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文明餐桌活動總結(通用15篇)
總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結論,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點,讓我們一起來學習寫總結吧。但是總結有什么要求呢?下面是小編幫大家整理的文明餐桌活動總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
文明餐桌活動總結1
為響應XX市文明辦關于文明餐桌行動的號召,歸莊小學以“小小餐桌講文明”為主題,開展了文明餐桌的系列活動,旨在弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德,營造和諧文明的用餐文化,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念轉變成師生的自覺行動。
一、營造“文明餐桌”活動氛圍
活動期間,學校以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐為行動指南,利用班級黑板報、宣傳櫥窗、紅領巾廣播等形式專題宣傳文明餐桌活動,著力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范,使師生樹立文明飲食觀念,在校園內形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風尚;同時,學校食堂外墻上做了兩幅廣告牌,內容為:“節(jié)約一粒糧食,培養(yǎng)一種美德”、“開心生活每一天,快樂享受每一餐”。食堂內貼上“文明餐桌,珍惜幸福、誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”等標語,餐桌上統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料,提醒師生時刻注意節(jié)儉,講究衛(wèi)生。
二、規(guī)范學校食堂管理制度
完善了學校食堂各項工作制度,落實責任。把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。另外,對食堂工作人員進行定期培訓,每天落實各類工作:提供營養(yǎng)菜譜,合理搭配菜品;對食堂工作進行定期和不定期的檢查,采購放心食材,確保師生安全用餐。
三、開展“文明餐桌”系列活動
1、通過國旗下講話對全校師生進行“節(jié)儉惜福、厲行節(jié)約”的教育,向學生講解了有關勤儉節(jié)約的知識,一句“天育物有時,地生財有限”,道出了生產糧食的.極為不易。厲行節(jié)約、反對浪費,不僅關系到對社會資源的珍視,更意味著對他人勞動的尊重,古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理,我們學生和老師更不能浪費糧食,糟蹋社會資源。
2、每班開展一次“文明餐桌行動”為主題的班會。各班組織開展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐,從我做起”等主題班會課,通過主題班會活動的教育,使學生在活動中得到啟發(fā),逐漸懂得營養(yǎng)和愛惜糧食的重要性,懂得節(jié)約糧食是每個公民應盡的義務,浪費是一種可恥的行為。
3、開展了手抄報比賽。為了讓同學們真正做到節(jié)約糧食,開展了以“文明用餐、節(jié)約糧食”為主題的手抄報比賽活動,同學們踴躍參加,動手制作了一幅幅生動又有教育意義的手抄報。經過評選,評出了一、二、三等獎共10名,通過此次活動,同學們懂得了節(jié)約糧食的重要性,紛紛表示:“節(jié)約糧食,從我做起,從身邊的小事做起,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣!
4、觀看文明餐桌的視頻。內容是從怎樣排隊有序進餐廳,到怎樣文明就餐,到吃完飯怎樣擺放餐具,到怎樣排隊回教室……整個就餐過程都作了細致而簡潔的說明。通過觀看視頻,倡導餐桌禮儀,維護用餐環(huán)境,講究用餐衛(wèi)生,營造了文明就餐的氛圍,另一方面是為了逐步改變學生在就餐過程中挑食、浪費、喧嘩等不文明現(xiàn)象,引導學生從小培養(yǎng)良好的生活習慣。
5、通過“小手牽大手”的方式,將“文明餐桌”理念通過學生帶給家長,帶入家庭,影響更多的家庭參與進來,擴大學校教育的輻射作用。
6、設立文明小志愿者。在就餐學生中招募餐桌文明志愿者,開展餐桌文明志愿服務行動,勸導就餐師生文明用餐;組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查,及時批評不文明的餐桌行為,切實落實文明餐桌行動。
7、評選學期“文明小標兵”。通過一個學期的強化訓練,學生的勤儉節(jié)約意識提高了,在吃飯方面也養(yǎng)成了較好的文明習慣,為了激勵學生,學校評選了每班一位的“文明小標兵”。
總之,通過一個學期的“文明餐桌活動”,我校師生的文明意識增強了,文明習慣也在逐步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導,進一步建立健全各種制度,強化各種監(jiān)督機制,促使此項活動有效地開展下去,以不斷提升師生的文明水平!
文明餐桌活動總結2
一、領導高度重視學校成立了以校長為組長的XX市實驗學校文明餐桌行動領導小組,并成立專門辦公室,確定專人辦公。按照活動要求和任務,分階段組織實施,確;顒禹樌_展。XX市實驗學校文明餐桌行動領導小組名單組長:XX副組長:XXXX組員:XXXXXXXXXX
二、主抓六大行動一是在全校范圍內,通過宣傳專欄、專題講座、班隊會、國旗下講話、承諾公示等多渠道多形式進行廣泛宣傳。普及餐桌文明意識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,教育和引導廣大師生養(yǎng)成良好的`用餐習慣,二是制定了切實可行的《安寧市實驗學校文明餐桌行動實施方案》。要求師生切實做到:有序就餐排隊打飯,不擁擠、不爭搶;節(jié)約就餐不剩飯菜,吃多少盛多少;安全就餐不用地溝油,不吃變質食品;衛(wèi)生就餐使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐保持安靜,不嬉戲打鬧,不亂倒飯渣。
三是加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在學校食堂餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗,由事務員、炊事人員負責管理和監(jiān)督。五年級和七、八年級的年級學生輪流監(jiān)督促,使師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。
四是發(fā)起倡議、樹立新風。制作了文明用餐倡議書節(jié)儉用餐不剩菜剩飯、不鋪張浪費。
學校文明餐桌行動活動情況總結
一、領導高度重視學校成立了以校長為組長的XX市實驗學校文明餐桌行動領導小組,并成立專門辦公室,確定專人辦公。按照活動要求和任務,分階段組織實施,確;顒禹樌_展。XX市實驗學校文明餐桌行動領導小組名單組長:XX副組長:XXXX組員:XXXXXXXXXX
二、主抓六大行動一是在全校范圍內,通過宣傳專欄、專題講座、班隊會、國旗下講話、承諾公示等多渠道多形式進行廣泛宣傳。普及餐桌文明意識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,教育和引導廣大師生養(yǎng)成良好的用餐習慣,二是制定了切實可行的《安寧市實驗學校文明餐桌行動實施方案》。要求師生切實做到:有序就餐排隊打飯,不擁擠、不爭搶;節(jié)約就餐不剩飯菜,吃多少盛多少;安全就餐不用地溝油,不吃變質食品;衛(wèi)生就餐使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐保持安靜,不嬉戲打鬧,不亂倒飯渣。
三是加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在學校食堂餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗,由事務員、炊事人員負責管理和監(jiān)督。五年級和七、八年級的年級學生輪流監(jiān)督促,使師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。
四是發(fā)起倡議、樹立新風。制作了文明用餐倡議書節(jié)儉用餐不剩菜剩飯、不鋪張浪費。
文明餐桌活動總結3
為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神,進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易,半縷半絲恒念物力維艱”的理念,向學校師生大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,提高文明用餐素質,全面營造文明節(jié)儉的良好社會風氣。根據(jù)上級有關文件要求,積極響應號召,我校廣泛開展了“文明餐桌”活動,現(xiàn)將開展的活動總結如下:
1、認真學習傳達上級實施方案,并結合本校實際,制定出本校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,成員明確分工,職責分明,各施其職。
2、完善學校食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,學生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。 3、3月中旬,開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育,教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節(jié)約的知識,用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米,每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代,使學生不僅
了解了老一輩革命先烈們的`艱苦壯舉,更加深了對勤儉節(jié)約的認識。
4、學校還通過主題班會、懸掛宣傳標語、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式,將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學,引導師生從小學會節(jié)約糧食、文明用餐,養(yǎng)成健康文明的生活習慣。
通過一系列的活動,學生不僅知道了從小要節(jié)約糧食,文明用餐,還從中學會了許多做人的道理,諸如從小要愛護公物,尊老愛幼等。
中心鎮(zhèn)中學
20xx年XX月XX日
文明餐桌活動總結4
為了進一步深化“講文明樹新風”活動,倡導綠色環(huán)保,儉以養(yǎng)德,文明用餐的理念,不斷提升師生文明餐桌意識,促進師生良好生活習慣的養(yǎng)成,我校根據(jù)陽文明委(20xx)5號文件的要求和《陽城縣教育局開展文明餐桌行動實施方案》,近期開展了以“文明用餐,節(jié)約用餐,健康用餐”為主題的文明餐桌活動,F(xiàn)已初見成效,F(xiàn)將我班開展此項活動的情況匯報如下:
一、成立了以班主任牽頭,事務員、炊事人員具體負責的'文明餐桌活動領導小組,制定了切實可行的實施方案,著專人負責指導餐桌文明活動的開展。
二、在全班圍內,通過宣傳專欄、專題講座、班隊會、國旗下講話、承諾公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,教育和引導學生生養(yǎng)成良好的用餐習慣。
三、制定了切實可行的《用餐制度》,要求師生切實做到:有序就餐排隊打飯,不擁擠,不爭搶;節(jié)約就餐不剩飯菜,吃多少盛多少;安全就餐不用地溝油,不吃變質食品;衛(wèi)生就餐使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐保持安靜,不嬉戲打鬧,不亂倒飯渣。
四、加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗,由事務員、炊事人員負責管理和監(jiān)督,五、8年級學生輪流監(jiān)督,促使師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。
總之,通過一段時間的“文明餐桌活動”,我班學生的文明意識有所增強,文明習慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導,進一步建立健全各種制度,強化各種監(jiān)督機制,促使此項活動有效地開展下去,進一步提升師生的文明水平。
文明餐桌活動總結5
今年3月是自治區(qū)第XX個"公民道德建設月"。組織開展"公民道德建設月"活動,深入推進公民道德建設,是全面貫徹落實黨大、中央工作座談會和自治區(qū)黨代會精神的具體體現(xiàn),是堅持以現(xiàn)代文化為引領,弘揚和培育精神,提升廣大師生文明素質和社會文明程度的有效途徑。根據(jù)縣教育和科學技術局的總體要求,結合我校實際,主動組織了形式多樣、內涵豐富的德育實踐活動,F(xiàn)總結如下:
一、高度重視、認真落實,確;顒訉嵭А
"宣傳月"活動是加強我校精神文明建設的重要舉措,各職能部門都予以高度重視,精心組織,各盡其力,齊抓共管,認真落實方案要求,保證所承辦活動的順利開展。
二、加強引導,廣泛發(fā)動,營造優(yōu)良氛圍。
我校充分利用班會、國旗下演講、廣播廣播、宣傳欄、黑板報等各種有效途徑,開展有聲勢有深度的集中宣傳,努力營造有利于公民道德建設宣傳活動的優(yōu)良氛圍。
三、精心組織,統(tǒng)籌安排,活動豐富多彩。
1、開展"文明交通行動"。利用黑板報、國旗下演講向廣大師生宣傳文明交通理念,主動參與交通服務引導,勸阻不文明行為,倡導文明出行。營造知榮辱、促和諧的優(yōu)良風尚和友愛和善的人際互助關系,打造優(yōu)良的交通秩序,使文明出行成為我校師生的自覺行動。
2、開展"最美XX人"評選推薦活動。學校依照我縣文明委的要求,大力開展發(fā)現(xiàn)、宣傳、爭做"最美XX人"活動,挖掘、選樹和宣傳學校的"最美人物"。鼓勵廣大教職員工抓拍身邊的"最美教師",不斷擴大"最美教師"的影響力和感召力,激發(fā)教職員工尋找"最美"、爭當"最美"的熱潮。
3、組織開展"弘揚雷鋒精神、開展志愿服務"道德實踐活動,利用學雷鋒月開展志愿服務活動。3月5日是中國青年志愿服務日,我校主動組織團員參加由縣團委舉辦的"弘揚志愿精神、構建生態(tài)"3·5中國青年志愿者服務日啟動儀式。在儀式結束后,我校學生前往XX小學對面的`小區(qū)和樓小區(qū)清理暴露在外的白色垃圾,用實際行動展現(xiàn)青年志愿者的奉獻精神和風采!3月12日,我校組織團員志愿者帶著精心編排的節(jié)目走進XX縣敬老院,為老人們帶去我校的慰問。繼承了助人為樂的傳統(tǒng)美德,發(fā)揚志愿服務精神。
4、培養(yǎng)廣大師生的感恩認識,組織全體學生觀看了《感動中國十大人物頒獎晚會》,并要求每位同學用心寫出本身內心真正的感受,在同學中起到了不小的反響。
5、開展道德模范評選推薦活動,開展"做一個有道德的人"演講比賽。組織學生舉辦了"做一個有道德的人"演講比賽。同學們以"做一個有道德的人"為主題,從身邊的小事說起,旁征博引,從不同層面詮釋了提升道德素養(yǎng)的重要性。
6、弘揚"精神",開展了以"愛國愛疆、團結奉獻、勤勞互助、開放進取"為主題的手抄報比賽活動。通過比賽展覽活動增強了學生對美好發(fā)展前景的信心。
7、組織學生開展以"垃圾不落地,校園更美麗"為主題的主題班會。各班通過集中演講、討論、宣讀報紙資料等方法向廣大同學陳述不亂扔垃圾,堅持校園衛(wèi)生的重要性,提高學生的衛(wèi)生認識。
8、開展"文明餐桌行動"主題班會教育活動。通過"文明餐桌行動"主題班會活動,使同學們牢固樹立"一粥一飯當思來之不易,半縷半絲恒念物力維艱"的觀念,在我校形成了樹文明用餐、節(jié)約糧食、尊重勞動的優(yōu)良氛圍。
9、開展了"復興中華,從我做起"主題教育讀書征文活動。通過活動增強了學生的愛國主義熱度,此活動今后將繼續(xù)開展一系列的討論、演講活動。
文明餐桌活動總結6
中學開展文明餐桌主題活動總結為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神,鞏固學校文明創(chuàng)建成果,進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易,半縷半絲恒念物力維艱”的理念,向學校師生大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,提高文明用餐素質,全面營造文明節(jié)儉的良好社會風氣,我校在3月廣泛開展了“文明餐桌”活動,現(xiàn)將開展的活動總結如下:
1.結合本校實際,制定出活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,成員明確分工,職責分明,各施其職,完善各項資料的收集整理歸檔。
2.完善學校食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,學生吃上了放心的營養(yǎng)餐,為學生的健康成長打下堅實的基礎。
3.開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育,利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節(jié)約的知識,用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米,每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。熱情洋溢的'講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代,使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,更加深
中學開展文明餐桌主題活動總結為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神,鞏固學校文明創(chuàng)建成果,進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易,半縷半絲恒念物力維艱”的理念,向學校師生大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,提高文明用餐素質,全面營造文明節(jié)儉的良好社會風氣,我校在3月廣泛開展了“文明餐桌”活動,現(xiàn)將開展的活動總結如下:
1.結合本校實際,制定出活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,成員明確分工,職責分明,各施其職,完善各項資料的收集整理歸檔。
2.完善學校食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,學生吃上了放心的營養(yǎng)餐,為學生的健康成長打下堅實的基礎。
3.開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育,利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節(jié)約的知識,用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米,每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代,使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,更加深
文明餐桌活動總結7
為了進一步深化“講文明樹新風”活動,倡導綠色環(huán)保,儉以養(yǎng)德,文明用餐的理念,不斷提升師生文明餐桌意識,促進師生良好生活習慣的養(yǎng)成,我校根據(jù)陽文明委(20xx)5號文件的要求和《陽城縣教育局開展文明餐桌行動實施方案》,近期開展了以“文明用餐,節(jié)約用餐,健康用餐”為主題的文明餐桌活動。現(xiàn)已初見成效,F(xiàn)將我校開展此項活動的情況匯報如下:
一、成立了以校長牽頭,事務員、炊事人員具體負責的文明餐桌活動領導小組,制定了切實可行的'實施方案,著專人負責指導餐桌文明活動的開展。
二、在全校范圍內,通過宣傳專欄、專題講座、班隊會、國旗下講話、承諾公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,教育和引導廣大師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。
三、制定了切實可行的《用餐制度》,要求師生切實做到:有序就餐排隊打飯,不擁擠,不爭搶;節(jié)約就餐不剩飯菜,吃多少盛多少;安全就餐不用地溝油,不吃變質食品;衛(wèi)生就餐使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐保持安靜,不嬉戲打鬧,不亂倒飯渣。
四、加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗,由事務員、炊事人員負責管理和監(jiān)督,五、六年級學生輪流監(jiān)督,促使師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。
總之,通過一段時間的“文明餐桌活動”,我校師生的文明意識有所增強,文明習慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導,進一步建立健全各種制度,強化各種監(jiān)督機制,促使此項活動有效地開展下去,進一步提升師生的文明水平。
文明餐桌活動總結8
為進一步深化“文明餐桌在行動”活動,倡導綠色環(huán)保,以儉養(yǎng)德文明用餐的理念,不斷提升醫(yī)院職工和病員文明餐桌意識,促進職工良好生活習慣養(yǎng)成。我院根據(jù)市創(chuàng)文辦精神開展了節(jié)儉用餐、健康用餐、文明用餐的文明餐桌活動。
圍繞“文明用餐、節(jié)儉惜!敝黝}整改醫(yī)院舊食堂,租借火電綜合一樓改造成我院新食堂,環(huán)境面貌煥然一新,地面衛(wèi)生干凈整潔,職工、病員分區(qū)就餐,大大提升和改善了就餐環(huán)境。在食堂內張貼文明用餐宣傳標語,普及餐桌文明意識,提倡節(jié)約用餐行為,引導職工養(yǎng)成良好的用餐習慣。
有序就餐——排隊打飯、不擁擠、不爭搶;
節(jié)約用餐——不剩飯菜、吃多少盛多少:
安全就餐——不用地溝油、不吃變質食品;
衛(wèi)生就餐——使用消毒碗筷、環(huán)保餐盒、不使用一次性碗筷;
文明就餐——保持安靜、不大聲喧嘩、不亂倒飯渣。
通過一段時間的“文明餐桌”活動,加強了文明用餐監(jiān)督引導工作,職工病員文明習慣初步養(yǎng)成,進一步建立健全各種食品安全制度,繼續(xù)加強文明餐桌的'教育引導,提升職工病員的文明水平。
文明餐桌活動總結9
為進一步深化我社區(qū)村民的文明行動,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節(jié)約用餐行為,結合我社區(qū)實際,廣泛深入地開展了以“文明餐桌,以儉養(yǎng)德”為主題的“文明餐桌行動”活動,積極營造了“節(jié)約用餐,文明消費”的良好氛圍,力求將節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德融入了村民的日常生活,F(xiàn)將工作總結如下:
一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地,積極向我社區(qū)廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動的好處,加強村民群眾勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識。
二、由社區(qū)兩委成員和志愿者,發(fā)放“文明餐桌”宣傳單,活動后還要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳,提倡“倡導節(jié)約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的.好傳統(tǒng)。
三、組織我社區(qū)工作人員和志愿者教育引導大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節(jié)約、文明就餐。
通過此次活動,“文明餐桌行動”活動受到了廣大村民群眾的普遍歡迎,大家對活動倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學健康新風尚,是衡量這個新時代的文明程度的重要標準,是文明城市建設工作的重要舉措。在今后的工作中我社區(qū)將繼續(xù)深入細致的向廣大消費群體推廣“計劃點菜,菜肴分餐,剩菜打包,餐前洗手”等良好餐桌習慣,反對“豪華奢侈,鋪張浪費,酗酒滋事,粗俗言行”等不良習慣,努力為形成“節(jié)儉點餐,衛(wèi)生用餐,文明就餐”社會道德新風尚而努力。
民以食為天,餐桌文明是社會文明的縮影,為進一步弘揚節(jié)約環(huán)保的社會理念,我園開展了“文明餐桌行動”,培育了全體教職工安全用餐、節(jié)儉用餐、環(huán)保用餐的文明用餐行為意識,推進文明用餐風氣的養(yǎng)成,起到了良好的效果。
一、大力宣傳。在機關食堂入口擺設“文明用餐、節(jié)儉環(huán)!蔽拿鞑妥佬袆痈媸九,在餐廳內顯眼位置和餐桌上設置體現(xiàn)“文明用餐、節(jié)儉用餐”主題的宣傳用語,如:“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩飯”、“珍惜一粒米,收獲一份愛”等,通過溫馨提示牌、宣傳板等形式,廣泛宣傳文明用餐。
二、發(fā)起倡議、倡樹新風。制作了文明用餐倡議書,節(jié)儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費;環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩,不在就餐時吸煙;健康用餐——使用合格的餐具、食材,倡導綠色健康飲食。
三、規(guī)范管理、加強節(jié)約。進一步加強食堂管理,提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具,按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理,充分利用食材,減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集,避免二次污染。
四、加強培訓,增強素質。對食堂全體職工,進行節(jié)約糧食、文明用餐方面的知識培訓,在宣傳用語、文明提示語等細節(jié)中,提高水平和溝通能力。
五、提醒監(jiān)督、形成長效。及時總結學習有效創(chuàng)建形式,推進文明餐桌創(chuàng)建活動長效化、制度化、習慣化。
通過文明餐桌活動的實施,我園全體教職工都有很深的感觸,在一點一滴中不斷去完善,從節(jié)約中不斷去提高自己的文明素質,以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示機關干部職工文明形象,宣傳文明餐桌精神,并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動,享受“文明用餐,節(jié)儉惜!钡目鞓。
文明餐桌活動總結10
為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神,鞏固學校創(chuàng)文成果,進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易,半縷半絲恒念物力維艱”的理念,向學校師生大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,提高文明用餐素質,全面營造文明節(jié)儉的良好社會風氣。根據(jù)上級有關文件要求,積極響應號召,我校廣泛開展了“文明餐桌”活動,現(xiàn)將開展的活動總結如下:
一、認真學習傳達上級實施方案,并結合本校實際,制定出本校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,成員明確分工,職責分明,各施其職。
二、4月份,開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育。
1、組織開展“文明餐桌從我做起”道德講堂活動。
4月23日下午,明溪縣第二實驗小學六年段全體師生在多媒體室開展“文明餐桌,從我做起”道德講堂活動。
本次活動由“看圖片、唱歌曲、學模范、誦經典、發(fā)善心、送吉祥 ”六個環(huán)節(jié)組成。?同學們認真觀看了《1942饑餓的中國》、《浪費糧食的影響》、《厲行節(jié)約,反對浪費》為主題的3段短片,在觀看過程中,同學們邊看邊做筆記;陳睿和黃佳思兩位同學講了周恩來、毛澤東勤儉節(jié)約的故事,讓同學們受益匪淺;同時結合《小學生日常行為規(guī)范》讓學生牢記節(jié)約光榮,浪費可恥。在誦經典環(huán)節(jié)中全體學生齊誦了《憫農二首》、經典語錄,從中感受到了糧食來之不易。特別是在發(fā)善心這個環(huán)節(jié)中,同學們能結合實際談了自己的體會,大家都紛紛表示:要節(jié)約每粒糧食,還拓展延伸到要節(jié)約用水、用電、用紙,向全體學生發(fā)起了“文明餐桌,從你我做起”的倡議。贈送“節(jié)約小標兵”筆記本,這些“小標兵”成了同學們學習的榜樣。
2、教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節(jié)約的知識,用老一輩革命家艱苦奮斗的.革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米,每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代,使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,更加深了對勤儉節(jié)約的認識。
3、學校還通過主題班會、懸掛宣傳標語“節(jié)約光榮,浪費可恥”、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式,將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學,引導師生從小學會節(jié)約糧食、文明用餐,養(yǎng)成健康文明的生活習慣。
三、活動成效
通過本次“文明餐桌”活動,既讓學生更深入地明白糧食來之不易,又讓學生懂得了勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。知道從我做起,從今天做起,從點滴小事做起,崇尚節(jié)儉,合理消費,文明用餐,節(jié)儉惜福,增強節(jié)約意識,改掉不良陋習,做到互相提醒,杜絕鋪張浪費,營造人人把節(jié)約當成“舉手之勞”的生活態(tài)度和生活方式!
文明餐桌活動總結11
為響應關于文明餐桌行動的號召,城東小學以“文明餐桌,從我做起”為主題,開展了文明餐桌的系列活動,旨在弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德,營造和諧文明的用餐文化,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念轉變成師生的自覺行動。
一、營造“文明餐桌”活動氛圍
活動期間,學校以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐為行動指南,利用班級黑板報、主題班會,國旗下講話,校園廣播等形式專題宣傳文明餐桌活動,著力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范,使師生樹立文明飲食觀念,在校園內形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風尚;同時,學校教學樓前的電子屏上也有這方面內容。,內容為:“倡導節(jié)約,愛惜糧食,文明用餐,從我做起”。提醒師生時刻注意節(jié)儉,講究衛(wèi)生。
二、規(guī)范學校食堂管理制度
完善了學校食堂各項工作制度,落實責任。把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。另外,對食堂工作人員進行定期培訓,每天落實各類工作:提供營養(yǎng)菜譜,合理搭配菜品;對食堂工作進行定期和不定期的檢查,采購放心食材,確保師生安全用餐。
三、開展“文明餐桌”系列活動
1。通過國旗下講話對全校師生進行“愛惜糧食,文明用餐”的教育,向學生講解了有關勤儉節(jié)約的知識,一句“天育物有時,地生財有限”,道出了生產糧食的極為不易。厲行節(jié)約、反對浪費,不僅關系到對社會資源的珍視,更意味著對他人勞動的尊重,古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理,我們學生和老師更不能浪費糧食,糟蹋社會資源。
2。每班開展一次“文明餐桌,從我做起”為主題的.班會。各班組織開展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐,從我做起”等主題班會課,通過主題班會活動的教育,使學生在活動中得到啟發(fā),逐漸懂得營養(yǎng)和愛惜糧食的
重要性,懂得節(jié)約糧食是每個公民應盡的義務,浪費是一種可恥的行為。
3。開展了手抄報比賽。為了讓同學們真正做到節(jié)約糧食,開展了以“文明用餐、節(jié)約糧食”為主題的手抄報比賽活動,同學們踴躍參加,動手制作了一幅幅生動又有教育意義的手抄報。經過評選,評出了一、二、三等獎共10名,通過此次活動,同學們懂得了節(jié)約糧食的重要性,紛紛表示:“節(jié)約糧食,從我做起,從身邊的小事做起,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣!
4。觀看文明餐桌的視頻。內容是從怎樣排隊有序進餐廳,到怎樣文明就餐,到吃完飯怎樣擺放餐具,到怎樣排隊回教室整個就餐過程都作了細致而簡潔的說明。通過觀看視頻,倡導餐桌禮儀,維護用餐環(huán)境,講究用餐衛(wèi)生,營造了文明就餐的氛圍,另一方面是為了逐步改變學生在就餐過程中挑食、浪費、喧嘩等不文明現(xiàn)象,引導學生從小培養(yǎng)良好的生活習慣。
5。通過“小手牽大手”的方式,將“文明餐桌”理念通過學生帶給家長,帶入家庭,影響更多的家庭參與進來,擴大學校教育的輻射作用。
6。評選“文明小標兵”。通過一段時間的強化訓練,學生的勤儉節(jié)約意識提高了,在吃飯方面也養(yǎng)成了較好的文明習慣,為了激勵學生,學校評選了每班一位的“文明小標兵”。
總之,通過開展“文明餐桌活動”,我校師生的文明意識增強了,文明習慣也在逐步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導,進一步建立健全各種制度,強化各種監(jiān)督機制,促使此項活動有效地開展下去,以不斷提升師生的文明水平!
文明餐桌活動總結12
為大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神素質,我校積極響應上級號召,在全校廣泛開展了“文明餐桌”活動。現(xiàn)將開展的活動總結如下:
一、認真學習傳達上級實施方案,并結合本校實際,制定出本校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,成員明確分工,職責分明,各司其職,完善各項資料的收集整理歸檔。
二、完善學校食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具,按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理,充分利用食材,減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集,避免二次污染。學校始終把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,學生完全可以吃到放心的營養(yǎng)餐,為學生的健康成長打下堅實的基礎。學校在食堂入口處擺設“文明用餐、節(jié)儉環(huán)!蔽拿鞑妥佬袆痈媸九疲诓蛷d內顯眼位置和餐桌上設置體現(xiàn)“文明用餐、節(jié)儉用餐”主題的宣傳用語,如“不剩菜、不剩飯”、“珍惜一粒米、收獲一份愛”等,通過食堂溫馨提示牌、宣傳板等形式,廣泛宣傳文明用餐。
三、開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育,向學生及家長發(fā)了“餐桌文明、從我做起”倡議書,教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節(jié)約的'知識,用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的節(jié)約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米,每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代,使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,更加深了對勤儉節(jié)約的認識。各班還開展了“文明餐桌”主題班會,活動向全體學生全面鋪開,教育、引導學生綠色用餐、節(jié)約用餐禮貌用餐。人,要求廣大學生通過小小的餐桌,傳承我中華優(yōu)良文化。
四、學校還通過宣傳專欄、班刊?、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式,將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透進課堂教學,引導師生從小學會節(jié)約糧食、文明用餐,養(yǎng)成健康文明的生活習慣。
通過一系列的活動,學生不僅知道了從小要節(jié)約糧食、文明用餐。
文明餐桌活動總結13
為大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神進一步提高我校師生文明素質,我校積極響應上級號召,在全校廣泛開展了“文明餐桌”活動,F(xiàn)將開展的活動總結如下:
1、認真學習傳達上級實施方案,并結合本校實際,制定出本校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,成員明確分工,職責分明,各司其職,完善各項資料的收集整理歸檔。
2、完善學校食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具,按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理,充分利用食材,減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集,避免二次污染。學校始終把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,學生完全可以吃到放心的營養(yǎng)餐,為學生的健康成長打下堅實的基礎。學校在食堂入口處擺設“文明用餐、節(jié)儉環(huán)!蔽拿鞑妥佬袆痈媸九疲诓蛷d內顯眼位置和餐桌上設置體現(xiàn)“文明用餐、節(jié)儉用餐”主題的宣傳用語,如“不剩菜、不剩飯”、“珍惜一粒米、收獲一份愛”等,通過食堂溫馨提示牌、宣傳板等形式,廣泛宣傳文明用餐。
3、開展了校園“文明餐桌”活動的'宣傳教育,向學生及家長發(fā)放了“餐桌文明、從我做起”倡議書,教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節(jié)約的知識,用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的節(jié)約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米,每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代,使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,更加深了對勤儉節(jié)約的認識。各班還開展了“文明餐桌”主題班會,活動向全體學生全面鋪開,教育、引導學生綠色用餐、節(jié)約用餐、禮貌用餐。從用餐前、用餐時、用餐后的每一個細節(jié)入手教育廣大學生文明做人,要求廣大學生通過小小的餐桌,傳承我中華優(yōu)良文化。
4、學校還通過宣傳專欄、班刊校刊、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式,將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透進課堂教學,引導師生從小學會節(jié)約糧食、文明用餐,養(yǎng)成健康文明的生活習慣。
通過一系列的活動,學生不僅知道了從小要節(jié)約糧食、文明用餐,還從中學會了許多做人的道理,諸如從小要愛護公物尊老愛幼等。
文明餐桌活動總結14
一、認真學習傳達上級實施方案:
并結合本校實際,制定出本校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,明確了成員分工和職責,同時認真做好各項資料的收集整理歸檔。
二、完善學校食堂各項工作制度:
落實責任。加強學校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,為學生的健康成長打下堅實的'基礎。
三、3月是“文明餐桌”的宣傳動員階段:
我校開展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動。學校利用標語、宣傳欄、板報、“國旗下的講話”、班會、晨會等形式宣傳文明用餐、節(jié)儉用餐、安全用餐,以各種故事、案例教育學生從小養(yǎng)成健康文明、勤儉節(jié)約的`好習慣。
四、通過各種形式認真組織實施“文明餐桌”行動:
1、訂立了《文明餐桌公約》,要求學生要文明用語舉止得體,不大聲喧嘩吵鬧;要自覺排隊遵守秩序,不擁擠起哄插隊;要勤儉節(jié)約計劃用餐,不奢侈浪費糧食;要維護就餐環(huán)境衛(wèi)生,不亂丟垃圾殘食;要愛護食堂公共設施,不隨意挪動踩踏;要理性妥善處理矛盾,不沖動感情用事;要遵守文明行為規(guī)范,不影響校園和諧;
2、在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸福”提示牌,主動提醒師生吃多少點多少;
3、在校園內張貼了大量標語:“節(jié)約糧食文明用餐”、“珍惜資源理性消費”、“吃多少點多少不剩飯不剩菜”、“一粥一飯當思來之不易半絲半縷恒念物力維艱”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”、“粒米雖小請莫扔勤儉節(jié)約留美名”、“文明用餐、節(jié)儉惜!、“倡導節(jié)約文明用餐”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”、“成由勤儉敗由奢”、“節(jié)約每一餐快樂每一天”、“惜食有食惜衣有衣”“尊重勞動成果珍惜幸福生活”……大造聲勢,營造文明餐桌創(chuàng)建活動的良好氛圍;
4、要求學校食堂要合理搭配菜品,保證菜品分量,確保師生吃得營養(yǎng)、放心;提倡公筷或公勺,不用一次性筷子;
5、提醒師生做到“五不”:不插隊打飯,不大聲喧嘩,不敲打餐具,不追逐打鬧,不亂倒飯菜;
6、學校對切實踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的同學給予獎勵。樹立典型示范文明用餐,評選出文明用餐的同學,引導文明餐桌創(chuàng)建活動深入推進。
此次活動時間跨度大,內容豐富,形式多樣,組織嚴密,落實到位。通過一系列的活動,學生均樹立了新的飲食觀念,不僅知道了從小要節(jié)約糧食,文明用餐,還從中學會了許多做人的道理。
文明餐桌活動總結15
為弘揚中華民族勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng),倡導文明、科學、健康的餐飲消費新時尚,進一步落實我縣全面實施餐飲服務量化分級管理工作,落實餐飲服務單位食品安全主體責任,提高餐飲服務食品安全監(jiān)管效能和水平,根據(jù)《馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)開展尋找笑臉就餐和文明餐桌活動的實施意見的通知》(馬食藥監(jiān)〔20xx〕21號)文件精神要求,我局自4月份開始在全縣范圍內大力開展了尋找笑臉就餐和文明餐桌活動,現(xiàn)將相關工作開展情況總結如下:
一、基本情況
目前,我縣共有持證餐飲服務單位560家,其中大型餐館15家,中型餐館85家,小型餐館227家,快餐店15家,小吃店98家,飲品店29家,學校食堂(托幼機構)69家,機關企事業(yè)單位職工食堂20家,建筑工地食堂2家。
二、尋找笑臉就餐活動的組織實施工作情況
我局自XX年履行餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責以來,就積極探索,創(chuàng)新監(jiān)管模式,并對全縣餐飲單位開始調研摸底,實施量化分級管理,主要從以下幾點開展工作:
。ㄒ唬┏闪⒔M織,強化保障。
為做好我縣的餐飲服務量化分級管理工作,我局將這項工作列為今年工作重點,制定了《XX食品藥品監(jiān)督管理局實施餐飲業(yè)量化分級管理工作方案》,成立了以局主要負責人為組長的工作領導小組,領導小組下設辦公室,并根據(jù)我縣餐飲服務行業(yè)的特點,對工作進行了全面規(guī)劃,具體部署和統(tǒng)籌安排,將具體的工作任務、實施辦法和時間進程、操作步驟等進行了詳細的劃分,做到了目的明確、任務清楚、分工詳細、環(huán)節(jié)緊密、程序嚴謹。
。ǘ┰鷮嶉_展,營造氛圍。
一是按照量化分級管理工作要求,對餐飲服務單位進行公正評定。統(tǒng)一臉譜標識、統(tǒng)一公示內容、統(tǒng)一公示格式、及時進行了公示,并組織其他餐飲單位對已獲得A級的單位進行現(xiàn)場觀摩,充分發(fā)揮典型的`示范引領作用。二是加強宣傳。通過報紙、廣播、電視、網絡等多種途徑,廣泛宣傳監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動,與XX電視臺共同拍攝“尋找笑臉就餐”宣傳片,鼓勵消費者尋找笑臉就餐,使公眾進一步增強健康消費意識,形成“執(zhí)法人員有笑臉、餐飲單位貼笑臉、就餐消費尋笑臉、顧客滿意露笑臉”全社會共同關注飲食安全的良好氛圍。
目前,我縣持證餐飲單位560家,其中符合評定條件的536家,我局已評定A級(大笑)單位31家,B級(微笑)單位432家,C級(平臉)單位73家,B級以上單位占86、4%,動態(tài)量化分級工作全覆蓋,量化分級率達100%,笑臉臉譜逐步得到社會認可,群眾對餐飲服務食品安全的滿意度進一步提高。
三、文明餐桌活動的組織實施工作情況
去年7月我局根據(jù)《XX文明餐桌大行動實施方案》(和文明〔20xx〕22號)文件精神,已經在全縣大中型餐飲單位中開展了此項活動,各大中型餐飲單位在去年就制作了文明餐桌宣傳橫幅或警示標語,張貼在醒目處,并在餐桌上放置了文明標示牌,提醒“文明用餐,勤儉節(jié)約”。今年以來,為了進一步深化工作成果,我局根據(jù)市局文件要求,及時成立了組織,緊緊圍繞文明餐飲,節(jié)以養(yǎng)德的主題,倡導“三用餐”。
。ㄒ唬┪拿饔貌
我局通過舉辦2場講座,以及在各類媒體宣傳、發(fā)放宣傳資料和在社區(qū)、企業(yè)、校園開辟專欄等多種方式,向市民普及文明用餐的禮儀,在餐廳設置提示牌或宣傳欄,提醒顧客不高聲喧嘩、不過度飲酒、禮貌用餐、使用文明用語,樹立“食為天、禮為先”的文明就餐風氣。
。ǘ┕(jié)儉用餐
我局已在人群密集場所通過倡議書的形式,向廣大市民倡導合理點菜、不講排場、不剩菜、不剩飯、剩菜打包,不誤導顧客超量點餐、主動提醒顧客避免浪費、主動提供免費餐盒打包服務。同時,向顧客解釋說明剩菜是地溝油主要來源,不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾,有利于環(huán)境保護和避免“地溝油”回流餐桌,以各種案例說明節(jié)儉用餐的好處。
。ㄈ┌踩貌
向市民宣傳安全、健康的用餐知識,共發(fā)放相關科普知識宣傳資料400余份,提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營養(yǎng)搭配等良好的就餐方式和習慣。餐飲單位向顧客宣傳預防食物中毒知識、健康用餐等知識,對有不講衛(wèi)生、不注意就餐安全的行為主動提醒、耐心勸止。
目前,我局統(tǒng)一制作了以“文明用餐,反對浪費”為主要內容的提示牌1200多張,對全縣500余家餐飲單位進行了張貼,并市民發(fā)出了倡議,引導消費者理性消費,抵制舌尖浪費,打造了更多的文明餐桌、放心餐桌、誠信餐桌,形成了文明節(jié)儉消費新時尚。
四、存在的問題
經過我局全體工作人員的努力,尋找笑臉就餐和文明餐桌活動已經在全縣取得初步成效,得到餐飲服務企業(yè)的認同,消費者的認可,但仍存在不少問題。
(一)少數(shù)餐飲單位仍然固執(zhí)己見,未能正確認識到量化分級管理工作的意義和目的,只顧生意好壞,對此報不理解、無所謂的態(tài)度。
。ǘ┥贁(shù)就餐人員對餐飲單位的食品安全情況不關心,覺得無所謂,即使在食品安全情況較差的餐飲單位就餐也不會出什么問題。
。ㄈ┪拿鞑妥阑顒犹岢拿骶筒屠硇韵M,功在當代,利在千秋。目前此項工作雖取得的階段性成果,但沒有做到在餐飲單位中全面覆蓋。
五、下一步工作打算
一是繼續(xù)按照國家局和省、市關于加強餐飲服務量化分級工作的有關要求,堅持統(tǒng)一要求與因地制宜相結合,求同存異,全面推進量化分級管理工作,切實落實餐飲單位的食品安全責任。二是全面深入開展文明餐桌活動,引領廣大消費者樹立科學用餐、厲行節(jié)約、合理消費的觀念,反對鋪張浪費等不良飲食消費習慣、提高文明消費的意識;推動餐飲企業(yè)更新經營理念,轉變發(fā)展方式,為廣大市民營造安全文明和諧的消費環(huán)境。
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