食堂承包合同
現(xiàn)今很多公民的維權(quán)意識(shí)在不斷增強(qiáng)，合同對(duì)我們的幫助越來(lái)越大，簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施。那么我們擬定合同的時(shí)候需要注意什么問題呢？以下是小編精心整理的食堂承包合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食堂承包合同1
發(fā)包方： (以下簡(jiǎn)稱“甲方”)
承包方： (以下簡(jiǎn)稱“乙方”)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本著合作共贏的原則，經(jīng)友好協(xié)商，乙方自愿承包甲方園區(qū)內(nèi)餐廳，達(dá)成如下合同：
一、經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)：
江蘇淮安 園區(qū)第一餐廳及第二餐廳承包經(jīng)營(yíng)。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)范圍：
甲方將園區(qū)內(nèi)第一餐廳(位于園區(qū)內(nèi)2號(hào)樓東側(cè)樓一、二層,建筑面積1044 ㎡)、第二餐廳(位于園區(qū)內(nèi)4號(hào)樓一、二層, 建筑面積2143㎡)場(chǎng)地免費(fèi)提供給乙方使用,用于提供園區(qū)所有職工三餐飲食以及商務(wù)包間的經(jīng)營(yíng)。
三、 甲方權(quán)利義務(wù)：
1.甲方免費(fèi)提供場(chǎng)地、廚房設(shè)備、廚具、餐具、餐桌、椅等(附件：廚房及配套設(shè)施清單)商務(wù)包間提供4-5個(gè)雅廳是12個(gè)人的桌子。
2.甲方有接待用餐需求時(shí)，優(yōu)先安排在園區(qū)餐廳就餐。
3.甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，確保乙方依法經(jīng)營(yíng)。乙方的經(jīng)營(yíng)行為應(yīng)同時(shí)維護(hù)甲方形象和用餐人員的合法利益。乙方有違反相關(guān)國(guó)家相關(guān)規(guī)定及《餐廳安全生產(chǎn)管理》有關(guān)條款行為的，甲方有權(quán)要求乙方立即整改或限期整改，并要求乙方支付違約金，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)單方解除合同。
四、 乙方的權(quán)利義務(wù)：
1.乙方按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，必須注冊(cè)獨(dú)立法人公司，取得從業(yè)資質(zhì)及衛(wèi)生許可證等，確保所供膳食的絕對(duì)安全。
2.乙方自行承擔(dān)承包期間的餐廳水、電、氣費(fèi)用。其中水費(fèi)按 元/噸、電費(fèi)按 元/度、氣費(fèi)按 元/立方向甲方交納。
3.乙方須制定完備的制度，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，乙方造成食品安全事故的，由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)造成的一切后果，并追究乙方的法律責(zé)任。
4.乙方必須接受餐廳管理檢查小組 (綜合部、企業(yè)及餐廳代表組成)監(jiān)督和管理。乙方必須有健全的安全管理職責(zé)、措施和突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案。
5.乙方須保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外衛(wèi)生、清潔、干燥、整齊，垃圾要及時(shí)清理，同時(shí)要做好病蟲害防治，滅鼠、滅蠅等工作。
6.乙方應(yīng)建立完善、合法的用工制度，與聘用的員工訂立書面勞動(dòng)合同，交納各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。
7.乙方在承包期內(nèi)，在未得到甲方書面同意的'情況下，不得對(duì)甲方的餐廳進(jìn)行任何改造。
8.乙方在承包期內(nèi)，需要添臵任何物品的，均由乙方自行承擔(dān)。
9.乙方在承包期內(nèi)，如果發(fā)生本合同未列出項(xiàng)目，但與使用承包餐廳有關(guān)的費(fèi)用，均由乙方支付。
10、乙方不得轉(zhuǎn)承包該餐廳。
11、乙方負(fù)責(zé)所承包餐廳的治安、消防工作和門前及內(nèi)部的衛(wèi)生保潔工作，因治安、消防和衛(wèi)生等問題所造成的后果由乙方承擔(dān)。
12、 乙方驗(yàn)收完畢取得餐廳承包權(quán)后，水、電、氣及下水在承包期內(nèi)發(fā)生的故障由乙方負(fù)責(zé)維修，修理費(fèi)用由乙方自理。
15、乙方應(yīng)保證承包的甲方餐廳及餐廳內(nèi)的所有物品的安全，若有損失或丟失，需按價(jià)賠償。
五、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：
1.員工餐廳：
(1)乙方根據(jù)甲方需求提供餐飲服務(wù)保障，按照既定的食譜提供各種菜肴及主食，菜要求做到色、香、味俱全，多種口味可供選擇。
(2)絕對(duì)禁止使用地溝油、注水肉等，劣質(zhì)變質(zhì)等以次充好的食品食物。食譜每周更換，需提前列出菜單，標(biāo)明價(jià)格，送報(bào)餐廳管理檢查小組。
(3)在餐廳指定位臵公布每日菜單及價(jià)格。
2.商務(wù)包間：
(1)菜肴必須出配圖菜譜，明碼標(biāo)價(jià)。
(2)香煙、酒水價(jià)格在正常進(jìn)價(jià)基礎(chǔ)上加10%，所有價(jià)格的確定須同甲方商定并經(jīng)甲方書面確認(rèn)。
六、保證金(不計(jì)利息):
1.乙方在 年 月 日協(xié)議簽訂之日前必須向甲方交納人民幣壹萬(wàn)元(1萬(wàn)元)履約保證金。
2.乙方有義務(wù)保證對(duì)甲方提供設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，使用過(guò)程中損失的按同質(zhì)同價(jià)自行配齊。協(xié)議期滿后，甲乙雙方交接清點(diǎn)中出現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞、丟失等情況(正常使用情況下自然損壞的除外)，按要求折合金額，在保證金中扣除，剩余金額(不含利息)，在甲方確認(rèn)乙方無(wú)其他糾紛后，在十日內(nèi)退還乙方。
3.若乙方違反本合約任一條款之規(guī)定或未經(jīng)甲方同意擅自終止協(xié)議，甲方無(wú)需退還保證金。
七、承包期限：
1、承包期暫定十年，從20xx年1月3日起至20xx年12月31日止;其中，試承包期為6個(gè)月，從20xx年1月3日起至20xx年7月3日止。在試承包期內(nèi)，如甲方對(duì)乙方承包工作不滿意的，甲方可隨時(shí)通知乙方解除承包合同，且無(wú)需向乙方說(shuō)明理由，也無(wú)需向乙方支付任何費(fèi)用。
2、在承包期十年里的每一個(gè)年度到期30天前，甲方同意繼續(xù)履行下一年度合同的，甲方應(yīng)書面通知乙方，甲方不書面通知乙方的，視為甲方不同意繼續(xù)履行合同，該年度到期，合同自行終止。具體如下：20xx年12月3日前，甲方應(yīng)書面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否繼續(xù)將餐廳承包給乙方;20xx年12月3日前，甲方應(yīng)書面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否繼續(xù)將餐廳承包給乙方，……以此類推。如果甲方書面通知乙方繼續(xù)將餐廳承包給乙方的，甲乙雙方繼續(xù)履行本合同，如有條款需要變更的，雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
3.在承包期滿前一個(gè)月，無(wú)論是否續(xù)約，乙方都需向甲方提出申請(qǐng)。
4、合同終止或提前解除的，乙方應(yīng)于收到甲方通知之日起3日內(nèi)，將必于乙方所有的可移動(dòng)物品搬清，并與甲方辦理完房屋及設(shè)施設(shè)備等的交接手續(xù)。
八、違約處理:
1、乙方致力于園區(qū)企業(yè)職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如經(jīng)營(yíng)期間乙方有違反本合同行為的或客戶滿意率未達(dá)70%的，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，如乙方拒絕整改或經(jīng)二次整改甲方仍不滿意，甲方有權(quán)單方通知乙方解除合同。
2、乙方如不能及時(shí)交納水電氣費(fèi)用的，每延期一天，向甲方支付違約金 元，延期交納超過(guò) 天的，甲方有權(quán)單方解除合同。
3、合同終止或提前解除的，乙方應(yīng)如期交還房屋及屬甲方所有的設(shè)施設(shè)備，乙方逾期不撤場(chǎng)又不與甲方辦理交接手續(xù)的，甲方有權(quán)進(jìn)行停水、停電、停氣處理，造成相關(guān)損失的，由乙方自行承擔(dān)。同時(shí)，甲方將視為乙方放棄對(duì)室內(nèi)物品的所有權(quán)，甲方有權(quán)自行接收并處臵，乙方應(yīng)按日向甲方支付逾期交付房屋及設(shè)施設(shè)備的違約金 元。
4、乙方如有違反本合同約定行為的或因乙方違約甲方解除合同的，甲方均不退還承包保證金，同時(shí)乙方還應(yīng)向甲方支付違約金 元，并賠償因此而給甲方造成的全部損失。
九、仲裁:
本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地人民法院管轄。
十、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》明確，《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》作本協(xié)議的組成部分，具有同等法 力效力。
十一、 本協(xié)議及《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》各壹式肆份自雙方簽字蓋章后生效。甲、乙雙方各執(zhí)貳份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同2
甲方：（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）
乙方：（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
一、經(jīng)營(yíng)方式：
1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
2 、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。
3 、乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。
4 、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
5 、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)：
1 、甲方權(quán)利義務(wù)：
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
2 、乙方的權(quán)利義務(wù)：
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：
早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）
四、結(jié)算方式：
甲方按雙方核定用餐數(shù)，每個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的'5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五、合同期限：
試用期為1個(gè)月，合同期一年，即從___________年_____月____日至___________年_____月____日止。試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。
六、合同終止條例：
若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；
七、違約責(zé)任：
1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2 、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)15日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。
3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的10% 。
八、其它：
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
甲方:
公司
甲方代表：
乙方代表：
簽約日期：___________年_____月____日
食堂承包合同3
甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方) 地址：
乙方：__膳食管理有限公司 (乙方簡(jiǎn)稱乙方)
地址：___
本著互惠互利的原則，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商，甲方將廠的食堂承包給乙方承辦，以明確雙方發(fā)包和承包過(guò)程的權(quán)利、義務(wù)與經(jīng)濟(jì)責(zé)任。為了確保雙方的'權(quán)益關(guān)系，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以利雙方共同履行。
承包期限自 _年_月-_年_月_日止，共甲、乙雙方確保遵守以下列事項(xiàng)：
一、甲方免費(fèi)提供給乙方廚房、廚具、水、電、住宿等固定設(shè)施配置。
二、乙方雇用工人的工資由乙方負(fù)責(zé)。
三、若無(wú)特殊情況，乙方要嚴(yán)格服從甲方所規(guī)定的用膳時(shí)間。
四、甲方員工的伙食費(fèi)，先由乙方墊付 天，甲方在每月 號(hào)及 號(hào)前應(yīng)付清該廠員工 天的伙食費(fèi)給乙方，最遲不得超過(guò)3天，逾期不付者，乙方有權(quán)停膳。
五、每日用餐人數(shù)由甲方管理部填送廚房干部，結(jié)算方式按甲方管理部提供之每天的人數(shù)，月終結(jié)算。
六、員工每天早、中、晚三餐伙食費(fèi)每人￥ 元(人民幣)，夜宵每人￥ 元(人民幣)，中、晚兩餐伙食標(biāo)準(zhǔn)為 菜 湯。
七、甲方干部早、中、晚的伙食標(biāo)準(zhǔn)為 菜 湯，每人每天的伙食費(fèi)為￥ 元(人民幣)，夜宵一次為￥ 元(人民幣)。乙方不斷定期更換菜譜，嚴(yán)格執(zhí)行。
八、合同期間甲方之設(shè)備良好可用(乙方可先試用二周)交乙方使用，設(shè)備每日維護(hù)由乙方負(fù)責(zé)，簡(jiǎn)易之修理由甲方電工協(xié)助，設(shè)備有任何幫障、不良，乙方要事先查覺，不得以任何理由延誤開飯時(shí)間。
九、設(shè)備正常損耗由甲方負(fù)責(zé)，如因維護(hù)不當(dāng)、使用不當(dāng)而損壞由乙方按全新價(jià)格賠償。
十、乙方需增添設(shè)備需經(jīng)甲方同意。
十一、 合同期間甲乙雙方應(yīng)多協(xié)商解決問題，任何一方要求解約，需于20日前書面通知對(duì)方， 便利雙方因應(yīng)作業(yè)。
十二、 合同期間，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守所有條約，如遇特殊情況，或未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決，若無(wú)效恣意解約者須賠對(duì)方人民幣參仟元。
十三、 節(jié)日開餐由甲方規(guī)定，若要加餐費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)，乙方視情況每月加菜一次(加添一主菜)。
十四、 員工必須遵守廠方所規(guī)定之用餐禮儀及食堂管理規(guī)則。
附：用餐禮儀及食堂管理規(guī)則一份(共兩頁(yè)十六條)
十五、 衛(wèi)生管理
(一) 廚具、餐具衛(wèi)生管理
1. 對(duì)廚具、餐具要確實(shí)保管，多加愛惜。
2. 專人負(fù)責(zé)清洗、擦拭，清洗時(shí)不可重摔，洗后收放整齊。
3. 定期進(jìn)行消毒。
4. 電器用品鼓風(fēng)機(jī)、燃油機(jī)等每日檢查維護(hù)，不可因任何理由(故障、損壞等)而影響規(guī)定時(shí)間供餐，延誤十分鐘以上罰款￥300元，二十分鐘以上￥500元，逾期30分鐘以上賠償員工每人5元自行用餐，并罰500元。
(二) 環(huán)境衛(wèi)生管理
1. 餐廳每日08：00~09：00要作一次全面打掃，地面不得有積水、油膩、殘羹剩菜、雜物，有違犯罰100元。
2. 餐桌椅要整齊、清潔，平時(shí)隨時(shí)擦干凈，每周一次全面大擦，有違犯罰100元。
3. 餐廳每周一、五地面沖洗一次(其中一次用肥皂粉刷洗)，門窗、玻璃擦明亮，有違犯罰100元。
(三) 廚房、庫(kù)房、辦公室、廁所環(huán)境衛(wèi)生管理
1. 廚房領(lǐng)班或干部與公司管理部為對(duì)口單位，要配合公司管理部協(xié)調(diào)交辦工作。
2. 廚房、庫(kù)房、辦公室、廁所隨時(shí)打掃，管理部每日檢查，任何時(shí)間都不得有垃圾、污水、影響衛(wèi)生之雜物，隨時(shí)保持整齊清潔，如有違犯重重處分，罰100元。
3. 廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁抽煙、吐痰、擤鼻涕等不良習(xí)慣，違犯罰20元。
4. 廚房有蠅蟲、老鼠要嚴(yán)重處罰，違犯罰50元。
(四) 食品、菜蔬、肉葷衛(wèi)生管理
1. 任何食品(米、面、菜、魚、肉、雞、鴨、酸料等等)進(jìn)入廚房皆不得落地(放置地面)，違犯罰50元。
2. 大米要沖洗干凈，不得有沙石雜物夾帶其間，違犯罰50元。
3. 蔬菜要清洗三遍，嚴(yán)防農(nóng)藥、蟲卵、確保員工健康，違犯罰100元。
4. 魚、蝦、肉、雞、鴨等要嚴(yán)格清洗、處理，劣質(zhì)、變質(zhì)、過(guò)期、腐壞食物等一概不得使用，如因食物不潔、質(zhì)量不好員工吃出病痛，除負(fù)責(zé)一切醫(yī)療、工資損失外并罰款1000元(必須經(jīng)由鎮(zhèn)級(jí)醫(yī)院證明，病情)。
5. 所有熟食置放要有遮蓋物，違犯罰50元。
6. 運(yùn)送中之食品(不需要再清洗)一律加蓋防污，違犯罰100元。
7. 菜味要符合大多數(shù)(60%以上)員工味口，衛(wèi)生第一，質(zhì)要夠水平，量要充足。
(五) 炊事人員衛(wèi)生、工作管理
1. 炊事人員個(gè)人衛(wèi)生嚴(yán)格要求，要服裝整齊、儀容整潔、手腳清潔，配有每季健康檢查證、餐廚師證件，違犯罰20元。
2. 上班時(shí)間內(nèi)必須佩戴齊全(帽子、圍裙等)打菜時(shí)戴口罩，早餐帶手套，違者罰20元。
3. 確實(shí)按公司規(guī)定時(shí)間供應(yīng)餐食，如因故延遲要立即通知管理作處理，延遲10分鐘要接受罰則(如十六.(一).4規(guī)定)。
4. 禁止廚房炊事人員將任何物品、食品帶出廚房。
5. 禁止廚房炊事人員帶不相關(guān)人員進(jìn)入廚房。
6. 炊事人員在廚房工作由包伙單位管理，其余時(shí)間一切按本公司員工管理辦法管理。
十六、 以上罰款部分由管理部當(dāng)日立即通知乙方廚房干部，簽名認(rèn)可后，款額由當(dāng)月之伙食內(nèi)扣除，全部罰款繳入員工福利金內(nèi)。
十七、 經(jīng)當(dāng)面協(xié)商，共同研討以上全部條款，雙方同意本合同全部?jī)?nèi)容并共同簽名遵行。
甲方代表簽名：__年_ 月 _日
乙方代表簽名：_年_ 月 _日
食堂承包合同4
甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方：xxxxx餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)
為適應(yīng)企業(yè)后勤社會(huì)化的需求，提高食堂后勤和管理水平，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，甲、乙雙方在遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定及遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的條件下，經(jīng)充分協(xié)商，簽訂以下合同，以資共同遵守。
第一條 合同期限
合同期限為 年，自_______年_______月______日到______年_______月____日止。
第二條 營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
乙方提供的營(yíng)養(yǎng)餐必須符合國(guó)家有關(guān)部門制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
第三條 人員組成
乙方必須配備專職管理人員、資深廚房、營(yíng)養(yǎng)師等，并制定相應(yīng)的管理辦法。
第四條 收費(fèi)及質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
1、 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
：每客 元
�。好靠� 元
2、 營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
�。好靠蛢扇澮凰匾粶�
：每客兩葷兩素一湯
其中：兩葷為一主葷、一次葷。主菜每客標(biāo)準(zhǔn)為 克;次葷每客總重量標(biāo)準(zhǔn)為 克，其中葷菜不少于 克。每只素菜為 克。以上重量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
3、 營(yíng)養(yǎng)餐制作及原料采購(gòu)的質(zhì)量要求：
營(yíng)養(yǎng)餐制作必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)餐所采用的各類主副原料、調(diào)味品以及清潔劑必須符合國(guó)家食品法及相關(guān)法規(guī)要求，各種主副原料采購(gòu)必須從國(guó)家工商部門認(rèn)可的經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨，嚴(yán)禁采購(gòu)三無(wú)產(chǎn)品、變質(zhì)過(guò)期產(chǎn)品。
4、 如早全面推進(jìn)“放心菜”工程后，各營(yíng)養(yǎng)餐提供商原料采購(gòu)必須依照采購(gòu)程序及規(guī)定進(jìn)入“放心菜”采購(gòu)點(diǎn)采購(gòu)，乙方不得任何理由拒絕。
5、 餐費(fèi)的繳付
(1) 甲方每月初按時(shí)向就餐職工收取，并入公司帳戶。第二月初按實(shí)際就餐天數(shù)乘以就餐職工數(shù)乘以單價(jià)，在扣除上月能源等費(fèi)用后，以支票形式付于乙方，乙方收取餐費(fèi)時(shí)同時(shí)應(yīng)出具相應(yīng)稅收部門監(jiān)制發(fā)票給甲方。
第五條 菜單的制定
2、乙方必須嚴(yán)格按照已被確認(rèn)菜單標(biāo)準(zhǔn)配制，不得隨意更改，如確需更改的，應(yīng)抱后勤辦確認(rèn)并通知甲方。
第六條 營(yíng)養(yǎng)午餐制作及送達(dá)時(shí)間
1、營(yíng)養(yǎng)午餐制作點(diǎn)必須具有國(guó)家衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證;
2、生產(chǎn)供應(yīng)午餐的場(chǎng)所及餐具必須符合國(guó)家有關(guān)部門制定的標(biāo)準(zhǔn)及食品衛(wèi)生部門的標(biāo)準(zhǔn);
3、乙方派駐的從業(yè)人員必須具有有效健康書，每日必須晨檢和健康詢問并有記錄;
4、乙方采購(gòu)員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及其原料，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證;應(yīng)相對(duì)固定食品采購(gòu)的場(chǎng)所，以保證其質(zhì)量。
嚴(yán)格禁止采購(gòu)以下食品：
腐爛變質(zhì)、溢脂、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性壯異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品;
未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;
超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定型包裝食品;
其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
、乙方每天以凈菜形式進(jìn)公司烹飪，作到熱飯熱菜;
6、每天上午______時(shí)至______時(shí)乙方需要將營(yíng)養(yǎng)餐盒飯按時(shí)送至就餐廳內(nèi)，并負(fù)責(zé)回收盒飯及掃凈周圍環(huán)境，清潔餐后殘留垃圾，做到日產(chǎn)日清，垃圾蓄物罐須加蓋。
7、乙方應(yīng)將二人份午餐的標(biāo)本置于0~4度的冰箱內(nèi)留存48小時(shí)，并填寫留樣記錄，以便化驗(yàn)檢查。
第七條 廚房及廚房設(shè)備的使用
甲方無(wú)償提供廚房及廚房設(shè)備，乙方負(fù)責(zé)廚房及廚房設(shè)備的日常維護(hù)及支付維護(hù)費(fèi)用，水電煤等費(fèi)用——。乙方在本校制作的午餐僅限于供應(yīng)本公司及工作人員，不得有對(duì)外經(jīng)營(yíng)行為。
第八條 服務(wù)費(fèi)的支付
為保證學(xué)生用好餐，在學(xué)生用餐時(shí)，如有需要乙方可要求甲方派專人配合乙方負(fù)責(zé)管理好職工用餐，服務(wù)費(fèi)的數(shù)量應(yīng)根據(jù)學(xué)校實(shí)際配合服務(wù)的工作量大小，經(jīng)甲。乙雙方協(xié)商后并簽訂補(bǔ)充合同，由乙方支付給甲方。
第九條 保險(xiǎn)
1、乙方必須參加 營(yíng)養(yǎng)午餐保險(xiǎn)，(保險(xiǎn)費(fèi)職工每客 元)，每月月底前將本月應(yīng)繳保險(xiǎn)費(fèi)繳餐飲公司;保險(xiǎn)的簽約、繳納保險(xiǎn)費(fèi)、理賠等工作均由餐飲公司統(tǒng)一辦理。
第十條 廚房設(shè)備的交接
1、 乙方負(fù)責(zé)日常保養(yǎng)甲方提供的設(shè)備，包括陶器、玻璃器皿、刀具、餐具及廚房用具等，以確保工作正常進(jìn)行，所需費(fèi)用由乙方支出。
2、 乙方和甲方應(yīng)在本合同實(shí)施前清點(diǎn)甲方所提供的設(shè)備和廚房用具，甲、乙雙方的授權(quán)代表應(yīng)在物品清單上簽字。
3、 乙方在使用前應(yīng)檢查甲方提供的所有設(shè)備和用具，發(fā)現(xiàn)問題立即通知甲方。
4、 本合同終止前甲、乙雙方應(yīng)進(jìn)行設(shè)備清點(diǎn)。
第十一條 廚房及廚房設(shè)備的清潔及修改
乙方負(fù)責(zé)廚房及廚房設(shè)備的清潔，并負(fù)責(zé)日常養(yǎng)護(hù)及維修，維修、保養(yǎng)費(fèi)用由乙方支出。
第十二條 人員收益
1、 甲方原后勤在編人員———由乙方接受，并與其簽訂勞動(dòng)合同，安排適當(dāng)?shù)?工作和負(fù)責(zé)日常管理，其勞動(dòng)報(bào)酬：
(1) 基本工資由甲方撥付乙方，再有乙方代付給個(gè)人。
(2) 勞動(dòng)工資、獎(jiǎng)金由乙方支付，與乙方人員同工同酬，并享受同等福利待遇
(3) 甲方在編人員的“四金”仍由公司代繳。
2、 乙方有權(quán)對(duì)編人員進(jìn)行工作安排及考核，甲方原后勤人員因服從乙方管理。
第十三條 考評(píng)
1、
2、甲方有權(quán)在聽取意見的基礎(chǔ)上，每月對(duì)乙方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)午餐等方面的考評(píng)，并公司辦。
3、 依照“管理辦法”有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)入公司后的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐制作質(zhì)量進(jìn)行檢查和考評(píng)。
4、 公司根據(jù)合同、檢查情況及考評(píng)結(jié)果，可對(duì)是否應(yīng)該終止合同，是否具備續(xù)約等情況向甲方提出建議。
第十四條 發(fā)生以下情況之一，將結(jié)束終止合同
1、 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證，而進(jìn)入公司制作點(diǎn)制作營(yíng)養(yǎng)午餐的行為。
2、 從業(yè)人員患有某些不得直接接觸食品的疾病，乙方收到更換人員通知書不能按規(guī)定時(shí)間調(diào)離的。
3、 乙方生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)餐(盒飯)質(zhì)量差，偷工減料，葷素菜數(shù)量不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)在同一個(gè)制作點(diǎn)一個(gè)合同期內(nèi)被查實(shí)三次的。
(1)主葷煮熟后重量低于 克/克 (三克平均分);
(2)其它葷素菜各項(xiàng)三客平均重量低于標(biāo)準(zhǔn)重量 %
4、 合同期該公司考評(píng)不合格，甲方應(yīng)終止合同，由此造成的損失，由乙方負(fù)責(zé)
5、 被查實(shí)乙方將隔夜飯菜提供給職工食用的。
6、 被查實(shí)乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)公司工作人員有行賄行為。
第十五條 發(fā)生以下情況，立即終止合同
1、 被查實(shí)乙方違反本公司合同第六條第四款之行為的;
2、 本制作點(diǎn)發(fā)生食物中毒及其他食源性患事故的;
3、 有轉(zhuǎn)包本合同之行為。
第十六條 其它
1、 乙方必須對(duì)職工加強(qiáng)防火、防盜和勞動(dòng)防護(hù)安全教育，落事安全防范措施。如因乙方原因，發(fā)生火災(zāi)，工傷等事故，應(yīng)由乙方全部負(fù)責(zé)。如造成公司財(cái)產(chǎn)及人員傷亡的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任。
2、 甲方應(yīng)對(duì)就餐人數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，交餐飲公司，便于其安排生產(chǎn)。
3、 如休假等原因不就餐，甲方應(yīng)提前二天告知餐飲公司。
4、 如有重大活動(dòng)或者特殊情況，涉及營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)，應(yīng)與餐飲公司協(xié)商共同解決。
5、 如甲、乙雙方另有協(xié)商或條款，在不在違反本合約內(nèi)的前提下，應(yīng)附于本合同后，享有與本合同同等法律效力。
第十七條 本合同(包括補(bǔ)充協(xié)議)一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
第十八條 本合同甲、乙雙方簽訂后，經(jīng)雙方審核蓋章后生效。
第十九條 本合同未盡事宜，或甲、乙雙方在履約過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議的。雙方應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成，可由簽約地點(diǎn)法院仲裁。
甲方： (學(xué)校) 乙方：xxx餐飲管理有限公司
甲方代表： 蓋章 乙方代表 蓋章
日期：_________年______月______日
食堂承包合同5
甲方：江蘇省天地人建設(shè)集團(tuán)有限公司儀征五一花苑工程項(xiàng)目部（以下簡(jiǎn)稱甲方）
乙方： （以下簡(jiǎn)稱乙方）
甲方將儀征市五一花苑一期B區(qū)一標(biāo)段工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確雙方職責(zé)，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則并結(jié)合本工程實(shí)際情況，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：
一、工程概況：
1、工程名稱：儀征市五一花苑一期B區(qū)一標(biāo)段工程
2、工程地點(diǎn)：儀征市真州東路南、花園路西
3、承包內(nèi)容：民工食堂
二、合同內(nèi)容：
1、承包時(shí)間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；
2、承包經(jīng)營(yíng)范圍：食堂飯菜供應(yīng)。
3、押金：合同簽定后三天內(nèi)，乙方向甲方交納保證金一萬(wàn)元（￥10000元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場(chǎng)日不計(jì)息歸還。
三、甲方職責(zé)
1、向乙方提供食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；
2、向乙方提供施工用水、用電；但水、電單獨(dú)接表，每月向乙方計(jì)取費(fèi)用；
3、組織衛(wèi)生部門的經(jīng)營(yíng)驗(yàn)收工作；
4、對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)狀況、衛(wèi)生、物價(jià)有監(jiān)督管理職責(zé)；
5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時(shí)，項(xiàng)目部補(bǔ)助200元/天
四、乙方職責(zé)
1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營(yíng)設(shè)備，保證能供應(yīng)民工不少400人的伙食工作；蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理，每天開水供應(yīng)時(shí)間不得少于11小時(shí)（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）
2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示；每月進(jìn)行一次健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度，并貫徹執(zhí)行。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔，食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記，食品做到生熟分開，餐具要嚴(yán)格消毒。食堂加工現(xiàn)場(chǎng)的洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。
4、應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂廢水應(yīng)有合理的排放，防止環(huán)境污染。
6、負(fù)責(zé)食堂食品和周圍環(huán)境的'衛(wèi)生工作，確保食品和環(huán)境衛(wèi)生；切實(shí)做好飲食的安全工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負(fù)全部責(zé)任；
7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作，配合有關(guān)部門的檢查、驗(yàn)收工作；誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)民工，保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平；
8、、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營(yíng)工作及通過(guò)上級(jí)有關(guān)部門的驗(yàn)收工作。
9、負(fù)責(zé)用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂所用水電費(fèi)由乙方承擔(dān)（不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來(lái)水），每月10日與項(xiàng)目部結(jié)算，電費(fèi)水費(fèi)按相關(guān)部門規(guī)定價(jià)格收取，并按用電量比例承擔(dān)線損電量，用量均以表計(jì)為準(zhǔn)。垃圾清運(yùn)和處理費(fèi)用由乙方承擔(dān)（不包括生活區(qū)垃圾）。
2、食堂及周邊區(qū)域?yàn)橐曳叫l(wèi)生包干區(qū)域，乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生，甲方進(jìn)行不定期檢查，發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次，若在上級(jí)部門檢查中不符合要求的，除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔(dān)全部責(zé)任外，另罰乙方20xx元/次；
3、主要食品材料必須封樣保存24小時(shí)以上，每發(fā)現(xiàn)一次沒有按規(guī)定封存罰款100元/樣。
4、甲方將定期對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p、火災(zāi)等情況，所有損失由乙方承擔(dān)，同時(shí)甲方有權(quán)解除合同，并沒收保證金，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)；
5、乙方對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品、餐具的衛(wèi)生負(fù)全部責(zé)任，若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況，乙方除承擔(dān)由此發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任外，甲方將對(duì)乙方進(jìn)行按以下規(guī)定進(jìn)行處罰：發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷售，每次罰款20xx元，發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權(quán)解除合同，并沒收全部保證金，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)；若出現(xiàn)食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔(dān)因此發(fā)生的一切費(fèi)用，出現(xiàn)兩次甲方有權(quán)解除合同，并沒收保證金，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)；
6、乙方可在食堂開設(shè)小賣部，開設(shè)小賣部所需手續(xù)由乙方辦理，如與行政部門發(fā)生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī)，如發(fā)現(xiàn)假貨、過(guò)期物品等，發(fā)現(xiàn)一次罰款20xx元。并承擔(dān)由此造成的損失及賠償。
6、乙方如出現(xiàn)無(wú)法保證民工的伙食及開水供應(yīng)的情況，甲方有權(quán)解除合同，并沒收保證金，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)；
7、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件，甲方將對(duì)乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護(hù)。
8、乙方保證食堂菜價(jià)合理，如發(fā)現(xiàn)異常由甲方介入調(diào)查，在保證乙方合理的利潤(rùn)下，由甲方進(jìn)行定價(jià)，并對(duì)乙方處以超出合理價(jià)格收入的10倍罰款。
8、項(xiàng)目部管理人員餐費(fèi)按食堂定價(jià)由就餐人承擔(dān)。
9、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。
本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場(chǎng)后自動(dòng)失效。
甲方： 乙方：
代表： 代表：
身份證號(hào)碼：
日期： 日期：
工程承包合同鋼結(jié)構(gòu)工程承包合同飯店承包合同
食堂承包合同6
甲方： 以下簡(jiǎn)稱為甲方
乙方： 以下簡(jiǎn)稱為乙方
為了進(jìn)一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，按照有利于職工生活提高，有利于穩(wěn)定食堂隊(duì)伍，有利于提高食堂職工的積極性，本著為廣大職工服務(wù)的原則，甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲方雙方協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工二十四小時(shí)就餐，保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應(yīng)。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備及桌椅等物品，承包前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊(cè)，在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。
3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設(shè)備一律由乙方經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)，且要及時(shí)維修不得拖延。
4、煤、電、水、氣在試運(yùn)行期間暫由甲方承擔(dān)。
二、經(jīng)營(yíng)模式
乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委員會(huì)的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊(duì)的管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，以服務(wù)職工為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，達(dá)到物美價(jià)廉、薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。
三、經(jīng)營(yíng)范圍及人員編制
公司食堂分為四個(gè)窗口：東井兩個(gè)，分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐)，西井兩個(gè)，全部為職工伙(24小時(shí)營(yíng)業(yè))。人員編制情況：東井班中餐5人，東井干部職工伙6人(含餐廳工)，西井兩個(gè)伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包 。
四、承包期限
自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期限為 年。期滿后乙方要求續(xù)簽，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。
五、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購(gòu)驗(yàn)收制度和衛(wèi)生管理制度，食品加工烹調(diào)制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對(duì)制度的執(zhí)行情況。
2、公司伙食委員會(huì)對(duì)乙方執(zhí)行職工食堂的飯菜價(jià)格、衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況等進(jìn)行檢查監(jiān)督，對(duì)存在的問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善，乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。
3、甲方由財(cái)務(wù)科和勞動(dòng)科結(jié)合按月對(duì)承包人進(jìn)行結(jié)算一次，西井人員補(bǔ)助工資全額的85%，東井人員補(bǔ)助75%。
4、承包期內(nèi)低值消耗品由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用，必需添置或更換的大件物品單件設(shè)備超過(guò)2000元由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買。
5、承包期滿甲方根據(jù)乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿意度決定合同是否續(xù)簽。
6、甲方要加強(qiáng)管理，堅(jiān)決制止職工在宿舍內(nèi)燒菜做飯的行為。
7、做好公司上級(jí)管理部門對(duì)食堂的'檢查督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。
8、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
9、食堂員工的社保、福利均由公司負(fù)責(zé)繳納發(fā)放(公司在冊(cè)人員社保個(gè)人繳納部分由個(gè)人繳納)。
10、每年對(duì)在冊(cè)在崗炊事員由市防疫部門體檢一次，對(duì)不適合從事餐飲工作人員及時(shí)調(diào)整崗位。
六、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方要嚴(yán)格遵守國(guó)家食品衛(wèi)生管理各項(xiàng)管理規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度，配合甲方完成食品衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)。
2、必須接受甲方伙食委員會(huì)監(jiān)督檢查及服從后勤服務(wù)隊(duì)管理，接受廣大職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人。
3、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng)，乙方自行采購(gòu)、加工食品，由甲方伙食委員會(huì)審核食譜和飯菜價(jià)格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生好，價(jià)格合理，讓大多數(shù)職工有滿足感。除不可抗力事件外，乙方必須按質(zhì)按量供應(yīng)職工就餐。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持干凈、衛(wèi)生、整潔。
5、餐廳工作人員要每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。
6、乙方要搞好各項(xiàng)安全工作，確保職工就餐安全和炊事員的人身安全，若出現(xiàn)食物中毒或安全事故，責(zé)任乙方負(fù)責(zé)，情節(jié)嚴(yán)重的追究其法律責(zé)任。
7、按照承包定員，乙方必須接受現(xiàn)有食堂人員。
8、對(duì)甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內(nèi)不經(jīng)甲方同意，不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。
10、食堂消費(fèi)實(shí)行飯卡消費(fèi)，飯卡補(bǔ)助金額由財(cái)務(wù)科當(dāng)月結(jié)算，食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現(xiàn)金，否則發(fā)現(xiàn)一次對(duì)承包人罰款500元。
11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員，乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明，在承包期內(nèi)乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔(dān)，并接受甲方相關(guān)的檢查，其外聘人員社保、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙方自行承擔(dān)。
12、食堂的各項(xiàng)工作應(yīng)接受公司伙食委員會(huì)的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊(duì)的管理。
13、食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司規(guī)章制度。
七、違約責(zé)任
1、甲乙雙方嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng)，若一方違約，違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因乙方違反國(guó)家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的，全部由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無(wú)效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，有乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
4、若一方有意提前終止合同，必須提前兩個(gè)月通知對(duì)方，否則需賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%。
5、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止合同，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)的全部損失。
八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字后生效，本合同共五頁(yè)，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同7
甲方：__學(xué)校
乙方：__飲食服務(wù)有限公司
__學(xué)校為減輕后勤管理壓力，節(jié)省人力、物力，同時(shí)提高學(xué)校師生員工的伙食水平，現(xiàn)決定將校食堂對(duì)外承包。通過(guò)招標(biāo)，__飲食服務(wù)有限公司中標(biāo)。為明確各方全責(zé)，特簽訂本合同，共同遵守。
第一條本合同規(guī)定甲方將無(wú)償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具，損耗由該公司增添。
第二條乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢，持有有效的“健康證”方可作業(yè)。
第三條乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔(dān)。
第四條甲方要求每日三餐定時(shí)，節(jié)假日正常開餐，如需加餐，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù)。
第五條乙方所配送的`原料須經(jīng)防疫部門的檢測(cè)或合格食品方能使用。
第六條乙方在承包期間，要定期更換菜譜，注意伙食的質(zhì)量、分量，保證甲方學(xué)校員工的食量，每餐應(yīng)有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化，新鮮化。每餐設(shè)有南北風(fēng)味窗口以適應(yīng)不同口味人員選擇。
第七條乙方保證按照合同的規(guī)定履行責(zé)任，乙方如因工作差錯(cuò)貽誤甲方工作進(jìn)度，以致甲方遭受損失時(shí)，應(yīng)按直接經(jīng)濟(jì)損失，由乙方負(fù)責(zé)賠償。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
第八條甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。甲方如有嚴(yán)重違反合同的規(guī)定，乙方有權(quán)終止合同并要求作出賠償。
第九條本合同有效期五年，從__年__月__日起，至__年__月__日為止。
本合同正本一式2份，甲方、乙方各執(zhí)1份，副本2份，__學(xué)校、__飲食服務(wù)有限公司等單位各執(zhí)1份。
附：某某學(xué)校食堂用具清單
甲方：__________________（公章）乙方：__________________（公章）
地址：___________________________地址：___________________________
法人代表（簽名）：__________________法人代表（簽名）：__________________
簽約日期：__年__月__日
簽約地點(diǎn)：___________________________
食堂承包合同8
發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：________________________
承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：________________________
1.甲方承包給乙方的酒店位于_______市_______區(qū)_______路_______號(hào)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照店名______________。
2.該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施，設(shè)備情況詳見合同附件清單。該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。
3.乙方在承包期內(nèi)繳納房租人民幣_(tái)______元整及押金_______元整與甲方。
4.該酒店承包期自________年____月____日至________年____月____日止，乙方于________年____月____日前決定是否向甲方接手本店所有權(quán)。如果接手本店，需要支付甲方轉(zhuǎn)讓費(fèi)人民幣_(tái)______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉(zhuǎn)讓費(fèi)不含房租，甲方不得以任何名義加收轉(zhuǎn)讓費(fèi)或者終止轉(zhuǎn)讓（如甲方違約，則賠償乙方人民幣_(tái)______元整），并協(xié)助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店，承包期滿時(shí)結(jié)清水電與稅費(fèi)，需付甲方_______元人民幣承包費(fèi)。店內(nèi)設(shè)施無(wú)損壞的甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實(shí)施。
5.乙方應(yīng)合理使用其所承包的'房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。
6.乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
7.乙方承包期內(nèi)需按時(shí)繳納水電費(fèi)及稅費(fèi)，逾期____月不交甲方有權(quán)終止合同。
8.在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無(wú)故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣_(tái)____元整。
甲方：（簽字蓋章）_____________
乙方：（簽字蓋章）____________
日期：
食堂承包合同9
甲方：
乙方：
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：
1、甲方于_____年_____月_____日將食堂提供給乙方使用。
2、甲方負(fù)責(zé)向食堂供水、供電。
3、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；
4、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。
5、甲方每月召開一次膳食工作會(huì)議時(shí)，提前一周告知乙方。
二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食，不得在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料以及在外加工的面皮及其他食物等，食堂不得售酒。
2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對(duì)食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。
3、乙方對(duì)其承包的食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。垃圾必須及時(shí)清理，運(yùn)送倒垃圾臺(tái)，不得隨意亂倒，每學(xué)期交學(xué)校垃圾處理費(fèi)300元。
4、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交押金人民幣1000元整。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將押金如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修、年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅(jiān)持持證上崗的原則。
5、食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按月上交甲方財(cái)務(wù)處。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應(yīng)注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。每份扯面售價(jià)( )元，每份臊子面售價(jià)( )元，每份稀飯售價(jià)( )元，每個(gè)油餅售價(jià)( )元，每份包子售價(jià)( )元，每份豆花泡饃售價(jià)( )元，每個(gè)饅頭售價(jià)( )元，每份胡辣湯售價(jià)( )元，每份油茶售價(jià)( )元，每份米飯售價(jià)( )元，每份炒菜售價(jià)( )元，每份小菜售價(jià)( )元，每份炒面售價(jià)( )元，每份鹵面售價(jià)( )元，每份燴面售價(jià)( )元，每份麻食售價(jià)( )元。
8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場(chǎng)參加甲方召開的膳食工作會(huì)議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí)，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。
三、違約責(zé)任及解決辦法：
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的`實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)或在押金中直接予以扣除，不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的押金中每次抵扣( )元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的押金及所交承包費(fèi)不予退還。
四、合同的解除：
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜等一餐以上)，若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應(yīng)依本合同約定按時(shí)繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第1、2款的情形時(shí)，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時(shí)解除。合同解除后，乙方應(yīng)( )小時(shí)內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對(duì)食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請(qǐng)求。
五、承包期限：從( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。
六、承包金額：
1、承包金額：每年為人民幣：( )元整。
2、承包金交納按本合同約定一次繳清，時(shí)間為本合同簽訂之日起兩日內(nèi)。
七、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方代表： 乙方：
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同10
甲方：__________________________
乙方：__________________________
____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達(dá)成如下協(xié)議：
第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)、
第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年、
第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)________人)的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計(jì)________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán)，即：用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購(gòu)權(quán)、乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)、乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提取獎(jiǎng)金、
第四條雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責(zé)任：
一、乙方責(zé)任
1、以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);
2、任期目標(biāo)：
(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度，責(zé)任落實(shí)到人;
(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒;
(3)千方百計(jì)增加花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意、
3、嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，保證職工身體健康;
4、注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受、愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價(jià)賠償;
5、設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個(gè))，每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進(jìn)工作;
6、搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配，每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果，接受甲方的'管理和監(jiān)督、
二、甲方責(zé)任
1、充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂;
2、依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;
3、按照實(shí)際需要，做好水、電供應(yīng);
4、建立職工伙食管理委員會(huì)，每季度召開一次會(huì)議，伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見，評(píng)議職工食堂工作，并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方，以便改進(jìn)工作、建立職工評(píng)議職工食堂制度，每________月隨機(jī)抽取________名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議、
第五條發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任
1、違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件;
2、出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;
3、由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;
4、職工評(píng)議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種、滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%、
第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償、乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離、
第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議、
本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效、
甲方：___________(簽字或蓋章)
簽訂日期______年_____月_____日
乙方：__________(簽字或蓋章)
簽訂日期：_____年_____月_____日
食堂承包合同11
甲方：
乙方：身份證號(hào)碼：
為規(guī)范甲方食堂工作秩序，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本著誠(chéng)實(shí)信用、自愿公平、互惠互利的原則，就甲方將食堂（包括廚房和餐廳）承包給乙方經(jīng)營(yíng)相關(guān)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
第一條雙方權(quán)利義務(wù)
一、甲方權(quán)利義務(wù)
�。�1）在乙方承包甲方食堂期間，甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督管理，包括衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等，有權(quán)根據(jù)食堂工作狀況和員工意見，調(diào)整食堂管理方式及制定相應(yīng)管理制度。
�。�2）合同簽訂后乙方向甲方交納押金人民幣_(tái)____元（_____元），以備經(jīng)濟(jì)處罰、物品損失所用，合同終止后甲方將余款退還乙方。
�。�3）甲方有權(quán)對(duì)乙方廚房配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、飯菜質(zhì)量、數(shù)量，員工服務(wù)水平及食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行例行檢查和抽查，如有問題，有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。如乙方拒不整改，甲方有權(quán)終止本合同并給予乙方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，處罰數(shù)額根據(jù)實(shí)際情況確定，從乙方交納的押金中扣除。
�。�4）甲方負(fù)責(zé)提供食堂所需設(shè)備、設(shè)施、餐具，如需添置或者更換，由甲方負(fù)責(zé)解決。食堂水電及燃料費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
�。�5）甲方須每天將當(dāng)日用餐人數(shù)通知乙方，乙方按此人數(shù)準(zhǔn)備飯菜數(shù)量。
二、乙方權(quán)利義務(wù)
（1）乙方自行聘用、安排廚房員工，并自行負(fù)責(zé)廚房員工的'工資、福利。乙方聘用的員工為乙方工作人員，不屬于甲方職工，與甲方不存在勞動(dòng)關(guān)系。
�。�2）乙方及其聘用的工作人員須按照衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行體檢，持健康證上崗，辦理相關(guān)證件的費(fèi)用由乙方自理。
�。�3）乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間須嚴(yán)格按照國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境、衛(wèi)生、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格遵守甲方制定的關(guān)于食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格按照食品操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施經(jīng)營(yíng)。如因乙方提供不潔、過(guò)期、變質(zhì)食物導(dǎo)致甲方工作人員出現(xiàn)健康問題或者發(fā)生疾病，由此產(chǎn)生的醫(yī)療、救治及康復(fù)等費(fèi)用及由此產(chǎn)生的其他法律責(zé)任由乙方全部負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。
（4）乙方在承包期間須定期對(duì)廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清潔整理；經(jīng)常清理廚房?jī)?nèi)外水池、下水道，確保暢通，經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢；對(duì)冰柜定期清理、除霜、消除異味，生熟食品分開存放；定期做好防鼠、滅蠅、除蟑工作；每餐后認(rèn)真清洗食具并消毒，保證食品制作及用餐環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
�。�5）乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)備、設(shè)施、用具的維護(hù)保養(yǎng)，本合同期滿或終止時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，并配合甲方完成清算工作。如出現(xiàn)人為的損壞、遺失，甲方有權(quán)要求乙方照價(jià)賠償。如乙方拒不賠償，甲方可從抵押金中扣除。
（6）乙方須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐（早、中、晚、夜共四餐），因乙方原因造成誤餐和停餐，每誤餐或停餐一次，甲方從乙方交納押金中扣除_____元，如押金扣除完畢后乙方仍出現(xiàn)誤餐或者停餐情況，甲方可隨時(shí)解除合同。
第二條承包費(fèi)用及支付方式
一、承包費(fèi)支付方式
經(jīng)甲方雙方商定，甲方于每月____日用銀行支票或現(xiàn)金的形式支付給乙方承包費(fèi)用。
二、結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)
甲方就餐人員達(dá)到400—600人時(shí)，甲方每月支付給乙方人民幣_(tái)____元整（￥_____元）。但是在甲方購(gòu)入洗碗機(jī)后，每月按照_____整（￥_____元）支付給乙方。
第三條合同期限
本合同期限為_____天，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
第四條違約責(zé)任
如甲方因公司出現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)變化等情況需要終止合同，須提前15日通知乙方，如乙方終止合同，須提前30日通知甲方。解除合同時(shí)，如未根據(jù)約定提前通知對(duì)方，須支付對(duì)方違約金人民幣_(tái)___元。
第五條其他
因不可抗力原因造成甲方人員房屋及設(shè)施、設(shè)備等財(cái)產(chǎn)損失，乙方不承擔(dān)賠償責(zé)任。
乙方在上下班途中、工作中發(fā)生的意外事故，和甲方無(wú)關(guān)。
本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，雙方簽章后生效，具有同等的法律效力。如出現(xiàn)爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，依法向淄博市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)法院提起訴訟。
本合同未盡事宜，雙方可另立補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議為本合同組成部分，具有與本合同同等法律效力。
甲方：乙方：
�。ê炚拢┥矸葑C號(hào)碼：
法人代表：
_____年_____月_____日_____年_____月_____日
食堂承包合同12
發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：
承包方 (以下簡(jiǎn)稱乙方)：
依照《中華人民共和國(guó)民法典》、《中華人民共和國(guó)建筑法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)，甲乙雙方遵循自愿和誠(chéng)信的原則，就 工程勞務(wù)承包的事宜達(dá)成一致意見，為進(jìn)一步明確雙方施工過(guò)程中的權(quán)力、義務(wù)和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，經(jīng)雙方協(xié)商同意簽訂本協(xié)議�！ 」こ堂Q： 承包項(xiàng)目： 承包方式：人工費(fèi)承包
一、工程人工費(fèi)及承包范圍
1、剩余材料及垃圾的清理，竣工前所含項(xiàng)目的維護(hù)、維修幾文明施工。所用使用材料裝卸、機(jī)具維修，工資均有乙方自行負(fù)責(zé)。
2、承包單價(jià)：綜合單價(jià)_________元整∕_________平方米（大寫：）所承包項(xiàng)目以實(shí)際面積進(jìn)行竣工結(jié)算，按建筑屋面工程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范進(jìn)行驗(yàn)收，達(dá)不到規(guī)范要求所造成的返工、人工費(fèi)、材料費(fèi)均由乙方全部承擔(dān)（本單價(jià)以圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、變更、會(huì)審紀(jì)要做法為依據(jù)）。
3、所包價(jià)格中含施工中的各種承包風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。甲方已在勞務(wù)單價(jià)中給予乙方在施工中安全、市場(chǎng)變化、意外、人生意外等風(fēng)險(xiǎn)費(fèi)用、管理費(fèi)、勞保用品、利潤(rùn)等，在施工過(guò)程中的一切意外風(fēng)險(xiǎn)費(fèi)用無(wú)論多少，甲方不再承擔(dān)任何費(fèi)用。因甲方的設(shè)施，設(shè)備以及管理人員違章指揮造成的損失除外。
二、 工程質(zhì)量
1、本工程為結(jié)構(gòu)優(yōu)質(zhì)工程，乙方必須按照?qǐng)D紙要求以及相關(guān)規(guī)范規(guī)程及項(xiàng)目部的各項(xiàng)分部工程技術(shù)質(zhì)量交底操作執(zhí)行，項(xiàng)目部將對(duì)每個(gè)分部分項(xiàng)工程進(jìn)行驗(yàn)收，簽字后方可進(jìn)入下道工序。乙方必須設(shè)專職技術(shù)質(zhì)量人員進(jìn)行自檢，再交項(xiàng)目部復(fù)檢。如果復(fù)檢兩次不通過(guò)，則每復(fù)檢增加一次罰款_________元整。
2、每天分包隊(duì)質(zhì)量員、項(xiàng)目工長(zhǎng)、質(zhì)量員檢查每天完成的情況，并書面做好記錄，在檢查中發(fā)現(xiàn)一個(gè)不合格點(diǎn)，罰分包隊(duì)長(zhǎng)_________元整，操作工人_________元整，連續(xù)發(fā)現(xiàn)同一操作工 人在當(dāng)天完成工作量出現(xiàn)三個(gè)不合格點(diǎn)，要求操作人員退場(chǎng)。
3、每周一次會(huì)，由出現(xiàn)問題的操作工人、工長(zhǎng)、質(zhì)量員、分包管理員共同解決質(zhì)量問題，對(duì)操作人員進(jìn)行批評(píng)、教育、指導(dǎo)并處罰，徹底糾正錯(cuò)誤。
4、分包隊(duì)必須有質(zhì)量員或管理員進(jìn)行自檢、互檢，做好自檢記錄，在進(jìn)行交接檢查。
5、注意成品保護(hù)，和合作單位共同搞好工程，最后做到場(chǎng)地清。
6、工程質(zhì)量事故發(fā)生的返工，由乙方承擔(dān)全部人工費(fèi)、材料費(fèi)、機(jī)械費(fèi)，且工期不予順延。
7、乙方原因造成的重大事故，導(dǎo)致停工的，除按第6條之規(guī)定處罰外，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)因停工原因，造成機(jī)械設(shè)備、周轉(zhuǎn)材料擠壓、閑置，乙方賠償全部損失。
8、為甲方及監(jiān)理的監(jiān)督、檢查，提供便利條件，期間出現(xiàn)無(wú)理取鬧，惡意阻撓，強(qiáng)行操作及不積極配合整改，整改部完善，出現(xiàn)一次罰款_________元整。
9、具備驗(yàn)收條件時(shí)，乙方先自檢，做好自檢和交接工作，并填報(bào)真實(shí)有效的檢查記錄，由于工序交接檢查不認(rèn)真造成上道工序返工的，本道工序操作人負(fù)直接責(zé)任，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的后果。
10、甲方及監(jiān)理提出的質(zhì)量缺陷，必須及時(shí)整改，若提出后未及時(shí)整改的，每次罰款_________元整。監(jiān)理、甲方發(fā)一次監(jiān)理工程師通知單，對(duì)乙方罰款_________元整。
三、安全管理
1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守施工單位各項(xiàng)安全制度，不得浪費(fèi)、損壞和盜竊料具，不得在宿舍內(nèi)使用電爐，自制電褥或開長(zhǎng)明燈、放長(zhǎng)流水，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時(shí)報(bào)告，及時(shí)整改；不得在現(xiàn)場(chǎng)酗酒、鬧事、打架斗毆，違者按每人每次_________元整以上_________元整以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重著移送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理。
2、對(duì)于乙方違反企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)定，無(wú)證從事特殊作業(yè)的人員，罰款_________元整次。
3、進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)不戴安全帽罰款_________元整人次。安全帽不正確使用罰款_________元整人次。
4、高空危險(xiǎn)處作業(yè)不系安全帶罰款_________元整人次。
5、隨意損壞、拆除安全防護(hù)設(shè)施除照價(jià)賠償外，罰款_________元整人次。
6、不按期進(jìn)行安全活動(dòng)，未做記錄罰款_________元整班次。
7、服從安全員對(duì)安全管理及安全生產(chǎn)的各種指令。
8、由于乙方人員違規(guī)操作造成的自身傷殘、傷亡及傷害他人的事故，所發(fā)生的費(fèi)用3萬(wàn)員以下完全由乙方自行承擔(dān)（如：從架桿上摔下、砸傷等形成的傷亡事故）；_________元整以上的公司承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用的50%。
四、工程進(jìn)度
1、乙方按甲方合理的進(jìn)度安排進(jìn)行施工，未完成月計(jì)劃，按當(dāng)月未完成工作量?jī)r(jià)款占 當(dāng)月計(jì)劃工作量?jī)r(jià)款的50%處罰。周進(jìn)度，月進(jìn)度必須按甲方計(jì)劃要求完成，推遲一天罰款_________元整（大寫：_________元整）。
2、乙方接受甲方對(duì)進(jìn)度的'檢查監(jiān)督�！ �3因甲方材料、設(shè)備供應(yīng)等問題造成的工期延誤，乙方作出合理的索賠說(shuō)明后，工期順延。
4、總工期______年______月______日達(dá)到承包項(xiàng)目的全部竣工驗(yàn)收。
5、甲方將根據(jù)總工期排除每月進(jìn)度計(jì)劃，并下發(fā)乙方執(zhí)行。
6、乙方如不能按時(shí)完成甲方每月下發(fā)的進(jìn)度計(jì)劃，甲方將采取經(jīng)濟(jì)處罰措施，因乙方不能保證人數(shù)、工期和質(zhì)量，甲方有權(quán)調(diào)派其他隊(duì)伍，分部分項(xiàng)在乙方承包范圍中分隔。其費(fèi)用在乙方承包價(jià)中扣除。
7、因乙方人員不能按時(shí)到位，夏收季節(jié)人員減少，影響本工程進(jìn)度、質(zhì)量或全面停工連續(xù)兩天者，將對(duì)乙方進(jìn)行總?cè)斯べM(fèi)0.5%～1%處罰；連續(xù)停工七天者，視乙方為違約，將對(duì)乙方已施工工程內(nèi)容按70%金額進(jìn)行結(jié)算并無(wú)條件退場(chǎng)，或由甲方負(fù)責(zé)分包乙方無(wú)法完成的工程量，并按所列分項(xiàng)單價(jià)扣除。若因甲方設(shè)備、材料、停水、停電等造成停工時(shí)，工期順延，人員由項(xiàng)目部安排做臨工或安排做其他事宜。
五、文明施工
乙方進(jìn)駐施工現(xiàn)場(chǎng)后必須承擔(dān)共創(chuàng)文明工地的義務(wù)，遵守甲方制定的文明施工現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)章制度。
1、施工作業(yè)面應(yīng)隨時(shí)清掃干凈，所用工具材料等應(yīng)收拾擺放整齊，保證作業(yè)面清潔衛(wèi)生，且做到工完料盡現(xiàn)場(chǎng)清。乙方負(fù)責(zé)甲方提供的設(shè)備，合理使用，日常保養(yǎng)，清潔工作。
2、應(yīng)做好成品保護(hù)，如出現(xiàn)隨意損壞等，根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重處以_________元整以上罰款。
3、不準(zhǔn)隨地大小便，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款_________元整，并且負(fù)責(zé)監(jiān)督其他人，至發(fā)現(xiàn)下一個(gè)人為止，一次循環(huán)。若未發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人，對(duì)當(dāng)天在此作業(yè)面上的所有操作班組進(jìn)行處罰，每次每班處罰_________元整。
六、結(jié)算方式
每月______日前報(bào)當(dāng)月工程進(jìn)度，由甲方審核結(jié)算。
1、完成當(dāng)月任務(wù)執(zhí)行公司結(jié)算辦法，施工任務(wù)未完成本月不予結(jié)算。
2、結(jié)算期間當(dāng)月?lián)p壞材料設(shè)備、罰款等當(dāng)月予以扣除。
3、結(jié)算時(shí)間自每月______日開始至次月______日結(jié)束，過(guò)期概不負(fù)責(zé)，由此造成的損失，屬哪方就由哪方負(fù)責(zé)。
4、結(jié)算期間嚴(yán)禁在辦公室吵鬧，發(fā)生一次罰款_________元整。
5、乙方不論何種原因中途退場(chǎng)的，所完成的工作量一律按所完成量的50％結(jié)算。
6、所有零星用工實(shí)行日結(jié)月清，每日發(fā)生的零星用工在完工后由派工人簽發(fā)用工證明，然后到項(xiàng)目經(jīng)理處簽字審批，月底結(jié)算時(shí)以項(xiàng)目經(jīng)理簽字審批單為依據(jù)進(jìn)行零星用工結(jié)算。審批單必須是在當(dāng)日審批簽字，過(guò)期概不負(fù)責(zé)（如遇特殊情況時(shí)間可以延遲至第二天中午前。）
7、付款方式：以建設(shè)單位支付工程款情況支付，竣工驗(yàn)收合格后按結(jié)算的50％～70％以現(xiàn)金或支票支付，剩余工程款在驗(yàn)收合格后3個(gè)月內(nèi)扣留5％保險(xiǎn)金后，將剩余款項(xiàng)付清。保修金根據(jù)乙方維修清況逐步返還，若乙方不能及時(shí)維修，甲方則派人維修并按實(shí)際發(fā)生扣除保修金。保修期滿，扣除有關(guān)費(fèi)用后將剩余保修金一次性結(jié)算。
七、設(shè)計(jì)變更與變更價(jià)款
1、施工中甲方對(duì)原設(shè)計(jì)圖若提出變更，必須在______日前通知乙方。
2、乙方不得對(duì)工程設(shè)計(jì)進(jìn)行變更，因擅自變更發(fā)生的費(fèi)用和由此導(dǎo)致甲方的損失，由乙方承擔(dān)，且延誤的工期不予順延。
八、備注
1、如乙方工作范圍內(nèi)的工作，乙方不按甲方要求及時(shí)完成，則由甲方派專人完成，且每個(gè)工日按_________元整從乙方勞務(wù)費(fèi)中扣除。
2、乙方如發(fā)生本合同外特殊零工，每個(gè)普工工日按_________元整、技工工日按_________元整結(jié)算不計(jì)取其他任何費(fèi)用。
九、其他
1、乙方不得將其承包隊(duì)轉(zhuǎn)包給他人，否則甲方有權(quán)終止合同，由此造成的損失全部由乙方承擔(dān)。
2、乙方在合同期內(nèi)，無(wú)故停工、罷工、撤場(chǎng)，除賠償甲方工期進(jìn)度損失及社會(huì)不良影響損失外，對(duì)所完成工程量按50％結(jié)算，并終止合同。
3、乙方在施工過(guò)程中，由于質(zhì)量、進(jìn)度達(dá)不到甲方要求，甲方有權(quán)將工程再次分包，分包單位由甲方自行擬定，其結(jié)算費(fèi)用從乙方結(jié)算費(fèi)中扣除，乙方必須無(wú)條件服從配合。
4、乙方原因造成自身傷害或?qū)е碌谌饺藛T傷亡或財(cái)產(chǎn)損失以及施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)材料和設(shè)備的損害，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任及相應(yīng)的傷亡費(fèi)用。
5、乙方在開工前，應(yīng)為其施工場(chǎng)地內(nèi)的自有人員，生命財(cái)產(chǎn)辦理保險(xiǎn)，支付保險(xiǎn)費(fèi)用。
6、甲方只為乙方在工地提供宿舍、
7、嚴(yán)格遵守甲方會(huì)議制度，遲到或無(wú)故不到者，每人每次罰款_________元整。
8、乙方必須派現(xiàn)場(chǎng)管理人員入住工地負(fù)責(zé)。
9、乙方若有違法、違紀(jì)、違反以上制度的現(xiàn)象發(fā)生，甲方有權(quán)根據(jù)協(xié)議規(guī)定予以處罰或終止合同。
十、附則
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
2、本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方達(dá)成一致意見，且雙方簽字蓋章后生效，具有法律效力，本協(xié)議一式四份，甲方執(zhí)三份，乙方一份。
3、工程人工費(fèi)支付完畢，本協(xié)議即告終止。
甲方：（蓋章）
乙方：（蓋章）
負(fù)責(zé)人：
負(fù)責(zé)人：
______年______月______日
______年______月______日
食堂承包合同13
甲方：______________中學(xué)(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)
通訊地址：_________________
聯(lián)系電話：_________________
乙方：______________(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)
身份證號(hào)碼：_________________
戶籍地址：_________________
聯(lián)系電話：_________________
鑒于甲方和乙方于__________年_____月_____日簽署了《學(xué)校食堂承包合同》(詳見附件)�；诩追揭�(guī)劃發(fā)展原因，并經(jīng)甲方和乙方協(xié)商一致，雙方同意按照本協(xié)議約定的條款和條件提前解除該《學(xué)校食堂承包合同》。
通過(guò)雙方友好協(xié)商，達(dá)成如下一致意見：_________________
1、合同解除及責(zé)任承擔(dān)
1.1乙方向甲方提出并同意，自本協(xié)議簽署之日起解除雙
方已簽署的《學(xué)校食堂承包合同》。自本協(xié)議簽署之日起，該協(xié)議不再對(duì)雙方具有法律約束力，一方相應(yīng)免除另一方在《學(xué)校食堂承包合同》項(xiàng)下的各項(xiàng)義務(wù)，并放棄追索的權(quán)利。一方放棄在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)，通過(guò)任何方式向另一方提出違約、賠償權(quán)利的要求。
1.2《學(xué)校食堂承包合同》解除后，雙方同意，任何一方均無(wú)須承擔(dān)《學(xué)校食堂承包合同》項(xiàng)下約定的須由該方承擔(dān)的任何義務(wù)與責(zé)任。除甲方同意給予乙方總計(jì)人民幣_(tái)____________的款項(xiàng)之外，任何一方無(wú)須向另一方支付任何錢款、費(fèi)用。乙方同意，該等錢款為甲方需要向乙方支付的全部錢款，除此之外，甲方?jīng)]有對(duì)乙方負(fù)有任何其他債務(wù)。
1.3乙方確認(rèn)本協(xié)議簽署后，《學(xué)校食堂承包合同》即行解除，對(duì)雙方不再具有約束力，同時(shí)放棄根據(jù)《學(xué)校食堂承包合同》向甲方提出索賠、賠償或其他請(qǐng)求的權(quán)利。
2、承諾與保證
甲方和乙方共同承諾及保證：
2.1解除《學(xué)校食堂承包合同》不會(huì)導(dǎo)致一方產(chǎn)生對(duì)另一方的`任何債務(wù)負(fù)擔(dān);
2.2解除《學(xué)校食堂承包合同》不會(huì)導(dǎo)致任何一方被提起訴訟、仲裁或其他法律程序或行政程序;不會(huì)導(dǎo)致任何一方存在訴訟和潛在糾紛的可能性。
3、管轄法律
________________仲裁
3.1本合同受中國(guó)法律管轄，并按中國(guó)法律解釋。
3.2凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決，若協(xié)商不成，任何一方均可將該爭(zhēng)議提交當(dāng)?shù)貏趧?dòng)仲裁委員會(huì)，按照申請(qǐng)仲裁時(shí)該仲裁委員會(huì)有效的仲裁規(guī)則在東莞進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。
4、其他
4.1本合同自甲方蓋章、乙方簽字生效。
4.2本合同一式貳份，雙方各持一(壹)份。
4.3附件：_________________
甲方：_________________乙方：_________________
蓋章：_________________簽字：_________________
_________年_____月____日
食堂承包合同14
甲方：
乙方(承包人)：
甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體條款如下：
一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：
1.甲方于2014年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。
2.甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。
3.食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
4.甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方相關(guān)部門的管理。
5.食堂用水原則上由甲方提供，乙方負(fù)責(zé)設(shè)施的使用管理以及平時(shí)雨水的集流、消毒，若因乙方未及時(shí)蓄水造成的食堂缺水由承包人負(fù)責(zé)。
二、乙方的權(quán)利與義務(wù)：
1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《定西市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理辦法》以及《石泉初級(jí)中學(xué)食堂管理制度》等。
2.飯菜要保質(zhì)保量，不得使用出售任何有問題的`食品(如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品)，嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度和貯藏制度。
3.承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證，從業(yè)人員的培訓(xùn)及個(gè)人健康證等所需費(fèi)用由承包人負(fù)責(zé)。
4.食堂的電費(fèi)、冬季取暖費(fèi)、衛(wèi)生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。
5.食堂內(nèi)餐廳、加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。乙方在食品原料采購(gòu)時(shí)要索取相關(guān)有效票據(jù)，甲乙雙方共同做好相關(guān)進(jìn)貨驗(yàn)收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔，并負(fù)責(zé)保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持個(gè)人衛(wèi)生清潔。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。
6.乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)用電等安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)，(假期做好看護(hù)工作)。
7.乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，出現(xiàn)安全問題與甲方無(wú)關(guān)。
8.乙方承包者應(yīng)親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí)，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加，虛心聽取學(xué)生、教師、家長(zhǎng)代表及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)意見，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，減輕用餐師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9.乙方要按照甲方要求的飯菜標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量做好飯菜。原則上飯菜價(jià)格要低于本地市場(chǎng)價(jià)格，若市場(chǎng)價(jià)格上調(diào)，具體由甲乙雙方協(xié)商上調(diào)，但乙方不得擅自提價(jià)。
10.乙方負(fù)責(zé)學(xué)生日常開水、冷水的供應(yīng)。開水每天供應(yīng)1次，原則上達(dá)到生均一壺，所需費(fèi)用學(xué)校適當(dāng)補(bǔ)貼，冷水供應(yīng)要注意節(jié)約。
三、違約責(zé)任及解決辦法：
1.乙方若中途停止?fàn)I業(yè)或毀約，由此造成的損失由乙方負(fù)全責(zé)。
2.乙方因違反相關(guān)法律、規(guī)定等給學(xué)校及師生造成的損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3.合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。
4.乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5.若乙方違反本合同的有關(guān)條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。
四、承包期限：
一學(xué)期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。
五、其它事項(xiàng)：
1.學(xué)校財(cái)務(wù)人員應(yīng)按月將住宿生生活補(bǔ)助費(fèi)按照學(xué)生在食堂實(shí)際消費(fèi)金額打到學(xué)生飯卡上，并已現(xiàn)金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補(bǔ)助的同學(xué)費(fèi)用由學(xué)生自己承擔(dān)。
2.甲方每學(xué)期付給乙方為學(xué)生燒開水用煤補(bǔ)助1500元，食堂每天為學(xué)生提供與食譜相符的營(yíng)養(yǎng)早餐，按月在出納處結(jié)賬。乙方若有臨時(shí)性需承擔(dān)的任務(wù)或因物價(jià)上漲、學(xué)生自然減少等造成的經(jīng)營(yíng)不利，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后方可進(jìn)行。
3.若因國(guó)家或上級(jí)部門重大政策性調(diào)整、發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。
4.初次承包前進(jìn)行簡(jiǎn)單維修，確保食堂的干凈整潔。
六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同15
甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方： (以下簡(jiǎn)稱乙方)
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達(dá)成如下協(xié)議：
一、食堂地點(diǎn)：
__骨科醫(yī)院
二、合同期限：
合同期限定為 年，即自_______ 年_______月________日至_______ 年_______月________日。
三、消費(fèi)方式：
甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實(shí)行固定消費(fèi)。甲方按月提供就餐人數(shù)，中途退餐當(dāng)月按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，中途加入則按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)增加餐費(fèi)。員工因公請(qǐng)假超過(guò)一個(gè)星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
1，甲方現(xiàn)有職員200多位，為全固定就餐模式。
2，中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：15元/天。
3，乙方為甲方病人設(shè)計(jì)各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書。
五、供餐標(biāo)準(zhǔn)：中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個(gè)菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權(quán)審查修訂。
六、供餐時(shí)間：中餐、晚餐的就餐時(shí)間由甲方提供。如個(gè)人員工因工延誤進(jìn)餐時(shí)間，乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐，延誤時(shí)間不得超過(guò)2個(gè)小時(shí)。
七、結(jié)算方式：乙方可為甲方墊付一個(gè)月的餐費(fèi)，次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費(fèi)結(jié)算，乙方提供收款收據(jù)。
八、雙方權(quán)利與義務(wù)：
甲方的權(quán)利和義務(wù)
1.甲方提供乙方工作人員的住宿場(chǎng)地。
2.甲方免費(fèi)提供水、電，燃料費(fèi)乙方自負(fù)
3.甲方應(yīng)配合乙方按月提供就餐人數(shù)。乙方根據(jù)甲方提供的人數(shù)適量供餐。
4.甲方質(zhì)檢人員有現(xiàn)場(chǎng)取證的權(quán)利，乙方應(yīng)予以配合、協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作;
5.甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù)，甲方員工應(yīng)尊重乙方食堂工作人員，不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房;
6.甲方對(duì)乙方食堂工作人員，在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內(nèi)的區(qū)域行使管理權(quán);
7.甲方員工任何投訴，須經(jīng)甲、乙雙方當(dāng)面確認(rèn)。
8.甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權(quán)定期或不定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗(yàn)收。對(duì)個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。
2.乙方的權(quán)利與義務(wù)
1.乙方負(fù)責(zé)辦理，《衛(wèi)生許可證》(甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù))，負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理，按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù);
2.乙方應(yīng)嚴(yán)格接照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定供應(yīng)膳食和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生;
3.乙方員工在食堂工作時(shí)，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標(biāo)準(zhǔn)確提供服務(wù);
4.乙方在采購(gòu)原材料時(shí)，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期食品等;
5.乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級(jí)以上醫(yī)院體檢合格證明(以乙肝兩對(duì)半為主)，每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購(gòu)買包含工傷險(xiǎn)種的社保由乙方負(fù)責(zé)。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動(dòng)糾紛由乙方負(fù)責(zé))
6.乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過(guò)程中，接觸到有關(guān)甲方的情況，應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù);
7.乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間，必須嚴(yán)格遵照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》標(biāo)準(zhǔn)操作，遵守國(guó)家及深圳市的有關(guān)法律法規(guī)，不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動(dòng);否則甲方可單方面直接解除合同，并追究違約及損失賠償責(zé)任;
8.乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的`工傷事故應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)，乙方對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，甲方不負(fù)責(zé)乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責(zé)任，并追究乙方造成事故給甲方帶來(lái)的全部損失;
9.如遇通貨膨脹當(dāng)?shù)匚飪r(jià)連續(xù)兩周上漲幅度8%，甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商討論伙食定位標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)提高員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
10.乙方工作人員須餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。l
11.經(jīng)營(yíng)期間，乙方有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂廚師及工作人員。
12.發(fā)生重大責(zé)任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
13.經(jīng)營(yíng)期內(nèi)乙方為甲方在餐廳內(nèi)的適當(dāng)位置免費(fèi)設(shè)計(jì)并制作海報(bào)宣傳畫，以提升甲方食堂文化。
九、違約責(zé)任甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款，本合同一經(jīng)簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實(shí)經(jīng)營(yíng)不好，多次協(xié)商都無(wú)法經(jīng)營(yíng)時(shí)，須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后，方可解除本合同，但須提前一個(gè)月相互通知對(duì)方，否則違約方須承當(dāng)違約責(zé)任。
十、其它：
1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負(fù)責(zé)。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購(gòu)。
十一、合同終止
1、乙方在進(jìn)入甲方食堂開始工作后，未能達(dá)到甲方的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方員工提出強(qiáng)烈反對(duì)意見(甲方月民意調(diào)査結(jié)果連續(xù)3次以上滿意度≤60%)時(shí)，經(jīng)雙方確認(rèn)后，甲方有權(quán)終止合同;
2、若合同期滿，甲方食堂繼續(xù)發(fā)包，則在同等條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)
十二、爭(zhēng)議的解決：一切與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭(zhēng)議，如果雙方無(wú)法協(xié)商解決，則應(yīng)提交深圳市人民法院裁決。
十三、本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后，可另行附文以作補(bǔ)充，附文與本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份，簽字蓋章生效。
甲方：__
乙方：__
代表簽字：代表簽字：
日期：日期：
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