼兒通過(guò)自己動(dòng)手制作蠟船，體驗(yàn)探索成功的快樂(lè)，在實(shí)驗(yàn)中的探討和發(fā)現(xiàn)也增進(jìn)了幼兒彼此間的交流溝通。
科學(xué)活動(dòng)教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道氣球變鼓是因?yàn)槌淙肓丝諝狻?/p>
2.從氣流吹在臉上的感覺(jué)，感知空氣的存在。
3.培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
未充氣的氣球（與幼兒數(shù)量相等）、已充氣的氣球一個(gè)、水、饅頭沙子、豆子
活動(dòng)過(guò)程：
導(dǎo)入：今天老師給你們帶來(lái)了禮物，猜猜是什么禮物？
一、探索“氣球吃什么”
1.出示充氣的氣球
問(wèn)：這是什么？它長(zhǎng)得什么樣子？
2.出示充氣的氣球
問(wèn)：這是什么？它長(zhǎng)得什么樣子？
3.小朋友看一看，這兩個(gè)氣球有什么不一樣？（一個(gè)圓鼓鼓的，像小朋友吃飽飯的肚子；一個(gè)癟癟的，像小朋友餓了的肚子）
4.怎樣能讓這個(gè)癟癟的氣球鼓起來(lái)呢？（幼兒自由回答）
5.老師這里準(zhǔn)備了一些東西，小朋友想辦法用這些東西讓氣球鼓起來(lái)。
�。ㄓ變簞�(dòng)手操作，進(jìn)行探索）
6.你們的氣球?qū)殞毠钠饋?lái)了嗎？你給它吃的什么？想一想，還有什么辦法？
�。ㄐ∨笥严肓撕玫霓k法，可是老師沒(méi)有準(zhǔn)備打氣筒，我們?cè)囍么档霓k法來(lái)試一試）
二、用吹氣的辦法吹氣球
1.請(qǐng)一個(gè)幼兒用吹氣的辦法嘗試吹氣球。
2.你們想不想讓氣球鼓起來(lái)？我們一起來(lái)試一試吹的辦法。
3.氣球?yàn)槭裁磿?huì)鼓起來(lái)？你在里面吹了什么東西？
三、從氣流吹在臉上的感覺(jué)，感知空氣的存在
小朋友把你的氣球口對(duì)著自己的'臉蛋，慢慢的把氣吹到臉上，有什么感覺(jué)？
四、放飛氣球
1.氣球?qū)殞毥裉旌芨吲d認(rèn)識(shí)這么多的小朋友，它要給大家跳個(gè)舞（老師示范放氣球）
2.小朋友，也讓你的氣球?qū)殞殎?lái)跳舞吧。
活動(dòng)延伸：
小朋友想一想，為什么氣球放飛后會(huì)到處亂竄？誰(shuí)給了氣球?qū)殞毜牧α浚?/p>
活動(dòng)反思：
氣球是孩子們生活中常見(jiàn)的物，也是幼兒較喜歡的玩具之一。玩是孩子的天性，他們活潑、好動(dòng)，同時(shí)對(duì)有趣的事物有一定的好奇心。作為教師，我們除了在教育教學(xué)活動(dòng)和日常生活中，滿足幼兒的求知欲，還應(yīng)結(jié)合幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，生成新的教學(xué)內(nèi)容，從而激發(fā)幼兒對(duì)事物與現(xiàn)象的探索欲。
在平時(shí)的生活中，我發(fā)現(xiàn)孩子們最喜歡玩的就是氣球。每次放學(xué)我都看見(jiàn)，幼兒園門口賣氣球的叔叔阿姨身邊，總有許多的小朋友拉著大人給買氣球；他們也會(huì)拿著氣球到幼兒園，和自己的好伙伴一起吹著，玩著，很高興。我在想：孩子們是會(huì)玩氣球，知道吹氣球、拍氣球、讓氣球飛起來(lái)�？墒�，孩子們并沒(méi)有去想：氣球?yàn)槭裁磿?huì)鼓起來(lái)？為什么會(huì)癟癟的？從這一點(diǎn)，我就設(shè)計(jì)了《氣球吃什么》這一活動(dòng)。
讓幼兒在活動(dòng)中，積極地動(dòng)手操作，進(jìn)行探索，讓他們?cè)谂c材料的互動(dòng)中，初步培養(yǎng)對(duì)科學(xué)的探究。同時(shí)也讓孩子們了解氣球變鼓和癟了的原因，并引導(dǎo)孩子們尋求使氣球鼓起來(lái)的方法，從而激發(fā)孩子們的好奇心和探究欲。
活動(dòng)中，我用氣球從激發(fā)幼兒的興趣開(kāi)始，通過(guò)幾個(gè)環(huán)節(jié)激發(fā)幼兒的主動(dòng)性，給予幼兒積極愉快的情緒�；顒�(dòng)結(jié)束后，發(fā)現(xiàn)也有不足之處，有些環(huán)節(jié)處理的不好。活動(dòng)后半部分，孩子有些亂，不聽(tīng)指揮，這是我自身的組織問(wèn)題。
作為一名年輕的教師，在以后的活動(dòng)中，多向資深的老教師學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)自身的組織能力。
科學(xué)活動(dòng)教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1．初步了解幾種常見(jiàn)的種子傳播的方式，知道種子的外部形態(tài)與傳播方式之間的關(guān)系。
2．能和小組內(nèi)的同伴協(xié)作分類。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．操作卡片，各種長(zhǎng)刺的、長(zhǎng)有羽毛的、長(zhǎng)鉤的、長(zhǎng)翅膀的、色彩鮮艷的種子植物圖片若干。
2．DVD：種子的傳播。
活動(dòng)過(guò)程：
1． 引發(fā)幼兒對(duì)種子外部形態(tài)的觀察興趣。 觀察種子的圖片，聽(tīng)故事，提問(wèn)這些種子是什么樣子的呢?
提問(wèn)：你看到的種子是什么樣子的?(有長(zhǎng)刺的、長(zhǎng)有羽毛的、長(zhǎng)鉤的、長(zhǎng)翅膀的、色彩鮮艷的種子……)
設(shè)置懸念，引發(fā)幼兒聽(tīng)故事的興趣。小蒼耳也迫不及待地騎上了“白馬”，這是怎么回事呢?
欣賞故事《騎“白馬”的`蒼耳》。
2． 了解幾種常見(jiàn)的種子傳播方式。
提問(wèn)：為什么這些種子要長(zhǎng)有羽毛、倒鉤呢?(幼兒自由講述已有經(jīng)驗(yàn)，了解種子的外部形態(tài)是與它的傳播、繁殖密切相關(guān)的。)
那種子是怎樣傳播的呢?(自由講述)
觀看DVD，了解幾種常見(jiàn)的種子傳播方式：風(fēng)傳播、動(dòng)物和人傳播、水傳播、糞便傳播、彈射傳播。
3． 能根據(jù)種子的外形特征進(jìn)行傳播方式的分類。
這些圖片上的植物是以什么方式進(jìn)行傳播的呢?請(qǐng)你和同組的小朋友將它們分類。
以小組為單位給圖片分類，進(jìn)一步感知種子的外部形態(tài)與傳播方式之間的關(guān)系。
集體交流分類過(guò)程。
建議：
1．在散步及戶外活動(dòng)時(shí)，可尋找種子，根據(jù)它的外部形態(tài)特征觀察討論、探索其傳播方式。
2．在區(qū)域中及時(shí)更新圖片，引起幼兒更大的興趣，日常活動(dòng)中可欣賞散文《頂棉筐的小姑娘》。
評(píng)價(jià)：
能根據(jù)種子的外部形態(tài)判斷其傳播方式。
活動(dòng)結(jié)束
附故事：騎“白馬”的蒼耳
刺猬先生像一位管理戶籍的警察。 他每天夾著個(gè)小本，調(diào)查著這塊草地上小花小草的來(lái)歷。 他知道，蒲公英的種子，是撐著小傘，由風(fēng)婆婆送來(lái)的； 他知道，鳳仙花的媽媽了不起，結(jié)的果實(shí)像個(gè)小炸*，太陽(yáng)一曬，果皮爆裂了，會(huì)把種子像子彈一樣射出去，射得老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)的。 至于那棵小櫻桃樹(shù)，就更有趣了。那是一只貪嘴的小鳥(niǎo)，吞下了櫻桃，然后把櫻桃核和鳥(niǎo)糞一起拉了出來(lái)，掉在草地上，櫻桃樹(shù)苗就這樣長(zhǎng)出來(lái)了。 近來(lái)，他發(fā)現(xiàn)，草地上悄沒(méi)聲兒地長(zhǎng)出了兩棵蒼耳，在蒼耳的綠枝上，還結(jié)出了好多帶刺刺的小蒼耳子。小刺猬感到很奇怪： “小蒼耳，你們的模樣挺像我呢!你們是怎么到這兒來(lái)的?” 小蒼耳們看看刺猬也都樂(lè)了，他們是挺像的。 正巧這時(shí)一只小白兔跑過(guò)，他向小刺猬問(wèn)好，并請(qǐng)他有空來(lái)做客。 當(dāng)小白兔離開(kāi)時(shí)，小刺猬發(fā)現(xiàn)，有三個(gè)小蒼耳子，已經(jīng)把自己的小刺鉤在小白兔的毛上了，并快樂(lè)地唱起了歌： “小蒼耳，騎‘白馬’， 沒(méi)腿也能跑天下， 告別媽媽和故鄉(xiāng)，快到遠(yuǎn)處去安家……” 小刺猬樂(lè)了，他終于懂得了——蒼耳是怎么到這兒來(lái)的。 大班科學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)——騎“白馬”的蒼耳
科學(xué)活動(dòng)教案 篇5
活動(dòng)內(nèi)容：大班科學(xué)活動(dòng)《你猜，我猜，大家猜》
活動(dòng)目的：
1、通過(guò)讓幼兒猜答案，激發(fā)幼兒的探索欲望，發(fā)展幼兒的想象力，鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)造性地去思考問(wèn)題。
2、在“競(jìng)猜”中，豐富孩子的科學(xué)知識(shí)，激發(fā)熱愛(ài)大自然的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幻燈片四張。
2、《十萬(wàn)個(gè)為什么》的`碟片一張。
活動(dòng)過(guò)程：
一、激發(fā)興趣。
師：“森林里有許多有趣的故事，你們想聽(tīng)嗎？”
二、基本過(guò)程：
1、（1）出示幻燈片：“你們猜猜看,大象怕老鼠嗎？為什么？”
幼兒自由競(jìng)猜，并說(shuō)出自己的理由，鼓勵(lì)幼兒大膽想象。
�。�2）出示三個(gè)答案標(biāo)志，讓幼兒選擇，請(qǐng)幼兒想好自己的選擇合，等老師說(shuō)：“1、2、3”后，就到各自的選擇的答案所代表位置坐好。如選“1”的坐在左邊的一排，選“2”的坐在中間一排，選“3”的坐右邊一排。
請(qǐng)幼兒說(shuō)出自己選擇的理由。
（3）“到底誰(shuí)的答案正確呢？請(qǐng)看……”師放碟片。
�。�4）幼兒再次回答，哪個(gè)答案正確，并說(shuō)出理由。
師小結(jié)：大象怕老鼠，因?yàn)槔鲜髸?huì)鉆到大象的鼻子里去。
2、按上面的方法讓幼兒猜：啄木鳥(niǎo)在找蟲(chóng)子的時(shí)候，為什么樣要先用嘴敲敲樹(shù)皮？
�。ㄒ�?yàn)樗ㄟ^(guò)用嘴敲可以聽(tīng)出敲的地方是空心的，還是實(shí)的，空的疾里面就可能有蟲(chóng)子）
3、熱天狗的舌頭為什么要伸出來(lái)？（為了散熱）
4、刺猬怕誰(shuí)？（怕狐貍和黃鼠狼：因?yàn)楹偤苈斆�，它�?huì)把刺猬扔到河里去淹死它再吃；黃鼠狼會(huì)放臭屁，小刺猬會(huì)把卷起來(lái)的身體伸展開(kāi)來(lái)）
三、“森林還有很多小動(dòng)物間的有趣的故事，你們還想聽(tīng)嗎？”到室外去找（教師布置好動(dòng)物園）小動(dòng)物，給小動(dòng)物編故事，結(jié)束。
科學(xué)活動(dòng)教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解漢字的起源，知道漢字是中國(guó)人發(fā)明的文字。
2、嘗試根據(jù)圖畫、象形字認(rèn)讀相對(duì)應(yīng)的漢字。
3、關(guān)注周圍環(huán)境中的.漢字，產(chǎn)生對(duì)漢字的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、掛圖第6號(hào)。
2、幼兒活動(dòng)材料第一冊(cè)第18頁(yè)。
3、了解本班幼兒對(duì)漢字的興趣和識(shí)字的情況。
活動(dòng)過(guò)程
一、找漢字。
出示掛圖一。圖片上有什么，這些文字一樣嗎，有誰(shuí)知道是哪些國(guó)家的文字。
找出圖片中的漢字，漢字是中國(guó)人發(fā)明和使用的文字。
二、看圖猜字。
出示掛圖二（遮住漢字部分）。以游戲方式啟發(fā)幼兒辯識(shí)象形字。
引導(dǎo)幼兒觀察漢字“火、口、山”的圖畫部分和象形字，猜一猜，認(rèn)一認(rèn)，并說(shuō)說(shuō)這些漢字是怎么認(rèn)出來(lái)的。
幫助幼兒了解我國(guó)最早的文字叫“象形字”，它是從各種具體形象的圖畫中創(chuàng)造演變過(guò)來(lái)的。
三、交流關(guān)于漢字的經(jīng)驗(yàn)。
你看見(jiàn)過(guò)這些字嗎？你在什么地方見(jiàn)過(guò)？你們會(huì)認(rèn)漢字嗎？
教師記錄幼兒所說(shuō)的漢字。認(rèn)讀過(guò)程中，及時(shí)糾正幼兒不正確的發(fā)音。
四、嘗試看圖識(shí)字。
請(qǐng)幼兒翻開(kāi)活動(dòng)教材，自己嘗試根據(jù)圖畫、象形字認(rèn)讀漢字。
鼓勵(lì)幼兒和同伴互相討論、交流。
鼓勵(lì)幼兒在活動(dòng)室、園內(nèi)和各種場(chǎng)所尋找漢字。
科學(xué)活動(dòng)教案 篇7
活動(dòng)目標(biāo)：
1． 在幼兒原有基礎(chǔ)上幫助幼兒分辨各種聲音。
2． 體驗(yàn)尋找、猜測(cè)的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種聲音錄音帶（日常生活中聲音、說(shuō)話聲、水聲等）、聲音來(lái)源圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1．聲音導(dǎo)入法。
利用各種聲音引起幼兒興趣，請(qǐng)幼兒猜猜看是什么聲音？為什么認(rèn)為是這種聲音？
2．圖片對(duì)照法。
放各種聲音請(qǐng)幼兒辨認(rèn)，請(qǐng)幼兒先閉上雙眼，仔細(xì)聆聽(tīng)聲音，鼓勵(lì)幼兒用肢體語(yǔ)言表現(xiàn)出來(lái)。若幼兒無(wú)法分辨聲音來(lái)源，教師給予簡(jiǎn)單的'提示，最后展示圖片讓幼兒對(duì)照，加深印象。
3．語(yǔ)言描述法。
請(qǐng)幼兒描述各種聲音的特色或聽(tīng)起來(lái)的感覺(jué)
科學(xué)活動(dòng)教案 篇8
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)，鍛煉幼兒用嗅覺(jué)、味覺(jué)、視覺(jué)等感官對(duì)事物進(jìn)行辨別的功能。
2、通過(guò)對(duì)調(diào)料的認(rèn)識(shí)，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的使用方法，豐富幼兒的生活知識(shí)和提高生活技能。
3、培養(yǎng)幼兒努力合作的良好行為習(xí)慣。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類放好。
2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。
3、筷子、透明口杯若干。
4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。
活動(dòng)過(guò)程
一、布置活動(dòng)室，將調(diào)料分盤放好。導(dǎo)入主題：
教師：“今天，歡迎大家到寶貝廚房來(lái)做客，先請(qǐng)小朋友參觀一下寶貝廚房的調(diào)料大世界�！币魳�(lè)起，幼兒直接進(jìn)入寶貝廚房參觀已準(zhǔn)備的各種調(diào)料，提醒幼兒用各種方法感知各種調(diào)料的名稱和味道，注意參觀時(shí)的秩序和衛(wèi)生。
二、幼兒參觀探究各種調(diào)料的名稱和特點(diǎn)，并利用調(diào)料制作簡(jiǎn)單的涼菜。
1、教師提問(wèn)：“剛才小朋友們看到的是哪些調(diào)料？”幼兒回答：“白糖、雞精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油。”再請(qǐng)幼兒說(shuō)出是如何知道這些調(diào)料的，引導(dǎo)幼兒分別從嗅覺(jué)和味覺(jué)、視覺(jué)的感受說(shuō)出各種調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)，例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。
2、出示一盤調(diào)好的菜，請(qǐng)幼兒品嘗并說(shuō)出菜中用到的調(diào)料。教師總結(jié)各種調(diào)料的味道和作用：人們使用調(diào)料是為了做菜時(shí)使菜的味道更好吃。簡(jiǎn)單說(shuō)明調(diào)料的其他用途：醋可以用來(lái)殺菌消毒；鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒；如果有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹，減輕傷痛；涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。
3、出示各種切好的.菜類，先請(qǐng)幼兒討論說(shuō)出日常生活中見(jiàn)過(guò)的這些菜的吃法，調(diào)制涼菜。
教師：“今天，我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來(lái)做涼拌菜好嗎？”請(qǐng)幼兒分四組進(jìn)行活動(dòng)。每組幼兒根據(jù)自己的意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁，在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下，將各種菜加入調(diào)料用筷子進(jìn)行攪拌，教師進(jìn)行指導(dǎo)，提醒幼兒味道搭配合理，甜和辣的沖突，每一個(gè)菜有其突出的特點(diǎn)，四組小朋友的菜盡量不重復(fù)。攪拌完畢之后幼兒試嘗，然后根據(jù)不足進(jìn)行補(bǔ)充加料。如淡的加鹽，咸的加點(diǎn)雞精或醋等。教師提醒幼兒不要將調(diào)料撒到外邊，如果有用抹布隨時(shí)清理。
4、請(qǐng)幼兒將調(diào)好的菜裝盤，為菜起名并做簡(jiǎn)單介紹。介紹的語(yǔ)言形式為：我們的菜名是* * *，用的主料是* * *，調(diào)料是 * * *。希望大家喜歡。菜品名稱參考：西紅柿拌白糖（火燒冰山）、涼拌豆腐皮（可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲等，又名三彩絲。）、黃瓜火腿（紅點(diǎn)點(diǎn)、綠點(diǎn)點(diǎn)）、糖醋蘿卜絲等。
三、請(qǐng)其他班級(jí)的老師和同學(xué)品嘗，教師表?yè)P(yáng)幼兒愛(ài)勞動(dòng)，友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄?wù)事。
活動(dòng)反思
活動(dòng)結(jié)合了幼兒生活實(shí)際，幼兒參加活動(dòng)的熱情很高，課堂氣氛活躍。幼兒通過(guò)自己的眼、口、手親自體驗(yàn)了各種調(diào)料的顏色、氣味、味道，訓(xùn)練了幼兒的動(dòng)手能力。注重了幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。注重了幼兒的主體地位和老師的主導(dǎo)作用�；顒�(dòng)過(guò)程中有幼兒太著急品嘗，直接用手抓菜吃，以后應(yīng)更注重幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)和鞏固。
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