葡萄酒市場調(diào)查報告2篇[熱]

　　在現(xiàn)實生活中，報告有著舉足輕重的地位，要注意報告在寫作時具有一定的格式。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編整理的葡萄酒市場調(diào)查報告，希望對大家有所幫助。

葡萄酒市場調(diào)查報告1

　　一、調(diào)查方法

　　采用街頭現(xiàn)場攔截面訪

　　二、抽樣方法

　　樣本設計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結合的原則，即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。

　　樣本特征：滿足以下條件：

　　xx市常住人口或居住五年以上

　　年齡在18—60歲之間

　　知曉或購買過葡萄酒產(chǎn)品

　　無市場研究/廣告/策劃公司、電臺、電視臺、報社等媒介機構、葡萄酒的生產(chǎn)、銷售等單位工作經(jīng)歷

　　在過去六個月內(nèi)沒有接受過任何市場研究訪問

　　樣本執(zhí)行區(qū)域：

　　xx六城區(qū)

　　具體訪問地點：小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等

　　實際完成樣本數(shù)量：192份

　　三、現(xiàn)場執(zhí)行情況

　　現(xiàn)場執(zhí)行嚴格按照督導負責制；

　　在現(xiàn)場執(zhí)行過程中，所有人員嚴格按照培訓的督導職責和訪員職責進行；

　　公司對調(diào)查問卷進行了審核、復核，基本達到預想的有效率。

　　四、數(shù)據(jù)分析

　　本次調(diào)查結果主要有幾個特點：

　　(一)xx目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主，葡萄酒的消費者主要是公司職員，其所占比例占本次調(diào)查總人數(shù)的37.9%，其次為個體經(jīng)營者和商業(yè)職工分別為13.7%；文教科體衛(wèi)工作者為8.4%；另外，xx市葡萄酒的消費者一般是收入較高的工薪階層。對葡萄酒消費最多的為收入在1001-1500元之間的消費者。

　　(二)消費葡萄酒場合中有近一半在家里，三成左右在夜場，餐飲只占了一成.

　　(三)干紅在葡萄酒市場中所占份額很大。由于受固有的消費習慣的影響，干紅占到71.6%，果酒占12.6%，這跟葡萄酒消費引導有直接關系。

　　(四)xx市的葡萄酒消費市場中，品牌消費集中，長城、張裕、西夏王是在無提示情況下，xx人的三大首選知曉品牌，比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長城市場反映如此之好，跟長城實施的多品項戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開。

　　(五) 從價位來看，消費者主要選擇價位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中，干紅最受歡迎，調(diào)查中54%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣點，同時葡萄酒市場在品種檔次上有待進一步延伸。

　　(六)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素：

　　1、調(diào)查結果表明，消費者選擇葡萄酒時普遍最關注的是酒的口感，調(diào)查中24.7%的人持此觀點，其次為品牌，選擇此項的被訪者占總人數(shù)的21.3%，調(diào)查中表示注重價格的均占17.4%。綜合起來，這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主，這也是葡萄酒市場的主要消費群體。

　　2、有近一半的消費者選擇葡萄酒時價位在21-50元之間； 25.7%的消費者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品，由于他們收入偏低，因而價格成了購物時一個很重要的考慮因素。

　　3、調(diào)查資料普遍反應一個問題，消費者選擇葡萄酒時都很注重品牌，并且大部分人都選擇當今最流行的葡萄酒品牌。這說明了消費者對葡萄酒的消費尚未成熟，從眾心理嚴重。

　　(七)葡萄酒的價位選擇特點

　　本次調(diào)查結果顯示，價位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受xx市民歡迎，選擇這一價位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%，選擇20元以下的葡萄酒，選擇人數(shù)達25.7%。

　　調(diào)查中選擇價格在50元以上的人占總人數(shù)的30%，這說明高檔葡萄酒的市場潛力有待很好的挖掘。

　　(八)葡萄酒的品牌選擇排序

　　xx的葡萄酒消費市場中，品牌消費集中，長城、張裕、王朝是xx人的三大首選品牌。長城是xx市最信賴的品牌，調(diào)查中41.3%的人選擇長城，其次為張裕，選擇人數(shù)占40.2%，再次為王朝，選擇人數(shù)為4.5%。

　　(九)葡萄酒低端市場較為混亂，市場上充斥著10元以下的低n葡萄酒，售價每支5~8元之間，在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號，欺騙消費者，牟取暴利。

　　五、總結與建議

　　市場調(diào)查結果可以看出，目前葡萄酒在xx酒類市場中所占市場份額很小；消費者在選擇葡萄酒時盲目從眾，消費心理尚未成熟；品牌文化底蘊不足，長期戰(zhàn)略匱乏等等，這充分說明目前葡萄酒市場的運作還未真正成熟完善起來，為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點葡萄酒營銷宣傳策略：

　　1、從本次調(diào)查結果看，目前葡萄酒的主要消費群體是中青年人，這部分人的消費心理已基本成熟，因此廣告訴求應以理性為主，即注重產(chǎn)品的品質及其所蘊含的文化底蘊。

　　2、葡萄酒的消費者大多是高收入層及工薪階層，他們選購葡萄酒最關注的是口感、品牌、價格。而這一主體消費群受促銷人員影響的比率達到了九成，因此，要贏得消費者，關鍵是建立葡萄酒品牌的專業(yè)營銷體系，培養(yǎng)一支精銳銷售隊伍。

　　3、調(diào)查中反應目前在xx市葡萄酒市場中銷量最高的是長城、張裕和王朝。面對日益激烈的市場競爭，葡萄酒品牌應發(fā)揮自己的優(yōu)勢，將自己的品牌做大、做好，探尋發(fā)掘更多的消費群。

　　4、隨著人們生活方式和消費方式的日益多樣化，各種酒都會因文化的.因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時尚"的文化載體，如果從葡萄酒是一種高雅的藝術品，是一種文化象征入手，把品質融入結構美、個性美、風味美、意境美之中，從而產(chǎn)生一系列的物質、精神、習俗、心理、形象等作用，對酒的品牌傳播非常有利。

　　5.目前葡萄酒市場沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結構，靠高、中、低三個檔次產(chǎn)品打市場，真正名優(yōu)的葡萄酒空缺，因此主推高品質的葡萄酒也是市場的贏利點之一。

　　6、葡萄酒文化推廣

　　(1)xx是一個文化城市；西北人性情淳樸，本土情結厚重，直接面向消費者做大唐文化推廣，引導體驗型仿唐文化消費。

　　(2)xx是一個科技城市；對于新的購買方式，消費者的態(tài)度非常樂于嘗試的。在中國率先推出網(wǎng)上購酒和電話購酒的會員服務項目。

　　(3)xx是一個旅游城市；酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場所，有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶，這部分人是葡萄酒目標消費群的主體。

　　(4)xx是一xx市；40多所高校60多萬大學生是凱維需要品牌培育的未來主消費群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒，使品牌真正走入家庭，深入人心。

　　7、打xx市場，首先要打餐飲。

　　具體的操作上，將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%，卻起著領導80%消費潮流的餐飲身上，將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后，也創(chuàng)造了另外80%的目標餐飲的進入條件。攻克餐飲這一領導渠道，對成功搶占xx市場作用巨大。

　　8、探索新型品牌推廣、營銷手段

　　對于新的購買方式，消費者的態(tài)度非常樂于嘗試的。積極開展電話購酒、網(wǎng)上購酒、手機短信購酒、電信168平臺購酒、電視導購、會議營銷、健康咨詢講座等新型營銷手段。

　　9、研究品牌延伸拓展策略，積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴，加強與其它行業(yè)產(chǎn)品的結盟、聯(lián)盟，簽署永久"捆綁"合作協(xié)議，在意識上、行動上領先同行業(yè)競爭對手。

葡萄酒市場調(diào)查報告2

　一、調(diào)查方法

　　采用街頭現(xiàn)場攔截面訪

　　二、抽樣方法

　　樣本設計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結合的原則，即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。

　　樣本特征：滿足以下條件：

　　xx市常住人口或居住五年以上

　　年齡在18—60歲之間

　　知曉或購買過葡萄酒產(chǎn)品

　　無市場研究/廣告/策劃公司、電臺、電視臺、報社等媒介機構、葡萄酒的生產(chǎn)、銷售等單位工作經(jīng)歷

　　在過去六個月內(nèi)沒有接受過任何市場研究訪問

　　樣本執(zhí)行區(qū)域：xx六城區(qū)

　　具體訪問地點：小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等

　　實際完成樣本數(shù)量：192份

　　三、現(xiàn)場執(zhí)行情況

　　現(xiàn)場執(zhí)行嚴格按照督導負責制。

　　在現(xiàn)場執(zhí)行過程中，所有人員嚴格按照培訓的督導職責和訪員職責進行。

　　公司對調(diào)查問卷進行了審核、復核，基本達到預想的有效率。

　　四、數(shù)據(jù)分析

　　本次調(diào)查結果主要有幾個特點：

　　(一)xx目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主，葡萄酒的消費者主要是公司職員，其所占比例占本次調(diào)查總人數(shù)的37.9%，其次為個體經(jīng)營者和商業(yè)職工分別為13.7%；文教科體衛(wèi)工作者為8.4%；另外，xx市葡萄酒的消費者一般是收入較高的工薪階層。對葡萄酒消費最多的為收入在1001-1500元之間的消費者。

　　(二)消費葡萄酒場合中有近一半在家里，三成左右在夜場，餐飲只占了一成.

　　(三)干紅在葡萄酒市場中所占份額很大。由于受固有的消費習慣的影響，干紅占到71.6%，果酒占12.6%，這跟葡萄酒消費引導有直接關系。

　　(四)xx市的葡萄酒消費市場中，品牌消費集中，長城、張裕、西夏王是在無提示情況下，xx人的三大首選知曉品牌，比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長城市場反映如此之好，跟長城實施的多品項戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開。

　　(五)從價位來看，消費者主要選擇價位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中，干紅最受歡迎，調(diào)查中54%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣點，同時葡萄酒市場在品種檔次上有待進一步延伸。

　　(六)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素：

　　1、調(diào)查結果表明，消費者選擇葡萄酒時普遍最關注的是酒的口感，調(diào)查中24.7%的人持此觀點，其次為品牌，選擇此項的被訪者占總人數(shù)的21.3%，調(diào)查中表示注重價格的均占17.4%。綜合起來，這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主，這也是葡萄酒市場的主要消費群體。

　　2、有近一半的消費者選擇葡萄酒時價位在21-50元之間； 25.7%的消費者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品，由于他們收入偏低，因而價格成了購物時一個很重要的考慮因素。

　　3、調(diào)查資料普遍反應一個問題，消費者選擇葡萄酒時都很注重品牌，并且大部分人都選擇當今最流行的葡萄酒品牌。這說明了消費者對葡萄酒的消費尚未成熟，從眾心理嚴重。

　　(七)葡萄酒的價位選擇特點

　　本次調(diào)查結果顯示，價位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受xx市民歡迎，選擇這一價位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%，選擇20元以下的葡萄酒，選擇人數(shù)達25.7%。

　　調(diào)查中選擇價格在50元以上的人占總人數(shù)的30%，這說明高檔葡萄酒的市場潛力有待很好的挖掘。

　　(八)葡萄酒的品牌選擇排序

　　xx的葡萄酒消費市場中，品牌消費集中，長城、張裕、王朝是xx人的三大首選品牌。長城是xx市最信賴的品牌，調(diào)查中41.3%的人選擇長城，其次為張裕，選擇人數(shù)占40.2%，再次為王朝，選擇人數(shù)為4.5%。

　　(九)葡萄酒低端市場較為混亂，市場上充斥著10元以下的低n葡萄酒，售價每支5~8元之間，在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號，欺騙消費者，牟取暴利。

　　五、總結與建議

　　市場調(diào)查結果可以看出，目前葡萄酒在xx酒類市場中所占市場份額很小；消費者在選擇葡萄酒時盲目從眾，消費心理尚未成熟；品牌文化底蘊不足，長期戰(zhàn)略匱乏等等，這充分說明目前葡萄酒市場的運作還未真正成熟完善起來，為葡萄酒制定新的`的營銷方略勢在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點葡萄酒營銷宣傳策略：

　　1、從本次調(diào)查結果看，目前葡萄酒的主要消費群體是中青年人，這部分人的消費心理已基本成熟，因此廣告訴求應以理性為主，即注重產(chǎn)品的品質及其所蘊含的文化底蘊。

　　2、葡萄酒的消費者大多是高收入層及工薪階層，他們選購葡萄酒最關注的是口感、品牌、價格。而這一主體消費群受促銷人員影響的比率達到了九成，因此，要贏得消費者，關鍵是建立葡萄酒品牌的專業(yè)營銷體系，培養(yǎng)一支精銳銷售隊伍。

　　3、調(diào)查中反應目前在xx市葡萄酒市場中銷量最高的是長城、張裕和王朝。面對日益激烈的市場競爭，葡萄酒品牌應發(fā)揮自己的優(yōu)勢，將自己的品牌做大、做好，探尋發(fā)掘更多的消費群。

　　4、隨著人們生活方式和消費方式的日益多樣化，各種酒都會因文化的因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時尚"的文化載體，如果從葡萄酒是一種高雅的藝術品，是一種文化象征入手，把品質融入結構美、個性美、風味美、意境美之中，從而產(chǎn)生一系列的物質、精神、習俗、心理、形象等作用，對酒的品牌傳播非常有利。

　　5、目前葡萄酒市場沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結構，靠高、中、低三個檔次產(chǎn)品打市場，真正名優(yōu)的葡萄酒空缺，因此主推高品質的葡萄酒也是市場的贏利點之一。

　　6、葡萄酒文化推廣

　　(1)xx是一個文化城市；西北人性情淳樸，本土情結厚重，直接面向消費者做大唐文化推廣，引導體驗型仿唐文化消費。

　　(2)xx是一個科技城市；對于新的購買方式，消費者的態(tài)度非常樂于嘗試的。在中國率先推出網(wǎng)上購酒和電話購酒的會員服務項目。

　　(3)xx是一個旅游城市；酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場所，有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶，這部分人是葡萄酒目標消費群的主體。

　　(4)xx是一個市；40多所高校60多萬大學生是凱維需要品牌培育的未來主消費群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒，使品牌真正走入家庭，深入人心。

　　7、打xx市場，首先要打餐飲。

　　具體的操作上，將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%，卻起著領導80%消費潮流的餐飲身上，將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后，也創(chuàng)造了另外80%的目標餐飲的進入條件。攻克餐飲這一領導渠道，對成功搶占xx市場作用巨大。

　　8、探索新型品牌推廣、營銷手段

　　對于新的購買方式，消費者的態(tài)度非常樂于嘗試的。積極開展電話購酒、網(wǎng)上購酒、手機短信購酒、電信168平臺購酒、電視導購、會議營銷、健康咨詢講座等新型營銷手段。

　　9、研究品牌延伸拓展策略，積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴，加強與其它行業(yè)產(chǎn)品的結盟、聯(lián)盟，簽署永久"捆綁"合作協(xié)議，在意識上、行動上領先同行業(yè)競爭對手。

　　一、 市場分析

　　行業(yè)情況：近年來，中國消費者對進口葡萄酒的需求量越來越大，其市場銷售每年都在以60%~70%的速度增長，這些已經(jīng)引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國葡萄酒商的重視；而葡萄酒關稅的下調(diào)，更導致國外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊、強大的市場營銷能力大舉進入中國市場。

　　20xx年，我國原裝進口葡萄酒20442噸，按照實際銷售額計算，20xx年原裝進口葡萄酒的市場規(guī)�？蛇_30億元人民幣。而20xx年中國紅葡萄酒市場銷售規(guī)模約為150多億元。雖然進口葡萄酒在銷量上占不足10%的市場份額，但是在銷售額方面已達到20%的份額，而且該份額仍然在持續(xù)高速上升。 近年來葡萄酒進口量變化情況

　　二、專家分析：

　　國內(nèi)葡萄酒市場的巨大潛力自然沒能逃過國外品牌廠商的目光，他們都對這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國內(nèi)地關稅的逐步下調(diào)，一度被高關稅堵在門外的進口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進入中國市場的風暴。業(yè)內(nèi)人士認為，20xx年這種態(tài)勢將更為明顯，深圳等一線城市成為進口葡萄酒涌入的第一站；很多業(yè)內(nèi)人士都表示，對懂得葡萄酒的消費者而言，一旦習慣了優(yōu)質、風味獨特的葡萄酒，就很難再接受低檔酒，而這也正是進口葡萄酒的信心所在。海關價格專家表示，洋葡萄酒進口價格日見走低，已經(jīng)與國產(chǎn)葡萄酒市場價格接近，由于品質較好，在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國產(chǎn)酒，因而競爭力十足。進口門檻進一步降低，使洋葡萄酒性價比更高。

　　二十年前，中國人對葡萄酒的概念只是停留在宴會上的長城和張裕，需求量比不上意大利的一個城市；二十年后的今天，即使還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍，中國人對葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠遠高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國產(chǎn)品牌在種類和口味上過于單一化，進口酒在葡萄酒市場里有著不容忽視的地位。進口葡萄酒的成倍增長足以說明了巨大的商業(yè)機會和市場需求。

　　隨著我國消費者生活水平不斷提高，對葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深，越來越多的消費者開始消費進口葡萄酒。從北京到天津，從浙江到廣東，從南到北，從長城到長江，各地區(qū)的葡萄酒進口量都在迅猛增長。

　　三、進口酒蜂擁而至的原因：

　　巨大的市場潛力與高額利潤對國外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生強大的吸引力；

　　世界葡萄酒產(chǎn)量總體供大于求，中國是全球新興的最大市場； 我國葡萄酒消費進入高速發(fā)展期，國內(nèi)生產(chǎn)量滿足不了需求； 關稅進一步降低至14%，智利更是和中國已經(jīng)簽定自由貿(mào)易協(xié)定，從20xx年7月1日起關稅將逐步降為0；

　　中國的葡萄酒消費結構正從正金字塔型向倒金字塔型轉變，對高品質葡萄酒的需求與日俱增；

　　國產(chǎn)葡萄酒由于受葡萄原料產(chǎn)地自然條件和葡萄酒生產(chǎn)工藝、技術的制約，頂級品質的葡萄酒只能依賴進口；

　　四、外國葡萄酒前景：

　　進口葡萄酒正在大舉進攻中國市場；國外葡萄酒的進口持續(xù)大量增長；

　　中國市場對葡萄酒的消費需求呈“井噴”式增長；

　　中國市場對高品質進口葡萄酒的消費呈加速增長，原裝酒年增長率更是近50%，超過了整個葡萄酒產(chǎn)量的增長率(10%-15%)和葡萄酒消費量的增長(15%-20%)；

　　進口葡萄酒蘊涵著巨大的商機和高額的利潤，保守估計會在未來幾年達到100億元以上。

　　外國葡萄酒經(jīng)銷盈利模式及趨勢分析：

　　行業(yè)投資關鍵詞：高端、健康、國際化�；�于中國經(jīng)濟強勁增長及居民收入持續(xù)提升的宏觀背景下，以品牌號召力和高端時尚健康為主導要素、具有較佳國際化背景的進口葡萄酒在中國迅速占領了市場。

　　依靠高端產(chǎn)品獲取超額利潤是國內(nèi)外頂級品牌消費品公司的重要盈利模式，高端產(chǎn)品的超額利潤是品牌價值的主要體現(xiàn)。中國居民的消費結構已發(fā)生顯著變化，品牌消費將成為未來長期趨勢；特別是富裕階層的不斷壯大令高端產(chǎn)品消費迅速升溫，預計較長時間內(nèi)外國葡萄酒消費金額的增長將明顯快于消費總量的增加。

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