市場調(diào)查報(bào)告范文集錦
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告不再是罕見的東西，其在寫作上有一定的技巧。你還在對寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？以下是小編整理的市場調(diào)查報(bào)告范文集錦，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
市場調(diào)查報(bào)告范文集錦1
不同品牌產(chǎn)品市場關(guān)注程度
首先讓我們來看一下一月份數(shù)碼攝像機(jī)產(chǎn)品品牌榜的情況，同數(shù)碼相機(jī)市場多家廠商平分市場的情況略有不同，dv產(chǎn)品中數(shù)碼電子領(lǐng)域的霸主索尼在這里占有絕對優(yōu)勢。憑借著雄厚的資金支持，索尼的產(chǎn)品在性能研發(fā)方面要領(lǐng)先于其他廠商，因此反映在產(chǎn)品性能上優(yōu)勢明顯。同時(shí)，索尼在數(shù)碼攝像機(jī)領(lǐng)域產(chǎn)品種類繁多同時(shí)還不時(shí)有新品上市，能夠不斷吸引消費(fèi)者的注意。在此次調(diào)查中，索尼的dv產(chǎn)品憑借著三十六個(gè)百分點(diǎn)的市場關(guān)注度排在了品牌榜的首位。
除索尼之外，還有幾個(gè)廠商在這方面有著出眾的研發(fā)實(shí)力，他們分別是松下、三星以及jvc。雖然論產(chǎn)品種類這些品牌還無法同索尼相媲美，但是單論主流產(chǎn)品性能方面他們旗下的產(chǎn)品也都非常出色，在技術(shù)水平上可以與索尼相抗衡。這次調(diào)查中這三個(gè)品牌產(chǎn)品的市場關(guān)注度也都超過了十個(gè)百分點(diǎn)，分別以百分之十四、百分之十三以及百分之十的關(guān)注度比例分列二到四名。
此外還有一些品牌的產(chǎn)品憑借著出色的產(chǎn)品性能也占據(jù)了一定的市場關(guān)注度。這些品牌分別是佳能、夏普、東芝、日立以及理光。他們所占的市場關(guān)注度比例分別從八個(gè)百分點(diǎn)到兩個(gè)百分點(diǎn)不等。除上述品牌之外，其他品牌的產(chǎn)品能夠獲得的市場關(guān)注度極為有限，這次調(diào)查表明其他品牌產(chǎn)品的總體關(guān)注比例僅為百分之四。
不同像素產(chǎn)品市場關(guān)注程度
對于數(shù)碼攝像機(jī)而言，產(chǎn)品的像素等級直接影響到產(chǎn)品的呈像質(zhì)量，因此這一指標(biāo)往往會成為人們選購這類產(chǎn)品時(shí)的首選因素。然而由于顯示設(shè)備以及存儲介質(zhì)的限制，一般一款一百萬像素等級的數(shù)碼攝像機(jī)產(chǎn)品已經(jīng)完全能夠滿足人們的需要。因此，反映在產(chǎn)品市場關(guān)注情況方面，一百到兩百萬像素等級的dv產(chǎn)品占有著絕對的優(yōu)勢。在這次調(diào)查統(tǒng)計(jì)中，這類產(chǎn)品獲得了四十七個(gè)百分點(diǎn)的市場關(guān)注度，排在各類像素產(chǎn)品之首。
此外，由于價(jià)格方面的限制，一百萬像素以下等級的dv產(chǎn)品也得到了不少消費(fèi)者的認(rèn)可。從上面的統(tǒng)計(jì)結(jié)果中可以看出，這類入門級低端產(chǎn)品的市場關(guān)注程度也很高，達(dá)到了三十八個(gè)百分點(diǎn)。可見消費(fèi)者在選購這類產(chǎn)品時(shí)表現(xiàn)的還是非常理智的，實(shí)用性以及高性價(jià)比才是他們追求的重點(diǎn)。
對于兩百到三百萬像素以及三百萬以上像素級的高端專業(yè)產(chǎn)品來說，現(xiàn)在大多數(shù)消費(fèi)者的選擇還不在這些產(chǎn)品身上，這類產(chǎn)品只屬于特定的專業(yè)發(fā)燒級用戶去選擇。這兩類產(chǎn)品的市場關(guān)注度情況分別為六個(gè)與九個(gè)百分點(diǎn)。
不同光學(xué)變焦倍數(shù)產(chǎn)品市場關(guān)注度
下面再讓我們來看一下不同光學(xué)變焦倍數(shù)的數(shù)碼攝像機(jī)產(chǎn)品的市場關(guān)注度情況如何。一款產(chǎn)品光學(xué)變焦的.倍數(shù)越大，就能夠保證再不損失圖像質(zhì)量的情況下拍攝到更遠(yuǎn)的距離。因此對于每一個(gè)消費(fèi)者來說都希望去選擇一款更高光學(xué)變焦倍數(shù)的產(chǎn)品，但是這也意味著更高的資金投入，所以對于大部分普通消費(fèi)者來說，一款具有十倍或十二倍光學(xué)變焦能力的dv產(chǎn)品已經(jīng)足夠用了。
這次調(diào)查統(tǒng)計(jì)的結(jié)果也能夠客觀的反映出上面所提到的問題，具有十倍光學(xué)變焦能力的dv產(chǎn)品在這一段時(shí)間內(nèi)還是具有極高的人氣，所占的市場關(guān)注度已經(jīng)超過了半數(shù)以上，達(dá)到了五十四個(gè)百分點(diǎn)之多。可見大多數(shù)消費(fèi)者在選購dv產(chǎn)品時(shí)還是本著夠用就好的原則，而并非一味追求高性能。
除此之外，十二倍光學(xué)變焦能力的dv產(chǎn)品的市場關(guān)注程度也很高，在這次統(tǒng)計(jì)中占據(jù)了三十三個(gè)百分點(diǎn)的關(guān)注度份額。而相比起來，擁有十六倍以上光學(xué)變焦的產(chǎn)品所受到的關(guān)注度是成反比例的增長態(tài)勢。其中十六倍產(chǎn)品關(guān)注度為百分之六，二十和二十二倍產(chǎn)品的關(guān)注度分別為百分之三和百分之二。
十大最受關(guān)注產(chǎn)品
在本次十大最受網(wǎng)友關(guān)注dv產(chǎn)品排名中，索尼一個(gè)品牌就有四款產(chǎn)品入榜，這也從側(cè)面反映出索尼產(chǎn)品在種類以及性能方面還是具有一定的優(yōu)勢的。在這些產(chǎn)品之中索尼最新的dcr—pc350e所受到的關(guān)注度最高，這款產(chǎn)品采用了331萬像素的單ccd，具有10倍光學(xué)變焦能力以及120倍數(shù)碼變焦，使用了頂級的卡爾蔡司的vario—sonnart透鏡。其自上市以來就廣受消費(fèi)者的關(guān)注，這次更是以二十四個(gè)百分點(diǎn)的關(guān)注度榮登產(chǎn)品榜的首位。
排在此次產(chǎn)品榜第二和第三位的數(shù)碼攝像機(jī)分別是jvc新品gz—mc500和另一款索尼的產(chǎn)品dcr—hc15e。這兩款產(chǎn)品獲得的網(wǎng)友關(guān)注度比例分別為十七個(gè)百分點(diǎn)和十五個(gè)百分點(diǎn)，同樣表現(xiàn)的非常出色。
另外還有兩款產(chǎn)品的關(guān)注度也都達(dá)到了十個(gè)百分點(diǎn)以上，這兩款產(chǎn)品分別為jvc的gz—mc200以及佳能的optura400，所占的關(guān)注度比例分別為百分之十一和百分之十。排名這次十大產(chǎn)品后五位的分別是佳能elura80、索尼hdr—fx1、松下gs200、三星vp—d6050si、索尼dcr—dvd7，這五款產(chǎn)品所得到的關(guān)注度從百分之七到百分之三不等。
市場調(diào)查報(bào)告范文集錦2
——消費(fèi)者對服裝廣告的關(guān)注
有50%的消費(fèi)者認(rèn)為一則優(yōu)秀廣告吸引自己的地方在于內(nèi)容創(chuàng)意。服裝品牌如果能在廣告創(chuàng)意中標(biāo)新立異、獨(dú)辟蹊徑，便會具有強(qiáng)大的心理突破效果。其鮮明的魅力也會觸發(fā)消費(fèi)者濃烈的興趣，在他們腦海中留下深刻的印象，從而觸動他們的消費(fèi)神經(jīng)。
廣告已是企業(yè)最為常用的營銷手段之一，而服飾類的廣告更是充斥于各類媒體，成為廣告大軍中的龐大一支。鋪天蓋地的服裝廣告，究竟要以怎樣的面貌怎樣才能使消費(fèi)者眼前一亮，真正激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望呢？
下面我針對品牌服裝消費(fèi)者的廣告偏好，進(jìn)行了一次市場調(diào)查。調(diào)查顯示，有50%的消費(fèi)者認(rèn)為一則優(yōu)秀廣告吸引自己的地方在于內(nèi)容創(chuàng)意。服裝品牌如果能在廣告創(chuàng)意中標(biāo)新立異、獨(dú)辟蹊徑，便會具有強(qiáng)大的心理突破效果。其鮮明的魅力也會觸發(fā)消費(fèi)者濃烈的興趣，在他們腦海中留下深刻的印象，從而觸動他們的消費(fèi)神經(jīng)。
同時(shí),調(diào)查數(shù)據(jù)顯示有55%的消費(fèi)者認(rèn)為，目前的國內(nèi)服裝廣告模式雷同，缺少創(chuàng)意；45%的消費(fèi)者則認(rèn)為有些服裝廣告宣傳手段單一，采取強(qiáng)行灌輸?shù)姆绞绞谷瞬粎捚錈?5%的消費(fèi)者感覺一些廣告粗制濫造，似乎在嘲諷消費(fèi)者的智商。調(diào)查還顯示,在購買產(chǎn)品后基本回憶不起來廣告內(nèi)容的消費(fèi)者達(dá)到總樣本的40%，能回憶七成以上廣告的消費(fèi)者只占總樣本的15%。
從調(diào)查結(jié)果中不難看出創(chuàng)意對廣告的重要性，也發(fā)映出目前國內(nèi)的服裝廣告在創(chuàng)意方面的欠缺。
向創(chuàng)意要效益
國內(nèi)服裝廣告大致可分成三個(gè)發(fā)展階段,第一階段屬于大多數(shù)企業(yè)都不做廣告，率先做廣告的那些企業(yè)很快就奪取了人們的眼球；第二階段則是大多數(shù)企業(yè)都有了做廣告的意識和行動，而一些企業(yè)嘗試著在廣告方式上進(jìn)行創(chuàng)新，請明星做代言、加大廣告投放量、進(jìn)行廣告媒介組合，也因此嘗到了甜頭；而到了第三階段也就是目前的情勢下，消費(fèi)者不再輕易任廣告“忽悠”，一些司空見慣、毫無創(chuàng)意的廣告已很難再吸引他們的眼球，創(chuàng)意成為廣告成功與否的關(guān)鍵因素之一。
當(dāng)然，有些企業(yè)主或許會說，廣告有沒有創(chuàng)意或者創(chuàng)意平淡點(diǎn)沒關(guān)系，大不了多投幾次，消費(fèi)者不就記住了嗎？如果企業(yè)錢多得沒地方扔，當(dāng)然可以這樣做。但眼下國內(nèi)大多數(shù)服裝企業(yè)都是恨不得一分錢掰成了兩半花，想方設(shè)法找
一條省錢辦同樣事的路子。另外，廣告轟炸會引起消費(fèi)者的審美疲勞，甚至產(chǎn)生逆反心理，廣告一停，銷量立減，對品牌長遠(yuǎn)的經(jīng)營可謂有害無益。因此，增強(qiáng)廣告的創(chuàng)意性實(shí)際上就是在提升企業(yè)的投資效益。
談及廣告的創(chuàng)意，一些國外服裝品牌的廣告就值得一提。
意大利的貝納通服裝堪稱創(chuàng)意方面的“種子選手”，它所做的一切堪稱“驚世駭俗”，其大膽出位的廣告給世人留下了深刻的印象。1985年以來，貝納通不斷推出以種族、國家等敏感話題的廣告創(chuàng)意，引起西方媒體的廣泛關(guān)注與
社會各界的極大爭議，廣告甚至遭到封殺。但貝納通一點(diǎn)都不在乎，其廣告影響因?yàn)闋幾h和封殺反而被加倍地放大，貝納通的影響力從而得以大幅提升。
美國DDB廣告公司1996年設(shè)計(jì)的一則“吉姆內(nèi)褲”廣告，可謂頗具膽識，構(gòu)思奇巧。畫面中5位站在中央著西裝革履、手捧高腳杯的男士，正與幾位靚女談笑風(fēng)生，談笑間一只無形的手早已從他們的胯間掠過，筆挺的西服下突兀露出質(zhì)地考究、顏色鮮艷的內(nèi)衣，令觀賞者驚奇不已。僅僅撕破一層薄紙，就換來了令人難忘的視覺奇效，盡管吉姆內(nèi)褲并非像其廣告主題所說：“也許是世界上最好的內(nèi)衣”，但這則服裝廣告不能不說是經(jīng)典之作。這則廣告也因此榮登1996年世界廣告創(chuàng)意榜首。
當(dāng)然，在國內(nèi)的環(huán)境下，這樣出位的廣告目前或許還難以讓消費(fèi)者接受，但它們勇于打破服裝品牌常規(guī)，“創(chuàng)意不驚人死不休”的做法卻值得國內(nèi)的服裝企業(yè)有所深思。而且不能否認(rèn)，當(dāng)前國內(nèi)一些服裝企業(yè)推出的廣告品牌也頗具創(chuàng)意，一些廣告語甚至成為流行語。
國內(nèi)服裝廣告的不足
雖說多數(shù)國內(nèi)服裝企業(yè)已經(jīng)注意到了創(chuàng)意對廣告的重要性，也涌現(xiàn)了不少頗具創(chuàng)意的廣告。但總體而言，國內(nèi)服裝廣告還存在很多不足，比如在創(chuàng)意上模仿成風(fēng)、表現(xiàn)乏力等等，服裝廣告要追趕國際先進(jìn)水平，塑造真正的國際服裝品牌，還有很長的路要走。盲目玩?zhèn)�性。服裝品牌是需要些個(gè)性的。范思哲驚世駭俗的性感與華麗；阿瑪尼優(yōu)雅，不過分前衛(wèi)，永遠(yuǎn)在優(yōu)雅與時(shí)尚之間完美地拿捏著平衡；圣·洛朗的`色彩繽紛和浪漫高雅。在產(chǎn)品和品牌同質(zhì)化的時(shí)代，只有風(fēng)格、個(gè)性才能創(chuàng)造競爭優(yōu)勢。
而在國內(nèi)，有一些品牌雖然也在追求個(gè)性，但有時(shí)盲目的效仿最終卻適得其反。比如一些品牌就學(xué)習(xí)貝納通的廣告手法，利用具有爭議性的話題來賦予品牌以內(nèi)涵，同時(shí)吸引消費(fèi)者的眼球。其實(shí)這本身無可厚非，但有的品牌一味不切實(shí)際模仿，畫虎不成反類犬，結(jié)果不但沒有起到廣告宣傳作用，反而引起消費(fèi)者的反感。
事實(shí)上，貝納通雖然強(qiáng)調(diào)利用爭議性話題做廣告，比如針對艾滋、針對黑人和白人的種族融合等等主題，但它是站在正面的角度來進(jìn)行表現(xiàn)的，從廣告創(chuàng)意中，消費(fèi)者看到的是一個(gè)有正面主張的、倡導(dǎo)社會融合寬容的品牌形象。國外的廣告創(chuàng)意雖好，但未必都適合國內(nèi)，況且一味的模仿，本身已無創(chuàng)意而言。而且在中國的社會文化氛圍中，對于類似貝納通此類出位的廣告創(chuàng)意，國內(nèi)的消費(fèi)者還很難接受。
缺乏文化內(nèi)涵。服裝不只是物質(zhì)消費(fèi)，還是文化消費(fèi)。牛仔服之所以能夠風(fēng)靡全球是因?yàn)榕Ｗ蟹澈笥袕?qiáng)大的美國西部牛仔文化，美國西部牛仔文化曾經(jīng)風(fēng)靡全美，至今仍是熒幕和文藝作品的永恒素材，牛仔們以他們陽剛、富有開拓性的性格征服了所有的人，牛仔服也以其堅(jiān)實(shí)耐磨、穿著方便的特征贏得了廣大的消費(fèi)者。而中國很多服裝品牌的廣告卻沒有很好地表達(dá)出文化內(nèi)涵，比如一些休閑服品牌在廣告中標(biāo)榜出“年輕、時(shí)尚、前衛(wèi)”特色，但是，到底時(shí)尚前衛(wèi)在哪里，卻說不出個(gè)所以然，這些都是缺乏文化內(nèi)涵的表現(xiàn)。
事實(shí)上，中國有著深厚的文化底蘊(yùn)，服裝品牌無論是在品牌打造還是廣告宣傳上都是有很多文化因素可以挖掘的，比如在中國傳統(tǒng)文化上就大有文章可做。
除了對傳統(tǒng)文化的挖掘和表達(dá)自我之外，也可以從社會流行趨勢方面去挖掘服裝的文化內(nèi)涵。比如：隨著國內(nèi)“好男兒”、“快樂男聲”等選秀節(jié)目走紅，“男性消費(fèi)”正初露端倪時(shí)，有國內(nèi)男裝品牌就抓住了這一消費(fèi)趨勢，適時(shí)推出了“時(shí)尚國粹”服裝，以梅花、印章、青花瓷、書法、山水、戲劇臉譜等中國最典型的國粹，應(yīng)用到男裝的服飾設(shè)計(jì)中，并在廣告宣傳中力推“男人進(jìn)入美麗時(shí)代”主題，倡導(dǎo)“美麗著裝”與“美麗生活方式”，以更具時(shí)尚品位訴求開始在新現(xiàn)代男人中引起共鳴。
產(chǎn)品訴求鉆牛角尖。所謂產(chǎn)品訴求鉆牛角尖，是指國內(nèi)很多服裝品牌就產(chǎn)品而訴求產(chǎn)品，越做越小氣，越做越誤入歧途。很多服裝的廣告幾乎都是秀產(chǎn)品，從面料、款式到設(shè)計(jì)、做工的種種細(xì)節(jié)，被秀得淋漓盡致。
沒有任何差異化的產(chǎn)品賣點(diǎn)訴求，是不能打動消費(fèi)者的，但服裝在面料、款式或者做工上的某個(gè)細(xì)節(jié)的優(yōu)勢，已經(jīng)不足以挑起消費(fèi)者的購買欲。而消費(fèi)者對新的服裝產(chǎn)品品類的訴求，或許是企業(yè)需要更多強(qiáng)調(diào)的。
市場調(diào)查報(bào)告范文集錦3
一、前言
20xx年1月4日我們餐飲業(yè)進(jìn)行市場調(diào)查與訪談。近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上�？梢哉f我國正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來看，餐飲需求又是復(fù)雜多變的，其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理，都可能隨著社會環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場的發(fā)展趨勢，選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。所以我們可以通過市場調(diào)查來了解這一情況，并根據(jù)調(diào)查顯示制訂相關(guān)對策。不斷更新自己的管理理念餐飲從業(yè)人員必須明確餐飲服務(wù)與管理的目標(biāo)與要求，這是搞好餐飲服務(wù)與管理的基礎(chǔ)。
餐飲業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展就是要求餐飲企業(yè)的發(fā)展要有一個(gè)明確的發(fā)展方向和前景目標(biāo)。餐飲企業(yè)要根據(jù)市場所反映的現(xiàn)狀，結(jié)合客觀環(huán)境的變化來制定一個(gè)明確的發(fā)展目標(biāo)和前景。有計(jì)劃，有組織，有目的.的發(fā)展自己的企業(yè)，確定自己的發(fā)展模式，減少企業(yè)在發(fā)展過程中的失誤和過失，保持餐飲企業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展，避免盲目發(fā)展，過度發(fā)展和無計(jì)劃發(fā)展給企業(yè)造成直接經(jīng)濟(jì)損失，市場中已經(jīng)有許多的企業(yè)盲目擴(kuò)張一夜間企業(yè)倒閉的不在少數(shù)，所以餐飲企業(yè)要切實(shí)做好企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃，和經(jīng)營策略，做到長期規(guī)劃與短期經(jīng)營策略相結(jié)合，精心規(guī)劃餐飲企的未來發(fā)展模式，充分利用好企業(yè)的內(nèi)外資源和國家的產(chǎn)業(yè)政策，保持餐飲企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和可持續(xù)增長。
本項(xiàng)目的調(diào)查有利于我們了解餐飲業(yè)市場的發(fā)展變化，餐飲業(yè)的發(fā)展需要顧客的支持與青睞，所以從顧客當(dāng)中所得到的咨詢是餐飲業(yè)發(fā)展的方向標(biāo)。
二、調(diào)查概況
1、調(diào)查目的
本次調(diào)查目的主要是幫助我們大家了解餐飲業(yè)市場目前的發(fā)展，知曉其主要的發(fā)展方向，發(fā)現(xiàn)其存在的問題與值得學(xué)習(xí)的地方。從而有利于我們學(xué)習(xí)更多的知識，了解市場調(diào)查這一工作的大致經(jīng)過。主要還是為完成零售學(xué)作業(yè)。
2、調(diào)查內(nèi)容概要
本次項(xiàng)目調(diào)查，主要通過訪談——積極向在蕪高職大學(xué)生了解他們的餐飲選擇與需求消費(fèi)，加以歸類分析；問卷調(diào)查——在就業(yè)一條街、校內(nèi)、及大型超市派發(fā)問卷調(diào)查表，并及時(shí)回收，分析論證、統(tǒng)計(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)；上網(wǎng)查找相關(guān)資料——將資料匯總制作ppt向同學(xué)匯報(bào)相關(guān)工作
3、調(diào)查時(shí)間
20xx年1月4日——1月7日
4、調(diào)查對象
各層次消費(fèi)群體（學(xué)生、老人、餐飲店老板、家庭婦女、工薪階層）
�。�1）同學(xué)分工合作，部分同學(xué)負(fù)責(zé)安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的調(diào)
查，部分負(fù)責(zé)就業(yè)一條街的調(diào)查、還有前往大型超市（歐尚）進(jìn)行調(diào)查、其余同學(xué)負(fù)責(zé)上網(wǎng)查找相關(guān)資料并進(jìn)行匯總。
（2）在回收調(diào)查問卷，統(tǒng)計(jì)所得結(jié)論與數(shù)據(jù)
（3）在現(xiàn)場對調(diào)查人群進(jìn)行有關(guān)餐飲業(yè)的專題訪談
5、調(diào)查方法
�。�1）問卷調(diào)查法
�。�2）訪談
�。�3）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件（如excel、ppt、word）輔助等方法。
6、調(diào)查目標(biāo)
�。�1）了解餐飲業(yè)目前市場現(xiàn)狀
�。�2）從調(diào)查中學(xué)習(xí)餐飲管理知識
�。�3）了解消費(fèi)者對餐飲業(yè)方面有哪些需求，幫助投資者更好的完善自己的投資方案
（4）完成零售學(xué)作業(yè)
7、具體實(shí)施步驟
�。�1）小組討論確定調(diào)查對象
（2）編制餐飲業(yè)調(diào)查問卷
�。�3）小組隊(duì)員分工協(xié)作，分配各自任務(wù)完成
（4）前往安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、就業(yè)一條街、歐尚這些產(chǎn)所進(jìn)行問卷調(diào)查調(diào)查
�。�5）對調(diào)查對象進(jìn)行現(xiàn)場有關(guān)餐飲業(yè)的主題訪談
�。�6）上網(wǎng)查找相關(guān)資料與數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總
�。�7）問卷回收，整理數(shù)據(jù)與消費(fèi)者對餐飲業(yè)發(fā)展所提出的要求，將數(shù)據(jù)匯總制成表格
�。�8）向同學(xué)老師口述本次調(diào)查的基本情況
（9）分析問卷，并得出結(jié)果，制作ppt對本次工作進(jìn)行匯報(bào)
�。�10）撰寫調(diào)查報(bào)告，并提出正確的對策與建議
9、負(fù)責(zé)調(diào)查人員
陳仙波、曹婷婷、笪香云、何麗紅、齊瑾瑾、孫想想、唐琳琳、趙榮榮（排名無先后）
三、數(shù)據(jù)分析
本次共調(diào)發(fā)放24份，實(shí)際回收24份，合格問卷為20份，其中男13人，女11人，具體數(shù)據(jù)如下：
1.您一般選擇的快餐類型？
可以得出：顧客對快餐相對更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量，對這一方面的要求比較均衡。所以快餐業(yè)的發(fā)展需更加重視這些方面的管理
2、當(dāng)你選擇餐店時(shí)你會看重哪些屬性？
由上表可以得出：消費(fèi)者在餐飲店選擇的優(yōu)惠方式當(dāng)中更加青睞于打折，對其贈送的禮品優(yōu)惠方式則不是非常喜歡。
3、最吸引您的餐飲店廣告方式是什么？
市場調(diào)查報(bào)告范文集錦4
xxxx年xx月16日至xx月26日，本人就xx地區(qū)衛(wèi)浴建材市場進(jìn)行了初步調(diào)查，主要走訪了沈陽和長春兩個(gè)地區(qū)，集中就目前休閑及整體衛(wèi)浴品牌在市場終端的銷售情況以及xx地區(qū)衛(wèi)浴建材市場的基本狀況進(jìn)行了市場調(diào)查。調(diào)查的主要目的是為了分析xx地區(qū)衛(wèi)浴建材市場的整體情況，為下一階段阿諾瑪產(chǎn)品在xx地區(qū)的市場推廣做針對性的準(zhǔn)備，同時(shí)為銷售決策提供依據(jù)。
一、xx地區(qū)衛(wèi)浴建材市場基本概況
隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和中央振興xx老工業(yè)基地政策的深入，xx地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)一日千里，由此也帶動了房地產(chǎn)行業(yè)的一派勃勃生機(jī)。以沈陽為例，xxxx年，沈陽地區(qū)將陸續(xù)有100多個(gè)樓盤投入使用，預(yù)計(jì)住宅銷售面積將在1100萬平方米左右，建材及相相關(guān)銷售在50億元以上，衛(wèi)浴潔具的銷售同比將達(dá)到6~8億元。加上沈陽對外埠周邊城市的輻射，巨大的市場需求和商機(jī)吸引了眾多商家的目光。
目前沈陽和長春地區(qū)的主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在終端的主要銷售渠道和經(jīng)營模式有以下幾種：專業(yè)建材市場內(nèi)的自營專賣店或加盟專賣店(分銷商)、綜合賣場，進(jìn)建材超市內(nèi)聯(lián)營等。其中專業(yè)建材市場專賣店是多數(shù)休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品的主流銷售渠道，也是品牌資源在終端競爭最為激烈的渠道，而建材市場里的綜合賣場和建材超市經(jīng)營的品牌多數(shù)都以大眾化、低價(jià)位的產(chǎn)品為主。
沈陽：各主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在沈陽的終端分布較為集中，尤其是中、高檔品牌在沈陽的專賣店位置的選擇上主要集中在沈陽的幾個(gè)主要建材市場內(nèi)，如中國家具城、衡頤陶瓷城、陶林居、居然之家皇姑店、xx陶瓷城等專業(yè)建材市場。從建材市場中休閑及整體衛(wèi)浴聚集影響力看xx陶瓷城、陶林居、衡頤陶瓷城、居然之家為第一陣營，中國家具城、金龍裝潢材料市場等為其次。
長春：長春地區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌的分布規(guī)律和沈陽地區(qū)比較接近，中、高檔品牌在長春的專賣店位置主要集中在太陽家居、中東瑞家家居以及正在設(shè)置精品區(qū)的歐亞賣場。
二、市場調(diào)查分析
1、建材市場調(diào)查情況
作為目前沈陽、長春地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴品牌的主要銷售地，專業(yè)的建材市場是重點(diǎn)調(diào)查目標(biāo)。根據(jù)建材市場中休閑及整體衛(wèi)浴品牌所占的位置、面積、品牌影響力以及銷售氛圍，又分別對幾個(gè)休閑及整體衛(wèi)浴品牌銷售的代表性建材市場：沈陽地區(qū)的中國家具城、陶林居、衡頤陶瓷城、金龍裝潢材料市場、居然之家皇姑店、xx陶瓷城以及長春地區(qū)的太陽家居、中東瑞家家居、歐亞賣場等進(jìn)行調(diào)查。
沈陽地區(qū)：
中國家具城-----作為沈陽乃至xx地區(qū)最早的專業(yè)建材市場，在沈陽地區(qū)有著較高的知名度和影響力，但隨著近幾年其他大規(guī)模的建材市場的興起以及自身管理等方面的原因，一些主要品牌紛紛撤離，當(dāng)年的影響力在衛(wèi)浴領(lǐng)域亦不復(fù)存在，現(xiàn)在衛(wèi)浴區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌有歐露莎、帝王等。
陶林居、衡頤陶瓷城-----陶林居、衡頤陶瓷城比鄰而居，和中國家具城乘公交車兩站之遙，都是專業(yè)的陶瓷、衛(wèi)浴綜合賣場。商場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也大抵相同，一樓瓷磚、二樓潔具。無論是品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看，都顯出了高檔品位和時(shí)尚典雅的氛圍，但從商場的人流量和銷售氛圍看并不是很理想，購物的成交率也偏低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等。
金龍裝潢材料市場-----品牌的檔次較低，價(jià)位也較大眾化，高端休閑及整體衛(wèi)浴品牌基本上沒有。
xx陶瓷城-----沈陽xx陶瓷城是xx地區(qū)最大的陶瓷、衛(wèi)浴集散地，在沈陽地區(qū)的建材市場中的地位舉足輕重。各種品牌的陶瓷潔具、龍頭五金、瓷磚廠家對xx地區(qū)的倉庫幾乎全部集中在這里，發(fā)往xx地區(qū)各個(gè)城市的貨運(yùn)方便快捷。但經(jīng)營業(yè)戶相對比較散亂，購物環(huán)境較差。正在興建的新型建材城和陶瓷衛(wèi)浴精品區(qū)落成后，將能夠在一定程度上提升陶瓷城的形象。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、益高、尚高、高爾夫、澳妮斯、澳鑫等。
居然之家-----居然之家在沈陽專業(yè)的建材家居市場中人氣最旺，但一樓的衛(wèi)浴區(qū)相對比較小，主要的休閑及整體衛(wèi)浴品牌有阿波羅、華美嘉、尚高、益高等。
長春地區(qū)：
太陽家居-----作為xx地區(qū)第一家大型室內(nèi)綜合建材賣場，從品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看，和沈陽的陶林居相比有過之而無不及，但人流量和銷售氛圍卻比沈陽的陶林居好很多，購物的成交率比較高。休閑及整體衛(wèi)浴品牌在賣場內(nèi)的展示面積和進(jìn)駐的品牌數(shù)量都是xx地區(qū)最多的。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、維特斯等。
中東瑞家家居-----中東瑞家家居的整體形象和太陽家居比較接近，但人流量相對比太陽家居要少一些，賣場內(nèi)衛(wèi)浴潔具區(qū)除了一些品牌的專賣店以外還有一些綜合性的經(jīng)營戶。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、浪鯨、英皇、益高、尚高、高爾夫等。
歐亞賣場-----歐亞賣場是一個(gè)幾乎囊括所有日常用品的大型綜合市場，除建材產(chǎn)品以外還經(jīng)營家電、食品、服裝、超市等項(xiàng)目。商場的人流量極高，但建材區(qū)定位相對檔次較低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、英皇等。
2、競爭品牌調(diào)查情況
休閑及整體衛(wèi)浴競爭品牌是本次調(diào)查的核心，而作為對于阿諾瑪整體衛(wèi)浴構(gòu)成競爭力的中、高檔品牌中，阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等為代表性。其表現(xiàn)上都有以下特點(diǎn)：在當(dāng)?shù)刂饕ú氖袌龅娘@著位置設(shè)立大規(guī)模的專賣店。以長春市場為例，阿波羅在太陽家居、中東瑞家家居以及歐亞賣場三個(gè)專業(yè)的建材市場專賣店總面積之和超過了1000平方米;而英皇的展示面積也在800平方米左右。專賣店裝修豪華，整體終端形象突現(xiàn)品牌形象的品位和檔次。但各個(gè)品牌在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上也各有特色，主要有兩種形式：一是以阿波羅、華美嘉為代表的以休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品為主導(dǎo)的品牌，休閑衛(wèi)浴在其專賣店中從擺放位置到占地面積都大大超過其附屬產(chǎn)品(以浴室柜為主)，附屬產(chǎn)品只是作為專賣店的一種點(diǎn)綴和補(bǔ)充。其主要產(chǎn)品為電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風(fēng)、淋浴柱、浴室柜等;另一類是以英皇、尚高、浪鯨為代表的同一品牌所有產(chǎn)品整體推進(jìn)的品牌專賣店，這類品牌產(chǎn)品專賣店的特點(diǎn)是產(chǎn)品配套齊全，以拳頭產(chǎn)品帶動整體衛(wèi)浴的銷售，銷售方式更為靈活。其主要產(chǎn)品有電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風(fēng)、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等。如英皇長春專賣店在06年度的產(chǎn)品銷售中休閑衛(wèi)浴和浴室柜各占三分之一的份額，陶瓷潔具、水龍頭等配套產(chǎn)品的銷售占余下的三分之一。
目前在xx地區(qū)的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品從品牌影響力到市場份額來看以阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、澳妮斯、高爾夫?yàn)橹鲗?dǎo)，但在沈陽和長春其表現(xiàn)力各有不相同。
沈陽：沈陽地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌中阿波羅憑借多年的積累，其品牌形象深入人心，具了解，其06年全年零售額在500萬左右。但從市場份額來看，尚高、歐路莎、澳妮斯與其在伯仲之間，其中澳妮斯的絕對銷量甚至超過了阿波羅，達(dá)到600-700萬之間。
長春：在長春地區(qū)，阿波羅無論在品牌形象和市場份額上都是一枝獨(dú)秀、遙遙領(lǐng)先于其他品牌，據(jù)悉在06年零售總額在800-1000萬之間;而英皇則以完善的配套產(chǎn)品及銷售網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)居次席，06年零售額在500萬左右。歐路莎、益高也表現(xiàn)不俗。
從價(jià)位上來看：以電腦蒸汽浴房為例，零售(單人、雙人、帶沖浪缸)價(jià)格從6000元---18000元左右為主的品牌有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高，而零售(單人、雙人、帶沖浪缸)價(jià)格從xx000元---10000元左右為主的品牌有高爾夫、澳妮斯、澳鑫等
從銷售方式來看大多數(shù)品牌產(chǎn)品如阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、高爾夫等以專賣店銷售為主，而以分銷為主的主要有澳妮斯、澳鑫等，其中澳妮斯在xx地區(qū)分銷商的數(shù)量超過xx0個(gè)。
從品牌定位和專賣店形象來看：阿波羅品牌整體風(fēng)格以時(shí)尚、成熟、優(yōu)雅為特色，設(shè)計(jì)元素中揉入歐洲風(fēng)情，專賣店以橙色、灰色、黑色配以金屬的質(zhì)感，彰顯豪華與尊榮。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房為主;華美嘉品牌整體沿乘歐洲的設(shè)計(jì)風(fēng)格，專賣店以白色為基本色調(diào)，追求尊貴、典雅、時(shí)尚的品牌文化。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜為主;英皇其形象更是以西方文化背景為特色，時(shí)尚感很強(qiáng)，表現(xiàn)出簡約風(fēng)格，專賣店色彩以橙色、黑色、灰色為主調(diào)，主要產(chǎn)品有豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;尚高品牌專賣店以黑色、蘭色為基調(diào)，其整體形象在消費(fèi)者中傳遞著和諧風(fēng)格，表現(xiàn)出日夜相伴、真誠恒久、共享幸福時(shí)光的品牌文化內(nèi)涵。其主要產(chǎn)品有浴室柜、淋浴房、古典浴缸、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;另外如澳妮斯、澳鑫等品牌都走的是大眾化路線，其品牌風(fēng)格都以簡約、舒適等為表現(xiàn)形式，但個(gè)性化都普遍不是很強(qiáng)。
終端促銷方式情況
休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品各品牌結(jié)合自身的品牌定位和銷售策略，在終端都以不同形式的促銷方式在擴(kuò)張市場份額，擴(kuò)大品牌影響力。而大多數(shù)的促銷方式都比較單一和雷同，同時(shí)旺季、節(jié)假日的促銷又是其中重點(diǎn)。
從促銷方式看，目前各休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品普遍采用的是折扣讓利、買贈送禮兩種形式。高價(jià)位產(chǎn)品更多喜歡采用買贈形式進(jìn)行促銷，如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高等;而中檔價(jià)位產(chǎn)品則更多采用打折和返利形式，如澳妮斯、澳鑫、高爾夫等產(chǎn)品。各品牌也會根據(jù)自己的產(chǎn)品線，進(jìn)行一些配銷和組合銷售形式的活動，如主導(dǎo)產(chǎn)品與附屬產(chǎn)品的搭配，滯銷產(chǎn)品與走量產(chǎn)品的組合等。如尚高沈陽專賣店買豪華浴室組合家具送同一品牌陶瓷馬桶;阿波羅產(chǎn)品沈陽專賣店買休閑衛(wèi)浴送鷹牌潔具等。
從促銷力度看，一般強(qiáng)調(diào)品牌形象的`產(chǎn)品折扣力度都偏小，如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高產(chǎn)品，折扣一般都不會超過8折，但會作一些特價(jià)產(chǎn)品，如阿波羅在長春的銷售，專賣店顯著位置的暢銷產(chǎn)品都以低出標(biāo)價(jià)一半左右的價(jià)格打特價(jià)。例如
型號:GUCI-859(藍(lán)玻、玻璃背板)
規(guī)格:950X950X22xx5mm
標(biāo)價(jià)：16800
特價(jià)：9280
型號:GUCI-852(藍(lán)玻、玻璃背板)
規(guī)格1200X800X2210mm
標(biāo)價(jià)：20800
特價(jià)：11000
型號:GUCI-856(藍(lán)玻、玻璃背板、帶沖浪)
規(guī)格1480X1480X2200mm
標(biāo)價(jià)：xxxx800
特價(jià)：18000
型號:A-0842(普通)
規(guī)格：1100X900X22xx0mm
標(biāo)價(jià)：12800
特價(jià)：7280
以上產(chǎn)品也是xxxx專賣店中銷量比較大的產(chǎn)品，另外，xxxx專賣店除特價(jià)產(chǎn)品以外，其他產(chǎn)品一律8折，而特價(jià)產(chǎn)品占了整個(gè)專賣店產(chǎn)品的70%。除此以外，xxxx專賣店也經(jīng)常推出買100送50、以舊換新等活動。
在終端銷售過程中，各品牌都會積極搞好同當(dāng)?shù)匮b飾公司的關(guān)系，以高回扣吸引裝飾公司，如阿波羅沈陽專賣店休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品專賣店零售最低8折，而裝飾公司購買或推薦購買則可以享受7折另外減1000元的優(yōu)惠，特價(jià)產(chǎn)品零售時(shí)沒有任何折扣，裝飾公司購買或推薦購買則可獲減1000元。
各個(gè)品牌產(chǎn)品也會參加當(dāng)?shù)氐膱F(tuán)購、集采等活動。
另外休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品將折扣促銷與會員制度的結(jié)合也正成為一種趨勢，利用會員制度來穩(wěn)固消費(fèi)群體，增進(jìn)二次消費(fèi)，同時(shí)也能提升品牌形象。如阿波羅在長春采用此種方式吸引裝飾公司和房地產(chǎn)公司。
三、市場調(diào)查總結(jié)
1、走高端路線的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌不斷涌現(xiàn)，在今后一段時(shí)期內(nèi)肯定成為一種趨勢，無論是以休閑衛(wèi)浴為主導(dǎo)產(chǎn)品的品牌還是以整體衛(wèi)浴推進(jìn)的品牌，對于市場的沖擊力度不斷加大，在終端的爭奪將表現(xiàn)的尤為突出，因此阿諾瑪在自身發(fā)展中將要不斷迎接挑戰(zhàn)，轉(zhuǎn)變思路，尋找更為適合自己的終端發(fā)展路線。
以長春太陽家居為例，在剛開業(yè)的1999年，衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店的數(shù)量不足20%，大部分都是綜合的業(yè)戶和低端的產(chǎn)品，而到07年衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店數(shù)量占70%以上。在這個(gè)過程中太陽家居的人流量和影響力、知名度不斷上升，而隨之上升的是商場攤位的租金，從99年的40元/平米上升到07年的120元/平米，一些經(jīng)營低端產(chǎn)品的業(yè)戶由于產(chǎn)品缺少特色，附加值不高，在激烈的競爭環(huán)境下又不可能有很大的量，也就自然沒有足夠的利潤空間來維持高昂的場地費(fèi)用，只得要么重新找到有特色或有一定品牌形象的產(chǎn)品保證足夠的利潤空間，要么放棄，所以如今的太陽家居才是品牌專賣店的天下。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，太陽家居衛(wèi)浴區(qū)衛(wèi)浴的銷售占長春市場衛(wèi)浴銷售的二分之一以上的銷量。
在沈陽和長春市場，往往同一品牌的相同型號產(chǎn)品售價(jià)卻迥然不同，如阿波羅、英皇等產(chǎn)品在長春的產(chǎn)品零售價(jià)格比沈陽高20%以上，例如同一款衛(wèi)歐VG- xx27，在長春零售價(jià)格xx660元，而在沈陽只售2600元;而尚高、毆路莎卻恰恰相反，在沈陽的產(chǎn)品零售價(jià)格比長春高20%以上。但是阿波羅、英皇產(chǎn)品在長春的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過沈陽，而尚高、毆路莎在沈陽的銷量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過長春，由此看到，價(jià)格定位比較高的反而銷量更大。究其原因，問題出在專賣店的裝修品味和檔次以及店內(nèi)產(chǎn)品的陳設(shè)和促銷手段上，阿波羅、英皇長春的專賣店裝修檔次、品位和規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于沈陽;而尚高、毆路莎沈陽的專賣店裝修檔次、品位和規(guī)模又比長春高檔很多，也就造成了如此不同的結(jié)果。
2、產(chǎn)品的配套完善不一定代表品牌的實(shí)力，不能一味追求配套產(chǎn)品的齊全，更應(yīng)突出主導(dǎo)產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品，在主導(dǎo)產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品上投入更多資源，下更多工夫，使產(chǎn)品線更加清晰和優(yōu)化，形成以點(diǎn)帶面的品牌效應(yīng)。尚高在xx地區(qū)乃至全國市場的成功得益于：準(zhǔn)確的品牌定位----高端、時(shí)尚;清晰的產(chǎn)品線----以點(diǎn)帶面，重點(diǎn)突出;完善的產(chǎn)品配套----配套產(chǎn)品精益求精，寧缺毋濫。
xx、在市場推廣上，目前沈陽、長春的高檔休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品完全是以經(jīng)銷商地區(qū)代理的方式，而經(jīng)銷商也只是負(fù)責(zé)做好本地區(qū)的品牌形象推廣和產(chǎn)品售賣，基本上沒有分銷;不存在廠商聯(lián)合或廠家設(shè)倉的方式。在休閑衛(wèi)浴做批發(fā)的只有澳妮斯和澳鑫兩個(gè)相對比較低端的品牌，工廠也沒有參與具體的分銷工作。由此造成高檔的休閑及整體衛(wèi)浴在xx地區(qū)二級市場的分布極度的不平衡，xx地區(qū)二級市場如鞍山、遼陽、丹東、撫順、錦州、盤錦、吉林、延吉、大慶、牡丹江等地近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展相當(dāng)迅猛，也有一批相對比較成熟的經(jīng)銷商隊(duì)伍和接近成熟的建材市場。但由于地區(qū)差別，交通以及市場容量的因素，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商很難象省會城市的經(jīng)銷商一樣投入很大的資金來和高端品牌的廠家直接合作，因此在二級市場造成很多的品牌真空。這對于阿諾瑪來講，是一個(gè)非常好的切入的機(jī)會。阿諾瑪應(yīng)以沈陽為根據(jù)地，輻射整個(gè)xx地區(qū)的二級市場。據(jù)了解歐派衛(wèi)浴在xx三省的沈陽、長春都沒有經(jīng)銷商，但是光憑借二級市場每月甚至能夠完成20萬左右的銷量。
阿諾瑪在xx地區(qū)的市場推廣應(yīng)該從沈陽開始，在沈陽市場的拓展方式可以從三個(gè)方面進(jìn)行考量：一是在沈陽找一家總代理商;二是在沈陽設(shè)倉庫，在市場找一家經(jīng)銷商開專賣店;三是在沈陽設(shè)倉庫，在合適的位置自己開設(shè)一家專賣店。權(quán)衡三種方式，第一種情況時(shí)間可能要求比較長，另外在目前的市場形式下，難度很大，即使成功，在分銷方面也會存在一些問題;第二種情況操作的可能性相對比較大，但在經(jīng)銷商的選擇上是一個(gè)關(guān)鍵的因素，因?yàn)樯蜿枌Ｙu店應(yīng)該從規(guī)模到檔次到布局都要達(dá)到一定的高度，如果經(jīng)銷商的展廳面積太小，則不足以突出公司的實(shí)力，但有能力在很好的地方拿到很大的面積來做專賣店的經(jīng)銷商可能都會有現(xiàn)成的品牌在操作，由他們來做難免會存在一些觀望甚至投機(jī)的成分。市場上流行著這樣一句話：店大的都是曾經(jīng)賺到錢的;店小的都是苦苦掙扎的;第三種方式要求公司相對投入要大一些，但就長遠(yuǎn)來看應(yīng)該是最合適的一種形式，公司自己控制沈陽地區(qū)零售和家裝市場，專賣店的形象和促銷能夠得到完全的貫徹和執(zhí)行，在開發(fā)分銷以及給經(jīng)銷商信心方面有著不可比擬的作用和效果�？梢栽谛蜗蠼ㄔO(shè)和終端管理上來體現(xiàn)品牌的內(nèi)涵和文化。同時(shí)也可以為阿諾瑪品牌在全國的市場推廣積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
4、在促銷形式上，傳統(tǒng)的促銷手段依然有其生命力，關(guān)鍵是形式和表現(xiàn)方式上更加體現(xiàn)一個(gè)成熟品牌和高端品牌的手法。同時(shí)組合促銷和會員促銷是重要的手段，產(chǎn)品的搭配和組合是發(fā)揮整體效果的重要方式，因此促銷的源頭應(yīng)從產(chǎn)品本身的資源入手，在開發(fā)和設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)中就融合進(jìn)去;而會員制度是品牌化路線的必由之路，完善的、合理的會員制度能成為很好的促銷資源發(fā)揮的平臺。
市場調(diào)查報(bào)告范文集錦5
在我國，受網(wǎng)絡(luò)影響最深、最廣的莫過于有較高文化層次的大學(xué)生，作為最先接受新技術(shù)的群體，大學(xué)生對電腦和互聯(lián)網(wǎng)更是情有獨(dú)鐘。據(jù)CNNIC于20xx年1月發(fā)布的《第二十一次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，我國網(wǎng)絡(luò)購物者從年齡來看以18~24歲的為最多(43.6%)。而從網(wǎng)絡(luò)購物者的文化程度來分析，上網(wǎng)購物的大學(xué)生已經(jīng)達(dá)到總數(shù)的49.3%。
作為“高觸網(wǎng)”的大學(xué)生，隨著網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)的發(fā)展，他們成為網(wǎng)絡(luò)購物群體中的主體。他們往往扮演者引領(lǐng)社會消費(fèi)趨勢的角色，盡管在校期間沒有收入來源，在消費(fèi)能力上受到了限制，但大部分學(xué)生3年之后都會獲得一份高于社會平均水平的收入。所以在校大學(xué)生一旦突破了資金的限制，將會成為社會主要的消費(fèi)群體，其在校期間的消費(fèi)行為會代表未來幾年的消費(fèi)趨勢�；谶@樣一種思考，我們對在校大學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，以期了解當(dāng)代大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的主要特征。
淘寶、支付寶、商家信譽(yù)、旺旺——這些詞語如今是大學(xué)生的常用語，在校園里、在宿舍里，怎樣買到物美價(jià)廉的好東西，也是每天都能聽到的討論。但是其中也分為了兩派，一派人熱衷于網(wǎng)絡(luò)購物，而其他人則對網(wǎng)絡(luò)購物有一定的顧慮。針對于這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，我們進(jìn)行了小范圍的市場調(diào)查，并得出以下結(jié)論。
一、大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的簡介
淘寶、支付寶、商家信譽(yù)、旺旺——這些詞語如今是大學(xué)生的常用語，在校園里、在宿舍里，怎樣買到物美價(jià)廉的好東西，也是每天都能聽到的討論，再看看那些快遞公司每天中午就像開展銷會一樣，在宿舍樓下擺開一長串各式各樣的郵件。但是還有許多同學(xué)不懈于或者不愿嘗試網(wǎng)上購物，阻礙他們的原因是什么?那些熱衷于網(wǎng)上購物的學(xué)生，他們的購物動機(jī)、購買物品特點(diǎn)又是什么?男女大學(xué)生在網(wǎng)上購物有什么樣的區(qū)別?
阻礙大學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)上購物的主要心理障礙因素是:產(chǎn)品的品牌、價(jià)格、質(zhì)量、可靠性、保質(zhì)期等方面，以及網(wǎng)站上同類產(chǎn)品的信息豐富程度、可篩選性、可對比性是否能夠達(dá)到購買者的預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。此外，網(wǎng)上交易的安全性、方便與否也是影響因素。男生更多懷疑的是網(wǎng)站信息的可靠性，而女生則更多懷疑的是網(wǎng)上購買產(chǎn)品的質(zhì)量。求樂、求廉、求方便是大學(xué)生網(wǎng)上購物的主要消費(fèi)動機(jī)，男女消費(fèi)動機(jī)存在顯著差異。男生比較看重便捷，而女性更加重視價(jià)格。從網(wǎng)上買來一件商品自己是否滿意，除了商品本身外，支付方式、商家信譽(yù)、運(yùn)送滿意度也是影響總體滿意度的幾個(gè)重要方面。因此，網(wǎng)上購物對于大學(xué)生而言的利弊是同時(shí)存在的，我們將就此類問題進(jìn)行簡述與分析。
二、調(diào)查方案與結(jié)果
(一)調(diào)查方案
1、調(diào)查目的:
通過對大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的調(diào)查，了解并尋求大學(xué)生購物的趨向以及大學(xué)生的購物標(biāo)準(zhǔn)等問題。
2、調(diào)查方法:
通過口頭詢問，訪談等方式對大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、研究。
3、調(diào)查對象:
在校大學(xué)生(包括大一至大三的學(xué)生)。
(二)調(diào)查結(jié)果
1、大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的各特征分析
1)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的性別特征
經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的男生略多于女生，男生運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)的頻繁程度明顯高于女生，對于一些網(wǎng)絡(luò)知識的了解程度也好于女生，這可能是導(dǎo)致進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的男生多于女生的原因之一。
2)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的年齡特征
現(xiàn)今，大學(xué)生的年齡一般集中在18~24歲的范圍內(nèi)，而18~22歲居多。經(jīng)過對大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的調(diào)查，我們可以看出，大二、大三的學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的人數(shù)要多于大一，且網(wǎng)絡(luò)購物的次數(shù)同樣要對于低年級。因此可以看出，網(wǎng)齡對于進(jìn)行網(wǎng)上購物同樣有著一定的影響，高網(wǎng)齡的人群同時(shí)也是進(jìn)行網(wǎng)購頻繁的人群。
3)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的支付力特征
大學(xué)生的基本生活花費(fèi)大都是來源于家庭的供給，因此，大學(xué)生的消費(fèi)水平也必須與其家庭情況相符合。大家的生活費(fèi)基本上都是集中于400~800之間，過高或過低的人只占較少的一部分，因此，大家在必備的一些花費(fèi)外，才會去考慮進(jìn)行一些額外的消費(fèi)。
2、大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的原因分析
1)不嘗試網(wǎng)絡(luò)購物的原因
調(diào)查顯示，沒有嘗試網(wǎng)絡(luò)購物的大學(xué)生，其不選擇網(wǎng)絡(luò)購物的原因并不是不會，或是對網(wǎng)絡(luò)購物了解的比較少，多數(shù)原因集中于其對網(wǎng)站的不信任，怕受騙上當(dāng)，質(zhì)疑網(wǎng)絡(luò)的安全性，擔(dān)心網(wǎng)上付款環(huán)節(jié)等。而質(zhì)量、信息搜索以及訂購等都是在消費(fèi)者進(jìn)行的時(shí)候才能切身體會的。因此，諸多原因的存在讓很多人不愿意嘗試進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物。
2)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的原因
通過訪談，多數(shù)有過網(wǎng)絡(luò)購物經(jīng)歷的人表示，他們選擇網(wǎng)絡(luò)購物的原因主要是有時(shí)效性、便利性、價(jià)格低以及商品的多樣性。大學(xué)生選擇網(wǎng)絡(luò)購物多是看好了其便利的特性，網(wǎng)絡(luò)購物更方便，更能夠節(jié)約成本，同時(shí)也可以獲得更加豐富的商品信息。
3、大學(xué)生對購物網(wǎng)站的選擇
1)獲知渠道
從調(diào)查結(jié)果來看，大學(xué)生獲知購物網(wǎng)站信息的渠道主要是通過朋友介紹、網(wǎng)站介紹、網(wǎng)上廣告、網(wǎng)絡(luò)連接、電視報(bào)紙雜志廣告等。大學(xué)校園中，人口比較密集，全國各地的人都有，年齡比較相近，所以消費(fèi)趨向也比較相像，使得大學(xué)生消費(fèi)時(shí)，在室友、同學(xué)、老鄉(xiāng)、朋友的影響下，很容易出現(xiàn)從眾的行為。
2)選擇原因
網(wǎng)站的'選擇通�？吹氖窃摼W(wǎng)站的知名度、信譽(yù)、信用等。大學(xué)生有著較清晰的品牌意識，對知名度高，信譽(yù)好的產(chǎn)品信任度和青睞度比較高。所選擇的網(wǎng)站也大多集中在幾個(gè)比較大型的網(wǎng)站，比如淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)。
4、大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的購買行為特征
1)購買的商品類型或服務(wù)類型
從調(diào)查結(jié)果來看，大學(xué)生在網(wǎng)上最常購買的商品和服務(wù)包括服裝鞋帽、書刊、在線充值、票務(wù)/教育服務(wù)等。通過中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心的調(diào)查，網(wǎng)上購買的商品和服務(wù)主要是書刊、服裝鞋帽、數(shù)碼音像制品、化妝品及個(gè)人護(hù)理用品等。這些商品和服務(wù)體現(xiàn)了大學(xué)生在生活、學(xué)習(xí)和文化娛樂等各個(gè)方面的消費(fèi)。書刊的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)不大，運(yùn)輸方便，因此，大學(xué)生網(wǎng)上購買服裝的比例增多，說明大學(xué)生對網(wǎng)絡(luò)的信任度高于普通市民。
2)購買頻率和購買金額
通過調(diào)查，大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的頻率多數(shù)集中于每三個(gè)月一次，但是也有少數(shù)人每一個(gè)月會有一次網(wǎng)絡(luò)購物。而在購買金額方面，則有普遍集中于100~300元，購買的金額與上述所說的大學(xué)生主要購買的商品和服務(wù)類型相吻合。
3)價(jià)格期望
從調(diào)查結(jié)果來看，大多數(shù)的進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的大學(xué)生選擇的多是那些比商場價(jià)格低30%以下的商品。由此看來，對大學(xué)生而言，影響其是否進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的主要因素并不是價(jià)格。大學(xué)生的消費(fèi)觀念較理性，不僅關(guān)注商品的價(jià)格和質(zhì)量，而且有著較清晰的品牌意識，對知名度高、信用度好的產(chǎn)品信任度和青睞度比較高。
4)付款方式
調(diào)查結(jié)果顯示，絕大多數(shù)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的大學(xué)生選擇的是第三方支付或網(wǎng)上支付。由于電子支付的狀況已得到一定的改善，大部分大學(xué)生對于網(wǎng)上支付的安全性比較放心。
5、大學(xué)生對于網(wǎng)絡(luò)購物的評價(jià)
1)網(wǎng)上購物的擔(dān)心因素
通過對商品的質(zhì)量品質(zhì)、付款安全性、售后服務(wù)、配送的及時(shí)性等問題的評價(jià)相比較，經(jīng)常進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的大學(xué)生對于商品質(zhì)量品質(zhì)的問題的擔(dān)憂率是最高的，而對于售后服務(wù)和配送的及時(shí)性問題的評價(jià)相對比較低。而沒有網(wǎng)絡(luò)購物經(jīng)驗(yàn)的人則對于網(wǎng)絡(luò)的安全性顧慮得較多，而在有過網(wǎng)上購物經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生中已建立了基本的信任，因此，初次的網(wǎng)絡(luò)購物體驗(yàn)非常重要。
2)需要改善的方面
調(diào)查結(jié)果顯示，商品的質(zhì)量品質(zhì)、售后服務(wù)、配送的及時(shí)性、安全性等問題多次被談及，尤其是質(zhì)量品質(zhì)與售后服務(wù)問題，表現(xiàn)的尤為嚴(yán)重，所購得的商品與自己想象中的反差過大，而售后服務(wù)又不能得以保證，這對于大學(xué)生而言是比較關(guān)注的問題。
3)未來購買意愿
對于網(wǎng)絡(luò)購物，絕大多數(shù)的大學(xué)生的購買欲望還是比較濃厚的，除去一些不可避免的因素，網(wǎng)絡(luò)購物確實(shí)有一定的可行性，方便、商品種類多樣、價(jià)格低等優(yōu)點(diǎn)都是吸引大學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的主要因素。
4)網(wǎng)絡(luò)購物的前景
絕大多數(shù)的大學(xué)生認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)購物的前景廣闊，發(fā)展空間大，易于被接受。
三、結(jié)論
1、大學(xué)生網(wǎng)上購物的潛力巨大
雖然經(jīng)濟(jì)條件約束著大學(xué)生的消費(fèi)行為，無法開展更多的網(wǎng)絡(luò)購物活動，但進(jìn)入社會后，他們將成為中高收入的人群，其購買力也將有所提高。因此，大學(xué)生的購買力不能僅是局限于他們目前的實(shí)際購買量，而應(yīng)該將目光集中于其終身價(jià)值，固定的收入將提升他們的消費(fèi)力，他們參與電子商務(wù)活動的潛力是巨大的。
2、大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物的市場已形成
由調(diào)查結(jié)果可以看出，大學(xué)生上網(wǎng)已經(jīng)普及，大學(xué)生每天上網(wǎng)的時(shí)間一般為1~5小時(shí)，多數(shù)人對于網(wǎng)絡(luò)依賴性較強(qiáng)。而在網(wǎng)絡(luò)購物的人群中，大學(xué)生又占有一定的數(shù)量，學(xué)生之間的宣傳與交流必將促使進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物的人群擴(kuò)大。
3、購物首選網(wǎng)站高度集中
大學(xué)生購物首選的網(wǎng)站多會集中于幾個(gè)網(wǎng)站，例如:拍賣網(wǎng)、淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)、卓越網(wǎng)等。由于這幾個(gè)網(wǎng)站的知名度高、信譽(yù)度高，這就促使了大學(xué)生將購物的首選網(wǎng)站定于其中。較清晰的品牌意識是大學(xué)生在網(wǎng)站選擇方面的主要決定因素。
市場調(diào)查報(bào)告范文集錦6
隨著城市人口的增加和人民生活水平的提高，社會各界都對我市的早餐供應(yīng)給予了更多的關(guān)注，也提出了更高的要求。為客觀、真實(shí)地掌握我市早餐業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和要求，為全市“早餐工程”的合理規(guī)劃準(zhǔn)備詳實(shí)的第一手資料，市xx組織7個(gè)區(qū)的商貿(mào)主管部門、于今年7月至8月對全市早餐市場供應(yīng)情況進(jìn)行了一次調(diào)研。調(diào)查采取普查和抽樣調(diào)查相結(jié)合的辦法。普查主要由各區(qū)商務(wù)主管部門征得區(qū)衛(wèi)生、工商、市容、街區(qū)等部門的支持，對本區(qū)域內(nèi)的早餐供應(yīng)情況作較為全面的統(tǒng)計(jì)和調(diào)研，提出意見和建議；抽樣調(diào)查由xx和xx組織了三個(gè)調(diào)查組同時(shí)進(jìn)行。調(diào)查范圍為新調(diào)整的區(qū)劃范圍內(nèi)（不含三縣）所有從事早餐生產(chǎn)和供應(yīng)的餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)學(xué)校范圍內(nèi)的食堂以及早餐經(jīng)營戶和攤?cè)狐c(diǎn)。調(diào)查內(nèi)容包括供應(yīng)企業(yè)規(guī)模、效益、人員情況；經(jīng)營環(huán)境、品種和產(chǎn)品質(zhì)量、口味情況；供應(yīng)量和市場需求等。
一、早餐總體供應(yīng)情況
全市基本情況如下：全市網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)為2214個(gè)，從業(yè)人員約9000人；每日供應(yīng)人次約為33萬人，日銷售額約為65萬元。另外還有高等院校、中專學(xué)校食堂早餐供應(yīng)人數(shù)約為20萬人，日營業(yè)額約為30萬元。再加上機(jī)關(guān)企業(yè)食堂、賓館酒店及商務(wù)早茶的供應(yīng)早點(diǎn)，全市每日早餐供應(yīng)約60萬人次，營業(yè)額上百萬元。這是一個(gè)很大的市場。
調(diào)查組重點(diǎn)調(diào)查了我市攤?cè)狐c(diǎn)、早點(diǎn)店及規(guī)模早餐企業(yè)。這三種供應(yīng)形式占據(jù)了普通早餐市場的絕大部分市場份額，其服務(wù)人次分別占總數(shù)的58%、14.5%和18.5，其銷售額的市場占有率分別為56%、16.5和25.5%。陽光早餐車進(jìn)入市場雖然才一年時(shí)間，但其服務(wù)人次與市場占有率已分別占到3.4%和2.5%，其發(fā)展形勢較好。另外，賓館酒店的早餐及商務(wù)早茶也逐步走入市民的生活空間。另外，機(jī)關(guān)學(xué)校及企業(yè)的食堂的供應(yīng)量也非常大，且大都已進(jìn)行后勤社會化改革，實(shí)行租賃承包也是一個(gè)巨大的市場，值得企業(yè)予以關(guān)注。
二、xx早餐市場的基本特點(diǎn)
1、供需基本平衡，基本滿足市民需求
近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場需求的不斷擴(kuò)大，我市的早餐行業(yè)基本上是在自發(fā)狀態(tài)下，在“看不見的手”的作用下得到了很大的發(fā)展。原先國有集體企業(yè)經(jīng)營的大量的小吃店因城市拆遷，體制不順等多種原因紛紛關(guān)門停業(yè)。與此同時(shí)，大量個(gè)體、私人的早餐小吃店如雨后春筍般的出現(xiàn)在大街小巷、居民小區(qū)內(nèi)。全市平均每500人擁有一早餐店（攤?cè)狐c(diǎn)），基本上能滿足市民需求。
2、發(fā)展較慢整體供應(yīng)檔次偏低，以中低檔為主
具體表現(xiàn)為：（1）以小型早點(diǎn)店，上規(guī)模、上檔次的早點(diǎn)店較少，知名企業(yè)更少。（2）消費(fèi)水平低。我市的工資收入水平低，決定了消費(fèi)水平也較低。正常情況下，個(gè)人早點(diǎn)消費(fèi)在1.5—2元之間。（3）經(jīng)營管理水平低。市場主要供應(yīng)形式的早餐店與攤?cè)狐c(diǎn)規(guī)模小、作坊式經(jīng)營、利潤低、環(huán)境較差、從業(yè)人員素質(zhì)不高，造成經(jīng)營管理水平較低。酒店業(yè)不愿涉足也是檔次低的`原因之一。
3、新型業(yè)態(tài)的早餐企業(yè)開始出擊市場，但市場占有率還較低
近年來，市場發(fā)展，我市早餐市場上也出現(xiàn)了一批檔次較高，管理較為規(guī)范、衛(wèi)生好、環(huán)境優(yōu)雅，早餐品種美味創(chuàng)新的新型早餐連鎖店。他們經(jīng)營理念創(chuàng)新、跳出傳統(tǒng)經(jīng)營模式，運(yùn)用現(xiàn)代營銷技術(shù)，注重品牌培養(yǎng)，發(fā)展連鎖加盟，為我市早餐市場注入一股新風(fēng)。但他們進(jìn)入市場時(shí)間偏短，開的店數(shù)不是很多，一般集中在鬧市區(qū)，消費(fèi)水平較高的地方，價(jià)格也較高，但目前對早餐市場占有率還不是很高。
4、早餐“老字號”消失殆盡，傳統(tǒng)特色企業(yè)減少
餐飲業(yè)老字號是我國餐飲文化的結(jié)晶，在其發(fā)展的歷史中形成自己獨(dú)到的特色，在市民的心目中有著獨(dú)特的地位，是行業(yè)發(fā)展的寶貴財(cái)富。我市的餐飲發(fā)展歷史上形成了四大名樓，即佛照樓、萬花樓、會賓樓和大雅樓，還有一些知名的早點(diǎn)小吃企業(yè)如金陵水餃館、五味元宵店，廣寒宮、迎春園、甜心園等等。但近十多年來，隨著城市改造力度的加大，國企體制的變換、市場競爭的壓力，這些企業(yè)已紛紛退出市場，傳統(tǒng)特色企業(yè)減少。這對進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)餐飲特色，滿足市民多樣化的市場需求，確是一些遺憾和損失。
5、早餐供應(yīng)以傳統(tǒng)品種為主，新品種較少
目前，xx市的早餐供應(yīng)市場上，基本上是幾十年一貫制的供應(yīng)的餐飲品種。消費(fèi)者也反映，xx小吃品種質(zhì)量不高、品種簡單、營養(yǎng)配伍不合理等，適合普通市民消費(fèi)的餐飲新品種尚不多見，值得餐飲企業(yè)研究探索。
6、老城區(qū)內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)偏少，消費(fèi)不太方便
我市環(huán)城路以內(nèi)的老城區(qū)，是我市最繁華的地區(qū)，人口密集，商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、機(jī)關(guān)學(xué)校、單位非常集中，但因地價(jià)高，房租較貴，而且早餐對房屋要求較高，面積較大，而早餐的利潤難以承受高昂的租金，故而，老城區(qū)網(wǎng)點(diǎn)偏少，顧客消費(fèi)不太方便。不要房租的攤?cè)狐c(diǎn)，卻據(jù)此占領(lǐng)市場較大份額。
7、政府支持推出的“流動早餐車”項(xiàng)目，初步站穩(wěn)市場但因其品種口味、設(shè)點(diǎn)等問題制約發(fā)展的速度。
三、我市早餐行業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)思考
在我市目前的大眾化早餐市場上，攤?cè)狐c(diǎn)、早點(diǎn)店、規(guī)模企業(yè)“三分天下”。這種格局是實(shí)行市場經(jīng)濟(jì)以來，政府干預(yù)減少，市場競爭的自然結(jié)果。預(yù)計(jì)在未來的很長一段時(shí)間內(nèi)，都將難以改變這種基本經(jīng)營格局。畢竟，在發(fā)展市場經(jīng)濟(jì)的今
天，政府不可能象計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期那樣，采取行政手段管理經(jīng)濟(jì)，而只能必須遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，主要采取市場調(diào)控的辦法來管理經(jīng)濟(jì)。隨著近年來我市經(jīng)濟(jì)的騰飛，工作節(jié)奏的加快，對早餐需求的質(zhì)量與數(shù)量均提出了更高要求。
早餐因其進(jìn)入門檻低、比較忙而利潤又小，但同時(shí)又是市民生活所必不可少和直接關(guān)系身體健康等特點(diǎn)，使得行業(yè)的發(fā)展不同于別的行業(yè)，它要求政府在充分發(fā)揮市場機(jī)制作用的同時(shí)，必須加強(qiáng)調(diào)控。要立足于制定符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段要求、兼顧高中低檔消費(fèi)需求、切實(shí)可行的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在其統(tǒng)籌指導(dǎo)下，部門聯(lián)動，同舟共濟(jì)，才能促進(jìn)早餐業(yè)規(guī)范健康地發(fā)展。調(diào)查組認(rèn)為，在行業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展思路應(yīng)是：規(guī)范攤?cè)狐c(diǎn)、提升早點(diǎn)店、扶持連鎖店、完善早餐車。
1、限制規(guī)范攤?cè)狐c(diǎn)。盡管攤?cè)狐c(diǎn)特別是大量的流動攤點(diǎn)存在著嚴(yán)重的安全衛(wèi)生隱患，但因?yàn)榭陀^上有市場需求，雖屢遭政府部門取締、整頓。卻久禁不絕。這其中有多方面的原因，必須采取市場化的手段，讓其在競爭中實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。首先，應(yīng)制訂一個(gè)攤?cè)狐c(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)，明確必須具備哪些衛(wèi)生設(shè)施條件。其次，應(yīng)該加強(qiáng)管理，特別是食品安全衛(wèi)生方面的管理，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督，要求“兩證齊全”。同時(shí)，加強(qiáng)日常管理，促進(jìn)規(guī)范經(jīng)營。對未被界定為攤點(diǎn)的也要納入管理范疇，不容忽視。對有條件的，加強(qiáng)統(tǒng)一規(guī)劃改善經(jīng)營條件。再次，應(yīng)對業(yè)主分期分批地進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高他們的衛(wèi)生、技術(shù)及經(jīng)營管理水平。最后，應(yīng)逐步引導(dǎo)他們?nèi)氲杲?jīng)營及要求室內(nèi)制作、室外售賣或引導(dǎo)他們加入陽光早餐車。
2、鼓勵(lì)提高早點(diǎn)店。作為早餐供應(yīng)的主要形式，應(yīng)鼓勵(lì)發(fā)展，尤其是需要鼓勵(lì)提高檔次。目前，外地通過加盟快餐連鎖店等方式改造原有的夫妻店，以整合資源，提升檔次，我們也可有選擇地學(xué)習(xí)借鑒。對早點(diǎn)店一是要加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理。二是要開發(fā)、引進(jìn)新產(chǎn)品，扶持名品名店。把xx傳統(tǒng)的“老字號”名小吃及新近獲獎(jiǎng)的名小吃發(fā)揚(yáng)廣大。同時(shí)，加強(qiáng)對外合作交流，把全省乃至全國各地的特色風(fēng)味小吃品種引進(jìn)來，推動“放心”早餐向健康美味早餐過渡，滿足居民的個(gè)性化消費(fèi)需求。三是要結(jié)合城市建設(shè)、由各社區(qū)在做服務(wù)功能配套規(guī)劃時(shí)，確定一批網(wǎng)點(diǎn)，統(tǒng)一招商，規(guī)范管理。
3、扶持幫助品牌連鎖店及傳統(tǒng)“老字號”企業(yè)
這些企業(yè)單體規(guī)模較大，接待能力強(qiáng)，管理規(guī)范、衛(wèi)生設(shè)施好、自我管理意識強(qiáng)、社會信譽(yù)高，很少出問題，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，代表著未來早餐業(yè)的發(fā)展方向。政府應(yīng)通過多種措施，扶持幫助他們，如擴(kuò)大投資時(shí)，可減免一定的稅收，在貸款融資時(shí)，給予方便等。企業(yè)也應(yīng)借此良機(jī)，加快發(fā)展，擴(kuò)大規(guī)模。政府可在每個(gè)區(qū)域設(shè)立一批早餐工程示范店、擴(kuò)大宣傳、鼓勵(lì)其發(fā)展。同時(shí)，倡導(dǎo)、鼓勵(lì)每個(gè)區(qū)中小型酒店開設(shè)早餐服務(wù)業(yè)務(wù)，提升早餐檔次。
4、推動完善流動早餐車
作為早餐供應(yīng)的一種有效補(bǔ)充，規(guī)模企業(yè)統(tǒng)一生產(chǎn)配送的流動早餐車以其方便衛(wèi)生現(xiàn)已為廣大市民所接受和認(rèn)可，發(fā)展好這一業(yè)態(tài)，需要政府各部門的支持，如攤?cè)狐c(diǎn)的設(shè)立，稅費(fèi)的減免等政策的扶持等；需要參與企業(yè)積極探索，提高管理水平，豐富早餐品種等。
早餐市場是一個(gè)特殊的市場，沒有政府的統(tǒng)籌和管理，很難規(guī)范。要把這項(xiàng)“民心工程，德政工程”做好。建議政府采取多種措施，綜合治理，聯(lián)合執(zhí)管，樹立管理即服務(wù)理念，為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造寬松的發(fā)展環(huán)境。
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