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      幼兒園食品安全教案

      時(shí)間:2023-02-28 10:12:30 教案 我要投稿

      幼兒園食品安全教案通用15篇

        作為一名教職工,就難以避免地要準(zhǔn)備教案,教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢?以下是小編為大家收集的幼兒園食品安全教案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

      幼兒園食品安全教案通用15篇

      幼兒園食品安全教案1

        活動(dòng)目標(biāo):

        1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

        2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

        3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。

        活動(dòng)準(zhǔn)備:

        1.活動(dòng)課件。

        2.食品若干、牛奶若干。

        活動(dòng)過(guò)程:

        一、了解三無(wú)食品。

        1.(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)

        2.教師:原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

        3.教師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話,)

        4.教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

        5.教師:原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

        6.教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。

        7.教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的`視頻,小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。

        二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

        1.教師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)3.教師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)4.教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

        7.教師:原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

        三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

        1.我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

        2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

        3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

        4.教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

        6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延伸:

        1.家園共育:和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

        2.知識(shí)拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

      幼兒園食品安全教案2

        一、設(shè)計(jì)理念:

        “安全是幸福的根本,健康是快樂的源泉!薄叭裏o(wú)食品”的危害嚴(yán)重影響了學(xué)生的身心健康,杜絕“三無(wú)食品”已成為校園安全教育刻不容緩的舉措。

        二、教學(xué)目標(biāo):

        1.認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)志,增長(zhǎng)食品安全知識(shí)。

        2.加強(qiáng)食品安全教育,學(xué)會(huì)在生活中辨別安全食品。

        3.養(yǎng)成不買零食的好習(xí)慣,激發(fā)學(xué)生珍愛生命的情感。

        三、教學(xué)過(guò)程:

        激發(fā)興趣,關(guān)注食品安全

        1、談話激趣:同學(xué)們,你們平時(shí)最愛吃的零食是什么?

        2、誰(shuí)能想到這美味背后的“秘密”呢?請(qǐng)同學(xué)們看一組與之有相關(guān)的`消息。(大屏幕播放地溝油、蘇丹紅的相關(guān)信息)

        【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)地溝油、蘇丹紅事件喚起學(xué)生對(duì)自己、對(duì)周圍、對(duì)社會(huì)食品安全的關(guān)注,產(chǎn)生探討食品安全問(wèn)題的心理需求。自主探索,深化安全意識(shí)第一步:七嘴八舌說(shuō)安全

        1、拋磚引玉:在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢?

        2、學(xué)生討論:這樣的食品我們能吃嗎?

        【設(shè)計(jì)意圖】使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)“地溝油”、“洋快餐”、“三無(wú)食品”等概念,產(chǎn)生強(qiáng)烈的食品安全意識(shí)。

        第二步:細(xì)心觀察識(shí)標(biāo)志

        1、引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察課前搜集的食品包裝袋,辨一辨:“究竟什么樣的食品才是安全的呢?”

        2、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究:你還知道哪些食品安全的標(biāo)志?

        3、創(chuàng)設(shè)情境——“請(qǐng)你支招”,學(xué)以致用,學(xué)做健康、文明、理智的消費(fèi)者。

        【設(shè)計(jì)意圖】使學(xué)生明白要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,不購(gòu)買“三無(wú)食品”,要根據(jù)需要選擇合適的、有益健康的食品。第三步:拓展思維話健康出示圖片,請(qǐng)大家討論:這些同學(xué)的做法對(duì)嗎?出示《食品安全》三字經(jīng),學(xué)生齊聲誦讀。

        【設(shè)計(jì)意圖】懂得正確辨別及購(gòu)買安全食品,促使學(xué)生堅(jiān)定自己今后不再亂買零食的決心,真正達(dá)到本節(jié)課教育的目的和效果;貧w生活,升華情感

        1、出示圖片:同學(xué)們,我們周圍有許多的人都在用自己的方式向社會(huì)宣傳“食品安全”,讓我們也來(lái)做個(gè)“小小食品安全宣傳員”,用自己喜歡的方式,向家人,向同學(xué),向身邊的人宣傳“食品安全”吧!

        2、學(xué)生暢所欲言,談?wù)勛约簳?huì)怎樣向身邊的人宣傳“食品安全”。

        【設(shè)計(jì)意圖】把課堂中獲取的知識(shí)系統(tǒng)化,由課堂延伸到課外,更加強(qiáng)烈地激發(fā)他們熱愛生命、珍惜生命的情感,懂得:健康快樂好生活,食品安全最重要。

      幼兒園食品安全教案3

        活動(dòng)目標(biāo):

        1、讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí):餐前要用肥皂洗凈雙手,生食瓜果須洗凈去皮,不嘆食街頭小吃。

        2、初步培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

        活動(dòng)準(zhǔn)備:

        洗干凈的蘋果一只,水果刀一把。

        洗凈去皮蘋果每人一小塊,放在干凈盤內(nèi)。

        活動(dòng)過(guò)程:

        1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。

       。1)有一天幼兒園放學(xué)了,媽媽來(lái)接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。

        (2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來(lái)的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋果以后,洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫(yī)院,你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說(shuō)了什么?

        (教師可代替"醫(yī)生"告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不干凈,不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)2。進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。

        如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無(wú)遮蓋的點(diǎn)心等。

        3、現(xiàn)場(chǎng)示范:瓜果洗凈去皮。

        4、請(qǐng)幼兒洗手、吃蘋果。

        老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋果,可小朋友們的銷售干凈不干凈呢?誰(shuí)能告訴老師吃東西前要先干什么?

        《不亂吃東西》

        一、活動(dòng)目標(biāo):

        1、通過(guò)真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

        2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

        3、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

        二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

        課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;圖片:

        1、老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

        2、過(guò)期的食物。

        3、腐爛變質(zhì)的食物。

        4、假冒、劣質(zhì)的食物。

        5、沒洗干凈的;每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時(shí)在說(shuō)笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)三、活動(dòng)過(guò)程:

        一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個(gè)真實(shí)的故事。)教師講解:這是一個(gè)真實(shí)的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,而且有時(shí)喘不氣來(lái),晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查,結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒,果住院治療了一個(gè)周,病情有所好轉(zhuǎn),便回家了,可是回到家后,龍龍又咳嗽不停,整天晚上睡不著覺,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來(lái)到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院,最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查,這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的`五角星。醫(yī)生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方,一般的檢查很難發(fā)現(xiàn),幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里,要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說(shuō):"以后,一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中。"講述完后提問(wèn):

        1、這個(gè)故事的名稱叫什么?

        2、龍龍的身體好受嗎?

        3、一開始,醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?

        4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

        5、最后,醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?

        6、醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么?

        7、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn),不能放入口中?

        小結(jié):當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí),我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥,幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn),千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。

        二、觀看課件引導(dǎo)幼兒討論1、課件《進(jìn)餐時(shí)》

        內(nèi)容:幼兒在吃飯時(shí),有的在說(shuō)笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢,跑鬧。

        觀看后討論:小朋友這樣做,對(duì)嗎?為什么?

        小結(jié):人在吃飯時(shí),飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管,再到胃,如果吃飯時(shí)說(shuō)話,瘋鬧,飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路,也就容易嗆傷,嚴(yán)重者飯卡在氣管里,會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦?lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí),一定要安靜,不能說(shuō)笑,打鬧。

        2、課件《肚子為什么疼》

      幼兒園食品安全教案4

        活動(dòng)目標(biāo)

        1、通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

        2、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

        3、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

        4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真,不馬虎的好習(xí)慣。

        5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

        活動(dòng)準(zhǔn)備

        1、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》

        2、圖片:(老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。過(guò)期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗干凈的食物)

        3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時(shí)在說(shuō)笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

        4、一個(gè)鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

        活動(dòng)過(guò)程

        一、激發(fā)興趣

        1、播放120急救錄音,教師緊張?zhí)釂?wèn):發(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜測(cè))

        2、教師出示一個(gè)小小的鐵制五角星,故作神秘:“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個(gè)小小的鐵制五角星說(shuō)起!

        二、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》進(jìn)入

        教師講解:這是一個(gè)真實(shí)的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,喘不氣來(lái),躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母叫來(lái)醫(yī)院的急救車,最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查,這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方,一般的檢查很難發(fā)現(xiàn),幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里,要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說(shuō):“以后,一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中。”

        講述完后提問(wèn):

        1、龍龍的身體好受嗎?

        2、龍龍的.爸爸、媽媽心里怎樣?

        3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?

        4、醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么?

        5、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn),不能放入口中?

        教師感慨:當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí),我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥,幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn),千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。

        三、觀看課件、情景表演深入

        1、課件《進(jìn)餐時(shí)》

        內(nèi)容:幼兒在吃飯時(shí),有的在說(shuō)笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢撸荇[。

        教師和幼兒一邊觀看一邊討論:小朋友這樣做,對(duì)嗎?為什么?

        教師參與發(fā)言:人在吃飯時(shí),飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管,再到胃,如果吃飯時(shí)說(shuō)話,瘋鬧,飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路,也就容易嗆傷,嚴(yán)重者飯卡在氣管里,會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦?lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí),一定要安靜,不能說(shuō)笑,打鬧。

        2、課件《肚子為什么疼》

        內(nèi)容:一天,媽媽從幼兒園接冬冬回家,冬冬非要媽媽買烤腸吃,媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家,看見籃子里盛著許多草莓,抓起來(lái)就吃,媽媽說(shuō):“冬冬,等洗干凈了再吃!薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里,不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

        觀看后討論:

        小朋友,冬冬的肚子為什么會(huì)疼?說(shuō)一說(shuō),你是怎樣做的?

        觀看圖片:

        (1)老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

       。2)過(guò)期的食物。

       。3)腐爛變質(zhì)的食物。

       。4)假冒、劣質(zhì)的食物。

        (5)沒洗干凈的食物。

        分析比較:這些東西你吃過(guò)嗎?說(shuō)一說(shuō),這些東西為什么不能吃?

        小結(jié):大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志,保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì),老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃,否則會(huì)食物中毒的。

        3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》

        內(nèi)容:今天是星期天,明明的媽媽買來(lái)了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來(lái),媽媽說(shuō):明明,別著急,把魚刺弄干凈了在吃,但明明可著急了,突然,喉嚨里卡住了魚刺,明明難受得哭起來(lái)了。媽媽一邊安慰明明,一邊帶他到醫(yī)院后,醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來(lái)了。

        提問(wèn):

       。1)明明應(yīng)怎樣吃魚?

        (2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?

        孩子共同總結(jié):小朋友吃魚時(shí),一定要仔細(xì)把魚刺弄干凈再吃,一旦魚刺卡住了,小朋友也不要哭,因?yàn)樵娇,魚刺就陷得越深,應(yīng)趕快告訴媽媽或老師,帶你到醫(yī)院去治療。

        四、游戲“判斷對(duì)錯(cuò)”漸入

        分組進(jìn)行游戲:

        1、上幼兒園時(shí),沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

       。ㄓ谜n件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒:)不生病時(shí),不能隨便吃藥,否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃,有可能造成中毒,后果非常嚴(yán)重。

        2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。

       。ㄓ谜n件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒:)小朋友聽過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃,即使要吃時(shí),一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

        3、夏天來(lái)了,天氣太熱,我喝了飲料,又吃雪糕。

       。ㄓ谜n件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒:)夏天天氣雖然很熱,但也盡量少吃雪糕,因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。

        4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。

        (用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒:)玻璃球是危險(xiǎn)物品,千萬(wàn)不要放在嘴里玩,容易出危險(xiǎn)。

        五、操作活動(dòng)鞏固

        1、請(qǐng)幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來(lái),并說(shuō)一說(shuō)為什么。

        例如:小朋友一邊走一喝水,容易嗆到。

        2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論,主動(dòng)操作。

        六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻

        1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉,幼兒把活動(dòng)后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中,正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂)

        2、教師在一旁鼓勵(lì)幼兒,把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。

        3、教師鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意,設(shè)計(jì)“不亂吃東西”的家園互動(dòng)小標(biāo)語(yǔ)。

        4、教師整理幼兒語(yǔ)言,一邊讀一邊書寫到主題墻上。

        如:請(qǐng)家長(zhǎng)、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問(wèn)。

        請(qǐng)家長(zhǎng)和老師共同關(guān)注小朋友的安全。

        小朋友不帶危險(xiǎn)東西入園。

        午睡前,兜里無(wú)異物。

        小朋友少吃冷飲,果凍,不往嘴里亂放東西。

      幼兒園食品安全教案5

        活動(dòng)目標(biāo):

        1、讓幼兒明白吃東西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗凈,不吃腐爛變質(zhì)的東西。

        2、吃東西要坐下來(lái)安靜的吃,不在外邊邊跑邊玩邊吃,做到定時(shí)吃東西和水。

        活動(dòng)準(zhǔn)備:

        1、果皮箱一個(gè),配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。

        2、幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表一張,各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

        活動(dòng)過(guò)程:

        一、游戲:開火車,帶領(lǐng)幼兒參觀活動(dòng)室,認(rèn)識(shí)衛(wèi)生角。

        1、給幼兒編號(hào),認(rèn)識(shí)自我的毛巾杯子,明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。

        2、認(rèn)識(shí)“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖,了解果皮箱的用途。

        3、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表,讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水,增強(qiáng)定時(shí)作息的.意識(shí)。

        二、嘗試活動(dòng):吃水果

        1、洗水果:經(jīng)過(guò)洗水果活動(dòng),讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如,農(nóng)藥殘留,塵土、病菌等)

        2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來(lái)安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,并讓幼兒明白其原因。

        3、“喂”果皮箱:吃完?yáng)|西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

        三、定時(shí)喝水

        1、讓幼兒明白喝水要喝白開水,并明白道理。

        2、讓幼兒定時(shí)喝水,明白不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后立刻喝水,喝水時(shí)要等水不燙在喝,要慢慢的喝。

        活動(dòng)延伸:

        1、結(jié)合有幼兒日生活,隨時(shí)提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。

        2、常與家長(zhǎng)溝通,幫忙幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

      幼兒園食品安全教案6

        【設(shè)計(jì)意圖】

        "民以食為天",食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的話題,隨著近年來(lái)一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安全問(wèn)題頻頻曝光,讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無(wú)證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個(gè)個(gè)琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn),挑選著自我喜歡的零食,這一景象著實(shí)讓家長(zhǎng)們擔(dān)憂?梢娫鯓幼尯⒆訉W(xué)會(huì)食品健康安全知識(shí),是件十分重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品健康安全意識(shí)。

        【活動(dòng)目標(biāo)】

        1、明白識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

        2、能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

        3、增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高幼兒食品安全自我保護(hù)本事,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

        【活動(dòng)準(zhǔn)備】

        1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

        2、圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品--油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。

        【教學(xué)重點(diǎn)】

        明白健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

        【教學(xué)難點(diǎn)】

        認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

        【活動(dòng)過(guò)程】

        一、律動(dòng)兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》

        二、談話導(dǎo)入

        1、談話導(dǎo)入課題:小朋友平時(shí)最喜歡吃什么東西

        幼兒自由回答……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

        2、引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的'東西真是各式各樣,可是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

        3、一起來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)(1)小朋友我們就一齊來(lái)了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的(2)教師出示圖片,請(qǐng)小朋友區(qū)分,健康的食物我們畫笑臉,不健康的食物我們打叉

        ①水果類

       、谟驼ㄊ称

        ③牛奶

       、芊奖忝

        ⑤蔬菜

       、薰麅

        ⑦蛋糕

       、鄨(jiān)果

       、峥蓸沸〗Y(jié):原先在日常生活中,有這么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成必須的傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會(huì)健康成長(zhǎng)。

        三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記

        1、提問(wèn):除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題)

        2、請(qǐng)幼兒觀看課件(視頻)師:小朋友你們明白還有什么食品不能吃嗎?

        引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購(gòu)買食品的時(shí)候必須要看清楚包裝袋上頭的食品保質(zhì)時(shí)間,過(guò)期的食品是不能吃的,否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

        3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

        小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購(gòu)買的時(shí)候必須要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

        四、食品檢驗(yàn)員

        1、此刻我那里有一些食品,請(qǐng)小朋友們來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,每10人為一組,檢查一下哪些食品是不安全的

        2、幼兒檢查,并介紹哪些是不安全的食品3、小結(jié):小朋友們,此刻你們都是合格的食品檢驗(yàn)員了,以后我們必須要吃安全健康的食品;氐郊液筮要把我們今日學(xué)到的知識(shí)講給爸爸媽媽聽,讓他們也吃安全健康的食品!

        【活動(dòng)反思】

        這節(jié)課上完之后,我覺得各部分之間的過(guò)渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數(shù)多,參與熱情進(jìn)取,但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解,能夠明白沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的,這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠到達(dá)教學(xué)目標(biāo)。

      幼兒園食品安全教案7

        活動(dòng)目的

        1。幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。

        2。教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅(jiān)決拒食垃圾食品。

        3。幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識(shí)。

        活動(dòng)準(zhǔn)備

        PPT課件《垃圾食品我不吃》

        活動(dòng)過(guò)程

        1。談話導(dǎo)入

        (1)。小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

        例:薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

       。2)。小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?

        師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。

        2。欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》

        動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事。ㄏ旅胬蠋熞o你們講一個(gè)故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事。

        3。提問(wèn)

       。1)。有那位小朋友記得,剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見自己去哪里了?

       。2)。兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么?

       。3)。小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

        師小結(jié):垃圾食品對(duì)我們的'身體非常有害哦!會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會(huì)越來(lái)越胖!

        4。看圖辨別對(duì)錯(cuò)

        逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。

        活動(dòng)結(jié)束

        小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠(yuǎn)離垃圾食品,保護(hù)自己的身體健康。

        活動(dòng)延伸:

        欣賞《安全兒歌》

        小朋友,拍拍手,我們來(lái)把健康找。

        健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。

        水果蔬菜奶蛋肉,營(yíng)養(yǎng)全面不能少。

        葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。

        樣樣食物都愛吃,個(gè)子高高身體棒。

      幼兒園食品安全教案8

        一、活動(dòng)目標(biāo):

        1、讓幼兒了解正確進(jìn)餐的方法,初步學(xué)習(xí)吃魚的正確方法。

        2、理解詞:“細(xì)嚼慢咽”。

        二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

        教學(xué)掛圖《吃東西的時(shí)候》,操作卡片《吃東西的時(shí)候》(一)、(二)、(三)。

        三、活動(dòng)過(guò)程:

        1、講故事,讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)想象小動(dòng)物們發(fā)生事故的原因。

        (1)講故事的前半段。

        熊貓媽媽的醫(yī)院今天可忙了,剛送走了一位病人,又來(lái)了一歌貓媽媽帶著小貓來(lái)了。見小貓難受的樣子,熊貓醫(yī)生關(guān)心地問(wèn):“小貓,你哪兒不舒服?”小貓指指喉嚨說(shuō)不出話來(lái),熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對(duì)小貓說(shuō):“張開嘴,讓我瞧瞧!毙茇堘t(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭,打開手電筒一照,看見一根長(zhǎng)長(zhǎng)的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺,聽見了小狗汪汪地叫著跑了過(guò)來(lái),它不停地咳嗽,說(shuō)是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏?魚刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問(wèn):“小貓、小狗,你們?cè)趺磿?huì)被魚刺卡住,被骨頭嗆著呢?······”

        (2)請(qǐng)幼兒看操作卡片(一)、(二),提問(wèn),討論:

        1、小貓為什么會(huì)被魚刺卡?

        2、誰(shuí)來(lái)熊貓醫(yī)院看。

        3、小狗為什么會(huì)被小骨頭嗆著呢?

       。3)講故事的后半部分。

        貓媽媽說(shuō):“今天小羊過(guò)生日,它為好朋友們準(zhǔn)備了許多它們喜歡吃的東西,朋友們非常高興,就一邊吃一邊唱呀,說(shuō)呀,玩呀,結(jié)果被魚刺卡住了,被小骨頭嗆著了。”熊貓醫(yī)生對(duì)小貓、小狗說(shuō):“吃東西的時(shí)候要特別小心,不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細(xì)嚼慢咽,不要著急,記住了吧?”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話,又高高興興地參加小羊的生日祝賀會(huì)了。

        幫助幼兒理解詞語(yǔ):細(xì)嚼慢咽。

        2、了解安全進(jìn)餐的方法,初步學(xué)習(xí)吃魚吃蛋黃等的正確方法。

       。1)請(qǐng)幼兒看掛圖:熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時(shí)要注意什么?為什么?我們小朋友應(yīng)該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃?

        小結(jié):熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時(shí)不能邊吃邊說(shuō)邊玩,吃到嘴里的飯菜應(yīng)細(xì)細(xì)地嚼爛,慢慢地咽下,不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃,容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應(yīng)該這樣做。

        (2)教師:魚是我們小朋友喜歡吃的食物,但是它的身上有許多魚刺,怎樣吃魚就不會(huì)被魚刺卡住呢?

        四、小結(jié):

        在吃魚的時(shí)候,要把能看見的魚刺先取出,然后吃進(jìn)嘴里,當(dāng)你感覺還有魚刺時(shí),要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃,便于取出魚刺。

      幼兒園食品安全教案9

        小班健康活動(dòng):飲食安全

        一、活動(dòng)目標(biāo):

        1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。、

        2、知道吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話。

        二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

        食物圖片

        三、活動(dòng)過(guò)程:

        (一)、教師通過(guò)與幼兒談話,引出活動(dòng)主題

        1.教師:小朋友,你們平時(shí)都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過(guò)哪些零食呢?(引導(dǎo)幼兒回答)

        2、教師:剛剛小朋友都說(shuō)了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?(教師引導(dǎo)幼兒積極回答。)

       。ǘ、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)

        1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的'時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!

        2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

        3、教師:小朋友,現(xiàn)在請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?

        4、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

        5、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。

       。ㄈ、出示圖片,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全

        1、教師:小朋友,請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢?圖上面是怎么樣提醒我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢?

        2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。

        3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。

       。ㄋ模⒒顒(dòng)延伸

        教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。

        

      幼兒園食品安全教案10

        教學(xué)目標(biāo):

        為了孩子們的身體健康,如果平時(shí)一個(gè)人在家里面要學(xué)會(huì)挑選健康的食物進(jìn)行食用,這是對(duì)于自身生命安全負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。學(xué)會(huì)進(jìn)行腐爛食物的挑選,能夠在選食材方面給孩子們帶來(lái)幫助。

        教學(xué)準(zhǔn)備:

        老師可以準(zhǔn)備一些腐爛性的水果,和一些新鮮的水果。在主食方面準(zhǔn)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對(duì)比。

        教學(xué)過(guò)程:

        1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上,讓他們認(rèn)識(shí)到食品安全不僅對(duì)于自身的.健康有幫助,而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對(duì)于剛開始吸引孩子們的注意力,也是不錯(cuò)的選擇方向。

        2、其次老實(shí)將腐爛性的食物擺在大家面前,告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用,而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進(jìn)行觸碰的。因?yàn)楝F(xiàn)在很多小孩子之所以會(huì)出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生,主要因素還是在于手上的細(xì)菌感染到腸道當(dāng)中,從而導(dǎo)致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進(jìn)行觀察,腐爛食物上方的特征。

        3、通過(guò)孩子們的踴躍發(fā)言,老師在臺(tái)下進(jìn)行總結(jié)。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象,而且有霉斑出現(xiàn)并且會(huì)有一股酸臭氣味影響著大家的心情。4、通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)的對(duì)比,對(duì)于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。

        結(jié)束:

        來(lái)時(shí)要再三強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)于自身健康的重要作用,讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習(xí)慣。

      幼兒園食品安全教案11

        活動(dòng)目標(biāo):

        1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

        2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

        3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)潛力。

        活動(dòng)準(zhǔn)備:

        1、活動(dòng)課件。

        2、食品若干、牛奶若干。

        活動(dòng)過(guò)程:

        一、了解三無(wú)食品。

        1、(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?幼兒猜測(cè)原因)2。教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

        3、教師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說(shuō)的(播放醫(yī)生的話,)

        4、教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢(幼兒根據(jù)錄音回答)

        5、教師:原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們明白什么是三無(wú)食品嗎

        6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫忙幼兒了解其含義。

        7、教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見呢(討論)8。教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。

        二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

        1。教師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的'時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢(幼兒討論)2。教師:教師帶來(lái)了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么(播放錄像)3。教師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么(PPT展示)4。教師:教師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5。教師:你們找到了嗎你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎我們一齊來(lái)聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6。教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

        7、教師:原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

        三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

        1、我們小朋友明白了選購(gòu)食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊

        2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

        3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

        4、教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢(個(gè)別幼兒介紹)

        5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

        6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

      幼兒園食品安全教案12

        【活動(dòng)目標(biāo)】

        1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

        2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

        3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。

        【活動(dòng)準(zhǔn)備】

        1、活動(dòng)課件。

        2、食品若干、牛奶若干。

        【活動(dòng)過(guò)程】

        一、了解三無(wú)食品。

        1、(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)

        2、師:原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

        3、師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話,)

        4、師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

        5、師:原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

        6、師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。

        7、師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見呢?(討論)

        8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。

        二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

        1、師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)

        2、師:老師帶來(lái)了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)

        3、師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)

        4、師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

        5、師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

        6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

        7、師:原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

        三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

        1、我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

        2、師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

        3、師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的.時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

        4、師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

        5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

        6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

        活動(dòng)延伸:

        1、家園共育:和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

        2、知識(shí)拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

      幼兒園食品安全教案13

        活動(dòng)目標(biāo):

        1。初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

        2。能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

        3。在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)潛力。

        活動(dòng)準(zhǔn)備:

        1;顒(dòng)課件。

        2。食品若干、牛奶若干。

        活動(dòng)過(guò)程:

        一、了解三無(wú)食品。

        1。(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)2。教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

        3。教師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話,)4。教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)5。教師:原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們明白什么是三無(wú)食品嗎?

        6。教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫忙幼兒了解其含義。

        7。教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見呢?(討論)8。教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。

        二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

        1。教師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)2。教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么?(播放錄像)3。教師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)4。教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5。教師:你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來(lái)聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的.喇叭)6。教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

        7。教師:原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

        三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

        1。我們小朋友明白了選購(gòu)食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

        2。教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

        3。教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

        4。教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5;ハ鄼z查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

        6。給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

      幼兒園食品安全教案14

        教學(xué)目標(biāo):

        1、通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。

        2、了解健康的小常識(shí)。

        3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

        4、加強(qiáng)幼兒的食品安全意識(shí)。

        5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。

        教學(xué)重點(diǎn):

        認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。

        教學(xué)過(guò)程:

        (一) 談話引入課題

        今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛吃嗎?

        大家的回答讓我想到了中國(guó)的一句古話:民以食為天。可見食品對(duì)我們生活和學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。

        能說(shuō)說(shuō)平時(shí)都喜歡吃些什么嗎?

        大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對(duì)我們?nèi)梭w都有好處呢?

        今天這節(jié)晨會(huì)課,老師想和大家一起走進(jìn)食品王國(guó),來(lái)學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識(shí)。

        (二)視頻引入垃圾食品

        瞧,這是什么?(辣條)好吃嗎?

        這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來(lái)看一看

        看了這段視頻,誰(shuí)有話要說(shuō)?

        原來(lái)這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密?磥(lái)不是所有的食物都能吃的,有些食物雖然好吃,但對(duì)我們身體的危害是很大的。

        (三)介紹垃圾食品

        生活中,我們把像辣條這樣對(duì)身體有害的`食品稱之為“垃圾食品”。

        你還知道哪些垃圾食品?

        老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識(shí),現(xiàn)在我們請(qǐng)楊晨宇幫我們介紹一下。

        平時(shí)喜歡吃這些東西嗎?

        但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。

        食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實(shí)際,你打算以后怎么做?

        少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜

        看來(lái)今天的晨會(huì)課,大家都收獲不少啊。

        (四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣

        其實(shí)要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,,還應(yīng)該注意些什么?

        單老師這邊也有幾條注意點(diǎn),對(duì)照這些要求,你覺得那些地方需要改進(jìn)?

        大家的決心可真大。老師相信你們一定會(huì)對(duì)號(hào)入座,真正做到健康飲食。

        通過(guò)今天的學(xué)習(xí),大家對(duì)食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長(zhǎng)城。

        最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長(zhǎng)。

        讓我們牢記這句誓言!

      幼兒園食品安全教案15

        活動(dòng)目的

        1.幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。

        2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅(jiān)決拒食垃圾食品。

        3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識(shí)。

        活動(dòng)準(zhǔn)備

        PPT課件《垃圾食品我不吃》

        活動(dòng)過(guò)程

        1.談話導(dǎo)入

        (1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

        例:薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

        (2).小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?

        師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。

        2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》

        動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事,看看故事里的.小猴子發(fā)生了什么事!)

        3.提問(wèn)

        (1).有那位小朋友記得,剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見自己去哪里了?

        (2).兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么?

        (3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

        師小結(jié):垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦!會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會(huì)越來(lái)越胖!

        4.看圖辨別對(duì)錯(cuò)

        逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。

        活動(dòng)結(jié)束

        小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠(yuǎn)離垃圾食品,保護(hù)自己的身體健康。

        活動(dòng)延伸:

        欣賞《安全兒歌》

        小朋友,拍拍手 , 我們來(lái)把健康找。

        健康健康在哪里 , 就在我們嘴巴里。

        水果蔬菜奶蛋肉 , 營(yíng)養(yǎng)全面不能少。

        葷素搭配要均衡 , 挑食偏食損健康。

        樣樣食物都愛吃 , 個(gè)子高高身體棒。

        附:

        故事內(nèi)容:

        皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天,皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó),王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王,它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大,跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜耍褋?lái)后悔極了,發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

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